迷你角瓜餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“迷你角瓜餅的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
生活中喜歡吃五谷雜糧的朋友們，肯定不要錯(cuò)過(guò)了迷你角瓜餅的做法，好東西要一起分享，大家可以多學(xué)一下廚房里面的手藝，再則多吃五谷雜糧能夠強(qiáng)身健體，在做的過(guò)程中一定要注意火候，否則容易失敗哦！
2、準(zhǔn)備一個(gè)碗，把面粉倒入碗里加少許水?dāng)嚢杈鶆?/p>
3、在打一個(gè)雞蛋在碗。加少許鹽，雞精，胡椒粉攪拌均勻
4、切適量的香腸和蔥花
5、角瓜切片。
6、鍋里放入少許油
7、取一片角瓜片，把角瓜用雞蛋面粉裹住。
8、放入油鍋小火慢慢煎
9、加入香腸和蔥花
10、輕輕晃動(dòng)鍋，受熱均勻。大概煎出顏色即可
11、成品圖
為了自己，也為了家人，我們還是自己在家做飯好點(diǎn)，迷你角瓜餅的做法容易，任何人都能輕易學(xué)會(huì)。
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角瓜餅大家有吃過(guò)嗎,尤其是角瓜餅也是可以在家里面動(dòng)手制作完成的，所需要的材料有角瓜、雞蛋、面粉、食用油等，但是要注意在制作過(guò)程當(dāng)中適當(dāng)?shù)姆湃脒@些食材，掌握好火候。
一、步驟
1.角瓜洗凈,去頭尾,切開去里面的瓤,用擦板擦成絲.
.擦好的角瓜絲用鹽,花椒粉拌一下,加入切碎的洋蔥粒,加入面粉,兌水調(diào)成稀一點(diǎn)的糊.
3.油鍋熱后,舀一勺糊倒入鍋內(nèi)攤均.
4.煎成兩面金黃即成,吃的時(shí)候切小塊.
二、小貼士
1.鍋一定要熱后再倒油,否則餅不易成形.
2.可以放蔥花,我喜歡洋蔥的味道,所以在這里是放了洋蔥.
3.脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
三、角瓜餅的做法
配料：角瓜 雞蛋 鹽 面粉 食用油（量可根據(jù)吃飯的人數(shù)訂）
1.先將角瓜洗凈，切去頂和蒂（嫩的可不去瓤），然后擦成絲。
2.在角瓜絲中放入1小勺鹽攪勻，打入1個(gè)雞蛋攪勻，加入少量面粉，攪勻。
3.開火坐鍋，加入少許食用油，待油溫稍熱將和好的餅料倒入鍋中，用鏟子略攤一下，待底面稍結(jié)饹，用鏟子將餅翻過(guò)來(lái)，這時(shí)就要將餅攤薄，改小火蓋上鍋蓋，1～2分鐘餅已結(jié)饹,再翻過(guò)來(lái),觀察火是否勻,蓋鍋蓋再悶一會(huì),經(jīng)常將餅轉(zhuǎn)一下,待餅呈均勻的金黃色,用鏟子略壓一下,餅的所有部位都不粘了并有了彈性,即可出鍋了。
吃在我們的生活中占據(jù)著重要的地位，一個(gè)人吃得好不好是直接關(guān)系著他的幸福感的，為了自己和家人著想，我們還是盡可能在家里自己做飯比較好，韓式角瓜餅的做法簡(jiǎn)單，為那些不會(huì)做飯的人們提供了另一種可能。
2、放入容器中調(diào)入少許鹽拌勻。
3、玉米淀粉放進(jìn)碗中、雞蛋打散備用，把辣椒和蔥切成小圈。
4、把角瓜片放在玉米淀粉里滾一下。
5、再放進(jìn)蛋液里裹滿蛋液。
6、平底鍋放入適量食用油，把做好的角瓜餅放進(jìn)去小火煎制，待要翻面的時(shí)候，在上面放上紅辣椒和蔥圈。
7、翻面煎成金黃色即可。
8、把醬汁的調(diào)料放到一起攪拌均勻。
9、煎好的角瓜餅蘸著調(diào)料食用。
10、成品圖。
在外吃飯雖然方便，但是對(duì)健康卻不利，韓式角瓜餅做法簡(jiǎn)單又健康，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
在日常的生活當(dāng)中許多的朋友們對(duì)于角瓜非常的熟悉。也是大家在生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃到的一種食材，那么如何進(jìn)行絞花的制作呢？相信或許多的朋友們都不了解。那么接下來(lái)就是為各位朋友們介紹到的，角瓜雞蛋餅的制作方法方法非常簡(jiǎn)單，一起來(lái)了解一下
食材明細(xì)
面粉 一碗
雞蛋 一個(gè)
角瓜 半個(gè)
鹽 適量
油 適量
醬油 適量
做法折疊編輯本段
