蛋白過(guò)敏吃什么奶粉
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《蛋白過(guò)敏吃什么奶粉》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
蛋白質(zhì)過(guò)敏一般是嬰兒出現(xiàn)的一種過(guò)敏現(xiàn)象，主要是由于他們的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，約有百分之五左右的人群出現(xiàn)蛋白過(guò)敏，那么吃什么奶粉好呢？
1.
部分水解奶粉
對(duì)于有家族過(guò)敏史的寶寶，可以選擇部分水解蛋白配方來(lái)預(yù)防牛奶蛋白過(guò)敏的發(fā)生。如果已經(jīng)出現(xiàn)癥狀，且已經(jīng)診斷確診了牛奶過(guò)敏的寶寶，不建議選用。
2.深度水解奶粉
相對(duì)于完全氨基酸的奶粉來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)技術(shù)和工序相對(duì)容易，價(jià)錢會(huì)相對(duì)便宜一些。但缺點(diǎn)是仍然有部分寶寶可能對(duì)其過(guò)敏。所以對(duì)于有嚴(yán)重的牛奶蛋白過(guò)敏的孩子，依然是不建議選擇深度水解蛋白配方的奶粉作為治療方案。
3.氨基酸奶粉
氨基酸奶粉屬于醫(yī)用的特殊配方奶粉，是臨床上已經(jīng)證實(shí)的無(wú)敏配方奶粉。但是味道非常苦澀，媽媽會(huì)擔(dān)心對(duì)寶寶產(chǎn)生不良的副作用。其實(shí)，大量的文獻(xiàn)研究以及臨床案例表明，低敏性的氨基酸的奶粉對(duì)于促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)于體重、身高是優(yōu)于水解蛋白配方奶粉的，跟普通的蛋白奶粉是沒(méi)有區(qū)別的，媽媽可以不必?fù)?dān)心。
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蛋白質(zhì)過(guò)敏對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)非常的常見(jiàn)，不過(guò)一般嬰兒補(bǔ)充蛋白質(zhì)都是通過(guò)奶粉、牛奶、雞蛋、魚類等高蛋白的食物，能維持基本的營(yíng)養(yǎng)，但是蛋白過(guò)敏要吃什么好呢？
1 牛奶蛋白過(guò)敏：母乳喂養(yǎng)或低敏奶粉 蛋白質(zhì)過(guò)敏寶寶吃什么好?牛奶蛋白過(guò)敏的小嬰兒及早診斷、及早干預(yù)是非常重要的，對(duì)于有牛奶蛋白過(guò)敏的小兒，如果是人工喂養(yǎng)的，需暫停現(xiàn)用的配方奶粉，試改用部分水解蛋白配方奶粉、深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉; 如果是母乳喂養(yǎng)的，媽媽則需嚴(yán)格回避牛奶或奶制品等致敏食物，但不需要停止母乳喂養(yǎng)。待這些牛奶蛋白過(guò)敏的小兒長(zhǎng)到6個(gè)月開(kāi)始添加輔食后
2.適當(dāng)?shù)某贼~(淡水魚) 魚類食物含有高蛋白，寶寶不宜吃多，但是魚有白肉魚，青肉魚，紅肉魚三種，白肉魚，就是常說(shuō)的淡水魚，此類魚不容易過(guò)敏，所以可以逐漸開(kāi)始添加，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，其他魚類，比如三文魚，秋刀魚等到1歲后添加為好
3.家族過(guò)敏史的寶寶使用低敏奶粉，如果在產(chǎn)后的最初幾天內(nèi)，產(chǎn)婦沒(méi)有奶水，也可以考慮使用低敏奶粉來(lái)進(jìn)行替代喂養(yǎng)。低敏奶粉含有部分水解蛋白，深度水解蛋白，游離氨基酸等，既可以解決缺乏奶水的問(wèn)題，又避免了普通奶粉中某些蛋白質(zhì)對(duì)寶寶的刺激。但是，該類奶粉需要在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下才能使用。
