菠蘿雞丁炒飯的做法
春季養(yǎng)生多吃菠蘿。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“菠蘿雞丁炒飯的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
大家都知道飲食對于健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說菠蘿雞丁炒飯的做法就不難，只需要稍微下點功夫，花點時間就可以了。
2、用刀延菠蘿果肉劃開，再用勺子將果肉盛出，切成?。粚⒉ぬ}汁盛出放入切好的肉丁里，肉丁里加適量鹽和胡椒粉、淀粉拌勻，腌十分鐘
3、香菇、胡蘿卜、黃瓜切丁
4、油燒至七成熱，下雞丁劃散
5、雞丁變色后放入香菇和胡蘿卜丁翻炒
6、胡蘿卜稍微變軟加入黃瓜丁
7、翻炒均勻后放入米飯，加適量鹽、蠔油調(diào)味
8、翻炒均勻后加入菠蘿丁
9、炒出香味就可關(guān)火
10、盛回菠蘿殼中，開吃吧！
11、來張近照
12、有沒有誘惑到親呢？
13、成品圖
菠蘿雞丁炒飯這道家常菜，是簡單好學(xué)的，但要注意時間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。
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想要花最少的錢吃最好吃的東西?那就做一盤雞丁炒飯吧，需要的材料也不多，而且雞肉非常的營養(yǎng)健康，做法也非常的簡單容易，讓我們首先準備好食材和醬料，一起學(xué)習(xí)來做這一盤好吃的雞丁炒飯吧。
食材原料：主料：米飯適量，雞肉1塊。輔料：彩椒2個，青椒1個，淀粉適量，洋蔥1個。調(diào)料：色拉油適量，食鹽適量，生抽適量，蠔油適量，細香蔥3根 ，五香粉適量。
做法：1、雞胸肉適量洗凈備用，2、彩椒、青椒、香蔥和洋蔥洗凈備用，3、按人口量準備米飯備用，4、雞蛋適量，5、雞肉切小丁備用，6、將雞肉丁裝入碗中，加入少許食鹽、淀粉和蛋清一起腌制起來，7、將彩椒、洋蔥和青椒切丁備用，8、香蔥切碎備用，9、雞蛋加入少許食鹽打散備用，10、炒鍋放油，將雞蛋炒熟鏟出備用，11、雞肉丁放入鍋內(nèi)翻炒，12、雞肉炒至變色即可，13、下入洋蔥翻炒，同時放入食鹽、五香粉、蠔油和生抽，14、下入彩椒和青椒、洋蔥翻炒，15、炒菜入味后，放入米飯翻炒，6、最后放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，出鍋前撒入香蔥，即可裝碗食用，
提示：使用的炒飯最好是用隔夜飯，這樣做出來的炒飯會比較干爽好吃?？梢愿鶕?jù)個人的口味進行加辣，也可以使用一些咖喱粉進行調(diào)味，這樣做出來的炒飯味道會更好。炒飯的時候切忌加太多的水，要多些翻炒，才能保證炒飯的口感干爽。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下雞丁蛋炒飯的做法。
2.121大蒜切成小段。
3.212雞蛋打散，打勻。
4.用泡枸杞的水來調(diào)開韓式辣醬。
5.炒鍋倒入少量油。
6.待炒鍋燒至7成熱時，將雞丁倒入進行煸炒，取出備用。
7.倒入冷飯，翻炒，使米飯均勻的分開。
8.再倒入雞蛋液。
9.再倒入調(diào)好的韓式辣醬水。
10.倒入枸杞粒進行翻炒。
11.再把雞丁倒入回鍋翻炒。
12.放入適量的鹽和雞精，再撒入大蒜段進行最后的翻炒即可出鍋。
上面為大家介紹的這道雞丁蛋炒飯營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準備食材吧！
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)雞丁菠蘿飯的做法吧。
2.將菠蘿從中間切開，挖出果肉，用淡鹽水浸泡半小時后切小丁
3.鍋中燒水，水開后下入豌豆，加少許鹽煮2分鐘，即可撈起，備用（這步忘記拍照片了）
4.鍋中倒適量油，下入雞丁炒2-3分鐘至變色，下入豌豆，加少許白糖，繼續(xù)炒1-2分鐘
5.倒入菠蘿丁，快速翻炒均勻，盛入菠蘿盅即可
6.喜歡番茄醬的，吃的時候淋上一些，不喜歡的就不用淋了
看到這里，你也完全了解了雞丁菠蘿飯的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
酸甜菠蘿雞丁的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.1雞肉加入糖，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉腌拌均勻備用。
