咸香海苔餅干的做法
冬季養(yǎng)生粥咸。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑,壽比彭祖高?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《咸香海苔餅干的做法》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒(méi)有太多時(shí)間準(zhǔn)備,可以選擇簡(jiǎn)單的食材,稍加翻炒就可以出鍋,咸香海苔餅干的做法就是這么簡(jiǎn)單。
2、篩入低筋面粉
3、稍稍攪拌,加入海苔碎
4、攪拌,直到?jīng)]有干面粉。
5、面團(tuán)裝入保鮮袋里,防止弄油砧板。用刀面整出長(zhǎng)方形面團(tuán)。
6、長(zhǎng)方形面團(tuán)放冰箱冷凍,直到變硬。拿出來(lái)切成0.4cm左右的薄片。
7、薄片整齊的排在放有油紙打烤架上。因?yàn)槲业目颈P(pán)被拿去做面包了,只能用烤架。
8、烤箱上下管180度預(yù)熱好,餅干薄片進(jìn)入烤箱烤16分鐘。
9、烤好了。
現(xiàn)在有很多人因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而得了腸胃疾病,咸香海苔餅干的做法簡(jiǎn)單,還能對(duì)腸胃起到一定的調(diào)理作用。
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常說(shuō)的芝士又叫做為奶酪,一般和牛酸牛奶差不多,香香甜甜的口感營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,有效的可以幫助腸胃消化吸收,還可以增強(qiáng)乳酸菌的生產(chǎn)量,新鮮買(mǎi)回來(lái)的芝士一般需要放在冰箱的冷凍,這樣才不容易化掉,平時(shí)芝士可以生吃,也可以搭配上面包來(lái)食用,今天就來(lái)為大家介紹一道咸香芝士餅干的做法。
咸香芝士餅干
菜系: 其它西餐工藝: 餅干口味: 咸鮮難度: 初級(jí)準(zhǔn)備時(shí)間: 60分鐘烹調(diào)時(shí)間: 10-20分鐘人數(shù): 4人份工具: 烤箱
黃油 195g 高筋粉 115g 低筋粉 160g
雞蛋 1只
鹽 4g 味精 5g 糖粉 90g 胡椒粉 2g 奶粉 15g 馬蘇里拉芝士 55g
咸香芝士餅干的做法
1 1、馬蘇里拉用刨子最細(xì)的孔刨成碎絲。 2 2、黃油微波爐軟化,加入糖粉打至發(fā)白,加入雞蛋,打至雞蛋完全融合,再加入鹽、味精、胡椒,拌勻。
3 3、將馬蘇里拉碎絲拌入,拌均勻。 4 4、加入吉士粉、高粉、低粉,用橡皮刀拌勻,并來(lái)回疊壓,盡量不要使面粉起筋。
5 5、將面塊用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)。 6 這個(gè)步驟由于經(jīng)驗(yàn)積累,為了好切,我分成兩份,直接裝在保鮮袋里,都捏成長(zhǎng)方體的樣子,再冷凍。切的時(shí)候非常方便。
7 6、將冷凍好的面塊象切肉切菜那樣切成薄片。切的盡量均勻一致。(也可以用餅干模壓) 8 7、烤箱預(yù)熱180度,中層上下火,20分鐘。
美食背后的故事
咸香的,非常的好吃,酥松的一塌糊涂!
