無花果可以壯陽嗎?要注意吃法
春季養(yǎng)生要注意避免。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機,而應從年輕開始。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?下面是小編為大家整理的“無花果可以壯陽嗎?要注意吃法”,希望能為您提供更多的參考。
很多男性因為壯陽的問題吃了很多壯陽的食物。很多人都想知道無花果可以壯陽嗎。一般情況呀,無花果也是一種可以壯陽的食物,對男性的身體有一定的保健作用,是可以預防陽痿的。
1.無花果壯陽效果
無花果含有的營養(yǎng)元素有一定的對男性身體的保健作用,但是如果是器質(zhì)性陽痿早泄,單靠飲食是不能改善病癥的,需要通過科學的治療才有效。無花果是一種非常健康的水果,我們有很多人不清楚無花果到底有沒有花,其實無花果是有花的,只是它取名有點特別,我們喜歡吃無花果是因為無花果里面有很多營養(yǎng),常吃無花果可以預防陽痿早泄,無花果經(jīng)常出現(xiàn)在男性飲食中。
2.無花果吃法
無花果冰糖水的做法
材料準備:新鮮無花果、冰糖、清水各適量
制作方法:挑選不太熟的無花果,洗凈外皮,從蒂部撕開(會滲出許多白色汁液),將無花果掰開連同汁液裝碗內(nèi),然后加入適量冰糖和水,上過蒸熟即可。
無花果百合湯:
材料準備:無花果5個,蘋果1個,蟠桃4個,百合4茶匙
制作方法:將蘋果、無花果、蟠桃洗凈切塊,百合沖洗干凈,然后將它們放在湯鍋中,加入6杯水,大火燒開后,轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘就可以了。
3.其他
無花果:無花果可以起到保護心臟的作用,因為其富含可溶性和不可溶性纖維,同時這些纖維還容易產(chǎn)生飽腹感,對預防大肚子有一定幫助。果仁:果仁能夠存進男性性激素的分泌,令其規(guī)律化。尤其是核桃和松子的功能,能夠起到健腎、補血、益胃和潤肺的功能。
ys630.coM延伸閱讀
無花果可以榨汁。無花果原本是我國新疆的一種特產(chǎn),它有淺黃色和紫紅色的呈圓錐形的誘人外觀。吃起來可口并且伴有一股淡淡的甜味。把他榨成汁會散發(fā)出一種特別的香味,聞上一聞,有一種提神醒腦,心曠神怡,茅塞頓開的感覺,不僅如此,而且還有生津止渴的功效。
無花果的使用方法
1、無花果同番木瓜一樣,不僅可以當水果鮮食,也可用于烹飪菜肴。
2、將新鮮的無花果切成片,臨睡前貼在眼下部皮膚上,堅持使用可減輕下眼袋。
3、無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干。無花果干無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜,在國內(nèi)外市場極為暢銷。
無花果菜譜百合無花果湯:
1、無花果,由于樹葉厚大濃綠,所開的花卻很小,經(jīng)常被枝葉掩蓋,常常是果子露出時,花已脫落,所以叫它不花而實的無花果。無花果營養(yǎng)豐富全面,含有多種氨基酸、蛋白酶,具有很好的食療功效。不僅可以防癌抗癌,還能起到減少脂肪、美容駐顏,降低血壓,促進食欲的良好效果。
2、百合,有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神的功效。用這兩種材料,再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃,煲出的湯,味道甘中帶甜,而且甜得既天然又溫和。立秋時節(jié),喝上一碗這樣的湯,可以收到很好的美容潤肺、止咳養(yǎng)顏的功效。
1、無花果糖水:無花果加冰糖燉,色澤艷麗,美容養(yǎng)顏。
2、無花果瘦肉湯:無花果,加上蜜棗、南北杏一起煲煮,可以將每一種食材的功效都發(fā)揮到極致。這款經(jīng)過兩個小時熬制的靚湯,具有促進食欲和鎮(zhèn)咳止痰的作用,非常適合這忽冷忽熱、潮濕多余的春季。此外,此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的功效,特別適宜咽喉腫痛的同學飲用。無花果這種水果之所以受歡迎,不僅是因為吃起來味道非常好,更因為無花果的藥用作用非常多,舉個例子,因為長時間飲食不正確的因素,很多人出現(xiàn)了便秘問題,便秘會導致消化不良,經(jīng)常出現(xiàn)排便困難以及腹脹等癥狀,這類人群就可以多吃一些無花果,療效是很好的,那么無花果能不能冷藏呢?
無花果可以冷凍嗎?
無花果可以冷凍。
無花果所含水分大,無硬大的種子,鮮果不易保存,最基本的保存方法是利用冰箱進行冷藏保存。
保存前先把新鮮無花果放入塑料袋內(nèi)密封,注意的事項是裝果時不要太多,以果實在塑料袋內(nèi)能輕松平鋪開為宜,避免因果實太多,而相互擠壓造成果實損傷嚴重而不利用保存。無花果的最佳儲存溫度在0°到2°C之間,保持較好的果實可以儲存30天.。一般家用冰箱冷藏保存時間為8到15天。
凍無花果的做法
用清水沖洗干凈表面浮塵放在保鮮盒里放入冰箱冷凍室冷凍一夜吃的時候取出,可以看到表面有一層薄薄的白色凍霜剝掉外皮或者直接吃小貼士
1.放在冰箱冷凍至少要幾個小時,捏起來發(fā)硬梆梆的感覺。
2.成熟的無花果長時間室溫存放容易腐爛,冷凍可以說是保存方法之一。
3.解凍最好在室溫放置一段時間再食用,尤其是脾胃虛寒的人要少吃,吃的時候最好在室溫放置到與室溫溫度差不多,沒有冰涼口感時再食用
鮮無花果冷凍會影響抗癌功效嗎?
