回味香蘭州炒面片的做法
養(yǎng)生粥的做法。
千保健,萬保健,心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“回味香蘭州炒面片的做法”,希望能對您有所幫助,請收藏。
所謂民以食為天,飲食不健康了,人的身體就很容易出現(xiàn)問題,平時我們務必要保證飲食健康,營養(yǎng)均衡,回味香蘭州炒面片的做法非常簡單,而且食材也是我們生活中比較常見的,價格便宜,是很多家庭餐桌上的???。
2、其次將菜全部配齊
3、青紅椒,最好是不辣的
4、依個人口味可以加入辣椒,口感更好嗎
5、一定要加入番茄醬,這樣味道更鮮美
6、切西葫蘆和土豆一定不能太薄,面片不完揪的太薄,不然口感會不好
7、自己動手,豐衣足食
8、先炒肉至8成熟其次放入蒜苔,土豆,西紅柿,西葫蘆,炒熟之后再放青紅椒和洋蔥翻炒一會,再將面片放入鍋中翻炒,加入老抽和雞精出鍋了。想吃嗎,快點動手自己做一份吧!
回味香蘭州炒面片這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調(diào)料的作用,起到提味的功效,注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
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面片是很常見的食物,這類食物對人體消化有著很好的幫助,而且面片本身就是面食一種,所以多吃對身體健康也是沒有任何的威脅,不過在吃這類食物的時候,也是要注意要適當進行,不宜吃的太多,那面片的制作方法比較多,常見就是炒面片,對炒面片的做法如何進行呢?
炒面片是很多人最愛,這樣的制作方法,使得面片在口感上,也是非常不錯,不過很多人對炒面片的做法并不是很清楚,所以在對它選擇的時候,需要對它的制作方式進行認識。
炒面片的做法:
材料:圓白菜,紅辣椒,雪豆,大蔥,西紅柿,肉,料酒,醬油,花椒面,姜沫,鹽。
做法:
1,燒開水,
2,切菜,圓白菜,紅辣椒,雪豆,大蔥,西紅柿,統(tǒng)統(tǒng)切塊。
3,把肉拿出來,加入料酒,醬油,花椒面,姜沫,鹽,用手折騰使味入肉,把不沾鍋內(nèi)放少量油,把肉放入,煎,直到熟了,很快。
4,把面分成2團(3口人一頓,不吃剩地),橄成大餅,用小咕嚕刀,咕嚕成帶花邊的面片兒,
5,鍋內(nèi)燒開水,把面片下入,來回折騰使之不黏在一起。開鍋2分鐘半把面片撈出,放入碗里。
6,把鍋內(nèi)放油,花椒面,加入所有預備的菜,炒,8成熟之后,把放面片的碗里倒入點涼水,折騰一下,讓面片分散,不沾在一起(很關健,不然就嘎布鍋了)。把水放出,把面片放入炒鍋里和素菜同炒,加鹽,翻炒幾下出鍋,
8,把肉切成小塊,放在面上,這樣吃的人就會滿足,肉香,面香都有了。要是我一個人,就簡單了,煮好面,加醬油,醋,和芝麻醬,香油,辣醬油一伴,加點香菜,吃根黃瓜就行了,但家里有其他人就要多點手續(xù),讓別人吃了也要享受才行。
以上就是對炒面片的做法一些介紹,制作這類佳肴的時候,完全都是可以選擇以上的制作方式,但是要注意的是,制作炒面片的時候,在食材上需要先準備好,這樣在制作的時候,才能夠順利的制作出面片,使得減少尋找食材時間。
吃對于一個人來說,是非常重要的,因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心,就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學一下如何做好新疆炒面片。
2.21青、紅柿子椒,去蒂,切成塊;洋蔥洗凈,切成塊;芹菜洗凈,切成段。
3.羊肉洗凈,切成片。
4.起鍋做水,開鍋后將面壓扁,抻長,右手大拇指和食指掐住面揪成一個個的小面片放入鍋中(一定要快,否則先下的面片會煮的過軟,失去了口感)。
5.面片煮熟后,過涼水放入碗中,倒入少量的植物油,拌勻備用。
6.炒鍋中倒入油,加熱后放入羊肉,炒至變色倒入生抽。
