火腿蛋手抓餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴?？茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“火腿蛋手抓餅的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于火腿蛋手抓餅的做法。
2.12取一塊面搟成比餃子皮略厚的薄片。
3.21均勻的涂滿油。油不用多，薄薄一層即可。
4.均勻的灑上花椒粉和鹽。如果有現(xiàn)成的椒鹽更好。
5.將面片卷起，略微壓扁一點。
6.12用菜刀橫著將面卷切開，形成兩個長條。
7.21將兩部分并排對齊，將切面朝上。
8.從一頭將面卷起來。
9.用手壓扁。
10.搟成薄餅狀。
11.一次可以多做幾個，放在冰箱里凍起來，隨吃隨烙。
12.平底鍋中放少許油，小火將餅烙至兩面金黃。
13.將火腿和雞蛋放入鍋中煎，雞蛋黃要戳破。
14.趁蛋黃未凝固時，將餅放到蛋上，煎到雞蛋熟了即可。
15.翻過來，在餅上涂蒜蓉辣醬，灑少許蔥花，放上火腿?？梢愿鶕?jù)自己的口味選擇各種配料，如果有綠葉菜口感和營養(yǎng)會更棒
看完火腿蛋手抓餅的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學著做，相信你肯定能夠做好。
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我們很多時候都想學習做飯，但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得，其實自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹火腿蛋焗飯的做法，先自己動手嘗試做一下。
2.1212處理食材，洋蔥切碎，火腿切丁，尖椒切成圈圈。
3.2121鍋中抹油。
4.攤個蛋皮。
5.切成適合的大小。
6.鍋中入油翻炒火腿丁，直到表面有些焦痕。
7.放入洋蔥碎一起翻炒出香味。
8.倒入米飯翻炒一會兒，用鹽，糖，黑胡椒和一點點生抽調(diào)味。
9.倒入尖椒圈和蛋皮繼續(xù)翻炒。
10.一小勺牛至，就是披薩草。
11.全部翻炒均勻裝入烤碗。
12.鋪上一層馬蘇里拉奶酪。
13.烤箱預熱160度，烤到奶酪融化即可。
有了火腿蛋焗飯的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于韭菜火腿蛋餃的做法。
2.面粉加適量溫水和成光滑的面團，加蓋餳至少半小時。
3.韭菜摘洗干凈，瀝干水分，切成約一厘米長的段。
4.火腿切小丁。
5.雞蛋磕入碗里，打散。
6.炒鍋放少量油，雞蛋炒熟，用鍋鏟分成極小的塊。
7.切好的韭菜和火腿加入鍋里，加一勺半十三香。
8.加兩勺食鹽。
9.加少量生抽。
10.把所有菜攪拌均勻。這樣輕微炒過的韭菜餡不容易腌出水來，使餃子包起來更容易。
11.餳好的面分一部分出來，揉搓成條，分成合適大小的劑子。
12.劑子用手壓扁，搟成餃子皮。
13.放入適量調(diào)好的餡，包成餃子。
14.給包好的餃子來一張全家福。
15.水燒開后，煮入餃子。煮開后加少量涼水，再煮開。如此煮開三道，餃子就煮好了。
16.熱騰騰香噴噴的餃子上盤了，開吃啦！
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下韭菜火腿蛋餃。
手抓餅曾經(jīng)風靡大街小巷，我們隨處都可以見賣手抓餅的攤位，生意也非常的火爆。手抓餅非常的酥脆，里面可以根據(jù)自己的喜好添加各種小料，吃起來香香的，脆脆的，非常的令人回味。今天我們就來教大家手抓餅的做法，手抓餅自己在家里就可以制作，而且吃得更加的安全和放心。如果你想要學習的話，就跟一起來看一下。
手抓餅的營養(yǎng)價值
別看小小的一張手抓餅，它的營養(yǎng)價值確是很高的呢!手抓餅能夠緩解更年期綜合癥，那些患有腳氣病的人吃手抓餅是非常不錯的，而且體質(zhì)本身就比較虛弱，容易出汗的人也非常的適合吃手抓餅。手抓餅作為一種面食，是非常的容易消化，而且還有利于我們腸胃疾病的恢復。手抓餅一般都是小麥做成的，手抓餅當中的蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素和礦物質(zhì)都非常的豐富，對我們的脾胃有好處。
手抓餅的做法
方法一
首先準備好已經(jīng)成型的手抓餅，去掉薄膜之后備用。把平底鍋預熱，然后把手抓餅放在鍋中，用中火，來回翻面直到餅變得膨脹，雙面變成金黃色，然后用筷子由外往內(nèi)進行拍打。直到手抓餅變得蓬松，可以用沙拉醬，番茄醬或者是黑胡椒醬搭配著雞蛋，火腿，培根，蔬菜味道更加的不錯。
方法二
首先準備適量的面粉，把面粉放在合適的容器中加入適量的開水，一邊加一邊攪拌，然后加入適量的冷水，把它揉搓成面團，在案板上撒一些面粉，繼續(xù)揉面，直到面團變得光滑，用保鮮紙把它包好，放置半個小時。把面團搟成方形的片，刷一層油，撒上鹽，把它像扇子一樣折成一個長條，把長條卷起來，盤旋成一個圓形，放十分鐘之后按扁。把平底鍋燒熱之后把餅放在鍋中，用中火煎餅，等到雙面煎至金黃色之后就可以了。煎好之后可以搭配著蔬菜，還有肉類一起吃，再擠上自己喜歡的醬料，非常不錯。
手抓餅的宜忌人群
什么人適合吃手抓餅呢?
