新鮮西梅怎么吃，其中的三種吃法
勞動運動養(yǎng)生方法分為哪三種。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“新鮮西梅怎么吃，其中的三種吃法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
西梅的味道甜美，口感清潤非常好吃，是營養(yǎng)價值很高的水果。西梅中含有維生素、纖維素、鐵、鉀，但是去沒有脂肪和膽固醇，是一種很健康的水果。而且西梅不僅可以單吃，還可以跟其他食物搭配一起吃，營養(yǎng)和味道更是絕佳。那么我來教大家一些西梅的吃法吧。
新鮮西梅怎么洗
1、食鹽搓洗
洗西梅的時候可以選擇用食鹽，在水果表皮過水浸濕后，放一點鹽，然后雙手握著西梅來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強了摩擦，而且食鹽也非常干凈。
2、牙膏清洗
將牙膏涂在西梅表面當清潔劑，然后用手來回輕輕搓洗，最后用自來水沖洗干凈即可。
3、鹽水浸泡
將西梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用。
一、生吃
二、西梅汁
材料：西梅半斤（12個左右）、冰糖15-20粒、清水1升。
做法：
1、西梅用鹽水泡10分鐘，再用鹽搓外皮，搓掉白霜，減輕生澀的味道。
2、用小刀從中間切開。西梅是離核的，去核很輕松。
3、再對半切一刀，切成小塊放在單柄鍋里。
4、放入15-20粒冰糖和1L的水，這個量的冰糖使得成品有一絲絲的甜味，又不會喧賓奪主，破壞了原本的酸甜。
5、大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘以上，果肉煮軟，水成為粉紅色，就可以裝進瓶子里啦。西梅汁冷藏后更好喝。
三、西梅果醬
材料：西梅1000g；白砂糖60g，新鮮檸檬1/2個。
做法：
1、將西梅放入盆中，清洗干凈。
2、取出西梅用刀切成兩半，依次去核。
3、然后將西梅切成小塊，放入碗中，表面撒入白砂糖。
4、攪拌均勻后腌制1-2個小時。
5、把腌制好的果肉倒入不銹鋼鍋中。
6、加入檸檬汁，倒入小半碗水，開始加熱。
7、大火熬煮，直至鍋開。
8、煮開后轉(zhuǎn)小火，熬至果肉逐漸溶化變小，果醬顏色逐漸變紅。
9、果醬表面起泡，越來越粘稠，這時候開始攪拌，防止粘鍋，直至絕大部分果肉小顆粒消失即可。
10、裝果醬的玻璃容器提前蒸煮一遍，使果醬更易保存。
11、果醬趁熱裝瓶，下漏時可適當抖動漏斗或用筷子幫助。
12、裝好的果醬封瓶即可，自然冷卻后放入冰箱保存。ys630.cOM
相關(guān)閱讀
很多人喜歡吃穿心蓮，不同地方的人口味不一樣，所以吃法也有一些區(qū)別，為了滿足大家的需求，今天介紹穿心蓮的三種吃法，每種吃法的做法不同，味道也會截然不同。
一、做法一：
原料：穿心蓮500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、鹽、糖、麻油、涼拌醋、雞精。
制作步驟：
1、將穿心蓮洗凈，去掉老莖葉。
2、將鍋中水燒開，并在水中滴入半勺油，倒入半勺鹽，將穿心蓮下進去。
3、葉子在水中全變得深綠時立即撈出。
4、將葉子放在漏簍里瀝干水，晾涼。
5、將蒜、姜、干椒各切成碎末，盡可能切的細碎一些。
6、把晾涼的穿心蓮用手輕輕擠去一些水份，然后同姜蒜椒一同放進盆里，倒入鹽、糖、麻油、涼拌醋、雞精拌勻入味。
6、淋上麻油即可食用。
二、做法二：
原料：新鮮穿心蓮菜200克、鮮杏仁50克、鮮姜末、精鹽、白糖、香醋、香油。
制作步驟：
1、把新鮮穿心蓮菜摘去老莖，只留嫩莖嫩葉洗凈，
2、在清水中加一勺食鹽，把洗凈的穿心蓮菜放入水中浸泡，30分鐘后取出用清水沖洗一下，放入大盤。
三、涼拌穿心蓮
材料
穿心蓮、食鹽適量、雞精少許、蒜3瓣、白糖1小撮、麻油少許。
做法
(1)蒜去皮，用刀背拍碎，再切成末，倒入其他調(diào)料(糖1小撮、鹽、麻油、雞精)拌勻。
(2)鍋內(nèi)水燒開后，倒入洗凈的穿心蓮，馬上關(guān)火，用筷子煮至變成深綠色，時間控制在一分鐘內(nèi)，馬上撈出用冰水迅速降溫，以防顏色變黃，將穿心蓮撈出控干冰水，加入調(diào)料拌勻即可。
西梅是我們平時經(jīng)常食用的一種食物，平時超市當中都可以買到。西梅的營養(yǎng)豐富，適當吃些對我們身體有益。那么，西梅怎么吃呢?吃西梅有哪些好處呢?接下來，就跟小編一起來看看吧。
