小黃人饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是小編為大家整理的“小黃人饅頭的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
生活中喜歡吃五谷雜糧的朋友們，肯定不要錯(cuò)過了小黃人饅頭的做法，好東西要一起分享，大家可以多學(xué)一下廚房里面的手藝，再則多吃五谷雜糧能夠強(qiáng)身健體，在做的過程中一定要注意火候，否則容易失敗哦！
2、南瓜去皮洗凈，切小片，微波爐高火五分種，用勺子壓成泥，稍微晾涼
3、面粉取240克放入面盆，加2.4克酵母，將南瓜泥放入
4、南瓜面和成團(tuán)蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
5、取30克面粉加入0,3克酵母和一半糖，用溫水和成團(tuán)
6、取30克面粉放入0,3克酵母和糖和成團(tuán)，可可面和白面團(tuán)和好了，蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
7、可可面發(fā)好了
8、白面團(tuán)
9、南瓜面團(tuán)
10、將三色面團(tuán)放砧板上揉光滑
11、取大約25克的南瓜面揉好
12、取可可面，揉成一個(gè)長條、兩個(gè)小圓團(tuán)；取一點(diǎn)白面揉成兩個(gè)小圓團(tuán)
13、將可可長面團(tuán)圍在南瓜面上方
14、用筷子沾水將白面團(tuán)粘在可可面上
15、再將可可小圓團(tuán)粘在白面團(tuán)上
16、取一點(diǎn)可可面，揉成長條，做嘴巴
17、全部做好后蓋濕布二次發(fā)酵二十分鐘
18、鍋里水燒開后放入小黃人
19、上汽后二十分鐘關(guān)火，燜兩分鐘揭蓋
20、小黃人做好了
21、小黃人曬太陽
22、還有兩個(gè)一只眼哦
23、成品圖
長期在外吃飯容易給健康埋下隱患，還是自己在家里做飯穩(wěn)當(dāng)些，小黃人饅頭的做法容易，不妨自己做做看。
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每天早出晚歸，已成為許多上班族的日常生活模式，過度勞累，無暇顧及其他，回家梳洗后就想倒頭就睡，但是天天吃飯館，不禁懷念起家常菜的美味，其實(shí)做這道小黃人慕絲蛋糕，并不需要花費(fèi)很多時(shí)間和精力。
2、5g黃油隔水化開
3、奧利奧餅干末再搗碎
4、化開的黃油倒入餅干內(nèi)拌勻
5、倒入模具壓緊，放冰箱冷藏
6、0g奶酪
7、隔熱水化開
8、加30g糖拌勻
9、加入200ml酸奶攪拌均勻
10、8g吉利丁粉加適量水，隔熱水?dāng)囍翢o顆粒
11、吉利丁粉晾溫后加入酸奶牛酪中
12、00g淡油加30g糖打發(fā)至如圖狀
13、將淡奶和攪拌好的酸奶一起混合均勻，加5滴檸檬汁
14、倒入模具，輕震幾下，把大泡震出，表面抹平，放入冰箱冷藏4小時(shí)以上，過夜更好
15、利用電吹風(fēng)吹熱模具，小心脫模，灑上鳳梨果粉
16、利用卡紙撒上可可粉，可愛的小黃人搞定
其實(shí)我們并不一定要吃多貴的東西，但一定要吃得健康，小黃人慕絲蛋糕的做法很簡單，它所含有的營養(yǎng)素也是非常多的。
營養(yǎng)美味的食物不僅能帶給人健康，也能讓人收獲愉快的心情，自己做飯雖然略顯麻煩，但看著家人吃得津津有味的樣子，是很令人滿足的，小黃人凍芝士蛋糕的做法很簡單，而且它所提供的營養(yǎng)素是極多的。
2、消化餅干用搟面杖碾碎
3、黃油微波爐加熱30秒使其溶化成液體，餅干屑倒入攪拌均勻
4、放入模具內(nèi)，壓緊，放入冰箱冷藏備用
5、吉利丁粉加入牛奶攪拌均勻
