迷迭香雞腿卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供迷迭香雞腿卷的做法,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準(zhǔn)備太多調(diào)料,只需要準(zhǔn)備蔥、姜、蒜即可,出鍋的時候加上少許的醋調(diào)味,這道迷迭香雞腿卷的做法就可以出鍋了。
2、從雞腿內(nèi)側(cè)用刀劃開至骨頭,拿住骨頭一頭,從下往上剃
3、將腿骨剔出
4、調(diào)醬汁:2勺生抽,1勺糖,1勺老抽,1勺蠔油,1勺水
5、將剔好的雞腿肉放入容器內(nèi),將醬汁倒入,加入適量迷迭香和肉桂粉YS630.com
6、將雞腿肉翻面,皮朝上,方便雞肉入味,包上保鮮膜放冰箱腌制3~4小時
7、準(zhǔn)備燒烤用錫紙,將腌制好的雞腿放在錫紙上面
8、將雞腿肉卷上卷,用泡好的香茅草綁住,將剩下的香茅草鋪在肉卷上
9、用錫紙將雞腿卷包好,兩頭封死成糖塊狀,入烤箱,上下火180度,烤35~40分鐘即可
10、將烤好的雞腿取出,去錫紙,放入冰箱冷藏
11、完全涼透后,切片裝盤即可
自己做飯在讓家人享受美食的同時也感受到愛,迷迭香雞腿卷的做法十分簡單,“懶”得做飯的人不妨一試。
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據(jù)可靠消息報道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好雞腿卷餅。
2.1準(zhǔn)備好面粉。
3.2蔬菜洗凈后,用鹽水泡20分鐘。
4.1在面粉中少量多次加入清水,攪拌成糊狀。
5.2在面粉中少量多次加入清水,攪拌成糊狀。
6.1平底鍋燒熱,刷一層油,把面糊倒入做成餅餅。
7.2加入1個雞蛋和少量鹽,拌勻。
8.鍋里倒少量的油,加入姜蒜末炒香,再加入雞肉,放少量的老抽,炒熟即可。
9.生菜備用,黃瓜和紅椒切成條狀。
10.在餅底上刷一層黃豆醬,再依次擺上生菜、黃瓜條和紅椒條,放上雞肉,卷起就可以享受美味啦。
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)。看完雞腿卷餅的介紹,你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時候,你多數(shù)會選擇打開手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學(xué)一下咸蛋黃雞腿卷的做法。
2.雞腿去骨,不要破壞雞皮。
3.去骨的雞腿,放在案板上用刀背輕砸,使肉質(zhì)松軟。
4.拍好的雞腿肉放入大碗中,加入少許食鹽、
5.加入胡椒粉
6.加入蠔油、料酒。
7.加好調(diào)料的雞腿抓勻,腌漬兩個小時
8.把腌漬好的雞腿肉 鋪在錫紙上,
9.把咸蛋黃緊緊排列在雞腿上
10.雞腿肉從鋪蛋黃的一端卷起
11.再用錫紙把雞腿卷卷起。錫紙兩邊像水果糖一樣擰緊。
12.依次卷好,放入蒸鍋,水沸后蒸20分鐘。
13.蒸熟后拿出,涼透后切成塊即可。
咸蛋黃雞腿卷的做法步驟雖然多,但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然,如果你想要追求完美,就需要多多實(shí)踐了。
沒有結(jié)婚的你,是否一個人在外漂泊,為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好香辣雞腿卷這道菜。
2.剔去腿骨。
3.用肉錘敲打雞腿肉,使雞腿肉松軟。
4.加入香辣烤肉醬,腌漬。
5.豆油皮平鋪,將雞腿肉放在中間。
6.兩邊折疊,卷起。
7.用棉線將其緊緊捆扎。
8.鍋?zhàn)臃庞?,將豆皮卷放入,輕輕滾動,將周身煎至金黃色。
9.倒入清水,放入香辣烤肉醬。
10.放入生抽。
11.放入辣椒。
12.放入蔥姜。
13.放入香葉和八角。
14.放入鹽少許。
15.開火,慢慢將湯汁燉至粘稠即可,最好留湯汁浸泡幾個小時,更入味。(雙雙燒過了,湯汁少了)。
16.將豆皮卷撈出,放冰箱冷藏一晚,第二天解開繩子,切片開吃即可。
你以前可能沒有做過菜,但是現(xiàn)在你看完香辣雞腿卷的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多,可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn),你或許可以自己下廚房,跟著小編學(xué)一下如何做好蜜汁蛋黃雞腿卷這道菜。