西梅怎么吃
西梅銀耳羹
先準備好適量的銀耳和西梅，再準備一些蓮子和糖，之后就可以準備做了。
做法
1、蓮子和銀耳泡發(fā)。
2、銀耳和蓮子放入燉鍋，燉到銀耳粘稠。
3、放入糖、西梅。
4、繼續(xù)燉到西梅變大，湯汁有西梅的顏色即可。
西梅汁
材料：西梅半斤(12個左右)、冰糖15-20粒、清水1升。
做法
1、西梅用鹽水泡10分鐘，再用鹽搓外皮，搓掉白霜，減輕生澀的味道。
2、用小刀從中間切開。西梅是離核的，去核很輕松。
3、再對半切一刀，切成小塊放在單柄鍋里。
4、放入15-20粒冰糖和1L的水，這個量的冰糖使得成品有一絲絲的甜味，又不會喧賓奪主，破壞了原本的酸甜。
5、用大火煮開之后轉(zhuǎn)小火煮，大概煮三十分鐘，果肉煮軟，水變成粉紅色，之后就可以裝進瓶子了。西梅汁冷藏之后味道更好。
西梅燉排骨
材料：豬小排骨、山藥半根、西梅半盒、料酒兩茶勺、蔥姜段、生抽一湯勺、鹽適量。
做法
1.豬小排骨洗凈斬小段，用加了料酒和姜片的水飛過，撈出控水。
2.起熱鍋，入底油，待五成熱時下入排骨(若排骨上水份多，可提前用廚房用紙試去)，兩面煎至金黃色。
3.加料酒、生抽、姜片、蔥段、西梅、適量開水，大火燒開，關(guān)中小火燉30分鐘。
4.山藥去皮洗凈，切滾刀塊，加入鍋中，中火燉10分鐘，加鹽調(diào)味，收汁即可。
蘋果是十分常見的一種水果，我們平時吃的是比較多的。它價格便宜，水果攤上都可以買到，大家都喜歡吃。有的人喜歡在睡覺前吃蘋果，那么，睡前吃蘋果好嗎?吃蘋果要注意些什么?下面就一起來看看吧。
睡前吃蘋果好嗎
蘋果雖然有美容、保健和減肥的作用，但是在睡覺之前吃蘋果是沒有這些作用的。而且這樣吃多胃腸道的消化和牙齒都沒有好處。
蘋果皮里含有豐富的果酸，可以清潔牙齒，令牙齒潔白堅韌。有人曾經(jīng)試過，晚上睡覺前吃一個蘋果，可以代替刷牙。效果不錯。
睡前吃蘋果可以降低齲齒的幾率，但是要注意：如果睡前是覺得肚子餓才吃蘋果的話，那就不好，不要吃，會傷胃如果睡前是剛吃完消夜很飽的話，半個小時內(nèi)也不要吃蘋果，因為會消化不良。
從營養(yǎng)學角度看，晚上吃蘋果不如早上或下午吃好，這吸收更好。早上吃水果營養(yǎng)價值高，晚上吃營養(yǎng)價值是最低的。
其中的道理是，人在早起時供應(yīng)大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以盡快補充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。
但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。選擇吃水果的時間要有講究，并不是說早上吃就特別好，晚上吃就特別不好。蘋果含有大量糖類，早晨人一般都處于饑餓狀態(tài)，吃蘋果可以補充糖類，所以早晨吃蘋果營養(yǎng)價值很高。蘋果空腹吃可有助消化。
吃蘋果應(yīng)該注意哪些
吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。
也不用太過于擔心，蘋果當中的氫氰酸主要是在果核當中，果肉里是沒有的。吃蘋果習慣啃到果核，雖然不會馬上中毒，但是長期如此對身體是不好的。
小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴重威脅人們健康的公害。
吃西梅有什么好處
抗氧化
西梅有抗氧化的作用，它可以美容養(yǎng)顏。延緩衰老。還可以防止心臟病、肺病等疾病的惡化，對身體有益。
維持酸堿平衡
西梅具有維持酸堿平衡的作用，西梅中鉀含量是非常高的，鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。
增加胃動力
其能增加胃動力，西梅中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復(fù)胃動力，輕松緩解便秘。
預(yù)防骨質(zhì)流失
其具有預(yù)防骨質(zhì)流失的功效。西梅含有多種對骨質(zhì)健康極有益處的營養(yǎng)素，包括鉀、銅、硼和維生素K1。適當?shù)氖秤?，能維護骨質(zhì)健康。
保護視力