7.然后倒入洋蔥、青、紅柿子椒、芹菜,稍炒一會兒。
8.倒入番茄醬炒勻后,放入之前做好的面片,翻炒均勻后,即可盛盤。
美食的誘人,只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了新疆炒面片這道菜的做法之后,自己真的應該嘗試做起來。
平時在家吃飯,偶爾出去吃飯,換換口味是不錯的,但現(xiàn)在有些人卻剛好相反,平時總在外面吃飯,偶爾自己煮,其實這種飲食習慣是很不健康的,土豆炒面片的做法簡單,即使時間有限,也完全可以自己在家里做。
2、這是煮好的面片,煮熟了用清水沖洗過了,
3、蔥,蒜,切好備用,
4、熱鍋,燒木水分,
5、鍋中倒油,應該多點油,用錯鍋了,這個鍋最容易粘了,
6、油熱下蔥花,蒜片,炒出香味,接著下土豆片,翻炒,
7、淋上點水,把土豆片炒熟,
8、土豆片熟了倒面片,繼續(xù)翻拌炒,
9、翻炒均勻,撒上點點鹽,馬上出鍋嘮,
10、出鍋裝盤,
11、就這樣開始吃嘍,簡簡單單,非常好做,
土豆炒面片是老少皆宜的食物,而且營養(yǎng)充足,能夠補充人體所需的多種物質(zhì),還可以緩解人體各種疾病癥狀,生活如此美好,美食當然不能少了。
對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道蒜薹炒面片,相信在您親自動手的情況下,會吃得更加美味!
2.2121蔥姜蒜·小尖椒洗干凈·切成蔥花·姜末·蒜片·紅椒切斷
3.蒜薹·蘑菇·西紅柿·洗干凈切段·口蘑切塊·
4.口蘑用開水焯水·去掉腥味
5.所有的食材準備就緒
6.水燒開·開始揪面片·
7.揪好的面片·煮到七分熟·撈出·
8.煮好的面片過冷水·防止面片粘連
9.熱鍋涼油·放入蔥姜蒜末·小紅椒
10.放入西紅柿·蒜薹·口蘑等進行翻炒·
11.依次放入花椒粉·生姜粉·鹽·生抽·老抽·蠔油·各少許·滴一勺陳醋(喜歡吃酸的朋友可以多放點)
12.最后倒入煮好的面片·進行翻炒·炒至湯汁粘稠·加雞粉·出鍋
13.美味的蒜薹炒面片就做好的·哈哈~~
14.開吃嘍·老公沒在·一個人的午餐·~很美味哦·
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
當你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下甘香回味雞雞湯浸白菜。
2.先在雞的內(nèi)外抹上鹽和糖,少量多次,邊抹邊給雞做按摩,按摩能使鹽和糖的味道充分吸收,這一步驟大約5~6分鐘,最后抹上芝麻油,抹均勻就可以了
3.把上了味道的雞懸掛在通風的地方大約3小時,讓它吊干部分水分和充分入味
4.將水倒入鍋中,上面放一個離水面5~6厘米的蒸架子,我家沒有高腳的蒸架子,所以找了兩杯子把架子墊高了。墊高架子是預防沸水不要濺到雞的身上,不然就變白水煮雞了
5.把雞放架子上,開大火,等水沸后,轉(zhuǎn)最小的火心(以保持水微沸為宜)蒸15分鐘。這樣蒸出的雞肉才會嫩滑細膩
6.雞取出后,蒸雞時滴在鍋里的湯汁,加幾條姜絲,用來浸白菜,味道一流
也許你以前吃過甘香回味雞雞湯浸白菜,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什么理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。
面片是老年人愛吃的,這樣食物制作簡單,而且吃的時候,對身體蛋白質(zhì)補充有很好幫助,面片看似簡單,但是它含有的營養(yǎng)成分比較多,吃這樣食物對身體各方面都是有很好幫助,因此對它在吃的時候,都是可以放心選擇,那炒面片的做法大全中,對面片的制作也有詳細介紹。
炒面片的做法大全:
材料:圓白菜,紅辣椒,雪豆,大蔥,西紅柿,肉,料酒,醬油,花椒面,姜沫,鹽,
做法
1,燒開水,
2,切菜,圓白菜,紅辣椒,雪豆,大蔥,西紅柿,統(tǒng)統(tǒng)切塊。
3,把肉拿出來,加入料酒,醬油,花椒面,姜沫,鹽,用手折騰使味入肉,把不沾鍋內(nèi)放少量油,把肉放入,煎,直到熟了,很快。
