中式菠蘿炒飯的做法
春季中式養(yǎng)生甜點(diǎn)。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《中式菠蘿炒飯的做法》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點(diǎn)吸引力。所以，這個時(shí)候，該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學(xué)做中式菠蘿炒飯這道菜吧。
2.21菠蘿切去一面，用挖球器取出果肉如圖。
3.時(shí)蔬粒放入滾水中稍稍煮一下，去掉澀味。
4.油鍋燒熱后，加入姜絲和墨魚爆炒至半生熟。
5.1放入米飯和調(diào)味料，炒熟后，加入蛋液即可出鍋。
6.2這時(shí)把全部的配菜倒入，炒香。
7.哈哈，很漂亮哦！
8.再來一張！
9.
10.
中式菠蘿炒飯這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請趕緊動手吧。
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常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做菠蘿海苔炒飯這道菜吧。
2.12用刀子先順著菠蘿邊緣切下去，接著在菠蘿肉中間橫豎切幾刀，然后用勺子將菠蘿肉挖出
3.21放入淡鹽水中浸泡半個小時(shí)
4.然后瀝干切丁備用
5.雜蔬粒入熱水中焯燙備用
6.雞蛋事先炒熟盛起
7.鍋內(nèi)入油，先放入雜蔬粒翻炒片刻
8.加入米飯用大火繼續(xù)翻炒，放點(diǎn)鹽、魚露炒制入味
9.最后放入雞蛋、菠蘿丁和海苔松繼續(xù)翻炒片刻就可以
也許之前你沒有吃過菠蘿海苔炒飯，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
如果是您去過西雙版納的話，相信一定吃到了當(dāng)?shù)靥厣囊环N美食，就是菠蘿糯米飯，是將菠蘿中的肉挖出來，然后放入糯米進(jìn)行蒸的一種制作方法，口味非常的香甜，不過這種做法并不是所有的人都會的。而菠蘿炒飯和它的口味是非常相似的，它酸酸甜甜的味道特別適合小孩子食用。
一般在制作菠蘿炒飯的時(shí)候，還可以搭配上雞蛋和火腿腸，這樣不但顏色上更加好看，而且營養(yǎng)也非常的豐富，最重要的是它還非常的開胃，是一種比較有特色的美食。而對于菠蘿炒飯的做法大全本文將作出詳細(xì)分析。
制作方法一
原料：香米飯(蒸熟)250克，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，熟腰果仁少許，青紅菜椒各1/2個，洋蔥半個，鮮蝦仁100克。
調(diào)味料：蠔油，油、鹽、雞精
做法
一、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器
二、青紅椒、切1CM大小的丁
三、鍋中熱油，待六成熱時(shí)，磕入雞蛋，炒成雞蛋碎，盛出備用;蝦仁過開水湯熟
四、鍋內(nèi)留底油，待熱后依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻后，加入香米飯，炒勻
五、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調(diào)味
六、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可[1]
制作方法二：
食材：米飯200g，菠蘿200g，食用油，鹽，雞蛋2個，黃瓜，胡蘿卜，雞精。
制作步驟
1. 胡蘿卜和黃瓜洗凈后切丁，菠蘿沖洗干凈后也切成小丁。
2. 雞蛋打在米飯中，加鹽攪打均勻，至米飯成粒狀。
3. 鍋中加入適量食用油，燒熱倒入裹上蛋液的米飯。
4. 翻炒均勻后轉(zhuǎn)小火把米飯炒散，讓每粒米都裹上蛋液。
5. 加入胡蘿卜繼續(xù)炒制。等胡蘿卜變軟后，即可加入菠蘿和黃瓜粒翻炒均勻，加雞精調(diào)味即可出鍋。