西梅是補充維生素A的最佳起原，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對珍愛人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。同時，它有助于人體的骨骼生長、牙齒發(fā)育等。
補充葉酸
通過人體的新陳代謝能有效地預(yù)防心臟疾病和中風。對在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣，對補充人體葉酸起著重要的作用。
總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對西梅怎么吃都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了吃西梅的好處，這些僅供大家參考。吃西梅有很多好處，喜歡吃的朋友可以嘗試這些吃法哦。
現(xiàn)在的這個季節(jié)是吃西梅的好時候，大家都是非常喜歡的，不過西梅的酸酸甜甜吃多了，可能會因為外皮的關(guān)系不消化，所以在吃西梅的時候如果已經(jīng)完全成熟，可以把外皮剝掉，新鮮的西梅中具有很高的營養(yǎng)價值和功效，需要大家了解的。
一、新鮮和干西梅的功效與作用有哪些？
新鮮西梅和干制的西梅在功效與作用上大同小異，總結(jié)概括起來主要有以下幾點：
1、預(yù)防缺鐵性貧血：西梅里面的含鐵量在所有食物中也是位列前10的，因此常吃西梅是能夠預(yù)防缺鐵性貧血的，尤其適合孕產(chǎn)婦和嬰幼兒食用。
2、美肌美發(fā)：西梅里豐富的維生素A、鉀和抗氧化物質(zhì)對于人體的肌膚和頭發(fā)有著天然的保護作用。而且還能延緩大腦衰老呢！
3、預(yù)防腸道及心血管疾病：由于西梅里的膳食纖維非常多，能很好地促進腸道健康蠕動，對于一些腸道疾病比如便秘和心血管疾病都有一定的預(yù)防作用。
4、防止骨質(zhì)疏松：西梅里的硼物質(zhì)是促進人體對鈣的吸收的好幫手，能夠很好地預(yù)防缺鈣以及骨質(zhì)疏松癥。
5、補充葉酸：這一點對于葉酸偏低的老人和孕婦極為重要。
6、清熱降火：如果上火了，吃西梅能夠很快清熱去火，口腔潰瘍患者也能吃哦！
二、西梅真的可以治便秘嗎？一天吃幾個治便秘？
前面講了，西梅是有預(yù)防和治療便秘的作用的，至于一天吃幾個，最好是一天吃1-2個左右，雖然西梅營養(yǎng)豐富，但是過猶不及嘛，還是得慢慢來。
三、西梅和李子有什么區(qū)別？
1、形狀：西梅是橢圓形的，而李子多為圓形。
2、味道：西梅主打甜味，略帶酸味，很香甜；李子則大部分偏酸。
3、產(chǎn)地：西梅多是美國、智利、法國等地進口的，少部分新疆種植，而李子則在我國中部和南方地區(qū)都有廣泛種植。
4、價格：西梅比較貴，通常35-50元/斤的樣子，而李子則比較便宜，3-5元/斤左右。
5、營養(yǎng)：西梅的營養(yǎng)價值遠高于李子，尤其在葉酸、維生素A上更是遙遙領(lǐng)先。
四、食用西梅有哪些注意事項？
1、西梅是堿性、涼性、高糖的食物，因此剛生產(chǎn)完的婦女、經(jīng)期女性以及糖尿病人、肝臟不好的人要少吃。
2、飯后吃西梅對人體腸胃最有利。
吃西梅是不會導(dǎo)致上火的，因為西梅跟我們國家的李子跟梅子它們差不多，雖然西梅當中的糖分比較高，但是西梅的熱量比較低，而且還是屬于寒性食品，所以是不會導(dǎo)致上火的，就盡管放心的食用吧。今天我來跟大家盤點一下咱們喜歡吃的西梅都有哪些好處呢？
1、清熱去火
西梅自身屬于寒涼性是水果，食用之后對體內(nèi)的熱氣有抑制作用，能起到清熱去火的作用，并且西梅中還含有較多的植物酸，食用時還能清除口腔內(nèi)的菌群，對上火引起的口腔潰瘍還有治療作用。
2、潤腸通便
西梅中含有大量的膳食纖維和水分，食用之后能在胃內(nèi)吸水膨脹，增加食物殘渣的水分，并且還能刺激腸道蠕動，加速糞便的排出，對上火引起的便秘等癥狀有很好治療效果。
3、保肝明目
西梅中含有大量的花青素和維生素A，花青素的抗氧化性比維生素A強很多，因此，西梅在食用之后大量的維生素A能確保全運輸至肝臟和視網(wǎng)膜處進行合成，能起到保肝明目的作用，對上火引起的眼睛紅腫以及肝火過旺都有一定抑制作用。
上火怎么吃西梅最好
西梅和我國傳統(tǒng)的李子、梅子等一樣可直接作為水果食用，也可榨汁飲用，由于含有植物酸和糖分都較多，口感酸甜，十分美味可口，直接生吃清熱去火的功效最強。
