堿性食物有哪些，三個方面早了解
夏季養(yǎng)生食物有哪些。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《堿性食物有哪些，三個方面早了解》，希望能為您提供更多的參考。
堿性食品是與酸性食品而言的，堿性食品的劃分也不是簡單根據(jù)口感來判斷的，而是根據(jù)食物在人體內的最終的代謝產(chǎn)物來劃分的，我們在日常生活中，要適量吃一些堿性的食物。
一、蔬菜類
(1)屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
(2)屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
(3)屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
(4)屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。
(5)屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
二、食用藥材類
(1)屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。
(2)屬于涼性的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
(3)屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
(4)屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。
(5)屬于熱性的堿性食物有：肉桂。折疊水果類(1)屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
(2)屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
(3)屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
(4)屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。
三、堅果類
(1)屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：大豆(黃豆)。
(2)屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。
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所謂的白茶是屬于發(fā)酵茶，也是中國傳統(tǒng)給的名茶之一，一般在采摘之后，只需要經(jīng)過曬干或者是文火干燥之后即可。一般成品的白茶外觀呈現(xiàn)白色，因此而得名白茶。
一、白茶產(chǎn)地以及品種
白茶是福建的特產(chǎn)，在福建的主產(chǎn)地有福鼎、政和、松溪、建陽等地，同時云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也生產(chǎn)有白茶。白茶主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。因為地區(qū)不同，樹種不同以及鮮葉的采摘標準不同，我們可以將白茶分為芽茶和葉茶兩種。其中，白毫銀針是屬于芽茶，而白牡丹、新工藝白茶、壽眉等則是葉茶。
二、白茶制作
制作白毫銀針的鮮葉原料全部是茶芽，因其制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此得名白毫銀針。白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成，因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，因此得名。新工藝白茶簡稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋后加入輕揉制成。壽眉，有時也稱貢眉，是以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。
三、白茶功效
白茶因其簡單的加工工藝而保留了茶葉中的天然營養(yǎng)成分，賦予了其多種多樣的保健功效，而可以降血壓正是其中一種功效，更因其獨特的口感與功效受到了海外人士喜愛。
喝白茶可以降血壓，這是為什么?這與它所含化學成分有關。因為白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素p。茶多酚能促進維生素C的吸收。維生素C可使膽固 醇從動脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時可以增強血管的彈性和滲透能力。維生素p還能擴張小血管，引起血壓下降，起直接降壓作用。白茶還可通過 利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴張血管，使血液容易流通，也有利于降低血壓。
但是高血壓者最好持續(xù)服用降壓藥，即使接近正常也要堅持服用。這種倒沒有特別明顯的降壓作用，主要好處還是在調理身體上，如降脂、控糖等。白茶畢竟不是藥物，它這些作用與專門的藥物相比起來，都是比較微細的。所以總體上來說，不能把白茶當作藥物來看待。
雖然喝白茶可以降血壓，但是老年人朋友在飲用白茶時候還是要注意不宜飲用濃茶，睡前不喝茶，只有適時、適量的飲茶習慣，才能將 茶葉的功效發(fā)揮出來。中國源遠流長的飲 茶文化，早已傳遍世界，而茶葉的多種保健功效，都是經(jīng)實驗證明，確有其效的!TAG:白茶降血壓
堿性食品是與酸性食品而言的，堿性食品的劃分也不是簡單根據(jù)口感來判斷的，而是根據(jù)食物在人體內的最終的代謝產(chǎn)物來劃分的，而堿性食物主要是蔬菜、水果、動物食品等等。
一、常見的堿性蔬菜
1、屬于寒性的堿性食物有莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
2、屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
3、屬于平性(陰性系列中屬于比陽性弱的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
4、屬于溫性的堿性食物有昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。
5、屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
二、常見的堿性食用藥材
1、屬于寒性的堿性食物有石斛、蘆根。
2、屬于涼性的堿性食物有菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。 ..
