三高吃什么好,飲食需注意
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現(xiàn)在人們生活在一定程度上得到很大改善,但是疾病也出現(xiàn)了越來(lái)越多,三高人群是越來(lái)越普遍了,對(duì)于這樣的人群,人們需要在飲食上多多注意,只有這樣才能夠達(dá)到更好效果,對(duì)于疾病做好預(yù)防,那么三高吃什么好呢?可能很多人還都不是很了解。
1、向天果
生長(zhǎng)在所羅群島自然野生的向天果富含皂角苷、黃酮和異黃酮這三大活性成分,擁有高效地改善高血壓和高血糖水平的功能。向天果味苦、澀、性涼,解熱、收斂、種仁強(qiáng)壯!其種子主治:糖尿病、高血壓。
2、三文魚(yú)
三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚(yú)中,鯉魚(yú)是非常值得推薦的降脂食物。
3、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了這個(gè)功效以外,大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素,可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。
4、菜花
其脂肪含量低、膳食纖維含量高,非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用。需要注意的是,菜花含有的維生素是水溶性的,所以為了避免營(yíng)養(yǎng)成分流失,最佳的烹飪方法是:避免用刀切改用手撕;避免長(zhǎng)時(shí)間燉煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。
5、胡蘿卜
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的"膽固醇硬化斑塊",并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、"清潔"血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。
6、燕麥
含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
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中秋佳節(jié)馬上就要來(lái)臨了,中秋是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。合家團(tuán)團(tuán),親友們?cè)谝黄鸪燥埡染剖敲獠涣说?,但是?duì)于“三高”人群來(lái)說(shuō)飲食就不得不注意了。下面就讓我們來(lái)看下三高患者中秋飲食都有哪些禁忌吧。
中秋節(jié)不能不提到月餅,可以說(shuō)少了月餅的中秋節(jié)便不完整。但是,月餅因?yàn)槠涓邿崃?、高脂肪、高膽固醇和高糖分,讓人“既?ài)又恨”,已成為三高(高血壓、高膽固醇、高血糖)人群的不安全食品。
高血壓、高血脂和冠心病患者,這類(lèi)患者應(yīng)忌食高脂肪、高膽固醇食物。月餅中含有糖分和大量的油脂,如果吃得太多可增加血液稠度,加重心肌缺血程度,甚至可誘發(fā)心肌梗塞。糖尿病患者因月餅中含有大量的糖分,糖尿病人吃后會(huì)導(dǎo)致血糖升高,病情加重,有些糖尿病人吃了月餅以后,還會(huì)產(chǎn)生糖尿病性昏迷,甚至危及生命。
秋天干燥,所以要多吃綠色葉菜,因?yàn)榫S生素含量高,多吃有好處。一個(gè)成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、程海螺旋藻、胡蘿卜等深色蔬菜,螺旋藻和棕紅色蔬菜一樣,不僅維生素含量多,胡蘿卜素含量更高。而胡蘿卜素是人體一寶,中醫(yī)認(rèn)為它可補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽(yáng)、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效,故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,可提高機(jī)體免疫力,間接消滅癌細(xì)胞。
老人“牙口”欠佳。消化與吞咽功能均“今不如昔”,宜細(xì)嚼慢咽,使口腔唾液與食物充分“攪拌”。提升胃的消化及小腸的營(yíng)養(yǎng)吸收率。進(jìn)食魚(yú)、雞、鴨等食物,勿誤食碎骨或魚(yú)刺。老人每次食量不求多,應(yīng)求多樣化。在兩大瓶啤酒中竟含“嘌呤”70毫克,宜少飲啤酒,可適量飲有益心臟的葡萄酒等。
老年人不論遇到多大的“驚喜”或遭遇偌大的“氣不打一處來(lái)”之事,均應(yīng)鎮(zhèn)定自若。因?yàn)椤跋策^(guò)了頭”或“暴跳如雷”均可誘發(fā)交感神經(jīng)興奮,兒茶酚胺釋放“走高”致心跳快速、呼吸淺顯,這往往引發(fā)冠狀動(dòng)脈血管或腦動(dòng)脈痙攣而猝發(fā)心肌梗塞或“腦中風(fēng)”。