6、芝士隔熱水?dāng)嚢桧樆?/p>
7、加入糖繼續(xù)攪打順滑
8、將步驟5的吉利丁隔熱水?dāng)嚢柚翢o顆粒，放一旁晾溫后備用
9、在芝士糊里倒入牛奶，攪打順滑
10、加入晾溫后的吉利丁液，攪拌均勻
11、淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，類似于厚厚的酸奶
12、淡奶油倒入芝士糊中，攪拌均勻
13、倒入模具內(nèi)，晃動(dòng)幾下，使其表面光整，放入冰箱冷藏四小時(shí)以上，最好冷藏一夜
14、一夜過后，利用電吹風(fēng)吹模具四周，松動(dòng)后，向上輕輕一提，就可以脫模了
15、先將鳳梨味果味粉撒在蛋糕表面，再用亞克力印花模撒上可可粉印出五官和衣服
16、醬醬～小黃人來啦～banana～
17、芝士糊會(huì)多一個(gè)杯子的量哦～可以放上你喜歡的水果，再淋上蜂蜜～慕斯杯就完成啦
小黃人凍芝士蛋糕這道簡單的美食做法你學(xué)會(huì)了嗎？在成功烹調(diào)的時(shí)候會(huì)不會(huì)有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。
總體來說黃瓜是一種營養(yǎng)元素含量非常高的蔬菜，所以在日常生活中應(yīng)當(dāng)盡可能多吃一些黃瓜來補(bǔ)充身體營養(yǎng)。尤其是黃瓜中含有大量的花青素，花青素對(duì)美容養(yǎng)顏具有明顯作用。吃黃瓜的過程中可以選擇的方法當(dāng)然也是五花八門，小黃瓜經(jīng)常被大家制作成腌制小黃瓜，今天就一起來看一看腌制小黃瓜的做法吧。
腌制小黃瓜的做法
黃瓜是人們非常喜歡吃的一種食材，而用新鮮的黃瓜腌制而成的腌黃瓜，更是極其受人青睞，腌制的小黃瓜是一道非常開胃的家常小菜，餐桌上如果有腌制小黃瓜的話，人們的食欲肯定會(huì)大增的!下面，我們就來學(xué)習(xí)一下腌制小黃瓜的做法!
方法一
主料：黃瓜十斤、鹽一斤、白糖一斤、醬油三袋、姜、蔥、辣椒、花椒
步驟：
1、切好后灑鹽一斤(如果做的量少，照這個(gè)比例遞減就行了，不用擔(dān)心咸的，放鹽是為了殺出黃瓜里面的水來，鹽會(huì)大多隨著水流走)。
2、把灑了鹽的黃瓜拌勻，用重物壓上，把黃瓜里的水盡可能的多擠出來。
3、依自己口味，準(zhǔn)備姜、蒜，喜歡吃辣的，還準(zhǔn)備了辣，放置一邊，明早備用。
4、醬油三袋、白糖半斤一起放入鍋中，待把醬油煮開、白糖融化后關(guān)火，找一容器倒入晾涼。次日早上七點(diǎn)，就會(huì)有殺過水的黃瓜。
5、在晾涼的醬湯中，依次加入黃瓜、姜、蒜、辣椒、拌勻。
6、加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜歡可以不放)少許。
7、火上做鍋，放油，油熱后加花椒少許，待油溫接近室溫，澆到剛才泡好的黃瓜上
8、將泡好的黃瓜放到?jīng)]有水沒有油的容器里，下面扣個(gè)小碗，腌制4到5天即可。
方法二
主料：鮮嫩黃瓜兩至三根、鹽一勺、白醋五勺，冰糖一塊(核桃大小)、蜂蜜一勺、味精小半勺、干紅辣椒四個(gè)
步驟：
1、將黃瓜洗凈，切成大約八厘米長手指頭粗細(xì)的小段，放在干凈容器內(nèi)用鹽攪拌均勻，待用。
2、將鹽、白醋、冰糖、蜂蜜、味精等材料一起放進(jìn)一個(gè)小碗里邊，攪拌均勻，并放置到冰糖完全溶解。
3、黃瓜用鹽腌二十分鐘左右會(huì)滲出很多水分，把這些水分倒掉，并將剛才調(diào)好的調(diào)味料到入黃瓜中攪拌均勻。
4、放置冰箱中冷藏一天，即可。
特點(diǎn)：酸中帶甜，辣味適中，冰爽可口，開胃消食。
以上就是對(duì)于腌制小黃瓜的做法啦!喜歡吃腌制黃瓜的朋友們可以自己在家親手做著試一試了哦!
