無花果可以泡水喝嗎？
老人泡水喝什么養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“無花果可以泡水喝嗎？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
無花果這種水果具有很高的經濟價值，在很多地方都有種植，在生活中，在很多水果店都能夠買到無花果來吃，吃無花果具有健脾開胃的作用，另外人的腸胃里面會出現一些寄生蟲，比如大家熟知的蛔蟲，吃無花果還有驅蟲的功效，無花果除了可以直接吃之外，是否還可以泡水來喝呢？
無花果可以泡水喝嗎？
無花果干是把新鮮的水果無花果經過脫水處理以后得到的一種干果，它營養(yǎng)價值高，保健功效出色，但是無花果干應該怎么吃呢？它平時能不能直接用來泡水喝呢？下面就帶大家去具體了解這些問題。
無花果干怎么吃？無花果干能泡水喝嗎
1、無花果干能煮粥
無花果干能煮粥吃，平時可以準備幾年無花果干，用清水把它冼凈，然后切成片狀，加入適量的糯米，然后再加入清水，一起煮制粥，然后取出降溫就能食用。經常食用這種無花果干煮成的粥，能起到調理腸胃和促進消化的重要作用。
2、無花果干能做湯
無花果干可以用來做湯，平時制作時可以準備適量的熟肉，把它切成絲狀入鍋，放入無花果干，再加入清水一起煮，煮開以后多煮一會加入食用鹽，調勻以后取出食用，這種無花果瘦肉湯，對人類的腸炎與胃炎都有很好的預防作用。
3、無花果干能泡水喝嗎
無花果干是可以用來泡水喝的，它能調理脾胃也能促進消化，用它泡水能緩解人類的消化不良，平時用無花果干泡水果可以加入適量的陳皮與玫瑰花，能讓它的功效得到更好的發(fā)揮，還能清熱去火，降壓降脂。
無花果又被稱為是生命果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為桑科植物。無花果是小時候差不多都吃過的一種東西，但是小時候只是知道能吃，也不知道到底有什么好處。大家都知道無花果是果品，其實無花果不僅味道好，它也是可以入藥的。其中含有超高的纖維成分，可以起到促進消化的作用，很多人們都非常喜歡吃無花果，其實除了直接吃之外，無花果還可以用來泡水喝，營養(yǎng)價值同樣十分豐富?！侗静菥V目》載：“無花果味甘平，無毒，主開胃、止瀉痢、治五痔、咽喉痛”。無花果味甘甜如柿而無核，營養(yǎng)豐富而全面。不僅可以健脾消食、降低血脂，還有著延緩衰老的功效，是一種天然的保健美食。
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無花果的品種是非常多的，最常見的就是常綠品種，該植物喜歡在溫暖濕潤的氣候中進行生長，同時還具有很好的抗旱性，但是也非常的不耐寒和不耐澇，無花果的藥用價值是健胃清腸和消腫解毒，所以非常適合腸炎患者以及便秘患者適用，無花果還可以用來煲湯，那么孕婦可以喝無花果湯嗎?