2.2雞腿洗凈,處理掉雞腿上的雜毛,沖洗干凈,如果是凍雞腿的話需要提前化凍
3.1大火燒開蒸鍋中的水,放入咸蛋黃,加蓋隔水蒸15分鐘后取出。直接取熟咸鴨蛋中的蛋黃更放心
4.2將雞腿肉放入大碗中,加蠔油、料酒、生抽、鹽和白砂糖腌制3小時左右
5.把咸蛋黃倒入一個保鮮袋,捏成直徑1.5cm的圓柱的蛋黃棒
6.取出腌漬后的雞腿肉,雞皮向下平鋪在案板上,把蛋黃棒放在剔掉雞腿骨留下的空位上,用雞腿肉把蛋黃棒緊緊地卷起來,然后用棉線綁緊成雞腿卷
7.烤箱預(yù)熱到220℃,蜂蜜中加入少許涼水稀釋,把綁好的雞腿卷碼放在烤盤中放入烤箱中上下火烘烤15分鐘,取出雞腿卷均勻地刷上一層蜂蜜水,翻面后繼續(xù)烘烤10分鐘取出自然冷卻至室溫,去掉棉線后切片碼盤
上面關(guān)于蜜汁蛋黃雞腿卷的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強(qiáng)。
自己動手做菜,確實(shí)是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到,下面介紹咖喱雞腿卷的做法,自己動手做起來
2.21將胡蘿卜,黃瓜切長條型(長度約與雞腿肉長度相等,我圖上切的有點(diǎn)短了)
3.將雞腿肉上面肉厚的地方片下少許,貼補(bǔ)在肉薄的地方。去掉一些雞肥油。將蔬菜條包入雞腿肉中,注意不要放太多,容易不好合攏也容易散開
4.慢慢包,然后用棉繩固定
5.鍋內(nèi)不放油,燒熱以后,放入雞腿干煎。至雞腿出油,而且表面金黃色
6.將咖喱塊切碎
7.倒入鍋中同炒,因?yàn)殄佒杏须u肉出的油,所以應(yīng)該可以很容易炒散,炒出香味
8.最后倒入少許水,煮沸后小火燉約10-15分鐘收汁即可 9. 出鍋后切片,淋上鍋內(nèi)剩余的咖喱汁食用
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的咖喱雞腿卷你學(xué)會了嗎?
對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會,那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做糯米雞腿卷。
2.12燒烤醬兩勺 生抽一勺 耗油一勺 白糖一勺 料酒一勺 兌成腌料
3.21雞腿肉腌在醬汁里 上面撒上蒜末 腌制一兩小時
4.12材料都切成小丁
5.21糯米冷水浸泡2小時
6.熱鍋倒油倒入蔥末爆香
7.倒入胡蘿卜,香菇末翻炒片刻
8.倒入榨菜 火腿丁翻炒片刻
9.加入糯米翻炒,加入水翻炒兩三分鐘,加入少許鹽
10.炒過的米倒入電飯煲 倒水 大約剛剛沒過米即可 煮熟 不需要煮很久 炒過的已經(jīng)快熟了
11.腌制好的雞腿肉取出 瀝干醬汁 帶皮的一面朝下 上面鋪上薄薄一層糯米飯壓實(shí)
12.緊緊卷起用棉線綁緊
13.用錫紙包住 進(jìn)預(yù)熱好的烤箱 200度上下火中層 烤15分鐘后取出打開錫紙涂上一層腌料 不用包錫紙繼續(xù)烤15-20分鐘 上色表皮焦香即可 如果用的雞腿較大可以適當(dāng)延長烤制時間 我用的比較小
14.烤好的雞肉卷,拆掉棉線切段上桌即可
好了,糯米雞腿卷就為你介紹到這里,大家趕快去準(zhǔn)備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會讓家人吃得滿意哦!
禍從口出患從口入,這句古話說得非常有道理,因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康,我們一定要吃得健康。而吃得健康,我們最好能夠自己下廚。下面,就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好新奧爾良烤雞腿卷。
2.2雞腿洗凈剔骨。
3.1卷起,錫紙兩邊擰緊,口朝上。然后放入烤盤。
4.2腌制好的雞腿取出,肉皮朝下放在錫紙上。
5.烤箱預(yù)熱200度,中層,上下火20分鐘,打開錫紙。
6.烤箱調(diào)至180度,暴露烤制10分鐘后刷一層蜂蜜水。
7.繼續(xù)烤制10分鐘,取出切塊即可。
新奧爾良烤雞腿卷固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進(jìn)廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
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