所謂的三高就是高血糖高血壓高血脂,這種現(xiàn)象一般容易發(fā)生在中年以后的人群身上,主要是因?yàn)檫@里人到了中年之后身體體質(zhì)逐漸下降,并且由于中年之后事業(yè)以及家庭都比較穩(wěn)定,平時(shí)工作也不是特別忙,運(yùn)動(dòng)得少,吃的也多,這樣,久而久之血壓以及血脂和血糖就會(huì)慢慢上升。三高人群一定要注意飲食方面的禁忌。
不適宜吃精糧;動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃、魚(yú)卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等。烹飪方式最好是清燉、水煮,涼拌等,不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜。、忌辛辣;戒煙限酒。高血壓:高血壓患者忌腌制食品和肉類(lèi);煙酒。高血壓患者忌白酒、咸菜、蔥、生姜、辣椒、川芎、人參等。
高血糖:忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;限制豬牛羊肉的攝入,限鹽、限精制糖和刺激性的調(diào)味品,禁煙酒,少吃煎炸食品。高血脂:高血脂患者忌動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子、蝦等高膽固醇含量的食品。臘肉:脂肪含量高達(dá)50%;在制作過(guò)程中,肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡;臘肉中鈉的含量更超過(guò)一般豬肉平均量的十幾倍。肥豬肉:肥肉含動(dòng)物性脂肪特別高,可高達(dá)90.8%,多吃肥肉易使人體脂肪蓄積,身體肥胖,血脂升高,以致動(dòng)脈硬化,所以,“三高”人群應(yīng)忌食。
有關(guān)三高人群的飲食禁忌就介紹到這里,其實(shí)高血壓高血脂,高血糖這種現(xiàn)象完全可以通過(guò)改變?nèi)粘I盍?xí)慣來(lái)預(yù)防。比如說(shuō)在生活當(dāng)中一定要多注意運(yùn)動(dòng),少一些交際應(yīng)酬,尤其是減少脂肪攝入,多吃綠色的蔬菜瓜果,并且平時(shí)心情要保持良好。
糖尿病是一種慢性病,最主要的癥狀就是血糖高。對(duì)于血糖高的人,飲食需要注意,多吃些有利于降血糖的食物,少吃升高血糖的食物。
血糖高的人吃什么好?
一、主食
1.粗雜糧。粗雜糧包括燕麥、麥片、玉米面等等,這些食物中有很多的無(wú)機(jī)鹽,還含有大量的食物纖維,多食用可以起到控制血糖的作用。
2.米飯。米飯我中國(guó)人日常的主食之一,白米飯的含糖量很低,有利于控制血糖。
3.蕎麥面。燕麥面做成的饅頭,都是比較粗的主食,吸收沒(méi)那么快,血糖的升高也沒(méi)有那么快。
4.面條。面條的含糖量也是比較低的,但是在食用的時(shí)候要注意控制量,烹飪的時(shí)候選擇比較清淡的方法。
二、蔬菜
1.黃瓜。黃瓜的水分含量非常豐富水分比例達(dá)到98%,并且還含有微量的胡蘿卜素、維生素C及少量糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)身體有很大好處,所以血糖高的人適合食用黃瓜。
2.西紅柿。西紅柿,也就是番茄。西紅柿中含有大量的天然抗氧化劑,除了維生素C之外還含有番茄紅素。番茄紅素是一種讓西紅柿自然變紅的天然色素,具有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以適量食用。
3.洋蔥。洋蔥中含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),高血糖有很好的輔助治療作用,血糖高的人適合食用。
4.南瓜。南瓜含有能夠一直葡萄糖吸收的果糖成分,含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等能夠促進(jìn)胰島素的分泌,每天食用100g,對(duì)改善高血糖有很好的作用。
5.苦瓜??喙现泻写罅康木S生素C,研究發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,有刺激胰島素釋放的功能。血糖高的人每天食用,可以很好的控制血糖。
三、水果
1.山楂。山楂在我國(guó)不僅僅是一種水果,還是傳統(tǒng)的藥膳食材。山楂中含有大量的維生素C、維生素B和胡羅卜素。山楂的味道比較甘甜,資料記載有降血糖的功效,還有消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效,適合血糖高的人食用。
2.橙子。橙子能夠及時(shí)身體內(nèi)部對(duì)身體有害處的自由基,而橙子皮使膽固醇更快的排出,減少膽固醇的吸收。
