咖喱飯愛睡覺的小熊的做法
養(yǎng)生粥的做法。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“咖喱飯愛睡覺的小熊的做法”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
經(jīng)常下飯館吃飯,擔(dān)心油重不健康?不如自己做飯來得放心,簡單的一道咖喱飯愛睡覺的小熊,只需清炒就可以完成,要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重鹽,緩解心血管疾病,更加健康生活。
2、雞蛋打散加入適量玉米淀粉混合均勻
3、鍋中倒入少許油,煎成蛋餅
4、土豆、胡蘿卜、洗凈去皮切成小塊,雞胸肉洗凈切成小塊
5、鍋中倒入適量油放入雞胸肉煸炒片刻
6、再放入土豆和胡蘿卜塊翻炒片刻
7、鍋中加入一碗水,放入一塊咖喱塊
8、翻炒至熟,收汁
9、胡蘿卜切片,用模具壓出花片
10、取一盤,盤中鋪上一層米飯
11、在米飯的下半部分放上炒好的咖喱,放的鼓鼓的,做小熊的肚子
12、取出少量米飯放入醬油拌勻
13、取出一點(diǎn)醬油拌好的米飯,用保鮮膜包著做出小熊的頭部
14、做好的頭部放在米飯上
15、同樣方法做出小熊的耳朵
16、把煎好的蛋餅折一點(diǎn),蓋上
17、在蛋餅上放上花片,小熊的被子就好啦
18、用海苔片剪出眼睛和鼻子粘上
19、同樣方法做出小熊的胳膊放在被子上面,睡覺的小熊咖喱飯就好啦
咖喱飯愛睡覺的小熊的做法極為簡單,在家學(xué)做做看,配上高湯更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
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咖喱飯是很多人最愛,這樣的食物味道獨(dú)特,而且在制作上,并不是很復(fù)雜,同時(shí)長期咖喱對人體健康,也不會有任何損害,所以這樣的食物是一個(gè)放心之選,不過這樣食物在吃的時(shí)候,也是要注意它的一些制作方法,這樣對制作的時(shí)候,才能夠順利進(jìn)行,那咖喱飯的做法如何呢?
咖喱飯的做法怎么樣呢,這樣佳肴在制作上,食材選擇是很主要的,下面就詳細(xì)的介紹下它的食材搭配,使得我們在選擇的時(shí)候,都是可以放心進(jìn)行,對自身健康不會有損害。
咖喱飯的做法:
材料:咖喱粉,黃油,洋蔥,胡蘿卜,土豆,蒜末,雞肉或牛肉、豬肉,酸奶或適量番茄醬
做法:
1、切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色,注意不要用大火,會炒焦。炒好后出鍋,放在一邊。
2、鍋里再放點(diǎn)油,放入咖喱粉小火稍炒,這個(gè)很容易炒焦,要小心。
3、先后將炒好的洋蔥末、大蒜末、切成丁的胡蘿卜、雞肉塊或其他肉塊、土豆塊放入稍炒。
4、放水,水漫過材料,用大火煮開。
5、煮開后轉(zhuǎn)成中火,直到煮到土豆塊酥軟。
6、放入一小杯酸奶,或適量番茄醬,根據(jù)自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。做好了。
七彩繽紛咖喱飯
材料
主料:米飯一大碗(兩個(gè)份),雞蛋一個(gè)攪開,甜紅,青椒各一個(gè)切成小粒,雞胸肉(豬,牛肉也可)切小粒,火腿腸100克切成小粒,大白菜三張葉去幫后切碎,香菜五,六棵切一厘米長的段,蔥三棵切碎,咖喱粉,鹽,雞精或味精適量。
做法:
1、鍋中放極少一點(diǎn)油,燒熱后倒入雞肉粒翻炒,加微量的鹽炒散,熟后起鍋等用。
2、將鍋洗凈置火上,燒熱后放油,油燒到九成熱時(shí)緩緩倒入雞蛋液,邊倒邊用鍋鏟輕攪,待熟后用鍋鏟碾碎撈到鍋邊,再倒入米飯用大火翻炒。
3、待飯炒散、炒干(軟硬依個(gè)人口味決定)后放鹽(鹽不能多放,因?yàn)殡u肉粒和火腿腸都有鹽的),將青、紅椒,雞肉粒,火腿腸,大白菜,全部倒入翻炒,炒約一分鐘后加雞精、咖喱粉鏟勻,起鍋前倒入碎蔥、香菜,再炒勻后起鍋。
4、裝盤,開吃。
通過以上介紹,對咖喱飯的做法也是有著一些了解,在對這樣食物制作上,都是可以選擇以上方式,不過要注意的是,制作這樣佳肴的時(shí)候,也是要適量進(jìn)行,剩下以后在吃,在口感和營養(yǎng)價(jià)值上,也是有著改變,這個(gè)也是要注意。
人們平時(shí)吃的飯有很多種口味,每種口味所用的材料也是不一樣的。做出來的咖喱飯看起來很好吃樣,人看著就很有食欲。咖喱飯吃起來黏黏的,上面有很多土豆,吃上去有一種不同的味道。有很多人特別喜歡吃咖喱飯,所以就會想辦法自己在家做。下面給大家介紹一下做咖喱飯都需要什么材料?
