圣誕小餅干（簡(jiǎn)單）的做法
冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“圣誕小餅干（簡(jiǎn)單）的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
圣誕小餅干（簡(jiǎn)單）是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無(wú)毒無(wú)公害的綠色食物，還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料，不同味道的搭配會(huì)給人味蕾不同刺激。
2、黃油放入中盆用膠皮刮刀適量弄軟化
3、把黃油和糖一起放入攪拌機(jī)攪拌，只到打軟為止
4、加入雞蛋?，一個(gè)一個(gè)加，（只到融入黃油里再加另一個(gè)）留一點(diǎn)蛋白，《“只到最后雞蛋全部融入里面”》
5、再加面粉，分兩次加，（先開小擋，攪散后再開中檔）只到最后打成一團(tuán)就OK了！！
6、拿出面團(tuán)，看看面團(tuán)黏不黏手，黏手的話放入冰箱冰鎮(zhèn)15分鐘，拿出點(diǎn)面粉，灑一點(diǎn)在桌子上，搟面棍上弄點(diǎn)面粉，防粘，搟出大概高2厘米，用模具在上面刻出出，（烤盤刷油）（大模具刻出來(lái)的放在一個(gè)烤盤，小的放一個(gè)烤盤，不然受熱不均勻，要糊?。。。┚拖裎疫@樣！
7、上火180
8、下火160
9、0分鐘
10、烤到邊緣硬了就好，中間是軟的拿出來(lái)他會(huì)用余溫受熱
11、糖霜：糖粉，一點(diǎn)點(diǎn)蛋白攪拌成顆粒，加入白醋，攪拌了成白色后可加入色素?cái)嚢?，裝入裱花帶?裝飾（可剩略）YS630.Com
為了健康著想，我們提倡在家做飯，圣誕小餅干（簡(jiǎn)單）的做法非常簡(jiǎn)單，而且也美味、健康，是非常值得推薦的。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
雞蛋小餅干是日常生活中一款很受大家歡迎的食品，它的制作食材很容易找到，制作方法簡(jiǎn)單方便，自己在家就可以做。所以人們都喜歡自己做了當(dāng)零食吃。當(dāng)親戚朋友到家里做客，做一份香甜清脆的雞蛋小餅干招待他們，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。可以根據(jù)口味適當(dāng)加入食材。美味健康。下面給大家推薦一種最簡(jiǎn)單的雞蛋小餅干的做法。
食材：
雞蛋黃2個(gè)、全雞蛋1個(gè)、低筋面粉90克、白糖40克、泡打粉2克
制作步驟：
1.準(zhǔn)備好需要用到的食材
一個(gè)全蛋，兩個(gè)蛋黃，加三分之一白糖，白糖分三次加入）
2.一個(gè)全蛋，兩個(gè)蛋黃，加三分之一白糖，再加兩滴檸檬汁（白糖分三次加入）
用打蛋器打發(fā)至有細(xì)微泡泡，加入第二次白糖，再繼續(xù)打發(fā)
3.用打蛋器打發(fā)至有細(xì)微泡泡，加入第二次白糖，再繼續(xù)打發(fā)打發(fā)至蛋糊細(xì)膩濃稠加入剩下的白糖，再繼續(xù)打發(fā)
4.打發(fā)至蛋糊細(xì)膩濃稠加入剩下的白糖，再繼續(xù)打發(fā)，打發(fā)至提起打蛋器，滴落的蛋糊不會(huì)立即消失即可
5.把泡打粉和面粉混合，先過(guò)篩一半，翻拌均勻后再過(guò)篩剩下的一半，分兩次篩入面粉，面糊更容易快速翻拌均勻（泡打粉沒有也可以不加）
6. 找一個(gè)大口的杯子，把裱花袋套在上面
這樣面糊很輕松就全部裝進(jìn)去了
7. 烤盤鋪上吸油紙，裱花袋底部用剪刀剪去一點(diǎn)點(diǎn)就好，不要剪太大，感覺剪小了可以再剪
