番茄火腿蛋炒面的做法
春季養(yǎng)生吃火腿好嗎。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經成為了社會性的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“番茄火腿蛋炒面的做法”,希望能為您提供更多的參考。
隨著競爭的日益激烈,越來越多人開始加班加點,飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了,長期如此,身體健康就很可能會有問題,其實,番茄火腿蛋炒面的做法簡單,即使時間少,大家也不妨自己在家做來吃。
2、把剩面條的水份控干備用
3、玉米腸切條,蔥花切絲
4、西紅柿切丁
5、兩個雞蛋打入碗中
6、雞蛋打散
7、炒鍋放油加熱
8、等油熱后倒入打散的蛋液
9、雞蛋攤好后盛出備用
10、油鍋放入蔥花
11、放入玉米腸翻炒出香味
12、加入西紅柿丁后加鹽翻炒
13、倒入控干水分的面條
14、面條炒熱后加入攤好的雞蛋翻炒均勻
15、最后加上蒜末炒勻關火出鍋
16、裝盤開吃
很多人在做番茄火腿蛋炒面這道菜的時候都會很有成就感,家里有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。
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我們很多時候都想學習做飯,但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得,其實自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹火腿蛋焗飯的做法,先自己動手嘗試做一下。
2.1212處理食材,洋蔥切碎,火腿切丁,尖椒切成圈圈。
3.2121鍋中抹油。
4.攤個蛋皮。
5.切成適合的大小。
6.鍋中入油翻炒火腿丁,直到表面有些焦痕。
7.放入洋蔥碎一起翻炒出香味。
8.倒入米飯翻炒一會兒,用鹽,糖,黑胡椒和一點點生抽調味。
9.倒入尖椒圈和蛋皮繼續(xù)翻炒。
10.一小勺牛至,就是披薩草。
11.全部翻炒均勻裝入烤碗。
12.鋪上一層馬蘇里拉奶酪。
13.烤箱預熱160度,烤到奶酪融化即可。
有了火腿蛋焗飯的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
面食,是北方人民特別鐘愛的一種主食。這可能與長期的飲食習慣有關,也可能與地理姻緣有關。在北方,人們主要的糧食作物是小麥,因此,毫無疑問,面食就成為了人們日常飲食中最重要的主食部分。而且,面食的做法有很多種,簡單的說來有包子、面條、餃子等等。
在所有用面粉做成的主食中,面條算是一種極為有特色的主食了。而且,北方人吃的面條可以根據加入面條的輔食不同,分為很多種類。今天,就學習一下蛋炒面的做法!
做法一
原材料
面200克、雞蛋1個、紅辣椒1個、西紅柿1個、洋蔥1個。
配料
鹽2克、香油3毫升、油15毫升。
做法
1、紅辣椒洗凈切絲,西紅柿洗凈切薄片,洋蔥洗凈切絲。
2、雞蛋打入碗內,放入少許鹽攪拌均勻,倒入熱油鍋中煎炒,至熟盛出,鍋內加少許油,放入紅辣椒、洋蔥炒香。
3、將面在燒開的鍋內焯熟撈出,瀝干水分;另鍋上為,注入適量油,燒熱放入面、紅辣椒、洋蔥、鹽、味精稍炒,淋入香油,裝盤即可。
做法二
原材料
面條(我就用的普通的掛面) 雞蛋(2個)少許卷心菜
配料
蔥花、鹽、生抽、雞精 少許剁辣椒
做法
1. 面條煮好了過涼水(控干水待用)
2. 鍋內放油,入雞蛋炒散,加入剁椒和切好的卷心菜絲,稍炒一會
3. 加入面條一起炒,因剁椒是咸的不用加太多鹽
4. 加些許生抽調色、調味
5. 翻炒均勻后加入雞精就可以出鍋了
蛋炒面的做法很簡單,以上就是蛋炒面的兩種做法。這兩種面,在口感上會有一些差別,所以在做蛋炒面之前,你可以根據自己的愛好,選擇合適自己的方法。蛋炒面既可以保證你快節(jié)奏時間需要,又可以為你補充能量,在必要的時候可以選擇做一下!