黃蘑菇是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的菇類，經(jīng)常食用的話能夠降低人體血液中的膽固醇，接下來我就為大家推薦一道由黃蘑菇為主料的一道特色菜，那兒就是黃姑雞湯，黃蘑菇和雞一起燉的話不但能夠?qū)⒖诟羞_(dá)到最佳而且還能夠給人體補(bǔ)充營養(yǎng)，那么這道黃姑雞湯的具體做法是怎么樣的呢?接下來我們就一起來了解一下。
黃綠蜜環(huán)菌[Armillaria luteo-virens(Aalb.et Schw:Fr.)Sacc.]，又名黃蘑菇，皇菇、黃環(huán)菌，是一種名貴食用菌，也是一種重要的高原生物資源，主要分布于青海、西藏、四川、甘肅，其海拔分布范圍約為3000-4300m，集中分布于海拔3200~3800m的草甸上，主產(chǎn)于海北(祁連、海晏、剛察)，黃南(澤庫、河南)，海南(共和、貴德、興海)，果洛(瑪沁、甘德、久治)，玉樹;其中以青海湖畔至祁連一帶純天然無污染地區(qū)的黃蘑菇最為質(zhì)優(yōu)。青海湖畔的夏季，每年當(dāng)雨季過后，草原上就會(huì)冒出很肥美的野生黃蘑菇，這種蘑菇的表皮樣子和雞皮實(shí)在太像了，因?yàn)槲兜捞貏e鮮美，或炒肉，或燉湯風(fēng)味濃郁，因這種蘑菇的顏色多數(shù)是黃色的，所以本地叫黃蘑菇。
黃姑雞湯原料：
雞1/3只 黃蘑80g
調(diào)料：
鹽6g 蔥5g 姜5g 胡椒粉3g
做法：
1、將雞洗凈剁成塊，黃蘑用溫水泡發(fā)30分鐘。
2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入雞塊焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫。
3、將雞塊放入鍋中，一次性加夠足量清水，放入姜片、蔥段，大火加熱至快沸騰時(shí)，用勺撇去浮沫。
4、調(diào)中小火煲90分鐘，加入黃蘑，繼續(xù)用小火煲30分鐘，食用前調(diào)入鹽、胡椒粉即可。
小貼士
1、焯燙雞可以去除肉中的血污，還可以收緊上面的肉，經(jīng)過長時(shí)間的煲燉，也不會(huì)散爛
2、煲湯一定要一次性倒入足量水，中途不要添加，否則會(huì)沖淡湯的鮮度，如煲燉過程中發(fā)現(xiàn)水少，必須添加，也一定要添加開水，但口味也略有損失。
這道小黃蘑菇雞湯大家是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了他的做法了呢?我相信聰明的大家一定可以做出美味的菜肴。大家只要有耐心，按照上述的步驟一步一步實(shí)行下來，那么我相信燉出的小黃蘑菇雞湯的味道一定能夠符合大家的口味呢!平時(shí)在家的時(shí)候不妨制作這道菜來給自己的家人孩子補(bǔ)充營養(yǎng)吧!
在生活中，我們可能沒有見過小黃魚，也可以不知道小黃魚有哪些獨(dú)特的做法。但不用擔(dān)心，只要我們認(rèn)真去了解小黃魚的做法，想要成功的制作出一份小黃魚是比較簡單的?，F(xiàn)在就讓我們跟文章的步驟來制作一份美味的小黃魚吧，建議大家能夠自己動(dòng)手來做，這樣效果比較好。
對(duì)于小黃魚的制作方法，我們一般選用比較小的小黃魚，這樣做出來的魚肉比較軟，而且味道比較新鮮，所以大家在制作小黃魚的時(shí)候要特別是注意我們選擇的食材和配料。
我一般用的小黃魚個(gè)頭都很小,8兩到1斤能有8到10條左右吧.魚小又嫩又容易熟, 大黃魚反而不容易炸.所以我這種做法是針對(duì)小黃魚的。
先把小黃魚收拾干凈,魚頭一般不要. (小魚頭炸完了雖然也可以吃,不過還是依個(gè)人愛好去掉或者留下吧.)。
先做調(diào)味料,因?yàn)樾↑S魚比較小,直接炸很容易熟了所以炸完就可以吃不用再炒一下放調(diào)料了.所以要在炸之前把小黃魚先入味. 我買的小黃魚都是超市冷凍的，所以解凍之后我會(huì)先用牛奶浸泡一會(huì)(一般10分鐘),然后再洗掉. 這樣不會(huì)很腥肉也會(huì)比較嫩。