第一，孕婦可以喝無花果湯嗎?無花果非常適合孕婦吃。營養(yǎng)豐富，食用方便，孕婦吃既可以補鈣，還能促進消化，潤腸通便。孕婦吃無花果的好處：可以補鈣，無花果是除乳制品外，非常好的食物補鈣的來源，一杯無花果能提供一天所需鈣的1/4。無花果所含的鉀、磷、鈣對孕婦的牙齒非常有益。1杯干無花果含有高達5克的纖維素，能夠預防孕期便秘，預防便秘的同時還有效的預防孕期痔瘡。
第二，有助于預防孕婦缺鐵性貧血。孕期準媽媽的血容量增加，對鐵的需求量大幅增加。無花果是攝取鐵的很好的來源，1杯熟無花果含有3毫克鐵，約占人體每日建議攝入量的10%。1杯無花果能夠提供23微克維生素K，維生素K能夠促進血液凝結和骨質的形成。
孕婦可以喝無花果湯嗎?可以的，如果在日常生活中不喜歡干無花果多籽口感的準媽媽，可以把干無花果和適量的水放入攪拌機中，能做成無花果湯?？梢再I鮮無花果吃，或者用無花果煮粥、煲湯。無花果粥的做法很簡單，用正常的煮粥方式，加水將米煮沸后放入無花果，繼續(xù)煮成粥即可。購買鮮無花果時，要注意挑選技巧：首先要挑選大個的，這樣的無花果果肉飽滿，水分多;其次要盡量選顏色深的，說明果實熟透了，口感更甜;輕捏果實表面，挑選較為柔軟的;要避免選購尾部開口較大的無花果，不夠衛(wèi)生。
小時候都會經常吃無花果，記得自己家就種有無花果，那時候感覺無花果的味道并不好吃，因此對它的印象不是很好，其實無花果的營養(yǎng)價值是很高的，胡蘿卜素的含量也很高，含有很多對我們身體有益的微量元素，多吃無花果是很好的，特別是用無花果泡水喝，下面我們看看它的功效。
無花果干泡水喝的功效
無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經發(fā)現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
無花果干物質含量很高，鮮果為14-20%，干果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫(yī)學研究證明，是一種減肥保健食品。
無花果干和陳皮、玫瑰可以在一起泡水，但是口感不好。同時無花果干最好是直接食用，或者熬粥是放進去。陳皮主要是開胃、去火氣、降壓降脂，可以長期服用。玫瑰雖然有美容功效，但是長期食用會導致氣虛，所以最好定期間斷服用。
干無花果可泡水制成無花果茶，其做法是無花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖適量，用沸水沖泡，代茶飲。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虛弱，消化不良，飲食減少，便溏腹瀉等。
無花果泡水喝有哪些功效，大家應該都了解了吧，用無花果泡水喝，對孩子和老年人來說是特別好的，能夠增強我們身體的抵抗力，最主要的是低糖的，老年人和小孩子都不能吃含糖量高的食物。
? 無花果相信大家對這種東西都不會陌生，因為無花果的營養(yǎng)豐富而全面，是一種高纖維的水果，更是一種天然的保健美食，無花果還有“生命果”之稱，無花果不但可以新鮮時直接食用，也可以做成干果，果脯等，它還可以泡水喝，下面小編就將怎么用無花果泡水喝?無花果泡水喝有什么好處?介紹給大家。
無花果泡水喝的方法：
無花果茶：無花果30克，切碎，炒至半焦。每次10克，加白糖適量，用沸水沖泡，代茶飲。
無花果泡水喝的好處：
功效：健脾胃、助消化。用于脾胃虛弱，消化不良，飲食減少，便溏腹瀉等。
1、健脾消食，潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
2、降血脂，降血壓。無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。
3、利咽消腫。無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
4、補充營養(yǎng)。無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養(yǎng)成分，增強機體抗病能力。
5、防癌抗癌。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化。
?無花果的功效這么多，看來無花果泡水更有益于身體的健康，干果含酸量低，因此更適老人和兒童食用。無花果的熱量也很低，它還有一定的減肥保健功效哦，那些平常愛喝奶茶或咖啡的朋友們不如換換口味也來一杯無花果茶吧，有益健康哦。
養(yǎng)生保健已經成為現代生活中不可忽視的內容，因為現代人的生活水平高度發(fā)達，人們對身體的健康更加重視，人人都希望用各種保健養(yǎng)生方法來提升健康質量，其中，飲茶就是比較好的方法之一，飲茶的范圍比較廣泛，不僅限于傳統(tǒng)的茶葉，現代更喜歡花茶或者利用其它植物制作的茶飲，例如，枸杞無花果茶就是非常不錯的選擇，下面就來看看枸杞無花果泡水喝功效好嗎？
無花果枸杞茶具體的做法簡單，而且營養(yǎng)價值也高，適合的人群也豐富，具有補充豐富碳水化合物的作用，養(yǎng)肝明目滋陰潤燥抗疲勞，是不錯的養(yǎng)生選擇。
無花果中已知含有18種氨基酸，10種為人體所必需，且富含多種維生素，其中維生素A、C的含量尤其豐富;同時也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖，極易為人體所吸收利用。
枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、養(yǎng)肝明目、潤肺燥的作用，可降壓、降脂和防止動脈硬化。對肝腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力減退具有保健治療功用。因為本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一樣當零嘴來吃對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。枸杞子具有養(yǎng)肝明目的作用，緩解頭暈頭痛等情況，還可以提高免疫力和記憶力，對于白領或者是用腦人群來說效果是不錯的呢，還可以增強記憶力的哦。
無花果枸杞茶降糖
無花果水提取液，具有降低血糖作用。
食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子。
無花果可以榨汁。無花果原本是我國新疆的一種特產，它有淺黃色和紫紅色的呈圓錐形的誘人外觀。吃起來可口并且伴有一股淡淡的甜味。把他榨成汁會散發(fā)出一種特別的香味，聞上一聞，有一種提神醒腦，心曠神怡，茅塞頓開的感覺，不僅如此，而且還有生津止渴的功效。
無花果的使用方法
1、無花果同番木瓜一樣，不僅可以當水果鮮食，也可用于烹飪菜肴。
2、將新鮮的無花果切成片，臨睡前貼在眼下部皮膚上，堅持使用可減輕下眼袋。
3、無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干。無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極為暢銷。
無花果菜譜百合無花果湯：
1、無花果，由于樹葉厚大濃綠，所開的花卻很小，經常被枝葉掩蓋，常常是果子露出時，花已脫落，所以叫它不花而實的無花果。無花果營養(yǎng)豐富全面，含有多種氨基酸、蛋白酶，具有很好的食療功效。不僅可以防癌抗癌，還能起到減少脂肪、美容駐顏，降低血壓，促進食欲的良好效果。
2、百合，有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神的功效。用這兩種材料，再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃，煲出的湯，味道甘中帶甜，而且甜得既天然又溫和。立秋時節(jié)，喝上一碗這樣的湯，可以收到很好的美容潤肺、止咳養(yǎng)顏的功效。
1、無花果糖水：無花果加冰糖燉，色澤艷麗，美容養(yǎng)顏。
2、無花果瘦肉湯：無花果，加上蜜棗、南北杏一起煲煮，可以將每一種食材的功效都發(fā)揮到極致。這款經過兩個小時熬制的靚湯，具有促進食欲和鎮(zhèn)咳止痰的作用，非常適合這忽冷忽熱、潮濕多余的春季。此外，此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的功效，特別適宜咽喉腫痛的同學飲用。無花果這種水果之所以受歡迎，不僅是因為吃起來味道非常好，更因為無花果的藥用作用非常多，舉個例子，因為長時間飲食不正確的因素，很多人出現了便秘問題，便秘會導致消化不良，經常出現排便困難以及腹脹等癥狀，這類人群就可以多吃一些無花果，療效是很好的，那么無花果能不能冷藏呢？
無花果可以冷凍嗎？
無花果可以冷凍。
無花果所含水分大，無硬大的種子，鮮果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱進行冷藏保存。
保存前先把新鮮無花果放入塑料袋內密封，注意的事項是裝果時不要太多，以果實在塑料袋內能輕松平鋪開為宜，避免因果實太多，而相互擠壓造成果實損傷嚴重而不利用保存。無花果的最佳儲存溫度在0°到2°C之間，保持較好的果實可以儲存30天.。一般家用冰箱冷藏保存時間為8到15天。
凍無花果的做法
用清水沖洗干凈表面浮塵放在保鮮盒里放入冰箱冷凍室冷凍一夜吃的時候取出，可以看到表面有一層薄薄的白色凍霜剝掉外皮或者直接吃小貼士
1.放在冰箱冷凍至少要幾個小時，捏起來發(fā)硬梆梆的感覺。
2.成熟的無花果長時間室溫存放容易腐爛，冷凍可以說是保存方法之一。
3.解凍最好在室溫放置一段時間再食用，尤其是脾胃虛寒的人要少吃，吃的時候最好在室溫放置到與室溫溫度差不多，沒有冰涼口感時再食用
鮮無花果冷凍會影響抗癌功效嗎？
冷凍鮮無花果是不會影響抗癌功效的，放心就可以了有一定的作用，建議采取中醫(yī)進行鞏固治療.中醫(yī)治療從整體觀念出發(fā)，采用扶正固本，軟堅散結，調理脾胃，補益肝腎等方法，能改善機體微循環(huán)，提高病人的免疫功能，有選擇地殺傷癌細胞，不損傷正常細胞，并有助于恢復機體免疫力，達到控制病情的發(fā)展，提高患者的生存質量，延長生命的目的。
無花果是很多人平時愛吃的一種水果，那么無花果皮可以吃嗎?無花果的食用方法有哪些呢?吃無花果需要注意哪些問題呢?無花果的食用禁忌又有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
無花果皮可以吃嗎
無花果皮能吃。
