海兔干怎么吃，三招就搞定
女性秋季皮膚干吃什么養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“海兔干怎么吃，三招就搞定”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
海兔的家常做法有很多種，比如青椒炒海兔，醬汁海兔，海兔炒韭菜等等，這些都是美味又營(yíng)養(yǎng)的家常做法，但是海兔由于容易發(fā)生質(zhì)變，所以一般都是將其慢慢曬干食用的。
一、做法
原料：
海兔子魚(yú)干一條(兩片)、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵。
做法：
1、海兔子魚(yú)干用清水浸泡1-2小時(shí)候，中間換水2-3次;
2、魚(yú)干跑軟之后，上鍋蒸20分鐘;
3、蒸好的魚(yú)干涼透后，去頭去骨，把魚(yú)肉手撕成片;
4、白菜心切絲，大蒜搗成蒜泥、香菜切碎備用;
5、蒜泥添加涼拌醬油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌勻，靜置10分鐘;
6、把手撕的魚(yú)干、白菜心、香菜混合，添加調(diào)好的碗汁，拌勻即可。
二、溫馨提示：
1、魚(yú)干浸泡時(shí)間長(zhǎng)短視魚(yú)干的軟硬程度而不同。浸泡到魚(yú)干整體發(fā)軟即可，但注意不要浸泡過(guò)頭，影響口感。蒸熟后，口感以魚(yú)干嚼起來(lái)微微有點(diǎn)韌勁為最佳;
2、大蒜搗成泥比切碎的味兒要濃(我偷懶了)，提前用調(diào)料浸泡，可以使蒜汁的味道充分揮發(fā)到碗汁中;
3、涼拌的時(shí)候無(wú)需再添加鹽，因?yàn)轸~(yú)干本身咸度已經(jīng)足夠。
剛好有朋友指教，貼出來(lái)與大家分享：其實(shí)蒸好的海兔子魚(yú)干最好是再次整體自然晾曬或風(fēng)干一下，讓其表皮的水分收干，半干不濕的程度最好。記得魚(yú)肉不要用刀切，魚(yú)骨拆下后，魚(yú)肉一定要手撕成片，然后涼拌食用，口感和風(fēng)味最佳。)
三、食療價(jià)值
海兔的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，也擁有很強(qiáng)大的食療功效。海兔具有消炎止痛、抑癌抗瘤等功效，是非常值得好的保健食品，適量食用就能達(dá)到一定的治療效果。食用海兔的主要食療功效有養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)、補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、防癌抗癌、滋陰補(bǔ)陰、排毒解毒、開(kāi)胃消食等等。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，海兔中還含有一種可以溶解腫瘤細(xì)胞的物質(zhì)，具有良好的抗腫瘤作用。
除此之外，海兔的卵群曬干而成的“海粉絲”具有明顯的抗細(xì)菌、病毒作用，可以分離出來(lái)用作藥物治療。中醫(yī)認(rèn)為，海粉絲是一種非常稀有，非常名貴的中藥材。食用海兔的功效非常之多，有需要的朋友都不妨適量多吃一些，用于補(bǔ)益。但是需要注意的是，具有藥用價(jià)值的食材都不宜多吃，還需要根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)看是否能食用哦。
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眾所周知，大S對(duì)于美白的執(zhí)著令所有人都感嘆不已，而她的確也收到了想要的效果?？吹浆F(xiàn)在的大S白皙水嫩的好肌膚，你是不是也很羨慕呢？不要干坐著不動(dòng)，馬上和大S一起來(lái)實(shí)施美白超有效的三大步驟，讓自己也擁有和大S一樣的好肌膚！
步驟1：層層防曬
首先，美白最重要的工作就是防曬。很多人覺(jué)得出門(mén)前一定要搽防曬油，但我覺(jué)得物理性防曬更好──絕對(duì)要拿遮陽(yáng)傘！
抗UV的傘
買(mǎi)洋傘時(shí)要注意傘里是否有個(gè)卷標(biāo)寫(xiě)明這把傘是抗UV的，也就是這把傘真的可以防紫外線（一般的傘其實(shí)是抵抗不了紫外線的）。當(dāng)然市面上也有賣(mài)兼具擋雨和抗UV的兩用傘。通常卷標(biāo)會(huì)縫在雨傘里靠骨架內(nèi)側(cè)的地方，或是在它的價(jià)格吊牌上就有標(biāo)明抗UV作用。
穿長(zhǎng)袖出門(mén)
另外，出門(mén)一定要穿長(zhǎng)袖的衣服。很多人覺(jué)得這點(diǎn)很難受，因?yàn)樵诖鬅崽炖锬憧赡芤T機(jī)車(chē)，或是在外頭到處跑辦事，免不了會(huì)流很多汗。但我還是堅(jiān)持：情愿熱死也不要曬太陽(yáng)！
在拍戲時(shí)本大王時(shí)常面對(duì)酷熱環(huán)境，但不管如何我都一定穿長(zhǎng)袖。像我拍《戰(zhàn)神》時(shí)，從頭到尾都是穿長(zhǎng)袖，就算是在夏天的墾丁也是一樣。我經(jīng)歷過(guò)比大家更痛苦的忍耐酷熱經(jīng)驗(yàn)，有多難受我完全了解，但看到我的白，你就會(huì)知道堅(jiān)持是值得的！
再戴帽子才算萬(wàn)無(wú)一失
除了撐洋傘、穿長(zhǎng)袖，還要再戴上帽子才算萬(wàn)無(wú)一失！
但一般的帽子可能會(huì)弄亂你的頭發(fā)或是妝，所以我都用一種鐵面人遮陽(yáng)帽，它不是整頂蓋住頭的那一種，只有前緣一大片突出來(lái)，還可以將前緣拉到最大遮住整個(gè)臉。就是你去做完雷射臉部手術(shù)后，醫(yī)生會(huì)發(fā)給你遮陽(yáng)的那種帽子啦！想自己買(mǎi)的話，到寶雅生活館也可以買(mǎi)得到喔！