調(diào)料, 先放一點(diǎn)醋,再稍微放一點(diǎn)點(diǎn)糖,這兩樣都不能多,一點(diǎn)點(diǎn)就好(為的是去腥和肉嫩,口感好,多了這兩種味道太突出就喧賓奪主了). 然后再放料酒,生抽,這兩樣要多一些. 因?yàn)樯榉诺亩嘁埠芟?我一般就不再放鹽了。再放一些雞精,五香粉,花椒粉,還有適量辣椒粉.(小黃魚炸出來要香,花椒粉和五香粉就不能少,如果不能吃辣不放或少放都可以。) 最后再榨一些姜汁跟所有調(diào)料拌勻。
把小黃魚放到淺一些的湯碗里,保證所有小黃魚基本都能沾到調(diào)味汁,注意把小黃魚肚子也抹上調(diào)味汁. 拌好后把湯碗放進(jìn)冰箱,最好是冷凍室,一般二十多分鐘就可以了。這樣,因?yàn)闇囟冉档?魚身比較容易吸收調(diào)味汁。
再等小黃魚入味的時(shí)候,把面粉和淀粉按照7:3的比例混合均勻.這樣做裹出來的效果最好。
時(shí)間差不多的時(shí)候把小黃魚從冰箱里拿出來,然后再燒熱油. 油在五成熱的時(shí)候就可以放小黃魚了炸了. 當(dāng)小黃魚身上的面粉稍微變硬顏色變微黃的時(shí)候就可以把魚先撈出來晾涼.待油溫升高,油面波動(dòng)厲害,也就是差不多八九成熱時(shí)候把魚再放進(jìn)去炸, 炸到鍋里油不再有響聲,也就是水分炸干,魚身金黃色的時(shí)候,就可以出鍋了。(在炸的過程中要來回翻動(dòng)不要糊了，而小黃魚很容易熟,油溫又很高,所以動(dòng)作要快。
為了讓更多的朋友了解小黃魚的做法，文章詳細(xì)的為我們分析了小黃魚的制作步驟，所以只要大家跟著文章的做法來做，相信一份成功的小黃魚就會(huì)出現(xiàn)在你們的餐桌上，讓你們的家人嘗試一下不同的美味佳肴，也讓你們的手藝得到更好的提高。
當(dāng)今社會(huì)許多小孩子動(dòng)手能力特別差，為了讓孩子學(xué)會(huì)做卡通饅頭――螃蟹饅頭，父母們可要手把手教一教，這是大家非常喜歡的食物，健康營養(yǎng)，而且吃不完還可以放入冰箱，做這個(gè)食物的時(shí)候一定要掌握技巧，發(fā)酵過程必不可少。
2、發(fā)至兩倍大，手指沾水探入面團(tuán)不回縮即可。
3、揉幾分鐘給發(fā)好的面團(tuán)排氣，然后揪一小塊面團(tuán)搓圓，用搟面丈搟成長舌狀。
4、取四個(gè)小面團(tuán)搓成條擺好。最下面那個(gè)邊緣可以厚些，等會(huì)兒剪成螃蟹的鉗子。
5、長舌下面部分翻上來。
6、上面部分蓋下來。按緊。
7、準(zhǔn)備一些洗干凈的小黑豆或芝麻綠豆之類的當(dāng)眼睛。
8、沾水把黑豆貼上當(dāng)眼睛，螃蟹就完成了。
9、蒸格上抹點(diǎn)油，冷水上鍋蒸至冒大量蒸汽的時(shí)候蓋鍋蓋，大火蒸15分鐘后燜五分鐘即可。
10、出爐的小螃蟹，很可愛呢！
11、我順便還做了其他一些造型的饅頭。
12、各種造型很好看呢！
飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計(jì)，卡通饅頭――螃蟹饅頭的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于醬汁小黃魚這道菜的做法。
2.121腌漬好的小黃魚控干水分，沾上一層干淀粉。
3.212將小黃魚去鱗、內(nèi)臟洗凈，放入十幾粒花椒、料酒、少許鹽腌漬30分鐘。
4.炒鍋燒熱，放入食用油，放入沾好面粉的小黃魚。
5.煎至兩面金黃，盛出備用。
6.1炒鍋中留底油，放入蔥姜蒜爆香。
7.2蔥切斷，姜切片、蒜切末備用。
8.放入兩大勺甜面醬炒香。
9.面醬炒香，放入煎好的小黃魚。
10.加入水，稍稍沒過小黃魚，倒入料酒。
11.加入一大勺白糖，兩勺老醋、少許食鹽（一定要少放，面醬已經(jīng)很咸了）
12.倒入少許老抽調(diào)色。（老抽不放也可，面醬已經(jīng)有顏色了）
13.大火燒開，轉(zhuǎn)中火燒制入味，湯汁剩三分之一時(shí)，大火把汁收盡即可。
14.魚肉鮮嫩，咸中帶甜。
這道醬汁小黃魚的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
小黃魚是大家非常熟悉的一種魚類，而小黃魚也生長在沿海地帶，小黃魚里面營養(yǎng)豐富，并且肉質(zhì)也很嫩，味道還很鮮美，吃小黃魚的人有很多，而吃了小黃魚之后對(duì)身體好是人們選擇的原因之一，關(guān)鍵是小黃魚的做法也有很多種，每種都很美味，每種做法做出來都是佳肴，而這個(gè)紅燜小黃魚就是其中的一種，那么這個(gè)紅燜小黃魚到底是怎么做的呢?
