葡萄干玉米面發(fā)糕的做法
男性養(yǎng)生葡萄干核桃。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《葡萄干玉米面發(fā)糕的做法》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
葡萄干玉米面發(fā)糕是一道很多人都會做的菜，不需要復(fù)雜的食材，簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準(zhǔn)備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯，效果肯定會更好的?？梢圆挥梅盘帑}，淡淡的菜香味就好。
2、酵母粉適量，白糖一匙，和各種面粉攪拌均勻。
3、適量溫水，和成面團，等待發(fā)酵。
4、獼猴桃削皮
5、將削好的獼猴桃切成小塊兒，待用。
6、葡萄干洗凈待用。
7、發(fā)好的面團yS630.CoM
8、將發(fā)好的面團倒入屜中一半，鋪平，撒上獼猴桃粒
9、再倒入另一半面團鋪平，撒上葡萄干
10、開水蒸30分鐘，虛蒸5分鐘
11、切開，上桌
常吃快餐速食，不利于身體健康，容易出現(xiàn)肥胖癥狀，葡萄干玉米面發(fā)糕的做法方便健康，建議多下點醋，多吃醋少吃鹽，是保持健康的關(guān)鍵。
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上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜，然后美美的睡覺。玉米葡萄干發(fā)糕的做法不是很繁瑣，只需要準(zhǔn)備好新鮮的食材，在按著步驟來做就可以了。
2、先用溫水把酵母化開，再用溫水把玉米面攪拌均勻后。加入化開的酵母水、面粉、白糖一起攪拌均勻成發(fā)糕面糊。
3、在攪拌均勻的發(fā)糕面糊里加入一半的葡萄干和黑芝麻一起攪拌均勻。
4、所有材料都攪拌均勻的發(fā)糕的面糊放在蒸鍋里的蒸布繼續(xù)發(fā)酵40分鐘。
5、等做發(fā)糕的面團發(fā)酵成蜂窩狀時撒入另一半的葡萄干和芝麻在上面即可。
6、開大火蒸上氣后再蒸20分鐘即可，再燜5分鐘可出鍋。放在砧板上晾涼。
7、出鍋晾涼取走蒸布后，用刀切成塊即可享受美味的玉米葡萄干發(fā)糕了。
飯店的服務(wù)員在清洗食材的時候可能并沒有那么用心，玉米葡萄干發(fā)糕的做法簡單，還是自己做比較放心。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學(xué)做葡萄干玉米發(fā)糕。
2.1慢慢加水用筷子攪拌成絮狀
3.2溫水里加酵母再加2克白糖攪勻至溶，靜置5－10分鐘。面粉、玉米面、10克白糖混
4.1將葡萄干切碎，類似紅小豆大小的粒
5.2用手揉成軟面團，蓋好放置溫暖處發(fā)酵
6.1發(fā)好的面倒在面扳上，撒上小蘇打揉勻
7.2面發(fā)至兩倍大
8.將面團向外抻一抻，加上葡萄干
9.將加上葡萄干的面團再次揉勻
10.籠屜上鋪好濕紗布，將揉好的面團放置籠屜里蓋好，再次進行發(fā)酵
11.發(fā)到接近兩倍大
12.冷水上鍋，用中火燒開后，繼續(xù)用中火25－30分鐘
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完葡萄干玉米發(fā)糕的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
吃的健康，吃的營養(yǎng)是很多現(xiàn)代人所追求的飲食方式，但是由于生活與工作的種種原因，我們一般是很難做得到的。對于很多的工薪階層來講，時間是永遠(yuǎn)不夠的。為了趕時間工作，有時候一日三餐也不能定時吃用，更不要說自己在家里煮一頓美味飯菜。其實為的健康，我們也不防可以效仿一下古人。