8.裱花袋垂直于烤盤中，雙手輕輕擠捏，餅干形狀就出來(lái)了，感覺差不多了，提起裱花袋迅速移開，再擠下一個(gè)，之間留出一些距離，烤出來(lái)的餅干才不會(huì)連在一起（做幾個(gè)就會(huì)找到感覺了）。
9.依次擠滿烤盤，如果大小不一，可以補(bǔ)救，在小的上面再擠上一點(diǎn)面糊，很快就會(huì)融合到一起的
10.放入烤箱中層，上下管140℃烤10分鐘，如果是第一次烤，請(qǐng)不要離開烤箱，注意觀察餅干顏色變化，表面開始微微焦黃就可以了
對(duì)于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)跟我一起學(xué)著嘗試做這道圣誕餅干,相信在您親自動(dòng)手的情況下，會(huì)吃得更加美味！
2.加入雞蛋攪拌均勻
3.加入自己喜歡口味的調(diào)味粉
4.篩入面粉將面團(tuán)搟成大面片用模具扣出形狀放到烤盤上
5.圣誕樹是綠茶味的，我家的抹茶粉用完了，放了些綠茶粉，顏色很深，深綠色的
6.我想營(yíng)造一種樹上落滿雪的效果，在待烤的餅干胚子上撒上了白砂糖，然后用手指稍微壓一下，按實(shí)
7.再做幾個(gè)原味的雪人，現(xiàn)在把餅干胚子放入烤箱用170度烤十分鐘
8.在烤好的餅干上擠上些隔水加熱融化的巧克力裝飾一下
看到這里，你也完全了解了圣誕餅干的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來(lái)。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來(lái)的愉悅感。
我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，小餅干的做法很簡(jiǎn)單，如果很想自己做飯，但又對(duì)自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、將蛋清打至粗泡分三次放入打至硬性發(fā)泡（天氣熱了要多打一會(huì)，硬性發(fā)泡就是星巴克咖啡上打的奶油的那種質(zhì)感）
3、蛋黃打散
4、將低粉砂糖加入到蛋黃液，攪勻加入一半蛋清攪勻，然后倒回蛋清容器砌拌攪勻
5、找一個(gè)適合的裱花頭，將拌好的材料放入裱花袋～烤盤上鋪好油紙，開始擠吧～各種你喜歡的樣子～不過(guò)大小盡量一樣，這樣容易烤熟～～（利用這個(gè)時(shí)間把烤箱預(yù)熱吧～190℃ 5分鐘）
6、入烤箱190℃烤7～10分鐘
7、ps：記得看小貼士～
在家里煮飯，整個(gè)家才不會(huì)顯得冷冷清清，小餅干的做法很簡(jiǎn)單，我們不妨動(dòng)起手來(lái)，享受美味。
電餅鐺的功能是非常強(qiáng)大的，不單單只能用來(lái)烙餅，很多人不知道用電餅稱能夠制作出比較簡(jiǎn)單的小餅干，一說(shuō)到小餅干，很多人就會(huì)想到烤箱。其實(shí)電餅稱也能夠制作小餅干，做的方法也比較簡(jiǎn)單，平時(shí)生活當(dāng)中可以當(dāng)作開胃的點(diǎn)心來(lái)吃，下面我們就來(lái)了解一下電餅鐺簡(jiǎn)單自制小餅干的做法。
電餅鐺簡(jiǎn)單自制小餅干
一般做餅干，很多人都會(huì)想到用烤箱來(lái)做，其實(shí)餅干用電餅鐺做，也是很美味的。做出來(lái)的餅干酥香，入口即化，簡(jiǎn)單方便，是不需要什么技術(shù)含量的，下面跟我一起來(lái)用電餅鐺制作餅干吧。
電餅鐺做餅干原料
面粉和玉米淀粉適量（視家里多少人吃的量而定），取幾個(gè)雞蛋煮熟，剝離蛋白和蛋黃待用。配料：白砂糖，黃油和芝麻適量。
電餅鐺做餅干步驟
