花蛤豬肝的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“花蛤豬肝的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
有人說，一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系，的確，自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起，可以讓家庭氣氛更好，花蛤豬肝的做法非常簡單，還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、花蛤洗干凈備用
3、熱油鍋，下蒜末、姜絲、豆瓣醬爆香
4、下花蛤爆炒一會，然后加入醬油料酒加少許水燜一分鐘
5、直至花蛤全部張開嘴巴，然后加鹽和適量白糖調(diào)好味道
6、炒好的花蛤盛入盤子里待用
7、再次熱油鍋下蒜末和姜絲爆香
8、下豬肝爆炒片刻，熟透后放入鹽和適量白糖調(diào)好味道
9、盛放在花蛤上面，加紅椒和香菜點綴（愛吃辣的朋友在分別炒花蛤和豬肝的時候就可以放入辣椒一起炒）Ys630.com
記得在做花蛤豬肝的時候一定要掌握火候，否則容易粘鍋影響了食物的色相，從而影響大家的食欲。根據(jù)個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
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相信大家對于花蛤肯定是非常熟悉的吧，花蛤是我們都很喜歡吃的水產(chǎn)品，花蛤不但含有豐富的蛋白質(zhì)而且還含有鈣，鐵等我們?nèi)梭w需要的多種微量元素，常吃花蛤可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，花蛤有降低膽固醇和化痰明目等功效，常吃花蛤還可以起到治療胃病等好處呢，下文我們介紹一下花蛤的幾種做法。
1挑選花蛤，選那些舌頭往外吐的，手一碰就閉殼的;回家用清水養(yǎng)著，水里可滴幾滴油讓花蛤把泥沙吐干凈。
2取出花蛤，瀝干水分。
3蒜頭拍碎去皮，剁成蒜蓉;辣椒洗凈，切碎。
4金不換洗凈。
5鍋中下油，熱油，帶油溫升高時下蒜蓉與辣椒。
6用中火煸出香味，下沙茶醬。
7將沙茶醬炒散。
8轉(zhuǎn)大火，下花蛤。
9將其與配料炒勻，蓋上蓋子。
10燜2-3分鐘，讓花蛤打開外殼。
11加入金不換，翻炒均勻。
12熄火，裝入容器食用。
辣炒花蛤：
1買回來的花蛤泡在鹽水里2小時左右，放幾根鐵釘或者滴幾滴麻油加快花蛤吐沙。
2小青紅椒切丁
3蒜頭切丁
4鍋里放油，燒熱后放入蒜蓉爆香
5隨后放入青紅椒丁，炒香
6放入花蛤大火快速翻炒至花蛤開口
7等花蛤差不多都開口了，加一點點的醬油(一點點就行啦，我稍微放多了)
8隨后放入香菜拌一下就可以關(guān)火出鍋了
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的水產(chǎn)品，那就是花蛤了，我們知道花蛤不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，花蛤有很多種做法，上文我們給大家介紹了花蛤的幾種做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
由于花蛤這個海鮮產(chǎn)品產(chǎn)量很大，所以與其他海鮮產(chǎn)品比較起來花蛤的價格要低上很多。并且花蛤的做法也是多種多樣的，比如在一些大排檔中常見的花格做法就是火爆花蛤，但是自己在家里制作的話也可以制作花蛤面條，花蛤面條中有一股濃濃的海鮮味，因此花蛤面條的做法又是怎樣的呢?
一、花蛤湯面
1、花蛤清洗干凈放入鍋中，加水沒過花蛤，鍋中放蔥段和姜片，倒入一勺料酒，蓋蓋大火煮，水沸后再煮2分鐘左右，所有花蛤的殼都漲開即可，如果有個別不開口的就是死的，可不用;
2、把花蛤撈出，煮花蛤的水備用，把花蛤殼剝掉，只留蛤肉;
3、炒鍋放油，先爆香姜末、蒜末和豆豉，隨后放切好的五花肉片翻炒，放一勺生抽調(diào)色，將煮花蛤的湯倒入(注意鍋底的湯就不要用了，花蛤泡的時間短會有少量泥沙沉底)，大火煮開后放入韭菜、蛤蜊肉，加鹽調(diào)味;
4、雞蛋打散淋入鍋中成蛋花后即可關(guān)火;
5.、面條煮熟撈出，過一遍清水，再澆上鹵食用。
二、花蛤青菜面
1、原材料有花蛤和青菜適量。
2、熱鍋冷油。將青菜倒入翻炒均勻。
3、加入適量的清水。
4、天女散花嘍。把細(xì)掛面散開著放入。
5、翻攪均勻，稍微煮2~3分鐘。
6、將洗干凈的花蛤倒入鍋中。
7、看到花蛤一個個的自動張開了嘴巴就可以出鍋了。
8、一碗清淡又營養(yǎng)的面就做好了?？筛鶕?jù)個人喜好放些食醋進去，口感更棒哦。
三、注意事項
1、花蛤一定要浸泡讓其充分吐出沙子和臟東西哦。否則湯底會有沙子的;
2、青菜也可以不炒直接放進面里口感也很棒的;
3、可根據(jù)個人喜好放些食醋進去，口感更棒;
4、花蛤要適量吃，以免導(dǎo)致身體不適。
花蛤的做法有很多，夏天在很多地方吃燒烤的時候就能碰到燒烤花蛤。燒烤花蛤吃起來非常好吃，不過價格不是很親民，對于一般消費能力的人而言，還是有點貴了。其實，花蛤很便宜，如果我們喜歡的話，可以自己買來自己燒烤，味道也不會太差。那么，燒烤花蛤的做法是什么？下面咱們就來看看吧。
黃油烤蛤蜊的做法
原料：蛤蜊500克，面包屑、大蒜末、香菜末、鹽、胡椒粉、黃油各適量。
做法步驟：
1、把蛤蜊放在鍋里，另適量水大火煮至開殼，撈出瀝水后擺入烤盤。
2、將面包屑、大蒜末、香菜末、鹽、胡椒粉和黃油混合均勻后，刷在蛤蜊上。
3、用烤箱的最大火烤3分鐘即可。
蔥姜烤蛤蜊的做法