他們的生活方式永遠(yuǎn)沒有我們現(xiàn)在現(xiàn)代的便捷，但是他們食用的確定是很健康，除了是因為他們那個年代空氣并沒有受到污染外，更重要的是，他們所做的食物都是純手工的，沒有添加任何的防腐劑和添加劑。雖然我們的日常工作比較忙碌，但是我們也可以試一下做一些糕點之類的食品，這種食品可以保存的時間比較長，而且平常我們拿出來食用也是比較方便的。下面，就為大家介紹一下玉米面發(fā)糕的做法。
材料
原料：普通面粉250g、玉米面50g
配料：牛奶180g、細(xì)砂糖20g、酵母3g、葡萄干適量
做法
1.牛奶微溫，加入酵母中，靜置3分鐘，攪拌均勻;
2.將酵母溶液加入玉米面中，混合均勻;
3.面粉中加入細(xì)砂糖;
4.將玉米粉溶液倒入面粉中;
5.將面粉揉成團，微微收圓;
6.方形模具放入蒸籠，墊一層濕潤紗布，將面團放入，放置溫暖處發(fā)酵;
7.面團發(fā)酵至兩倍大時，表面撒上泡軟的葡萄干;
以上就是玉米面發(fā)糕作法，它的制作過程比較簡單，平常我們也可以花費1個多鐘來嘗試一下做出美味可口的玉米面發(fā)糕。
玉米面白面發(fā)糕的營養(yǎng)價值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準(zhǔn)備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且玉米面白面發(fā)糕還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、往面上直接放酵母一小捏，酵母放多就沒面味啦！一捏就行
3、用溫水活面，面別活的太干。也別太希
4、面活成面團
5、蓋上蓋子
6、因為東北天氣不熱，所以把面盆放在有陽光的地方，早上6點發(fā)的面，中午10多就發(fā)啦
7、面發(fā)啦，放點香甜泡打粉，和堿面，
8、放點涼水，把它們化開，
9、開始揉面
10、面要多揉一會兒，把堿面和泡打粉揉開，要不然蒸熟有黃點
11、多揉一會面，好吃
12、開始揉成面團，放在簾子上
13、因為兩個蓮子一起蒸，第二簾不容易熟，所以說地也變成饅頭形上面要做得大一點
14、上鍋蒸20分鐘，就好了
15、發(fā)糕做好了
16、快來品嘗一下我做的發(fā)糕吧，又營養(yǎng)又健康
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆夸獎的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學(xué)會做玉米面白面發(fā)糕之后你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。
如今，越來越多人意識到飲食對健康有著重要的影響，大家開始認(rèn)識到飲食的重要性，于是許多人慢慢地會開始自己做飯，這是一件好事，紅糖玉米面發(fā)糕的做法很簡單，它所含有的豐富營養(yǎng)成分還能讓人更好地保持健康。
2、紅糖用熱水沖開攪拌均勻
3、待紅糖水放涼至35度左右，慢慢加入面粉里攪拌成糊狀
4、面糊攪拌成這種狀態(tài)最佳，別太濕了否則蒸出來的發(fā)糕會很黏乎
5、想吃夾心的，可以往面糊里放入適量葡萄干，攪拌均勻。不放也可以的
6、面糊倒入干凈的容器里，發(fā)酵至兩倍大
7、面糊發(fā)酵后，喜歡的可以往表面撒上蔓越莓干和葡萄干，水開后蒸至15-20分鐘即可關(guān)火。再燜上5分鐘后開鍋
8、沒有方便的容器也可以用家里的陶瓷碗，蒸出來口感是一樣的
9、蒸好的發(fā)糕一定要放至常溫后再脫模
10、發(fā)糕脫模后的背面是這樣的
11、隨意切開就可以食用了
12、用陶瓷碗蒸的發(fā)糕也是很好脫模的
13、來張成品圖
14、葡萄干夾心的味道，酸酸甜甜的我家孩子特別喜歡
能夠擁有健康的身體是一種福氣，紅糖玉米面發(fā)糕的做法簡單，是很多人偏愛的一道菜譜。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹蜜棗玉米面發(fā)糕，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.212先把玉米面用攝氏70-80度的熱水和勻。
3.12小麥面粉里放入干酵母、泡打粉和白糖拌勻備用。