冷凍鮮無花果是不會影響抗癌功效的,放心就可以了有一定的作用,建議采取中醫(yī)進行鞏固治療.中醫(yī)治療從整體觀念出發(fā),采用扶正固本,軟堅散結(jié),調(diào)理脾胃,補益肝腎等方法,能改善機體微循環(huán),提高病人的免疫功能,有選擇地殺傷癌細胞,不損傷正常細胞,并有助于恢復機體免疫力,達到控制病情的發(fā)展,提高患者的生存質(zhì)量,延長生命的目的。
無花果是很多人平時愛吃的一種水果,那么無花果皮可以吃嗎?無花果的食用方法有哪些呢?吃無花果需要注意哪些問題呢?無花果的食用禁忌又有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
無花果皮可以吃嗎
無花果皮能吃。
無花果的果皮盡管外觀不怎么抱負??墒谴_實是能夠食用的,無論是鮮食還是泡茶飲用,都沒必要額定去皮,而且果皮中還含有很多的營養(yǎng)物質(zhì),滋補作用也極好。
剛采摘下來的無花果比較新鮮,果蒂上面留有一些白色液體。無花果采摘后,果蒂上出現(xiàn)白色液體有一定的腐蝕性,大量食用后,容易引起口腔過敏,無花果的皮可以吃,但最好洗凈后食用。
1.無花果含有豐厚的氨基酸。目前現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)18種。不只因人體有必要的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對抗白血病和康復體力,消除疲憊有很好的效果。因而,國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
2.無花果干物質(zhì)含量很高,鮮果為14-20%,干果達70%以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學研究證明,是一種減肥保健食品。
3.無花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿味道甘美的無花果。
4.無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿卜素,鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無花果的食用方法
百合無花果湯:
無花果,因為樹葉厚大濃綠,所開的花卻很小,經(jīng)常被枝葉掩蓋,常常是果子顯露時,花已掉落,所以叫它不花而實的無花果。無花果養(yǎng)分豐厚全面,含有多種氨基酸、蛋白酶,具有很好的食療成效。不只能夠防癌抗癌,還能起到削減脂肪、美容駐顏,下降血壓,促進胃口的杰出效果。
檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。大家對檸檬應該不陌生吧。檸檬讓我們一定感覺就是酸,青檸檬就更酸了。檸檬大家是否知道檸檬的營養(yǎng)價值呢?以及檸檬干泡水喝有什么功效呢?這些問題小編下文早就理好了,請看下文介紹吧。
檸檬的營養(yǎng)價值
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,但是注意,含豐富的鉀、納,所以檸檬是堿性食物。有利于人體酸堿度。檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衛(wèi)生很有好處,實驗顯示,酸度極強的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細菌殺死。
檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣,并能使肉質(zhì)更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人日常生活中,經(jīng)常被用來制作冷盤涼菜及腌食等。
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉,所以食用檸檬能防治腎結(jié)石,使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。
吃檸檬還可以防治心血管疾病,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死,檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。
鮮檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,具有美白作用。
檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用,因此檸檬是適合女性的水果。
檸檬干泡水喝的功效
美白
由于檸檬維生素含量極為豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用;
防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
防治腎結(jié)石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學物質(zhì)能預防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經(jīng)常喝檸檬水,可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
祛痰
更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
檸檬含豐富的維他命C被美容界視為制作美白護膚品的重要成分熱衷水果美容的女性檸檬更是其不可或缺的美容主角除了豐富的維他命C外檸檬還含有維他命AB1B2不僅有美白功效對皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用 檸檬是一種營養(yǎng)和藥用價值都極高的水果,它具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效。不僅如此,檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。 蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)品,具有清熱、解毒、潤燥的作用。如果將檸檬汁和蜂蜜,用溫開水調(diào)和,制成蜂蜜檸檬水,是一道完美的營養(yǎng)組合。 感冒初起時,喝蜂蜜檸檬水還可以緩解咽喉疼痛,減少喉嚨干燥等不適。
百合,有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神的功效。用這兩種材料,再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃,煲出的湯,味道甘中帶甜,而且甜得既天然又溫和。立秋時節(jié),喝上一碗這樣的湯,可以收到很好的美容潤肺、止咳養(yǎng)顏的功效。
無花果糖水:無花果加冰糖燉,色澤艷麗,美容養(yǎng)顏。
無花果醬:無花果去皮切塊,打成漿熬制。
無花果瘦肉湯:
味道甘美的無花果。如果再加上蜜棗和南北杏一同煲煮,能夠?qū)⒚恳环N食材的成效都發(fā)揮到極致。這款通過兩個小時熬制的靚湯,具有促進胃口和鎮(zhèn)咳止痰的效果,十分合適這忽冷忽熱、潮濕剩余的春季。此外,此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的成效,特別適合咽喉脹痛的同學飲用。拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。
無花果的食用禁忌
烹調(diào)宜
1.無花果同番木瓜一樣,不僅可以當水果鮮食,也可用于烹飪菜肴。
2.將新鮮的無花果切成片,臨睡前貼在眼下部皮膚上,堅持使用可減輕下眼袋。
食用宜
無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
無花果干無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜,在國內(nèi)外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
總結(jié):通過上文小編的介紹,相信大家對無花果皮可以吃嗎也有了一定的了解了,無花果的皮既可以直接食用,也可以用來泡茶。果皮中還含有很多的營養(yǎng)物質(zhì),滋補作用也極好。所以吃皮也是很好的哦。希望小編的介紹對大家能有幫助。
隨著社會的發(fā)展,人們更注重生活的品質(zhì)。往往忽略了身體的健康,在生活中,很多的水果都有藥用價值。那說到水果,那說到無花果,就得談它的功效和作用。它不僅健脾消食,潤腸通便。也可以降血脂,降血壓等。它的吃法也很簡單。下面我們一起來看看。
無花果的功效
1、肺熱喉炎:無花果干品25克,冰糖適量。水煎服,每日2~3次。
2、小兒腹瀉:無花果3~5個,洗凈后切成片,水煎后飲湯,每日3次。
3、支氣管哮喘:將鮮無花果洗凈后,連皮搗爛,取汁半杯,溫開水沖服,可常服。
4、消化不良:鮮無花果2個,早晚各吃1次。
5、口腔癌:干無花果60克,蜜棗兩個,水煎后飲湯或是含漱。對于口腔癌有一定的輔助治療作用。
6、咽炎:鮮無花果洗凈后去皮,用水煮爛,加適量冰糖或白糖,調(diào)成糊狀含服即可。
7、咳嗽無痰:鮮無花果50~100克,葡萄干適量,大米20~50克。將上述用料一同煮成粥后食用,每日早晚各1次。
8、肺燥干咳咽痛:鮮無花果2個,蜜棗2個,隔水燉爛吃,每天2次。
9、產(chǎn)后少乳:無花果8個,豬蹄200克,燉服。
10、肛裂:無花果葉子30克,洗凈后水煎外洗,早晚各1次。
11、聲音嘶?。焊蔁o花果18克,水煎煮,調(diào)冰糖服?;蛴悯r無花果兩個,小者三個,去皮切片,調(diào)白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。
12、痔瘡、脫肛:鮮無花果生吃,大者兩個,小者三四個,或干果十個,豬大腸一段,燉服。
13、久瀉:無花果五六枚,水煎煮。
14、疣子:用無花果鮮果、葉的白色乳汁外搽。
15、風濕筋骨疼痛:用無花果根或果燉豬肉或煮雞蛋服用。