.三、堿性食物的好處
人體注重酸堿平衡，所以吸收的食物要達到酸堿平衡才算是健康的，由于中國人的飲食習慣是以淀粉類食物為主食，配合肉類進食，這些都是屬于酸性的食物，因此更要多攝取堿性食物，如新鮮蔬菜水果、豆類、海帶等，以保持酸堿平衡。那么堿性食物有什么樣的好處呢?
1、合理搭配酸堿食物，能有效維持人體酸堿平衡。
一般來說，經(jīng)過人體各個器官的調節(jié)和配合，體液的pH值會保持在恒定范圍內。我們平時進食的肉類、蛋類、海鮮、大米、土豆、酒類、甜食類等食物富含蛋白質、淀粉和糖分，這些物質被人體代謝后分解出的產(chǎn)物呈酸性。盡管人體的酸堿平衡不會因為偶爾的大量進食肉類或甜食而導致失調，但若長期大量進食酸性食物，容易加重腎臟的負荷，逐漸削弱腎臟排泄酸性代謝物的能力，打破人體酸堿平衡。
2、預防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。
對于患有心血管疾病、糖尿病的人群來說，更要多攝取堿性食物，注意飲食搭配，因為這些患者酸中毒的危險比健康人群要高。
玉米是屬于堿性食物，堿性食物一般來說營養(yǎng)價值都是比較高的，玉米的蛋白質含量是比較高的，進入人體之后，能夠快速為人體所吸收消化，并且以植酸磷的形式存在。
玉米應屬于弱堿性食物。
1.所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應;磷、氯、硫進入人體之后則呈現(xiàn)酸性。堿性食物主要分為：一、蔬菜、水果類;二、海藻類;三、堅果類;四、發(fā)過芽的谷類、豆類。
2.玉米的蛋白質含量約為8.6%左右，礦物質約80%存在于胚部，鈣含量很少，約0.02%;磷約含0.25%，但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在。其它礦物元素的含量也較低。維生素E較多，約為20mg/kg，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素，維生素D和K幾乎沒有。水溶性維生素中含硫胺素較多，核黃素和煙酸的含量較少，且煙酸是以結合型存在。
3.營養(yǎng)特性 玉米是谷實類飼料的主體,也是我國主要的能量飼料.玉米的適口性好,沒有使用限制.其營養(yǎng)特性如下：
a.可利用能量高.玉米的代謝能為14.06MJ/k8,高者可達15.06MJ/kg,是谷實類飼料中最高的.這主要由于玉米中粗纖維很少,僅2%;而無氮浸出物高達72%,且消化率可達90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之間.
b亞油酸含量較高.玉米的亞油酸含量達到2%,是谷實類飼料中含量最高者.如果玉米在日糧中的配比達50%以上,僅玉米即可滿足豬,雞對亞油酸的需要量(1%).