從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學你都做不好。千萬別放棄,因為今天小編就給你介紹一下關于韭菜火腿蛋餃的做法。
2.面粉加適量溫水和成光滑的面團,加蓋餳至少半小時。
3.韭菜摘洗干凈,瀝干水分,切成約一厘米長的段。
4.火腿切小丁。
5.雞蛋磕入碗里,打散。
6.炒鍋放少量油,雞蛋炒熟,用鍋鏟分成極小的塊。
7.切好的韭菜和火腿加入鍋里,加一勺半十三香。
8.加兩勺食鹽。
9.加少量生抽。
10.把所有菜攪拌均勻。這樣輕微炒過的韭菜餡不容易腌出水來,使餃子包起來更容易。
11.餳好的面分一部分出來,揉搓成條,分成合適大小的劑子。
12.劑子用手壓扁,搟成餃子皮。
13.放入適量調好的餡,包成餃子。
14.給包好的餃子來一張全家福。
15.水燒開后,煮入餃子。煮開后加少量涼水,再煮開。如此煮開三道,餃子就煮好了。
16.熱騰騰香噴噴的餃子上盤了,開吃啦!
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手,根據上面的步驟做一下韭菜火腿蛋餃。
每次去朋友同事家做客的時候,你都會發(fā)現(xiàn),他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴,現(xiàn)在就來跟我學一下家?;鹜瘸疵娴淖龇ā?/p>
2.2材料備好,卷心菜切絲,火腿切丁。
3.1放入面條,要用筷子不停的攪動,以免面條粘在一起。
4.2炒鍋倒入適量的水,大火燒開。
5.1然后還是用筷子不停的攪動,當水再次起泡的時候再加一碗冷水。
6.2放入面條稍微煮了一會兒以后,當看到水里起泡,就加一小碗冷水。
7.1準備一個菜盆和一個菜籃,盆里放滿冷水,用漏勺將面條篩到菜盆里。
8.2這個時候讓面條稍微煮2到3分鐘左右,面條就差不多熟了,如果不放心,就檢查一下,嘗一下就行啦~
9.面條全部篩到菜籃里以后,最好洗兩遍,主要是讓面條不粘。
10.然后準備一個干凈的大盆,將洗好的面條倒入,放入適量的芝麻油,攪拌均勻,放一邊備用。
11.重新起鍋,大火,倒入適量的油燒熱,放入蒜末爆香。
12.放入卷心菜,稍微炒軟一些,放一小勺鹽,再放入火腿丁一起翻炒大概1分鐘左右。
13.轉小火,放入面條一起翻炒30秒,馬上倒入老抽給面條上色,再倒入生抽一起再翻炒30秒,再放入適量的鹽和雞精繼續(xù)翻炒30秒。
14.全部翻炒均勻后,面條就可以出鍋啦~
每當我們看到別人做的一手好菜的時候,肯定眼饞羨慕?,F(xiàn)在不用擔心了,自己根據上面的介紹,自己嘗試的做一下家?;鹜瘸疵?/p>
水煮面吃多了總是想換一些口味,特別是要上學的學生,家長為了趕時間總是會煮面條給孩子吃,煮面條時間短、還不用炒菜,不過循環(huán)往復之后孩子總是會厭煩。這個時候家長就可以學一些炒面的做法,換著法子給孩子做,同樣可以節(jié)省時間,還不會讓孩子膩。下文介紹了菠菜火腿炒面的做法,媽媽們可以來學一學。
炒面(火腿菠菜炒面)
難度:切墩(初級)時間:10分鐘左右
主料
青椒、干辣椒、姜絲、火腿腸、甜腸、藕、面條
炒面(火腿菠菜炒面)的做法步驟
1. 切好青椒絲,姜絲,干辣椒,可以放自己喜歡的蔬菜
2. 藕切小片,火腿、甜腸分別切小片!(可根據個人口味添加配菜)
3. 將面熟好,我用的是菠菜面,大家可根據自己喜歡選擇!(帶一點點生即可!放入冷水中冷卻后撈出瀝干待用。4. 放入油,先將辣椒,姜絲炒一下后放入切好的西蘭花、藕一起翻炒,再放入甜腸、火腿腸翻炒!炒熟后放入事先準備好的面條!
