專家推薦專屬你的冠軍早餐，你吃了嗎?
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健康早餐不僅食材本身要健康，還要符合個人體質(zhì)，適應(yīng)身體活動的需求。下面為8類人群分別推薦各自專屬的“冠軍級”早餐。
1.上班族
湯面（最好用含豆類原料的面條）一碗，配1個雞蛋、150克綠葉菜、少量醬牛肉或豆腐干，上午再吃1小把葡萄干（15克）。
推薦理由：雞蛋、醬牛肉和豆腐干是很好的蛋白質(zhì)來源，能壓制餐后血糖反應(yīng)。綠葉菜可補(bǔ)充鉀、鎂和維生素C。對乳糖不耐受的人來說，用豆腐干代替乳制品，加上綠葉菜，可攝入不少鈣質(zhì)。上午再吃點(diǎn)葡萄干，可補(bǔ)充膳食纖維、鉀和碳水化合物，預(yù)防午前饑餓。這份早餐營養(yǎng)供應(yīng)全面，消化速度較慢，耐餓性好，適合綠色出行、有一定運(yùn)動量的上班族，比如騎車40分鐘以上、坐地鐵上下班的人。只要略微減量，也適合中老年人。
2.健身愛好者
全麥三明治（全麥饅頭或面包烤出香氣，夾入茶籽油嫩煎蛋、1片低脂奶酪和一些黃瓜片），半碗雞蛋拌菠菜（雞蛋煮熟切碎，焯軟的菠菜切碎，拌在一起，然后加少量香油和鹽調(diào)味），1杯牛奶。
推薦理由：如果健身是以增加肌肉為目的，那么選擇好的蛋白質(zhì)來源就很必要，雞蛋、牛奶、奶酪都是較好選擇。研究表明，綠葉菜中的硝酸鹽和類黃酮利于促進(jìn)運(yùn)動者的血液循環(huán)，所以運(yùn)動愛好者早上吃些綠葉菜能讓運(yùn)動效果更好。蔬菜、蛋白質(zhì)配合全谷食物，利于保持血糖穩(wěn)定。
3.30歲以上女性
豆?jié){燕麥粥、熟芝麻1小把、去核棗肉1小把、1杯酸奶。
推薦理由：這個年齡段的女性，既要補(bǔ)足鈣質(zhì)和多種營養(yǎng)，還要控制熱量，保持標(biāo)準(zhǔn)體重。酸奶、芝麻都可提供鈣質(zhì)。燕麥和芝麻富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，利于排便，其中燕麥有降低膽固醇、平穩(wěn)血糖的作用，芝麻也可補(bǔ)充人體所需多種微量元素和維生素E。另外，對更年期女性來說，豆?jié){不僅利于預(yù)防心腦血管病，還可緩解更年期不適，減輕因雌激素下降造成的骨質(zhì)丟失。30歲以上女性，骨質(zhì)開始下降，從這一年齡開始就要及時補(bǔ)鈣，提早預(yù)防骨質(zhì)疏松。
4.努力減肥的人
少量面條加綠葉菜、蘑菇絲、豆腐千張絲、黃豆芽，1個雞蛋，加1茶匙香油煮成湯面，配1個桃或蘋果。
推薦理由：減肥人群的飲食特點(diǎn)之一是增加膳食纖維攝入，保證蛋白質(zhì)攝入，同時減少碳水化合物攝入。這款湯面中，關(guān)鍵是面條的量要少，但要多加一些絲狀的配菜，這樣既有面條的口感，有足夠的飽腹感，還能攝取更多的膳食纖維，利于減肥。
5.習(xí)慣素食者
雜糧炒飯，用頭一天晚上做的含有大麥、燕麥、小米、糙米等食材的熟飯，加胡蘿卜丁、香菇、豌豆、豆腐干丁等同炒，食用前拌入炒香的芝麻或花生碎，再配一杯加入蛋白粉的豆?jié){。
推薦理由：對素食者來說，保持營養(yǎng)均衡非常不易，需要攝取足夠蛋白質(zhì)。雜糧飯中添加了蛋白質(zhì)含量較高的燕麥和豌豆，并配合堅(jiān)果和豆制品作為蛋白質(zhì)來源，膳食纖維、B族維生素以及多種微量元素上都有供應(yīng)，適合素食者嘗試。這款早餐能量釋放緩慢，利于保持血壓、血糖穩(wěn)定。
6.旅行的人
即食燕麥片或玉米片、一瓶牛奶、大棗幾枚、榛子等堅(jiān)果20克、一個橙子或蘋果。
旅行背包客早餐推薦：即食燕麥片
推薦理由：對旅行背包客來說，飲食最重要的是便攜性。由于吃飯時間不夠或不確定，或旅途中可能遭遇飛機(jī)、火車晚點(diǎn)等情況，所以隨身準(zhǔn)備好可以隨時食用的食品非常重要。以上食物既保證了主食、飲品、水果、堅(jiān)果的均衡攝取，同時也盡可能保證了食材天然、少加工的特點(diǎn)。
7.腸易激綜合征人群
雜糧糊（把小米、燕麥、山藥干等雜糧烤熟打成粉，沖成糊狀食用），配雞蛋羹、活菌酸奶、蒸蘋果。
推薦理由：腸易激人群飲食的最大原則是減少腸胃刺激，易于消化吸收。雜糧糊營養(yǎng)豐富又易于吸收。雞蛋羹比煮雞蛋對腸胃的刺激更小。果蔬也以蒸熟以后吃最為穩(wěn)妥；冷藏酸奶要在常溫下放置一會，待其回溫至室溫或體溫狀態(tài)時再飲用，避免生冷食物刺激腸胃。
8.哺乳期媽媽
二米炒飯（大米、小米與蝦仁、豌豆、雞蛋等同炒），小份涼拌青菜，再加半個蘋果，早上1杯杏仁芝麻豆?jié){，上午再加1杯酸奶。
推薦理由：備奶媽媽忙碌的同時，還要保證營養(yǎng)，尤其要注意蛋白質(zhì)和鈣的補(bǔ)充，以保證母乳的充足和營養(yǎng)。牛奶、酸奶或羊奶是媽媽們補(bǔ)鈣的首選。堅(jiān)果利于補(bǔ)充鋅元素。小米含有豐富的B族維生素等微量元素，能改善乳汁質(zhì)量，促進(jìn)嬰幼兒營養(yǎng)均衡，所以經(jīng)常吃點(diǎn)二米飯，對哺乳期媽咪來說非常適合。
早餐的營養(yǎng)搭配妙招
蔬菜和水果。主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素，蔬菜和水果各有特點(diǎn)，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。每天應(yīng)吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
魚、蝦、肉（肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟）、蛋類。主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應(yīng)吃150~200克。
早餐的營養(yǎng)搭配：養(yǎng)顏八寶粥