16、淋巴結(jié)核:鮮無花果根35克,水煎服。
橘子皮的功效有:脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉 燥濕作用等;氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用,一般人每周吃一次即可,不宜久服。橘子皮的作用就是可以作為養(yǎng)花肥料,治療凍瘡等。橘子皮的食用方法也很多,下面一起來看看。
橘子皮的功效有哪些
1、用于脾虛飲食減少、消化不良,以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開胃,適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥,常與人參、白朮、茯苓等配合應用。因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補氣藥之佐使,可使補而不滯,有防止壅遏作脹作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、惡心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生姜同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
2、用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫,氣味芳香,長于理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏 ,又能行氣寬中,用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應用。
3、用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉,以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣,故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥,可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用。
4、對呼吸系統(tǒng)的作用:橘子皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。橘子皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
5、對泌尿生殖系統(tǒng)的作用:橘子皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。
6、對消化系統(tǒng)的作用:橘子皮所含揮發(fā)油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,顯示了芳香健胃和驅(qū)風下氣的效用。
7、對心血管系統(tǒng)的作用:橘子皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外,它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮,迅速升高血壓。橘子皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
8、抗炎作用:橘子皮煎劑與維生素C、維生素K并用,能增強消炎作用。
橘子皮的作用
1、橘子皮的第一大多用就是可以做養(yǎng)花的肥料,我們可以把桔子皮放在水中浸泡三天左右這樣用來漚肥。浸泡過的橘子皮可以用作養(yǎng)花的肥料,這種肥料,純天然無污染沒有任何異味。而且肥料的效果非常好,可以說是養(yǎng)花人的肥料最佳的選擇。
2、新鮮的橘子皮也是非常有用處的,比如說有些朋友經(jīng)常暈車,橘子皮可以預防暈車,在上車前的十分鐘可以將新鮮的桔子皮對折將橘子皮的液體噴到鼻腔當中。在乘車當中也可以將新鮮的桔子皮對折將橘子皮的液體噴到自己的鼻腔當中,也可以將整塊新鮮的橘子皮捂在自己的鼻子上。
3、冬天馬上就要到了很多人都擔心一個問題就是凍瘡的問題,有的人耳朵容易凍傷,有的人手容易凍傷,那橘子皮也可以預防凍傷。怎樣用橘子皮來治療凍傷呢,就是將橘子皮用火烤成粉末狀,然后用凡士林等油性液體將粉末狀的橘子皮涂抹到凍瘡傷患處。這種方法,沒有凍瘡,可以預防凍傷,有凍瘡,可以治療凍瘡。
4、橘子皮也是預防口臭的一劑良藥,當你急著上班,或者約會,只是你沒有刷牙身邊又沒有口香糖該怎么辦呢?橘子皮就是你最佳的選擇,桔子皮的氣味非常的清香,所以用來去除口臭是最好不過的了。
5、現(xiàn)在有很多人或者說有很多小孩都有一種毛病就是晚上睡覺的時候磨牙,這種病橘子皮也可以替你解決。如果你晚上有磨牙的習慣,可以將一塊新鮮的橘子皮再臨睡覺的時候含在嘴里不要吐出。如果實在不舒服可以把橘子皮檢的塊頭小一些含在嘴里睡覺不到萬不得已不要吐出來。
無花果的作用
1、健脾消食,潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
2、降血脂,降血壓
無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓,預防冠心病的作用。
3、降糖
無花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調(diào)味可飲食,連服7~10天。
4、利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
5、補充營養(yǎng)
無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等,可有效補充人體的營養(yǎng)成分,增強機體抗病能力。
6、防癌抗癌
未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化。
7、通經(jīng)催乳
《本草綱目》中稱“無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒”。無花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外,又是通經(jīng)催乳的良藥,因此,月經(jīng)不調(diào)或產(chǎn)后缺乳的患者不妨試試無花果藥膳
無花果的吃法
1、首先,準備一個新鮮的無花果。無花果摸上去軟軟的才是成熟的果子。
2、沿著無花果的果蒂,掰開果皮,順著果實往下撕開,動作一定要輕柔。成熟的果子不需要太用力就能撕開。
3、撕開之后,露出白白的果實。
4、直到果皮全部撕完,露出完整的果肉。
5、咬一口,又甜又軟糯,非常好吃。
結(jié)語:雖然它的外表長的不好看,但是它的藥用價值高啊。它可以補充人體內(nèi)所需要的物質(zhì),無花果有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外。吃上一口滿嘴香甜,想想小編自己都要流口水了,大家可以嘗嘗看哦。
無花果是人們非常喜愛的一種水果,它的樣樣價值也是非常的高的,可以為我們提高各種營養(yǎng)元素。那么無花果到底該怎么吃呢?無花果干有該怎么吃呢?它的功效有有哪些呢?今天小編就為大家詳細的介紹一下無花果的養(yǎng)生的幾種吃法吧!
目錄
1、無花果簡介 2、無花果的營養(yǎng)價值
3、無花果怎么吃 4、無花果飲品
5、無花果干怎么吃 6、無花果的藥用吃法
7、無花果的功效 8、無花果的挑選與保存
無花果簡介
無花果(Ficus carica Linn.)是一種開花植物,隸屬于??崎艑?,主要生長于一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。又名阿駔(《酉陽雜俎》、譯自波斯語:anjir),無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
無花果樹枝繁葉茂,樹態(tài)優(yōu)雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結(jié)果,是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景,效益將十分明顯,是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。在《圣經(jīng)》(新約)中也有無花果與耶穌的故事(四福音)。
無花果的品種分類
布蘭瑞克
夏秋果兼用種,夏果少,以秋果為主,夏果呈卵形,成熟時為綠黃色;秋果為倒圓椎形或倒卵形,平均單果重50-60g,果皮黃褐色,果實中空;果肉紅褐色,含可溶性固體物16%以上,味甜而芳香,該品種樹勢中庸,樹姿半開張,樹體矮化,分枝弱,連續(xù)結(jié)果能力強,產(chǎn)量不高,耐寒,耐鹽性強。
蓬萊柿
秋果專用種,夏果極少。秋果為倒圓椎形或卵圓形,果頂圓而稍平且易開裂,單果重60-70g,果皮厚,紫紅色;果肉鮮紅色,含可溶性固形物16%,較甜,但肉質(zhì)粗,無香氣。該品種樹勢極強,樹姿直立,樹冠高大 生長旺盛。枝稀,枝長而粗壯,耐寒性好。
青皮
夏秋果兼用種,以秋果為主。秋果呈倒圓椎形,單果重60-80g,最大120g以上,成熟時為淺綠色,果頂不開裂,但果肩部有裂紋,果肉紫紅色,中空,含可溶性固形物16%以上,風味極佳,該品種樹勢旺,樹姿半開張,枝條粗壯,分枝較少,耐寒性中等,抗病力強,耐鹽力較強。
觀賞價值
無花果樹勢優(yōu)雅,是庭院、公園的觀賞樹木,一般不用農(nóng)藥,是一種純天然無公害樹木。其葉片大,呈掌狀裂,葉面粗糙,具有良好的吸塵效果,如與其他植物配置在一起,還可以形成良好的防噪聲屏障。無花果樹能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染,是化工污染區(qū)綠化的好樹種。此外,無花果適應性強,抗風、耐旱、耐鹽堿,在干旱的沙荒地區(qū)栽植,可以起到防風固沙、綠化荒灘地作用。
無花果的營養(yǎng)價值
無花果的人營養(yǎng)價值是非常的高的,含有的維生素以及我們?nèi)梭w所必須的一些微量的元素很豐富,下面小編就為大家詳細的介紹一下無花果的營養(yǎng)價值吧!