4.21把紅小豆洗凈放入高壓鍋，加入適量清水。
5.用高壓鍋的煮飯擋高壓煮15分鐘
6.紅小豆煮的不要太爛，保持顆粒完整只要沒有硬心就可以，煮好后撈出過冷水冷卻，而小豆湯可以作為飲料飲用切不可倒掉。把煮好過涼的紅小豆放入和好的玉米面里。
7.然后加入面粉用手抓勻，呈松散狀就可以。
8.最后用清水和面。
9.和面時用面鏟不斷的攪拌使之均勻，面要和的軟一些不要呈團狀，但也不可太稀。
10.面和好后在面盆上懸空蒙上濕毛巾進行發(fā)酵。
11.面發(fā)酵膨脹至一倍半大就可以。
12.然后在籠屜中鋪好濕的紗布，把發(fā)酵好的面倒入籠屜中。
13.在上面鋪上適量蜜棗均勻的撒上青絲紅絲。
14.在面上鋪好蜜棗后把屜布的四角兜起，這樣便于在蒸的過程中透氣。
15.然后蓋好鍋蓋用旺火蒸40分鐘。
16.蒸好后打開鍋蓋稍晾。
17.把蒸好的發(fā)糕晾到感覺不燙手時把它移放到竹制蓋簾上，順便取下屜布。
18.發(fā)糕晾涼后便可用刀切成合適大小的塊食用。
常年吃外賣的你，如今掌握了蜜棗玉米面發(fā)糕做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風(fēng)味。
在經(jīng)濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做紅豆玉米面發(fā)糕
2.2將面粉和玉米面都放入盆中
3.放入溫水（30度左右，太熱會將酵母燙死）拌勻到?jīng)]有面疙瘩，然后放入紅豆（留出少許做裝飾用）攪拌成幾乎不流動的泥狀稠面糊
4.將能上鍋蒸制的模具里面抹上一層油，將面糊倒入到模具的一半，蓋上放到溫暖的地方發(fā)酵到2倍大，這一步的圖片在整理相機的時候不小心將原圖刪掉了
5.在面糊的表面撒上紅豆放入蒸鍋中大火開鍋后中火蒸30分鐘后關(guān)火，燜五分鐘后再揭開鍋蓋
6.將模具取出倒扣到面板上，不燙手時脫模切成小塊即可，如果模具有些粘倒扣不出來可以用小刀貼著模具的四周劃一下就容易脫模了。我用的是一個樂扣的玻璃盒、一個鋁合金的小飯盒，用不銹鋼小盆子蒸也可以，發(fā)糕如果比較厚，可以再多蒸一會
紅豆玉米面發(fā)糕的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
用玉米面來做發(fā)糕也是比較常見的，發(fā)糕吃起來特別香甜，營養(yǎng)價值也非常的不錯，是非常好的一種粗糧食物，玉米面發(fā)糕的做法也比較簡單，首先要把玉米面發(fā)酵，放入適量的白糖，這樣能夠達(dá)到很好的口感，玉米面在活面的時候盡量要稀一點，這樣有助于發(fā)酵，發(fā)酵以后做成的發(fā)糕也會比較軟糯。
做法一1.將玉米面放入盆內(nèi)，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發(fā)酵。2.待面發(fā)酵好后，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。3.將籠屜內(nèi)鋪上濕屜布，將餳好的玉米面倒入屜內(nèi)，鋪平，用旺火蒸約15分鐘。4.將蒸好的發(fā)糕放案板上，晾涼，切成約6厘米見方的塊，即可食用。做法二1、牛奶微溫，加入酵母中，靜置3分鐘，攪拌均勻；2、將酵母溶液加入玉米面中，混合均勻；3、面粉中加入細(xì)砂糖；4、將玉米粉溶液倒入面粉中；5、將面粉揉成團，微微收圓；6、方形模具放入蒸籠，墊一層濕潤紗布，將面團放入，放置溫暖處發(fā)酵；7、面團發(fā)酵至兩倍大時，表面撒上泡軟的葡萄干；8、鍋中燒水，水開后放入蒸籠，大火蒸30分鐘左右。制作心得1、酵母粉提前用牛奶融化，以酵母溶液使用時，可使酵母與面粉充分接觸；2、此款發(fā)糕食用普通面粉即可，不必像做蛋糕一樣使用低粉；3、面粉中加入少許細(xì)砂糖，不僅使口味更佳，也有助于發(fā)酵；4、由于僅使用酵母，發(fā)糕有扎實口感，如追求松軟，可同時加入適量泡打粉。
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