步驟2：搽臉部隔離霜
就算你是不太化妝的人，也一定要搽些臉部的隔離防曬霜，而且SpF值要從30起跳。如果你至少會(huì)搽粉餅，那么就一定要用防曬粉餅。市面上許多品牌都出產(chǎn)防曬粉餅，但我推薦CHANEL的，這一款粉餅打著不但防曬而且有美白效果，這個(gè)粉餅搽起來(lái)雖然輕透，但遮瑕作用很不錯(cuò)。
臉部的隔離霜我則推薦露得清的臉部隔離防曬乳，另外Chanel的隔離霜也不錯(cuò)！不過(guò)Chanel的隔離霜最好是要化妝才用，因?yàn)樗幸恍┲楣獬煞?，如果不化妝只搽這個(gè)，整個(gè)臉會(huì)亮亮的，感覺(jué)很怪。但是如果你搽了這款隔離霜再去上粉，看起來(lái)就會(huì)很均勻，皮膚也會(huì)很粉很剔透的喲！
步驟3：必要時(shí)才搽身體防曬乳
有人說(shuō)，不只臉要搽防曬油，身體也要每天搽防曬油。但身體防曬油非常難卸，不僅會(huì)沾上衣服，每隔幾個(gè)小時(shí)還要補(bǔ)搽，洗澡前又還要先為身體卸妝，才洗得掉它。除非你要做戶外活動(dòng)，或是每天騎機(jī)車(chē)暴曬在太陽(yáng)下，不然防曬油其實(shí)不太需要搽。平常撐洋傘、穿長(zhǎng)袖上衣、長(zhǎng)褲加上帽子，臉部又搽防曬乳，保護(hù)得已經(jīng)滴水不漏相當(dāng)周全了。
葡萄干是人們生活中最常見(jiàn)的一種干果，它是由新鮮葡萄經(jīng)過(guò)晾干制成的。新疆盛產(chǎn)葡萄，這里的葡萄不僅又大又圓，制成的葡萄干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。那究竟吃葡萄干有什么好處?葡萄干中有哪些物質(zhì)可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用?下面我們就一起看看各種不同品種的葡萄干到底怎么吃吧!
目錄
1、吃葡萄干有什么好處 2、新疆葡萄干
3、黑加侖葡萄干 4、葡萄干是酸性還是堿性
5、葡萄干上火嗎 6、葡萄干怎么洗
7、葡萄干怎么吃 8、葡萄干曲奇
9、葡萄干泡醋
葡萄干為葡萄科葡萄屬植物各種葡萄的果實(shí)，又名草龍珠、蒲桃。主產(chǎn)新疆、甘肅，陜西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用。
葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)。能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過(guò)直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。葡萄干還能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂。
吃葡萄干有什么好處
1、補(bǔ)血補(bǔ)氣
女人每個(gè)月都會(huì)經(jīng)歷幾天的特殊時(shí)期，在這個(gè)時(shí)間段中很多人因失血造成面色蒼白、缺少健康紅潤(rùn)的氣色，整個(gè)人看上去特別沒(méi)有精神。不僅如此，有部分人還會(huì)出現(xiàn)輕度貧血、手腳冰冷等狀況，而多吃葡萄干就能幫你恢復(fù)好氣色!
中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。
上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應(yīng)不食瓜類(lèi)等寒性食物，以免影響療效。這個(gè)小驗(yàn)方對(duì)治療白帶過(guò)多也有效。
2、其它功效
提高人們身體的代謝機(jī)能。
快速地消除疲勞。
消除多余的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸于正常。
消除肥胖。
使胃腸機(jī)能轉(zhuǎn)好，消除便秘。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)
很多干果都有保護(hù)身體健康的功效，特別是深受大眾喜歡的葡萄干，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是讓人驚嘆。前不久國(guó)外的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們經(jīng)過(guò)一項(xiàng)科研證實(shí)，如果每天吃一把葡萄干就可以幫助人體抑制血液膽固醇的氧化，同時(shí)還能達(dá)到降低膽固醇的作用。
此外，葡萄干能改善直腸的健康，因?yàn)槠咸迅珊欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過(guò)直腸，減少污物在腸中停留的時(shí)間。更令人興奮的是，葡萄干中含有一種稱(chēng)為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂。另外，葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險(xiǎn)。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)素含量(指100克可食部食品中的含量)
熱量(千卡) ：341 硫胺素(毫克)：0 .09 鈣(毫克)： 52
蛋白質(zhì)(克)： 2.5 核黃素(毫克) ：0 鎂(毫克)： 45