1、無花果鮮果含28%的果糖和葡萄糖,維生素A原,維生素C,蛋白質(zhì)和氨基酸,成熟果中含豐富的淀粉糖化酶,脂肪酶,蛋白酶,醋酸;檸檬酸,可助消化,促進血液之氧化,增強細胞的新陳代謝。
2、無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,干果5.3%;已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為咔啡代用品。
3、微量元素鉀最能強化腦血管,能防止頭腦老化的食療成份。其一是蘋果連皮吃,皮的內(nèi)側(cè)含大量鉀,每天一個為度;另外是每天吃五十顆葡萄乾;或每天啖十顆無花果乾。
4、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
5、無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學物質(zhì),使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出,凈化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質(zhì)的作用。
6、無花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。
7、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質(zhì)分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實作飯后水果,有助于消化的良好效果。近幾年來,利用無花果提取SOD酶,開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破,使無花果身價倍增。
8、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
9、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
10、無花果樹木對二氧化硫等有害物質(zhì)起吸附作用,有凈化空氣效果。
11、地中海地方,尤其土耳其人,認為無花果有壯陽作用;其食療方為無花果醬混合無花果、合桃、蜜糖吃之。
12、孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫(yī)學在長期的臨床實踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。
現(xiàn)代報導:無花果鮮果、乾果及植物的乳汁都含有抗腫瘤的成份,實驗有一定效果。
無花果的營養(yǎng)成分
無花果中維生素含量很豐富。其中維生素C、氨基酸和天門冬氨酸的含量居各類水果之首,素有"水果皇后"和"生命之果"之美譽。維生素C含量為桔子的2.3倍,桃子的8倍。葡萄的20倍,梨子的27倍。
含量較高的還有煙酸、泛酸、吡哆酸、維生素A等,而且還有一定數(shù)量的維生素E;尤其是值得一提的是無花果果實和葉片中含有豐富的礦物質(zhì),由此,可以看出無花果是一種天然的保健食品。
另外,無花果中還含有30多種脂類物質(zhì),且大部為中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。無花果還是富硒果樹,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍。
硒被營養(yǎng)學專家譽為"生命的奇效"元素,有延緩衰老、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人體內(nèi)抵抗有毒物質(zhì)的保護劑,可降低有毒物質(zhì)的危害,對患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、腦溢血、腦血栓、克山病、大骨節(jié)病、白內(nèi)障等缺少硒元素的病癥具有一定療效。
無花果怎么吃
等無花果熟透了之后,會軟軟的,這時候把它洗干凈,剝了外面那層皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦?;蛘呦锤蓛魺o花果后,你把它掰開,然后吃里面肉的。
無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜,在國內(nèi)外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
無花果燉豬蹄
材料
無花果200克,金針菜100克,豬蹄2只,生姜少許,胡椒少許,大蒜適量,清水適量,食鹽少許,味精少許,蔥花少許。
做法
(1)先將豬蹄切成小塊。
(2)加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時,再放金針菜煮30分鐘。
(3)入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。
無花果土雞湯
材料
土雞一只,干無花果50克,姜片、油、鹽適量。
做法
(1)土雞洗凈切塊,和無花果、姜片一起放入砂鍋中,加足清水。
(2)大火燒開,轉(zhuǎn)中小火煲半小時。
(3)再轉(zhuǎn)最小火煲1.5小時。
(4)加鹽調(diào)味即可。
無花果粥
材料
鮮無花果50克,粳米100克,冰糖適量。
做法
粳米洗凈加水煮粥,待粥煮至黏稠時,加入去皮無花果略煮,粥將成時加入冰糖即可。
功效
佐餐食用,連服20日。此粥健脾益氣、潤肺解毒。用于輔助治療早期肺癌、咽痛、咳嗽、瀉痢、痔瘡等。
百合無花果湯
材料
無花果5個,蘋果1個,蟠桃4個,百合4茶匙。
做法
1、將蘋果、無花果、蟠桃洗凈切塊,百合沖洗干凈。
2、然后將它們放在湯鍋中,加入6杯水,大火燒開后,轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘就可以了。
無花果燉瘦肉
食材
無花果2個,瘦肉100克,蜜棗1個。
做法
將豬肉冼凈并飛水切塊,再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內(nèi),加清水300ml,隔水燉2小時即可。
無花果杏仁湯
材料
瘦肉四兩藥物:南北杏各三錢,蜜棗五枚,無花果十粒。
功能
無花果清熱、利呼吸道系統(tǒng)等器官;南北杏清痰止咳,潤肺養(yǎng)顏;加蜜棗滋潤成方。
制作方法
瘦肉洗凈,成塊落煲,加放以上各藥材,放六碗水,煲二小時已成。
說明:此湯乃保健平安之湯劑,偶然感冒傷風、咳嗽、痰多,亦可以飲此湯,有益加速療效。
木瓜白木耳無花果湯
材料
木瓜1個、南北杏1兩、白木耳1兩、無花果5粒。
做法
1).先將所有材料洗凈。
2.)木瓜對半切開,去籽,再切成大塊狀;并將白木耳泡軟備用。
3.)在鍋中放入八分滿的水,待水煮滾后,放入所有材料,以大火燉煮約二十分鐘后,再轉(zhuǎn)為小火,繼續(xù)煮約三小時即完成。
無花果排骨湯
原料
排骨1斤,無花果干10顆,竹蓀、木耳、香菇、金針菇。 調(diào)料:姜一塊,鹽適量。
制作方法
