黃瓜面條的做法
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偶爾在外面吃飯本不是問題，問題是現在有不少人每天都在外面吃飯，他們并不自己做飯，事實上，這種做法很容易給身體帶來問題或疾病，并不值得提倡，黃瓜面條的做法簡單，能讓人在享受美味食物的同時維護健康。
2、黃瓜切片再切兩瓣，蔥姜切碎，香菜切碎。
3、鍋中放入花生油，蔥姜煸出香味。
4、放入黃瓜片炒一下。
5、倒入適量的熱水。
6、等水燒開放入面條，蓋上鍋蓋煮。
7、煮兩個開之后放入打散的蛋液。
8、轉小火放入鹽，面條鮮。
9、放入香菜，香油關火。
10、倒入盆子里，3個人的食量很多哦。
11、成品圖。
在家里煮飯，整個家才不會顯得冷冷清清，黃瓜面條的做法很簡單，我們不妨動起手來，享受美味。
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因為在黃瓜中富含一個特殊的鮮美物質，所以拿黃瓜來做湯的話，即使不用放味精也能夠讓湯的味道鮮美。而且黃瓜的用途也是多種多樣的，不僅可以制作黃瓜面膜，還可以拿黃瓜來煮面條。如果使用黃瓜煮面條的話，可以讓面條的味道也會更加鮮美，因此黃瓜面條的做法又是什么呢?
黃瓜雞蛋面的做法一
食材：黃瓜，面條，香蔥，油，雞蛋，鹽
做法：
1.黃瓜洗凈去皮，切成片;香蔥切成蔥花。
2.雞蛋磕入碗中，攪拌均勻。
3.鍋內倒油燒熱。
4.下雞蛋液炒熟。
5.放入黃瓜片，加水。
6.燒開，下面條，用筷子撥勻。
7.待面條煮熟后加鹽調味，關火。
8.盛出后撒入蔥花即可食用。
黃瓜雞蛋面的做法二
食材：黃瓜，面條，蔥，雞蛋，鹽，香油，
做法：
1.把蔥切碎待用。
2.把黃瓜切成絲。
3.雞蛋打成液待用。
4.在鍋中倒入清水燒開
5.放入面條。
6.三分鐘左右面條就熟了就可以放入鹽、蔥花和黃瓜絲。
7.倒入雞蛋液。
8.盛到盤中再倒入一些香油，很清淡的爽口面條就做成了。
黃瓜的營養(yǎng)價值
1.抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
2.抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
5.減肥強體
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變?yōu)橹尽４送猓S瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
6.健腦安神
含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
只有做到健康飲食，我們才可能真正擁有一個健康的身體，才不至于總是生病，尤其是腸胃健康能得到有效的保證，黃瓜面條湯的做法比較簡單，經常吃還能有效促進健康，是一道很不錯的健康菜式。
2、將瘦肉切好放鹽、醬油、地瓜粉腌制待，黃瓜切塊，香菇喝蝦米洗凈待用
3、鍋內倒入適當的油，將蝦米香菇倒進去翻炒，
4、出香味之后把黃瓜放進去
5、放點鹽將黃瓜炒到出水后，
6、加水蓋鍋蓋燒開
7、水開過放面條
8、大火煮一會兒后，腌好的肉小塊放入水中（不要很大力攪動面條，輕輕的翻動，全程大火）
9、蓋上鍋蓋煮一會兒后（放入調料，蝦米是咸的，所以不用放很多），記得用鏟子上下翻動面條，不然會粘鍋哦
10、好了關火
11、來點醬料，美美的吃上一頓！?。?/p>
由于都市生活的繁忙，許多人都不愛下廚，黃瓜面條湯的做法不難，適合每天工作學習的人們，在忙碌之后，還能夠享受自己做出的美味。
面條是我們日常餐桌中非常常見的主食之一，并且面條也會分為很多種例如，蔬菜面條、粗糧面條、手搟面或是掛面等等。單一的水煮面條可能會讓人覺得比較沒有食欲，但是在面條中加入一些輔料可能在外觀或是口感上都會增加很多新鮮感。黃瓜雞蛋面條就是眾多做法中最為普遍也是非常簡單的一種，但是還是有很多人不是非常了解其具體的制作方法，下面我們就來為大家普及一下黃瓜雞蛋面條的制作方法。
黃瓜中的蛋白質能使體內多余的脂肪很快地燃燒掉，使體重減輕，又可增強身體對疾病與疲勞的抵抗力。 而雞蛋是各種動物性蛋白質之中最重要的食物。蛋也有制造細胞的各種氨基酸，所以用餐時吃蛋，一定可以發(fā)揮優(yōu)異的效果。
1.黃瓜洗凈后切片備用。
2.大蒜去皮后切末備用。
3.鍋熱后放入適量的花生油燒熱。
4.打入兩顆雞蛋后翻炒成小塊。
5.放入蒜末煸炒一下。
6.放入黃瓜片翻炒一些。
7.倒入適量的開水。
8.放入面條煮五六分鐘。
9.出鍋前放適量的鹽調味即可。
黃瓜可以為我們補充豐富的維生素，雞蛋可以為我們提供充足的蛋白質，這兩種食物和面條一起制作會讓我們的飲食變得更加有營養(yǎng)，了解了黃瓜雞蛋面條的制作方法后在寒冷的冬天吃上一碗自己親手制作的熱氣騰騰的黃瓜雞蛋面條可以說是一種非常享受的感覺了。
