龍眼吃多了會(huì)怎么樣？
古法養(yǎng)生怎么樣。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“龍眼吃多了會(huì)怎么樣？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
龍眼又被稱(chēng)作為桂圓，其營(yíng)養(yǎng)豐富而且具有很高的藥用價(jià)值，它具有益氣養(yǎng)血、開(kāi)胃益脾、安神益智的功效，是冬季非常受歡迎的進(jìn)補(bǔ)食物，那么龍眼吃多了又會(huì)怎么樣呢？
龍眼吃多了易上火Ys630.coM
吃龍眼可增強(qiáng)食欲，因此很多人在吃龍眼的時(shí)候，就會(huì)忍不住多吃幾顆?？墒驱堁垡淮涡猿缘奶嗪苋菀咨匣鸬?。特別是兒童、老年人及患有咽喉炎、慢性扁桃體炎、糖尿病等疾病患者，應(yīng)該盡量少吃或者不吃龍眼等上火類(lèi)的水果。一般情況下，一天食用龍眼的數(shù)量應(yīng)控制在4兩左右，最多不能超過(guò)6兩。
吃龍眼的好處有很多，從上面我們看出吃龍眼的副作用也不少哦，下面我們就來(lái)看看龍眼的食用禁忌吧。大家在食用的時(shí)候注意一下哦。
1、龍眼易生內(nèi)熱，所以少年及體壯者少吃為好。
2、如有小便黃赤、大便干燥、口干舌燥等陰虛內(nèi)熱表現(xiàn)者切記不要吃龍眼。
3、消化不良、舌苔厚膩、食欲不振者應(yīng)該少吃。
4、孕婦盡量少吃龍眼，由于吃龍眼容易上火，對(duì)腹中的胎兒不好。
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在日常生活中，龍眼可以是很常見(jiàn)的，尤其是冬天的時(shí)候。吃龍眼可以增加食欲，因此很多人在吃的時(shí)候，忍不住多吃。那龍眼的主要功效有哪些呢，在平時(shí)的飲食上注意哪些事項(xiàng)，哪些可以吃或者哪些是不能吃的呢，下面我們一起來(lái)看看龍眼吃多了會(huì)怎么樣吧。
龍眼的主要功效
1、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶
桂圓(龍眼干)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。龍眼對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
2、安神定志
桂圓(龍眼干)含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓(龍眼干)中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎
桂圓(龍眼干)含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細(xì)胞
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓(龍眼干)對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80%。
5、降脂護(hù)心，延緩衰老
桂圓肉(龍眼干)可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。
龍眼的食用禁忌
1、脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。
2、孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動(dòng)及早產(chǎn)等。
3、因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。
4、大量食用龍眼容易上火，龍眼易生內(nèi)熱，所以少年及體壯者不宜多吃。
我們平時(shí)吃水果都是吃新鮮的，這樣可以保留水果中更多的維生素，但是也有一些水果煮著吃的效果也很好，因?yàn)樗笫旌螅渲械臓I(yíng)養(yǎng)成分會(huì)更容易別人體吸收，那么在生活中那些水果煮著吃營(yíng)養(yǎng)更容易吸收呢?讓我們一起來(lái)看一看吧。
蘋(píng)果——熱吃蘋(píng)果，益處多多
功效
蘋(píng)果是煮著吃很好的水果之一，在蘋(píng)果煮了以后依然酸酸甜甜，而且比生吃有更特別的口感，有資料表明，熟吃的蘋(píng)果所含的天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。這些物質(zhì)不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制人體內(nèi)血漿膽固醇升高。
