鴛鴦蛋的做法
養(yǎng)生藥膳蛋。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“鴛鴦蛋的做法”，希望能為您提供更多的參考。
大家都知道飲食對于健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說鴛鴦蛋的做法就不難，只需要稍微下點功夫，花點時間就可以了。
2、如圖剁碎
3、肉餡里放料酒，鹽，胡椒粉，蛋白，生粉，香油，姜蒜蔥沫。
4、攪拌均勻待用。
5、鍋里放適量的水，雞蛋冷水下鍋煮熟為止。
6、雞蛋冷卻后去殼，用菜刀一分為二。
7、挖去蛋黃
8、蛋白里塞滿肉餡
9、準(zhǔn)備一份干生粉，一份用蛋白調(diào)的生粉糊。
10、兩個半邊的蛋白合起來
11、先在生粉糊里滾均勻
12、然后在干生粉里滾均勻
13、全部滾好
14、鍋里放適量的油
15、油溫大約80度左右放蛋
16、小火慢炸，炸至金黃色出鍋備用。
17、小青菜清洗干凈
18、鍋里放適量的水，小青菜下鍋放點鹽煮熟出鍋，不要太爛。
19、配菜擺盤
20、鍋里放少許油
21、蠔油，番茄醬炒出顏色。
22、放少許水，水淀粉勾芡。
23、炸好的蛋下鍋
24、蛋上面掛上湯汁
25、放在盤里就好了
自己花點時間做些簡單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，鴛鴦蛋的做法簡單，適合忙碌上班族。
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養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下鴛鴦蛋餅這道菜的做法。
2.紅菜椒、小蔥葉、雞蛋2個
3.金格勒醬
4.面粉加少許鹽、油、清水調(diào)成略稠糊狀，小蔥和紅菜椒切粒；小蔥一半拌入面糊，一半留用
5.不粘鍋燒熱，倒入面糊，鋪成面餅
6.待面糊略成形，打入雞蛋
7.雞蛋用木鏟鋪好
8.撒上紅菜椒粒和蔥粒
9.卷好后再烤色，大功告成，放一邊
10.醬蛋餅前面步驟一樣，不同的是加蛋后再加入金格勒醬
11.將醬鋪均后，撒上紅菜椒粒和蔥粒
12.卷好，瞧，底部也烤出色了
13.切段就可以裝盆了，擠上金格勒醬，沒有醬的蛋餅可以點著吃
14.和親愛的金格勒醬來張合影吧，謝謝美天帶來的新口味啦
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的鴛鴦蛋餅?zāi)欢▽W(xué)會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
鴛鴦蛋是色香味俱佳的漢族傳統(tǒng)名菜，，比如說在湖北菜里面鴛鴦蛋是比較傳統(tǒng)的名肴。它主要是用肉和雞蛋來制作，成品菜里面一半是肉，另外一半是蛋，做法是非常講究的，需要勾芡蒸制等多種工序來完成，味道特別的鮮美，營養(yǎng)價值也是非常不錯的，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
鴛鴦蛋的營養(yǎng)價值
鴛鴦蛋是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于湖北菜。用雞蛋和肉合制而成。成菜一半是蛋，一半是肉。制法精致講究，經(jīng)過切制整形、掛糊、油炸、蒸制加芡汁等七八道工序始成。不但味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，是湖北婚宴必有的傳統(tǒng)佳肴，寓意和和美美。
鴛鴦蛋的做法如下：?
1,將雞蛋放入鍋中煮熟，撈起放冷水里浸一會，剝?nèi)サ皻?，用刀切成兩半，放入盤內(nèi)。選四成肥六成瘦的豬肉剁成細(xì)末，放碗內(nèi)，加入醬油(二錢)、白糖(二分)、精鹽(二分 )、味精、蔥姜末和清水一兩，攪拌上勁成餡。菠菜洗凈，淀粉用水調(diào)成粉漿。
2.將切開的十二塊雞蛋，刀口向上，平放盤內(nèi)，撒上面粉，再把肉餡分成十二份，每塊蛋上放一份，用手蘸點淀粉漿，使之成半邊雞蛋形，合攏成鴛鴦蛋坯。
3.鍋放爐火上，放入食油燒至六成熱時，放入鴛鴦蛋坯(分兩次炸)，炸呈金黃色撈起。倒去鍋中炸油，加入醬油、白 糖、蛋坯和水四兩，燒開后蓋上鍋蓋，改用小火燒燜十五分鐘左右撈起，六只蛋向上，六只肉餡面向上，擺入盤中.