這一道咸香芝士餅干就為大家介紹到這里,平時(shí)的時(shí)候,我們?cè)谧鲲灨傻耐瑫r(shí),一定要注意鹽和糖搭配得均勻,之后要記得放味精和奶粉,如果口味獨(dú)特喜歡吃黃油的朋友們可以稍微的加上一些黃油,不過(guò)不要加的太多會(huì)增加脂肪含量哦。
海苔切達(dá)餅干的做法,沒(méi)有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好,然后按步驟開(kāi)始做,記得控制好火候。
2.用刀先切條
3.再切碎
4.黃油室溫軟化后,擠入白砂糖
5.打發(fā)至體積膨松,顏色發(fā)白
6.加入打散的蛋液
7.攪拌至雞蛋和黃油完全混合均勻
8.加入切碎的奶酪丁和鹽
9.攪拌均勻
10.加入海苔粉,芝士粉和過(guò)篩的低粉
11.揉成團(tuán)
12.分割成每個(gè)重約17克的小塊,揉圓
13.壓扁,用叉子壓出格紋,入預(yù)熱175度的烤箱,中上層,上下火,25分鐘左右
海苔切達(dá)餅干的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無(wú)奈了?下面,就和小編一樣一起做全麥海苔餅干來(lái)放松一下,順便慰勞自己。
2.把大喜大海苔松倒面粉里,如果嫌海苔松比較大塊,可以隔著袋子用手捏一捏,把海苔松捏碎些使用。
3.把海苔松和面粉拌勻備用。
4.黃油室溫軟化,加入20克砂糖。
5.用打蛋器稍微打發(fā)。
6.分3次加入蛋液。
7.每次都要充分?jǐn)噭蚝笤偌酉乱淮蔚耙骸?/p>
8.把面粉倒入打發(fā)的黃油中。
9.用橡皮刮刀稍微拌合,過(guò)度攪拌會(huì)使做好的餅干不夠疏松。
10.用手捏成大小適中的團(tuán)。
11.將面團(tuán)放入烤盤(pán)中,用手掌或者勺子背按扁,送烤箱烤制。
12.烤制:(時(shí)間溫度僅供參看,請(qǐng)以自家烤箱脾氣調(diào)整)烤箱提前預(yù)熱,200度,18-20分鐘??竞煤蠓艣鍪秤?,非常酥松、香脆的一款餅干。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)全麥海苔餅干感興趣的,我們?cè)谙硎芘腼儤?lè)趣的同時(shí),還能吃到美味營(yíng)養(yǎng)的食物,趕快去試試。
家常菜就是要讓人有家的味道,香蔥火腿肉松咸餅干是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴,做法簡(jiǎn)單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過(guò)于此。
2、黃油室溫軟化后加入鹽和糖,用刮刀拌勻。
3、將雞蛋液分次加入黃油糊中。用打蛋器低速攪打,每次雞蛋液和黃油完全融合之后再加入下一次雞蛋液。
4、低粉和泡打粉混合過(guò)篩。
5、倒入黃油糊中用刮刀翻拌均勻。成面包糠狀即可。
6、放入香蔥火腿腸芝士和肉松拌成團(tuán)。
7、將面團(tuán)放在保鮮袋上,整形成長(zhǎng)條型。放入冰箱冷凍半小時(shí)。
8、取出面團(tuán),切成薄片。
9、均勻擺在鋪有油紙的烤盤(pán)上。
10、入提前預(yù)熱好的烤箱170度15-20分鐘即可。
11、成品圖。
做香蔥火腿肉松咸餅干的小貼士你們學(xué)會(huì)了沒(méi)有?其實(shí)做法不是一成不變的,可以根據(jù)自己的創(chuàng)意加入其他新鮮食材,讓味道變得更加美味動(dòng)人。
蔥香咸餅干是一道很好吃的食品,這款餅干蔥香味十足,每次都是未烤好的時(shí)候就一定滿(mǎn)屋子的蔥香味,特別的好吃,如果你也喜歡蔥味的話,那這道餅干是你最佳的選擇,蔥香咸餅干的做法是很簡(jiǎn)單的,只要認(rèn)真學(xué)一般都是能夠成功,下面,小編就為大家介紹下蔥香咸餅干的做法。