3.蘋(píng)果。蘋(píng)果稱(chēng)得上是萬(wàn)能的水果,適合大多數(shù)人群食用。蘋(píng)果中的糖分多數(shù)是果糖,蘋(píng)果中還有大量的食物纖維,可以吸收大量水分同時(shí)減少對(duì)其他糖分的吸收,達(dá)到控制血糖的效果。
4.櫻桃。櫻桃在人們的印象中,是酸酸甜甜的。血糖高的人在選櫻桃的時(shí)候避免甜度過(guò)高,櫻桃可以分泌一種類(lèi)似胰島素的成分,可以起到治療血糖過(guò)高的作用。
5.石榴。在中醫(yī)的理論里面,石榴的味道比較偏向甘酸澀,歸肺、大腸經(jīng),具有生津止渴、殺蟲(chóng)之功效,用于咽燥口渴顯著之高血糖兼有蟲(chóng)積之患。所以石榴對(duì)血糖高的人也適合。
6.獼猴桃。獼猴桃的好處在于它的含糖量很低,同時(shí)還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等,微量元素可以改善人體內(nèi)的胰島素活性,對(duì)平衡血糖有很大好處。
血糖高的人不能吃什么?
1.忌促使血糖水平迅速升高的食品
攝入食用糖(白糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、水果糖、奶糖、巧克力)、糖類(lèi)制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬)等,會(huì)導(dǎo)致血糖水平迅速上升,直接影響糖尿病病情發(fā)展,干擾糖尿病的有效治療。因此,以上的含糖量高的食品均在血糖高的人的禁食之列。
2.限制脂類(lèi)物質(zhì)
糖尿病患者脂質(zhì)代謝紊亂,嚴(yán)重者會(huì)產(chǎn)生高膽固醇血癥和高脂蛋白血癥。而動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病為糖尿病主要合并癥,因而必須限制過(guò)多脂類(lèi)和高膽固醇物質(zhì)的攝入,如各類(lèi)動(dòng)物油脂、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子、蝦和蟹黃等。
3.避免盲目攝入蛋白質(zhì)物質(zhì)
對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)攝入并非多多益善。過(guò)量蛋白質(zhì)攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),容易導(dǎo)致糖尿病腎病,糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入限制在每干克體重1克。
4.含糖高的水果
水果中含有果糖和葡萄糖等單糖,消化吸收快,容易使血糖升高。所以一般來(lái)說(shuō)糖尿病人不宜吃水果。但是,由于水果中含有豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、維持機(jī)體正常的生理功能和排泄功能有著極其重要的作用。因此糖尿病人在病情較輕和較好的情況下,可適當(dāng)吃些水果。
現(xiàn)在生活水平提高,很多人都出現(xiàn)了三高,并且趨于年輕化了。尤其是上班族,由于工作壓力增大,加上抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習(xí)慣的影響,30多歲就患上三高。那么,青年人三高吃什么好呢?下面推薦8種食物,不妨試試。
1、山楂
如果胃口不好了,不妨來(lái)吃一些山楂吧,那醋酸甜甜的口感頓時(shí)就讓人胃口大開(kāi)。山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩,促進(jìn)消化。
2、草莓
吃草莓也是一種很好的降三高的方法,草莓提取物可以激活人體中的Nrf2蛋白質(zhì),增強(qiáng)人體內(nèi)抗氧化及其它保護(hù)作用。該蛋白質(zhì)可降低血脂和膽固醇水平,進(jìn)而降低心血管疾病危險(xiǎn)。而常吃草莓可以降低飯后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL,壞膽固醇)水平,進(jìn)而降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。吃草莓可增強(qiáng)人體免疫能力,保持人體細(xì)胞、器官及血管健康,降低罹患心臟病等心血管疾病及糖尿病危險(xiǎn)。
3、火龍果
火龍果口感既像獼猴桃又像梨子。除了富含維生素C、纖維素和鈣等營(yíng)養(yǎng)素之外,火龍果還具有減肥和降低血脂作用?;瘕埞羞€含有多種抗氧化劑,其中如無(wú)數(shù)黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來(lái)源,有益心臟健康?;瘕埞夂写罅康奈⒘吭劓V和鈣?;瘕埞械亩喾N抗氧化劑還有助于保持皮膚年輕光滑。