5. 最后放入鹽和味精翻炒后出鍋!這樣就可以了,味道很好哦
快手炒面
用料
水面半斤
雞蛋2個
青菜秧半斤
香腸1根
油少許
醬油一勺
快手炒面的做法
大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱。
立刻撈入冷水,撥松。
過濾去掉冷水。
油鍋熱油到手距離鍋上十厘米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。。
劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發(fā)白。
加入洗干凈瀝干水的青菜秧翻炒。
在青菜出水之前,倒入面條、一勺鹽翻炒,淋入醬油。
小心翻動,保持加熱,直到所有面條都均勻裹色。
出鍋享用。
菠菜雞蛋火腿面
用料
面條一人份
雞蛋一只
菠菜兩顆
火腿少許
香菇一顆
鹽、海鮮醬油、雞精、十三香適量
菠菜雞蛋火腿面的做法
菠菜洗凈,香菇用熱水焯一下切片,火腿切丁,雞蛋打散備用將鍋中倒入適量油,油熱后倒入蛋液,雞蛋成型后將火腿丁倒入鍋中與雞蛋一起翻炒炒出火腿的香味后在鍋中倒入適量的水,加入少許海鮮醬油及十三香水燒開后加入面條,面條煮軟后放入菠菜和香菇片一起煮,出鍋前放入鹽和雞精即可
現(xiàn)代都市人,工作和生活的壓力都很大,平時經常加班熬夜,回到家里就已經很累了,一般人都很少做飯,尤其是8090后的年輕人,大多數(shù)從小都是被捧在手心長大了,衣來伸手飯來張口的,很少有會做飯的,其實如果我們在工作一天的時候回到家里,如果能自己動手做一碗雞蛋火腿炒面,既能享受做飯的樂趣,還能緩解一天疲勞,還可以讓自己吃的健康。那雞蛋火腿炒面的做法?
雞蛋火腿炒面的做法
先將火腿切成片狀放在盤里,再將菠菜切成段,蒜末備用。
拿出3個雞蛋敲入碗中,用筷子拌勻,如下圖;倒水入鍋,燒開。將面條下進鍋里;用一個大盆,里面接上涼水,將煮熟的面撈進涼水里,待冷卻后,將水倒出。
炒鍋里倒油,開始炒雞蛋,炒至7成熟后,倒入切好的香腸,翻炒至五成熟,再倒入冷卻好的面條;面條倒入后,開始依次放醬油、鹽、十三香等輔料,并不斷翻炒。
待出鍋時,放入味精,倒入菠菜。裝盤,如下。是不是看著很有食欲呢?
注意事項
面條如果選擇購買的刀削面,一定要開鍋三回,面條煮熟,不然會有生硬的感覺。
如果是一個人,請減少食材。上面是根據三個人的適量。
雞蛋火腿炒面的做法
步驟1
鍋中放入水,等水沸騰后放入手搟面。中火煮,直到面全熟。
步驟2
將煮熟的面放入盤中,過一下涼水(不用涼水沖一下面會容易粘到一塊),留著備用。
步驟3
將火腿腸和洋蔥切成小塊。
步驟4
雞蛋打碎,放入一點鹽。
步驟5
鍋中倒入食用油,油熱后放入洋蔥翻炒。可放一點點鹽。雞蛋火腿炒面的做法 步驟5
倒入雞蛋。炒熟。
步驟6
放入火腿腸。
步驟7
放入事先煮好的手搟面,倒入老抽,鹽和味精。繼續(xù)翻炒。
步驟8
裝盤。
平時生活中有不少人迫于工作壓力而不得不選擇在外吃飯,他們沒有過多的精力去自己做飯,其實,有許多家常菜的做法都是非常簡單的,只要花費少許的時間就可以完成了,比如說火腿雞蛋炒面的做法就很簡單,不妨可以考慮。
2、炒鍋里倒油,把雞蛋打散,倒入鍋中炒雞蛋,炒至7成熟,切小塊
3、火腿切小塊,跟雞蛋一起炒,乘出來備用
4、鍋中放入適量水煮開把蔬菜面放入煮開后迅速把面打散,面有八成熟就可以撈起馬上過涼開水,以免面粘糊一起
5、鍋中倒入花生油,把過了涼水的蔬菜面控干水份倒入鍋中小火翻炒
6、加入沙茶醬,翻炒均勻
7、把火腿雞蛋倒入,翻炒均勻下適量鹽,味精調味
8、撒上香蔥花,翻炒均勻即可出爐
9、成品圖
10、火腿雞蛋炒蔬菜面!