原料：蛤蜊500g，蔥絲、生姜絲、香菜末各適量。
做法：蛤蜊擺入烤盤后，將蔥姜絲均勻地撒在蛤蜊上，上面用錫紙蓋一下，200度烤10分鐘即可出爐，6分鐘后要記得翻動一次。出爐后趁熱撒上香菜末食用。
椒鹽烤蛤蜊的做法
原料：蛤蜊500g，椒鹽粉適量。
做法：在烤盤底部鋪上錫紙，將蛤蜊放在錫紙上，220度，上下火，中層，烤8分鐘出爐裝盤，趁熱撒上椒鹽粉即可食用。
黑椒烤蛤蜊的做法
原料：新鮮蛤蜊1斤、海鹽少許、粗粒黑胡椒粉少許、小香蔥花少許。
1、在烤盤底部鋪上錫紙，將蛤蜊放在錫紙上，均勻地撒入少許海鹽、粗粒黑胡椒粉和小香蔥花。
2、上面再蓋上一層錫紙，200度，15分鐘，等蛤蜊全部開口即可出爐。
很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹火爆花蛤的做法
2.2將花蛤浸泡在有清水的盆子里靜置2～3小時，（浸泡是為了讓花蛤更好的把里面的臟物吐出來。）接著切調(diào)料備用。
3.接下來調(diào)汁備用。備好的水淀粉里加半碗水，生抽、鹽、胡椒粉，攪拌均勻備用。
4.鍋里放適量的水燒開，把花蛤放進去焯一下水撈出備用。
5.鍋里放油燒至7層熱放入花椒炒香，撈出花椒。接著放姜，干辣椒、泡椒、蒜炒香倒入已焯好水的花蛤翻炒幾下，這時放少許的醋，蔥、香菜翻炒，再放入已調(diào)好的汁大火收汁即可。一盤色澤誘人，色香味俱全的菜就做好啦！
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的火爆花蛤扔掉吧，來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來。
每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好麻辣花蛤這道菜吧。
2.12加入料酒
3.21然后加入少許白醋，大火爆炒；
4.加滿涼水，然后放入大紅袍紅99；
5.加入香葉大火熬制，至水開
6.水開后，然后加入白糖
7.加入五香粉，蓋蓋10分鐘
8.加入香菜，大火收汁
9.最后出鍋，給個成品圖；和地攤一個味，還干凈；總計花費不到30元，能吃到地攤上60多塊錢的東東，劃算吧，還不趕快買肥蛤去，來20塊錢的
節(jié)假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好麻辣花蛤，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好爆炒花蛤這道菜。
2.21取出花蛤，瀝干水分。
3.1金不換洗凈。
4.2蒜頭拍碎去皮，剁成蒜蓉；辣椒洗凈，切碎。
5.鍋中下油，熱油，帶油溫升高時下蒜蓉與辣椒。
6.用中火煸出香味，下沙茶醬。
7.將沙茶醬炒散。
8.轉(zhuǎn)大火，下花蛤。
9.將其與配料炒勻，蓋上蓋子。
10.燜2-3分鐘，讓花蛤打開外殼。
11.加入金不換，翻炒均勻。
12.熄火，裝入容器食用。
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道爆炒花蛤
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做醬汁花蛤吧。
2.2花蛤在鹽水浸泡1小時；
3.調(diào)好料汁： 蔥末、蒜末、干辣椒末、姜末，加入海鮮醬、醬油、蠔油、料酒、白糖，再調(diào)入適量水，加點香油；（想多汁一些就多加一點水）
4.花蛤搓洗多幾次干凈后，擺放在鐵板上； （用可以直接置火上的盤也是可以的）
5.淋入調(diào)好的料汁，再淋上1匙香油；
6.燒至殼全部打開即可。
醬汁花蛤已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹蒸花蛤。
2.2小時后,用鹽、生粉把花蛤搓洗干凈.
3.鍋煮開水,把花蛤燙開殼.
4.把燙開殼的花蛤撈起,瀝干水份,檢查下有無泥沙.
5.把花蛤無肉一邊去掉,有肉一邊擺盤放好.
6.蒜剁成蓉,蔥切蔥花,姜切絲,香菜切碎.
7.在擺好盤的花蛤上淋入玉米油、生抽,撒上姜絲,備用.
8.把花蛤放在蒸架上,開大火,水開轉(zhuǎn)小火蒸10分鐘.
9.10分鐘后,關(guān)火.等2分鐘,取出花蛤,灑上蔥花、香菜,備用.
10.熱鍋熱油,煎好蒜頭油.
11.把煎好的蒜頭油澆在花蛤上,再一次灑上蔥花、香菜,完成了.看成品圖.
蒸花蛤的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進廚房準(zhǔn)備實踐了。而相信你通過幾次的實踐，就能夠完成這道美食的制作，到時候的你肯定是無比激動的。
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做咖喱花蛤。
2.2材料：花蛤
3.1撈出。
4.2將吐完泥沙的花蛤清洗清洗。
5.1翻炒一下。
6.2燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的花蛤，加點料酒。
7.1加入適量的清水。
8.2接著，擱入咖喱塊。
9.翻炒翻炒至花蛤開口。
10.然后，加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調(diào)味炒勻。
13.最后，擱入蔥花，即成。
14.出鍋，裝盤。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好咖喱花蛤做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
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