麻將芝麻小餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“麻將芝麻小餅的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
做菜無難事,只怕有心人。許多上班族每天忙著工作,都沒有時間做飯,廚藝也日益下降,麻將芝麻小餅的做法極為簡單,下班回家就可以輕松做好,再配上香噴噴的白米飯,真真是世上一大美味。
2、面粉加酵母用35度左右的溫水活成稍軟的面團(tuán),醒發(fā)至2倍大。排氣后搟成四方形的大片兒。均勻抹上芝麻醬。
3、從一頭卷起。
4、分成等量的劑子。
5、取一個豎著放。
6、用手掌摁扁,然后用搟面杖稍微搟一下。松弛10分鐘。
7、準(zhǔn)備一碗涼水,和一個盤子放熟芝麻
8、餅胚先雙面刷上涼水在蘸白芝麻,入餅鐺烙
9、約2-3分鐘翻面,兩面都金黃色即可。
10、成品
麻將芝麻小餅這道菜做法簡單,不會耽擱人們太多時間,閑暇之余做一道菜,盡情的享受美味,這就是生活。
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人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下芝麻蛋香小餅。
2.雞蛋里加入紅糖、細(xì)砂糖,用電動打蛋器打發(fā)
3.雞蛋在打發(fā)的過程中會越來越膨松,當(dāng)雞蛋成非常細(xì)膩的乳沫狀,提起打蛋器時候,滴落的蛋液不會馬上消失,就說明打發(fā)好了(全蛋的打發(fā)比單純的打發(fā)蛋清要耗費更長的時間)
4.將溶化的黃油倒入打發(fā)好的雞蛋里
5.用橡皮刮刀快速地從底部鏟起蛋液往上翻拌,不斷翻拌直到雞蛋和黃油完全混合均勻。不要畫圈攪拌
6.將過篩后的面粉和小蘇打倒入
7.繼續(xù)從底部往上翻拌
8.拌到面粉和雞蛋完全混合,即成餅干面糊
9.將面糊裝入裱花袋,在裱花袋前端剪一個口子,在鋪了油紙或油布的烤盤上擠出大小均勻的圓形小面糊。每個面糊之間留出足夠的距離
10.將芝麻灑在小面糊上,使小面糊表面沾滿芝麻。傾斜烤盤,將多余的芝麻倒出。將烤盤放入預(yù)熱好175℃的烤箱,烤13分鐘左右,直到小餅顏色變?yōu)闇\褐色即可出爐
怎么樣看了小編上面的介紹,你是不是覺得芝麻蛋香小餅的做法非常的簡單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會有所收獲的哦!
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機(jī)會,趕快來學(xué)習(xí)麻將蛋糕的做法吧!
2.1藍(lán)莓醬倒入酸奶,
3.2吉利丁用涼水泡軟后,瀝干水分放入干凈的小碗中,隔熱水融化。
4.1倒入融化的吉利丁液,攪拌均勻。
5.2攪拌均勻。
6.1將一片蛋糕鋪在活底蛋糕模內(nèi),倒入一半慕斯餡。
7.2淡奶油打發(fā)至7成發(fā),與藍(lán)莓酸奶吉利丁液混合成慕斯餡。
8.1倒入慕斯餡。冰箱冷藏存放一夜,或者6個小時以上。
9.2再鋪上一片蛋糕。
10.用翻糖做幾個麻將牌、骰子、籌碼。冷凍一下。
11.淡奶油打發(fā)。
12.一半加入綠色色素,一半加入巧克力色素。裝入裱花袋,表花嘴分別用小號圓口和6齒曲奇表花嘴。
13.用小號圓口擠出綠色的桌面。
上面為大家介紹的這道麻將蛋糕營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大,其實,除了運動、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外,有很多食物也能起到一定的減壓作用,在平時生活中不妨多多利用,麻將裸蛋糕的做法非常簡單,即便平時不怎么做飯,也很容易就可以學(xué)會。
2、牛奶加熱到70至80度,為了蛋糕更蓬松柔軟
3、牛奶加玉米油攪拌均勻。
4、加入雞蛋攪拌均勻。
5、低筋面粉過篩,攪拌至順滑無顆粒狀態(tài)。
6、蛋清加醋打到魚眼泡狀態(tài)加入三分之一糖。
7、打至泡沫變細(xì)膩再加三分之一糖。
8、出現(xiàn)明顯紋路時加入最后三分之一糖。
9、一直打到能拉出短小直立的小尖角就可以了!
10、取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻。
11、再把拌好的蛋黃糊倒回剩余蛋白里翻拌均勻。
12、倒入模具抹平震出氣泡。
13、烤箱100度預(yù)熱烤40分鐘再120度烤10分鐘。溫度時間僅供參考,我家烤箱溫度偏高。
14、蛋糕切成三片,抹奶油放水果,再最上面裱上自己喜歡的花,放上做好的巧克力麻將,美美的蛋糕完成了!
