西紅柿雞蛋炒面條的做法
冬季養(yǎng)生西紅柿。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“西紅柿雞蛋炒面條的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
有人說,一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系,的確,自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起,可以讓家庭氣氛更好,西紅柿雞蛋炒面條的做法非常簡單,還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、土豆切薄片、西紅柿塊小塊,洋蔥,青椒切條、雞蛋打散
3、鍋里放水燒開,下面條煮八成熟撈出
4、面條過涼水后控一下
5、鍋里倒油燒熱放雞蛋炒熟盛出
6、鍋里留少許油倒入洋蔥,青椒,土豆片翻炒至土豆片八成熟
7、倒入西紅柿炒
8、出湯加入加鹽、醬油
9、倒入面條、雞蛋翻炒
10、面條熟后放味精炒勻
11、盛盤
事實上,長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的,盡管西紅柿雞蛋炒面條的做法,但吃過的人卻久久難忘。
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炒面是很容易消化的食物,這類食物在吃的時候,對身體沒有任何負擔(dān),因此這樣食物適合各類人群選擇,不過在吃炒面的時候,也需要注意對它在選擇上,也是可以根據(jù)自己喜愛進行,炒面的種類較多,常見以雞蛋西紅柿炒面、魚香肉絲炒面為主,這些炒面受到很多人喜愛,那雞蛋西紅柿炒面的做法如何呢?這樣炒面制作也不是很難。
雞蛋西紅柿炒面的做法:
材料:蕎麥面70g,五花肉薄片50g,高麗菜60g,豆芽菜20g,青蔥末少許,煎餅醬汁適量,柴魚素1/3小匙,辣醬油少許,蛋2顆,柴魚高湯1大湯匙,佐料:適量,A.煎餅醬汁適量,柴魚素1/3小匙,辣醬油少許,B.蛋2顆,柴魚高湯1大匙
做法
1.將蕎麥面放入滾水中煮熟后,用冷水洗除面條上的黏液與澀味,瀝干備用。
2.高麗菜切成塊狀,五花肉薄片切成小片狀。
3.熱油鍋,將五花肉薄片炒至變色,加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻,再加入作法1的蕎麥面與調(diào)味料A炒拌至均勻上色,最后加入青蔥末,盛起備用。
4.將蛋打散,與柴魚高湯攪拌均勻備用。
5.平底鍋加熱后上一層薄油,將作法4的材料倒入,待蛋液呈現(xiàn)半熟狀。
6.將作法3的材料放置于半熟的蛋皮中央,并將蛋皮對折成半月形,裝盤后淋上蕃茄醬即可。
對雞蛋西紅柿炒面的做法認識后,在家里制作雞蛋西紅柿炒面的時候,也都是可以根據(jù)以上制作流程進行,不過在制作雞蛋西紅柿炒面的過程中,需要注意在材料的放入上,都是要合理,尤其是對西紅柿的放入不宜過多,否則會掩蓋住雞蛋的味道。
面條是很多人喜愛選擇,吃面條對養(yǎng)胃有很好幫助,不過在吃面條的時候,一定要注意要適量進行,面條吃的時候如果吃的太多,對對身體效果也是會有影響的,那西紅柿雞蛋面條是不錯之選,它含有的維生素、蛋白質(zhì)較多,適合各類人群選擇,對西紅柿雞蛋面條的做法如何呢?
西紅柿雞蛋面條的做法一:
材料:面條,西紅柿,雞蛋,鹽,味精,香油,老姜片
做法
1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎;
2、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點);
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴!
做法二:
材料:雞蛋2個 西紅柿2個 糖2茶匙 鹽2茶匙 雞精1/2茶匙
做法
1)油鍋燒熱
2)倒入雞蛋
3)炒好后,盛入碗中
4)鍋中再放一點油,放點蔥花進去,炒出香味,倒入西紅柿(我不吃蔥,所以沒放)
5)西紅柿出湯后,加入炒好的雞蛋
6)放入一點點點點醬油,加鹽,(根據(jù)個人口味,你也可以加點糖),但是不要加水哦,翻炒幾下,2分鐘后關(guān)火,加雞精。
8)煮面,我就無須贅言了吧?煮好了,撈出來+西紅柿雞蛋=吃!