西梅什么時候吃最好
西梅最好是選在飯后食用，尤其是上火的人群，一般脾胃功能也不怎么好，西梅有降火清熱作用，但是其含有的植物酸對胃腸也有一定的刺激作用，因此，在飯后食用對胃腸最好。
現(xiàn)在人們追求對食物的營養(yǎng)，都喜歡買對對蝦吃，對蝦的營養(yǎng)價值很高對身體有很多好處。對蝦有很多做法，而且肉質(zhì)鮮嫩松軟比較好消化，含有豐富的鈣、磷、鎂，對小孩、老人、孕婦多吃都很有益。那么對蝦都有哪些做法呢，我們一起來學習下吧。
番茄大蝦
食材：大蝦350克，番茄醬20克,鹽3克,雞精2克,大蔥5克,姜3克,料酒10克,植物油20克
做法：
1. 大蝦去頭、去殼，先在蝦背上劃一刀，取出沙腸后洗凈瀝干，再用精鹽稍腌片刻，下入熱油中炸透撈出；
2. 油鍋置火上，放入適量油，油熱后放入蔥段、姜片稍煸，再放入番茄醬炒透，加入清水、精鹽、雞精、白糖調(diào)勻，放入大蝦燒透，再大火收汁，即可離火，大蝦冷卻后改刀裝盤。
燜大蝦
食材: 大對蝦12只約750克、蔥段10克、姜片10克、白糖50克、清湯約100克、料酒、香油、花生油適量
做法
1、將大蝦用剪刀剪去蝦須，摘去頭部蝦包、蝦線，從頭部連帶一段蝦肉切下，蝦身尾部用刀從脊背劈開，胸部相連，打上花刀，放入鹽、胡椒粉、料酒拌勻。手提蝦尾，先拍上一層面粉，再沾上蛋液，掛上面包末備用。
2、燒熱鍋，下油，燒至三成熟時，放入蝦頭段，用小火煸炒至出紅油時下料酒，放湯、鹽、白糖，在小火上爆至蝦已熟，汁已稠濃時，淋入適量香油裝碟。
3、再燒熱油鍋，將沾上面包末的板蝦炸呈金黃色時撈出，擺在蝦頭段的周圍即可。
紅燒大蝦
食材: 大對蝦4對（約重1000克左右）白糖75克、雞湯150克、醋5克、醬油5克、精鹽0、5克、味精1克、紹酒15克、蔥2克、姜1、5克、熟豬油500克（實耗50克）。
做法
1、將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗凈。蔥、姜切成片。
2、炒鍋內(nèi)放入豬油，在旺火上燒至八成熱時，把蝦放入油內(nèi)炸至五成熱，撈出。炒鍋內(nèi)留油50克，加蔥、姜，炸出香味，再放入雞湯、白糖、醋、醬油、精鹽、紹酒、味精及大蝦，用微火靠五分鐘，取出大蝦（撈出蔥姜不用），整齊擺入盤內(nèi)，然后將原汁澆在大蝦上即成。
食物相克
大蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。
西梅是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，富含多種人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，你了解西梅嗎?今天就和小編一起學習一下西梅的相關(guān)知識吧，包括西梅的營養(yǎng)成分、功效和作用、不同人群吃西梅的營養(yǎng)功效哦。
目錄
1.西梅的基本介紹 2.西梅的營養(yǎng)價值
3.西梅的功效與作用 4.西梅的做法大全
5.經(jīng)期能吃西梅嗎 6.糖尿病人能吃西梅嗎
7.高血壓能吃西梅嗎 8.孕婦吃西梅好不好呢
9.寶寶怎樣吃西梅營養(yǎng)好吸收
西梅的基本介紹
西梅也叫做加州梅，西梅含有豐富的維生素A及纖維素，鐵和鉀等礦物質(zhì)的含量也很高，但是卻不含脂肪和膽固醇。西梅的果肉芳香甜美，口感潤滑。西梅還可以和各種原料相配，做成各種美味食品。
西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。當作為配料時，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、配料，都非常合適。西梅的加工產(chǎn)品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。
不得不說，和其他的水果比較而言，西梅的鐵質(zhì)含量還是比較高的，可以說是位列十大榜之內(nèi)。而鐵質(zhì)會使得你的面色紅潤和充滿光澤，而且還皆宜有效的增加我們的體力，令你看來更有精神。