上述就是菠蘿炒飯的做法大全介紹，菠蘿炒飯?jiān)谧龅臅r(shí)候一定要注意菠蘿量的控制，如果是放的太多的話，很容易導(dǎo)致整個炒飯的味道過于酸甜，而且菠蘿原本的酸味在加熱之后會更加的明顯，因此要控制好菠蘿的數(shù)量，否則炒出來會讓您失望的。
很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹田園菠蘿炒飯的做法。
2.甜玉米粒在開水中焯熟
3.紅菜椒、火腿、胡蘿卜、黃瓜都切成小丁
4.鍋中熱油，待八成熱時(shí)，倒入打散的雞蛋，炒成雞蛋碎，盛出備用
5.鍋內(nèi)留底油，待熱后放入米飯炒約兩三分鐘
6.放入胡蘿卜丁炒片刻
7.再放入紅菜椒、甜玉米粒、火腿、黃瓜、熟花生、雞蛋碎、少許生抽和鹽
8.翻炒炒勻
9.最后往鍋中加入菠蘿丁翻炒幾下即可
田園菠蘿炒飯固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
下面給大家介紹菠蘿香腸炒飯的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學(xué)會做菜。
2.121用勺子挖去里面的肉
3.212菠蘿自三分之一處切開
4.1菠蘿丁用鹽水浸泡15分鐘備用
5.2挖出的菠蘿肉切小丁
6.1香腸切片
7.2豌豆剝殼
8.洋蔥切小丁
9.胡蘿卜切丁備用
10.鍋里放油，油溫后放入洋蔥丁爆香
11.放入香腸
12.繼續(xù)放入胡蘿卜煸炒1分鐘
13.放入豌豆煸炒
14.放米飯
15.雞蛋打散，淋入鍋里
16.放適量的鹽和黑胡椒粉調(diào)味
17.炒熟后放入菠蘿丁翻炒均勻即可
18.撒上蔥花
上面為大家介紹的這道菠蘿香腸炒飯營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
你知道菠蘿蛋炒飯這道菜嗎？這是許多人保持年輕肌膚的秘密，做這道菜其實(shí)并不復(fù)雜，把油燒熱之后放入蔥末放入食材翻炒，可以根據(jù)個人口味加入豆瓣醬，慢慢燉幾分鐘即可，腌制過程的時(shí)間不宜太長，否則會影響口感，就會破壞食物香氣。
2、熱鍋后，加入玉米油和蒜末，再加入瘦肉和火腿腸，翻炒，盛盤備用，忘記拍圖，加入雞蛋翻炒后，也裝盤備用。
3、熱鍋后，加入玉米油，蒜末，紅椒翻炒后，再加入青椒、青瓜、胡蘿卜等配料。
4、加入菠蘿，下少許耗油＋醬油收汁調(diào)味，翻炒至熟。
5、下米飯，翻炒
6、把原先炒熟的瘦肉，火腿腸加入，攪拌翻炒均勻即可。
7、一道美味的菠蘿蛋炒飯就完工啦，開吃。
能夠擁有健康的身體是一種福氣，菠蘿蛋炒飯的做法簡單，是很多人偏愛的一道菜譜。
? ?菠蘿是市場上非常容易見到的水果，味道可口十分受人們的歡迎。海鮮在人們心中也有非常重的地位，大家都知道，海鮮的腥味很重，用來炒飯味道并不是那么好，但是，在海鮮中加入菠蘿，不僅可以去除海鮮的腥味，還能讓飯?jiān)黾恿艘环N不一樣的風(fēng)味。下面就給大家說說菠蘿海鮮炒飯的做法。
? ?用料:
? ?米飯，適量；菠蘿，適量；蝦仁，適量；雜錦菜適量；腰果，適量；雞蛋，適量；肉松，適量；鹽，適量；咖喱粉，適量；胡椒粉，適量；生姜，適量。
? ?做法:
? ?1. 準(zhǔn)備材料，取半邊菠蘿，蝦仁先用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉腌制十分鐘。
? ?2. 準(zhǔn)備菠蘿半個，挖出菠蘿肉后將菠蘿肉切成小粒，留下菠蘿殼當(dāng)盛飯容器。
? ?3. 將腌制好的蝦仁取出切成小段。
? ?4. 熱油將腰果小火炸至金黃撈出備用。
? ?5. 雞蛋打散，放鍋里炒散裝起備用。
? ?6. 鍋里油燒熱，放入蝦仁，劃至顏色變紅撈出備用。
? ?7. 余油下入雜錦菜翻炒幾下。
? ?8. 倒入米飯，調(diào)入適量的鹽和咖喱粉翻炒。
? ?9. 倒入炒好的雞蛋和蝦仁翻炒兩下。
? ?10. 再倒入菠蘿粒翻炒幾下。
? ?11. 倒入炸好的腰果拌拌即可。
? ?12. 將菠蘿殼放在盤子上，將炒好的飯裝入，上面放一點(diǎn)肉松即可。
? ?以上就是菠蘿海鮮炒飯的做法，大家如果學(xué)會了可以在家試著做一做。菠蘿是甜的，在炒飯中添加菠蘿，去除了海鮮的腥味，還讓炒飯多了一種獨(dú)特的味道，非?？煽?，也有很多人喜歡菠蘿海鮮炒飯。而且菠蘿里面還有非常豐富的維生素，對人體有很大的幫助。
? ?