在對西紅柿雞蛋面條的做法認識后,制作西紅柿雞蛋面條的時候,完全可以根據(jù)以上步驟進行,但對西紅柿雞蛋面條制作數(shù)量上,一定要適量,面條是不能隔夜在吃的,尤其是在夏季的時候,更是要注意這點。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補充身體的營養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做西紅柿雞蛋炒面
2.12鍋中放一半的油倒入蔥姜末爆香。
3.21倒入西紅柿翻炒稍熟盛出。
4.鍋中再放另一半的油,倒入雞蛋。
5.用鍋鏟將雞蛋滑散,倒入西紅柿。
6.1把西紅柿雞蛋菜裝盤。
7.2倒入芥菜翻炒,放米酒和鹽炒勻。
8.另起鍋,倒水煮開,下入面條煮熟。
9.鐵鍋內(nèi)熱油,倒入煮熟的面條,加醬油和鹽炒勻。
10.面條裝盤上,淋些西紅柿雞蛋芥菜鹵即可。
今天這道西紅柿雞蛋炒面,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
很多人都是家里的獨生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實,你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好西紅柿雞蛋炒面片。
2.1鍋開后,將面片撈出過涼水
3.2坐鍋熱水,鍋開后,揪面片。開小火,面片不宜揪的太薄要厚一點炒起來更好
4.1鍋內(nèi)倒油熗蔥花
5.2熱鍋倒油先炒雞蛋,成型后,撈出
6.炒西紅柿放入一點番茄醬
7.出紅湯后放豆角翻炒少許
8.放入面片
9.翻炒,用少許鹽、蔬菜味精、花椒粉調(diào)味,最后將雞蛋放進面片鍋內(nèi),翻炒均勻后撒上蔥花,即可
看完西紅柿雞蛋炒面片的詳細做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
簡單易做好學(xué)的菜肴,是現(xiàn)代人下廚的動力,雞蛋卷心菜炒面條這道菜不僅滿足大眾口味,而且符合時間要求,不用長時間的等待。搭配香噴噴的白米飯,再喝上一碗高湯,真正的享受生活也不過如此。
2、煮好的面撈出過涼水,倒出晾干
3、利用面晾干的時間準備菜并洗凈
4、胡蘿卜和包心菜切絲,蒜切碎
5、雞蛋攪散
6、鍋中放油,倒入雞蛋炒至凝固盛出
7、放入胡蘿卜絲炒軟
8、放入包心菜炒軟
9、再倒入炒好的雞蛋炒勻
10、倒入面條并調(diào)入鹽,麻辣鮮,老抽(放了麻辣鮮鹽要適當(dāng)少放,麻辣鮮也含有鹽份)
11、翻炒勻
12、最后放入蒜和雞精炒勻出鍋
13、成品圖
飯店吃飯是方便,但食物衛(wèi)生與否我們并不知情,自己做飯放心點,不妨可以學(xué)一下雞蛋卷心菜炒面條的做法。
西紅柿是很多人喜愛吃的蔬菜,對這類蔬菜選擇完全可以放心進行,不過在吃西紅柿的時候,要注意不能空腹選擇,空腹吃西紅柿對身體影響很大,西紅柿制作方法比較多,那西紅柿雞蛋炒面的做法是不錯選擇,西紅柿雞蛋炒面的制作不是很復(fù)雜,制作時間也不是很長,下面就詳細的介紹下。
西紅柿雞蛋炒面的做法:
材料:新鮮大河蝦半斤(可用其它蝦類代替),蕃茄1個,雞蛋2個,鹽,胡椒粉,蕃茄醬,干生粉,一點點糖。
做法:
1.新鮮河蝦放入冷凍室10分鐘后取出(可使蝦仁更好剝)剝?nèi)ヮ^殼,留取蝦仁洗凈擠干水分,調(diào)入少許鹽先抓至蝦仁有點發(fā)粘,加入一點點胡椒粉和少許干生粉抓勻后放入冰箱冷藏室10分鐘以上備用(時間緊張可省略此步)
2.蕃茄插在筷子上用火烤至皮裂后去皮
3.蕃茄切小塊,雞蛋打散成蛋液;平底鍋燒熱放一湯匙油燒熱后倒入蛋液,待快凝固時用鍋鏟打散結(jié)塊盛出備用
4.鍋再次燒熱放1湯匙油倒入蝦仁滑炒至8分熟盛出備用