4、綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,在它發(fā)芽過(guò)程中,維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六、七倍。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇代謝,防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內(nèi)垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合,并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇。
5、茄子
茄子紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素p。維生素p具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì),具有降低膽固醇的功效。所以,茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化患者來(lái)說(shuō)是食療佳品。
6、芹菜
意大利米蘭大學(xué)研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì),使受試者通過(guò)吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600~4900克。研究結(jié)果表明,經(jīng)常食用芹菜,不僅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。
7、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽(yù),其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類(lèi)含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì),具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。
8、三文魚(yú)
三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚(yú)中,鯉魚(yú)是非常值得推薦的降脂食物。
年輕人三高吃什么好 八種食物讓年輕人遠(yuǎn)離三高
現(xiàn)在生活水平提高,很多人都出現(xiàn)了三高,并且趨于年輕化了。尤其是上班族,由于工作壓力增大,加上抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習(xí)慣的影響,30多歲就患上三高。那么,青年人三高吃什么好呢?下面推薦8種食物,不妨試試。
1、山楂
如果胃口不好了,不妨來(lái)吃一些山楂吧,那醋酸甜甜的口感頓時(shí)就讓人胃口大開(kāi)。山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩,促進(jìn)消化。
2、草莓
吃草莓也是一種很好的降三高的方法,草莓提取物可以激活人體中的Nrf2蛋白質(zhì),增強(qiáng)人體內(nèi)抗氧化及其它保護(hù)作用。該蛋白質(zhì)可降低血脂和膽固醇水平,進(jìn)而降低心血管疾病危險(xiǎn)。而常吃草莓可以降低飯后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL,壞膽固醇)水平,進(jìn)而降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。吃草莓可增強(qiáng)人體免疫能力,保持人體細(xì)胞、器官及血管健康,降低罹患心臟病等心血管疾病及糖尿病危險(xiǎn)。
3、火龍果
火龍果口感既像獼猴桃又像梨子。除了富含維生素C、纖維素和鈣等營(yíng)養(yǎng)素之外,火龍果還具有減肥和降低血脂作用?;瘕埞羞€含有多種抗氧化劑,其中如無(wú)數(shù)黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來(lái)源,有益心臟健康?;瘕埞夂写罅康奈⒘吭劓V和鈣?;瘕埞械亩喾N抗氧化劑還有助于保持皮膚年輕光滑。
4、綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,在它發(fā)芽過(guò)程中,維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六、七倍。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇代謝,防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內(nèi)垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合,并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇。