無花果的果皮盡管外觀不怎么抱負?？墒谴_實是能夠食用的，無論是鮮食還是泡茶飲用，都沒必要額定去皮，而且果皮中還含有很多的營養(yǎng)物質，滋補作用也極好。
剛采摘下來的無花果比較新鮮，果蒂上面留有一些白色液體。無花果采摘后，果蒂上出現白色液體有一定的腐蝕性，大量食用后，容易引起口腔過敏，無花果的皮可以吃，但最好洗凈后食用。
1.無花果含有豐厚的氨基酸。目前現已發(fā)現18種。不只因人體有必要的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和康復體力，消除疲憊有很好的效果。因而，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
2.無花果干物質含量很高，鮮果為14-20%，干果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫(yī)學研究證明，是一種減肥保健食品。
3.無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿味道甘美的無花果。
4.無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無花果的食用方法
百合無花果湯：
無花果，因為樹葉厚大濃綠，所開的花卻很小，經常被枝葉掩蓋，常常是果子顯露時，花已掉落，所以叫它不花而實的無花果。無花果養(yǎng)分豐厚全面，含有多種氨基酸、蛋白酶，具有很好的食療成效。不只能夠防癌抗癌，還能起到削減脂肪、美容駐顏，下降血壓，促進胃口的杰出效果。
檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。大家對檸檬應該不陌生吧。檸檬讓我們一定感覺就是酸，青檸檬就更酸了。檸檬大家是否知道檸檬的營養(yǎng)價值呢?以及檸檬干泡水喝有什么功效呢?這些問題小編下文早就理好了，請看下文介紹吧。
檸檬的營養(yǎng)價值
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，但是注意，含豐富的鉀、納，所以檸檬是堿性食物。有利于人體酸堿度。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死。
檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產的腥膻之氣，并能使肉質更加細嫩，檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來制作冷盤涼菜及腌食等。
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用。
鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用。
檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。
檸檬干泡水喝的功效
美白
由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;
防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
防治腎結石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
祛痰
更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
檸檬含豐富的維他命C被美容界視為制作美白護膚品的重要成分熱衷水果美容的女性檸檬更是其不可或缺的美容主角除了豐富的維他命C外檸檬還含有維他命AB1B2不僅有美白功效對皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用 檸檬是一種營養(yǎng)和藥用價值都極高的水果，它具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效。不僅如此，檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。 蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)品，具有清熱、解毒、潤燥的作用。如果將檸檬汁和蜂蜜，用溫開水調和，制成蜂蜜檸檬水，是一道完美的營養(yǎng)組合。 感冒初起時，喝蜂蜜檸檬水還可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨干燥等不適。
百合，有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神的功效。用這兩種材料，再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃，煲出的湯，味道甘中帶甜，而且甜得既天然又溫和。立秋時節(jié)，喝上一碗這樣的湯，可以收到很好的美容潤肺、止咳養(yǎng)顏的功效。
無花果糖水：無花果加冰糖燉，色澤艷麗，美容養(yǎng)顏。
無花果醬：無花果去皮切塊，打成漿熬制。
無花果瘦肉湯：