黃瓜面條這種東西在我們的生活中是比較常見的，制作方法很簡單，我們首先要準備要黃瓜跟面條。香蔥等，然后將黃瓜去皮以及加水燙熟，再將面條放進開水中煮開，最后面條撈出來之后加入黃瓜以及蔥花等就可以，是一種比較適合我們年輕人制作的食物，食物簡單而且味道清甜。
黃瓜雞蛋面的做法一
食材：黃瓜，面條，香蔥，油，雞蛋，鹽
做法：
1.黃瓜洗凈去皮，切成片;香蔥切成蔥花。
2.雞蛋磕入碗中，攪拌均勻。
3.鍋內倒油燒熱。
4.下雞蛋液炒熟。
5.放入黃瓜片，加水。
6.燒開，下面條，用筷子撥勻。
7.待面條煮熟后加鹽調味，關火。
8.盛出后撒入蔥花即可食用。
黃瓜雞蛋面的做法二
食材：黃瓜，面條，蔥，雞蛋，鹽，香油，
做法：
1.把蔥切碎待用。
2.把黃瓜切成絲。
3.雞蛋打成液待用。
4.在鍋中倒入清水燒開
5.放入面條。
6.三分鐘左右面條就熟了就可以放入鹽、蔥花和黃瓜絲。
7.倒入雞蛋液。
8.盛到盤中再倒入一些香油，很清淡的爽口面條就做成了。
黃瓜的功效與作用
1、預防糖尿病，降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節(jié)血壓水平，預防高血壓。
2、補充維生素
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。
3、加速新陳代謝
黃瓜以清香多汁而著稱，含相當多的蛋白質及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進肌肉組織的生長發(fā)育，成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
4、提高人體免疫功能
黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。
5、抗衰老
黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水，解毒的功效，另外黃瓜還可治療燙傷，痱瘡等。
6、排毒
營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內垃圾，常吃還有助于預防腎結石。
每一個地區(qū)人們吃面條的方式都是不一樣的，而吃面條的方式不一樣，主要取決于加入面條中的佐料。在沿海地區(qū)由于這些地區(qū)盛產海鮮，所以他們吃面條的時候就喜歡加一些海鮮進去，例如蛤蜊面條就是一個不錯的海鮮面條。因為蛤蜊面條中具有鮮美的海鮮味道，那么蛤蜊面條的具體做法又是什么呢?
1. 花蛤清洗干凈放入鍋中，加水沒過花蛤，鍋中放蔥段和姜片，倒入一勺料酒，蓋蓋大火煮，水沸后再煮2分鐘左右，所有花蛤的殼都漲開即可，如果有個別不開口的就是死的，可不用;
2. 把花蛤撈出，煮花蛤的水備用，把花蛤殼剝掉，只留蛤肉;
3. 炒鍋放油，先爆香姜末、蒜末和豆豉，隨后放切好的五花肉片翻炒，放一勺生抽調色，將煮花蛤的湯倒入(注意鍋底的湯就不要用了，花蛤泡的時間短會有少量泥沙沉底)，大火煮開后放入韭菜、蛤蜊肉，加鹽調味;
4. 雞蛋打散淋入鍋中成蛋花后即可關火;
5. 面條煮熟撈出，過一遍清水，再澆上鹵食用。
小貼士
蛤蜊買回來后最后用水多泡一會，讓其吐凈泥沙;
蛤蜊等貝類海產品本身極富鮮味，烹制時不要再放味精或雞精，鹽也少放以免破壞鮮味;
海產品烹制最好讓其熟透，以免不衛(wèi)生;
挑選蛤蜊時，若吐著肉一動就縮回去的當然是活的，閉著殼的也可通過敲擊“咯咯”聲是活的，“砰砰”聲是死的，半張著口的不新鮮，還有煮后不開殼的也是死的，就不要吃了。
健康的身體是我們享受生活的一個必要條件，生病肯定是會影響心情的，合理的飲食能夠幫助更好地維持健康，我們不應忽視，搟面條的做法很容易，而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、將雞蛋打入面粉中
3、攪拌勻
4、將清水分次倒入面粉，揉成面團，做到三光：手光、面光、盆光，蓋保鮮膜放一邊餳二十分鐘
5、面案上撒玉米面，將面團揉光滑
6、用搟面杖壓成厚片
7、卷在搟面杖上，搟開，記得撒玉米面，以防粘連
8、搟成自家喜歡的厚度
9、撒玉米面，像折扇子一樣折疊
10、切成自家喜歡寬度的面條
11、將面條抖開，就可以煮了
12、成品圖
其實，我們大可不必把烹飪想得過于復雜，還是有很多簡單的菜式的，比如搟面條的做法就很簡單。
很多人可能會因為工作壓力大而對生活質量不再有太多的要求，他們經常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也并非難事，只要學習一些簡單的菜式就可以了，拌面條的做法不難，一般人都可以很輕松地就學會。