吃得好，我們才能擁有更健康的身體，不過現(xiàn)在有很多人卻忽略了這一點(diǎn)，往往要等到疾病發(fā)生了才去重視飲食，其實(shí)菠蘿（鳳梨）炒飯的做法簡單，味道可口，只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食，又保證了健康，何樂而不為呢？
2、鳳梨取1/3切開，頭部葉子保持完好。
3、用水果刀劃格子，再用勺子把果肉挖出來
4、不要挖破了，把鳳梨碗里的果汁倒出來
5、鍋燒熱，放少許油把姜蒜扁香加入洋蔥
6、洋蔥炒軟后加入胡蘿卜、玉米、黃瓜、彩椒翻炒到八成熟
7、把蝦仁放中間煎熟
8、加入米飯，放入適量的鹽、胡椒、生抽。小火翻炒至熱，最后放入鳳梨翻炒。
9、起鍋，加入一點(diǎn)青豆裝飾。
10、多的鳳梨打成汁，酸酸甜甜的很好喝。
菠蘿（鳳梨）炒飯的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹菠蘿素炒飯的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.2備好材料
3.1菠蘿肉與紅蘿卜切小粒
4.2用刀與匙子把果肉挖去，記住要留籃子手柄的肉不要去的太多，要是 不小心搞斷了也沒關(guān)系，用牙簽在籃子與手柄中間插好固定就行了
5.1熱鍋，下小許橄欖油，爆一下蔥花
6.2青豆與紅蘿卜粒用小許水與鹽，煮5分鐘，盛起待用
7.下白飯炒散
8.放進(jìn)菠蘿、青豆、紅蘿卜
9.加入調(diào)味料，小火炒均勻，就可關(guān)火
10.把菠蘿素炒飯放在之前做好的菠蘿籃子里，就可上桌了
看完上文關(guān)于菠蘿素炒飯做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點(diǎn)？趁著時(shí)間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做菠蘿肉丁炒飯。
2.212菠蘿中間開邊，用小刀在里面打格子，別太淺，要不里面的肉挖不出來，別過頭，要不菠蘿的皮會破掉
3.1玉米用小刀取粒，紅蘿卜切粒，瘦肉切和玉米差不多大小的肉丁，用胡椒粉，糖，鹽和淀粉腌制十分鐘左右
4.2準(zhǔn)備其他材料
5.紅蘿卜丁，玉米，青豆入水焯熟
6.撈出
7.鍋涼油，放入肉丁
8.大火炒至肉丁變白
9.然后加入一小勺醬油上色，然后裝起備用
10.洗干凈鍋，放入少量的油，倒入蔬菜丁炒香，入少許鹽調(diào)味后裝起
11.鍋入油，倒入米飯，壓扁，慢慢炒松
12.然后加入蔬菜丁，炒均勻后調(diào)入少量鹽調(diào)味
13.加入肉丁
14.翻炒均勻后加入菠蘿肉，（喜歡米飯加醬油的可以這一步加入）
15.翻炒片刻即可裝入菠蘿殼享用
菠蘿肉丁炒飯雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的蝦仁菠蘿炒飯做法吧！
2.12菠蘿切成一大一小兩半。
3.21挖出果肉，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留較大的菠蘿殼做容器。
4.1蝦仁6只，2只開背去除沙線，4只切成小段，加入鹽和料酒腌制5分鐘。
5.2胡蘿卜、玉米、豌豆焯水。
6.雞蛋加入料酒和鹽打散。
7.蝦仁滑油盛出。
8.1加入胡蘿卜、玉米和豌豆炒一分鐘盛出。
9.2雞蛋炒熟。
10.熱油放入米飯炒5分鐘。
11.放入玉米、胡蘿卜和豌豆炒一分鐘。
12.加鹽調(diào)味。
13.放入蝦仁和菠蘿。
14.翻炒均勻即可。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了蝦仁菠蘿炒飯的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做菠蘿火腿炒飯。
2.1起鍋開火，放適量油，把蛋敲入鍋里；
3.2在菠蘿和草莓末切成粒時(shí)，在鹽水里泡10分鐘，再把它們切成小粒；
4.1把火腿爆香，不要洗鍋；
5.2放入姜茸，快速攪拌，把蛋和姜茸搗散成粒；
6.再撒適量油，倒入米飯，搗散炒熱；
7.倒入蛋粒、火腿，點(diǎn)入精鹽、糖和胡椒粉、再撒些白蘭地；
8.最后倒入水果粒，快速兜勻，把飯倒在菠蘿殼里，完成。
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的菠蘿火腿炒飯，就是一道健康的美食，有時(shí)間的話自己動手做一下。
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