材料:咖喱飯,肉:牛肉、豬肉、雞肉均可,切成小塊 菜:土豆——切塊(小一些),胡蘿卜——切丁,洋蔥——切成小塊 ,調(diào)料:食用油,鹽,咖喱塊。
做法一:
做法1.鍋里倒少許油燒熱,倒入切小塊的豬肉翻炒變色2.加入洋蔥胡蘿卜土豆繼續(xù)稍微炒一下
3.加水微微蓋住材料,部分蔬菜可以冒尖無所謂。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的區(qū)別。不用放鹽。小火煮20分鐘左右,洋蔥變透明入口即化。有其它方法讓豬肉酥爛更好。我學(xué)藝不精,每次豬肉煮的口感一般,連壓力鍋都試了,但時(shí)間不夠還是不完美。
4.將咖喱塊掰入,以上面的材料來說得放一整盒。放入后得經(jīng)常攪拌,防止沾鍋底。這時(shí)應(yīng)該能聞到非常正宗的日式咖喱香味了。
5.米飯裝盤,舀幾勺咖喱放一邊。大功告成!簡單方便。
小訣竅:
1.能吃辣的話,淋上一點(diǎn)TABASCO辣椒醬會好吃許多(這一點(diǎn)在日式咖喱屋也可利用),只吃咖喱有點(diǎn)膩,這時(shí)又生脆又好吃的日式腌蘿卜就派上用場了。只是腌蘿卜添加劑很多,不能多吃。
2.配合放有蔥花的味噌汁吃更贊!
做法二:
1、鍋里放油,炒肉
2、放菜到鍋里跟肉一起炒,注意要多放點(diǎn)油(當(dāng)然也不要放太多),還要放適量的鹽(也可先不放,等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽)3、菜有些熟了,加水漫過菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,將咖喱粉用少量冷水拌勻(咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味),然后倒入鍋中攪勻??梢贿厙L味道,一邊加入咖喱。
5、繼續(xù)煮上5分鐘。
6、米飯另做,澆上菜和湯
對于做咖喱飯要什么材料這個(gè)問題一點(diǎn)也不難解答,只要我們根據(jù),步驟一步一步的來,然后準(zhǔn)備好相應(yīng)的材料,我們就能做出美味的咖哩飯,除此之外,做咖哩飯的時(shí)候更應(yīng)該注重掌握好火候,火候的大小也是影響咖哩飯的味道之一,不管怎樣,無論你會不會做,都可以嘗試著做一做,第一次不成功就去做第二次,多做幾次就會成功。
做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點(diǎn)頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關(guān)鍵。下面,小編就來給大家說說關(guān)于豐盛咖喱飯的具體做法。
2.12胡蘿卜不容易煮軟,所以用小火先煮一陣子。
3.21土豆洗干凈原個(gè)下鍋煮(煮了就好剝皮了)。
4.1西生菜切條。
5.2洋蔥切塊。
6.1炒洋蔥。
7.2土豆剝皮切丁放入水中洗掉多余淀粉。
8.炒好的洋蔥和胡蘿卜丁、土豆丁一起煮。
9.煮東西的同時(shí)炒好蒜蓉西生菜。
10.豬排、雞柳放進(jìn)烤箱調(diào)‘肉類’10分鐘。
11.準(zhǔn)備咖喱塊。
12.關(guān)火,丟進(jìn)咖喱塊(我放了4塊)。
13.咖喱塊溶解后再次開火,煮5分鐘。
14.煮熟的食物擺盤完成豐盛的咖喱飯~
自己在家看著上面的介紹,學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的豐盛咖喱飯你學(xué)會了嗎?
夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多,可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn),你或許可以自己下廚房,跟著小編學(xué)一下如何做好什錦咖喱飯這道菜。
2.鍋內(nèi)倒油燒熱
3.放入蒜瓣末炒香
4.放入咖喱炒散
5.放入雞肉
6.當(dāng)雞肉變色后放入剩下所有材料
7.翻炒兩下后倒入開水
8.蓋蓋如果喜歡硬的蔬菜就稍煮15分鐘
9.如果喜歡軟的就放入壓力鍋15分鐘
10.15分鐘后將米飯放入碗中按緊扣在盤中撒幾粒黑芝麻將煮好的菜倒入就OK了
對于一些人來說,要做什錦咖喱飯也許很簡單,但是只有付出真心的你,才能夠真正做好它。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在,小編就來介紹一下有關(guān)雞腿咖喱飯的做法。
2.鍋內(nèi)做油先煸香蒜末,放入雞塊煸炒直至炒到雞塊表皮焦黃
3.隨后放入洋蔥、胡蘿卜、土豆略微煸炒
4.烹入紹酒加入足量的開水
5.開鍋后,蓋上鍋蓋,小火煮約10分鐘
6.開蓋后加入青豆略煮
7.放入咖喱塊后立刻用木鏟攪拌這是關(guān)鍵
8.小火煮開不斷攪拌煮至湯汁濃稠關(guān)火就可以不用再加調(diào)味品
9.將米飯盛入碗中倒扣在盤中,撒上烤熟的黑芝麻
10.在盤中盛入咖喱雞塊
看到這里,千萬不要被上面介紹的雞腿咖喱飯的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn),但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
很多人都是家里的獨(dú)生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因?yàn)闆]人做了。面對這樣的現(xiàn)實(shí),你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動(dòng)手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好雞肉咖喱飯。
2.洋蔥、胡蘿卜切好,雞腿肉切塊,蒜切細(xì)備用
3.兩盒裝塊料,拿出一盒備用
4.熱鍋里放黃油和蒜末炒香
5.先放雞肉翻炒兩分鐘
6.加入切好的蔬菜一起翻炒
7.洋蔥炒蔫后,加入900ml清水
8.翻炒幾下,然后換成煮鍋,把菜都翻到煮鍋里
9.開鍋后中火煮15分鐘
10.然后把咖喱塊料掰小,加到鍋里
11.把咖喱料攪拌化,拌勻
12.再加入牛奶,攪拌
13.繼續(xù)小火煮10分鐘,期間不間斷的攪動(dòng),到時(shí)間就可以關(guān)火
14.把米飯和咖喱分別裝到盤里,請慢用
看完雞肉咖喱飯的詳細(xì)介紹后,相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急,先把這具體的方法銘記于心,然后再去好好地學(xué)著做,相信你肯定能夠做好。
?咖喱飯的美味實(shí)在是不可抵抗,我們大多人都會被咖喱飯所吸引,咖喱飯非常美味營養(yǎng)又健康,而且更加富有營養(yǎng),還有富含了對人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質(zhì),實(shí)在是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,夏天吃還能達(dá)到解暑降溫的功效,我相信大家一定都可以試著去做一做,可能很多人對于它的做法還不是很了解,下面就讓我們一起來了解一下咖喱飯的做法吧。
?做法一:
1、鍋里放油,炒肉
2、放菜到鍋里跟肉一起炒,注意要多放點(diǎn)油(當(dāng)然也不要放太多),還要放適量的鹽(也可先不放,等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽)
3、菜有些熟了,加水漫過菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,將咖喱粉用少量冷水拌勻(咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味),然后倒入鍋中攪勻??梢贿厙L味道,一邊加入咖喱。