飯店為了口感好一般會添加許多調(diào)味品,容易給健康造成影響,麻將裸蛋糕的做法,調(diào)味品少,對健康有益。
對于中老年人來說,人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始,比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到,下面就讓小編來介紹一下如何來做麻將涼皮這道菜。
2.12開始攪面,先在面里加一些水?dāng)嚢璩沙砻婧裏o顆粒(第一次大概280克水,用力攪拌,這樣出來的面皮才會筋道),靜置醒1個小時。
3.21醒好的面糊此時比較稠,再慢慢攪拌加入剩下的水。 每次都要等加入的水完全融入面糊,再繼續(xù)加。最終面糊會比較細(xì)致,光滑。
4.蒸涼皮的籮籮里刷層薄薄的油。
5.倒入適量面糊左右輕輕晃動到面糊鋪開。
6.1提前準(zhǔn)備好的一盆涼水,把蒸好的面皮籮籮放入涼水中冷卻。從邊緣慢慢取下涼皮,重復(fù)給籮籮擦油、蒸制的過程直到面糊蒸完就好了。
7.2鍋里水開后,把涼皮籮籮放進(jìn)去蒸制,蒸到?jīng)銎ぶ饾u開始出現(xiàn)泡泡,就熟了。
8.蒸好的涼皮。
9.豆芽清洗干凈,黃瓜切絲,豆芽焯好水。
10.準(zhǔn)備料汁,搗好蒜泥,加一小勺鹽,倒少許清水,準(zhǔn)備好調(diào)涼皮的蒜水,小鍋里倒入清水,加醋,醬油,五香粉,大料煮開。煮好的大料水過篩,濾掉渣子,調(diào)涼皮的調(diào)料水就準(zhǔn)備好了。芝麻醬一定要稀釋,慢慢加水?dāng)嚢?,調(diào)稀一點。
11.將蒸好的涼皮切成條。
12.豆芽、黃瓜絲、切好的涼皮放大碗里,根據(jù)口味輕重澆上芝麻醬、蒜水、調(diào)料水和油潑辣子,拌勻后就可以吃了。
今天這道麻將涼皮,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道麻將豬皮凍的做法,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.用修眉夾去除豬皮上的毛發(fā)。
3.將肉皮上多余的白色油脂肥膘刮掉。
4.鍋置火上加入適量水,放入蔥姜、料酒,將生豬皮放入鍋中煮10分鐘撈出。
5.撈出豬皮
6.有毛的地方再仔細(xì)的去除,毛毛一定要注意清理干凈,因為毛發(fā)是煮不爛的哦.
7.再次刮凈油脂,放入清水中沖洗干凈。 煮過的豬皮更好清理油脂,更好刮.看著豬皮慢慢通透為之干凈!
8.將處理好的豬皮切長條小段
9.在水籠頭下再次沖洗干凈,洗凈余油
10.調(diào)少許鹽,胡椒粉~加入蔥段,八角,蒜泥,姜片~
11.高壓鍋按"蹄筋"鍵...壓35分鐘
12.35分鐘后煲至肉皮軟爛,湯汁濃稠。
13.將煮好豬皮的盛出,蔥段、姜片、八角等棄之;
14.把豬皮湯汁和豬皮配比好
15.豬皮與湯汁一起倒入攪拌機(jī)中,攪拌成肉泥糊。
16.菠菜洗凈后瀝水待用
17.放入沸水中焯燙后撈出,待用。
18.將一部分皮凍糊與焯燙的菠菜混合打成糊狀,濾掉菜渣。(皮凍糊與蔬菜比例1.5:1)
19.打好的菠菜皮凍
20.(左)原色皮凍是白色的,(右)綠色的是菠菜皮凍
21.將模具內(nèi)壁抹少許香油,皮凍糊盛入裱花袋中。
22.擠入1/3的原味皮凍糊,冷卻片刻再擠入菠菜皮凍糊。
23.這一步是擠入菠菜糊了,是要等白色完全冷卻后才能上這第二層哦!不然兩種色會容易混和的.
24.放入冰箱冷藏室冷藏至凝固,取出脫模上盤配上蒜汁等調(diào)味品即可享用。
25.上三張成品圖
26.圖2
27.(成品擺盤).嗯,介紹完畢,大家喜歡嗎?