1)、竹蓀和木耳用涼水泡開洗凈,香菇和金針菇洗凈(可以根據(jù)自己的喜好選擇菌類,大部分的蘑菇都是非常健康的,也非常適合放在湯里,最好每次選擇4種以上)。
2)、排骨洗凈放入沙鍋(沙鍋最好大一些,這樣一次加滿水,中間不加水煲出來的湯更好喝,一次加滿水)加滿涼水水,姜切片,放入鍋中。
3)、大火燒開,撇掉浮末,改小火燉半個小時,再放入無花果(如果時間太長,無花果會煮爛,就不好了)。再燉一個小時左右,直到排骨燉爛湯變成乳白色就可以了。
4)、開大火,加入竹蓀、木耳、香菇、金針菇,再煮10分鐘左右,加入適量鹽就好了。
無花果燉白鴿
用途
瘦身美白、清熱潤腸、開胃健脾、護膚增白、膚色黑。
材料
無花果(鮮品)50克,紹酒15克,味精3克,蔥10克,白鴿1只,鹽5克,姜5克,胡椒粉3克。
做法
1.無花果洗凈,去雜質(zhì);白鴿宰殺后,去毛樁、內(nèi)臟及爪;姜拍松,蔥切段。
2.無花果、白鴿肉(也可用白鵝或白鴨替代)、姜、蔥、紹酒同放燉鍋內(nèi),加上湯3000毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮45分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即成。
3.宰殺白鴿用溺死法,將血留體內(nèi),可增加療效。
無花果燉雪梨
原料
雪梨1個、新鮮無花果4顆、冰糖適量。
做法
1、雪梨去皮去核,切成塊,與無花果冰糖一起放入鍋內(nèi),加入清水;
2、大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉40分鐘即可。
注
1、我先把冰糖熬成糖漿后再加入的梨水中,加上新鮮無花果的紅色汁液,所以成品呈橙色。
2、可用無花果干代替新鮮無花果。
無花果算是人們?nèi)粘I钪斜容^常見的一種食物,特別是在南方地區(qū)春天的時候,無花果會在大街小巷上都看見。成熟的無花果一般都是棕褐色的,沒有完全成熟的無花果就是綠色的。綠色的無花果吃起來口感有些酸澀,也是不少人不喜歡吃的原因。但是綠色的無花果直接食用的話會對人體造成傷害嗎?
無花果的營養(yǎng)價值
1. 無花果可食率高,鮮果可食用部分達97%,干果和蜜餞類達100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。
2. 無花果干物質(zhì)含量很高,鮮果為14-20%,干果達70%以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重) 而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學研究證明,是一種減肥保健食品。
3. 無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸 (1.9%干重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
4. 無花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。
5. 無花果含有大量對人體有益有無機元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
6. 無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿卜素,鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
7. 無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質(zhì)分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實作飯后水果,有助于消化的良好效果。近幾年來,利用無花果提取SOD酶,開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破,使無花果身價倍增。
8. 無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學物質(zhì),使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出,凈化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質(zhì)的作用。
9. 無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對于抑癌有一定作用的成分。
無花果的營養(yǎng)價值很高,除食用外,還可健胃清腸,消腫解毒。無花果的果實極為鮮嫩,不易保存和運輸,當?shù)厝嗣穸嘤靡詴裰乒?,運銷外地。
無花果這種水果具有很高的經(jīng)濟價值,在很多地方都有種植,在生活中,在很多水果店都能夠買到無花果來吃,吃無花果具有健脾開胃的作用,另外人的腸胃里面會出現(xiàn)一些寄生蟲,比如大家熟知的蛔蟲,吃無花果還有驅(qū)蟲的功效,無花果除了可以直接吃之外,是否還可以泡水來喝呢?
無花果可以泡水喝嗎?
無花果干是把新鮮的水果無花果經(jīng)過脫水處理以后得到的一種干果,它營養(yǎng)價值高,保健功效出色,但是無花果干應該怎么吃呢?它平時能不能直接用來泡水喝呢?下面就帶大家去具體了解這些問題。
無花果干怎么吃?無花果干能泡水喝嗎
1、無花果干能煮粥
無花果干能煮粥吃,平時可以準備幾年無花果干,用清水把它冼凈,然后切成片狀,加入適量的糯米,然后再加入清水,一起煮制粥,然后取出降溫就能食用。經(jīng)常食用這種無花果干煮成的粥,能起到調(diào)理腸胃和促進消化的重要作用。
2、無花果干能做湯
無花果干可以用來做湯,平時制作時可以準備適量的熟肉,把它切成絲狀入鍋,放入無花果干,再加入清水一起煮,煮開以后多煮一會加入食用鹽,調(diào)勻以后取出食用,這種無花果瘦肉湯,對人類的腸炎與胃炎都有很好的預防作用。
3、無花果干能泡水喝嗎
無花果干是可以用來泡水喝的,它能調(diào)理脾胃也能促進消化,用它泡水能緩解人類的消化不良,平時用無花果干泡水果可以加入適量的陳皮與玫瑰花,能讓它的功效得到更好的發(fā)揮,還能清熱去火,降壓降脂。
無花果又被稱為是生命果,又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等,為桑科植物。無花果是小時候差不多都吃過的一種東西,但是小時候只是知道能吃,也不知道到底有什么好處。大家都知道無花果是果品,其實無花果不僅味道好,它也是可以入藥的。其中含有超高的纖維成分,可以起到促進消化的作用,很多人們都非常喜歡吃無花果,其實除了直接吃之外,無花果還可以用來泡水喝,營養(yǎng)價值同樣十分豐富?!侗静菥V目》載:“無花果味甘平,無毒,主開胃、止瀉痢、治五痔、咽喉痛”。無花果味甘甜如柿而無核,營養(yǎng)豐富而全面。不僅可以健脾消食、降低血脂,還有著延緩衰老的功效,是一種天然的保健美食。
孕婦在懷孕期間多吃一些水果可以補充身體維生素以及礦物質(zhì)和微量元素,而且還可以使胎兒發(fā)育的更好,無花果是日常生活中常見的一種水果,無花果的味道甘甜,孕婦也可以適當?shù)氖秤?,具有健胃幫助消化的功效?/p>