4.常見的堿性食物
弱堿性： 紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐、高麗菜、玉米、扁豆、豌豆夾、竹筍、地瓜、大黃瓜、茄子、蓮藕、蘋果、菠蘿、櫻桃、梨子、桃子、西瓜
中堿性：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
強堿性 ：茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶、胡瓜、蒟蒻、芹菜、萵苣、紅豆、芋頭、馬鈴薯、胡椒、姜、香菇、柳橙。
我們都知道鷹嘴豆含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵等等人體所需的營養(yǎng)成分，所以它的營養(yǎng)價值是不可小覷的，我們也知道在懷孕的女性朋友，也是非常需要營養(yǎng)補充的，所以建議可以適量吃一些鷹嘴豆。
1.孕婦能吃嗎
鷹嘴豆營養(yǎng)物質豐富，蛋白質含量較高，孕婦可以食用。
2.鷹嘴豆的基本介紹
鷹嘴豆，為豆科植物鷹嘴豆的種子，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍，也是維吾爾醫(yī)常用藥材。因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。
鷹嘴豆為豆科草本植物，起源于亞洲西部和近東地區(qū)。 是世界上栽培面積較大的豆類植物，約一億五千萬畝，其中印度和巴基斯坦兩國的種植面積 占全世界的80%以上，中國只有零星分布。鷹嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鷹嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是嬰兒和老年人的營養(yǎng)食品。鷹嘴豆還可以做成各種點心和油炸豆。籽?？勺隼騽?、催奶劑、可治療失眠，預防皮膚病和防治膽病。淀粉廣泛用于造紙工業(yè)和紡織工業(yè)。
3.鷹嘴豆的功效與作用
鷹嘴豆味甘，性平;歸肺、胃經(jīng)。清熱解毒。主消渴，肝炎，腳氣。
4.鷹嘴豆的營養(yǎng)價值
鷹嘴豆屬于高營養(yǎng)豆類植物，富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份。此外籽粒中還含腺嘌呤、膽堿、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中純蛋白質含量高達28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纖維4-6%，鷹嘴豆含有10多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸全部具備，而且含量比燕麥還要高出2倍以上。
在懷孕期間的婦女們最容易出現(xiàn)消化不良的癥狀了。當出現(xiàn)這種癥狀時，建議要飲食方面入手，多吃新鮮的蔬菜水果，同時也要堅強體育的鍛煉，相信問題就會慢慢得到改善的。
合理飲食建議
1.孕婦消化不良應該以清淡、容易消化為主;
2.避免某些會引起嘔吐的氣味,如炒菜味,油膩味,油煙味等;
3.少吃多餐,每次進餐不必強求吃多,想吃的時候就吃;
4.投其所好變換食物口味及烹調方法,多做調劑;
5.多進食蔬菜水果,既可開胃,又赤手空拳預防便秘,大便不通,胃腸道不暢,會影響胃口;
6.三餐吃少了,可準備些牛奶面包,餅干,豆?jié){,酸奶等以備隨時開吃。
溫馨貼士