與中國的話梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、鹽等調(diào)味品。不去核、不發(fā)酵，直接高溫脫水，就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化劑，其含量在水果中名列榜首，這不僅可防止果肉本身腐壞，還可幫助食用者延緩衰老。國外很多運動員，特別是長跑運動員都有每天吃西梅的習慣，可以減緩肌肉的衰老。
西梅是21世紀來從國外引進的新型水果品種，為薔薇科李屬歐洲李種。西梅果實營養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現(xiàn)代人健康的最佳果品，故有奇跡水果、功能水果之美譽。
美國的一項研究發(fā)現(xiàn)，西梅含有的抗氧化物質(zhì)，可以有效的延緩我們的機體和大腦衰老的速度。所以，美國專家曾建議，成年人每人每日至少要吃一只新鮮西梅，或者是3粒天然西梅制品，以補充人體生命活動必需的物質(zhì)。
西梅的營養(yǎng)價值
西梅含有豐富的營養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。專家們研究
西梅出，吃三粒中等大小的西梅，就相當于吃了一個新鮮水果的纖維含量。
纖維素一個健康的成年人每日應(yīng)攝入25克至35克的纖維素。而吃三粒中等大小西梅的纖維素含量，即可相當于一只新鮮的水果。
維生素A
西梅是補充維生素A的最佳來源，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。
對保護人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。同時，它有助于人體的骨骼生長、牙齒發(fā)育等。
鉀
西梅中所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。
同時，鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。
鐵
作為一種無機物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質(zhì)對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。
食用西梅等各種含鐵食物，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。
維生素C
維生素C能促進骨骼生長、肌肉發(fā)育，防止血管硬化，保護牙齒，并有助于鐵質(zhì)的吸收。
經(jīng)常食用西梅之類略含維生素C的食物，使其在人體積累，保持健康。
纖維
西梅的纖維非常豐富，一直是通便的良果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路里亦會進一步提升。
維他命
維他命A、維他命E、鈣、鐵、鎂。
西梅是水果中補充維生素A的最佳來源
維生素A是一種脂溶性維生素，能促進人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，對保護視力，維持肌膚、頭發(fā)健康都極為重要。
此外，西梅中所含的鉀比較豐富，鉀對保持肌肉彈性，維持人體電解質(zhì)平衡起著重要作用，同時還有助于人體代謝過程中釋放能量，對減肥有一定幫助。
西梅含鐵也很豐富，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。
西梅中還富含膳食纖維和抗氧化劑。膳食纖維能促進腸道蠕動，俗稱腸道清道夫， 對防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。
西梅中還富含膳食纖維和抗氧化劑
膳食纖維能促進腸道蠕動，俗稱腸道清道夫， 對防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。
西梅美國一項研究表明，西梅所含的抗氧化物質(zhì)有延緩機體和大腦衰老的功效。
所以，美國健康專家曾指出，成年人每人每日至少應(yīng)攝入一只新鮮西梅或3粒天然西梅制品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。
西梅的功效與作用
有降壓，安眠，清熱生津，強化肝臟功能，也可消除疲勞。
抗氧化
很多人推崇葡萄和提子作為抗氧化水果。