食材
普通面粉,色拉油,白糖,酵母,水,雞蛋黃1個(gè)
玉米淀粉,鹽,色拉油,小蔥
步驟
1
準(zhǔn)備好所有主料,主料為水油皮材料。
2
準(zhǔn)備好所有輔料,輔料為油酥材料。
3
酵母用少量溫水化開(kāi)。
4
所有水油皮材料混合和成面團(tuán),醒發(fā)20-30分鐘。
5
小蔥剁碎,越碎越好。
6
所有油酥材料混合。
7
所有油酥材料和成面團(tuán),如果太干可以再適當(dāng)加些油,不要加水。
8
用手把水油皮攤開(kāi),包入油酥。
9
包好后收口朝下用手稍微壓扁。
10
搟成薄片。
11
兩邊向中間對(duì)折。
12
再如圖所示對(duì)折,蓋保鮮膜醒10分鐘。
13
再搟成薄片。
14
重復(fù)步驟11,12對(duì)折面皮。
15
再搟成薄片。
16
用叉子或者梳子在面皮上扎眼。
17
把面皮切成自己喜歡的形狀。
18
間隔的擺在烤盤(pán)上。
19
進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,中層,180度,烤13分鐘。
20
烤的過(guò)程中要注意看一下,可適當(dāng)翻面。我家是18L的烤箱,一共烤了三盤(pán)。
小貼士
制作時(shí)最好是用小蔥,我以前用大蔥試過(guò),沒(méi)有小蔥的香味濃。
方子中的蛋黃是我做蛋白薄脆剩下的,可不加,一樣好吃。
上面的文章為大家介紹了蔥香咸餅干的具體做法,現(xiàn)在大家都應(yīng)該明白了吧,蔥香咸餅干的味道很好,制作的過(guò)程中是一定要有耐心,要細(xì)心,蔥香咸餅干是具有一定的咸味,所以一定要根據(jù)自己的口味來(lái)選擇,建議大家回家后自己動(dòng)手為家里人做蔥香咸餅干吧。
飲食不當(dāng)是許多疾病的罪魁禍?zhǔn)?,尤其是胃病,現(xiàn)在有很多人發(fā)生胃病就是應(yīng)該平時(shí)不注意飲食造成的,自己學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一頓飯,可謂人間美事,芝麻海苔蘇打餅干做法很簡(jiǎn)單,有心的人不妨可以學(xué)習(xí)一下。
2、室溫下省發(fā)20分鐘。稍稍省發(fā)就OK。然后將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形皮。
3、疊三疊,再搟成長(zhǎng)方形。此步驟重復(fù)3次,即三次疊三疊。
4、疊完三疊的面皮搟開(kāi),盡量薄。再撒一層厚厚的海苔。
5、然后卷起面皮,搟成長(zhǎng)條形面皮,然后疊三疊再搟。
6、搟成0.2cm左右的薄片。撒上芝麻,用搟面杖把芝麻搟進(jìn)面皮里。
7、用小刀將面皮劃成小格子,盡量均勻。我的不太均勻。用叉子在餅皮上扎孔。
8、把餅干皮放入烤盤(pán)。表面撒適量水,省發(fā),餅皮變成0.4cm左右厚就OK。
9、烤箱上下預(yù)熱175度。放入烤盤(pán),烤15分鐘左右??竞美玻?/p>
芝麻海苔蘇打餅干的做法你是不是學(xué)會(huì)了呢?在做芝麻海苔蘇打餅干這道菜的時(shí)候不要加生抽或是老抽,這樣菜的顏色就太濃了。
一道菜給一百個(gè)人做,就會(huì)有一百種味道,這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌5侨绻坏啦说淖龇ü潭?,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來(lái)傳授您做好芝麻咸香餅干的方法。
2.將低筋面粉、鹽和泡打粉混合后過(guò)篩,放入30克融化的黃油將面粉搓成顆粒狀
3.將牛奶和蛋液倒入顆粒狀面里
4.揉成光滑的面團(tuán)后將芝麻倒入面團(tuán)里
5.將芝麻揉進(jìn)面團(tuán)里至光滑后靜置30分鐘