3.2雞胸肉洗凈切小丁，菠蘿切丁，青紅椒切丁。
4.12取一個小碗加入番茄醬，白糖，鹽。
5.21再加入檸檬汁和少許清水攪拌均勻備用。
6.炒鍋倒油爆香蔥蒜。
7.倒入雞丁翻炒至變色盛出備用。
8.在把調(diào)好的料汁倒入鍋中攪拌均勻。
9.倒入菠蘿和青紅椒塊翻炒。
10.再加入雞丁繼續(xù)翻炒。
11.加入水淀粉翻炒均勻。
12.最后加少許雞精，淋入香油關(guān)火。
酸甜菠蘿雞丁已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做菠蘿海苔炒飯這道菜吧。
2.12用刀子先順著菠蘿邊緣切下去，接著在菠蘿肉中間橫豎切幾刀，然后用勺子將菠蘿肉挖出
3.21放入淡鹽水中浸泡半個小時
4.然后瀝干切丁備用
5.雜蔬粒入熱水中焯燙備用
6.雞蛋事先炒熟盛起
7.鍋內(nèi)入油，先放入雜蔬粒翻炒片刻
8.加入米飯用大火繼續(xù)翻炒，放點鹽、魚露炒制入味
9.最后放入雞蛋、菠蘿丁和海苔松繼續(xù)翻炒片刻就可以
也許之前你沒有吃過菠蘿海苔炒飯，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
如果是您去過西雙版納的話，相信一定吃到了當?shù)靥厣囊环N美食，就是菠蘿糯米飯，是將菠蘿中的肉挖出來，然后放入糯米進行蒸的一種制作方法，口味非常的香甜，不過這種做法并不是所有的人都會的。而菠蘿炒飯和它的口味是非常相似的，它酸酸甜甜的味道特別適合小孩子食用。
一般在制作菠蘿炒飯的時候，還可以搭配上雞蛋和火腿腸，這樣不但顏色上更加好看，而且營養(yǎng)也非常的豐富，最重要的是它還非常的開胃，是一種比較有特色的美食。而對于菠蘿炒飯的做法大全本文將作出詳細分析。
制作方法一
原料：香米飯(蒸熟)250克，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，熟腰果仁少許，青紅菜椒各1/2個，洋蔥半個，鮮蝦仁100克。
調(diào)味料：蠔油，油、鹽、雞精
做法
一、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器
二、青紅椒、切1CM大小的丁
三、鍋中熱油，待六成熱時，磕入雞蛋，炒成雞蛋碎，盛出備用;蝦仁過開水湯熟
四、鍋內(nèi)留底油，待熱后依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻后，加入香米飯，炒勻
五、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調(diào)味
六、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可[1]
制作方法二：
食材：米飯200g，菠蘿200g，食用油，鹽，雞蛋2個，黃瓜，胡蘿卜，雞精。
制作步驟
1. 胡蘿卜和黃瓜洗凈后切丁，菠蘿沖洗干凈后也切成小丁。
2. 雞蛋打在米飯中，加鹽攪打均勻，至米飯成粒狀。
3. 鍋中加入適量食用油，燒熱倒入裹上蛋液的米飯。
4. 翻炒均勻后轉(zhuǎn)小火把米飯炒散，讓每粒米都裹上蛋液。
5. 加入胡蘿卜繼續(xù)炒制。等胡蘿卜變軟后，即可加入菠蘿和黃瓜粒翻炒均勻，加雞精調(diào)味即可出鍋。
上述就是菠蘿炒飯的做法大全介紹，菠蘿炒飯在做的時候一定要注意菠蘿量的控制，如果是放的太多的話，很容易導(dǎo)致整個炒飯的味道過于酸甜，而且菠蘿原本的酸味在加熱之后會更加的明顯，因此要控制好菠蘿的數(shù)量，否則炒出來會讓您失望的。
進入冬季時節(jié)，又到了亂燉的時刻了，老干媽雞丁炒飯的做法簡單容易，準備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據(jù)個人喜愛加入色拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯的選擇，這些做法趁著冬季的時候趕快學(xué)一學(xué)吧！
2、黃瓜洗凈切??；雞胸洗凈剔去筋膜、切成丁，蒜和姜切末放入雞丁內(nèi)，加一點鹽、胡椒粉、料酒和淀粉，拌勻，腌十分鐘
3、鍋內(nèi)放油，油溫六成熱下入雞丁劃散
4、雞丁炒到變色后放入黃瓜丁，翻炒均勻
5、加入老干媽辣醬，翻炒均勻
6、將米飯倒入，并把鹽加入
7、中小火翻炒，直至米粒炒散，即可出鍋，大約需要三分鐘
8、盛出，開吃
9、成品圖
做飯本身其實并不是什么難事，只要有心，是完全可以在短時間內(nèi)就學(xué)會老干媽雞丁炒飯的做法的。
很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹田園菠蘿炒飯的做法。