? 一般寶寶出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)都是因?yàn)槌耘Ｄ桃鸬模话銓殞毘霈F(xiàn)這種情況之后，家長(zhǎng)會(huì)出現(xiàn)很擔(dān)心，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)一定要放下心來(lái)，要帶著寶寶先去醫(yī)院檢查治療，然后斷奶兩個(gè)星期觀察治療，在牛奶出現(xiàn)了過(guò)敏反應(yīng)，可以換一下不要再讓孩子吃牛奶了，其中羊奶也是可以的，下面我來(lái)具體的說(shuō)一下出現(xiàn)了牛奶過(guò)敏之后應(yīng)該怎么做
? 寶寶開(kāi)始吃牛奶后，有相當(dāng)一部分會(huì)發(fā)生嘔吐、腹瀉、蕁麻疹，甚至哮喘，停食后癥狀消失，這是牛奶蛋白過(guò)敏癥人工喂養(yǎng)寶寶醫(yī)生通常會(huì)建議媽媽選用大豆蛋白的奶粉。如果寶寶還不能接受大豆的話，醫(yī)生還可能會(huì)建議你轉(zhuǎn)向選用低抗原配方奶，這種奶粉里所含的蛋白質(zhì)已經(jīng)分解成小顆粒子，這樣寶寶就更容易吸收而且減少引起過(guò)敏反應(yīng)的機(jī)會(huì)。母乳喂養(yǎng)寶寶如果你的寶寶是有牛奶過(guò)敏癥，而你是給寶寶喂哺母乳的話，你就要限制一些奶制品的攝取，這是因?yàn)槟軌蛞疬^(guò)敏的牛奶蛋白質(zhì)可能會(huì)進(jìn)入到母乳中從而引起寶寶的過(guò)敏。你還需要咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)尋找能夠代替奶制品的鈣質(zhì)和其他重要營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源。
牛奶過(guò)敏的主要原因有兩個(gè)：
1.乳糖耐受不良：寶寶的腸道中缺乏乳糖酶，對(duì)牛奶中的乳糖無(wú)法吸收，所以消化不良。通常此類患兒只有胃腸方面的不適，大便稀糊如腹瀉般，如果停止奶水，則癥狀很快會(huì)改善。
2.牛奶蛋白過(guò)敏：寶寶對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，每當(dāng)接觸到牛奶后(尤其是胃腸道最多)，身體就會(huì)發(fā)生不適癥狀；各個(gè)年齡不論大人小孩皆會(huì)有，因?yàn)閶胗變憾嘁耘Ｄ虨橹魇常允亲钊菀装l(fā)生牛奶過(guò)敏的時(shí)期。因?yàn)槲改c最先接觸到牛奶，所以牛奶過(guò)敏的癥狀以胃腸方面的不適為最多，如腹瀉、嘔吐、糞便中帶血、腹痛、腹脹等。當(dāng)牛奶中的蛋白質(zhì)被胃腸吸收后，隨著血流運(yùn)送到全身的各個(gè)器官部位，也會(huì)產(chǎn)生不同器官的過(guò)敏反應(yīng)，而有一些其他的癥狀(如下所列)，但只要停止接觸牛奶，這些身體上的不適馬上就會(huì)消失。
1.皮膚方面：約50%～70%的患兒易發(fā)生異位性皮膚炎，起紅疹、過(guò)敏疹等。
2.呼吸方面：約20%～70%的患兒有氣喘、氣管炎、痰多、鼻炎、中耳炎等。
3.其他：如過(guò)敏性休克、腎臟癥候群、夜尿、睡不安寧、煩躁、眼結(jié)膜炎、眼皮紅腫等。如確定寶寶為牛奶過(guò)敏，最好的治療方法就是避免接觸牛奶的任何制品。目前市場(chǎng)上有一些特別配方的奶粉，又名醫(yī)瀉奶粉，可供對(duì)牛奶過(guò)敏或長(zhǎng)期腹瀉的寶寶食用。醫(yī)瀉奶粉
? 經(jīng)過(guò)上面的介紹之后，大家已經(jīng)牛奶過(guò)敏有了一個(gè)很好的了解，在寶寶出現(xiàn)的吃牛奶過(guò)敏的時(shí)候，家長(zhǎng)的一定不要擔(dān)心，要帶著孩子先去醫(yī)院檢查，同時(shí)要注意對(duì)孩子的用藥，不要急于用藥先觀察一下看看到底是怎么回事.當(dāng)然如果是對(duì)牛奶中的牛奶蛋白出現(xiàn)排斥反應(yīng)的時(shí)候，家長(zhǎng)們一定要注意不要再喂孩子喝牛奶了.