熟吃蘋(píng)果可是大有益處，蘋(píng)果含有很豐富的果膠，生吃蘋(píng)果時(shí)果膠和膳食纖維一起是通便能手，而煮過(guò)的蘋(píng)果果膠會(huì)變成神奇的收斂、止瀉能手，還有吸收毒素的作用。
滋補(bǔ)食法
蘋(píng)果豬肉湯
豬肉、蘋(píng)果、胡蘿卜和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，蘋(píng)果洗凈去芯切塊，再和豬肉一起加水用中火慢煲2～3小時(shí)，加上調(diào)料和蜜棗即可。這款湯具有刺激腸道內(nèi)益生菌群生長(zhǎng)的功用，還能清心潤(rùn)肺，在特別干燥的冬季里喝，能很好地滋潤(rùn)皮膚。
蘋(píng)果醪糟
蘋(píng)果切小塊后加入醪糟，煮熱做成帶有甜酒香氣的水果餐，非常適合早餐食用。不喜歡醪糟則可以加入糯米，做成水果粥，或者加入藕粉，做成水果藕粉羹，也非常好喝。加入葡萄干、柿餅丁、杏干等水果干，讓美食變得更豐富，口味多樣。這種簡(jiǎn)單健康的搭配，有利于清熱降脂，是兼顧養(yǎng)生和瘦身的好方法。
梨子——化痰止咳的煮梨食療
功效
梨子煮著吃最常見(jiàn)的煮法就是冰糖雪梨湯，是對(duì)止咳很好的食療方，在吃火鍋的時(shí)候，喝上一碗冰糖雪梨湯能很好地滋潤(rùn)喉嚨，防止上火引起的急性喉嚨發(fā)炎癥狀，對(duì)火旺的飲食最有壓制的作用。
梨子清熱潤(rùn)肺的功效可謂無(wú)人不知無(wú)人不曉的了，但梨子煮熟后，有更好的養(yǎng)陰生津、潤(rùn)燥止渴的作用你又知不知道呢?煮梨可用于陰虛火熾，口渴心煩，咽痛喉干或肺燥咳嗽的治療。工作疲勞的時(shí)候用來(lái)犒勞自己是最滋潤(rùn)不過(guò)的了。
滋補(bǔ)食法
紅酒煮梨
500毫升的紅酒搭配一個(gè)梨，梨子削皮切開(kāi)去核后，加入冰糖和紅酒燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。放涼后梨子切片，再倒入紅酒湯腌制一天后就能食用了。紅酒煮梨不僅美容養(yǎng)顏，還能促進(jìn)新陳代謝，營(yíng)養(yǎng)皮膚組織，使女性的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)光彩照人的風(fēng)采。
川貝蒸梨
取一個(gè)大的梨子，挖去核，研成末的川貝母3克，冰糖適量，一并納入梨中，封好后煮熟或蒸熟。川貝母為潤(rùn)肺化痰、止咳的要藥，梨、冰糖均能清熱潤(rùn)肺化痰，每天吃?xún)纱?，可以治療肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉干燥。
5、如有小便黃赤、大便干燥、口干舌燥等陰虛內(nèi)熱表現(xiàn)者切記不要吃龍眼。
龍眼的做法
1、治氣血兩虛、頭暈眼花、神疲乏力
龍眼肉30克，羊腿肉750克，黨參15克，紅棗10枚，生姜4片，米酒20毫升。將羊肉洗凈，切塊，油炒，用姜、米酒爆透。龍眼肉、黨參、紅棗(去核)洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)，調(diào)味佐膳。
2、治妊娠水腫
龍眼干30克，生姜5片，大棗15枚，水煎服，每日1-2次。
3、治巨幼紅細(xì)胞性貧血
龍眼肉15克，桑椹子30克，加蜂蜜適量燉服，每日1劑，療程不限。
4、治貧血、心悸怔忡、自汗盜汗、神經(jīng)衰弱
龍眼肉15克，蓮子、芡實(shí)各20克，同煮湯食用。每日1-2次。
5、治療肝癌手術(shù)后氣陰兩虛者
龍眼肉50克，豬脊骨連肉帶髓250克，烏龜500克，鹽、冷水適量。先將龍眼肉洗凈，豬脊骨剁碎，烏龜殺后去腸雜并切塊。把三者放入鍋中，加水適量文火煎熬至肉爛，放鹽調(diào)味，佐膳食用。
桂圓紅棗粥
①洗凈紅棗，桂圓，白米1杯，洗凈晾干一刻鐘。
②白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時(shí)，放入紅棗、桂圓續(xù)煮，最后放紅糖調(diào)味。
此粥適宜夜眠不穩(wěn)、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調(diào)和經(jīng)絡(luò)回圈、和顏潤(rùn)色。紅棗對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)，具有極佳的補(bǔ)血養(yǎng)氣效果!