然而根據(jù)調(diào)查證明，西梅中的抗氧化成分是提子的2倍還要多，抗氧化劑對人體極為重要。
可以中和氧化對人體造成的傷害，不僅起到防止心臟病、肺病和某些癌癥的惡化，中老年人的身體和大腦的機體老化，而且具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。
而最近的一些研究表明
抗氧化劑等混合物可以中和氧化造成的損害，能起到防止心臟病等疾病的惡化、預(yù)防白內(nèi)障形成的作用，并且能夠延緩衰老。
因此加州西梅作為抗氧劑含量最高的水果，絕對稱得上青春的源泉。
增加胃動力
飲食結(jié)構(gòu)的不合理，缺乏運動，作息沒有規(guī)律，工作壓力大是造成現(xiàn)代人便秘的主要原因。
便秘的發(fā)生絕大多數(shù)是因為腸道缺乏足夠的主動蠕動所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復(fù)為動力，輕松緩解便秘。
維持酸堿平衡
西梅的功效和作用還是非常的多的，所以沒事的時候多吃一點西梅對于我們的身體來說好處還是非常的多的。
尤其是當你在覺得全身沒有力氣的時候，而且覺得非常累的時候，心臟跳動的速度變慢的話，那么可能好似因為你身體中的鉀離子含量變得少了。這時候多吃西梅可以補充。
補充維生素
西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。
美容
西梅的功效與作用之中，西梅中最好的就是西梅能夠很好的幫助人們美容的，因為西梅能夠幫助人們清除腸道。
排便
西梅最主要能夠防止宿便堵塞在腸道里面，然后毒素垃圾等就不會很快的排出去，這時候宿便中的有毒物質(zhì)就不會被重新吸收了，從而減輕了色斑等癥狀。
有效抑制自由基西
梅含豐富的抗氧化營養(yǎng)及植物營養(yǎng)(phytonutrients)，包括胡蘿卜素(carotene)、多酚(polyhenols)及植脂醇(phytosterol)等等。
預(yù)防慢性疾病如心臟病及癌癥
當中的綠原酸，能有效抑制自由基，并且降低體內(nèi)的壞膽固醇(LDL)，有助預(yù)防慢性疾病如心臟病及癌癥等。
不可不知的是，這些營養(yǎng)物主要附在西梅的果皮上，因此連皮吃更有效果。
預(yù)防骨質(zhì)流失
西梅對于老年人來說好處也是非常的多的，所以沒事的時候多吃一點西梅還是非常的好的。西梅里面所含的VK1等含量可以有效的幫助人們的身體預(yù)防身體骨質(zhì)流失。
重塑身體的骨骼
此外，也有科學家進行研究最后發(fā)現(xiàn)西梅還能夠有效的幫助人呢們重塑身體的骨骼，所以每天吃西梅對于骨頭很好的。
西梅的做法大全
西梅千層酥
在50克千層酥中加入加州西梅醬10克，入油微炸即可。
西梅三角酥
西式三角酥中加入果仁和加州西梅醬即可。
西梅叉燒炒蛋
20克加州西梅用水沖洗并浸泡1小時，選用上等叉燒25克，雞蛋1個，小火炒，雞蛋略熟后即可食用。
西梅酒釀圓子
選用本地酒釀30克及手工糯米小圓子30克，摻拌加熱至熟后，加入加州西梅丁10克，味甜略酸。
西梅八寶粥
選用罐裝八寶粥1聽或八寶粥50克燒熟，事前加入加州西梅丁15克，再加入蜂蜜少許。
西梅雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋一個，當中放入精細豆沙餡料及10克加州西梅丁。
西梅沾巧克力餅梅串
用蛋清和糖及檸檬、香油做成檸餅，把竹簽插入加州西梅中，澆上巧克力醬即可。
西梅泡夫
西式泡夫中加入鮮奶醬和加州西梅醬即可。
今天小編我為大家?guī)淼氖茄蠼??？隙ㄓ腥藭栄蠼鞘裁?洋姜學名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一種可食用的根莖類蔬菜?，F(xiàn)在大多數(shù)人都注重養(yǎng)生，而洋姜不僅能降低血糖，也對低血糖有調(diào)節(jié)作用，實則養(yǎng)生的不二之選。洋姜多用來腌制，所以小編為大家?guī)砹藘煞N洋姜腌制方法外加一種生拌方法。
腌制清淡口味的洋姜：
原料：鬼子姜、鹽、花椒、大料、味精
做法：1.將鬼子姜放入容器中，加入鹽、花椒、大料、味精。
2.加適量清水，沒過鬼子姜即可。
3.腌制一星期即可食用。食用前用涼白開沖洗干凈。注意，腌制清淡口味的鬼子姜一定要帶泥腌制，洗干凈的鬼子姜腌出來會發(fā)黑，而且口感不好。