6.搟成0.2CM厚薄的面片
7.切成適當(dāng)大小的方形
8.擺入烤盤(pán)中,中間要留有一定的距離,防止烘焙過(guò)程中膨脹粘連
9.烤箱預(yù)熱180度,上下管,15分鐘,表面上色即可
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道芝麻咸香餅干色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
雞是生活中比較常見(jiàn)的家禽,雞肉可以補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)和人體營(yíng)養(yǎng),除了我們常吃的雞脯肉、雞腿外,雞爪子想必大家都不陌生,很多都吃過(guò),食用烹飪方法也比較多,如:泡椒鳳爪、麻辣雞爪、咸香雞腳、豉油雞爪等,本文就簡(jiǎn)單介紹下咸香雞腳的做法,快來(lái)學(xué)習(xí)下吧。
雞腳,又名雞爪、雞掌、鳳爪、鳳足,是雞的腳爪,可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱(chēng)做鳳爪。在我國(guó)南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較復(fù)雜。
這款咸香雞腳入口皮爽味香,很入味,口感相當(dāng)好,制作簡(jiǎn)單,是非常適合招待親戚朋友的一款小吃。
咸香雞腳的做法
方法一
制作步驟
1、雞爪洗凈后去掉腳尖
2、鍋內(nèi)燒水,將處理后的雞爪放進(jìn)去過(guò)一下水,撈起備用,倒掉水
3、把所有的調(diào)料放進(jìn)鍋里,放入水(估量能夠淹沒(méi)雞爪就行),燒開(kāi)
4、把雞爪放入再煮五分鐘后關(guān)火,但不要打開(kāi)蓋子,讓它浸泡一夜
5、第二天再將鹵水燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮,用一支筷子能刺穿雞腳,證明雞腳已熟,關(guān)火,不要揭蓋,讓雞腳繼續(xù)在鍋里至放涼出鍋即可。
方法二
制作步驟
1、將雞腳洗凈斬件,腳趾甲剁去。
2、燒開(kāi)一鍋水,放白醋2湯匙,將雞腳焯熟,約3分鐘。
3、撈出雞腳過(guò)冷河,瀝干水分備用。
4、用保鮮器皿盛500克冷開(kāi)水,放入1湯匙鹽、雞粉、沙姜粉,半湯匙味精,2湯匙胡椒粉、60克鹽焗雞粉,調(diào)勻后放入雞腳。
5、浸泡2-3個(gè)小時(shí),待吃時(shí)取出裝碟,灑上少許白芝麻即可。
如何挑選雞爪
選購(gòu)雞爪時(shí),要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤,無(wú)殘留黃色硬皮;雞爪質(zhì)地緊密,富有彈性,表面微干或略顯濕潤(rùn)且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無(wú)光,表面發(fā)黏,則表明雞爪存放時(shí)間過(guò)久,不宜選購(gòu)。
雞爪的儲(chǔ)存方法
雞爪最好趁新鮮制作成菜,一般放冰箱內(nèi)可保鮮1-2天不變質(zhì)。如果需要長(zhǎng)期保存生的雞爪,可把雞爪洗凈,在表面涂抹上少許黃酒,用保鮮膜包裹起來(lái),放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,食用時(shí)取出后自然化凍即可。
由于在雞翅上是骨頭和肉香間雜在一起的,所以雞翅與雞的其他部位比較起來(lái),它的肉質(zhì)更為鮮嫩并且肌肉要多一些。所以就算是不喜歡吃雞肉的人,他們也會(huì)比較喜歡吃雞翅,而在家中如果想要自己制作雞翅的話,也有很多不同的選擇。其中咸香雞翅就是一個(gè)做雞翅的方法,因此咸香雞翅的家常做法是怎樣的呢?