1.角瓜洗干凈，從中間切一半
2.用細(xì)擦板將角瓜擦成細(xì)絲，絲絲盡量短些
3.將面粉倒入角瓜絲中（面粉的量可根據(jù)食量大小，自行增減）。
4.把面粉和角瓜絲拌勻
5.打入一個(gè)雞蛋，然后再邊加水邊攪拌。
6.將面粉糊攪拌均勻，放置一小會(huì)。這樣就面粉糊里就不會(huì)有干面粉顆粒。
7.鍋中放點(diǎn)點(diǎn)油，燒熱，加入一點(diǎn)面糊，開始烙餅了。切記小火，火太大了要糊的，顏色也不好看。
8.翻面
以上是各位年輕的朋友們來(lái)介紹了，角瓜雞蛋餅的制作方法。在場(chǎng)的生活當(dāng)中喜歡吃角瓜的朋友們，可以來(lái)嘗試做出這款角瓜雞蛋餅。不單單含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且都非常美味。
在做角瓜雞蛋餅的時(shí)候最好是也要準(zhǔn)備一些米飯放在平底鍋中煎到兩面金黃色，之后把雞蛋液倒在上面繼續(xù)煎炸，最后撒上配料就可以了，因?yàn)殡u蛋中富含有蛋白質(zhì)和微量元素，經(jīng)常吃對(duì)促進(jìn)身體的健康和吸收有幫助，所以大家在平時(shí)的時(shí)候可以吃這一道美食來(lái)減肥。
材料
剩飯1碗、雞蛋1個(gè)，蔥
做法
1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。
2、隔夜剩飯加蔥花拌勻
3、慢慢把蛋液倒入飯里面調(diào)勻。
4、然后，把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時(shí)左右。
5、取出后，在表面上再刷一層蛋液。
6、熱油鍋，開小火煎到兩面金黃色，撒上芝麻粒即可啦。
小訣竅
1、飯成型的話，一定要拌好后放入冰箱冷凍一下。最好是家里有方形的磨具，可以一次做好多塊，飯壓出來(lái)才好看。我偷懶沒(méi)有用。
2、油要放到差不多是飯的一半深度最好，這樣煎不會(huì)粘底。
可能很多人都沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)角瓜，其實(shí)角瓜也叫做西葫蘆，是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種菜，其實(shí)角瓜有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也有很多的功效，下面小編就給大家介紹一下角瓜的一些功效和作用，以及關(guān)于角瓜的一些食譜。
目錄
1、角瓜的簡(jiǎn)單介紹 2、角瓜的品種分類
3、角瓜的藥用價(jià)值 4、角瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
5、角瓜的功效與作用 6、角瓜有減肥功效
7、角瓜的注意事項(xiàng) 8、角瓜的營(yíng)養(yǎng)食譜
角瓜的簡(jiǎn)單介紹
角瓜一般指西葫蘆。
西葫蘆，別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。
角瓜屬于一種蔓生草本植物，分為三大類，一種是矮生，一種是半蔓生，還有一種是蔓生。
多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢(shì)明顯，側(cè)蔓少而弱。
莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。
角瓜的莖有一些毛，都是一些半透明的短毛，而且莖上面有棱溝。
葉柄粗壯，被短剛毛，長(zhǎng)6-9厘米。
葉片質(zhì)硬，挺立，三角形或卵狀三角形。
先端銳尖，邊緣有不規(guī)則的銳齒，基部心形，彎缺半圓形。
角瓜的葉片大概3-4厘米寬，顏色由深到淺過(guò)度。
葉脈在背面稍凸起，兩面均有糙毛。
卷須稍粗壯，具柔毛，分多歧。
雌雄同株。雄花單生，花梗粗壯，有棱角，長(zhǎng)3-6厘米。
被黃褐色短剛毛;花萼筒有明顯5角，花萼裂片線狀披針形。
花冠黃色，常向基部漸狹呈鐘狀，長(zhǎng)5厘米，徑3厘米，分裂至近中部。
裂片直立或稍擴(kuò)展，頂端銳尖。
雄蕊3，花絲長(zhǎng)15毫米，花藥靠合，長(zhǎng)10毫米。
生長(zhǎng)期最適宜溫度為20-25℃，15℃以下生長(zhǎng)緩慢，8℃以下停止生長(zhǎng)。