養(yǎng)顏八寶粥。男性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米，紅豆，花生米，枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。但是，有一個弊端，就是八寶粥也是需要熬很久才能熬出營養(yǎng)的，大家如果前天晚上沒有時間，那第二天早餐也吃不了八寶粥，因此，這道早餐的前提是頭天晚上必須有充足的時間。另外，八寶粥做好后一定要用保鮮盒保存起來，不要讓它變質(zhì)，否則，不僅浪費(fèi)了時間，又不利于健康。
酪梨牛奶。將酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁機(jī)中。然后放入牛奶、蜂蜜，啟動果汁機(jī)打勻即可裝杯飲用。營養(yǎng)分析：營養(yǎng)價值高，并且養(yǎng)顏抗衰老。若當(dāng)作早餐，喝一杯就很夠！有“東方奶油”美譽(yù)的酪梨，是營養(yǎng)價值很高、卻仍不夠普及的水果。酪梨的熱量雖高，但它含有的脂肪卻是對身體有益的單元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性維他命（如維他命B、E等）較其他水果來得容易被吸收。而這些維生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨熱量雖高，但只要在上午食用，就不會被累積成脂肪，再加上柔滑濃郁的口感，當(dāng)成早餐是最幸福不過了！
早餐的營養(yǎng)搭配：奶+菜包
奶+菜包/肉包+蔬菜。酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁，水果汁代替，最好是鮮榨的。
一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個西紅柿。酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性，最需要注意眼睛保養(yǎng)；同時維A的主要功效還有促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生，提高皮膚深層細(xì)胞新速度，加強(qiáng)細(xì)胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞角質(zhì)化的過程。
一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治。粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高；紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，又能有效地增強(qiáng)免疫力；再加一份雞肉三明治，樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作，是高強(qiáng)度工作量的職業(yè)女性之首選方案。
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南瓜主要有青南瓜和黃南瓜兩種，南瓜營養(yǎng)豐富，有美容效果，有的人喜歡吃老南瓜，吃法比較多，可以直接用老南瓜制作甜點(diǎn)，也可以直接用高壓鍋煮。喜歡吃糖的人，吃南瓜也可以加糖。
1.先把南瓜切成塊，放入蒸鍋里蒸熟，把蒸熟的南瓜搗成泥，加入適量面粉。然后用手沾上少許油拍成大小一致的圓餅，鍋里加入底油加熱，在南瓜餅上按上一些芝麻然后放入鍋里開始煎，煎成老一點(diǎn)的金黃色就可以了。
2.老南瓜半個，去皮，切片。裝盤，撒點(diǎn)鹽，蒸熟。切點(diǎn)蒜米，辣椒丁，香蔥，澆上辣椒油，淋上蠔油。放點(diǎn)湯汁合成調(diào)汁，澆在蒸好的南瓜里。
3.鍋中加少許油燒熱，加入大蒜籽爆出香味。南瓜放入鍋中翻炒，加適量食鹽，炒至南瓜變色，加少許料酒翻炒。南瓜加水，蓋上鍋蓋，燜煮一會大約5-10分鐘。過5分鐘左右可以打開鍋蓋看一下南瓜有沒有熟，打開鍋蓋煮一會，南瓜煮透，湯收汁，加入雞精，可以加少許小蔥增色。最后可以裝盤出鍋了。這樣一盤簡單又營養(yǎng)的美味就完成了，真是一道老少咸宜的美味呢！
4.先把老南瓜洗干凈。切開，把里面的南瓜子取出。不要扔掉，洗干凈曬干后炒一下就成了很好的休閑美味。把南瓜切成大塊，把紅棗洗干凈，可以浸泡一下。(不浸泡也沒有關(guān)系）把切好的老南瓜連同紅棗放入高壓鍋。在高壓鍋中放水到快要沒過南瓜。蓋上鍋蓋，大火燒到高壓鍋撲哧撲哧出氣時，開小火燒15分鐘。
這兩天市場上的水果種類太多啦，經(jīng)過了一個冬天只能吃蘋果和橘子的我，昨天大快朵頤了一把，一個人吃掉了一只菠蘿，后果很悲劇……
菠蘿吃多的后果
舌頭不舒服：筆者吃完菠蘿后的第二天，舌頭仍然有麻、刺痛的感覺，刷牙時還出現(xiàn)血絲。
過敏：吃完菠蘿后的一個小時左右，右側(cè)臉部有片狀的丘疹出現(xiàn)，又紅又腫。
吐酸水：吃完菠蘿的整個下午，嘴巴里都是酸水，止都止不住。
原因是菠蘿中的蛋白酶和甙類物質(zhì)，刺激人體的皮膚、黏膜，尤其是蛋白酶容易引起過敏現(xiàn)象，如惡心、嘔吐、腹瀉、蕁麻疹和頭暈。
最近，遇到一對奇葩的父子，更是對菠蘿敬而遠(yuǎn)之，因?yàn)槁劦讲ぬ}的味道都會頭暈、惡心，真的把菠蘿當(dāng)仇人恨了。
但是，春天吃菠蘿卻有很高的營養(yǎng)價值。
人體所需的維生素，菠蘿中幾乎全部含有。同時包含16種以上的礦物質(zhì)，有促進(jìn)消化、止渴功效。
減肥、清理腸道和美容。其實(shí)菠蘿的解膩?zhàn)饔煤芎?，因?yàn)槠渲泻械牡鞍酌改軌虼龠M(jìn)蛋白質(zhì)的分解，增加腸道蠕動，起到減肥作用。同時菠蘿中富含維生素B族，可護(hù)膚。但是千萬別用來做面膜，小心過敏嚴(yán)重。
春季的第一水果，你吃過嗎?