味道甘美的無花果。如果再加上蜜棗和南北杏一同煲煮，能夠將每一種食材的成效都發(fā)揮到極致。這款通過兩個小時熬制的靚湯，具有促進胃口和鎮(zhèn)咳止痰的效果，十分合適這忽冷忽熱、潮濕剩余的春季。此外，此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的成效，特別適合咽喉脹痛的同學飲用。拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
無花果的食用禁忌
烹調宜
1.無花果同番木瓜一樣，不僅可以當水果鮮食，也可用于烹飪菜肴。
2.將新鮮的無花果切成片，臨睡前貼在眼下部皮膚上，堅持使用可減輕下眼袋。
食用宜
無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
總結：通過上文小編的介紹，相信大家對無花果皮可以吃嗎也有了一定的了解了，無花果的皮既可以直接食用，也可以用來泡茶。果皮中還含有很多的營養(yǎng)物質，滋補作用也極好。所以吃皮也是很好的哦。希望小編的介紹對大家能有幫助。
無花果算是人們日常生活中比較常見的一種食物，特別是在南方地區(qū)春天的時候，無花果會在大街小巷上都看見。成熟的無花果一般都是棕褐色的，沒有完全成熟的無花果就是綠色的。綠色的無花果吃起來口感有些酸澀，也是不少人不喜歡吃的原因。但是綠色的無花果直接食用的話會對人體造成傷害嗎?
無花果的營養(yǎng)價值
1. 無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，干果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
2. 無花果干物質含量很高，鮮果為14-20%，干果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重) 而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫(yī)學研究證明，是一種減肥保健食品。
3. 無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經發(fā)現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸 (1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
4. 無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
5. 無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
6. 無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
7. 無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發(fā)高質量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。
8. 無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，凈化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。
9. 無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對于抑癌有一定作用的成分。
無花果的營養(yǎng)價值很高，除食用外，還可健胃清腸，消腫解毒。無花果的果實極為鮮嫩，不易保存和運輸，當地人民多用以曬制果干，運銷外地。
孕婦在懷孕期間多吃一些水果可以補充身體維生素以及礦物質和微量元素，而且還可以使胎兒發(fā)育的更好，無花果是日常生活中常見的一種水果，無花果的味道甘甜，孕婦也可以適當的食用，具有健胃幫助消化的功效。
孕婦吃無花果有助于消化
由于孕期準媽媽都很注重補充營養(yǎng)，不知道吃什么吃多了就會感覺到腸胃不適，不舒服。這個時候最好是吃點無花果。因為無花果中有豐富的水解酶、檸檬酸、蛋白酶、脂肪酶、蘋果酸等，孕婦吃無花果，能幫助孕婦消化吸收；
孕期吃無花果可以緩解便秘
無花果含有眾多的膠質和纖維素，能吸附孕婦腸道內的有害物質。準媽媽孕期很容易上火，在加上子宮的壓力使得很多準媽媽都會有便秘的現象。這個時候你除了運動之外還可以多吃些無花果。因為無
花果有排毒通便的功效；
準媽媽吃無花果可以防癌
現在受各種污染環(huán)境的影響，綠色食物越來越少。所以癌癥患者也隨之增加。因此我們要加強保健意思，孕婦吃無花果就是不錯的選擇。無花果中有苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，并且效果還很明顯，尤其對胃癌；
孕婦吃無花果可以通乳
研究證實，孕婦吃無花果，有通乳的療效。準媽媽到了孕晚期，有些孕婦開始擔憂自己的乳汁能否順暢到達。如果孕婦有此擔憂的話，不妨吃點無花果；
吃無花果可以消腫解毒
如果孕期感覺咽喉腫痛、腸炎痢疾等，準媽媽可以多吃些無花果。因為無花果營養(yǎng)豐富，有抗炎消腫、清腸解毒的功效。
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