5.鍋中再次放一點點油燒熱后,放入蕃茄,一湯匙的蕃茄醬,一點點糖繼續(xù)翻炒至蕃茄變軟起沙
6.接著加入炒好的雞蛋和蝦仁繼續(xù)翻炒,調(diào)入少許鹽、雞粉即可
在對西紅柿雞蛋炒面的做法認識后,制作西紅柿雞蛋炒面的時候,可以根據(jù)以上在流程進行,但是要注意對西紅柿雞蛋炒面制作過程中,對它的火候一定要注意,這樣佳肴制作過程中,火候過大的話,會讓食物口感改變的。
健康是比任何一樣?xùn)|西都要寶貴的,失去健康擁有再多也將顯得沒有意義,而合理的飲食則是健康的一個重要保障,簡易雞蛋西紅柿炒面的做法很容易,而且材料也都是我們生活中隨處可見的,特別適合那些忙碌的上班族。
2、涼水下鍋燒開,放面條煮熟。
3、煮熟的面條。
4、西紅柿去皮,切碎。
5、雞蛋去皮,打撒。
6、鍋中加入適量油燒熱,放雞蛋炒熟盛出。
7、鍋中底油將西紅柿翻炒成汁,加適量鹽,白糖,醬油,花椒面翻炒均勻。
8、放炒熟的雞蛋翻炒均勻。
9、放煮熟的面條翻炒均勻,關(guān)火前放適量蔥花翻炒均勻。
10、做好的雞蛋西紅柿炒面。
在下班之余做一道簡易雞蛋西紅柿炒面使得生活更加有生活的味道,簡易雞蛋西紅柿炒面的做法簡單易操作,而且吃的健康有營養(yǎng)是家常菜必備之選。
面條是很常見的食物,它很容易消化,而且對胃部保養(yǎng)也是有著一定幫助,面條酸性小,所以對一些胃部不好的人,都是最佳選擇,那在吃面條的時候,也是要注意對它制作方法進行了解,它的制作方法也是有著很多種類,傳統(tǒng)的制作方法,都是以水煮面條為主,那炒面條的做法也是很好選擇。
對炒面條的做法具體怎么制作呢,這樣的面條制作,也是比較簡單,根據(jù)自己喜愛的口味進行選擇,在吃的時候,對自身健康,也是有著很好幫助,是一個放心之選。
炒面條的做法:
素菜炒面條
材料:成品面條500克,甘藍葉3片,菠菜2棵,雞蛋2個,蔥1棵,蒜3瓣,老抽、醋、花椒粉、姜粉、鹽、植物油
做法:
1、甘藍切絲,菠菜、蔥切段,蒜搗碎。
2、鍋內(nèi)燒水煮沸后下面條。
3、面條煮到八成熟,撈出,放入盛有涼水的盆里。
4、另取一鍋燒熱植物油,倒入打散的蛋液。
5、炒好的雞蛋盛出,用余油炒甘藍菠菜蔥。
6、菜斷生后,放入雞蛋塊,加入花椒粉、姜粉、鹽。
7、撈出面條,瀝干水分,放入菜內(nèi)。
8、菜和面條翻炒,順鍋底放入蒜末,加適量老抽,翻炒均勻。
9、最后烹入醋,關(guān)火,翻攪均勻后出鍋。
10、我那天臨出鍋時切了一個火腿腸放里面,味道也不錯哦。
小訣竅
1、面條煮熟后過水,這是必須滴,不然面條會黏糊糊,不好吃,不好看。
2、很多蔬菜都可以用來炒,營養(yǎng)又好吃。
3、蒜其實也可以切成片,和菜一起炒進去,但這樣,蒜香味就會大打折扣。
4、老抽是用來上色的,喜歡辣的朋友可以加一勺辣椒粉或者青椒進去。
5、面條不容易消化,一般放在中午吃比較好。
6、吃完面條,一定記得喝點面湯哦。我爺爺很早就說過“原湯化原食”,對胃沒有壞處滴
通過以上介紹,對炒面條的做法也是有著一些了解,按照以上方法進行制作,使得面條的口感都是很獨特,面條可以天天吃,它對人體健康沒有損害,而且面條本身就可以當(dāng)做主食,因此對它的選擇,也是可以放心進行。
西紅柿雞蛋炒面,其實就是將西紅柿雞蛋作為主要的材料來炒的面食,很多人都喜歡吃,可是并不是很多人都會做,如果想要吃的時候都能夠馬上吃得到,那就看看下面的做法介紹吧。
一、材料:
西紅柿一個 ,雞蛋二個,面一份(依個人飯量待定),鹽,蔥,雞精。
步驟:
1:先把雞蛋打好蛋液放于碗中,加一勺鹽,攪拌均勻;把西紅柿切塊。
2:面放于開水鍋內(nèi)開煮。
3:炒鍋內(nèi)放適量油,油熱后,放蔥絲,然后把打好的雞蛋倒入鍋內(nèi),炒熟。
4:之后放入切塊的西紅柿,加鹽,翻炒幾下
5:放入煮好的面條,加適量水,加適量雞精,翻炒約一分鐘,即可!