草莓!說它是第一水果，因?yàn)樗钕仍诖杭旧鲜?，同時營養(yǎng)價值高于其他水果。
水果皇后的美稱可不是白來的，富含可以美白、潤膚、抗氧化的多種維生素，如維生素C、維生素A、維生素E、維生素b族、胡蘿卜素等等，對春天干燥、粗糙的皮膚具有很高的調(diào)理作用。
草莓中還含有果膠、鐵、鈣、花青素等營養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)血、抗氧化。
草莓酸酸甜甜，還有助消化、促進(jìn)食欲的作用，同時不會像菠蘿對黏膜造成刺激。
芒果
芒果有清腸胃的作用，對暈車、暈船均有一定的療效。同時，因?yàn)槠渲猩攀忱w維豐富，還可以防治便秘。
對于皮膚而言，芒果不僅富含胡蘿卜素，維生素C含量也很足，所以也有“熱帶水果之王”的美稱。
但是，芒果中也含有致過敏成分，主要為致敏性蛋白、醛酸、果膠等，對皮膚會發(fā)生刺激，越是沒有成熟的芒果，其中過敏成分含量越高。
所以，春季這些水果可以多吃用來保健、美容，但是千萬別做面膜，后果不堪設(shè)想。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
獼猴桃口味酸酸甜甜，深受廣大群眾的喜愛，可是你知道嗎?吃獼猴桃的時候可要注意了，獼猴桃不能和下面這幾種食物一起吃。很多時候是因?yàn)楂J猴桃會與下面這些食物中的成分發(fā)生反應(yīng)，甚至有可能中毒!快一起來看看吧!
獼猴桃和黃瓜
破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時食用這兩種食物。
獼猴桃和蝦
獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
獼猴桃和白蘿卜
誘發(fā)甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。
獼猴桃和胡蘿卜
降低營養(yǎng)價值。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時食用，會降低各自原有的營養(yǎng)價值。
獼猴桃和動物肝臟
降低營養(yǎng)價值。獼猴桃內(nèi)富含維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應(yīng)有的營養(yǎng)價值。
獼猴桃和牛奶
影響消化吸收。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
獼猴桃和螃蟹
易致中毒。蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉(zhuǎn)化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
這些食物與獼猴桃同吃竟有可能產(chǎn)生這么大的問題!如果只是單純的維生素C被破壞也就罷了，萬一中毒就真的很嚴(yán)重了，你還敢隨便吃嗎?
很多人在吃水果這方面都是非常隨意的，想什么時候吃就什么時候吃且想怎么吃就怎么吃，但是吃水果也是分上午中午和晚上吃的，你真的了解嗎?
吃水果什么時候是最好的?
現(xiàn)在吃水果已經(jīng)成了很多人每天的必修課了，但是吃得多不如吃的巧，吃水果也是需要按照時間來的，水果本身含有的酵素都是不一樣的，如果想讓酵素在我們的身體當(dāng)中產(chǎn)生不同的作用，那么也要根據(jù)每個人不同的體質(zhì)選擇最合適的時間來食用。
早上是可以吃一些葡萄的，因?yàn)樵缟铣运强梢詭椭覀兊纳眢w進(jìn)行更好的消化吸收的，并且葡萄吃起來酸酸甜甜的，可以讓人感覺到未來的一整天都神清氣爽的。
我們的腸胃在經(jīng)過一晚上的休息以后，到了早上功能還是尚在激活當(dāng)中的，比如消化功能不強(qiáng)大等等，所以要吃酸性不太強(qiáng)的食物，吃酸性太強(qiáng)的食物容易傷害腸胃，并且味道也不能太濃。
飯后可以吃一些山楂，因?yàn)樯介侵?，包括菠蘿，吃菠蘿也是可以促進(jìn)消化的，因?yàn)椴ぬ}蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì)，補(bǔ)充我們身體內(nèi)消化酶的不足，增強(qiáng)消化功能。
木瓜當(dāng)中的木瓜酵素也是可以幫助我們的身體分解出肉類或者是蛋白質(zhì)的，飯后可以少吃一些木瓜，能有效的預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等等，并且對于獼猴桃、橘子、山楂等含有大量有機(jī)酸的食物都是非常是惡化的，還能促進(jìn)脂肪的分解，并且還能幫助消化。
晚上突然餓了的話，可以吃一些桂圓，桂圓有安神助眠的作用，吃了有助于安睡的。
春天適合吃什么水果
春天一到，很多水果也相繼上市，那么春天到底吃什么水果好呢?