4,把面分成2團(3口人一頓,不吃剩地),橄成大餅,用小咕嚕刀,咕嚕成帶花邊的面片兒,
5,鍋內(nèi)燒開水,把面片下入,來回折騰使之不黏在一起。開鍋2分鐘半把面片撈出,放入碗里。
6,把鍋內(nèi)放油,花椒面,加入所有預備的菜,炒,8成熟之后,把放面片的碗里倒入點涼水,折騰一下,讓面片分散,不沾在一起(很關健,不然就嘎布鍋了)。把水放出,把面片放入炒鍋里和素菜同炒,加鹽,翻炒幾下出鍋,
8,把肉切成小塊,放在面上,這樣吃的人就會滿足,肉香,面香都有了。要是我一個人,就簡單了,煮好面,加醬油,醋,和芝麻醬,香油,辣醬油一伴,加點香菜,吃根黃瓜就行了,但家里有其他人就要多點手續(xù),讓別人吃了也要享受才行。
以上就是對炒面片的做法大全中,對如何制作面片說明,制作面片可以選擇以上方法,不過在制作這樣佳肴的時候,也需要注意不能過多進行,面片涼了以后在吃,它的口感會改變,而且放置的時間越長,它就會變得很軟,這樣在吃就很不好吃了。
民以食為天,我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病,說起營養(yǎng)健康,當然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道香辣炒面,讓家人吃得更健康。
2.把所有食材切絲。
3.蒜切成蒜末。
4.鍋中燒開水,放入掛面沸騰后3分鐘。
5.煮好的面立刻撈出控水。
6.把面條放浸在冷水里。
7.鍋里倒入適量的油。
8.油熱后放入杏鮑菇絲翻炒。
9.杏鮑菇炒軟后,放入蒜末和郫縣豆瓣醬。
10.炒勻后放入胡蘿卜絲和香腸絲翻炒。
11.放入白糖翻炒均勻。
12.掛面控干水分,放入鍋中。
13.倒入味極鮮炒勻。
14.放入黃瓜絲翻炒。
15.撒上胡椒粉,出鍋裝盤。
其實做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下香辣炒面
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會,現(xiàn)在小編就來教你關于豉香炒面的做法。
2.12在豬肉絲中加入鹽和料酒腌制5分鐘;
3.21將油菜絲和年糕條下入滾水中燙至半熟;
4.將面條下入滾水中燙至半熟;
5.熱鍋熱油,加入蒜末和豆豉炒香;
6.加入燙過的油菜絲和年糕條翻炒;
7.加入腌好的豬肉絲翻炒;
8.加入燙過的面條翻炒;
9.加入1匙醬油和少量水煮開,起鍋前加入鹽。
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關??赐牯愠疵娴慕榻B,你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
很多人都是家里的獨生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實,你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好西紅柿雞蛋炒面片。
2.1鍋開后,將面片撈出過涼水
3.2坐鍋熱水,鍋開后,揪面片。開小火,面片不宜揪的太薄要厚一點炒起來更好
4.1鍋內(nèi)倒油熗蔥花
5.2熱鍋倒油先炒雞蛋,成型后,撈出
6.炒西紅柿放入一點番茄醬
7.出紅湯后放豆角翻炒少許
8.放入面片
9.翻炒,用少許鹽、蔬菜味精、花椒粉調(diào)味,最后將雞蛋放進面片鍋內(nèi),翻炒均勻后撒上蔥花,即可
看完西紅柿雞蛋炒面片的詳細做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
每個地方都有著自己的特色美食,但是大多數(shù)的情況下只能夠前往那個地方才能夠吃的,比如羊肉炒面片就是一種青海地區(qū)的特色美食,很多去過青海的朋友相信都吃過這種美食,其實這種美食也是可以在家中自己制作的,只要掌握正確的方法。那么,羊肉炒面片怎么做?