脂肪(克) ：4 煙酸(毫克)： 0 鐵(毫克)：9.1
碳水化合物(克) ：81.8 維生素C(毫克) ：5 錳(毫克) ：0.39
獼猴桃是生活中最常見(jiàn)的水果之一，經(jīng)常能夠看見(jiàn)它的身影。獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信大家都略知一二。但很多人都不知道，常見(jiàn)的獼猴桃竟然是癌癥的克星，是的，你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，常吃獼猴桃確實(shí)可以有效抗癌。想知道獼猴桃的功效與作用以及獼猴桃的好處嗎?那就一起來(lái)看看吧。
千萬(wàn)別以為獼猴桃只有補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)的作用，它的抗癌功效也是很厲害的，不妨來(lái)看看。
我們先來(lái)說(shuō)一下獼猴桃名字的由來(lái)，獼猴桃并不是因?yàn)樗耐庥^有什么特殊之處，而是因?yàn)檫@種水果是獼猴的至愛(ài)，而表面又有一層細(xì)絨毛像桃，才被命名為獼猴桃。
也是水果中非常珍奇的一種，在一些國(guó)家還被稱(chēng)為奇異果，可見(jiàn)它是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。
因?yàn)楹蟹浅ＸS富的維生素和礦物質(zhì)，被人們所青睞，更讓人們看重的是它的另一個(gè)稱(chēng)號(hào)抗癌高手。
癌癥已經(jīng)困擾著更多人的健康，因?yàn)橐坏┑昧税┌Y，會(huì)給生活蒙上一層陰影，總感覺(jué)離死亡越來(lái)越近，所以，人們對(duì)癌癥的恐懼依然存在，如果獼猴桃能夠有抗癌的功效，那真是求之不得的。
那究竟為什么獼猴桃可以抗癌?而被譽(yù)為抗癌的高手呢?接下來(lái)我們一起來(lái)揭開(kāi)這個(gè)謎底。
1、首先是高含量的維生素C
我們都知道維生素C可以對(duì)抗自由基，一個(gè)維生素C分子可以消滅2個(gè)自由基分子，而癌癥的前期是炎癥，炎癥很多就是自由基導(dǎo)致，因此，維生素C有抗癌的功效。
獼猴桃維生素C的含量非常高，研究發(fā)現(xiàn)，它的含量是橘子的412倍，蘋(píng)果的3倍，葡萄的60倍。所以，獼猴桃不愧為抗癌高手。
2、阻斷亞硝酸胺合成
體內(nèi)亞硝酸胺是直接導(dǎo)致癌癥的罪魁禍?zhǔn)祝鴣喯跛猁}是來(lái)自平常的食物，進(jìn)入體內(nèi)才合成亞硝酸胺。
而獼猴桃里有一種物質(zhì)，雖然還不知道名字，但是發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)有阻斷亞硝酸胺的合成的功效，阻斷率高達(dá)98%。
因此，就可以減少癌癥的發(fā)生，所以，獼猴桃是抗癌高手。
3、獼猴桃可以提升人的抵抗力和免疫力
抵抗力和免疫力下降的時(shí)候，就非常容易患癌癥，而獼猴桃是可以增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力的，所以，獼猴桃就有抗癌的功效。
獼猴桃渾身都是寶，這是大自然給人類(lèi)的藥物的寶庫(kù)，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高。
上面給大家仔細(xì)的介紹了獼猴桃的抗癌功效，那么下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)獼猴桃還有哪些驚人功效。
獼猴桃的醫(yī)藥功效
1、穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情
最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。
黑加侖葡萄干
黑加侖葡萄干，原產(chǎn)地在俄羅斯，由于俄羅斯天氣寒冷，此葡萄干生長(zhǎng)在新疆阿勒泰山脈以北地區(qū)，受冷氣候影響，生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，天生是黑色的外表，世界少見(jiàn)的葡萄干，無(wú)籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香。嚼勁十足。現(xiàn)多產(chǎn)自新疆黑加侖，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類(lèi)物質(zhì)。黑加侖果實(shí)中含有大量的維生素A、B、C、D、E、F、p族等，尤其是維生素C的含量高于絕大多數(shù)水果，比蘋(píng)果、桃和葡萄的含量要高出幾倍至上百倍;含有較高比例的礦物質(zhì)鈣、鎂、鈉、鉀、鐵、磷和鋅等，其中鈣的含量為水果之冠，對(duì)幼兒及老年補(bǔ)充鈣質(zhì)十分合適。
黑加侖果實(shí)中含有相當(dāng)多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽的主要功能是加強(qiáng)肌肉的興奮性，穩(wěn)定心肌肉細(xì)胞膜，改律失常;鎂鹽對(duì)高血壓和心肌梗塞有一定的預(yù)防和治療作用，人們腦力或體力超負(fù)荷時(shí)，進(jìn)入血液中的一種苛爾蒙可的松物質(zhì)可以造成心肌壞死，經(jīng)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家臨床證明，黑加侖葡萄干飲用含鉀和鎂的飲料可以可的松的生成，故對(duì)心臟病患者有一定的保健作用。