孕婦吃無花果有助于消化
由于孕期準媽媽都很注重補充營養(yǎng),不知道吃什么吃多了就會感覺到腸胃不適,不舒服。這個時候最好是吃點無花果。因為無花果中有豐富的水解酶、檸檬酸、蛋白酶、脂肪酶、蘋果酸等,孕婦吃無花果,能幫助孕婦消化吸收;
孕期吃無花果可以緩解便秘
無花果含有眾多的膠質(zhì)和纖維素,能吸附孕婦腸道內(nèi)的有害物質(zhì)。準媽媽孕期很容易上火,在加上子宮的壓力使得很多準媽媽都會有便秘的現(xiàn)象。這個時候你除了運動之外還可以多吃些無花果。因為無
花果有排毒通便的功效;
準媽媽吃無花果可以防癌
現(xiàn)在受各種污染環(huán)境的影響,綠色食物越來越少。所以癌癥患者也隨之增加。因此我們要加強保健意思,孕婦吃無花果就是不錯的選擇。無花果中有苯甲酫、佛手柑內(nèi)脂、補骨酯素等抗癌物質(zhì),并且效果還很明顯,尤其對胃癌;
孕婦吃無花果可以通乳
研究證實,孕婦吃無花果,有通乳的療效。準媽媽到了孕晚期,有些孕婦開始擔憂自己的乳汁能否順暢到達。如果孕婦有此擔憂的話,不妨吃點無花果;
吃無花果可以消腫解毒
如果孕期感覺咽喉腫痛、腸炎痢疾等,準媽媽可以多吃些無花果。因為無花果營養(yǎng)豐富,有抗炎消腫、清腸解毒的功效。
無花果是人們比較喜歡的一種水果,它的味道也是極其不錯的。而它的營養(yǎng)價值也是風場非常的,維生素、微量元素等等的含量很豐富,非常有益于我們的身體的健康的。今天小編就為大家詳細的介紹一下無花果的營養(yǎng)價值、功效與作用以及怎么吃。
目錄
1、無花果的基本介紹 2、無花果的營養(yǎng)價值有哪些
3、無花果的功效有哪些 4、無花果的作用有哪些
5、無花果的藥用價值有哪些 6、無花果怎么吃
7、產(chǎn)婦可以吃無花果嗎 8、糖尿病人能吃無花果嗎
無花果的基本介紹
無花果簡介
無花果(Ficus carica Linn.)是一種開花植物,隸屬于??崎艑?,主要生長于一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。又名阿駔(《酉陽雜俎》、譯自波斯語:anjir),無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
無花果干無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂,樹態(tài)優(yōu)雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結(jié)果,是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景,效益將十分明顯,是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。在《圣經(jīng)》(新約)中也有無花果與耶穌的故事(四福音)。
無花果是落葉灌木,高3-10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝直立,粗壯。葉互 生,厚紙質(zhì),廣卵圓形,長寬近相等,10-20厘米,通常3-5裂,小裂片卵形,邊緣具 不規(guī)則鈍齒,表面粗糙,背面密生細小鐘乳體及灰色短柔毛,基部淺心形,基生側(cè)脈3- 5條,側(cè)脈5-7對;葉柄長2-5厘米,粗壯;托葉卵狀披針形,長約1厘米,紅色。
雌雄異株,雄花和癭花同生于一榕果內(nèi)壁,雄花生內(nèi)壁口部,花被片4-5,雄蕊3,有時 1或5,癭花花柱側(cè)生,短;雌花花被與雄花同,子房卵圓形,光滑,花柱側(cè)生,柱頭2 裂,線形。
榕果單生葉腋,大而梨形,直徑3-5厘米,頂部下陷,成熟時紫紅色或黃色, 基生苞片3,卵形;瘦果透鏡狀?;ü?-7月。
觀賞價值
無花果樹勢優(yōu)雅,是庭院、公園的觀賞樹木,一般不用農(nóng)藥,是一種純天然無公害樹木。其葉片大,呈掌狀裂,葉面粗糙,具有良好的吸塵效果,如與其他植物配置在一起,還可以形成良好的防噪聲屏障。無花果樹能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染,是化工污染區(qū)綠化的好樹種。此外,無花果適應性強,抗風、耐旱、耐鹽堿,在干旱的沙荒地區(qū)栽植,可以起到防風固沙、綠化荒灘地作用。
經(jīng)濟價值
無花果還是目前世界上投產(chǎn)最快的果樹之一,而且產(chǎn)量高,沒有大小年,病蟲害少,栽培管理容易。無花果當年栽苗當年掛果,管理得當株產(chǎn)可達2公斤、畝產(chǎn)可達500公斤。更為奇特的是,育苗當年在苗圃內(nèi)也能大量結(jié)果,這在果樹中是十分少見的。
無花果的這一優(yōu)異特性,使投資在極短的時間內(nèi)收回,極其有利于調(diào)動廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性,也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿足國內(nèi)大公司追求利潤最大化的要求,是大資金投資農(nóng)業(yè)的最好項目之一。第3-5年進入豐產(chǎn)期,豐產(chǎn)期畝產(chǎn)一般在2500公斤以上,其中青皮無花果最高畝產(chǎn)3500公斤以上,而且沒有大小年 病蟲害也極少,特別有利于生產(chǎn)綠色果品,符合國際流行趨勢。
無花果大部分品種分夏秋兩季結(jié)果,果實在6~11月陸續(xù)成熟。鮮果銷售時間長 銷售壓力小,而且還大大延長了加工時間,特別有利于提高工廠設(shè)備利用率 無花果樹壽命長,一般經(jīng)濟壽命為30~50年。
無花果的營養(yǎng)成分
無花果中維生素含量很豐富。其中維生素C、氨基酸和天門冬氨酸的含量居各類水果之首,素有"水果皇后"和"生命之果"之美譽。維生素C含量為桔子的2.3倍,桃子的8倍。葡萄的20倍,梨子的27倍。
含量較高的還有煙酸、泛酸、吡哆酸、維生素A等,而且還有一定數(shù)量的維生素E;尤其是值得一提的是無花果果實和葉片中含有豐富的礦物質(zhì),由此,可以看出無花果是一種天然的保健食品。
另外,無花果中還含有30多種脂類物質(zhì),且大部為中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。無花果還是富硒果樹,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍。
硒被營養(yǎng)學專家譽為"生命的奇效"元素,有延緩衰老、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人體內(nèi)抵抗有毒物質(zhì)的保護劑,可降低有毒物質(zhì)的危害,對患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、腦溢血、腦血栓、克山病、大骨節(jié)病、白內(nèi)障等缺少硒元素的病癥具有一定療效。
無花果的營養(yǎng)價值
無花果的人營養(yǎng)價值是非常的高的,含有的維生素以及我們?nèi)梭w所必須的一些微量的元素很豐富,下面小編就為大家詳細的介紹一下無花果的營養(yǎng)價值吧!