30℃以上生長(zhǎng)緩慢并極易發(fā)生疾病。
種子發(fā)芽適宜溫度為25-30℃，13℃可以發(fā)芽，但很緩慢。
30-35℃發(fā)芽最快，但易引起徒長(zhǎng)。
開花結(jié)果期需要較高溫度，一般保持22-25℃最佳。
早熟品種耐低溫能力更強(qiáng)。
角瓜根系生長(zhǎng)的最低溫度為6℃，根毛發(fā)生的最低溫度為12℃。
夜溫8-10℃時(shí)受精果實(shí)可正常發(fā)育。
光照強(qiáng)度要求適中，較能耐弱光。。
但光照不足時(shí)易引起徒長(zhǎng)。
光周期方面屬短日照植物。
長(zhǎng)日照條件上有利于莖葉生長(zhǎng)。
短日照條件下結(jié)瓜期較早。
角瓜喜濕潤(rùn)，不耐干旱。
特別是在結(jié)瓜期土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)，才能獲得高產(chǎn)。
高溫干旱條件下易發(fā)生病毒病
但高溫高濕也易造成白粉病。
對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，砂土、壤土、黏土均可栽培。
土層深厚的壤土易獲高產(chǎn)。
角瓜的品種分類
花葉角瓜
又名阿爾及利亞角瓜。北方地區(qū)普遍栽培。
蔓較短，直立，分枝較少，花葉角瓜株形緊湊，適于密植。
葉片掌狀深裂，狹長(zhǎng)，近葉脈處有灰白色花斑。
主蔓第五至六節(jié)著生第一雌花，單株結(jié)瓜3-5個(gè)。
瓜長(zhǎng)橢圓形，瓜皮深綠色，具有黃綠色不規(guī)則條紋。
瓜肉綠白色，肉質(zhì)致密，纖維少，品質(zhì)好。
單瓜重1.5-2.5㎏。
從播種至開始收獲約50-60日，采收期60天左右，畝產(chǎn)4000㎏以上。
長(zhǎng)蔓角瓜
植物匍匐生長(zhǎng)，莖蔓長(zhǎng)2.5m左右，分枝性中等。
葉三角形，淺裂，綠色，葉背多茸毛。
主長(zhǎng)蔓角瓜蔓第九節(jié)以后開始結(jié)瓜，單株結(jié)瓜2-3個(gè)。
瓜圓筒形，中部稍細(xì)。瓜皮白色，表面微顯棱。
單瓜重1.5㎏左右，果肉厚，細(xì)嫩，味甜，品質(zhì)佳。
中熟，播后60-70天收獲。耐熱，不耐旱，抗病性較強(qiáng)。
綠皮角瓜
瓜長(zhǎng)橢圓形，表皮光滑，綠白色，有棱6條。
一般單瓜重2-3㎏。嫩瓜質(zhì)脆，味淡。
角瓜的藥用價(jià)值
角瓜含有較多維生素C、葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
尤其是鈣的含量極高。
不同品種每100g可食部分(鮮重)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量如下。
蛋白質(zhì)0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g。
胡蘿卜素20-40微克，維生素C2.5-9毫克，鈣22-29毫克。
中醫(yī)認(rèn)為角瓜具有清熱利尿、除煩止渴的功效。
還具有潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能。
可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。
對(duì)煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
具有輔助治療的作用。
角瓜能增強(qiáng)免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病。
預(yù)防肝腎病變，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。
西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)。
不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等。
且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)等療效。
角瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
新鮮的角瓜呈淡綠色的。
味道跟它的顏色一樣清香鮮美。
葫蘆娃的可愛(ài)模樣，看著并不苗條。
但是它卻又瘦身的功效呢。
除此之外，角瓜含有一種豐富的維生素。
對(duì)面色暗黃的人群有很好的功效。
能改善皮膚的顏色，補(bǔ)充肌膚的養(yǎng)分。
讓臉上暗沉得到回復(fù)活力。
角瓜含有較多的維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
尤其是角瓜鈣的含量極高。
角瓜富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。
無(wú)論遵循什么減肥法，減肥的人都通常會(huì)感覺(jué)。
自己面色發(fā)黃，皮膚松弛。
富含水分的角瓜能還你水水的本來(lái)面目。
角瓜含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素。
提高免疫力，可發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
角瓜含有鉀、維生素K、可有益于身體健康。
角瓜還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。
這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解。
角瓜里的這些物質(zhì)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于糞便排出。
角瓜含一般瓜類沒(méi)有的葫蘆巴堿和丙醇二酸等。
有調(diào)節(jié)人體新陳代謝。
抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪等功能。
有天然健康食品和天然減肥美容食品之稱。
角瓜花含水量達(dá)95%,熱量低。
除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外。
其他大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量低。
角瓜籽的熱量較高，蛋白質(zhì)，鐵和磷含量豐富。
屬于低嘌呤、低鈉食物。
對(duì)痛風(fēng)、高血壓病人有重要功效。
糖尿病患者可以多食、常食。
在日常的生活當(dāng)中許多的朋友們對(duì)于角瓜非常的熟悉。也是大家在生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃到的一種食材，那么如何進(jìn)行絞花的制作呢？相信或許多的朋友們都不了解。那么接下來(lái)就是為各位朋友們介紹到的，角瓜雞蛋餅的制作方法方法非常簡(jiǎn)單，一起來(lái)了解一下
食材明細(xì)
面粉 一碗
雞蛋 一個(gè)
角瓜 半個(gè)
鹽 適量
油 適量
醬油 適量
做法折疊編輯本段
1.角瓜洗干凈，從中間切一半
2.用細(xì)擦板將角瓜擦成細(xì)絲，絲絲盡量短些
3.將面粉倒入角瓜絲中（面粉的量可根據(jù)食量大小，自行增減）。
4.把面粉和角瓜絲拌勻
5.打入一個(gè)雞蛋，然后再邊加水邊攪拌。
6.將面粉糊攪拌均勻，放置一小會(huì)。這樣就面粉糊里就不會(huì)有干面粉顆粒。
7.鍋中放點(diǎn)點(diǎn)油，燒熱，加入一點(diǎn)面糊，開始烙餅了。切記小火，火太大了要糊的，顏色也不好看。
8.翻面
以上是各位年輕的朋友們來(lái)介紹了，角瓜雞蛋餅的制作方法。在場(chǎng)的生活當(dāng)中喜歡吃角瓜的朋友們，可以來(lái)嘗試做出這款角瓜雞蛋餅。不單單含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且都非常美味。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下迷你南瓜餅這道菜的做法。
2.2把南瓜洗凈.刨去皮上籠蒸熟
3.找一個(gè)有沿的蓋子,它的底一定要光滑的.沿高只要1公分高就可以了.把南瓜料倒入一定的量鋪平,模具沾上點(diǎn)糯米粉就可以下模了.按下去輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)一下就出來(lái)了.