黑加侖果實(shí)中含有較高量的生物類(lèi)黃酮，能有效降低動(dòng)脈硬化程度，使變脆的血管軟化變薄，改善血管的通透性，能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬，作為延緩衰老的物質(zhì)，具有阻斷亞硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且對(duì)抗壞血酸也有增效作用。具有防治心腦血管疾病的作用和具有抗癌活性，同時(shí)有很強(qiáng)的防癌保健效用。
研究人員從黑加侖籽中提取的天然油脂中突破性地發(fā)現(xiàn)了-亞麻酸和-亞麻酸，這兩種亞麻酸不但具有血小板聚集、降低血壓、軟化血管、降低血脂、預(yù)防和治療心臟血管疾病的作用，而且還具有較強(qiáng)的抗癌、防癌(乳腺癌、直腸癌等)作用，對(duì)防止腫瘤發(fā)生，延緩衰老，調(diào)節(jié)人體生理功能，增加免疫能力有顯著功效，同時(shí)還有美容、減肥作用。黑加侖葡萄干，為葡萄中的優(yōu)良品種，在鮮葡萄的時(shí)候也是售價(jià)非常高的一款，皮稍厚，味稍澀，濃郁芳香，汁多肉細(xì)，葡萄干汁與果肉的完美融合體，一般用來(lái)制造高端葡萄酒。
黑加侖葡萄干與普通葡萄干區(qū)別
黑加侖和葡萄有很多的不同，黑加侖做成干貨肉眼是很容易和葡萄混合認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)黑加侖和葡萄的區(qū)別只需簡(jiǎn)單從兩個(gè)方面加以區(qū)分。
1、特征分布不同
黑加侖又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子屬，小型灌木，其成熟果實(shí)為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。廣泛分布在北半球。
葡萄為葡萄科植物，又名山葫蘆，草龍珠，果實(shí)呈橢球形，外型酷似瑪瑙。葡萄口感酸甜，老少皆宜,是一種美味的水果，亦為釀酒制干果的原料。葡萄原產(chǎn)于歐洲、西亞和北非一帶。
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用不同
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類(lèi)物質(zhì)。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
葡萄中含有豐富的礦質(zhì)元素,糖類(lèi),維生素,還有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此外葡萄食療作用廣泛,補(bǔ)氣益血，滋陰生津,食用葡萄不僅能抗病毒殺細(xì)菌,降低胃酸,還可以補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng),甚至還能起到防癌抗癌的效果,但是由于葡萄含糖量高，多吃易引起內(nèi)熱、導(dǎo)致腹瀉、煩悶等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖，還有腸胃虛弱者不宜多食。
膳食纖維(克)： 1.6 維生素E(毫克) ：0 鋅(毫克) ：0.18
維生素A(微克)： 0 膽固醇(毫克); 0 銅(毫克)：0 .48
胡蘿卜素(微克)： 2.1 鉀(毫克) ：995 磷(毫克) ：90
視黃醇當(dāng)量(微克) ：11.6 鈉(毫克) ：19.1 硒(微克)： 2.74
營(yíng)養(yǎng)分析
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少;
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù);
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
1. 適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多;適宜神經(jīng)衰弱，過(guò)度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用;適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用;適宜風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，四肢筋骨疼痛之人食用;適宜癌癥患者食用;
2. 患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。
食物相克
服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時(shí)，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
制作指導(dǎo)
生食，煎湯，熬膏，或浸酒服用。
食療作用
葡萄干性平，味甘、微酸;
具有補(bǔ)肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效;
主治心性、腎性、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫，慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病，且是一種補(bǔ)諸虛不足，延長(zhǎng)壽命的良藥。
新疆葡萄干