孕婦要保持良好的心情，避免發(fā)生不愉快的事情，因為任何精神方面的不良刺激，都會招致消化不良。孕婦最好多聽音樂或觀賞美術作品，以使自己心情愉快。為增加食欲，孕婦保持適當?shù)幕顒邮潜夭豢缮俚模刻焐⑸⒉?，做一些力所能及的工作和家務，不僅能增進消化，也有利于寶寶的生長發(fā)育。
孕婦因懷孕而產(chǎn)生的消化不良，一般不需要藥物治療，只要通過合理的調配飲食，都可使其得到不同程度的改善。少吃甜食及不易消化的油膩葷腥食物，改善后，可增加蛋白質豐富的食物，如肉類、魚蝦和豆制品等。在正餐之間加吃小吃，這有助于讓胃酸呆在胃里消化食物，而不是翻到上面來。此外，避免吃過多脂肪的食物;用餐后保持上身直立，不要在吃飯后立刻上床睡覺;多吃點水果，幫助消化。同時保持適當?shù)幕顒邮潜夭豢缮俚模刻焐⑸⒉?，做一些力所能及的工作和家務，不僅能增進消化，也有利于寶寶的生長發(fā)育
相信很多人對于海兔并不是很了解，其實海兔又稱海蛞蝓，裸腮類。是甲殼類的軟體動物之一，海兔一般個體比較偏小，殼皮是一般呈白色，有珍珠的光澤。
一、形態(tài)特征
1.海兔不是兔。海兔頭上的兩對觸角突出如兔耳，體光滑，或有許多突起。觸角分工明確，前面一對稍短，專管觸覺;后一對稍長，專管嗅覺。海兔在海底爬行時，后面那對觸角分開成“八”字形、向前斜伸著，嗅四周的氣味，休息時這對觸角立刻并攏，筆直向上，恰似兔子的兩只長耳朵。當它不動時，活像一只蹲在地上豎著一對大耳朵的兔，因而最早被羅馬人稱為海兔。后被世人所公認，海兔因而得名。日本人稱它“雨虎”。
2.海兔的個體較小，一般體長僅10厘米，體重130克左右，身體呈卵圓形，運動時身體可變形。海兔并非哺乳動物，體外無皮毛。它屬于軟體動物門腹足類動物。但又與常見的腹足類動物(如鮑、田螺、蝸牛)不同：海兔沒有石灰質的外殼，而是退化成一層薄而透明、無螺旋的角質殼，被埋在背部外套膜下，從外表根本看不到，而是在背面由一層薄而半透明的角質膜覆蓋著身體(這一點和蛞蝓相同，故又名海蛞蝓)，薄薄的殼皮一般呈白色，有珍珠光澤。
3.海兔的足相當寬，足葉兩側發(fā)達，足的后側向背部延伸。平時，海兔用足在細胞或水下爬行，并借足的運動作短距離游泳。
4.海蛞蝓是雌雄同體的生物，海底棲息，體裸露，雌雄兩個生殖孔間有卵精溝相連。
5.海兔還是重要的神經(jīng)生理學實驗動物。2000年諾貝爾獎獲得者坎德爾德在《追尋記憶的痕跡：2000年諾貝爾獎得主坎德爾德探索之旅》中有對海兔的詳細描述，其由于海兔的巨大的、便于監(jiān)測的腹神經(jīng)節(jié)而選中海兔作為研究對象，進而發(fā)現(xiàn)了經(jīng)典學習模型的細胞原理。
6.中國的海兔已定名的有21種。海兔個體較小，一般體長僅10厘米，體重130克左右。海兔不是哺乳動物，體外無皮毛。它屬于軟體動物門腹足類動物。但又與常見的腹足類動物不同：沒有石灰質的外殼，只有一層薄而半透明的角質膜覆蓋著身體。體呈卵圓形，運動時身體可變形。頭上一前一后，長有二對觸角。
7.生活在美國新英格蘭地區(qū)和加拿大的鹽堿灘的一種通體碧綠的海蛞蝓可以進行光合作用，是人類發(fā)現(xiàn)的第一種可生成植物色素葉綠素的動物。除了生成葉綠素所必需的基因外，它們還“竊取”了稱為葉綠體的細胞器，利用其實施光合作用。同植物一樣，海蛞蝓的葉綠體借助葉綠素將陽光轉化為能量，因此就沒了通過吃食物以獲取能量的必要。研究人員采用放射性示蹤劑以確保海蛞蝓確實是通過自身力量生成葉綠素，而不是從藻類身上竊取的這種現(xiàn)成的色素。事實上，海蛞蝓完全吸收了這種遺傳物質，將其遺傳給下一代。這些海蛞蝓的后代同樣可以生成自己的葉綠素，不過，在吃掉足夠的藻類以獲取必要的葉綠體之前，它們還不能進行光合作用?？茖W家迄今尚不清楚這種動物是如何盜用所需要的基因的。
二、生活習性
