豆角豬肉包子的做法
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經(jīng)常出差沒有時間自己煮飯，只能下館子打發(fā)晚餐，許多生活在都市中的人，都沒有時間做飯，一道簡單易做的菜肴，是工作者的首選，豆角豬肉包子這道菜簡單好做，出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調(diào)味料就好。
2、鍋里燒開了水，把豆角放鍋里煮2分鐘
3、把豆角撈出來，放筐子里空水
4、把豬肉餡放盆里，放上老抽、料酒、鹽、味精、雞精、油十三香 ，然后攪拌肉餡均勻，這個步驟忘了拍圖片了。
5、然后把豆角切碎，不要切大了
6、把豆角切完放在腌好的豬肉餡里，放上一大勺油
7、把餡攪拌均勻
8、把發(fā)好的面放在菜板上，揉成一小塊，一小塊的，用搟面杖，搟成圓的薄皮，就可以包包子了，有的圖片忘了拍了
9、用溫水把酵母粉化開，然后放面粉揉成面團，發(fā)酵3—4小時就可以了，忘了拍圖片了
制作豆角豬肉包子的過程并不繁瑣，只要短短廣告時間，即可完成，在等待和發(fā)呆的空檔，試試做一道菜肴，注意調(diào)料的使用，可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來的奇特享受。
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當今社會許多女性還是不會做飯，進廚房之后手忙腳亂，但是豬肉包子的做法一定會令你振奮不已，因為實在太簡單了，學(xué)會這道菜之后，你一定不再是廚房生手，記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒，味道會更加撲鼻。
2、酵母又溫水化開，
3、將酵母水倒入準備好的面粉中，朝一個方向攪。酵母水不夠再加點溫水下去
4、把面搓成一駝，搓久一點
5、把面搓光滑放盆中靜止發(fā)酵，拿塊濕布蓋上。現(xiàn)在這種天氣大概發(fā)兩個鐘就行了。
6、在發(fā)面的時候，把肉洗干凈，剁碎
7、剁好的肉
8、把蔥，姜，料酒，生抽，老抽，鹽，油，麻油，加入剁好的肉末里調(diào)成肉餡
9、面發(fā)至兩倍大，再把面里面的氣泡完全搓出來
10、把面搓成長條
11、分成小劑子
12、把小劑子搓成圓型
13、用捍面杖把圓型，壓成薄餅
14、包肉餡
15、收好口
16、包好的包了，放在刷了油的架子上。
17、鍋里放水，把包子放上，大火蒸出氣后才蓋鍋蓋。蓋好轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘即可，蒸好不要馬上開蓋，虛蒸5分鐘
18、成品
豬肉包子的做法簡單，所使用的食材很普通，在我們生活中很常見，但味道卻是相當不錯的。
包子這是許多家庭一天中都必須要準備的食物，這是因為包子的營養(yǎng)好，種類多，制作方便，易于攜帶，因此讓人百吃不厭。包子在我們國家的歷史很悠久，比較出名的有狗不理包子、灌湯包以及小籠包等。不顧我們都知道自己的廚藝比不上那些專業(yè)的人士，但是自己在家也可以做出比較好吃的包子，下面我們就來說說家常豆角肉包子的做法是怎么樣的！
主料：三分肥七分瘦豬肉、長豆角
輔料：生抽、老抽、淀粉、花椒油、鹽、五香粉、水
做法
1.將豬肉剁餡，別太碎，小顆粒最好。
2.先將肉餡里放入淀粉，鹽，五香粉，生抽，少量清水攪勻。往一個方向攪，讓肉吸入水分。
3.和面，面里加入發(fā)酵粉，水，輕揉到面不粘手，上面蓋濕屜布，靜置等發(fā)酵。
4.面發(fā)好后，開始切豆角，切成小丁，放入剛才的肉餡上，加入老抽和花椒油，開始攪拌。
5.面發(fā)好后，輕揉面，做成小塊包子皮，捏18個褶，關(guān)鍵是放到屜上后要醒15分鐘在大火涼水18分鐘。關(guān)火后再悶3分鐘。得，齊了。
做法二：
食材：高筋面粉500克、溫水265克、肉餡400克、酵母5克、豆角400克
做法：
1、高筋面粉500克，溫水265克，酵母5克，所有材料混合，放入面包機內(nèi)，揉成光滑面團。
2、揉好的面團拿出來，蓋上蓋子，放到溫暖處發(fā)酵2.5倍大。
3、發(fā)酵好的面團，用少許蘇打水，放到發(fā)酵好的面團里面，揣揉排氣，然后醒至10分鐘。