1、無花果鮮果含28%的果糖和葡萄糖,維生素A原,維生素C,蛋白質(zhì)和氨基酸,成熟果中含豐富的淀粉糖化酶,脂肪酶,蛋白酶,醋酸;檸檬酸,可助消化,促進血液之氧化,增強細胞的新陳代謝。
2、無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,干果5.3%;已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為咔啡代用品。
3、微量元素鉀最能強化腦血管,能防止頭腦老化的食療成份。其一是蘋果連皮吃,皮的內(nèi)側(cè)含大量鉀,每天一個為度;另外是每天吃五十顆葡萄乾;或每天啖十顆無花果乾。
4、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
5、無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學物質(zhì),使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出,凈化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質(zhì)的作用。
6、無花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。
7、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質(zhì)分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實作飯后水果,有助于消化的良好效果。近幾年來,利用無花果提取SOD酶,開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破,使無花果身價倍增。
8、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
9、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
10、無花果樹木對二氧化硫等有害物質(zhì)起吸附作用,有凈化空氣效果。
11、地中海地方,尤其土耳其人,認為無花果有壯陽作用;其食療方為無花果醬混合無花果、合桃、蜜糖吃之。
12、孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫(yī)學在長期的臨床實踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。
現(xiàn)代報導:無花果鮮果、乾果及植物的乳汁都含有抗腫瘤的成份,實驗有一定效果。
無花果的功效與作用
無花果的功效以及作用是人們非常喜愛它的一個原因,那么無花果到底有什么樣的功效以及作用呢?下面小編就為大家詳細的介紹下吧!
《本草綱目》中稱無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒。傳統(tǒng)醫(yī)學認為,無花果性味甘平,入脾、大腸二經(jīng),具有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用,主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疸、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等癥。無花果樹的根可治筋骨疼痛、痔瘡等癥;葉可治療胸悶風痹、無名腫毒等癥;無花果(干制品)提取物及鮮果的白色汁液中,含有一種能抑制癌癥的有效成分。因此,無花果又是一種食療佳品。
無花果無任何毒副作用,還可以助消化,增強細胞新陳代謝。高血脂癥、冠心病、久咳、哮喘、高血壓及腫瘤患者宜常食之。
無花果的功效
【性味】 甘,平。
《滇南本草》:"苦,有小毒。"
《綱目》:"甘,平,無毒。"
《隨息居飲食譜》:"甘,寒。"
《藥材學》:"性平,味甘酸。"
【歸經(jīng)】《本草匯言》:"入手足太陰、手陽明經(jīng)。"
【功能主治】健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅(qū)蟲。
用于食欲不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等癥。
《滇南本草》:"敷一切無名腫毒,癰疽疥癩癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結(jié),痘瘡破爛;調(diào)芝麻油搽之。"
《便民圖纂》:"治咽喉疾。"
汪穎《食物本草》:"開胃,止泄痢。"
《綱目》:"治五痔,咽喉痛。"
《生草藥性備要》:"洗痔瘡。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。"
《醫(yī)林纂要》:"益肺,通乳。"
《隨息居飲食譜》:"清熱,潤腸。"
《江蘇植藥志》:"鮮果的白色乳汁外涂去疣。"
《云南中草藥》:"健胃止瀉,祛痰理氣。治食欲不振,消化不良,腸炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸悶。"
【用法用量】
內(nèi)服:煎湯,9-15g;大劑量可用至30-60g;或生食鮮果1-2枚。
外用:適量,煎水洗;研末調(diào)敷或吹喉。
無花果的作用
1、健脾消食,潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
2、降血脂,降血壓
無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓,預防冠心病的作用。
3、降糖
無花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調(diào)味可飲食,連服7~10天。
4、利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
5、補充營養(yǎng)
無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等,可有效補充人體的營養(yǎng)成分,增強機體抗病能力。
6、防癌抗癌
未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化。
7、通經(jīng)催乳
本草綱目》中稱無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒。無花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外,又是通經(jīng)催乳的良藥,因此,月經(jīng)不調(diào)或產(chǎn)后缺乳的患者不妨試試無花果藥膳
無花果的藥用價值
無花果不但可以作為水果而被食用,它可以有許多的藥用的價值的,可以治療一些疾病的,下面小編就為大家詳細的介紹一下無花果的藥用價值吧!
無花果味道甘美,藥食兩用,不僅可理氣祛痰,還有其他保健作用,特別是在春末夏初時可用于治療食欲不振、消化不良、腸炎和痔瘡反復發(fā)作,以及咽炎、風濕筋骨疼痛、大便秘結(jié)等。
據(jù)研究分析,它除含有豐富的維生素、膳食纖維、熱量等外,含鐵量遠遠高于其他水果,且含有多種酸性物質(zhì)和抗腫瘤成分。國外學者研究發(fā)現(xiàn)。無花果樹的汁液能治療腸道寄生蟲病;我國科學家還發(fā)現(xiàn),無花果汁中含有可抑制肉瘤的物質(zhì),無花果中的各種有機酸和脂肪酶、蛋白酶。不僅能幫助消化,而且可起到消炎、消腫、驅(qū)蟲、抑菌、降壓和增強人體免疫功能的作用,能提高細胞的活力、抗衰老,所以它被譽為21世紀人類健康的保護神。
1、肺熱喉炎
無花果干品25克,冰糖適量。水煎服,每日2~3次。
2、小兒腹瀉
無花果3~5個,洗凈后切成片,水煎后飲湯,每日3次。
3、支氣管哮喘
將鮮無花果洗凈后,連皮搗爛,取汁半杯,溫開水沖服,可常服。
4、消化不良
鮮無花果2個,早晚各吃1次。
5、口腔癌
干無花果60克,蜜棗兩個,水煎后飲湯或是含漱。對于口腔癌有一定的輔助治療作用。
6、咽炎
鮮無花果洗凈后去皮,用水煮爛,加適量冰糖或白糖,調(diào)成糊狀含服即可。
7、咳嗽無痰
鮮無花果50~100克,葡萄干適量,大米20~50克。將上述用料一同煮成粥后食用,每日早晚各1次。
8、肺燥干咳咽痛
鮮無花果2個,蜜棗2個,隔水燉爛吃,每天2次。
9、產(chǎn)后少乳
無花果8個,豬蹄200克,燉服。
10、肛裂
無花果葉子30克,洗凈后水煎外洗,早晚各1次。
無花果是日常生活中常見的一種水果,無花果的營養(yǎng)價值非常高,經(jīng)常食用對身體有一定的好處,經(jīng)常食用無花果可以起到健胃的功效,還可以有效改善便秘,腹脹等功效,無花果的吃法有很多,每一種吃法都彰顯出無花果不同的風味。
一、最主要的食用方法是直接洗凈鮮用。這種方法最簡單最科學也最適用。將剛采摘下的無花果用清水清洗干凈,把綠色的果皮剝掉,直接食用果皮里面的紅色果肉即可,果肉干甜如蜜,清新爽口,是水果中的佳品。
二、無花果樹掛果后,在生長期間是不用任何農(nóng)藥進行殺蟲或者殺菌的,所以你不必擔心無花果上沾有殘留農(nóng)藥,只要將果實上面的灰塵與雜質(zhì)清洗干凈即可放心食用。
三、無花果糖水。將新鮮的無花果洗凈剝皮,放入盆中搗碎,然后加入適量冰糖,放入鍋中加熱燉煮,涼透后飲用。無花果糖水色澤艷麗,具有美容養(yǎng)顏的效果。
四、無花果粥。將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克,與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具體做法是先將粳米洗凈煮粥,待八成熟時,放入去皮的無花果煮至粥熟,然后加入適量冰糖即可。此粥能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。.