新疆吐魯番是中國(guó)葡萄的重要生產(chǎn)基地。新疆葡萄甲天下，尤其以吐魯番的葡萄最富盛名，吐魯番位與新疆天山東部山間盆地，那里種植葡萄面積達(dá)50萬(wàn)畝，其葡萄年產(chǎn)量50萬(wàn)噸，擁有的葡萄品種100余種，吐魯番的葡萄干產(chǎn)量更是占據(jù)了全國(guó)的四成還多，新疆的葡萄干產(chǎn)自吐魯番地區(qū)。吐魯番以葡萄溝的葡萄最為出名，其中以廣栽葡萄聞名于世，是火焰山的一塊河谷地，呈南北走向，全長(zhǎng)8公里，溝內(nèi)栽種的無(wú)核白、馬奶子、百加干、紅玫瑰、瑣瑣等近百種葡萄，形成了一所天然的葡萄博物館。吐魯番盆地因地勢(shì)低洼、高溫少雨、日照充足，高低溫差大等得天獨(dú)厚的自然條件，使這里盛產(chǎn)葡萄。同時(shí)造就了葡萄干的非凡品質(zhì)。
新疆葡萄干根據(jù)選用葡萄種類(lèi)的不同可分為：無(wú)核白、特級(jí)綠、無(wú)核綠香妃、無(wú)核玫瑰香妃、無(wú)核紅香妃、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、瑣瑣、喀什哈爾、日加干等。用無(wú)核白鮮葡萄晾制的葡萄干，含糖量高達(dá)60%，被人們視為葡萄中的珍品。
1、綠葡萄干(又名無(wú)核白葡萄干)
綠葡萄干又名無(wú)核白葡萄干，由號(hào)稱(chēng)水果世界綠珍珠的新疆無(wú)核白葡萄干制而成，是新疆的主要傳統(tǒng)特產(chǎn)之一。其碧綠晶瑩，形似紡綞，顆粒均勻。皮薄無(wú)核，果粒飽滿，肉質(zhì)細(xì)軟，酸甜適口，滋味鮮美，香氣馥郁，風(fēng)味獨(dú)特。營(yíng)養(yǎng)豐富。無(wú)農(nóng)藥殘留。并且利于攜帶和貯藏。養(yǎng)生公社提醒所有養(yǎng)生者，市面上有些葡萄干青翠欲滴，越綠越需當(dāng)心，那是晾曬時(shí)用色素染的，自然晾曬的葡萄干基本不會(huì)保持那種顏色，大多以暗綠色為佳。
特點(diǎn)：形似紡綞，皮薄無(wú)核
口味：酸甜適口
2、黑玫瑰葡萄干(又名黑加侖葡萄干)
黑玫瑰葡萄干是新疆特有純天然野生黑加侖葡萄干，粒小肉膩、香甜可口，有一股濃濃的醇香味，很少葡萄干有如此味道。養(yǎng)生公社精選的黑玫瑰葡萄干生長(zhǎng)在新疆喀什阿勒泰山脈以北地區(qū)，受冷氣候影響，生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，天生是黑色的外表，世界少見(jiàn)的葡萄干，味道絕對(duì)與眾不同。黑加侖，學(xué)名黑穗醋栗，新疆哈薩克語(yǔ)為卡拉哈特。黑加侖抗寒力強(qiáng),適應(yīng)性廣,果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,加工性能好,是制作高檔果汁、果酒、果醬的原料。
特點(diǎn)：粒小肉膩，黑色外表
口味：香甜可口，濃濃醇香
3、玫瑰香葡萄干
玫瑰香葡萄只產(chǎn)自新疆吐魯番地區(qū)，是一種珍稀優(yōu)良品種，果實(shí)綠色到紫紅色，果粒重10g，穗重600g，果肉硬脆，具有濃郁純正的玫瑰香味，可溶性固形物含量2021%。此葡萄干天生綠中帶紫，吃起來(lái)有一股玫瑰香味。養(yǎng)生公社精選的玫瑰香葡萄干產(chǎn)于新疆吐魯番地區(qū)，味道正宗，養(yǎng)生價(jià)值豐富。
特點(diǎn)：帶籽，綠中帶紫
口味：自然甜味，玫瑰暗香藏于果實(shí)味內(nèi)
4、玫瑰紫葡萄干
玫瑰紫葡萄干多產(chǎn)自新疆鄯善，此葡萄干天生紫色的外表，經(jīng)本地特有涼房自然風(fēng)干，產(chǎn)品色澤純正，風(fēng)味獨(dú)特，是世界少見(jiàn)的葡萄干，不含任何添加劑和色素，玫瑰紫葡萄干含有豐富的天然果糖、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、活性物質(zhì)、物質(zhì)及特殊芳香成分，能清潔并喚醒疲倦的肌膚，促進(jìn)肌肉的興奮，使肌膚光彩立現(xiàn)。另外含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類(lèi)物質(zhì)。 養(yǎng)生公社精選產(chǎn)于吐魯番地區(qū)的玫瑰紫葡萄干，口味和養(yǎng)生價(jià)值均為同類(lèi)品種中最佳。
特點(diǎn)：帶籽，自然成熟紫色
口味：玫瑰暗香藏于果實(shí)味內(nèi)
5、紫香無(wú)核葡萄干(又名新葡四號(hào))
紫香無(wú)核又名新葡四號(hào)，是新疆石河子葡萄研究所最新培育的無(wú)核葡萄新品種。果型獨(dú)特,具有濃郁玫瑰香味,品質(zhì)極佳。耐貯運(yùn),耐病蟲(chóng)。既可鮮食又可制干、制汁,用途廣泛。果粒紫色，果刷長(zhǎng)，果皮厚而脆.果粉厚而均勻，粒均重5.5g，穗均重820g。漿果汁多味甜，含可溶性固形物22%，有玫瑰香味，無(wú)籽或癟籽，品質(zhì)佳。
特點(diǎn)：形如吊鐘，帶籽，自然成熟紫色
口味：雜交品種，玫瑰香味濃郁
6、紅馬奶子葡萄干
紅馬奶子葡萄干天然晾干，不經(jīng)過(guò)任何加工。甜味十足，色澤通透，顆粒均勻，新疆葡萄要數(shù)吐魯番種植面積最廣，而特級(jí)紅奶子葡萄干產(chǎn)自種植環(huán)境更甚東疆哈密。由于數(shù)量少而味道鮮美，深受喜愛(ài)的美食。此葡萄干帶籽，部分顏色偏深是因?yàn)槠咸殉墒斓谋容^透的緣故，屬正常顯現(xiàn)。養(yǎng)生公社精選紅馬奶子葡萄干富含葡萄籽油，葡萄果香濃郁，粒長(zhǎng)飽滿，回味悠遠(yuǎn)，屬紅馬奶葡萄干上上品。
特點(diǎn)：富含葡萄籽油，粒長(zhǎng)飽滿
口味：果香濃郁
7、綠馬奶子葡萄干