首先，我們可以吃一些蘋果，蘋果幾乎是一年四季常見的水果了，干燥的春季，可以吃蘋果來補(bǔ)充我們身體里面的水分，并且蘋果當(dāng)中的鈣、鐵和維生素對我們的身體健康都很有好處的。
其次，就是可以吃一些草莓，草莓的顏色非常好看，而且還有酸酸甜甜的的味道，非?？蓯?，吃草莓還是可以促進(jìn)食欲的，并且草莓還能促進(jìn)消化，美味可口的草莓都是春天不可缺少的食物，所以我們在日常生活中可以多吃一些水果。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
葡萄干又香又甜，營養(yǎng)豐富，許多營養(yǎng)還高于葡萄，每天吃一把能很好地改善貧血。
首先，葡萄干含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現(xiàn)，每天一把葡萄干就可以改善。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
其次，葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。
第三。葡萄干也有助保護(hù)心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。
女性可以每天吃一把葡萄干，約30~40克，堅(jiān)持15天，即對改善體虛貧血有一定效果；并提高免疫力，促進(jìn)消化。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。 天津營養(yǎng)學(xué)會理事長 付金如
一頓滿分早餐應(yīng)該具備5個條件，即有淀粉類食物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物、富含膳食纖維和維生素C的果蔬、堅(jiān)果和健康的烹飪方式。根據(jù)這5方面內(nèi)容，趕快給你的早餐營養(yǎng)打個分吧。
俗話說：“早吃好，晚吃少”，營養(yǎng)早餐是健康生活的開始，但人們卻總是忽略它，要么不吃，要么不好好吃。一頓滿分早餐應(yīng)該具備5個條件，即有淀粉類食物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物、富含膳食纖維和維生素C的果蔬、堅(jiān)果和健康的烹飪方式。根據(jù)這5方面內(nèi)容，我設(shè)計(jì)了一個營養(yǎng)早餐的評分標(biāo)準(zhǔn)，滿分為100分，及格分?jǐn)?shù)為60分，趕快給你的早餐營養(yǎng)打個分吧。
1.早餐中有淀粉類主食，總量吃到50克以上，得20分，其中1/3是雜糧或薯類，加10分。
淀粉類主食多指富含碳水化合物的食物，比如面包、饅頭、燕麥、雜糧等，或者是富含淀粉的豆類，如紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆等，也可以是富含淀粉的薯類，如馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭等。這類食物在早餐中的地位非常重要。它們的主要成分是碳水化合物，在人體中，碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來源。此外，淀粉類主食有利于消化液分泌，能促進(jìn)消化，對腸胃也有保護(hù)作用。無論是面包、饅頭、包子，還是蒸紅薯、小米粥，只要早餐中有其中的一兩樣，就能有效保證上午的工作效率。
2.奶類100克以上、雞蛋至少半個、肉或魚20克，一杯豆?jié){或幾塊豆腐，以上高蛋白類食物，吃一種得15分，吃兩種及以上，得30分。
食物中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量、各種氨基酸的比例，關(guān)系到人體各種蛋白質(zhì)的合成與組織更新。因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)，讓早餐營養(yǎng)更全面，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感，讓早餐更“抗餓”。比如面包消化速度快，若搭配牛奶一起吃，就會好很多。單吃饅頭、米飯容易餓，如果配上雞蛋、豆?jié){、熟肉、豆制品，飽腹感就會增強(qiáng)。
3.早餐中有蔬菜，得15分；有水果，得15分；兩種食物都有，得20分。
一餐中如果沒有水果、蔬菜，那么其膳食纖維數(shù)量就很難滿足人體所需，而且鉀、鎂等營養(yǎng)元素也很難達(dá)到平衡。但要忙碌的現(xiàn)代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。其實(shí)，吃碗蔬菜沙拉、饅頭、面包里夾幾片生菜、黃瓜，煮面時加些青菜，或把水果洗凈帶在路上吃，都是簡單易行的方法。
4.早餐有松子、杏仁等堅(jiān)果，得15分；有花生、瓜子等油籽類的食物，得15分；兩者都有，得20分。
如果想讓早餐達(dá)到100分，堅(jiān)果必不可少。把晚上看電視時吃的瓜子、花生等堅(jiān)果換到早上吃，1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐質(zhì)量，還能預(yù)防肥胖。另外，堅(jiān)果富含維生素E和多種礦物質(zhì)，有利于心臟健康。
5.使用油炸的烹調(diào)方式，請從總分中扣15分；如果用燒烤或熏制的烹飪方法，扣15分。