4、肉餡400克放入盆中備用。
5、蔥剁末，姜剁末。
6、把蔥末，姜末放入肉餡中。
7、接著放入花生油，醬油，料酒，精鹽，五香粉，雞精，順著一個方向攪拌均勻。
8、豆角掐去頭和尾部的根，清洗干凈。
9、鍋中放水，水開后把豆角放入鍋中，焯至斷生。（用手能掐動豆角就可以撈出）。
10、把豆角撈出，過涼。豆角放到案板上，切成豆角碎。剁成細末。（不用剁的太碎,太碎了沒有豆角味了）
11、把剁好的豆角餡放入肉餡里面，順著一個方向拌勻。
12、把醒好的面團拿出來，搓成長條狀。
13、用手揪成大小相等的面劑子，撒上干粉，用手掌按平劑子。把面劑子搟成中間厚，四周薄的包子面皮，放入餡。用大母子和食指捏成包子摺，包好的包子。
14、將包子擺放到蒸連上（蒸連上邊抹油）。
15、蒸鍋放入適量涼水，包好的包子2次醒發(fā)20分鐘，大火燒開25分鐘即可（蒸好的包子不要馬上揭鍋，要等3--5分鐘在揭鍋，這樣包子的皮就不愛塌）
以上就是家常豆角都包子的做法，希望我們的介紹能夠讓你更好的做出好吃健康的包子，隨著社會的發(fā)展，我們都知道衣食住行在我們的生活中占據(jù)著很重要的一個位置，豆角肉包子的做法很簡單，但是在外面賣的包子為了更好的吸引顧客，在包子里面添加香精或者讓包子看起來更白的物質(zhì)，所以自己在家做肉包子，不僅味道好，也不怕什么添加劑了。
酸菜豬肉包子相信很多人都吃過吧，這種包子的味道酸酸的，很多人很喜歡吃，但是它的味道比較特別，所以建議大家可以多了解一下酸菜豬肉包子的做法。酸菜豬肉包子最難的步驟就是和面的方法，只要發(fā)好面團，制作酸菜豬肉餡是很簡單，將餡包進面皮里面蒸熟就可以食用了。
材料
東北酸菜(包裝好帶汁的)一包
豬肉餡適量
面粉適量
酵母適量
蔥適量
姜適量
生抽適量
料酒適量
胡椒粉適量
麻油適量
白砂糖適量
鹽適量
制作步驟
1酵母(面粉：酵母大約10:1)用溫水化開
2面粉里加入少許白砂糖和一小撮鹽，化開的酵母加入面粉，再加入適量水，攪成雪花狀
3揉成光滑的面團，蓋上蓋子或者蓋上濕紗布，放到溫暖的地方餳發(fā)
4餳發(fā)好的面團取出(此時面團大約是原來的兩倍大)，手指沾上面粉，從面團中間插進去，插出的坑不會回縮則發(fā)酵好了
5揉均勻，分成小劑子
6蓋上蓋子放到溫暖的地方進行二次發(fā)酵
7豬肉餡加麻油(多加點，酸菜很吃油的)、料酒、生抽、姜末(我家不吃姜，我就榨了點姜汁加進去)、胡椒粉
8用筷子順著一個方向攪打上勁，如果喜歡吃湯汁多的，可以在攪打過程中分批適量加入高湯
9超市里買的帶包裝的東北酸菜
10酸菜先切成絲，然后放到水里浸泡一會兒，取出擠掉水
11擠出水分的酸菜剁碎，蔥也切碎
12酸菜末、蔥末加到攪打好的肉餡里，攪拌均勻(如果感覺不夠潤，可以再加油)
13二次發(fā)酵好的小劑子搟成中間厚邊緣薄的面皮
14放入適量餡，捏褶收口
15蒸屜上鋪上紗布，蒸鍋里的水燒開，將包子放到蒸屜中，蒸10min
16關(guān)火后悶5min再開鍋
朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當然，你不必煩惱，因為今天小編就會教給你如果做蕓豆豬肉包子這道菜的全部技巧。
2.順一個方向攪打上勁
3.蕓豆擇洗干凈切丁
4.加到肉餡容器里
5.蕓豆擇洗干凈切丁
6.加鹽攪拌均勻
7.臨包時再加蔥花攪拌均勻
8.餳發(fā)好的面團
9.揪成劑子
10.搟成中間厚四周薄的圓片
11.放上料餡
12.用右手的食指和拇指自右往左依次捏合
13.包好的樣子
14.個
15.全部包完餳20分鐘
16.蒸鍋做涼水擺上包子生胚
17.大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘再虛蒸5分鐘
看完我的介紹，相信你對蕓豆豬肉包子的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。
包子是很多人最愛，吃包子對身體沒有任何影響，包子的種類較多，選擇的時候可以根據(jù)自己喜愛進行，常見就是豬肉包子，這樣包子含有豐富的蛋白質(zhì)，不過對這樣包子吃的時候，一定要適量進行，吃的太多，對身體也是沒有任何好處的，那豬肉包子的做法如何呢，下面就詳細介紹下。