腌制醬香口味的洋姜：
原料：鬼子姜、花椒、大料、糖、鹽、甜面醬、白酒、醬油、味精
做法：1.將鬼子姜洗干凈，放入容器中。腌制醬香口味時不能帶泥。
2.按自己的口味放調(diào)料。注意：腌制2斤鬼子姜，放50克酒最合適，放多了酒氣太大，放少了腌出來不夠鮮;
3.花椒、大料最好煮咸水，晾涼以后倒進去，否則鬼子姜容易壞掉;加水的量要沒過鬼子姜。
4.腌制一個星期左右即可食用。
生拌洋姜的做法：
1.鮮洋姜洗凈切片用鹽殺10分鐘倒去多余水份
2.將剩余調(diào)味料按個人口味與洋姜攪拌均勻后放置10分鐘即可食用
烹飪技巧：1、鮮洋姜買到后如不當天烹制，可將其放在通風陰涼的地方平鋪放置，風干后可以整棵或切片后用醬油泡味道也很不錯
2、如果想保存超過3天以上，香油不建議放入其中，可隨吃隨放。
洋姜的食用禁忌：陰虛內(nèi)熱及邪熱亢盛者忌食。
這就是小編為大家?guī)淼难蠼娜N吃法，相信大家對洋姜的吃法有了一定的了解。小編我建議大家多試試腌制方法，因為洋姜生拌口感有些差，一些人可能不是很喜歡。小編在菜譜后面特意加了一個食用禁忌，是想提醒大家要注意飲食安全。
眾所周知，黑糖具有養(yǎng)血散寒、活血化瘀的功效，除此之外還具有很高的營養(yǎng)價值，因此備受人們的喜歡?？墒沁@么好的黑糖怎么吃才能夠即不破壞其營養(yǎng)素又能好吃呢?其實是有三種方法可以做到的，黑糖姜茶就是其中之一。
1.黑糖姜茶
在早春的時候，大家可以煮一些黑糖姜茶來喝，這樣可以有效地起到驅(qū)寒暖胃的作用。具體的做法，是取適量的老姜和黑糖。然后等水燒開以后，將老姜和黑糖放入其中，直到黑糖完全融化即可，一般情況下，兩分鐘左右就可以完成。
2.黑糖椰果布丁
黑糖椰果布丁具有著很好的養(yǎng)血美容的作用，對女性朋友來說可謂是再合適不過了。具體的做法是先取一個雞蛋將蛋白打散，然后將牛奶用微波爐加熱到40°左右，再慢慢的倒入雞蛋當中。一邊到一邊攪拌，這就成了布丁液，然后在將布丁液放到蒸鍋中，蒸15分鐘左右，最后將黑糖和椰果澆在布丁表面上即可。
3.黑糖糕
黑糖也是可以做成糕點的，而且起到很好的養(yǎng)胃強身的作用，具體的做法是先用適量的溫開水將黑糖攪拌均勻，然后放入低筋面粉馬鈴薯淀粉和泡打粉一起進行攪拌，最后倒入磨具當中撒上芝麻，放到蒸鍋當中用中火蒸30分鐘左右即可。
黑糖怎么吃?上文當中已經(jīng)為我們介紹了三種比較常見的黑糖的吃法，不管是哪一種吃法，對我們的身體的好處都是非常多的。而且不同的吃法具有不同的作用，如果有需要的話，大家可以根據(jù)自己的實際需求來進行選擇。
作為一種非常寶貴的食材，蘆筍在生活中很常見，其吃法有很多種，最常見的是炒著吃，大家可以把蘆筍和多種食材放在一起炒，從而得出花樣繁多并且營養(yǎng)豐富的美食。
一、清炒蘆筍的做法
1.蘆筍去掉根部的硬皮
2.切成滾刀段。滾刀的段就是斜刀切，然后將蘆筍轉(zhuǎn)個角度，再切
3.熱鍋，倒入色拉油，大火快炒蘆筍段，顏色變得翠綠時加入鹽、味精翻炒均勻
4.轉(zhuǎn)中火，淋上水淀粉勾薄芡出鍋
二、蒜蓉辣醬炒蘆筍藕丁的做法
1.蓮藕削皮切去藕節(jié)，切丁待用，蘆筍去掉根部較老的部分，蘆筍尖嫩嫩的部分切手指長短，其余的也切丁待用
2.炒鍋里植物油熱后下蒜粒和蒜蓉辣醬炒香，放入蓮藕丁
3.藕丁炒至上色后，放入少量的水，燜片刻，蓮藕丁燜至將熟時，加入蘆筍丁，爆炒片刻，加入鹽炒勻即可上碟食用
烹飪技巧
1、蓮藕丁切小點，容易炒熟也容易入味；
2、蘆筍嫩的部分切長點，其余切丁是為了保證同步炒熟，不會有的炒熟而有的炒得老了；
3、油熱后爆炒蒜蓉辣醬是為了讓醬料更香。
三、洋菇炒蘆筍的做法
1.洋菇洗凈切片，蘆筍切斷，大蒜切碎
2.鍋里放油，放大蒜爆香，然后下蘆筍段炒
3.等聞到蘆筍的清香，放洋菇片進去，稍微翻炒
4.放一點蠔油，炒勻，加雞精和鹽出鍋
四、醬爆肉片蘆筍的做法
1.將蘆筍切去老根洗凈，馬蹄切片，鍋中放水燒開加少許油和鹽，放入蘆筍和馬蹄一起水里略煮后倒出過冷水備用；豬肉切片；鍋中放少許油燒熱后放入肉片煸炒至變色。
2.加入胡蘿卜片略炒后，加入2湯匙豆瓣醬一起翻炒，接著加入馬蹄和蘆筍繼續(xù)翻炒，調(diào)入1湯匙美極鮮味醬油和少許糖炒熟即可。
為了能夠讓肉保存更長的時間，人們會使用食鹽來腌制，這就導(dǎo)致肉變得非常咸，所以吃咸肉的時候一定要掌握技巧，把咸肉做成大家非常喜歡的美食，下面為你介紹三種流行的吃法。