綠馬奶子葡萄干產(chǎn)自哈密，味道純正，口感極佳，帶籽，跟其他葡萄干品種相比，吃起來(lái)與眾不同，天然涼曬，有補(bǔ)肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效。此葡萄干帶籽，部分顏色偏深是因葡萄成熟比較透的緣故，屬正?，F(xiàn)象。
特點(diǎn)：果實(shí)帶籽，褐紅外表
口味：自然甜味
8、女人香葡萄干
女人香葡萄干，又名奶提子，選用新疆吐魯番奶提子葡萄干晾曬制成，經(jīng)本地特有涼房純自然風(fēng)干，其色澤純正、風(fēng)味獨(dú)特，不含任何添加劑和色素，并含有豐富的天然果糖、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及人體所需的多種微量元素鐵、鉀、鈣、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)成份。女人香葡萄干是葡萄干中比較少見(jiàn)的品種，色澤略暗，紫紅中透著亮色，很像成熟女人平淡中透射無(wú)窮魅力，讓你感覺(jué)不能離棄，口味獨(dú)特，甜而不膩，帶有一種特殊的香味，所以稱(chēng)為女人香。
特點(diǎn)：色澤略暗，紫紅中透著亮色
口味：自然甜味，帶有一種特殊的香味
9、男人香葡萄干
男人香吃起來(lái)酸甜適中，有一顆籽，關(guān)于男人香的說(shuō)法有很多種，有人說(shuō)它個(gè)頭大，顏色透亮，很有男人的陽(yáng)剛之氣，有人說(shuō)這種葡萄長(zhǎng)的很像腎臟的樣子，總之去新疆旅游的朋友很多會(huì)買(mǎi)男人香回去啦!男人香葡萄干顆粒比較大是帶核的，吃起來(lái)比較脆甜所以由此得一象征性名稱(chēng)。男人香葡萄干是用新鮮葡萄由新疆維吾爾族婦女親手采摘后經(jīng)過(guò)殺菌、過(guò)濾，精心挑選而特成的。
特點(diǎn)：色澤透亮，帶核
口味：甜脆適度
10、綠香妃葡萄干
綠香妃葡萄干，稀有品種，產(chǎn)量極低，果肉厚而無(wú)籽，入口有奇香，口感筋道，甜中有微酸，回味無(wú)窮。色澤呈酒紅色通透，顆粒長(zhǎng)而均勻，是新疆目前最好的葡萄品種之一。
香妃葡萄干無(wú)籽，粒大，口感香甜，因?yàn)槭乔∧觊g上貢給香妃及皇帝和達(dá)官貴人的貢品，因此得名。一般綠香妃葡萄干個(gè)大均勻，長(zhǎng)度在2.5-3.5厘米左右，形狀成長(zhǎng)條狀，入口甘甜，吃后留有一股淡淡的余香在口中，可細(xì)細(xì)品位，并且干透不受潮不粘團(tuán)，是居家旅行、過(guò)年過(guò)節(jié)送禮的推薦首選。
特點(diǎn)：個(gè)大飽滿
口味：甜中帶酸
新疆葡萄干是怎樣晾曬的
一、工藝流程
原料選擇―剪串―浸堿處理―干制―回軟―包裝。
二、技術(shù)要點(diǎn)
原料選擇
制干用葡萄一般要求皮薄，無(wú)籽。果肉豐滿柔軟、含糖往高，外觀美觀。一般以無(wú)核白、無(wú)籽露為好，玫瑰香、牛奶等有籽葡萄也可用做制干。果實(shí)要充分成熟。
剪串
采收后，剪去太小和受傷害及腐爛果粒;果串太大時(shí)要剪成幾個(gè)小串，在曬盤(pán)上鋪放一層。
浸堿處理
為加速干燥，縮短水分蒸發(fā)時(shí)間，采用浸堿處理，除去表層上的蠟質(zhì)層。
一般在1.5～4.0%的氫氧化鈉溶液中浸漬1～5秒鐘，薄皮品種可用0.5%的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鉀的混合收處理3～6秒種，也可用93.3攝氏度的0.2～0.3%的氫氧化鈉溶液浸漬幾秒種?；蛟?.3%氫氧化鈉、0.5%碳酸鉀和0.4%橄欖油的混合液中，在35～38攝氏度下浸漬l～4分鐘。制作白葡萄干時(shí)，還需薰硫3～5小時(shí)，每噸葡萄需用硫磺2公斤左右。
干制
將葡萄裝入曬盤(pán)，在烈日下曝曬10天左右。當(dāng)表面有―部分干燥時(shí)，可以全部翻動(dòng)一遍。至2/3的果實(shí)呈干燥狀，用手捻果粒無(wú)葡萄汁液滲出時(shí)，即可將曬盤(pán)疊起來(lái)，陰干1周，在氣候條件較好時(shí)，全部干燥時(shí)間約需20~25天。我國(guó)新疆氣候條件適宜制作葡萄干，不采用直接日曬的方法，而是掛在通風(fēng)室內(nèi)陰干。這種陰干法制成的葡萄干，質(zhì)量?jī)?yōu)良，呈半透明狀，不變色。其晾房四壁布滿梅花孔，大約經(jīng)過(guò)40天的干熱風(fēng)吹晾即成。葡萄干也可以進(jìn)行人工干制。經(jīng)過(guò)堿液處理的葡萄裝入烘盤(pán)中，送入烘房。順流干燥始溫為90攝氏度，終溫70攝氏度;逆流干燥始溫為45~50攝氏度，終溫70~75攝氏，空氣相對(duì)濕度低于25%。果實(shí)裝量15公斤/平方米。果實(shí)干燥率為3~4：1。
回軟
將果串堆放2～3周，使之干燥均勻。最后除去果梗即成。
包裝
塑料食品袋防潮包裝。
三、質(zhì)量要求
口味甜蜜鮮醇，不酸不澀。白葡萄干的外表要求略泛糖霜，舐去糖霜后色澤晶綠透明。紅葡萄干外表要求略帶糖霜，舐去糖霜后呈紫紅色，半透明。含水量12~15%
一說(shuō)到海兔，相信很多人都會(huì)感到很陌生的，但是如果我們說(shuō)墨斗魚(yú)、烏賊。相信大家就再熟悉不過(guò)了。其實(shí)海兔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，所以我們建議朋友們平時(shí)可以適量食用一些海兔。
一、價(jià)值：