一般來說，各種人群都可以吃，那么什么人不能夠吃呢?腸胃功能不太好的人最好不要吃手抓餅了，而且孕婦或者是經(jīng)常腹瀉的人也要不吃或者是少吃，因為他們都需要清淡的飲食，而減肥的人也不適合吃，因為手抓餅的油比較多，而且熱量也是很高的。
手抓餅的配方
首先準備適量的高筋面粉，黃油，雞蛋，生菜，培根，鹽，味精，把面粉放在容器中加入雞蛋，黃油，水揉搓成面團發(fā)15分鐘之后備用。把面團拿出來搓成長條，搟成長方形，再刷油和黃油，對折之后再刷兩次，又在對折成長方形，然后把面拉長，卷成圓形，再用搟面杖搟成圓餅，放在鍋中煎至兩面金黃，再把培根放到煎鍋中煎熟。做好的手抓餅卷上培根和生菜，還有醬料非常的不錯。
手抓餅是發(fā)面嗎
手抓餅用的是發(fā)面，首先我們可以準備適量的面粉放在干凈的容器中，再倒入適量的溫水，用手揉搓成面團，再發(fā)30分鐘左右，往案板上撒上面粉，再用力的揉搓幾分鐘面團，把蔥洗干凈之后切成末。再把鹽，五香粉，香油，和面團混合在一起進行腌制，把面團分為兩部分，然后搟成圓餅，搟的要薄一點，在面餅上撒上蔥花。用刀在餅上切出細條，但是不要切斷，從一邊開始卷成條狀。再從另一端起卷成團，卷好之后按扁，把面團搟成圓形。往平底鍋中加入油，把餅兩面煎至金黃色，用筷子把中間給鏟的蓬松就可以了。
手抓餅是葷油嗎
手抓餅一般來說用的是豬油。
吃手抓餅上火嗎
只要是適量的食用手抓餅是不會導致上火的，如果吃了太多太油膩的話，是有可能會上火的，如果上火了就要少吃一點，吃一些清淡的蔬菜和水果最好。
懷孕可以吃手抓餅嗎
懷孕是可以吃手抓餅的，手抓餅的營養(yǎng)價值是因為它是由小麥粉制成的。小麥的營養(yǎng)價值是非常高的，其中的b族維生素還有礦物質(zhì)都非常的豐富，能夠大大的增強我們的食欲，促進腸胃吸收，還能夠促進身體的新陳代謝，而且我們在做手抓餅的時候，通常會加入雞蛋，火腿，培根，肉松這些食材的營養(yǎng)價值也都是很豐富的，適量的吃能夠我們的人體補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，對孕婦媽媽來說也是比較好的，但是要注意的是孕婦媽媽們要少吃油膩的東西，所以手抓餅可以吃，但是一定要少吃。
在吃手抓餅的時候，盡量要自己做手抓餅，不要購買街上小攤小販的手抓餅，因為他們的原材料比較劣質(zhì)，制作起來非常的不衛(wèi)生。如果孕婦媽媽們吃了很容易導致腹瀉，而且手抓餅的熱量比較高，很容易導致孕期肥胖，所以孕婦媽媽一定要適量的吃。孕婦媽媽們在吃手抓餅的時候要少吃辣椒，避免上火，否則會影響寶寶的發(fā)育，而且腸胃不好的孕婦就不要吃了，否則會導致腸胃不舒服。
以上就是一些有關(guān)手抓餅的小知識了，我們自己在家也可以制作手抓餅，沒必要到街上去買，而且他們的手抓餅非常的不衛(wèi)生，吃了之后很容易由于細菌感染導致拉肚子或者是其他的癥狀，自己做的還是比較放心的，而且自己在家可以再做一些別的小料加進去，吃起來非常的飽滿，酥脆可口。
隨著競爭的日益激烈，越來越多人開始加班加點，飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了，長期如此，身體健康就很可能會有問題，其實，番茄火腿蛋炒面的做法簡單，即使時間少，大家也不妨自己在家做來吃。
2、把剩面條的水份控干備用
3、玉米腸切條，蔥花切絲
4、西紅柿切丁
5、兩個雞蛋打入碗中
6、雞蛋打散
7、炒鍋放油加熱
8、等油熱后倒入打散的蛋液
9、雞蛋攤好后盛出備用
10、油鍋放入蔥花
11、放入玉米腸翻炒出香味
12、加入西紅柿丁后加鹽翻炒
13、倒入控干水分的面條
14、面條炒熱后加入攤好的雞蛋翻炒均勻
15、最后加上蒜末炒勻關(guān)火出鍋
16、裝盤開吃
很多人在做番茄火腿蛋炒面這道菜的時候都會很有成就感，家里有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。