黃花魚又名石首魚、黃魚等，我國重要種類有大黃魚、小黃魚、梅童魚等。
黃花魚含蛋白質(zhì)較高，并含有脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、碘等，其中磷、碘含量尤高。
大黃魚又名大王魚、大鮮、黃魚。小黃魚又名黃花魚、小鮮、大眼。這兩種魚極相似，但它們是兩個(gè)獨(dú)立的品種。大黃魚長而個(gè)頭大，小黃黃魚短而個(gè)頭小。但大黃魚中個(gè)頭小的與小黃魚中的頭較大的很難區(qū)別。其鑒別方法，首先要看頭部上的魚嘴，大黃魚下唇長于上唇，口閉的較圓。小黃魚上下唇為等，口閉時(shí)較尖。其次，大黃魚的鱗較小，在背鰭起點(diǎn)與側(cè)線間有八九個(gè)鱗片，而小黃魚的鱗片較大，從背鰭起與側(cè)線間有五六個(gè)鱗片，再有，大黃魚的尾柄較長，其長度為高度的3倍多，而小黃魚的尾柄較短，其長度為高度的2倍多，因大黃魚肉厚，人們多喜歡購買大黃魚。
黃花魚具有健脾開胃、益氣、填精、壯陽、明目、安神等作用，可用于體虛納呆、陽痙早泄、少氣乏力、面黃贏瘦、目昏神倦、久病體虛等癥。
材料
黃花魚，蔥、姜、蒜，料酒，陳醋，白糖，醬油，花椒，大料，雞精
2做法
1)新鮮黃花魚若干條，把內(nèi)臟去凈。
2)蔥姜蒜切片放入碗中，再放進(jìn)適量的料酒、陳醋、白糖、醬油，做成一個(gè)調(diào)料碗待用。
3)鍋加熱，先放油，油溫五成熱時(shí)，放進(jìn)花椒、大料，并炒香。
4)將事先備好的調(diào)料倒入鍋內(nèi)，加入適量開水，把魚放進(jìn)鍋中，以水剛好沒過魚為宜。
5)加入鹽，把鍋加蓋，大火燉開，然后小火燜上10分鐘。見鍋內(nèi)有少許湯，大火收汁，加入少許雞精即可。
1.將小黃魚去頭去內(nèi)臟洗凈備用
2.洋蔥和青椒切條，蒜拍扁，紅椒切絲
3.鍋內(nèi)倒油后放入蒜，紅椒，少許洋蔥爆香
4.加入一勺黃豆醬
5.倒入紅燒汁
6.將啤酒倒入鍋內(nèi)
7.不用放水將湯汁煮開
8.加入洗凈的小黃魚，加蓋大火煮六分鐘
9.將切好的青椒和洋蔥一起倒入，(加入少許的糖提味)繼續(xù)煮三分鐘即可
做法三
小黃花魚處理好后用料酒稍腌。
熱鍋內(nèi)油燒至五分熱，放入蔥姜蒜、八角和香葉煸香，再放入小黃花魚，滴入幾滴料酒、味極鮮醬油和香醋，撒入適量鹽、糖，稍微翻一下魚身，加入適量涼開水。
煮熟后滴入香油，撒上蔥花，盛出!
以上三種做法都是可以做出來這么美味的紅燜小黃魚，紅燜小黃魚也比較適合老人和小孩吃，營養(yǎng)是不在話下，如此香噴噴的紅燜小黃魚沒有幾個(gè)人能夠抵抗得了，而紅燜小黃魚的做法也是很簡單的，不方便很多人學(xué)會(huì)，所以說大家在做的時(shí)候不要緊張，放松心情做就好，小黃魚腌制過程必須要重視。
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