1.抗細(xì)菌、病毒作用 海兔卵中含有糖蛋白(aplysianin)E，它對(duì)大腸桿菌、鑫黃色葡萄球菌的IC50分別為0.40μg/ml和0.13μg/ml，還對(duì)陰溝腸桿菌、肺炎桿菌、鼠傷寒桿菌、粘質(zhì)沙雷菌、嗜水氣單胞菌等革蘭陽(yáng)性、陰性菌均有抑制作用。它對(duì)細(xì)胞壁合成、細(xì)菌轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)無(wú)明顯影響，抑菌作用可能是通過(guò)減弱DNA和RNA合成等代謝作用來(lái)實(shí)現(xiàn)的。黑反映紋海兔(A.dactylomela)中的海兔烯素(dactylene)對(duì)革蘭陽(yáng)性細(xì)菌和藤黃11疊菌亦有抗菌活性。7μg/ml的海兔寧A可使枯草桿菌的生長(zhǎng)抑制50%。從海兔(A.dactylomela)中分離開(kāi)出的化合物能抑制單純皰疹病毒I和水皰性口炎病毒。
2.抗腫瘤作用 海兔寧E含量達(dá)2-114μg/ml時(shí)，可溶解腫瘤細(xì)胞，而不影響正常細(xì)胞。海兔(A.dactylomela)提取物可抑制離體腫瘤。14μg/ml的海兔寧A可使鼠MM46癌細(xì)胞溶解50%。海兔(A.dactylomela)消化腺的四氯化碳溶劑組分、氯仿溶劑組分有明顯的細(xì)胞素性，ED50分別為 2.4μg/mlt 1.1μg/ml。
二、食用禁忌
1.不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶葉一起食用。
2.對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響：海兔(A.dactylomela)提取物具有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用。10μg/ml作用相當(dāng)于氯丙嗪3mg/kg。黑指紋海兔醚(亦稱(chēng)海兔烯素)10mg/kg時(shí)可增強(qiáng)戊巴比妥鈉誘發(fā)的睡眠作用時(shí)間。
3.毒性：小鼠灌服海兔消化腺粗提物，可見(jiàn)換氣過(guò)度、耳朵下垂、多涎、胃酸過(guò)多、肌肉顫搐、共濟(jì)失調(diào)、括約肌松弛、呼吸麻痹而死亡。消化腺中的海兔素(aplysin)能阻滯肌肉間接刺反應(yīng)，這種作用可被新斯的明逆轉(zhuǎn)。該物質(zhì)給犬靜脈注射可引起血壓下降，對(duì)青蛙有使肌肉收縮，心跳停止作用。海兔烯素毒性很低，小鼠靜脈注射0.2g/kg仍無(wú)毒性反應(yīng)。
說(shuō)起兔子大家可能都知道是什么，那么海兔子是什么呢?有很多的人都會(huì)喜歡吃海兔子，那么海兔子怎么做好吃?海兔子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?海兔子的食用禁忌又有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
海兔子怎么做好吃
海兔子魚(yú)干拌白菜心
原料：海兔子魚(yú)干一條(兩片)、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵
做法：
1、海兔子魚(yú)干用清水浸泡12小時(shí)候，中間換水23次;2、魚(yú)干跑軟之后，上鍋蒸20分鐘;
3、蒸好的魚(yú)干涼透后，去頭去骨，把魚(yú)肉手撕成片;
4、白菜心切絲，大蒜搗成蒜泥、香菜切碎備用;5、蒜泥添加涼拌醬油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌勻，靜置10分鐘;
6、把手撕的魚(yú)干、白菜心、香菜混合，添加調(diào)好的碗汁，拌勻即可。
溫馨提示
1、魚(yú)干浸泡時(shí)間和軟硬程度而不同。浸泡到魚(yú)干全體發(fā)軟即可，但留意不要浸泡過(guò)頭，影響口感。蒸熟后，口感以魚(yú)干嚼起來(lái)輕輕有點(diǎn)干勁為佳;
2、大蒜搗成泥比切碎的味兒要濃，提前用調(diào)料浸泡，可以使蒜汁的味道充分揮發(fā)到碗汁中;3、涼拌的時(shí)候無(wú)需再添加鹽，因?yàn)轸~(yú)干本身咸度已經(jīng)足夠。
海兔子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海兔性寒，味甘，可食。沿海漁民一般都就地配制成海兔醬。營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)：鈉(mg)153.30 磷(mg)118.00 鉀(mg)167.00 銅(mg)1.65 鋅(mg)4.60 鐵(mg)7.00 鈣(mg)722.00。
食物的味道：酸味有斂汗、止瀉、澀精、縮短小便等效果;苦味有清熱、瀉火、燥濕、降氣、解毒等效果;甘味即甜味，有補(bǔ)益、弛緩、解痙攣等效果;咸味有瀉下、軟堅(jiān)、散結(jié)和補(bǔ)益陰血等效果;辛味有發(fā)散、行氣、活血等效果。
食用禁忌：不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶葉一起食用。
竹筍是生活中常見(jiàn)的食材，味道清脆爽口，深受人們的喜愛(ài)，竹筍的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的微量元素，經(jīng)常食用對(duì)身體有很大好處，竹筍的做法也有很多，可以說(shuō)是花樣百出，每一種做法都彰顯出竹筍獨(dú)特的風(fēng)味，竹筍雖然好吃，但是保存不當(dāng)會(huì)影響口感，新鮮竹筍應(yīng)該好好保鮮。
要保存好竹筍，我們要先了解一點(diǎn)竹筍老化方面的知識(shí)。竹筍在強(qiáng)光和高溫下新陳代謝很旺盛，竹筍會(huì)出現(xiàn)纖維老化。此外，竹筍被采挖出來(lái)后，由于沒(méi)有根部供水了，加上斷口失水和竹筍本身植物代謝也會(huì)消耗水分，因此，鮮筍保存要減弱自身失水才能鮮嫩。