5、繼續(xù)煮上5分鐘。
6、米飯另做,澆上菜和湯
做法二:
1)把緊好的牛肉切2cm見方的塊,也可以去超市買切好的,有點(diǎn)肥的或帶筋的更好。(注:咖喱飯里放什么肉完全憑個(gè)人愛好,也可以放小排、放雞翅,有骨頭的才好呢)(同時(shí)悶一鍋大米飯)
2)同時(shí)土豆切方塊兒(塊兒一定不要太大)、胡蘿卜切圓塊兒(打皮,塊大點(diǎn)兒),元蔥多量切粗絲。
3)在鍋里放適量的油,用中火把牛肉放進(jìn)去炒一下(要空干水,不然嘣的好厲害!),看到邊兒發(fā)焦的時(shí)候取出。
4)用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概與菜平高。
5)用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火,靜置15分鐘。
6)然后放入咖喱塊,等它完全溶解后(大約10分鐘),放入土豆,(適量加入一些椰漿會更加香濃)。
7)小火煮(大約15分鐘),一邊煮一邊攪拌,口中不停的說:不要糊不要糊…不然會糊的:)
8)等到土豆熟了就可以吃了,注意:土豆一定要熟,另外一般來說不需要放任何調(diào)料了
?以上內(nèi)容為我們介紹了咖喱飯的做法,咖喱飯是我們可以選擇特別好的一個(gè)選,好吃營養(yǎng)美味又健康,你值得擁有。如果你還不會做,那么就跟隨我們以上的內(nèi)容趕快去嘗試一翻吧,備齊原料,一定可以做出來飄香四溢的咖喱飯的。
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來為您介紹一種美味可口的泰國咖喱飯,趕快來學(xué)一下吧!
2.2所需食材合照
3.1水燒開,先放入土豆,看下火力大小。
4.2切成碎末的洋蔥,胡蘿卜切成丁,土豆切成塊,蒜末,雞肉或牛肉,豬肉切成小塊。
5.1起油鍋,入油,放入洋蔥煸炒
6.2再加入胡蘿卜,中火煮
7.1胡蘿卜土豆煮熟
8.2再放入汆過水的牛腩.
9.倒入牛肉洋蔥粒
10.依次加入紅咖喱醬
11.加入適量椰漿,當(dāng)中加入了椰漿來減低辣味和增強(qiáng)香味。
12.出鍋之前,加入適量的魚露。魚露是一些泰式料理非常重要的調(diào)味料
13.關(guān)火,盛入盤子里,準(zhǔn)備開吃
14.當(dāng)澆頭拌米飯,當(dāng)主菜,當(dāng)湯都可以。味道和國內(nèi)有名的泰國菜館相比,有過之而無不及。
看完了關(guān)于泰國咖喱飯的做法簡介,不少人已經(jīng)口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那么,這里就先來給大家一下家??о堖@道菜的做法。
2.把配料菜都洗凈去皮
3.洋蔥切絲,胡蘿卜,馬鈴薯按順序切塊,馬鈴薯切完后先泡水里,防止變黑
4.準(zhǔn)備一干凈的鍋,鍋熱后,加入少量油,油燒熱后轉(zhuǎn)中火
5.加入肉片,要用中火哦,不要爆炒,炒到肉的紅色都沒有了就可以了
6.然后,加入洋蔥,胡蘿卜,馬鈴薯小炒到出香味,同樣也是用中火哦
7.開大火,加入750ML水,煮到開,去掉水面上的沫沫,然后蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘(夏天一般15分鐘就差不多了),看個(gè)人喜好,喜歡吃軟一點(diǎn)的朋友就多煮一會兒,喜歡吃脆一點(diǎn)的就減少煮的時(shí)間
8.加入咖喱塊半盒100克。我用的是朋友從國外帶回的咖喱塊,味道很濃香,用的是微辣的。一般的話在大型超市里也能買到這樣的咖喱塊。辣味的程度可以自己選擇哦
9.咖喱塊入鍋后,要轉(zhuǎn)小火,一直攪到咖喱塊化掉
10.咖喱塊全化了后,要再煮一小會,差不多2分鐘左右吧,讓材料充值都入味,這個(gè)過程要一直攪拌,否則會粘鍋哦
11.差不多咖喱做好的同時(shí),飯也好了,裝盤吧。家里忘記買綠色的菜的,再加上點(diǎn)綠色的菜,比如西蘭花,香菜之類的點(diǎn)綴一下的話,看上去會更誘人。再加上一點(diǎn)泡菜,會更好吃。今天家里沒有了,就沒有上照了
家??о埖脑敿?xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
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