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進(jìn)廚房,馬上開始動手做麻將豬皮凍。
人一輩子要吃很多食物,只有用心的烹飪的美食,才會讓人流連忘返。那么,下面我就來為大家介紹涂鴉麻將餅這道菜的做法。
2.慢慢加水用筷子攪拌
3.等面差不多粘在一起了,就用手和面。
4.面別和太硬了,稍微軟一些會好吃。和到不粘手即可,表面光滑,然后蓋上蓋子備用。
5.準(zhǔn)備麻醬,油和鹽。
6.將面切成大小一致的小塊兒,然后揉小塊的面,最后搟成長方形。
7.然后就可以拿麻醬任意在面上涂鴉啦,哈哈。這個是開心小情侶圖。
8.也可以隨意寫寫字
9.幸福三口兒圖
10.這個是甜蜜小夫妻
11.希望每個人天天高興
12.希望妞妞的股票大漲,哈哈。
13.這個是閨蜜因為自己一個人帶孩子難過,我為她加油。
14.最后將面一點一點卷子來,然后搟成圓形
15.鍋內(nèi)放少許底油即可,把餅放進(jìn)鍋內(nèi),小火。
16.一面兒上了黃色就翻個烤另一面。
17.等兩面都出現(xiàn)黃色的鍋巴,就可以啦。
天底下愛吃涂鴉麻將餅的人很多,但是會做的卻很少。所以,深知做法的你,還會賴著不動嗎?要知道能夠獨自做好這道菜,也是你人生的一個亮點。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。這時候就需要一個好的廚子,所以抓緊時間和小編一起學(xué)習(xí)麻將杏仁豆腐的做法。
2.121奶鍋中倒入杏仁露一罐,半盒牛奶,一點糖,因為杏仁露本來就是甜的,所以糖一定要少加,糖溶化就可以加入泡軟的瓊脂了
3.212把瓊脂泡軟
4.熬到瓊脂溶化就可以啦,如果瓊脂不能充分溶化也沒有關(guān)系,因為待會我們還要過濾的
5.熬好后立刻過濾。過篩2次就可以。過篩是為了讓杏仁豆腐口感更細(xì)嫩
6.1從冰箱拿出來以后,借助牙簽脫模
7.2然后分別倒入模具中,放涼后,套上保鮮袋,放入冰箱冷藏至凝固
8.這是脫好模的杏仁豆腐
9.然后把巧克力醬擠出適量放在小碟里,用牙簽蘸取,在豆腐上描畫即可
10.然后再畫好紅色和綠色就可以啦。是不是很簡單呢
11.成品圖
12.成品圖
13.再來一張
14.杏仁豆腐還可以做成各種味道的,這個就是澆的玫瑰醬和蜂蜜柚子茶加適量涼開水混合的汁,酸甜爽口,豆腐細(xì)膩滑潤
麻將杏仁豆腐的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
晚餐向來是中國人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的動力了。10寸麻將蛋糕制作簡單,既不用耗時過多,又可以達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的,符合大眾口味的要求。
2、取部分火龍果擠出汁。
3、淡奶油加糖粉打發(fā),取少許奶油倒入紅心火龍果汁里攪拌上色。
4、蛋糕胚分成兩半,一塊兒上涂上白色奶油。
5、鋪上芒果肉。
6、擠一層奶油。
7、最后蓋上另一半蛋糕胚。
8、抹上奶油。這里不需要抹平,因為要上其它花。
9、底抹好后,用上了色的奶油做花點綴,可以隨意做成你喜歡的樣式。然后加上一些麻將,鋪上剩下的火龍果就可以了。
10、我還加了一個花仙子哦。怎么樣?很簡單吧,一起動手吧。
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個重要體現(xiàn),10寸麻將蛋糕的做法很簡單,可以給人以美好的體驗。
如今的餅干是非常多,做法自然也是大不相同,最常見的一種餅干類型就是蘇打餅干,這種餅干的做法相對來說會更加簡單一些,而且含有的糖分和油脂會變得更加少一些,比較適合一些本身就不能去吃高糖分和高脂肪的人們食用,不過做起來的時候是需要短時間內(nèi)的發(fā)酵才可以制作完成。
蘇打餅干
蘇打餅干是先在一部分小麥粉中加入酵母,然后調(diào)成面團(tuán),經(jīng)較長時間發(fā)酵后加入其余小麥粉,再經(jīng)短時間發(fā)酵后整型制作而成。
優(yōu)勢:含糖、含油較少。
注意:
1)吃蘇打餅干,增加了鈉的攝入,可升高血壓,加重水腫。
2)吃蘇打餅干,增加了脂肪攝入,更容易變胖,增加患糖尿病等慢性病的風(fēng)險。
全麥、消化餅干
全麥、消化餅干是用沒有去掉麩皮的麥類磨成面粉所做的餅干,比我們一般吃的富強(qiáng)粉等去掉了麩皮的精制面粉顏色黑一些,口感也較粗糙,但由于保留了麩皮中的大量維生素、礦物質(zhì)、纖維素,因此營養(yǎng)價值更高一些。