結(jié)語(yǔ)： 吃龍眼的好處有很多，但是龍眼吃多了會(huì)使人容易上火。如果消化不良的人群就記住啦，不要食用龍眼哦。它會(huì)使你呼吸不暢。在食用龍眼時(shí)，注意自己是否有以上不宜食用的現(xiàn)象。如果有就要注意了，不能吃哦，吃了，不能多吃。
榴蓮雖然是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，但是我們能夠發(fā)現(xiàn)它和其他水果比較，熱量、脂肪含量上也高出不少，在榴蓮當(dāng)中，還有著較多的糖分，如果平日當(dāng)中不注重控制攝入量，可能出現(xiàn)短期內(nèi)體重增加、長(zhǎng)胖的情況。尤其是針對(duì)本身體重過(guò)重、脂肪過(guò)多的群體、糖尿病患者等，更加不應(yīng)該攝入量過(guò)多。
首先，可以發(fā)現(xiàn)榴蓮吃多了之后會(huì)造成消化不良的現(xiàn)象，因?yàn)榱裆彯?dāng)中存在大量膳食纖維以及糖分，這個(gè)時(shí)候不僅會(huì)出現(xiàn)腹脹以及便秘等問(wèn)題，還有可能使得各位朋友的營(yíng)養(yǎng)成分得不到充分的吸收，并且膳食纖維會(huì)在體內(nèi)吸水，從而出現(xiàn)胃腸道不適、消化不良的現(xiàn)象。
其次，吃多了榴蓮最容易產(chǎn)生的問(wèn)題就是便秘，因?yàn)樵诹裆弮?nèi)的纖維素過(guò)多，這樣的纖維素適量攝入對(duì)身體是有好處的，但是過(guò)度攝入不僅可能導(dǎo)致腸道堵塞問(wèn)題產(chǎn)生，更加可能使得便秘問(wèn)題頻頻不斷。
如果一次性攝入過(guò)量的榴蓮果肉，還會(huì)阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收，并且當(dāng)中的糖分也會(huì)使得大家出現(xiàn)腹瀉、腹脹等問(wèn)題。不僅如此，在中醫(yī)當(dāng)中，榴蓮屬于熱性水果，所以攝入量過(guò)多的話，出現(xiàn)上火胃熱以及口舌干燥、口腔潰瘍等癥狀都是常見(jiàn)現(xiàn)象。一般來(lái)說(shuō)，我們建議大家每天所攝入榴蓮果肉的量，不能超過(guò)100克，尤其是針對(duì)熱性體質(zhì)的朋友來(lái)說(shuō)，最好盡可能的降低對(duì)榴蓮的食用。
蝦皮中富含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也是鈣元素的寶庫(kù)，可以防止骨質(zhì)疏松，又能降低膽固醇的含量，對(duì)現(xiàn)在很多產(chǎn)后出現(xiàn)的乳房不通，也有著很好的疏通效果，同時(shí)也能控制好血壓和抗癌的作用，所以非常受大家的歡迎，一般蝦皮可以適當(dāng)?shù)某?，但是量不要太多尤其是比較咸的蝦皮。
蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
蝦皮其實(shí)主要是由一種叫做毛蝦的小蝦加工制成的。蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，我們就那用來(lái)衡量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的蛋白質(zhì)含量來(lái)說(shuō)，每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)，這個(gè)分量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于大黃魚(yú)、黃繕、對(duì)蝦、帶魚(yú)、鯧魚(yú)等水產(chǎn)品以及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。
蝦皮的另一大特點(diǎn)是礦物質(zhì)數(shù)量、種類(lèi)豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦皮素有"鈣庫(kù)"之稱(chēng)。
蝦皮其實(shí)還有一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)--蝦青素，蝦青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，又叫超級(jí)維生素E，蝦皮越紅蝦青素含量越高，蝦皮蝦青素含量大概在