如果您的早餐中有油炸和燒烤熏制的食品，那么你的早餐質(zhì)量會大打折扣。油炸的烹飪方式不僅會使?fàn)I養(yǎng)成分遭到破壞，還會產(chǎn)生多種對健康有害的物質(zhì)。油條、炸糕等油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，容易導(dǎo)致肥胖，也是高脂血癥和冠心病的“潛在殺手”。燒烤熏制的食物，尤其是肉類，比如培根、熏腸等，可能會產(chǎn)生致癌物。因此為了保護(hù)食物營養(yǎng)，最好選擇蒸或煮的烹飪方式。
6.沒吃早餐，得0分。
不少上班族因?yàn)樵缟蠒r間緊張而長期不吃早餐，這種做法不僅降低了工作效率，更重要的是對身體損害很大。研究發(fā)現(xiàn)，長期不吃早餐，會增加肥胖、高血脂癥和糖尿病的患病風(fēng)險，讓胃病、膽結(jié)石等疾病纏身，還容易加速衰老。
對于忙碌的現(xiàn)代人來說，早餐除了營養(yǎng)方面的要求，還可以加上一些具有挑戰(zhàn)的條件：美味可口，激發(fā)早餐本來不太強(qiáng)的食欲；有飽腹感，不至于到了上午10點(diǎn)就感覺饑餓；方便快捷，15分鐘之內(nèi)就能吃到嘴里。很多人大概會搖頭說，這么苛刻的條件，真的能做到嗎？答案是肯定的，我為大家推薦兩種快捷的營養(yǎng)早餐，不妨一試。1.饅頭三明治。最好選全麥饅頭，將饅頭切成4片，平底鍋上涂少量橄欖油，轉(zhuǎn)小火放入饅頭片，把兩面焙干、焙香，然后把大杏仁切碎，生菜葉洗凈、瀝干。將饅頭片一面涂少量橄欖油或花生醬，撒上杏仁和生菜葉，蓋上另一片饅頭，依次做完，再搭配一杯牛奶。這份早餐味道香美，飽腹感強(qiáng)，特別適合秋冬季節(jié)。2.豆?jié){菜包套餐。用黑豆、黃豆、黑芝麻打成五谷豆?jié){，煮個雞蛋，再加上兩個茴香雞蛋或小白菜雞蛋餡等素餡小包子。如果早上沒有時間，這些食材可以在頭一天晚上準(zhǔn)備好。
上班族都有頭痛的毛病，有些是因?yàn)殚L期面對電腦、用眼疲勞導(dǎo)致，有些則是思慮過度。但還有一些是因?yàn)槌粤艘韵率澄铩?/p>
六種食物讓你一直頭痛
1、3C食物
3C食物就是指奶酪、巧克力和柑橘類食物，還包括腌漬沙丁魚、雞肝、西紅柿、牛奶、乳酸飲料等，其中的酪胺酸是造成血管痙攣的主要誘因，所以如果你有偏頭疼的病史，那么最好遠(yuǎn)離這些食物。
2、香腸、熱狗
香腸、熱狗、火腿、臘肉等腌熏肉類、加工肉品等含有亞硝酸鹽的食品。而且含有很多鹽和味精，容易導(dǎo)致頭痛，所以平常要少吃。
3、代糖食品
有研究表明，代糖會過度刺激或干擾神經(jīng)末梢，增加肌肉緊張，從而引起偏頭痛。所以雖然吃代糖食物能避免肥胖，卻會引來更大的困擾——頭痛。
4、止痛藥
止痛藥可能是個誘人的陷阱。許多人私下服用止痛藥以企圖減輕疼痛，然而超量服用止痛藥，不但無法解疼，相反地會造成藥物引起的反彈性頭痛，讓你患上慢性偏頭疼，如果你一星期吃超過2或3次止痛藥來緩解疼痛。請馬上就醫(yī)！
5、咖啡
咖啡因會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，并干擾睡眠，喝多易上癮，而戒咖啡時則會引發(fā)偏頭疼，所以，一天中攝入的咖啡的含量最好少于100毫克
6、紅酒
所有酒精類飲料都會引發(fā)頭痛，特別是紅酒含有更多誘發(fā)頭痛的化學(xué)物質(zhì)，如果你真想喝上兩杯，那最好選擇伏特加，白酒這類無色酒。
很多人在生活當(dāng)中都會適當(dāng)?shù)某砸恍╇s糧，雜糧對人的好處還是有很多的，雜糧中含有豐富的微量元素，而且從中醫(yī)上來講，雜糧對人身體也有非常多的好處，下面就介紹一下生活中最養(yǎng)人的12種雜糧，哪幾種是你愛吃的呢？
12種雜糧最養(yǎng)人
1、黑米
性味甘平，有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血之功效。長期食用黑米可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥。
2、高粱
性味甘、澀、溫，有和胃健脾、解毒止瀉之功效，可用來防治積食、消化不良、濕熱下痢和小便不利等病癥。
3、小米
味甘，性微寒，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠之功效。
取小米9-15克、半夏5克，水煎服，可治胃弱失眠。夏天喝小米粥，消暑解渴的效果非常好。
4、玉米
性味甘平，有補(bǔ)中益脾、止渴消腫之功效。玉米中的纖維素比精米精面高出4-10倍。纖維素可加速腸蠕動、降低膽固醇吸收、促進(jìn)大腸中有害因子的排出，可起到預(yù)防冠心病及大腸癌的作用。玉米能吸收人體一部分葡萄糖，對糖尿病有緩解作用。
5、綠豆
味甘，性寒，可利尿消腫、中和解毒、清涼解暑。夏天以綠豆湯解暑是人人皆知的常識。
生綠豆用水浸泡磨碎后去渣取汁，大量灌服可解急性中毒;綠豆粉、白糖各100克，溫開水調(diào)服，可止霍亂吐瀉;綠豆煮汁服，有利尿解毒之功效。
6、黑豆
性味甘平，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、益陰利水、養(yǎng)血除煩、祛風(fēng)解毒、抗衰老之功效，可用于治療糖尿病、陽疾、遺精、早泄、白發(fā)、妊娠水腫、產(chǎn)后氣喘、便秘等病癥。
7、赤小豆
性味甘平，有除熱毒、消脹滿、利尿、通乳及補(bǔ)血之功效，主治水腫、腮腺炎、膿腫膿血和乳汁不通等癥。赤小豆中含有皂昔類成分，對于腎臟病和心臟病均有一定療效。