1.海兔喜歡在海水清澈、水流暢通、海藻叢生的環(huán)境中生活，以各種海藻為食。它有一套很特殊的避敵本領，就是吃什么顏色的海藻就變成什么顏色。如一種吃紅藻的海兔身體呈玫瑰紅色，吃墨角藻的海兔身體就呈棕綠色。有的海兔體表還長有絨毛狀和樹枝狀的突起，從而使得海兔的體型、體色及花紋與棲息環(huán)境中的海藻十分相近，這樣就為它自己避 免了不少麻煩和危險。
2.海兔既能消極避敵，又能積極防御。在海兔體內有兩種腺體，一種叫紫色腺，生在外套膜邊緣的下面，遇敵時，能放出很多紫紅色液體，將周圍的海水染成紫色，借以逃避敵人的視線。還有一種毒腺在外套膜前部，能分泌一種略帶酸性的乳狀液體，氣味難聞，對方如果接觸到這種液汁會中毒而受傷，甚至死去，所以敵害聞到這種氣味，就遠遠避開，是御敵的化學武器。
3.當生物受到捕食者攻擊時，轉移攻擊的方法可以是誘使捕食者攻擊那些可以犧牲和有刺激性的部位。例如，海蛞蝓生有鮮紅的乳突，如果它受到騷擾，這些乳突就會隨處擺動，魚類便會叮咬他們，乳突被咬掉后還可以再生，但是由于乳突含有刺細胞和腺體分泌物，所以捕食者會把它們丟棄，以后就不會再攻擊它。
三、分布范圍
海兔種類有3,000多種，遍及全球海域，其中還包括熱帶和南極洲海域。海兔雖在中國沿海尤其東南沿海有分布，生活于熱帶海域，五彩斑斕的外貌具有很高的觀賞性，但在中國乃至全世界都尚待開發(fā)。
堿性食物對身體的健康非常的重要，平時如果飲食不良或者是體質較差，這時候的身體體質往往處于酸性體質的情況之下，而酸性體質往往會誘發(fā)一些疾病，多吃一些堿性食物有助于改善體質，有助于提高免疫力，那么堿性食物有哪些呢？我們來看一下。
我們平時生活當中所吃的堿性食物有很多，比如說一些蔬菜類當中的絲瓜、黃瓜、冬瓜、金針菇、菜花、生菜、蘑菇、菠菜、油菜、茄子、竹筍、西瓜、哈密瓜、佛手瓜、番茄、甜瓜、苦瓜等等，都是比較好的強堿性蔬菜。
強堿性的水果也比較多，比如說獼猴桃、桑葚、梨子、橙子、芒果、羅漢果、葡萄、桂圓、橘子、檸檬、櫻桃、桃子、荔枝、檳榔、山楂、蘋果、枇杷、無花果、香蕉等等，都是比較好的堿性食物。
另外堅果類的食物也有很多堿性食物，比較常見的就是松子、核桃、杏仁、栗子、黃豆，這類食物對身體的健康都有很好的保健的作用，適當?shù)某孕┚哂刑岣呙庖吡?，改善酸性體質的作用。另外一些中藥材也具有很好的改善酸性體質的作用，比如說肉桂、杜仲、人參、桂花、砂仁、黨參、天麻、白芍、菊花、石斛等等。
以上簡單的了解了強堿性食物有哪些？強堿性的食物有很多，既包括一些蔬菜，也包括一些水果，另外堅果類的食物以及一些食用藥材類，都有比較多的強堿性的食物，這類食物對改善酸性的體質，促進體質轉化為堿性體質都有很好的調理和保健的作用。
平時飲食當中多吃一些堿性的食物，有助于身體的新陳代謝，有助于改善身體的酸堿平衡，預防身體出現(xiàn)酸性體質！另外要了解的是堿性的食物并不是根據(jù)口味兒來決定的，有很多吃起來酸酸的食物也是堿性的食物，那么堿性食物有哪些呢？我們來了解一下。
堿性食物是指進入人體后最終代謝的產(chǎn)物，如果呈堿性那么這就是堿性的食物，所以說含有鎂離子、鈣離子、鈉離子和鉀離子比較多的食物，這類書都屬于堿性的食物。
蔬菜類當中的堿性食物比較多，比如說佛手瓜、葫蘆瓜、甜瓜、西瓜、竹筍、海帶、菜瓜、哈密瓜、西葫蘆、番茄，這都屬于堿性的食物。
水果類的堿性食物也比較多，比較常見的就是獼猴桃、桑葚、無花果、香蕉、蘋果、柑橘、梨子、羅漢果、橙子、芒果、櫻桃。
另外堅果類的堿性食物也比較多，比較常見的就是杏仁、栗子、核桃。大多數(shù)的茶飲料都屬于堿性的食物，另外十字花科類的蔬菜多為堿性食物。