經(jīng)常吃蝦皮好處多多
預(yù)防妊娠高血壓
懷孕時(shí)期的準(zhǔn)媽媽是最容易缺鈣的，妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過(guò)輕等癥。蝦皮含鈣量高，這時(shí)候多吃蝦皮能幫助準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防妊娠高血壓！
預(yù)防骨質(zhì)疏松
常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
降低膽固醇、控制血壓、抗癌
蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
有研究結(jié)果表明，血壓的高低與鈣含量呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)含鈣豐富的蝦皮對(duì)某些患者來(lái)說(shuō)可以不用任何藥物，只通過(guò)提高鈣的攝取量就能控制血壓。美國(guó)國(guó)立保健統(tǒng)計(jì)中心經(jīng)調(diào)查研究也得出同樣的結(jié)論。有幾項(xiàng)研究還表明，鈣還有助于降低血液中的膽固醇和改善婦女經(jīng)前期綜合癥。另?yè)?jù)美國(guó)雜志報(bào)道，在飲食中補(bǔ)充鈣，能直接抑制結(jié)腸癌細(xì)胞增殖，并可在2-3個(gè)月后使細(xì)胞趨于正常。
相信很多人都知道上輩子日常生活中比較常見(jiàn)的一種貝類(lèi)食物，因?yàn)樗旧碡S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和意義些對(duì)人們身體來(lái)說(shuō)有好處的東西，受到了很多人的喜愛(ài)。很多人喜歡在日常生活中長(zhǎng)時(shí)間的吃扇貝這種東西，但是有的時(shí)候吃多了，感覺(jué)自己身體出現(xiàn)一些不好的癥狀。那么很多人都會(huì)有疑問(wèn)的，扇貝可以經(jīng)常的吃嘛，吃多了之后會(huì)怎么樣呢?
1可能引起過(guò)敏反應(yīng)
扇貝屬于海鮮，可能引起過(guò)敏反應(yīng)。第一次多吃扇貝可能引起海鮮過(guò)敏反應(yīng)，甚至加重過(guò)敏癥狀，出現(xiàn)紅色風(fēng)團(tuán)、長(zhǎng)小疹子瘙癢難耐甚至是過(guò)敏性休克等。
2可能引起消化不良
因?yàn)樯蓉愋院淮涡远喑钥赡軙?huì)引起脾胃虛寒，導(dǎo)致消化不良，可能出現(xiàn)嘔吐、腹痛或腹瀉等癥狀。本身配脾胃虛寒的人群慎吃，以免加重身體虛寒引起身體不適。
3可能增加肝臟負(fù)擔(dān)
因?yàn)樯蓉愔袪I(yíng)養(yǎng)成分種類(lèi)和含量都很豐富，一次性多吃扇貝，身體也不能全部吸收，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分流失，還會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，影響機(jī)體功能。
4可能感染病原菌
因?yàn)樯蓉愔锌赡艽嬖诩纳x(chóng)或病原菌，如果扇貝清理不干凈或烹煮不完全，而又多吃就很可能出現(xiàn)食物中毒的情況，這樣可能有感染肝炎病毒等風(fēng)險(xiǎn)。
5可能引起食物中毒
扇貝中含有很多砷物質(zhì)，是不能與富含維生素C的食物一起食用，如果大量同食可能出現(xiàn)“砒霜中毒反應(yīng)”，引起身體不適。若攝入一定維生素C食物，多吃扇貝就會(huì)加大中毒反應(yīng)的概率。
6不利于患者身體恢復(fù)
久治不愈、痛風(fēng)患者不適宜吃扇貝，若多吃是不利于身體的恢復(fù)，甚至還可能加重病情，特別是孕婦和產(chǎn)婦都要慎吃扇貝。
海螺吃的時(shí)候會(huì)感覺(jué)肉質(zhì)非常嫩，就是有的時(shí)候需要將里面的肉挑出來(lái)，而且有的海螺還非常小，挑肉的時(shí)候會(huì)更麻煩一些，但是為了能夠品嘗到美食，這點(diǎn)小麻煩也就不是問(wèn)題了。有的時(shí)候吃海螺會(huì)有一種上癮的感覺(jué)，吃起來(lái)就停不下來(lái)了。那么，海螺吃多了會(huì)怎么樣?