手抓餅我們吃的都是外面做好的，自己在家里做的話都是從超市里面購買半成品，還能少有人能夠買到真正的沒有制作的手抓餅，其實手抓餅的餅胚主要選擇的是面粉，溫水，雞精，還有食用鹽，在制作的過程當中需要先進行合面，然后在各個方面都要注意好。
主料
面粉:500克
溫水:30克
雞精:5克
鹽:5克
植物油:20克
大蔥:一根
輔料
植物油:40克
黃油:40克
烹飪步驟
1:備齊用品
2:把雞精倒入溫水里攪拌均勻
3:切大蔥，隨意切就行
4:油倒入鍋里開小火，加熱
5:油溫起來后倒入大蔥
6:翻炒出香味后關(guān)火
7:用濾網(wǎng)濾出大蔥，油備用
8:面粉倒入面包機桶
9:倒入攪拌好的雞精溫水
10:放鹽，開始開面包機，按和面功能鍵
11:攪拌至棉絮狀
12:倒入蔥油，繼續(xù)攪拌和面
13:面團和好后從面包機中取出，手揉一分鐘
14:蓋上蓋子餳面20分鐘
15:面餳好后，揉至光滑
16:面團分割成8份，揉成面團，用保鮮膜蓋好，餳面半小時
17:黃油放入微波爐，微波加熱30秒，至黃油完全化開
18:一碗是植物油，一碗化開的黃油
19:硅膠墊上先抹一層植物油
20:拿一個面團用搟面杖搟的薄薄的，越薄越好，薄到透明
21:在搟好的皮上面先刷一層黃油
22:黃油刷好后再刷一層植物油
23:抓起面皮一側(cè)，輕輕抖一下，然后像折扇子一樣起來
24:面皮折好后，從一頭開始卷，一直卷到最后
25:基本成型
26:用保鮮袋包好后放入冰箱冷凍5到8分鐘
27:取出冷凍好的面團，搟成餅狀，然后就可以直接冷凍冰箱里，等第二天做早餐，方便快捷
手抓餅是我們非常喜歡的一種小吃，手抓餅不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，很多朋友在品嘗到美味的手抓餅的時候總是希望自己也能自制出手抓餅來，其實手抓餅的做法并不是很困難，最大的難度就是做出高質(zhì)量的手抓餅餅皮，下文我們就給大家介紹一下手抓餅餅皮的做法。
1先將面團方子中的低筋粉、水、花生油和成面團，中間間隔20分鐘后再揉面1分鐘，然后將面團分割成七份。
2逐個滾圓。
3七份滾圓后蓋上保鮮膜，醒發(fā)30分鐘。
4壓成圓餅狀，再靜置10分鐘。
5準備好涂抹用的植物油和豬油，豬油可以用微波爐轉(zhuǎn)熱，融化備用。(我的植物油是自己現(xiàn)榨的花生油，還沒來得及沉淀，所以有點渾濁)
6在案板上用刷子涂上植物油。
7將面團搟開，越薄越好，直至透明。
8先刷一層豬油，再刷一層花生油。
9然后刷上一層豬油，再刷一層植物油，灑上少許椒鹽，然后拎起一端，將薄面皮折起來，成百葉狀。
10然后將長條狀的薄面皮卷起來，單獨放入保鮮袋內(nèi)，放入冰箱冷凍24小時。
1124小時之后，拿出面團解凍至軟，(等不及的可以放在水里快速解凍，當然，記得扎緊保鮮袋哦!)然后就可以放在平底鍋里煎了。
12煎至有點透明后翻面，再煎至兩面金黃即可，取出。
13喜歡吃雞蛋的可以加個蛋，拍個蛋稍微攪一下，再把餅蓋上去。
14放上各種醬料，我喜歡吃肉，煎兩段香腸，大家也可以自由發(fā)揮。
在上面的文章里面我們介紹了什么是手抓餅，我們知道手抓餅不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，手抓餅的做法非常的簡單，不過我們要先學會手抓餅餅皮的制作方法才行。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當然也要經(jīng)常去練習做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學習玉米火腿蛋奶塔的做法吧！
2.玉米洗凈剝出玉米粒。
3.熱鍋中倒入少許油，加入火腿粒爆香，盛出。
4.繼續(xù)熱鍋加入少許油，倒入玉米粒再加少許鹽和胡椒粉爆香，盛出。