平時生活當中適當?shù)某砸恍A性的食物，對身體的好處有很多，有助于預防酸性體質，有助于身體的酸堿平衡，這對于提高免疫力，預防疾病都能發(fā)揮很好的功效，另外，在判斷酸性或者堿性食物的時候，不能依靠食物的口味來判斷，比如說檸檬和橘子，都屬于酸性的水果，但是通過代謝以后會產(chǎn)生堿性的物質，所以說這些水果都屬于堿性的水果。
我們平時生活當中適當?shù)某孕A性的食物，對身體的健康是有好處的，尤其是能夠預防身體處于酸性的體質，酸性體質往往會出現(xiàn)免疫力這樣的情況，這時候容易出現(xiàn)亞健康的體質，容易出現(xiàn)一些疾病的表現(xiàn)，那么弱堿性的食物有哪些呢？我們來了解一下。
弱堿性的食物也比較多，主要存在水果蔬菜和豆制品里面，比如說紅豆、蘿卜、甘藍菜、豆腐、蘋果、洋蔥都屬于弱堿性的食物。另外一些中堿性的食物也比較多，比較常見的有菠菜、草莓、橘子、番茄、大豆、蘿卜干、紅蘿卜、香蕉、方瓜、檸檬等等。
平時多吃一些堿性的食物，對身體有很好的調理保健的作用，首先能夠維持人體的酸堿平衡，預防身體出現(xiàn)酸性的體質，酸性體質對身體的危害非常的大，會造成免疫力下降，如果時間過長，就容易誘發(fā)疾病的出現(xiàn)。
多吃一些堿性的食物，在預防心血管疾病方面的作用比較好，能夠促進身體的血液循環(huán)，有助于血管通透性，能夠有效的預防心血管疾病，另外還具有很好的預防糖尿病出現(xiàn)酸中毒的情況，在緩解痛風方面的表現(xiàn)也比較好，能夠預防尿酸鹽結晶，逐漸沉積，能夠加速飄零物質的代謝。
以上簡單的了解了弱堿性的食物有哪些，平時生活當中多吃一些含有堿性的食物，有助于身體的健康，在預防心血管疾病，預防痛風、抗疲勞等方面都有很好的作用，另外要了解的是，堿性食物并不是以口感來進行判斷的，比較常見的就是檸檬，雖然是酸的，但檸檬是堿性的食物。
在生活中，有一些朋友的腸胃之所以會出現(xiàn)問題，平時生活中就是因為早晨不吃飯，結果就容易患上一些腸胃病。比如有的朋友就是為了能省下一些時間多睡一會，因此會用吃早餐的時間來換，不得不說這是非常愚蠢的做法，到底是命重要還是睡覺重要呢?那么，吃早餐的時候哪些食物是堿性?
1、堿性食品中含有較多的金屬元素，如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等。經(jīng)身體吸收代謝后生成帶陽離子的堿性氧化物，可緩沖酸性代謝產(chǎn)物。堿性食品包括蔬菜、海產(chǎn)品海帶、紫菜、石花菜、裙帶菜、水果、茶葉、咖啡等。
2、如動物的內臟、肌肉、植物種子五谷類，產(chǎn)生堿性物質的稱為堿性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。牛奶、酸奶也屬堿性食品，就是吃起來帶酸味的橘子、山楂、西紅柿、杏等也是堿性食品。
早餐酸性食物有哪些
1、酸性食品并不是帶有酸味的食品，而是指經(jīng)過人體消化、代謝后生成帶有酸根的食品。這類食品一般含脂肪、糖類較多、如糖果、淀粉類食品如大米、白面等。
2、常吃的雞、鴨、魚肉、蛋，米、面、油糖、酒都屬于酸性食物。強酸性，蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。中酸性火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉。弱酸性白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔。
食物也是分為酸性和堿性的，但是不能憑借食物的味道就說它是酸性的或是堿性的，這是不對的。具體要看那些食物進入到人體的消化道后，是帶酸根離子還是帶堿根離子。一般我們會建議多吃堿性的食物，因為對人的身體比較健康。
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