4.把定好型的寶貝放在面包糠里裹上.
5.油鍋燒到五成熱就可以,下鍋后要關(guān)小火待南瓜餅成金黃色就可以出鍋了.
6.用竹簽把它們串好就行了.
到這里，關(guān)于迷你南瓜餅這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)迷你蔬菜星星餅的做法吧。
2.1胡蘿卜切小丁。
3.2熟玉米粒稍稍切碎。
4.1雞蛋磕入大碗中，打散。
5.2青菜葉洗干凈切碎。
6.1再加入少量面粉。
7.2加入切碎的玉米粒、胡蘿卜丁及青菜末。
8.1加多半勺十三香。
9.2加一勺食鹽。
10.加少量開水?dāng)嚢璩杀容^稠的糊狀，稠度以筷子能夾起來(lái)為準(zhǔn)。
11.炒鍋滴入少量食用油，開小火，把油在鍋底均勻地涂抹開。
12.舀入一勺攪拌好的面糊，用鏟子抹成圓形。
13.小火，一面煎至微黃后，翻面。
14.兩面都煎好后，出鍋，用餅干模切成喜歡的形狀即可裝盤上桌啦！
好了，迷你蔬菜星星餅就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
說(shuō)到了角瓜許多朋友們都非常了解，那么在日常的生活當(dāng)中如何進(jìn)行角瓜的制作呢，接下來(lái)為大家來(lái)介紹，一款獨(dú)特的角瓜餡餃子的制作方法，不僅僅味道好吃，而且非常的美味健康有興趣的朋友們可以一起來(lái)了解一下。
制作方法
1、把西葫蘆切成絲并在容器中撒入少許鹽，擱置一會(huì)去一去西葫蘆自身的水，擠干備用。2、把雞蛋打入容器中打散、蔥花切碎、蝦皮若干。
3、起油鍋，放入雞蛋、蝦皮和蔥花翻炒，將雞蛋鏟碎，盛出。
4、將處理好的西葫蘆和雞蛋放在一起調(diào)勻滴入少許香油和少量的鹽，包好餃子即可。
營(yíng)養(yǎng)健康
西葫蘆營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C和鈣質(zhì)，有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)等功效。
角瓜餡蒸餃深受素食者喜愛(ài)。清淡原汁原味。制作簡(jiǎn)單。角瓜插絲，拌點(diǎn)熟油海米蔥花鹽，就可以包了，蒸8---10分鐘就熟了。
介紹的角瓜餡餃子的制作方法就介紹到這里，相信許多朋友們也都了解了，說(shuō)的餃子是屬于北方人的一種主食，經(jīng)常會(huì)在飯桌上看到，大家不妨再做餃子的時(shí)候進(jìn)行角瓜餡的制作，來(lái)做一道角瓜餡兒餃子。
如今，越來(lái)越多人意識(shí)到飲食對(duì)健康有著重要的影響，大家開始認(rèn)識(shí)到飲食的重要性，于是許多人慢慢地會(huì)開始自己做飯，這是一件好事，迷你玉米餅的做法很簡(jiǎn)單，它所含有的豐富營(yíng)養(yǎng)成分還能讓人更好地保持健康。
2、取一團(tuán)攤平，用模具印制出自己喜歡的圖案
3、細(xì)心取出模產(chǎn)品，因?yàn)橛衩酌嫒犴g度不強(qiáng)，一不小心會(huì)變形哦！缺胳膊少腿就不美了咯！
4、平底鍋加熱控制好油溫，放入少許花生油，把印制好的模型放入鍋中（有烤箱最好）注意觀察火候，猛火會(huì)烤糊的哦，那樣就不漂亮啦
5、熟的差不多時(shí)，把餅餅翻個(gè)面，烤成金黃色就可出鍋啦
6、此刻配上一杯咖啡，當(dāng)小點(diǎn)心吃吃，不知道你有沒(méi)有愛(ài)上她呢？