4.鍋洗凈，放入食油三錢燒熱，倒入菠菜，加鹽四分，煸炒成熟，放在鴛鴦蛋四周即成。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好鴛鴦燕窩
2.12泡好了之后用叉子撈出來，看看有沒有燕毛跟雜質(zhì)要挑出來，順便把燕窩按散，現(xiàn)在可以看出是不是假燕窩。
3.21真燕窩就像這樣子，一條一條地分明，也很透明，假燕窩就像加了淀粉那樣是糊糊的黏黏的。
4.把燕窩弄散，想這個樣子。
5.然后放進燉盅里，我體質(zhì)熱，所以決定什么都不放，等燉好了放冰箱然后加蜂蜜。LG體質(zhì)寒，所以我放了6顆桂圓2顆紅棗若干杞子，補血。
6.最少燉7個小時，7-10小時之間就行了，因為沒燉軟的燕窩吃下去難消化，容易引起腹瀉。
7.我是晚上燉的，早上睡醒的時候就燉好了。
8.中午把放了冰箱的燕窩拿出來加蜂蜜，冰冰涼涼的好好吃，一點都不腥。
9.桂圓紅棗杞子燉的原本就夠甜了，不用放糖了，燉好的燕窩，即使軟了也不會稠的，要是燉出來會粘稠的燕窩，也是假貨，有個中醫(yī)告訴我，燕窩最好早上空腹吃，我姐妹試過了說排毒效果很好，我還沒試過，還不知道真假，不過我姐妹的便秘就是空腹吃燕窩吃好的，有便秘的童鞋大家可以試一試啊，哈哈哈，下回見羅。
鴛鴦燕窩的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
鴛鴦西米露大家都比較熟悉吧，因為愛吃西米露的人都知道，這是比較美味而獨特的甜品，但是對于鴛鴦西米露，如何自己動手制作，可能現(xiàn)在很少有人會注重，因為大家都會覺得制作鴛鴦西米露比較的麻煩，那么針對于這種問題，現(xiàn)在要為大家來具體分析介紹一下，鴛鴦西米露的制作方法。
寒冷的冬季，為你的他/她準(zhǔn)備好一杯溫暖的奶茶吧！
材料
1，袋裝紅茶2小包，2，咖啡伴侶2大勺或煉乳2大勺，3，西米小半碗（量看個人喜好，如有珍珠果或椰果更好），4，白糖1勺
做法
1、先將西米放水浸泡后煮沸，要邊攪拌邊煮，煮至透明狀撈出
2、將袋裝紅茶放入清水中煮沸，濾出紅茶汁
3、將西米、咖啡伴侶/煉乳、白糖放入紅茶汁中即可飲用
小訣竅
1、西米要先浸泡后煮才容易熟，浸泡時間不要太長1-2分鐘即可
2、紅茶亦可用開水泡，但煮出來茶味更香濃
3、紅茶也根據(jù)個人喜好換成茉莉花茶，這樣一來就成了一杯茉香奶綠
4、喜歡果味的朋友可以自己添加香芋、木瓜、香草、巧克力等果味粉。
按照以上所介紹的這些方法，就可以幫助你制作出比較美味的鴛鴦西米露，對我們的健康也是比較有利的所以說，這些美味的食物，我們的都應(yīng)該掌握它的制作技巧，這樣子我們在家也可以完成這些食物。
可能大家在生活中很少去食用很少鴛鴦貝吧，因為這種食物在我們生活中的價格是比較高的，而且我們一般都是食用一些貝殼，所以對鴛鴦貝的做法就會缺少了解。為了讓我們在日后能夠制作出美味的鴛鴦貝，我們應(yīng)該要對鴛鴦貝的制作方法有一定的了解比較好?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解一下鴛鴦貝的做法吧。
鴛鴦貝在我們生活中的制作方法是非常多的，主要有炒鴛鴦貝和翡翠鴛鴦貝兩種做法，這兩種做法都是比較簡單的，而且味道相對來說是比較好，所以適合我們這些沒有吃過的人群去學(xué)習(xí)它的做法。
一、炒鴛鴦貝
配料：
主料 貝200克，蒜瓣15克，青蒜25克。
調(diào)料 植物油500克(實耗約50克)，料酒10克，姜5克，蔥25克，鹽2克，味精3克，濕淀粉40克，清湯100克。
操作：