7、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽(yù),其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類(lèi)含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì),具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。
8、三文魚(yú)
三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚(yú)中,鯉魚(yú)是非常值得推薦的降脂食物。
5、茄子
茄子紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素p。維生素p具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì),具有降低膽固醇的功效。所以,茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化患者來(lái)說(shuō)是食療佳品。
6、芹菜
意大利米蘭大學(xué)研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì),使受試者通過(guò)吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600~4900克。研究結(jié)果表明,經(jīng)常食用芹菜,不僅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。
在生活當(dāng)中,我們經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)三高癥,但是是哪三高,那么大家就需要全面的了解,三高癥表現(xiàn)為高血壓,高血糖以及高血脂,特別是一些中老年人,很容易患上三高癥。
(一)高血壓
高血壓病是當(dāng)代最常見(jiàn)的流行病之一,早期高血壓病人可表現(xiàn)頭痛、頭暈、耳鳴、心悸、眼花、注意力不集中、記憶力減退、手腳麻木、疲乏無(wú)力、易煩躁等癥狀,這些癥狀多為高級(jí)神經(jīng)功能失調(diào)所致,其輕重與血壓增高程度可不一致。
后期血壓常持續(xù)在較高水平,并伴有腦、心、腎等器官受損的表現(xiàn)。這些器官受損可以是高血壓直接損害造成的,也可以是間接地通過(guò)加速動(dòng)脈粥樣硬化性疾病產(chǎn)生而造成的。這些器官受損的早期可無(wú)癥狀,最后導(dǎo)致功能障礙,甚至發(fā)生衰竭。
(二)高血糖
最常見(jiàn)的高血糖癥是糖尿病。糖尿病是一種慢性、終生性疾病,是一種嚴(yán)重危害人體健康的常見(jiàn)病,由于胰島素相對(duì)或絕對(duì)不足,使體內(nèi)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素代謝異常。此病可引起多種并發(fā)癥,嚴(yán)重時(shí)可以引起全身性疾病,使人致殘、致盲,甚至致死。糖尿病的癥狀為“三多一少”,即多尿、多飲、多食及體重下降。高血糖病人要注意控制飲食,低糖低鹽,加強(qiáng)鍛煉,如果過(guò)段時(shí)間再查血糖還是高,也應(yīng)考慮用降血糖的藥。
(三)高血脂
高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過(guò)高或高密度脂蛋白膽固醇過(guò)低,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱(chēng)之為血脂異常。如果血脂過(guò)多,容易造成“血稠”,在血管壁上沉積,逐漸形成動(dòng)脈粥樣硬化,逐漸堵塞血管,使血流變慢,嚴(yán)重時(shí)血流中斷。
這種情況如果發(fā)生在心臟,就會(huì)引起冠心病;發(fā)生在腦部會(huì)出現(xiàn)腦中風(fēng);如果堵塞眼底血管,將導(dǎo)致視力下降、失明;如果發(fā)生在腎臟,就會(huì)引起腎動(dòng)脈硬化,腎功能衰竭;發(fā)生在下肢,會(huì)出現(xiàn)肢體壞死、潰爛等。此外,高血脂可引發(fā)高血壓、誘發(fā)膽結(jié)石、胰腺炎,加重肝炎、老年癡呆等疾病。要降血脂可多食用維生素C片、銀杏軟膠囊、液體鈣之類(lèi)的物質(zhì),像999降脂寶這款保健品,跟以上提及的降壓寶同屬于三九公司所產(chǎn),質(zhì)量有保證。
如今三高人群越來(lái)越普遍,由于生活節(jié)奏加快,男人的壓力越來(lái)越大,導(dǎo)致男人三高現(xiàn)象也尤為嚴(yán)重,那么三高男人該如何飲食呢?