食材用料:雞翅600克,鹽20克,蒜5克,姜5克,胡蘿卜片30克,花生油5克,水50克。
咸香雞翅的做法
1.雞翅解凍,洗凈備用
2.雞翅均勻抹上鹽,腌制
3.姜切片,蒜頭整粒不切
4.高壓鍋洗凈,先放入配料
5.再倒入雞翅
6.在鍋中加入水50克,淋上5克花生油
7.高壓鍋燉煮15分鐘
8.鍋冷卻后開(kāi)蓋
9.把胡蘿卜切片,等擺盤(pán)備用
10.把雞翅裝盤(pán)即成
紅燒雞翅的做法:
【主料】:雞翅中 (適量)
【輔料】:姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角、蒜
步驟:
1、所有調(diào)味料(除蔥以外)掰碎,放入調(diào)料袋。
2、油鍋內(nèi)放入一兩白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時(shí),放入洗干凈的雞翅。
3、中火翻炒,直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色。
4、放入一些熱水,水量到淹沒(méi)雞翅就行。
5、放入調(diào)料袋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。
6、用中火把雞翅燉爛,湯汁變少時(shí)改大火把汁收濃,以不干鍋為準(zhǔn)。
小貼士:
1.不用放太多的醬油,因?yàn)槌吹奶巧呀?jīng)足夠了,而且醬油太多會(huì)蓋住雞翅本身的香味
很多人對(duì)于外面賣(mài)的食物都是抱有懷疑心里的,因?yàn)樵絹?lái)越多的食品負(fù)面信息被很報(bào)道出來(lái),所以人們?nèi)绻锌盏脑拰幙勺约嘿I(mǎi)食材回家制作。很多男性喜歡在喝酒的時(shí)候準(zhǔn)備一些下酒菜,雞爪、毛豆、瓜子等都是非常好的選擇。下面給大家說(shuō)下咸香雞爪的做法,想學(xué)的可以來(lái)看一下。
一、做法一
主料:雞爪(適量)。
做法
1、雞爪解凍,洗凈,去掉指甲。水沸后加入八角,桂皮,姜片,料酒,鹽,雞爪。
2、鹽可稍多加些,雞爪沒(méi)那么容易入味,也可把雞爪對(duì)半切開(kāi)或是腳掌劃開(kāi)一刀幫助入味。
3、撇去浮沫,我煮了有15分鐘,軟硬程度可隨個(gè)人喜好增減時(shí)間。這樣做出來(lái)好吃哦。
4、丟棄焯水時(shí)的所有調(diào)料,只留雞爪就可以了。
5、鍋下油,可略多,中小火將干辣椒,姜和蒜煸香,怕辣椒糊鍋。
6、可先將辣椒用冷水洗一遍瀝干水分再下鍋炒。
7、不能火大,久炒一會(huì),聞到辣椒的香味之后再將雞爪下鍋一起翻炒。這樣做出來(lái)好吃。
8、加生抽,醬油,耗油,翻炒一兩分鐘后加一碗水,沒(méi)過(guò)雞爪,煮個(gè)十多分鐘。
9、在湯汁不剩太多的時(shí)候根據(jù)咸淡適當(dāng)加鹽,一般不會(huì)要加太多,因?yàn)橹办趟畷r(shí)加過(guò)鹽,并且生抽和耗油都是帶鹽的。
10、可根據(jù)個(gè)人口味而定,湯汁收濃,就可以出鍋啦。
二、做法二
主料:雞爪500g、醬油適量。
做法
1、將雞腳洗凈,去掉腳尖。
2、將雞腳放到鍋里,加入水沒(méi)過(guò)雞腳,加入八角茴香,生姜,鹽。
3、大火煮開(kāi)后捊去泡沫。
4、改小火慢燉20分鐘。
5、燉雞腳的同時(shí)來(lái)調(diào)醬:兩勺老干媽辣椒醬加兩大勺醬油、鹽調(diào)成醬汁。
6、將燉好的雞腳撈出,瀝干水分。
7、熱鍋,將辣椒醬倒進(jìn)鍋里,加入冰糖。
8、把雞腳倒進(jìn)去小火慢慢翻炒,直至顏色變得金黃透亮即可。
三、做法三
主料:雞爪8個(gè)、老干媽、雞油、辣椒3大勺(根據(jù)雞爪數(shù)量加減)、姜兩片、花椒10粒、蒜瓣4顆、白醋4勺、香油少許。
做法
1、雞爪涼水下鍋(一定是涼水)。
2、煮沸至有浮末出現(xiàn)。
3、撈出雞爪。
4、再次涼水下鍋開(kāi)煮,放一勺鹽。
5、放入兩片姜。
去餐館吃飯當(dāng)然省事,不過(guò)餐館的衛(wèi)生是否過(guò)關(guān)暫且不說(shuō),就連食材的安全性也很難說(shuō),自己做飯可以挑選最好的食材,也能保證衛(wèi)生,咸香粽子的做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)也很豐富,是很多人都非常喜愛(ài)的一道菜式。
2、洗干凈的粽葉冷水放入鍋中加入少許的堿煮10分鐘
3、煮好的粽葉撈出泡在涼水里!
4、五花肉切大小適中的塊塊,加入適量的鹽,糖,蠔油,生抽,五香粉!
5、調(diào)料攪拌均勻后放入冰箱腌制冷藏…
6、糯米洗干凈,提前泡5~6個(gè)小時(shí),撈起來(lái)濾干水分!