第一,羊肉炒面片怎么做?將面粉加水合成軟硬適中的在面團,然后將面團搓成一根根的粗面條,用手指沾少許清油把粗面條壓扁,一層層放在盤內(nèi),用濕布蓋好,醒一會兒,即可揪面片了。 揪面片是個“技術(shù)”,一般人揪的大小薄厚不一。要揪出的面片如同指甲,俗稱“指甲面”。將揪好的面片煮熟撈出備用。 在煮面片之前,另鍋炒菜。一般是爆炒的細羊肉(或牛肉)絲,內(nèi)加蒜苗、粉條、花椒粉等佐料;也可加點菜瓜、茄子、白菜等青菜絲。 將煮好的面片放到炒好的菜中,同炒片刻,加上醬油,即可食用。
第二,青海)方法將面粉加水合成軟硬適中的在面團,然后將面團搓成一根根的粗面條,用手指沾少許清油把粗面條壓扁,一層層放在盤內(nèi),用濕布蓋好,醒一會兒,即可揪面片了。 揪面片是個“技術(shù)”,一般人揪的大小薄厚不一。要揪出的面片如同指甲,俗稱“指甲面”。將揪好的面片煮熟撈出備用。 在煮面片之前,另鍋炒菜。一般是爆炒的細羊肉(或牛肉)絲,內(nèi)加蒜苗、粉條、花椒粉等佐料;也可加點菜瓜、茄子、白菜等青菜絲。 將煮好的面片放到炒好的菜中,同炒片刻,加上醬油,即可食用。食時可根據(jù)各人口味,加點辣椒醬或醋等調(diào)味品,則更味美可口。 特點:味道鮮美,爽滑適口,營養(yǎng)豐富,易于消化,老幼皆宜。 摘自珠海熱線。
羊肉炒面片怎么做?將面粉加水合成軟硬適中的在面團,然后將面團搓成一根根的粗面條,用手指沾少許清油把粗面條壓扁,一層層放在盤內(nèi),用濕布蓋好,醒一會兒,即可揪面片了)揪面片是個“技術(shù)”,一般人揪的大小薄厚不一。要揪出的面片如同指甲,俗稱“指甲面”。將揪好的面片煮熟撈出備用。)在煮面片之前,另鍋炒菜。一般是爆炒的細羊肉(或牛肉)絲,內(nèi)加蒜苗、粉條、花椒粉等佐料;也可加點菜瓜、茄子、白菜等青菜絲。將煮好的面片放到炒好的菜中,同炒片刻,加上醬油,即可食用。食時可根據(jù)各人口味,加點辣椒醬或醋等調(diào)味品,則更味美可口。
當你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好香軟小炒面。
2.13、把面塊放入開水中略煮散開。
3.22、豆芽200克。
4.124、盛出過涼,瀝水待用。
5.215、綠豆芽焯一下,直至變色。
6.5、豆芽焯一下,直至變色。
7.6、香蔥切末,胡蘿卜切絲。
8.18、放入瀝干水的綠豆芽翻炒片刻。
9.27、炒鍋倒入植物油燒熱,放入香蔥末和胡蘿卜絲煸炒出香味。
10.8、放入瀝干水的豆芽翻炒片刻。
11.9、加入面條用筷子打散均勻。
12.10、倒入2滴醬油加鮮,翻炒均勻。
13.10、倒入2滴醬油加鮮,翻炒均勻。放入精鹽、雞精關火,燜蓋2分鐘。
14.11、出鍋,裝盤。
看完小編對香軟小炒面的詳細解析,相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。
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