男性朋友人到中年,各項(xiàng)生理機(jī)便隨著年齡的增長(zhǎng)開(kāi)始減退,免疫功能和內(nèi)分泌功能逐漸下降,加上工作繁忙、壓力大、運(yùn)動(dòng)時(shí)間少等多種因素,難免受到高血壓、高血脂、高血糖這“三高癥 ”的困擾。
此外,長(zhǎng)時(shí)間的飲食不正確也有可能導(dǎo)致高血壓,所以男性朋友必需調(diào)整自己飲食狀況,避免疾病的傷害。
“三高”男性的飲食應(yīng)限制脂肪攝入,少吃肥肉、油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、糕點(diǎn)、甜食,多食新鮮水果、蔬菜、魚(yú)、蘑菇、低脂奶制品等。
1、碳水化合物補(bǔ)充
適宜——米飯、粥、面食類(lèi)、芋類(lèi)、軟豆類(lèi)
應(yīng)忌——番薯(產(chǎn)生腹氣的食品)、干豆類(lèi)、味濃的餅干類(lèi)。
2、蛋白質(zhì)補(bǔ)充
適宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、豬瘦肉、魚(yú))、蛋、牛奶和牛奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黃豆粉、豆腐絲等)。
應(yīng)忌——脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、無(wú)鱗魚(yú)等)、肉類(lèi)加工品(香腸等)。
3、脂肪類(lèi)補(bǔ)充
適宜——植物油、少量奶油、沙拉醬。
應(yīng)忌——?jiǎng)游镉汀⑸i油、熏肉、油浸沙丁魚(yú)。
4、維生素、礦物質(zhì)補(bǔ)充
適宜——蔬菜類(lèi)(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等)、水果類(lèi)(蘋(píng)果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等)、海藻類(lèi)、菌類(lèi)。
應(yīng)忌——纖維硬的蔬菜(竹筍、玉米)、刺激性強(qiáng)的蔬菜(香辛蔬菜,如芥菜、蔥、香菜類(lèi))。
溫馨提示對(duì)于三高人群要?jiǎng)谝萁Y(jié)合,還要做到飲食和運(yùn)動(dòng)相結(jié)合。
三高的人群是目前比較常見(jiàn)的一種群體,一般主要是有高血壓,高血酯,或者是身體的蛋白質(zhì),膽固醇比較高,所以這個(gè)時(shí)候也不用擔(dān)心,適當(dāng)?shù)某砸恍┧麃?lái)緩解是有效的,比較常見(jiàn)的就是多吃些蘋(píng)果,還有就是香蕉糖分含量不要太高的比較合適。
“三高”人群飲食總原則:
○主食要定量,不可多吃也不可少吃;
○蛋白質(zhì)要充足,同時(shí)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,如魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、瘦肉類(lèi)、蛋類(lèi)、大豆制品、脫脂牛奶等;
○少吃含脂肪、膽固醇高的食物,如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、肉皮、巧克力、油炸食品、葷湯、蟹黃、魚(yú)籽等,同時(shí)警惕“看不見(jiàn)”的脂肪,如植物油、堅(jiān)果類(lèi)、全脂牛奶及奶制品等;
○保證蔬菜充足新鮮,加工烹調(diào)時(shí)注意盡量減少對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的破壞,如先洗再切、大火快炒以及涼拌等方式;
○水果要適量,多吃同樣會(huì)增加能量,最好在兩餐之間食用水果;
○要限制酒水飲料的攝入,偶爾喝,不可超過(guò)50克;
○節(jié)假日期間看電視的機(jī)會(huì)很多,不要“忘我”地抱著零食吃,否則前面的正餐做得再標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)影響“三高”指標(biāo),多到戶外散步運(yùn)動(dòng)可減輕身體負(fù)擔(dān)。
“三高”人群在遵循上述原則的同時(shí),不同高指標(biāo)者還有不同注意要點(diǎn)。
高血糖人群飲食要點(diǎn):1)忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;2)常吃粗雜糧和薯類(lèi)替代主食,如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等;3)少吃稀飯,因?yàn)橄★堃紫y定量,餐后血糖很容易升高;4)每天的烹調(diào)油不能超過(guò)25克;5)多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等;6)多吃菌藻類(lèi)食物,如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等;7)吃水果要扣除相應(yīng)的主食,如吃150克蘋(píng)果要扣除25克米;8)血糖不穩(wěn)定的情況下不能喝酒水飲料。