豬肉包子的做法：
材料。
A. 一份軟綿包子皮面團
B. 咖哩馬鈴薯肉餡材料。
1. 去骨雞全腿2支或五花肉300g， 切成丁后稍微剁一剁。
2. 馬鈴薯1～2顆切丁， 先用油炸至金黃色待用(不炸也無所謂)。
3. 洋蔥1～2顆切丁， 蒜蓉少許， 姜蓉少許，咖哩葉少許切細絲。
4。 水-2杯。
5. 面粉1湯匙(收汁用)
6. 調(diào)味料(腌肉用)： 鹽1茶匙，糖1湯匙匙， 肉類咖哩粉2湯匙，黃姜粉半茶匙，抓勻后腌半小時待用。也可以采用現(xiàn)成的咖哩醬料包，或和風(fēng)的咖哩塊也行, 也方便多了。
做法
A. 包子皮的制作請參考：軟綿包子皮
B. 餡料的做法：
1. 燒熱2湯匙油，先爆香姜蓉，接下來下蒜蓉，最后下洋蔥丁及咖哩葉，炒至洋蔥半熟。
2. 下腌好的雞肉丁， 炒至雞肉稍微有些焦香， 加入2杯水燒開。
3. 倒入炸好的馬鈴薯兜勻， 轉(zhuǎn)中小火，加蓋燜煮6～8分鐘。
4. 試咸淡后再依口味稍微增加調(diào)味料。
5. 一面翻炒，一面撒進干面粉收汁， 這樣餡料才會潤滑，不會乾硬。
6. 餡料晾涼待用。
在對豬肉包子的做法認識后，在家里制作豬肉包子的時候，要先注意對豬肉購買，一定要選擇新鮮的，而且制作豬肉前，需要清洗干凈，這樣吃的時候，才不會有拉肚子情況，這對有腸炎的人群，都是要進行注意的。
韭菜豬肉包子是包子中的一個品種，不同的包子不單單制作不一樣，它們的營養(yǎng)價值都是不同的。因為它們所采用的食材不同就影響著食物的營養(yǎng)價值。一般只要是有營養(yǎng)的食物食用對我們身體都是有益的。韭菜豬肉包子主要采用的就是韭菜還有豬肉，所以成品出來的營養(yǎng)主要也是體現(xiàn)在這兩種食物身上。
不同的做法成就出來不一樣的食物，不過就是因為這樣才能更好地滿足人們的需求。其實不管是什么做法呈現(xiàn)出來的包子，只要是包子都是屬于面食類的食物，食用都是非常易于消化的。那么韭菜豬肉包子怎么做呢?
主料:韭菜,豬肉,面粉,粉條
輔料:生姜,大蔥,生抽,麻油
韭菜豬肉包子的做法步驟
1.粉條用開水泡軟，撈出控干備用。2.豬肉用開水焯了，涼水沖洗后撈出備用。3.韭菜擇干凈后，淘洗干凈后瀝水，一定要控干水分。4.面粉加適量的酵母和好，然后揉面，三光即盆光，手光，面光后放入冰箱備用，或發(fā)酵一段時間。5.將肉，姜，蔥剁碎后混合在一起。6.將粉條剁碎后混合。7.韭菜剁碎后加入生抽，麻油，花椒粉，鹽，雞精等調(diào)料，攪拌均勻后備用。8.將發(fā)酵好的面揉成長條，剁成劑子后用手輕輕壓扁。9.用搟面杖略微搟一下，中間稍微厚點，然后包餡子，擺在蒸屜上。10.包好后上鍋蒸25分鐘左右即可。
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。
韭菜豬肉包子主要原料采用的就是韭菜盒和豬肉，它們各自都是擁有著自己獨有的營養(yǎng)價值，韭菜豬肉包子主要的營養(yǎng)體現(xiàn)在韭菜還有豬肉這兩種食物上面，食用韭菜可以幫助我們起到開胃的作用，食用豬肉可以補充人體所需要的蛋白質(zhì)還可以增加我們的體力。
吃是人生中非常重要的一件事情，現(xiàn)在人們對健康是越來越重視了，許多人開始逐漸學(xué)習(xí)自己做飯炒菜，希望自己能吃得健康一些，椰菜豬肉包子的做法很簡單，而且經(jīng)常吃對身體健康也是有很好的補益作用的。
2、胡蘿卜切絲
3、豬肉剁碎
4、椰菜切丁
5、熱鍋，先煸炒胡蘿卜絲，炒軟。
6、放肉，炒幾下，放鹽，不用炒熟的。
7、然后放椰菜，有點斷生即可，試味。然后放芝麻拌勻即可。
8、面團拿出來，揉去空氣，分小份。
9、包上餡料，（面30克，餡30克。)
10、包好的包子要醒一下，即是體積變大一點。
11、上汽后蒸5分鐘即可。(切記關(guān)火后十分鐘才能開蓋)
12、成品
13、咬開
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯，椰菜豬肉包子的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
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