競爭激烈,很多人疲于應付,無暇自己做飯,火腿雞蛋炒面的做法其實很簡單,工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。
你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關于火腿蛋手抓餅的做法。
2.12取一塊面搟成比餃子皮略厚的薄片。
3.21均勻的涂滿油。油不用多,薄薄一層即可。
4.均勻的灑上花椒粉和鹽。如果有現(xiàn)成的椒鹽更好。
5.將面片卷起,略微壓扁一點。
6.12用菜刀橫著將面卷切開,形成兩個長條。
7.21將兩部分并排對齊,將切面朝上。
8.從一頭將面卷起來。
9.用手壓扁。
10.搟成薄餅狀。
11.一次可以多做幾個,放在冰箱里凍起來,隨吃隨烙。
12.平底鍋中放少許油,小火將餅烙至兩面金黃。
13.將火腿和雞蛋放入鍋中煎,雞蛋黃要戳破。
14.趁蛋黃未凝固時,將餅放到蛋上,煎到雞蛋熟了即可。
15.翻過來,在餅上涂蒜蓉辣醬,灑少許蔥花,放上火腿。可以根據自己的口味選擇各種配料,如果有綠葉菜口感和營養(yǎng)會更棒
看完火腿蛋手抓餅的詳細介紹后,相信你已經迫不及待了吧。別急,先把這具體的方法銘記于心,然后再去好好地學著做,相信你肯定能夠做好。
二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因為時代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請跟我一起學著來做做番茄粒炒面
2.番茄洗干凈,切成丁。
3.鍋中煮開水,把干面餅放進去,大火煮開,并用筷子攪散。
4.取出,用涼水洗一下,瀝干備用。
5.鍋洗凈,熱鍋下油。
6.油熱后,倒入番茄丁。
7.翻炒幾下,加入瀝干水份的面餅。
8.用筷子面攪散后,翻炒,加入番茄醬。
9.翻炒均勻后加入醬油。
10.繼續(xù)翻炒,炒至均勻。
11.即可裝碟開吃。
一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情,從而有益身心的健康。而掌握好番茄粒炒面做法的你,如果認真完成,你也能夠實現(xiàn)“雙贏”的美夢。
每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做蛋酥炒面這道菜。
2.豬瘦肉切成絲備用。
3.案板上撒上淀粉,放入餳好的面團,用搟面杖搟成極薄的大片。
4.再撒上淀粉,折疊成長條狀。
5.用刀切成細扁面條.切的時候,可以速度稍快,這樣切出的面條寬細均勻。
6.挑起面條抖散,晾一會使用。
7.清水燒開,將面條下入沸水鍋內,煮至八成熟,撈出瀝凈水分。
8.放入冷水里過涼,撈出瀝干水分,晾在盤子里備用。
9.將鍋內加花生油燒至八成熱,下入面條炸制,炸酥呈金黃色。
10.撈出,瀝去油備用。
11.將炸好的面條放入盆中。
12.撈出瀝凈水分備用。
13.將青椒從中間剖開兩半,去掉籽,斜切絲。
14.蔥斜切馬蹄形,胡蘿卜和洋蔥切絲備用。
15.炒鍋內加油燒熱,下入肉絲煸炒至變色。
16.下入蔥絲炒香,加入料酒、蠔油。
17.下入胡蘿卜和洋蔥絲炒勻。
18.下入青椒和蘑菇絲炒勻,同時加入一些豆瓣醬,這個依據個人口味,可以不放。將所有的蔬菜下入完畢后,翻炒均勻入味。
19.下入面條.再加入適量高湯或者清水,因為加入豆瓣醬沒有加鹽,如果鹽味不夠再加精鹽炒勻,然后加鍋蓋略燜,至面條入味,湯干即成。
吃得好,身體才能好,為了營養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養(yǎng)健康,趕快動手去做今天的蛋酥炒面。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當然也要經常去練習做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會,趕快來學習玉米火腿蛋奶塔的做法吧!