平時(shí)人們都注意每天食用幾種水果,有助于身體健康,其實(shí)冠心病患者也可以吃一些水果,有助于身體的恢復(fù),那么冠心病患者日常飲食都可以吃那些水果呢?如果你不清楚的話,這篇文章可以幫助你來(lái)了解下。
1、蘋(píng)果:
蘋(píng)果是薔薇科植物的果實(shí),主要含大量的碳水化合物
蘋(píng)果是薔薇科植物的果實(shí),主要含大量的碳水化合物、維生素C、少量的脂肪和蛋白以及微量元素等。蘋(píng)果中的纖維可以降低密度脂蛋白的含量,促進(jìn)膽汁酸的排泄,對(duì)于冠心病、高血壓及動(dòng)脈硬化有較好的防治作用。
2、西瓜:
西瓜為葫蘆科植物的果瓢,含大量的氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、鹽類(lèi)、維生素C等。西瓜能降低血壓,對(duì)冠心病的防治大有益處。
3、山楂:
山楂是薔薇科植物的果實(shí),山楂中含山楂酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等,有較明顯的降壓作用,還可以增加冠狀動(dòng)脈血流量,對(duì)心肌缺血有一定的作用;另外,山楂還有較強(qiáng)的降血脂的作用,能較好地預(yù)防冠心病的發(fā)作。
4、香蕉:
香蕉是芭蕉科植物的果實(shí),它富含碳水化合物、各種維生素,適于高血壓及心臟病病人食用。尤其對(duì)大便秘結(jié)病人更為適用,可以減少冠心病的誘發(fā)因素。
5、獼猴桃:
獼猴桃是果實(shí)含有豐富的維生素、有機(jī)酸,對(duì)于消化不良、食欲不振、高血壓、冠心病有較好的治療與預(yù)防作用,其保健價(jià)值日益受到人們的重視。
6、其它水果:
如葡萄、鮮棗、柑、橘等被稱(chēng)貸為消滅“體內(nèi)脂肪”的水果,多吃能幫助減少人體內(nèi)多余的脂肪、降低血脂,對(duì)冠心病的防治有積極作用。
很多人都步入到了三高的隊(duì)伍之中,而且這種疾病是有一種非常慢性的疾病,沒(méi)有什么特效的藥物可以進(jìn)行根治,主要是要根據(jù)自己的自身的注意,尤其是在飲食方面就要尤其的注意,不要再去抽煙,喝酒,下面我們就一起來(lái)了解一下降三高食譜的介紹。
食譜介紹:
酸辣味泡苦瓜
美食原料
白苦瓜1000克,20%食鹽溶液3000克,香料鹽水2000克,野山椒水1000克,白酒20克,醪糟汁20克,白糖50克,香料包1個(gè)。
美食做法
①將伸直、無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)損傷的苦瓜,切成均勻兩半,去子、去瓤,洗凈,瀝干水分,浸泡在食鹽溶液中2個(gè)小時(shí)。
②將苦瓜、香料包裝入壇內(nèi),用竹片卡緊,倒入鹽水及其他作料,蓋上壇蓋,摻足壇沿水,泡1.5小時(shí)即成。
泡制訣竅
①苦瓜肉質(zhì)硬健,鹽漬時(shí)鹽度稍高。
②香料包的香料為:白菌15克,干辣椒10克,八角5克,排草5克,靈草5克。
③鹽水鹽度是7度,pH值3.5~4。
木耳豆腐湯
原料
黑木耳25克,豆腐200克,鹽少許,雞湯1碗。
制作方法
(1)先將水發(fā)黑木耳洗凈,豆腐切成片;(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽,同燉10分鐘,即可食用。
功效
黑木耳及豆腐均為健康食品,可降低膽固醇
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了降三高食譜,相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的了解了,那么在生活中的時(shí)候就要注重自己的一些生活習(xí)慣,不要再去吃一些很辣的食物,也要注意適當(dāng)?shù)娜バ菹ⅰ?/p>
俗話說(shuō)的好,病從口入。三高的疾病就是因?yàn)椴唤】档娘嬍骋鸬摹H粘=】档娘嬍沉?xí)慣有助于預(yù)防三高疾病,對(duì)于已經(jīng)患有三高的朋友,更應(yīng)該在日常的飲食上有所注意,對(duì)于禁止吃的食物一定不能吃,以免疾病惡化,對(duì)患者的生命安全帶來(lái)威脅。那么三高人群有哪些飲食禁忌?接下來(lái)將針對(duì)這方面的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹。
三高人群有哪些飲食禁忌?