味甘、淡，性微寒，有益胃健脾、除痹勝濕、清熱排膿之功效，也有解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎、抗病毒等作用。薏米是粗糧中營養(yǎng)成分最為豐富、平衡的食品之一，其易于消化吸收，煮粥、做湯均可。薏米又是一種美容食品，常食可以保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等均有良好療效。
8、大豆
性味甘平，有健脾寬中、潤燥消水之功效，可用于輔助治療瘡積瀉痢、腹脹贏瘦、妊娠中毒、瘡癰腫痛。
9、薏米
味甘、淡，性微寒，有益胃健脾、除痹勝濕、清熱排膿之功效，也有解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎、抗病毒等作用。薏米是粗糧中營養(yǎng)成分最為豐富、平衡的食品之一，其易于消化吸收，煮粥、做湯均可。薏米又是一種美容食品，常食可以保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等均有良好療效。
10、大麥
性味甘、咸、涼，有和胃、寬腸、利水之功效，可輔助治療食滯泄瀉、小便淋痛、水腫、燙傷。大麥芽性味甘溫，有開胃、消食、下氣、回乳之功效。
大麥芽30-60克，水煎服，治婦女回乳時乳房脹痛。
11、筱麥
味甘，性涼，有下氣寬中、補(bǔ)虛益氣、除濕發(fā)汗、止瀉之功效。
筱麥的蛋白質(zhì)比小麥面粉高出1.6倍，脂肪高出2.5倍，而且筱麥脂肪中的亞油酸含量較多，易被人體吸收，有降低血脂的作用。筱麥含糖量低，是糖尿病患者的理想食物。
將筱麥去皮制成片狀干品稱為“麥片”，是糖尿病患者的飲食佳品。
12、蕎麥
味甘，性涼，有健胃、消積、止汗之功效。蕎麥含有其他谷物所不具有的葉綠素和蘆丁。蕎麥中維生素B1、維生素B2的含量比面粉多2倍，煙酸含量是面粉的3-4倍。煙酸和蘆丁都具有降壓作用。經(jīng)常食用蕎麥對糖尿病也有一定療效。
多吃雜糧好處多
1.常吃雜糧可以預(yù)防熱性疾病，如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌癥、腎炎、風(fēng)濕病、慢性氣管炎、高血壓等。
2.常吃雜糧可以防治心腦血管疾病。粗糧可以促進(jìn)膽固醇排出體外，可預(yù)防、輔助治療高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。
3.雜糧有防治糖尿病的作用。雜糧同樣含有淀粉，但是吃粗糧后卻不能引起血糖的升高，其原因就在于粗糙的細(xì)胞壁不易被人體破壞。
4.雜糧有治療便秘的作用。雜糧的組織均含有較多的膳食纖維素，膳食纖維素經(jīng)過代謝的作用，可以促進(jìn)腸蠕動，縮短糞便在腸內(nèi)停留時間，使大便通暢。
許多人都有這種苦惱：春天萬物生發(fā)，可頭發(fā)卻比往常更容易脫落，梳子上總留下一縷一縷的頭發(fā)。春季脫發(fā)春天是一個換發(fā)的季節(jié)。一到春天，我們的新陳代謝就會加快，頭皮和頭發(fā)的代謝也會加快。下面小編為您介紹春天脫發(fā)的原因以及促毛發(fā)生長的食物。
春天脫發(fā)的原因有哪些
1生活工作壓力
生活工作壓力會使人感到煩心、緊張、情緒不穩(wěn)、失眠，這些因素會影響荷爾蒙分泌，令油脂過盛而堵塞毛囊，最終影響血液循環(huán)及頭發(fā)的營養(yǎng)吸收，導(dǎo)致脫發(fā)。
2飲食營養(yǎng)不良
過度追求苗條的身材，以節(jié)食的方式減肥，會導(dǎo)致頭發(fā)因缺乏充足的營養(yǎng)補(bǔ)給而變得干枯無光澤，進(jìn)而導(dǎo)致大量脫發(fā)。
3燙、染發(fā)過頻
頻繁地燙發(fā)和漂染會對頭發(fā)造成損害，導(dǎo)致脫發(fā)。
4女性更年期
女性更年期時，各種器官都開始衰退，雌激素分泌逐漸減少，脫發(fā)現(xiàn)象可能也會伴隨出現(xiàn)。此外，某些疾并頭發(fā)扎得過緊、長期服用避孕藥、遺傳等也會導(dǎo)致脫發(fā)。
促毛發(fā)生長的食物類
1含硫氨酸的食品
此類氨基酸是滋養(yǎng)頭發(fā)的主要成分，大多存在于動物性食品、豆類和包心菜中。適度地?cái)z取這些物質(zhì)，可以提供毛發(fā)生長的必需營養(yǎng)。但是，過度食用肉類，不僅無法促使毛發(fā)生長，反而會造成毛發(fā)脫落。
2含膽堿的食物
如蛋、小麥胚芽、豆類、燕麥粥和糙米等。
3含環(huán)己六醇的食物
例如卵磷脂、米糠、全麥和豆類，這類食物能促使毛發(fā)的生長。
4含對氨安息香酸的食物
如香菇、包心菜、葵花子、燕麥、菠菜等。
5含豐富維生素B的食物
如全谷類、肝臟、瘦肉、豆類及新鮮蔬果。
6含脂肪酸的食物
如魚類。每周食用2～3次魚肉（切莫高溫油炸）。如果發(fā)質(zhì)又干又澀，可以多食用亞麻仁油來改善發(fā)質(zhì)。
7少吃甜食
有專家指出，食用過分的糖分，尤其是果糖，是容易造成前額禿頭的現(xiàn)象的。所以當(dāng)禿頭病人減少糖分的攝入量時，禿頭的速度會有明顯的減緩趨勢。
冬至在24節(jié)氣中也是很重要的，在古代冬至也是盛大的節(jié)日，在北方冬至都有吃餃子的習(xí)俗，冬至除了吃餃子，飲食還要注意多吃粗糧，蔬菜，水果，魚肉要少吃，不宜吃過咸的食物。
1、冬至飲食原則
冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣化、粗細(xì)糧、水果、蔬菜合理搭配、多吃魚少吃內(nèi)、適當(dāng)食用高鈣食品。飲食且清淡、不宜吃肥膩、過咸食品。推薦食品有菜花、鯽魚、香菇、豬肝、雞、大米、花生、松子等。