2.玉米洗凈剝出玉米粒。
3.熱鍋中倒入少許油,加入火腿粒爆香,盛出。
4.繼續(xù)熱鍋加入少許油,倒入玉米粒再加少許鹽和胡椒粉爆香,盛出。
5.把雞蛋打散,加入牛奶、鹽4g和胡椒粉1g攪拌均勻。
6.模具中刷一層薄油,方便脫模。
7.放入2片云吞皮(此時預熱烤箱190度)
8.依次加入少許玉米粒、火腿粒。
9.再撒入適量芝士(隨意加入什么品牌的芝士都可以)
10.倒入8-9分滿的蛋奶液。
11.放入預熱好的烤箱,烤制約20分鐘(每家烤箱溫度不同、需要根據實際情況自行調整烘烤的溫度。)
12.烤好后,脫模擺盤即可。
平時休息的時候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題,自己根據上面的介紹,自己動手做一下玉米火腿蛋奶塔
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細觀察,就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關火腿蛋燒握吐司做法
2.1雞蛋打入一個大碗中。
3.2火腿和香菜葉都切成細碎。
4.121蛋液中加入火腿碎和香菜碎。
5.212把雞蛋打散。
6.鍋中油燒6,7分熱,拿1/4杯的蛋液混合料輕輕滴放進去。
7.等蛋液稍微凝固即可把它卷起來后再煎一煎至蛋液完全熟透。
8.火腿蛋燒就做好了。
9.火腿蛋燒切去頭尾備用。
10.吐司片去邊切成比蛋燒小一丁點的尺寸。
11.把每一片小吐司都涂上一層沙拉醬。
12.先把2片小吐司疊在一起,上面放一片火腿蛋燒。
13.剪一小條海苔片放在中間把它卷綁起來,尾端用少許沙拉醬涂抹壓緊。
14.火腿蛋燒握吐司就好了。
15.我的真面目“火腿蛋燒握吐司”。
好了,火腿蛋燒握吐司就為你介紹到這里,大家趕快去準備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會讓家人吃得滿意哦!
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生?。恳粋€人生病的原因有很多,但很多都是因為飲食不當而導致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動手來做。下面,就請大家跟我一起學習下關于蛋皮炒面。
2.21把面餅放下煮開,在煮的時候要注意不要把面煮過頭,要不然不好吃
3.12煮好的面馬上過冷河,防止面條過度熟爛
4.21把蛋打開打散,下適量的鹽下去一起打,
5.1當鍋熱了下點蛋下去,均衡蛋液讓蛋皮變薄點,蛋皮要煎成薄薄的才好吃
6.2用平底鍋起油鍋
7.煎好的蛋皮放碟子上,接著煎第二張第三張蛋皮
8.把煎好蛋皮重疊整齊放在菜板上
9.把蛋皮圈起來
10.用刀切成絲
11.切絲后橫著切開小長條,放在碟子上備用
12.起油鍋
13.把面條放下翻炒,在炒面條時記得下適量的鹽下去
14.把面炒干水后放下蛋皮一起再翻炒幾下,
15.然后下蔥花炒幾下,如果不怕熱氣的可以放點胡椒粉下去味道會更好
16.炒好了上碟子,一碟美味的蛋皮炒面就好了。
看完我的介紹,相信你對蛋皮炒面的做法已經有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來吧,理論需要實踐來證實。
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