1、和面：在調(diào)好的面粉和淀粉中，加入之前剝離的熟蛋黃，用勺子或者其他工具將壓碎，加入白砂糖和芝麻將面粉均勻攪拌，加入適量的水和面，把面和成軟硬適中的面團(tuán)。把揉好的面團(tuán)放進(jìn)冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)左右，這樣做出來(lái)的餅干口感會(huì)更加酥脆。2、制作餅干：把經(jīng)過(guò)冷藏的面團(tuán)拿出來(lái)，洗干凈手，取適量面團(tuán)用手壓扁，面團(tuán)厚薄和大小要看個(gè)人喜好，把面團(tuán)都一個(gè)個(gè)壓扁放好，這樣就會(huì)有一個(gè)個(gè)小餅干成型了。
3、烤制餅干：把電餅鐺接上電源，現(xiàn)在發(fā)熱盤里涂一層黃油，把做好的餅干一個(gè)個(gè)放在發(fā)熱盤里。之后蓋上蓋子預(yù)熱兩分鐘后，再加熱2分鐘。中間把電源關(guān)一下，把餅干全部都翻一下面，再開電源烤制3分鐘就可以了。這樣餅干兩面受熱均勻，做出來(lái)的才好吃，而且兩面金黃，賣相也好。4、出爐：把電源關(guān)掉，打開電餅鐺，就可以看到香噴噴的酥脆手工餅干已經(jīng)做好了呢?？梢阅酶蓛舻谋P子把餅干裝好，拿去招待客人或者密封儲(chǔ)存好做零食，都是很不錯(cuò)的。人們的生活水平不斷提升的今天，越來(lái)越多人會(huì)自己動(dòng)手，花一些時(shí)間做些小點(diǎn)心來(lái)讓讓家人食用，安全健康。而且購(gòu)買一個(gè)電餅鐺，烤、烙、煎等功能都可以靈活應(yīng)用，可以烙餅，煎魚，烙鍋貼，制作出各種美味的食物，親趕快動(dòng)手制作吧。
很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅(jiān)持自己做飯不容易，其實(shí)圣誕焦糖餅干的做法就很簡(jiǎn)單，而且這道菜肴有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、繼續(xù)熬成琥珀色。加入25毫升的熱水。放涼
3、面粉中加入小蘇打和鹽，攪拌均勻。
4、焦糖中加入色拉油攪拌均勻，倒入粉中。用硅膠鏟和成面團(tuán)。
5、放在和面墊上，用油紙覆蓋。搟成0.5厘米厚的面片，模子印出餅干。
6、剩下的邊角料再次搟成面片重復(fù)做。把做成的餅干移至烤盤上。
7、烤箱180度預(yù)熱十分鐘?？颈P放入烤箱中，烤制十分鐘左右。
8、出爐了
9、來(lái)張漂亮的。
自己在家做飯能讓全家人聚在一起，讓家變得更溫馨，圣誕焦糖餅干的做法簡(jiǎn)單，可以輕松完成。
很多人可能有心自己在家做飯，但是看到那些紛繁復(fù)雜的烹調(diào)方法不得不被迫放棄，其實(shí)，簡(jiǎn)易小餅干的做法簡(jiǎn)單，我們不需要準(zhǔn)備太多的食材，制作的步驟也比較少，關(guān)鍵是它還是一道既可口又營(yíng)養(yǎng)的佳肴。
2、低粉過(guò)篩 葡萄干大個(gè)的適當(dāng)?shù)那卸?/p>
3、如圖全部攪拌均勻蓋上保鮮膜放置冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)左右（如果想不粘上建議多冷藏幾小時(shí)好整形）
4、冷藏過(guò)后整理一下放碗里或者盤子里面，準(zhǔn)備好不粘模具， 用筷子夾一塊一塊適當(dāng)大小的團(tuán)子放入烤盤上面，相互之間留點(diǎn)空隙
5、放入烤箱第二層或者第三層 180度 25-30分鐘左右（溫度時(shí)間僅供參考）畢竟每個(gè)人的烤箱不一樣
6、成品
7、成品
8、成品
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯，簡(jiǎn)易小餅干的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《圣誕小餅干（簡(jiǎn)單）的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法”專題。