優(yōu)勢:纖維素含量比較高。
注意:
因為纖維素口感很差,為提高纖維素口感,有起酥的效果,可能會加入很多油,從而使油脂含量比較高,容易使血脂升高,對預(yù)防心臟病不利。
夾心餅干
要制作風(fēng)味各異的夾心餅干,關(guān)鍵在于添加不同的輔料,如油、糖、牛奶、雞蛋等其他口味的調(diào)料。
普通餅干脂肪含量并不高,但有了夾心后,脂肪和糖的含量明顯增加,成為高熱量型食物。100克饅頭的熱量約226千卡(945千焦),而100克餅干的熱量要比饅頭高1倍以上!在制作餅干時,面粉中添加了脂肪和糖,熱量很高,尤其是曲奇餅干、甜酥夾心餅干。
優(yōu)勢:口感香甜,口味豐富。
注意:如果是針對短時間內(nèi)需要補(bǔ)充熱量的人,餅干是一種不錯的選擇,比如為初、高中生課間加餐,重體力勞動者熱量補(bǔ)充等;如果是需要控制體重的人,以及高血脂、高血糖患者,則應(yīng)盡量少吃或不吃餅干。
營養(yǎng)強(qiáng)化餅干
市場上還有一些強(qiáng)化了營養(yǎng)素的餅干。最常見的品種是強(qiáng)化了礦物質(zhì)和維生素,如鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D等,還有的加入麥麩,屬于增加膳食纖維。
優(yōu)勢:有些配方餅干添加的鈣、鐵等能達(dá)到一定量,相對一些餅干有些營養(yǎng)。
注意:
偏食、挑食的孩子,常吃一些強(qiáng)化鈣、鐵、鋅的餅干是有一定好處的。但是作為普通人,如果你能做到平衡膳食,也沒有明顯的營養(yǎng)素缺乏,或你已經(jīng)在服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑,那么再選擇強(qiáng)化營養(yǎng)素餅干,就要警惕兩種情況:一是營養(yǎng)素不被吸收,白白浪費;二是營養(yǎng)素過多吸收,對人體產(chǎn)生不利影響。
我們每個人都應(yīng)學(xué)會愛自己,愛自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,小餅干的做法很簡單,如果很想自己做飯,但又對自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。
2、將蛋清打至粗泡分三次放入打至硬性發(fā)泡(天氣熱了要多打一會,硬性發(fā)泡就是星巴克咖啡上打的奶油的那種質(zhì)感)
3、蛋黃打散
4、將低粉砂糖加入到蛋黃液,攪勻加入一半蛋清攪勻,然后倒回蛋清容器砌拌攪勻
5、找一個適合的裱花頭,將拌好的材料放入裱花袋~烤盤上鋪好油紙,開始擠吧~各種你喜歡的樣子~不過大小盡量一樣,這樣容易烤熟~~(利用這個時間把烤箱預(yù)熱吧~190℃ 5分鐘)
6、入烤箱190℃烤7~10分鐘
7、ps:記得看小貼士~
在家里煮飯,整個家才不會顯得冷冷清清,小餅干的做法很簡單,我們不妨動起手來,享受美味。
每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做幸運小餅這道菜。
2.121拌好后的面糊,包上保險膜,靜置30分鐘。我在上面又加了濕毛巾
3.212面粉和糖粉過篩,加入蛋液,拌勻
4.同時把攤薄餅的棍子放到水里浸泡
5.鍋燒熱,轉(zhuǎn)小火,放少許面糊在中間
6.1見餅顏色變白,就可以翻過來煎另一面,然后每三到5秒翻一次,煎到兩面金黃。我煎一個餅用了1分半鐘左右
7.2用薄餅棍在面糊上旋轉(zhuǎn)一周,就可以攤成一個小餅了。用我們炒菜用的炒鍋也可以,就是手法換成輕輕轉(zhuǎn)動,應(yīng)該攤得比我這個還要薄
8.煎好小餅后,立即把字條放在中間,對成半圓(不要折疊),兩手捏著半圓的兩角
9.把小餅中間往碗上一摁,小餅頂上的張口自動封合
10.把小餅從碗上抽出來,呈這種形狀
11.把整形好的小餅放到小杯里定型,冷卻后取出
12.冷卻后的樣子,非常酥脆,比賣的強(qiáng)。做好后的小餅建議防潮包裝,不過,我特意留了幾個,就這樣擺在廚房,第二天也是脆的,但口感沒有頭天好
13.打開后的樣子
大家看完小編的介紹,相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了,還等什么,那就趕快進(jìn)廚房大顯身手,開始做幸運小餅
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《麻將芝麻小餅的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。