2.甜玉米粒在開水中焯熟
3.紅菜椒、火腿、胡蘿卜、黃瓜都切成小丁
4.鍋中熱油，待八成熱時，倒入打散的雞蛋，炒成雞蛋碎，盛出備用
5.鍋內(nèi)留底油，待熱后放入米飯炒約兩三分鐘
6.放入胡蘿卜丁炒片刻
7.再放入紅菜椒、甜玉米粒、火腿、黃瓜、熟花生、雞蛋碎、少許生抽和鹽
8.翻炒炒勻
9.最后往鍋中加入菠蘿丁翻炒幾下即可
田園菠蘿炒飯固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
下面給大家介紹菠蘿香腸炒飯的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學(xué)會做菜。
2.121用勺子挖去里面的肉
3.212菠蘿自三分之一處切開
4.1菠蘿丁用鹽水浸泡15分鐘備用
5.2挖出的菠蘿肉切小丁
6.1香腸切片
7.2豌豆剝殼
8.洋蔥切小丁
9.胡蘿卜切丁備用
10.鍋里放油，油溫后放入洋蔥丁爆香
11.放入香腸
12.繼續(xù)放入胡蘿卜煸炒1分鐘
13.放入豌豆煸炒
14.放米飯
15.雞蛋打散，淋入鍋里
16.放適量的鹽和黑胡椒粉調(diào)味
17.炒熟后放入菠蘿丁翻炒均勻即可
18.撒上蔥花
上面為大家介紹的這道菠蘿香腸炒飯營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準備食材吧！
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學(xué)做中式菠蘿炒飯這道菜吧。
2.21菠蘿切去一面，用挖球器取出果肉如圖。
3.時蔬粒放入滾水中稍稍煮一下，去掉澀味。
4.油鍋燒熱后，加入姜絲和墨魚爆炒至半生熟。
5.1放入米飯和調(diào)味料，炒熟后，加入蛋液即可出鍋。
6.2這時把全部的配菜倒入，炒香。
7.哈哈，很漂亮哦！
8.再來一張！
9.
10.
中式菠蘿炒飯這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻他人，就請趕緊動手吧。
春夏季的時候，正式菠蘿成熟的時間段，這個時候的菠蘿水分很多，肉質(zhì)比較甜嫩，喜歡吃菠蘿的朋友一定也會喜歡菠蘿雞丁。我們北方一般都不會把水果與葷菜一起烹飪，總感覺味道很怪。菠蘿雞丁就是一道很多的葷菜與水果結(jié)合的佳肴。菠蘿里面含有的維生素可以和肌肉完美的結(jié)合，補充我們身體所需，下面大家來看看這道菜的具體做法。
一、材料：
雞胸肉 200克、菠蘿 200克、青椒1個、紅椒1個、番茄醬2大匙、鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1茶匙、黑胡椒適量
二、具體步驟：
1. 準備所需食材。
2. 雞胸肉切丁，用料酒黑胡椒和少量的鹽拌勻，腌30分鐘。
3. 菠蘿切丁泡在淡鹽水里。
4. 青椒和紅椒切小塊。
5. 鍋里倒適量油燒熱。
6. 放入雞丁翻炒至變色。
7. 雞丁變色后放入青紅椒和菠蘿快速的炒幾下。
8. 放入白糖翻炒。
9. 放入鹽翻炒均勻。
10. 放入番茄醬炒勻。
小貼士：
菠蘿下鍋后炒的時間短點可以減少出汁，不過我喜歡吃多炒一會的，所以炒至的時間長短，根據(jù)你的喜好來。
看了上面的介紹，我希望大家都能夠在家里制作一次，尤其是喜歡吃菠蘿的朋友更應(yīng)該嘗試制作一下。菠蘿很好吃但是不宜多食，吃多了容易上火，但是菠蘿雞丁這道菜就不會有這樣的癥狀。家里面的菠蘿吃不掉，就可以用這種方法去制作，我相信大家一定會喜歡的。
你知道菠蘿蛋炒飯這道菜嗎？這是許多人保持年輕肌膚的秘密，做這道菜其實并不復(fù)雜，把油燒熱之后放入蔥末放入食材翻炒，可以根據(jù)個人口味加入豆瓣醬，慢慢燉幾分鐘即可，腌制過程的時間不宜太長，否則會影響口感，就會破壞食物香氣。
2、熱鍋后，加入玉米油和蒜末，再加入瘦肉和火腿腸，翻炒，盛盤備用，忘記拍圖，加入雞蛋翻炒后，也裝盤備用。
3、熱鍋后，加入玉米油，蒜末，紅椒翻炒后，再加入青椒、青瓜、胡蘿卜等配料。
4、加入菠蘿，下少許耗油＋醬油收汁調(diào)味，翻炒至熟。
5、下米飯，翻炒
6、把原先炒熟的瘦肉，火腿腸加入，攪拌翻炒均勻即可。
7、一道美味的菠蘿蛋炒飯就完工啦，開吃。
能夠擁有健康的身體是一種福氣，菠蘿蛋炒飯的做法簡單，是很多人偏愛的一道菜譜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《菠蘿雞丁炒飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshengduochiboluo/">春季養(yǎng)生多吃菠蘿”專題。