一、咸肉蒸春筍的做法
1.春筍剝殼洗凈，對剖再斜切成薄片，鋪在盤底
2.咸肉切薄片，平鋪在春筍上。撒一湯匙白糖，再撒一點點清水
3.鍋中水煮開，放入大火蒸7分鐘即可
烹飪技巧：
1、咸肉最好選肥瘦相間的，不要選瘦肉太多的，這個菜里的咸肉要肥肉稍多點才好吃
2、咸肉不能放太多，平鋪一層就好，現(xiàn)在外面的買的咸肉基本都很咸，放多了太咸更浪費飯，哈哈。放白糖一起蒸也就是為了調(diào)整咸肉的咸味
3、蔥花只是為了圖片效果裝飾下的，蒸的時候不需要放。
二、咸肉冬瓜湯的做法
1.姜絲入油鍋
2.倒入咸肉絲，大火稍微炒幾下
3.放入冬瓜，放適量的水，先大火煮開，再換小火煮，直到冬瓜接近透明為止，出鍋前放入鹽和蔥花
營養(yǎng)功效
《本草綱目》載：冬瓜能益氣除煩，“欲得的體瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也”。
三、河蚌咸肉豆腐煲的做法
1.把河蚌肉切成均勻的小塊（較硬處可以用刀柄捶幾下），用鹽搓洗2-3遍，直至把河蚌肉上的粘液洗凈（這步?jīng)]有拍照）
2.把洗凈的河蚌肉放入砂鍋內(nèi)，加料酒沒過河蚌肉，燒開并煮幾分鐘
3.砂鍋內(nèi)加姜片和水，燒開后撇去浮沫
4.加入切好的咸肉片，燒開后轉(zhuǎn)小火
5.大約半小時后再加入豆腐和冬筍
6.小火燉至河蚌肉軟爛，豆腐起孔后加鹽調(diào)味即可
7.起鍋后可撒些胡椒粉
糙米是非常好的食物，可以把產(chǎn)品做成很多種美食，最常見的是做糙米粥，或者做成八寶飯，而有的地方人會做糙米粥來吃，下面為大家介紹各種吃法的具體操作步驟。
一、海米糙米粥
【原料】：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯、鹽2小匙，胡椒粉適量
【做法】：1、糙米淘凈，以清水浸泡2小時，瀝干。
2、小排骨洗凈氽燙去腥，撈起；海米以冷水浸軟去雜質(zhì)。
3、將作法1、2的材料放進煮鍋，加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥，邊煮邊攪拌，以免燒焦。
4、待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調(diào)味、熄火，撒上胡椒粉食用。
【作用】：美化氣血，明亮臉色，改善濕疹、增強防曬抵抗力。
二、燕麥八寶飯
【做法】：燕麥通常被人們用來泡在牛奶中食用，燕麥八寶飯是把燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆等加水浸泡一個小時，然后再煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，適合當作主食食用。
【功效】：更能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用，燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延緩人體細胞的衰老，是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。
三、南瓜糙米飯
【原料】：糙米2杯、南瓜1/2個(約600克)輔料：鹽1茶匙
【制作】：1.糙米洗凈，加水3杯浸泡1小時，連同浸泡的水放入電鍋，外鍋加水1杯，煮飯。
2.南瓜去皮洗凈、切丁，10分鐘后拌入米飯中，同時加鹽調(diào)味，略微拌勻再煮。
3.待電鍋開關(guān)跳起，再燜片刻即可盛出食用。
【功效】：此飯香甜油潤，為民間喜食之瓜類飯食。有補中益氣、增進營養(yǎng)之效。
推薦菜品:
牛肉米、香蕉粥、紅花綠葉粥、綠豆薏米露、五豆補益糙米粥、五谷糙米粥、首烏百合粥、百合薏米綠豆粥、毛豆蕎麥粥、香蕉葡萄干牛奶。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《新鮮西梅怎么吃，其中的三種吃法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/laodongyundongyangshengfangfafenweinasanzhong/">勞動運動養(yǎng)生方法分為哪三種”專題。