五、無花果蘑菇湯。新鮮無花果200克,蘑菇100克。先將無花果洗凈切碎,蘑菇洗凈切條,一同放入鍋內(nèi),加入花椒、生姜、大蒜和清水燉煮二十分鐘,調(diào)味后即可食用。此食用方法具有防治癌癥之功效。
六、無花果燉肉。把新鮮的無花果洗凈,把豬肉切片,放入鍋中一起燉煮,加入生姜、胡椒、大蒜和適量清水燉至爛熟,然后加入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒的功效。
注意事項
新鮮無花果有的人會在洗凈時直接連皮吃,少吃無害,但盡量不要連皮大量食用。
無花果這種水果相信大家在平時是比較少吃的,這種水果是比較少見的,而且很少有人賣無花果,所以我們一般食用無花果都是自己種植或者朋友有種植。無花果這種水果一般的食用方法就是直接洗干凈后食用,也可以拿來煲湯,但是煲湯就需要大家加入蘑菇或者做成無花果燉肉的方法。
新鮮無花果怎么吃
新鮮無花果是一種非常受歡迎的新鮮水果,當然最直接的吃法就是洗凈剝皮直接食用無花果果肉,省事又省心,不過,新鮮無花果的吃法還有很多,我們這就來詳細地了解一下吧!
1、無花果蘑菇湯。新鮮無花果200克,蘑菇100克。先將無花果洗凈切碎,蘑菇洗凈切條,一同放入鍋內(nèi),加入花椒、生姜、大蒜和清水燉煮二十分鐘,調(diào)味后即可食用。此食用方法具有防治癌癥之功效。
2、無花果糖水。將新鮮的無花果洗凈剝皮,放入盆中搗碎,然后加入適量冰糖,放入鍋中加熱燉煮,涼透后飲用。無花果糖水色澤艷麗,具有美容養(yǎng)顏的效果。
3、無花果燉肉。把新鮮的無花果洗凈,把豬肉切片,放入鍋中一起燉煮,加入生姜、胡椒、大蒜和適量清水燉至爛熟,然后加入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒的功效。
4、無花果粥。將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克,與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具體做法是先將粳米洗凈煮粥,待八成熟時,放入去皮的無花果煮至粥熟,然后加入適量冰糖即可。此粥能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。
新鮮無花果的營養(yǎng)價值
新鮮無花果除了吃法豐富之外,其營養(yǎng)成分也異常豐富,營養(yǎng)價值非常高,為了幫助大家更好地了解,我們這就來詳細地介紹一下吧!
1、根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,每100克無花果含水分81.3克,蛋白質(zhì)1.5克,脂肪0.1克,粗纖維3克,碳水化合物13克,灰分1.1克,胡蘿卜素30微克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,抗壞血酸2毫克,維生素E類1.82毫克,鉀212毫克,鈉5.5毫克,鈣67毫克,鎂17毫克,鐵0.1毫克,錳0.17毫克,鋅1.42毫克,銅0.01毫克,磷18毫克,硒0.67微克。此外,還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。
2、無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
3、無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿卜素,鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
4、無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對于抑癌有一定作用的成分。
懷孕期間的女性,因為運動量很少,再加上飲食結(jié)構(gòu)的變化,所以經(jīng)常會出現(xiàn)便秘問題,長時間便秘對孕婦的身心健康影響都很大,解決這個問題的最好方法是飲食調(diào)理,比如孕婦可以多吃一些無花果,吃無花果對治療便秘很有好處,能夠促進消化,總之,孕婦是可以適當吃一些鮮無花果的。
孕婦可以吃鮮無花果嗎?
孕婦最容易患痔瘡。預防痔瘡必須保持大便通暢,注意飲水,養(yǎng)成定時排便的習慣。同時,孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。
孕婦應該注重水果及其它食物的均衡搭配
水果香甜可口,營養(yǎng)豐富,食用方便,適合孕婦日常食用。但是,水果所含的營養(yǎng)成分不能夠代替蔬菜。水果與蔬菜的主要營養(yǎng)成分都是碳水化合物,以及不同質(zhì)和量的維生素、無機鹽、纖維素、各種酶類和某些特殊的營養(yǎng)物質(zhì)。
水果固然營養(yǎng)豐富,但是,粗纖維素含量及其特殊營養(yǎng)成分不如根莖綠葉類蔬菜。例如,蘋果只含有細纖維素,而芹菜富含粗纖維素,二者營養(yǎng)及藥用價值各異,不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分,具有降血脂、降血壓、擴張血管的功效。石榴富含特殊成分鞣質(zhì),具有止瀉的作用,過量食用反致便秘。莧菜富含鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素K等,而獼猴桃則以維生素C含量最高,雙方各有千秋。因此,孕婦在選購食品時,一定要講究各種水果及蔬菜的搭配,注意葷素及顏色的協(xié)調(diào)。
孕婦吃果蔬應該遵循時令而多樣化地選擇鮮品。水果每餐1-3個,蔬菜日攝入量400克,其中綠葉蔬菜應占1/2。
吃無花果可以消腫解毒
如果孕期感覺咽喉腫痛、腸炎痢疾等,準媽媽可以多吃些無花果。因為無花果營養(yǎng)豐富,有抗炎消腫、清腸解毒的功效。
準媽媽平時可以把無花果當做零食來吃,它除了以上介紹的好處之外,還有降壓的功效。其實不單純是孕婦吃無花果的好處多,無花果是老少皆宜的優(yōu)良食品。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《無花果可以壯陽嗎?要注意吃法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshengyaozhuyibimian/">春季養(yǎng)生要注意避免”專題。