2、冬至吃餃子習(xí)俗
餃子由皮包餡制成，餡心可葷可素、可甜可咸、食用方法有蒸、烙、煎、煮、炸等。餃子皮薄餡嫩，味道鮮美、形狀獨(dú)特、百食不厭，深受老百姓的歡迎。民間諺語還有”冬至到、家家戶戶吃水餃”、“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。冬至吃餃子使養(yǎng)生受益萬分，因?yàn)檫@一天人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā)、最易吸收外來營養(yǎng)，發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。餃子制作原料營養(yǎng)素種類齊全、蒸煮法使?fàn)I養(yǎng)較少流失、此時吃一碗餃子、喝一硫餃子湯、最易讓營養(yǎng)消化吸收。
3、山藥黃豆排骨湯
做法：1.500克豬排骨洗凈，切塊，200克黃豆、大料、花椒洗凈，300克山藥洗凈，去皮切段。2.鍋內(nèi)燒水，水開后放入排骨，去血水，再撈出洗凈。3.姜片、大料、花椒、排骨、黃豆一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水，大火燒開后，改用小火煲兩小時，放入山藥塊，小火燉至山藥軟爛，加鹽、雞精調(diào)味即成。
功效：山藥藥食俱佳，含多種人體所需營養(yǎng)，與排骨搭配適宜冬季女性滋補(bǔ)食用。
4、 爆兩樣
材料：豬肝、熟豬腸各100克、黃瓜、胡蘿卜各30克，水發(fā)木耳30克，香菜適量，雞蛋清1個，醬油25克，醋15克，料酒20克，蔥花、姜末、蒜片各2克。
調(diào)料：鹽、水淀粉各適量，味精、香油各少許。
做法：1.豬腸洗凈斜切成段，豬肝洗凈切片，用雞蛋清、部分水淀粉掛糊。2.黃瓜、胡蘿卜洗凈切片;水發(fā)木耳洗凈撕成小塊;香菜洗凈切碎放入碗中，碗中放入醬油、醋、料酒、鹽、味精、蔥花、姜末、蒜片、水淀粉兌成調(diào)味汁。3.鍋置火上，放油燒熱，將豬肝片倒入滑散.放入熟豬腸段、黃瓜片、胡蘿卜片、木耳塊妙勻，烹入調(diào)味汁，翻炒至熱，淋入香油即可。
功效：開胃助消化，尤其適宜冬季食欲不振的人食用。
天天吃米飯，你可了解不同米有不同的養(yǎng)生功效嗎？讓我們一起來學(xué)習(xí)下吧！相信對你和你的家人都會有幫助的。
最助消化的是糙米
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的淺黃米。糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費(fèi)時，建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
最滋補(bǔ)的是粳米
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。
用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
最補(bǔ)腎的是黑米
黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。
黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常食用黑米，對慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。由于黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽(yù)為世界禾本植物之王。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。
最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為保健米。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
有的人在年輕的時候是在是不注意自己的身體健康，完全不對自己負(fù)責(zé)任，更有甚者，男人在年輕的時候喝酒喝的昏天暗地，使得自己的胃收到了很大的傷害。
腰豆
腰豆因?yàn)闃幼酉袢祟惖哪I臟而得名，在北印度和新奧爾良，紅豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它們的近親一樣，幾乎我們吃的所有豆類都都含有豐富的纖維，蛋白質(zhì)和鐵。
黑豆
每杯黑豆都含有15克的纖維，以及大約15克的蛋白質(zhì)。它們飽滿的黑色就代表了豐富的黃酮類，土地顏色的食物都含有大量的抗氧化劑。當(dāng)你在日常飲食中加入了豆類和其他的高纖維食物以后，一定要記得多喝水。豆類不好的地方就是會導(dǎo)致屁過多，不過預(yù)防這個的關(guān)鍵在于日益遞增地食用豆類，如果你現(xiàn)在吃的食物是低纖維類的，就不要突然增加到每天吃40克的高量纖維，因?yàn)檫@會給消化系統(tǒng)造成巨大的壓力。
玉米
雖然我們最熟悉的是跟陽光一樣明媚的黃色玉米，但是玉米其實(shí)有很多種——從粉色到藍(lán)色再到黑色——每一種都有它自身特別的抗氧化營養(yǎng)物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維。爆米花也同樣含有高纖維，當(dāng)然這不是你猛吃的理由，因?yàn)槔锩嫣砑恿撕芏嗄逃秃吞恰?