7、花生無(wú)殼綠豆紅豆也提前泡好…
8、糯米濾干水分,倒入盆中,加入鹽生抽老抽上色,再加入十三香粉攪拌均勻,靜至1小時(shí)后備用!
9、然后加入濾干水分的花生紅豆,攪拌均勻…
10、準(zhǔn)備好粽葉,開(kāi)始包了,如圖,把一片粽葉折出漏斗的形狀…
11、往漏斗粽葉加入一勺糯米,加入適量綠豆和豬肉…
12、加入一小勺糯米蓋住肉和綠豆,糯米不要高于漏斗粽葉邊…
13、把漏斗粽葉高的一邊往回折,折成三角形狀!
14、輕輕的把三角形的左邊右邊折起來(lái),中間長(zhǎng)的粽葉往尾端90度角折過(guò),三角形狀就出來(lái)了…
15、用繩子把三個(gè)角包起來(lái),不要太用力,但要用手掌裹住粽子,繞好后打結(jié)…
16、包好的粽子一個(gè)個(gè)碼好高壓鍋里,放水剛好沫過(guò)粽子,蓋上鍋蓋大火壓制30分鐘,小火壓15分鐘,就好…
17、包好的粽子…成品圖!
18、煮好的粽子不要急開(kāi)蓋,燜上半個(gè)小時(shí)會(huì)更新哦…
吃得怎么樣無(wú)疑對(duì)一個(gè)人的幸福感是有影響的,咸香粽子的做法簡(jiǎn)單,還能為家人帶來(lái)幸福的感覺(jué)。
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來(lái)為您介紹一種美味可口的黑芝麻咸香餅干,趕快來(lái)學(xué)一下吧!
2.2低筋面粉、泡打粉、鹽混合過(guò)篩后,加入細(xì)砂糖和軟化的黃油,用手搓勻,成為粗玉米粉的狀態(tài)
3.1倒入黑芝麻,繼續(xù)揉1分鐘左右,使黑芝麻均勻分布在面團(tuán)里
4.2用手揉成面團(tuán),輕揉至表面光滑,不要揉太久
5.把揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜,靜置松弛半個(gè)小時(shí)
6.案板上撒一薄層低筋面粉,把松弛好的面團(tuán)放在案板上搟開(kāi)成為厚度約0.2CM的薄面片
7.把面片切去不規(guī)則的邊角,修整成長(zhǎng)方形。再用輪刀把面片切成邊長(zhǎng)約3.5CM的小正方形
8.把切好的小正方形面片鋪在烤盤(pán)上,每個(gè)面片間留出一定距離。把烤盤(pán)放入預(yù)熱好180度的烤箱,中層,上下火,烤15分鐘左右,直到表面微金黃色即可
身體的健康,營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開(kāi)始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹黑芝麻咸香餅干去嘗試做出美味的菜肴吧!
人生在世,說(shuō)短不短說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),而每天的生活都離不開(kāi)吃飯。吃得好,一個(gè)人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下香烤海苔餌塊。
2.1取個(gè)不粘鍋,把餌塊片放進(jìn)去,開(kāi)中小火,讓它慢慢受熱,當(dāng)正面變軟就可以翻面了
3.2把餌塊切片,厚度在0.5公分左右,反正切厚了口感比較Q,切薄了會(huì)比較脆,隨個(gè)人喜好
4.1等年糕兩面上色,并且筷子可以輕松插進(jìn)去的時(shí)候就好啦,當(dāng)然切的比較薄的就會(huì)變得很脆,受熱的一面會(huì)變硬
5.2把海苔剪成適合大小的長(zhǎng)條
6.把醬油和辣椒醬放到小鍋里煮一下,這樣會(huì)更入味,也可以加自己喜歡的調(diào)料,蒜泥或是香菜,加一點(diǎn)糖會(huì)讓調(diào)味料的滋味更和諧
7.把烤好的餌塊放在海苔片上,卷起來(lái)
8.餌塊很燙,小心手
9.配上調(diào)料就可以開(kāi)吃啦。
香烤海苔餌塊做起來(lái)并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
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