5.把雞蛋打散，加入牛奶、鹽4g和胡椒粉1g攪拌均勻。
6.模具中刷一層薄油，方便脫模。
7.放入2片云吞皮（此時預熱烤箱190度）
8.依次加入少許玉米粒、火腿粒。
9.再撒入適量芝士（隨意加入什么品牌的芝士都可以）
10.倒入8-9分滿的蛋奶液。
11.放入預熱好的烤箱，烤制約20分鐘（每家烤箱溫度不同、需要根據(jù)實際情況自行調(diào)整烘烤的溫度。）
12.烤好后，脫模擺盤即可。
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下玉米火腿蛋奶塔
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)火腿蛋燒握吐司做法
2.1雞蛋打入一個大碗中。
3.2火腿和香菜葉都切成細碎。
4.121蛋液中加入火腿碎和香菜碎。
5.212把雞蛋打散。
6.鍋中油燒6,7分熱，拿1/4杯的蛋液混合料輕輕滴放進去。
7.等蛋液稍微凝固即可把它卷起來后再煎一煎至蛋液完全熟透。
8.火腿蛋燒就做好了。
9.火腿蛋燒切去頭尾備用。
10.吐司片去邊切成比蛋燒小一丁點的尺寸。
11.把每一片小吐司都涂上一層沙拉醬。
12.先把2片小吐司疊在一起，上面放一片火腿蛋燒。
13.剪一小條海苔片放在中間把它卷綁起來，尾端用少許沙拉醬涂抹壓緊。
14.火腿蛋燒握吐司就好了。
15.我的真面目“火腿蛋燒握吐司”。
好了，火腿蛋燒握吐司就為你介紹到這里，大家趕快去準備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
手抓餅皮的做法非常簡單，需要的食材是非常常見的，是一道非常美味的家常菜，不需要復雜的工序，就能做出讓人垂涎的佳肴，食物的營養(yǎng)價值高，適合各個年齡段食用，只需要注意烹飪時的火候就好。
2、稱重面粉放入盆中，分次添加溫水和成軟面團
3、然后蓋上濕布松弛30-60分鐘
4、用搟面杖搟開，淋上適量香油抹勻
5、撒勻少許鹽和椒鹽
6、從一邊開始卷成卷
7、然后在卷條上劃開一刀
8、從一邊像卷螺絲轉(zhuǎn)一樣卷成餅
9、邊上壓在餅胚下面成圓
10、用搟面杖搟圓
11、放入預熱平底鍋小火開始烙制
12、烙制兩面金黃餅中央鼓氣就熟了
13、熟了放面板上拍打松動，手抓餅完成。
14、裝飾擺放手抓餅
想要健康，就不能偷懶，自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事，手抓餅皮做法簡單，取材方便，不妨多吃。
飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的，在外面吃飯當然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時間有限，也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴，芝麻手抓餅的做法很簡單，而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。
2、面粉加入熱水攪拌均勻
3、輕揉成面團醒制30分鐘左右
4、醒好的面團分成2份輕揉成團
5、面團搟成薄皮倒入適量玉米胚芽油，撒上少許鹽涂抹均勻，撒上適量芝麻，用刀在中間劃開幾條
6、從餅的一端輕輕卷起
7、卷起的面條盤前成圓形餅狀，摸少許油放幾分鐘
8、平底鍋預熱倒入適量玉米胚芽油
9、搟好的餅放入鍋中小火烙至一面金黃色即可翻面
10、烙好的餅在面板上摔幾下出層后撕成大塊即可裝盤食用
冬季就是要喝一些美味湯飲，燉好之后的芝麻手抓餅非?？煽?，喝幾口下肚就感覺非常舒服，而且最為開胃，讓人吃了之后欲罷不能。
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