蘋果
蘋果中除了富含豐富的維生素，其含有的纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用，對于便秘效果不錯。
豆腐
豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。
糙米
大米的口感更好，但是糙米的營養(yǎng)價值顯然要高得多，它的口感比較耐嚼也許會讓你花些時間才能適應(yīng)。但是這也很值得。每杯糙米都含有3.5克的纖維。如果每周吃五次或更多次的大米就會將患兩種糖尿病的風(fēng)險提高17%，而增加兩次糙米的飲食之后，這個風(fēng)險值將降低到11%。
美麗飽滿，是很多女性朋友的追求，有人以為，不怕痛的，做豐胸手術(shù)好，怕痛的，就吃藥抹豐乳霜羅。但是，有學(xué)者提出，使用豐乳霜并不能讓乳房提拔美麗，反而可能導(dǎo)致多種疾病，比如有紅顏殺手之稱的乳腺癌。
其實(shí)最安全健康的豐胸就是飲食，利用飲食來達(dá)到豐胸的效果，會讓身體更加的健康和美麗。所以說，女性朋友應(yīng)該在這方面注意，健康安全才是最好的！
豐胸食品的作用不僅僅是讓乳房變大，還應(yīng)該具有讓乳房膚色更加好，讓乳房更加健康的作用。因此知道吃什么豐胸還不行，還要知道吃什么乳房更加紅潤。今天，小編就為大家介紹一道可以讓你的乳房更加紅潤健康的豐胸食品——圣女果。
圣女果，在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。所以，不管是處于豐胸美乳，還是美容養(yǎng)顏，或者養(yǎng)生保健的目的，多吃圣女果都是有益無害的。
圣女果可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育，尤其是少女時期的女性朋友，多吃圣女果當(dāng)然也可以促進(jìn)乳房的發(fā)育。圣女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果，多吃圣女果，當(dāng)然也可以讓你的乳房膚色更加細(xì)致紅潤。所以，如果你想讓到你的臉蛋更加紅潤，讓你的乳房更加迷人，不妨多吃圣女果。
除了可以改善乳房膚色之外，圣女果中含有的番茄紅素還可以防癌抗癌。番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。
除了以上的功效，圣女果中維生素pp的含量居果蔬之首，維生素pp的作用是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對肝病也有輔助治療作用，還可以美容、防曬效果也很好，如此好的食物，你吃了嗎？
真正美麗的女人是由內(nèi)而外的，因此女人想要美麗，從內(nèi)調(diào)理才是王道，其中又以飲食調(diào)理最為關(guān)鍵。女人吃什么滋補(bǔ)呢？下面我們來看看女人吃哪些食物最滋補(bǔ)。
1.紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
2.番茄
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
3.橙子
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現(xiàn)今的營養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細(xì)胞，減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對患癌病者大有保護(hù)作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇，維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
4.胡蘿卜
胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補(bǔ)血。
5.菌類
食用菌的營養(yǎng)價值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價值達(dá)到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品。
6.紅酒
喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化-在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。女性在懷孕時體內(nèi)脂肪的含量會有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復(fù)很有幫助。
7.三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這項(xiàng)殊榮當(dāng)然要?dú)w功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸，屬有益的類別。
8.大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
9.黃豆
黃豆主要成分是蛋白質(zhì)，尤其是素食者的蛋白質(zhì)來源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對肌肉的修復(fù)和再生，皮膚、頭發(fā)、指甲的生長都有好處。英國貝爾法斯特一組科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的雌性激素，在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅(jiān)持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。
10.土豆
土豆，是一種極為健康的食物，但通常被人們所忽視。它低熱量且脂肪含量極低，易產(chǎn)生飽腹感，作為主食食用是女人最好的減肥食物。土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等，在人的機(jī)體抗衰老過程中能發(fā)揮功效。其所含的蛋白質(zhì)、磷和維生素C的含量為蔬菜之最。
11.姜
姜含有豐富蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，有很強(qiáng)的抗氧化效果，可防止或減少脂褐素的沉積，預(yù)防老年斑。姜還能抑制癌細(xì)胞活性。喝姜茶還能治療輕微感冒，這也是英國人常用的方法。
12.醋
醋的pH值（溶液酸堿性程度數(shù)值）為1.5—2.0，很接近于人體胃酸的pH值1.3—1.8，有調(diào)節(jié)腸胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強(qiáng)的殺菌能力。日本一項(xiàng)有關(guān)食醋類的研究指出，醋含較高氨基酸，有助抑制人體老化，預(yù)防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡，能起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。
13.紅酒
紅葡萄酒含有200多種對人體有益的營養(yǎng)成分，糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、多酚、無機(jī)鹽等對人體非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻塞。手腳冰冷的女性，可以用紅酒促進(jìn)血液流通，讓整個人的氣色好起來。對有輕微貧血的女性，紅酒可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容，使皮膚變得有彈性。
14.葡萄
葡萄中富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和類黃酮。類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說是真正的抗氧化明星。
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