總的來(lái)說(shuō),三高患者有以下飲食禁忌:
1、不適宜吃精糧;動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃、魚(yú)卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等。
2、烹飪方式最好是清燉、水煮,涼拌等,不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜。
3、忌辛辣;戒煙限酒。
接下來(lái)對(duì)三高患者的飲食禁忌進(jìn)行分類(lèi)介紹:
一、高血壓:
1、高血壓患者忌腌制食品和肉類(lèi);煙酒。
2、高血壓患者忌白酒、咸菜、蔥、生姜、辣椒、川芎、人參等。
二、高血糖
1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、限制豬牛羊肉的攝入,限鹽、限精制糖和刺激性的調(diào)味品,禁煙酒,少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子、蝦等高膽固醇含量的食品。
三高人群有哪些飲食禁忌?相信通過(guò)以上內(nèi)容的介紹,大家已經(jīng)有所了解。三高人群在飲食上的禁忌各有不同,大家應(yīng)根據(jù)自身的情況,對(duì)禁忌的食物加以限制,不要因?yàn)轱嬍成系牟蛔⒁鈱?dǎo)致疾病的進(jìn)步一惡化。
隨著目前醫(yī)學(xué)的進(jìn)步,越來(lái)越多的疾病都可以被治愈,而直腸腫瘤也可以通過(guò)手術(shù)的手段進(jìn)行根治,但是很多病人的直腸腫瘤手術(shù)后都必須要控制飲食,以便更快的恢復(fù),那么直腸腫瘤手術(shù)后要吃什么呢?
飲食護(hù)理對(duì)于病人的術(shù)后恢復(fù)是非常重要的,以下做一些介紹:
1、術(shù)后禁食3~4天,等腸蠕動(dòng)恢復(fù),人工肛門(mén)排氣即有氣泡從造口溢出后,可進(jìn)流質(zhì)飲食,選擇的食物應(yīng)易消化富有營(yíng)養(yǎng),如菜湯、米湯、藕粉等,也可以將一些有助于恢復(fù)的藥物(如人參皂苷Rh2)溫水送服。最好是少食多餐,每2~3小時(shí)進(jìn)食一次,每日6~7餐。
2、一周后可進(jìn)半流質(zhì)飲食,選擇富含蛋白質(zhì)、低纖維素的食物,如面條、稀飯、餛飩等,也應(yīng)少量多餐,每日5~6餐。
3、兩周后可進(jìn)食易消化的少渣普食,禁食粗糧及纖維多的蔬菜,如芹菜等,以減輕腸道負(fù)擔(dān)。
4、為了方便造口護(hù)理,最好別選擇以下食物。對(duì)腸道刺激性強(qiáng)的食物,如冷飲、生的或未完全煮熟的食物;含酒精類(lèi)飲料最好別喝;易產(chǎn)氣的食物,如洋蔥、地瓜、椰菜、豆類(lèi)、蘿卜等;易產(chǎn)生臭味的食物,如洋蔥、雞蛋、朱古力、蔥、蝦等;難消化并易造成阻塞的食物,如,柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等;易引起稀便的食物,如咖喱、咖啡、蒜頭及香精等。
5、患者出院后宜進(jìn)食易消化營(yíng)養(yǎng)豐富的均衡飲食,生活飲食規(guī)律,平時(shí)注意飲食衛(wèi)生,不吃生、冷、堅(jiān)硬、煎炸、腌制食物,禁忌煙酒,養(yǎng)成定時(shí)排便的良好習(xí)慣。
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