mini奶油泡芙的做法
養(yǎng)生的泡腳。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅持,人和機器一樣,經(jīng)常運動才不能生銹。”社會發(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“mini奶油泡芙的做法”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
擁有健康的身體是每個人的愿望,而想要達成這一愿望,平日的飲食就不可忽視,mini奶油泡芙做法很簡單,而且經(jīng)濟實惠,營養(yǎng)也不輸那些昂貴的食物,在平時生活中我們不妨可以多吃這道佳肴。
2、改小火加入篩好的低筋面粉
3、不停攪拌成面團,離火。
4、攤開面團散熱,直到面團不燙手才行
5、打雞蛋,等面團冷卻后分三次加入,最后一次也分幾次加入
6、不停攪拌直到面糊拉出倒三角形就好了
7、擠泡芙皮 ,中間注意距離不要太近
8、放入預熱后的烤箱210度10分鐘
9、再調(diào)整到160度烤20分鐘后出爐
10、泡芙皮做好了
11、做泡芙芯子 蛋黃2個
12、加入15ml牛奶
13、攪拌
14、加入淀粉和低筋面粉 篩入雞蛋液里
15、再攪拌
16、牛奶加糖煮沸到糖融到奶里
17、把煮完牛奶倒入蛋黃液里 邊倒邊攪拌
18、再倒入過濾網(wǎng)過濾后攪拌
19、直到攪拌成泥
20、攪拌完成后等冷卻后放入冰箱冷藏一會
21、冷藏半小時后倒入打發(fā)好的奶油里攪拌均勻即可
22、灌入泡芙皮就好了
人活著,無非就是吃穿住行,吃占據(jù)了很大一部分,mini奶油泡芙的做法簡單,讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
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疾病來時悄然無聲,但是對人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關于橙子奶油泡芙這道菜的做法。
2.2準備材料
3.1把面團散開,讓它散熱
4.2轉(zhuǎn)小火,一次性倒入面粉,快速攪拌,攪到面粉和水完全融合在一起,關火
5.等面粉冷卻到不燙手時,分多次倒入蛋液,每次攪拌到面糊把雞蛋充分吸收后再加下一次
6.配方里的蛋液不一定要完全用完,用筷子挑起面糊,面糊呈倒三角,并且不會滑落就可以了
7.用勺子舀到烤盤上
8.烤箱210度預熱,上下火中層210度烤10分鐘,再180度烤15分鐘。取出后放涼,切開中間放你喜歡的餡料
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的橙子奶油泡芙您一定學會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
素菜也能夠做出非常棒的感覺,因為奶油閃電泡芙 就是一道令人非常期待的食譜,大蒜是必不可少的調(diào)味料,制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋,根據(jù)個人口味加入,這道素菜夏季吃更適合,幫助開胃刺激食欲。
2、把水,牛奶,糖粉,鹽,黃油全部放入煮鍋
3、小火燒開離火
4、馬上倒入低筋粉拌勻
5、然后冷卻40度左右
6、分次加入蛋液,每次攪拌勻在加下次蛋液,不用全部加入蛋液
7、看蛋糊用刮刀拉起有三角狀就可以
8、裝入裱花袋,用剪刀剪1.5厘米寬的口
9、分開距離擠入烤盤上成長條狀
10、放入提前預熱170度烤箱,上下火烤25分鐘,中途不能打開烤箱,關火燜5分鐘
11、岀爐冷卻擠上淡奶油
12、用手使下無熱度,擠上表面淡奶油,花型隨便,在撤少許彩色糖針裝飾
13、拍照裝飾圖片,漂亮的奶油閃電泡芙完成
生活本來就包括做飯這樣的瑣事,我們不應偷懶,奶油閃電泡芙的做法其實很簡單,即使是“懶人”也不會有負擔。
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來為您介紹一種美味可口的酥皮奶油泡芙,趕快來學一下吧!
2.212準備材料。
3.用小火煮至沸騰,立即離火。
4.然后篩入低粉。
5.1再用小火煮至水蒸發(fā),邊攪拌成團鍋底有一層薄薄的膜出現(xiàn)就關火。
6.2用木鏟翻拌至無干粉。
7.然后把面團倒在另一個碗中,雞蛋打散。
8.1/4的蛋液倒入面團中。
9.用木鏟翻拌均勻。
10.然后再分四五次將雞蛋液倒入面團中,翻拌均勻。
11.再倒入到裱花袋中。
12.擠在烤盤上,四周要有間距然后在表面噴一下水。
13.放到預熱好的烤箱中200度10分鐘再轉(zhuǎn)180度10分鐘直到表面焦黃。每家烤箱不同,烤的時間也有差異,要多觀察轉(zhuǎn)換溫度和時間。
14.然后拿出來晾涼。
15.將奶油擠到中間開口處即可、。
吃貨朋友們,是不是早已按耐不住了,小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來,自己制作酥皮奶油泡芙一飽口福吧。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹奶油小泡芙,自己認真學習,以后不用羨煞旁人。
2.1等面團子涼了以后將打散的雞蛋一點點加入,先加入三分之一,混合均勻后再慢慢加,要有耐心。差不多攪拌成用筷子挑起面糊能成倒三角形就Ok啦;
3.2等水沸騰后轉(zhuǎn)小火,一次性倒入全部低筋面粉,不斷攪拌、攪拌、攪拌,攪拌到面粉和液體完全混合,不黏鍋底,就可以關火了。
4.把面糊裝入裱花袋,一個個擠入烤盤;
5.烤箱預熱180度,烤15分鐘,泡芙會脹大起來,這個時候轉(zhuǎn)180度再烤15分鐘左右,表皮上色就可以了。
6.打發(fā)奶油150g左右。把泡芙攔腰切開,中間是空的,把奶油用小勺舀進去。
仔細看完關于奶油小泡芙的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。
俗話說民以食為天,吃在每個人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的,假如吃不好,身體的抵抗力就容易受影響,疾病就可能乘機找上門來,奶油泡芙(純手工)的做法簡單,而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、篩入低筋面粉均勻攪拌,繼續(xù)小火攪拌至容器底部有一層膜狀,如下圖
3、把攪拌好的面團冷卻,分次加入攪打開的蛋液,攪拌均勻,裝入裱花袋,一個個的擠在烤盤上,如果有裱花嘴的更好。入烤箱中層上火175度下火150度烤30分鐘。
4、把泡芙小劑子放入烤箱之后,把稱好的奶油放入容器中,加入稱好的細砂糖,用電動打蛋器低速打發(fā)奶油,打發(fā)至提起打蛋器奶油呈現(xiàn)倒三角狀而不滴落狀態(tài)即可。
5、把打發(fā)好的奶油裝入裱花袋中備用。
6、這是剛烤好沒有加奶油的泡芙小劑子。
7、一定要趁熱,把奶油擠入泡芙小劑子中,不然小劑子容易塌陷,會影響外觀
8、成品圖。由于太香甜了,所以擠著奶油吃著,就嚯嚯嚯的少了許多。
9、加了幾片獼猴桃,變成了水果奶油泡芙,酸酸甜甜的口感更好。
10、再來一個獼猴桃戀上奶油泡芙的近圖。
飯店為了口感好一般會添加許多調(diào)味品,容易給健康造成影響,奶油泡芙(純手工)的做法,調(diào)味品少,對健康有益。
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