海螺一天吃幾個(gè)合適
大海螺一天吃5個(gè)左右吧，小海螺適量。
不建議過(guò)多的懾入，任何東西物極必反，另外人的身體是需要很多種微量元素的，都是需要懾入的。
海螺多少錢(qián)一斤
不同的海螺不同價(jià)格。
大海螺一般是三十多一斤。
花螺一斤價(jià)格在10—26元。
吃海螺的注意事項(xiàng)
吃海螺必須去頭
海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒，因此食用前需去掉頭部。吃海螺方式不當(dāng)可引起人類(lèi)食物中毒，這是流行病學(xué)調(diào)查研究早已確認(rèn)的。但是，引起食物中毒的物質(zhì)并不在海螺的肉中，腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)，所以只要在烹制過(guò)程中把海螺的頭部去掉就可以了。
吃海螺必須煮熟
海螺體內(nèi)容易隱藏病菌和寄生蟲(chóng)，因此食用前應(yīng)燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲(chóng)感染。
留意與海螺相克的食物
海螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類(lèi)同食。因此，食用海螺前后2小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免食用此類(lèi)食物。
醬爆海螺
1、海螺用刷子清洗凈，將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水里2小時(shí)左右，讓其吐凈腸里的泥沙
2、青紅椒、蔥、姜切絲備用
3、海螺放沸水中焯水，迅速撈起備用
4、鍋里放油，待油溫5成熱時(shí)放入蔥、姜炒爆香，然后放入醬，醬炒出香味后下入海螺翻炒
5、翻炒過(guò)程中淋少許料酒，待海螺的蓋開(kāi)始張開(kāi)時(shí)，加入糖、雞精翻炒，出鍋前放入青紅椒即可。
對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，雞腳肯定是必不可少的一道美食，雖然雞腳雖然沒(méi)多少肉但是雞腳筋道很有嚼勁，而且特別入味，所以受到很多人的喜歡。食用做法頗多，如：泡椒鳳爪、麻辣雞爪、咸香雞腳、麻辣雞爪、鹽焗雞腳、酸雞腳等。味道超級(jí)好吃，但是雞腳吃多了會(huì)怎么樣？會(huì)不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)危害呢？
雞爪含有豐富的膠原蛋白，可以美容、增加皮膚彈性！可適當(dāng)多吃些。不過(guò)，外賣(mài)的雞爪，總是不太使人放心，家里做的既營(yíng)養(yǎng)又可打消不必要的顧慮！
雞爪的做法大全
泡椒雞爪
準(zhǔn)備雞爪250g,泡椒1大袋,草果、桂皮、三奈、八角、姜、干辣椒、花椒、味精、白酒、白醋、糖、鹽適量，胡蘿卜半根，白蘿卜半根，白菜半個(gè)。
準(zhǔn)備好雞爪,剪掉爪子指甲,將每個(gè)雞爪剁成兩半。
準(zhǔn)備好各種調(diào)料。
將桂皮、草果、三奈、八角、干辣椒、花椒、姜稍微弄碎，和著白酒、味精、白糖、少許鹽，雞爪腌制1-2個(gè)小時(shí)。
加適量鹽，加涼水開(kāi)始煮，水開(kāi)后15-20分鐘關(guān)火，泡10分鐘左右。
撈出雞爪，用涼水稍微清洗一下，將配菜切條（蔬菜根據(jù)自己的喜好，我做了好幾次發(fā)現(xiàn)還是胡白蘿卜，白菜泡著好吃）放在一起。
加入白醋、白糖，根據(jù)個(gè)人吃鹽的程度酌情加入鹽，倒入泡椒，混合，泡兩三天就可以吃了，絕對(duì)的美味。
紅燒雞爪
準(zhǔn)備雞爪、姜、蒜、八角、鹽、生抽、老抽、料酒、雞精、白糖適量。
雞爪洗凈，先幫它剪個(gè)指甲，用剪刀全部剪去。
鍋里燒開(kāi)水，將雞爪先氽一遍水，然后用清水再?zèng)_洗一下。
鍋里熱油，爆香姜蒜。
放入瀝干水的雞爪翻炒一會(huì)兒。
調(diào)入生抽、老抽、料酒、鹽，翻炒使之均勻上色。
倒入開(kāi)水大概沒(méi)過(guò)雞爪，放入八角，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火。
至湯汁余1/4，調(diào)入適量白糖和雞精，大火收汁，即可。
虎皮雞爪
準(zhǔn)備雞爪、腐乳、蔥、姜、蒜、紅辣椒、花椒、小茴香適量。
雞爪洗凈控干水分剪去指甲，涼水下鍋開(kāi)火焯凈血沫。
雞爪撈出溫水沖洗，控干水分，表面抹上醬油腌漬一小會(huì)兒。