(1) 先將貝殼表面粘液洗掉，撬開貝殼取出貝肉，洗去污物去掉筋，將每個貝肉切成段,放入碗內(nèi)，加入清湯、料酒、味精和鹽、濕淀粉對成汁。
(2) 炒勺上旺火，將植物油燒開后，將貝肉放入爆炒幾分鐘，即倒入漏勺內(nèi)瀝油。
(3) 將原勺留底油燒熱，再將貝肉倒入，立即烹入對好的汁，顛翻幾次，淋香油即成。
二、翡翠鴛鴦貝
扇貝400克，北極貝、蝦肉、銀鱈魚肉、靈芝菇、面撈各100克，西芹、芥蘭各150克，香菜粒、面包糠各25克，鹽、蠔油各適量 。
制作
1、扇貝取肉，其中一半與北極貝肉一同加料酒、鹽略腌，中間穿孔，用芥蘭穿起，拉油炒熟至香，盛入盤中。
2、另一半扇貝肉與蝦肉、銀鱈魚肉、西芹、克芝菇粒用面撈炒拌成糊狀，抹在扇貝殼上，拍面包糠，入油鍋炸熟，圍邊即成。
相信你們對文章介紹的炒鴛鴦貝和翡翠鴛鴦貝的做法有一定的了解了吧。如果我們想要在生活中選擇區(qū)制作炒鴛鴦貝或者翡翠鴛鴦貝，我們應(yīng)該要去選擇新鮮的鴛鴦貝，在閱讀一下文章的做法，這樣我們才可以制作出美味的鴛鴦貝。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下鴛鴦?wù)麸湹淖龇ā?/p>
2.將白菜切成小塊，放入料理器中，用手順時針旋轉(zhuǎn)幾下，就將白菜絞好了。
3.將白菜倒入一盆中，放入鹽，腌半小時，沙出水分。
4.將白菜擠出水分后，與肉餡混合。
5.放入醬油。
6.放入五香粉。
7.放入鹽。
8.放入味精。
9.放入油。
10.攪拌均勻，放入冰箱冷藏入味。
11.準(zhǔn)備好餃子皮，包入適量餡料。
12.將其按圖對折。
13.將兩端捏合。
14.將做好的鴛鴦?wù)麸湻湃胝翦?，?0分鐘即可，出鍋后在蒸餃的窩處放上香菜碎和胡蘿卜碎。
世界那么大，餐館那么多，鴛鴦?wù)麸湹奈兜雷匀灰埠芏?。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
鴛鴦奶茶的做法到底怎么進行呢，我們先認(rèn)識一下什么是鴛鴦奶茶吧，相信去過港式的餐廳或者看過香港片的人肯定是知道鴛鴦奶茶的名號的，鴛鴦奶茶是香港的特產(chǎn)，鴛鴦奶茶的原料是絲襪奶茶和咖啡，鴛鴦奶茶非常的香，是集合了奶茶加上咖啡的味道。
鴛鴦奶茶的采用了好的紅茶加上牛奶并且配上咖啡粉制作而成的，所以我們自己在家也可以沖泡出這杯鴛鴦奶茶來，下文我們看看鴛鴦奶茶的做法吧。
鴛鴦奶茶是香港特產(chǎn)飲品，常見于香港的茶餐廳。制法是混合了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶，同時集合有咖啡的香味，和奶茶的濃滑。飲用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入煉乳。鴛鴦起源自香港的大排檔。
簡介
鴛鴦起源自香港的大排檔。
材料
散裝精選紅茶、咖啡粉、全脂淡奶、糖
沖泡方法
1、 按港式奶茶的方法先 做好茶湯
2、 煮半杯同樣濃度的咖啡
3、 在咖啡中加入同量的茶湯
4、 加入適量全脂淡奶、糖，攪拌后即可飲用。
上文我們介紹了香港非常有特色的飲品鴛鴦奶茶，鴛鴦奶茶的味道非常的想，鴛鴦奶茶是集合了紅茶，牛奶和咖啡的味道，所以深受人們的喜愛，現(xiàn)在我們幾乎在全國各地都能喝到鴛鴦奶茶，我們自己在家也可以制作鴛鴦奶茶，上文也給出了鴛鴦奶茶的做法。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鴛鴦蛋的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生藥膳蛋”專題。