二、主料:
西紅柿200個,雞蛋2個,食用油80g。
輔料:調(diào)料包1份。
步驟
1.熱鍋放食用油,加熱后,打散雞蛋下入,快速筷子劃散,盛起。
2.鍋內(nèi)在放少許食用油,油熱后,下入切好西紅柿,翻炒。放入雞蛋碎一起翻炒勻,待用。
3.另起一鍋,放入水,水開后,下入方便面,煮至面團7成熟。
4.煮好后面團瀝干水分,倒入雞蛋西紅柿鍋內(nèi),加入調(diào)料包,拌勻即可。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學(xué)習(xí)的,下面就是關(guān)于素炒面條的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.2胡蘿卜,杠豆,洋蔥都切成小丁
3.1先把濕面條蒸熟
4.2一樣切成小塊,如果愛吃酸一點的可以多放點
5.炒菜的順序,先放蔥花炒香,再放杠豆,等到杠豆快熟了之后放洋蔥,然后胡蘿卜進行翻炒
6.把番茄放進去炒到變成煳狀,放少許鹽,一點生抽,放少許雞粉
7.最后把蒸好的面條放進去,還有最后一定要小火哦‘不要一次都放進去,不然不好翻炒’進行翻炒一會兒就出鍋嘍
看完了關(guān)于素炒面條的做法簡介,不少人已經(jīng)口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
蔬菜炒面條是一種非常不錯的營養(yǎng)搭配,可以有效地幫助我們解決溫飽問題又可以補充體內(nèi)所需要的維生素以及微量元素,多吃一些蔬菜對于我們自身的身體發(fā)育是非常有幫助的,可以幫助我們的一些青少年健康茁壯的成長,大家一起來熟悉一下蔬菜炒面條的做法吧。
原料:
面條菜、面粉、花生油、鹽、蒜、醋、生抽、香油。
特色:
春天的味道。
操作:
1、面條菜清洗凈,均勻的鋪在容量上。
2、倒入花生油拌勻(倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鮮艷)。
3、撒面粉在面條菜上,抓勻,入鍋冷水上汽蒸5分鐘。
4、將蒜搗碎。
5、在搗好的蒜中加入鹽、醋、香油、生抽。
6、蒸好的面條菜沾料食用即可。
貼士:面條菜多生長在田埂地頭和初春的麥田,葉片細長,形似面條而得名。面條菜在食用方法很多,可做湯面的配菜、可涼全草及嫩莖葉入藥,有潤肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽等癥。
大家都可以根據(jù)以上介紹的蔬菜炒面條的做法做出來美味的蔬菜炒面條,同時多吃一些蔬菜炒面條還可以有效地幫助我們達到一個非常不錯的消化效果,可以有效地幫助我們預(yù)防出現(xiàn)食物堆積的情況給我們自身腸道消化帶來很大的負面影響。
西紅柿炒雞蛋炒面對我們大家來說都是一道很美味的食物。西紅柿中含有豐富的維生素和有機物等物質(zhì)雞蛋中也含有豐富的蛋白質(zhì)。不愧為大家都喜愛的食物。下面就為大家介紹一下西紅柿炒雞蛋炒面的具體做法,一起來學(xué)習(xí)一下吧!
做法一
1、將番茄、蔥花、香菜切好;將面弄熟,放在一邊備用。
2、熟油下蔥花炒出香味放番茄
3、番茄炒出紅油時放一點點醬油(量不可大,只起提香作用。多了就蓋住番茄的香味了)
4、加香菜、味精調(diào)味,給面澆頭。
做法二
1,雞蛋打成蛋液
2, 西紅柿去皮切好
3,面煮熟后過下涼水
4,鍋里放適量的油把蛋液倒下去煎好,裝起碗
5,鍋里放適量的油把西紅柿下鍋炒
6,炒出汁后倒入面條炒
7,再倒入煎好的雞蛋翻炒
8,加入適量的鹽炒均
做法三
1.雞蛋一個、蒜二粒、面一團、番茄醬備用;
2.煮沸水,放下面;
3.煮至面散開,再煮一分鐘;
4.撈出面瀝水;
5.煎蛋模下少許油預(yù)熱;
6.打入蛋,煎成太陽蛋;
7.蒜切片,倒入炒鍋中爆香;
8.倒入番茄醬和少許白糖;
9.倒入面與番茄一起炒;
10.淋入醬油炒均即可出鍋。
以上就是為大家介紹的西紅柿炒雞蛋炒面的具體的做法,看完以后相信大家應(yīng)該都大致有了了解,是不是仿佛看見了一盤西紅柿炒雞蛋炒面擺在面前了呢?是不是都已經(jīng)聞到它的香氣了呢?那就快點動手嘗試一下如何制作西紅柿炒雞蛋炒面吧!
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