鍋內(nèi)倒入油，中油溫放入雞爪，蓋蓋炸，防止迸濺。
直至炸的雞爪，顏色變深緊致了就撈出，過(guò)涼水，用活水多沖沖，控干。
鍋內(nèi)留少許油，放入花椒、大料、小茴香、辣椒、蔥、姜、蒜瓣煸香。
出香味放入水、加碾碎的腐乳、醬油、鹽、糖、胡椒粉、雞爪，開(kāi)鍋烹入紹酒蓋蓋燉。
開(kāi)鍋后，轉(zhuǎn)小火燉制越30分鐘改大火收汁可以即可出鍋。
? 花生是下酒的佳品，花生配酒簡(jiǎn)直是絕配。而且有些人還特別的喜歡吃花生，尤其是到了冬天的時(shí)候，花生更是被大家喜愛(ài)。絕大多數(shù)的人認(rèn)為花生好像也沒(méi)有什么壞處，所以他們沒(méi)事就會(huì)在那里吃花生，但是其實(shí)，花生吃的太多了也是有不好的地方的，那么吃多了花生會(huì)怎么樣？
? 花生吃多了，量的積累會(huì)達(dá)到質(zhì)的變化，所謂物極必反嘛，吃多了總是對(duì)身體沒(méi)好處的。 還有，并不是所有人都適合吃花生—— 高脂血癥患者：花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
? 花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會(huì)加重病情。 跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會(huì)使血淤不散，加重腫痛癥狀。
? 對(duì)于膽囊切除者患者來(lái)說(shuō)，花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。這類(lèi)病人如果食用花生，沒(méi)有大量的膽汁來(lái)幫助消化，常可引起消化不良。
? 以上就是關(guān)于花生吃多了會(huì)有怎么樣，可見(jiàn)害處還是非常的嚴(yán)重的。而且并不是所有的人都適合吃花生的，對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，吃太多的花生了之后容易出現(xiàn)消化不良的情況，對(duì)自身的身體也會(huì)造成一定程度的傷害，所以吃花生也要適量。
? 在補(bǔ)血佳品中紅棗可以說(shuō)是非常有效果的。并且大多數(shù)的女性在來(lái)了姨媽之后的幾天都會(huì)吃一些紅棗來(lái)補(bǔ)充一下體內(nèi)的氣血。所以大家都會(huì)自然而然的認(rèn)為吃紅棗是只有好處沒(méi)有壞處的。但是其實(shí)并不是這樣的，吃多了紅棗還是存在一定的壞處的，下面就為大家講解一下。
? 紅棗雖是進(jìn)補(bǔ)佳品，但過(guò)量進(jìn)食卻有害。由于生鮮紅棗進(jìn)食過(guò)多，易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，均屬于忌服人群。此外，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ)，以免血糖增高，促使病情惡化。
? 另外，食用過(guò)多紅棗會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹！同時(shí)紅棗是體質(zhì)虛弱， 滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的佳品。但棗皮不易消化，一定要細(xì)嚼慢咽！另外，月經(jīng)期間，一些女性會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因?yàn)榧t棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴(yán)重。
? 如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風(fēng)情況越無(wú)法改善。體質(zhì)燥熱者，也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這可能會(huì)造成經(jīng)血過(guò)多。
? 可以看出來(lái)紅棗吃多了的壞處還是非常多的，但是大家也不必?fù)?dān)心，適當(dāng)?shù)某砸恍┘t棗是沒(méi)有壞處的，而且在煮木耳或者其它的一些甜品里面放幾顆紅棗是可以幫助把甜品煮的更加的香甜的。所以大家在少量的前提下還是可以放心的吃紅棗的。
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