2、香菇切碎，稀黃油，醬油，鹽備齊
3、黃瓜，胡蘿卜洗凈切絲
4、鍋中放入清水，水開下入胡蘿卜絲焯水半分鐘撈出
5、熱鍋涼油煸香蔥姜末，隨后下入牛肉末煸炒段生
6、倒入少許醬油和鹽炒勻
7、在倒入香菇碎炒勻
8、倒入稀黃醬在添加100毫升溫水，小火炸制5-10分鐘
9、湯汁變少關火點2-3滴香油提味成碗中
10、面團用溫水和硬面，蓋上保鮮膜餳制30分鐘-1小時
11、用搟面杖搟面放少許薄面重疊上
12、然后用刀切成面條抖散，注意別切到手
13、放入開水鍋中，煮熟面條撈出過涼水
14、面條成碗碼放蔬菜面碼，澆上牛肉香茹醬拌勻面條即可
自己花點時間做些簡單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，拌面條的做法簡單，適合忙碌上班族。
經常在外吃飯，既不健康也不實惠，但又礙于沒時間做飯，這樣一道面條湯，可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時較短，在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
2、準備食材
3、西紅柿切片，蔥切絲
4、把面團趕開一點卷在搟面杖上搟面片
5、趕成自己喜歡的薄度就可以了
6、把面片撒上白面粉，然后由兩端向中間一點點折起
7、開始切面條，刀工不太好，湊活看吧(??? ? ???）
8、全部切好后再撒些干面粉
9、用手指從切好的面條中間挑起
10、把面條抖散
11、均勻的撒上干面粉
12、炒鍋放油加熱
13、加入蔥花
14、倒入西紅柿
15、加入少許鹽和醬油翻炒均勻
16、加入水蓋上鍋蓋
17、把雞蛋打入碗中打散
18、鍋中水開后倒入打散的雞蛋液
19、等水翻開下入面條立即攪勻
20、加入適量鹽，輕輕攪拌
21、面條湯再次開鍋，等兩三分鐘就熟了，滴上幾滴香油拌勻出鍋
22、裝碗
23、開吃
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆夸獎的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學會做面條湯之后你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。
當你不開心的時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉。那么，下面小編就先來介紹下感冒面條的做法。
2.1豬肉切成絲備用。
3.2面粉中加入適量的水和少許的鹽揉成稍硬的面團，餳上10分鐘。
4.12蔥和姜切碎。
5.21把荊芥洗干凈。
6.1然后重復疊起來。
7.2面先搟成圓形，撒上面粉防粘。
8.切成面條。
9.拉開來，再均勻地撒上點面粉。
10.鍋中燒熱水，入面條煮至八成熟。
11.撈出用冷水過涼后，入油拌勻防粘。
12.鍋中入油燒熱，加蔥和姜炸香。
13.加入肉絲炒熟，入高湯炒一炒。然后面條上放上荊芥和肉絲就可以了。
也許關于感冒面條的版本你已經吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嘗試一下的。
我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關于粉色面條這道菜的做法。
2.12擠出汁。
3.21汁內加一小勺鹽拌勻。（剛開始取的汁顏色有點淡，全部取完的顏色就比較深，如下圖）
4.1揉成較硬的面團，掌握面光，盆光，手光。大概揉了10分鐘左右。
5.2莧菜汁緩慢倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪拌，直到汁全部倒入面粉中。
6.12放入保鮮袋餳20分鐘。
7.21餳好的面團取出再揉均勻，面團一切為二。
8.用搟面仗搟成圓片。
9.面片上撒上面粉并用搟面仗將其卷起來繼續(xù)桿，直至面片變薄。
10.搟薄后的樣子。
11.面片上再撒少許干面粉，折疊起來。
12.切成細條，寬度自己掌握。
13.搟好的面條抖松放入盆中待用；
14.鍋內將水煮開，倒入面條。
15.不蓋鍋蓋煮兩三分鐘就可以了
16.面條很Q，不會粘連在一起。
17.配上點綠色蔬菜更漂亮一點。剩下的莧菜炒的。還有加入了一小塊排骨。
18.這兩小碗是用了一半的面條煮的，另一半面條放冰箱冷藏了。
也許你在大酒店吃過粉色面條，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
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