其實(shí)，自己做飯雖然麻煩了一點(diǎn)點(diǎn)，但更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，迷你玉米餅的做法簡(jiǎn)單，食材普通，適合普通家庭。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見(jiàn)肘了。這樣的你，看起來(lái)是不是特別沒(méi)面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來(lái)跟我學(xué)一下迷你小烀餅的做法。
2.1玉米面用40-50度的溫水和面。
3.2先把韭菜摘洗干凈備用。
4.12面要稍干一些為好。
5.21然后蓋上濕毛巾松弛30分鐘或1小時(shí)。
6.先取兩枚雞蛋炒熟，然后放入蝦皮炒香晾涼備用。
7.把韭菜切末，切好后放入炒熟的蛋盆里。
8.1再往盆中倒入少許香油和烹調(diào)油，一來(lái)提味，二來(lái)可保持韭菜的綠色不會(huì)氧化變色。
9.2里面放入少許鹽和雞精調(diào)味。
10.往盆中再放一枚生雞蛋拌勻。
11.取一小塊松弛好的玉米面團(tuán)搓圓，放到電餅鐺里按扁，按扁后用鏟刀把小餅修圓，每鐺可烙四個(gè)小薄餅。
12.蓋好餅鐺的蓋子，把薄餅烙熟。
13.待薄餅的底部稍有變色，在上面放上韭菜餡料抹勻。
14.由于電餅鐺的內(nèi)槽較淺，在蓋上餅鐺的蓋子時(shí)，切不可使上蓋碰到餡料，如使用深槽餅鐺就不存在這些問(wèn)題。如用老式的餅鐺可用筷子或木鏟架高上蓋，使上蓋懸空進(jìn)行烘烤，烘烤時(shí)間極短，只需1分鐘蛋液凝固便好（如上蓋接觸到餡料，一來(lái)會(huì)粘在蓋子上，二來(lái)烙出的小餅就不漂亮了）。
15.韭菜很容易熟，一分鐘后便可出鍋碼盤上桌食用。
如果你想做迷你小烀餅這道美食，那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟，然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長(zhǎng)時(shí)間，你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
說(shuō)到了角瓜，相信大家都不陌生角瓜，在日常的生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)常見(jiàn)而且教官非常的美味好吃，很多的朋友們都喜歡吃，那么角瓜的做法都有哪些呢？接下來(lái)的這篇文章就是為大家來(lái)介紹關(guān)于角瓜的做法都有哪些？方法不解決很簡(jiǎn)單，而且呢吃起來(lái)也非常的美味
角瓜雞蛋餃子做法
1.雞蛋加少量鹽，打勻，用油滑散。
2.角瓜洗凈，擦絲，略剁碎些，撒些鹽，攥出湯不要。
3.把雞蛋，角瓜絲，和在一起，加一把蝦皮，十三香，精鹽，醬油，雞精各少許，和成餡。
4.包餃子
5.煮
角瓜炒雞蛋
材料：角瓜1個(gè) 雞蛋3個(gè) 鹽 料酒適量
做法：
1、將角瓜切成兩半，再分別切成片（如果買的角瓜老一點(diǎn)，要將中間的瓤去掉）
2、將雞蛋打散，加入適量水、料酒（水量為：1雞蛋加1羹水，以此類推）
3、鍋中入適量油，用中火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，并用鏟子攪散，蛋液
凝固后盛出備用
4、鍋中入少量油，燒熱后將切好的角瓜放入鍋中翻炒
5、待角瓜炒軟后，倒入炒好的雞蛋，翻炒1分鐘，入鹽調(diào)味即可
以上的這篇文章是為各位朋友們介紹的關(guān)于角瓜的做法，大家看做法是非常的簡(jiǎn)單花不了幾分鐘的時(shí)間就可以做出一道美味的角瓜， 大家可以在日常生活中的空閑之余，為家人或是朋友做一道好吃美味的角瓜。
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