對(duì)于未剝殼的竹筍，如果數(shù)量不多，十天半月即可食用完，那不用怎么費(fèi)心去保存，用密封儲(chǔ)藏法即可。把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器里，灑點(diǎn)水，然后用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可。這種方法保存時(shí)間不能超過(guò)一個(gè)月，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)變質(zhì)，如果口部密封不漏氣可以保存30天左右，如果口部不能?chē)?yán)密封緊，則可能只能保存半個(gè)月左右。
如果竹筍數(shù)量比較多，短期無(wú)法食用完，又未剝殼，那可以用埋藏法。找來(lái)大桶、缸等大容器，先在容器底部鋪一層厚10厘米以上的濕潤(rùn)沙子（濕潤(rùn)的秕谷、谷殼、鋸末等也可以），然后把竹筍尖梢朝上豎放在容器里，疊放完畢后，再在竹筍上覆蓋一層沒(méi)過(guò)筍尖10厘米厚以上的濕潤(rùn)沙子，再給容器蓋上蓋子（如果蓋子密封性不好可以加蓋塑料膜或是雨布），把容器放在陰涼通風(fēng)處。這種方法可以把竹筍儲(chǔ)存2個(gè)月左右。
現(xiàn)在冰箱十分普及了，很多人都會(huì)想到用冰箱冷藏來(lái)保存竹筍，但是，很多人發(fā)現(xiàn)竹筍在冰箱里保存一段時(shí)間后，往往還是會(huì)老化很?chē)?yán)重。事實(shí)上用冰箱確實(shí)是保存鮮筍的好方法,只是很多人在具體實(shí)施上方法不當(dāng)，才導(dǎo)致竹筍老化。
他們?cè)诒淅锉４娴氖巧窆S，冰箱的冷藏室雖然低溫，雖然竹筍的新陳代謝減弱，但是冷藏室空氣十分干冷，長(zhǎng)期存放會(huì)導(dǎo)致竹筍迅速失水纖維老化。因此，在冰箱里保存未經(jīng)殺死細(xì)胞的竹筍，最好用保鮮袋把竹筍密封起來(lái)，防止竹筍過(guò)度失水。不建議用冰箱長(zhǎng)時(shí)間保存生竹筍。
有的時(shí)候，為了攜帶輕巧，從親朋處接受竹筍的時(shí)候，我們會(huì)把筍殼剝?nèi)ァ＿@種情況不能用上一步的方法保存，否則會(huì)竹筍可能會(huì)腐爛，或是表面長(zhǎng)霉斑，味道變了，外觀也難看。這種情況必須要?dú)⑺乐窆S細(xì)胞，才能保持竹筍的口感和外觀。
一種保存方法是鹽水泡。把竹筍裝到能密封口部的容器里（竹筍可切可不切），疊放一層竹筍鋪一層食鹽或是粗鹽，疊放完后灌入涼開(kāi)水，直至沒(méi)過(guò)竹筍10厘米以上，然后用石頭等重物壓住竹筍，不讓竹筍露出水面，密封口部。這種方法可以把竹筍保存一年以上，需要食用的時(shí)候，就拿竹筍出來(lái)用清水漂兩天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。
大腦每天需要100～150克的糖。但神經(jīng)系統(tǒng)中含糖量很少，必須靠血液隨時(shí)供給葡萄糖。當(dāng)血糖下降時(shí)，腦的耗氧量下降，輕者會(huì)感到疲倦，不能集中精力學(xué)習(xí)，重者會(huì)昏迷。當(dāng)出現(xiàn)以下癥狀時(shí)，不妨來(lái)點(diǎn)甜品吧。
1.血壓過(guò)低：有不少人都有過(guò)這樣的遭遇。接近中午時(shí)，突然會(huì)覺(jué)得頭昏，手腳冰涼，連說(shuō)話的力氣也沒(méi)有了。這時(shí)有經(jīng)驗(yàn)的人會(huì)提醒你，去吃點(diǎn)東西最好是甜食，頭昏的情況一般都會(huì)好轉(zhuǎn)。這是因?yàn)檠獕哼^(guò)低，寒冷時(shí)尤其會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
2.血糖過(guò)低：由于過(guò)分控制糖分?jǐn)z取，而出現(xiàn)低血糖導(dǎo)致的休克癥狀時(shí)，飲糖水或其他甜性飲料，可使患者度過(guò)危機(jī)。
3.運(yùn)動(dòng)前：人體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中付出大量體能，而運(yùn)動(dòng)前又不宜飽餐，這時(shí)，適量吃些甜食可滿足人體運(yùn)動(dòng)時(shí)所需的能量供應(yīng)。
4.頭暈惡心時(shí)：這時(shí)飲糖分高的水，可提高血糖增強(qiáng)抗病能力。
5.嘔吐或腹瀉時(shí)：這時(shí)病人腸胃功能紊亂，有脫水癥狀，如喝一些鹽糖水，有利于腸胃功能的恢復(fù)。
6.糖尿病患者：人們總是覺(jué)得糖尿病患者們必須一點(diǎn)甜都不能沾，可事實(shí)上，醫(yī)生總會(huì)提醒那些糖尿病患者，平日應(yīng)經(jīng)常測(cè)血糖和尿糖，出門(mén)時(shí)還要帶塊巧克力或糖塊。如果在馬路上出現(xiàn)頭暈、無(wú)力等癥狀，可先吃塊糖。
7.過(guò)于疲勞和饑餓時(shí)：這時(shí)體內(nèi)熱能失去過(guò)多，人體虛弱，吃些甜食，其中糖可比一般食物更快地被血液吸收，迅速補(bǔ)充體能。
不少白領(lǐng)女性都害怕甜食會(huì)發(fā)胖，但是，當(dāng)我們出現(xiàn)頭暈、血糖低等癥狀，及時(shí)吃甜食能緩解癥狀，補(bǔ)充能量。小小甜食好處多，不妨也在我們的口袋準(zhǔn)備幾份吧。
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