一般情況下過(guò)敏主要是有機(jī)體的免疫系統(tǒng)功能異常造成的一種不適的反應(yīng)，其實(shí)對(duì)于嬰兒時(shí)期的寶寶來(lái)說(shuō)很容易出現(xiàn)蛋白過(guò)敏，那么吃什么益生菌能調(diào)理呢？
過(guò)敏是由于免疫系統(tǒng)功能紊亂造成的，很多家長(zhǎng)往往并不在意寶寶早期的過(guò)敏，如濕疹和食物過(guò)敏。其實(shí)這些早期的過(guò)敏癥狀是今后一系列過(guò)敏癥狀的前兆，患過(guò)濕疹和食物過(guò)敏的寶寶，成長(zhǎng)到2-6歲就容易再發(fā)生過(guò)敏性鼻炎咳嗽嚴(yán)重者成為哮喘。補(bǔ)充抗過(guò)敏益生菌早期干預(yù)寶寶的免疫系統(tǒng)，對(duì)預(yù)防寶寶將來(lái)過(guò)敏的發(fā)生是非常重要的。
過(guò)敏的小孩腸內(nèi)缺乏好菌
過(guò)敏原的種類很多，諸如：塵螨、細(xì)菌、花粉、蛋白、牛奶、大豆、小麥、霉菌、肉類......等千奇百怪，許多醫(yī)學(xué)研究指出，有關(guān)“免疫耐受IgE分泌過(guò)多”所引起的過(guò)敏問(wèn)題，與腸道內(nèi)的好菌壞菌有著密切的關(guān)系。有研究表示：過(guò)敏的小孩，腸道里的有益菌如乳酸桿菌屬比較少，雖然有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的乳酸菌菌株存在于自然界，但僅有極少數(shù)乳酸菌株具有抗過(guò)敏的特質(zhì)，這種對(duì)“免疫耐受IgE分泌過(guò)多”具有特殊調(diào)節(jié)功效的菌株是唾液乳桿菌、格氏乳桿菌、約氏乳桿菌、副干酪乳桿菌和羅伊氏乳桿菌，被稱為康敏元益生菌。唾液乳桿菌功效為降低血清IgE抗體，促進(jìn)干擾素分泌提高Th1型免疫反應(yīng)應(yīng)答；而格氏乳桿菌功效則為降低血清IgG，有助于減少過(guò)敏反應(yīng)相關(guān)細(xì)胞激素IL-5的分泌，可以有效的提升人體的免疫系統(tǒng)，康敏元加強(qiáng)型具有輔助調(diào)整過(guò)敏體質(zhì)的能力。
寶寶過(guò)敏性咳嗽及過(guò)敏體質(zhì)給孩子帶來(lái)的其它過(guò)敏性疾病，我們應(yīng)該做到預(yù)防過(guò)敏，預(yù)防孩子生病，如果能找到預(yù)防過(guò)敏性咳嗽和哮喘的方法，那真是再好不過(guò)了，過(guò)敏兒童：在過(guò)敏兒童中，出生時(shí)的TH2優(yōu)勢(shì)被腸道菌群加強(qiáng)，從而導(dǎo)致生后出現(xiàn)一系列過(guò)敏性疾病。所以，新的抗過(guò)敏益生菌株組合物康敏元抗過(guò)敏益生菌通過(guò)增進(jìn)TH1型免疫反應(yīng)來(lái)調(diào)控因過(guò)敏而反應(yīng)過(guò)度的TH2型免疫反應(yīng)的方法，腸道菌群在維持和發(fā)展中具有過(guò)敏傾向的兒童發(fā)生過(guò)敏性疾病的過(guò)程中起作用，過(guò)敏性疾病的腸道微生物群改變先于臨床癥狀出現(xiàn)，康敏元抗過(guò)敏益生菌早期干預(yù)有較預(yù)防過(guò)敏性疾病的效果。
生活中有時(shí)會(huì)看到這樣的一個(gè)現(xiàn)象：有的人吃了魚、蝦、蟹等食物后，會(huì)發(fā)生腹痛，腹泄，嘔吐，或是皮膚奇癢難熬；有的人吸入花粉或塵土后，會(huì)發(fā)生鼻炎或哮喘；有的人注射青霉素后會(huì)發(fā)生休克。這些都是過(guò)敏反應(yīng)的表現(xiàn)。過(guò)敏吃奶粉有效果嗎？過(guò)敏吃什么奶粉比較好？小編將給大家介紹有關(guān)過(guò)敏和奶粉之間的關(guān)系。
（1）Sn-2棕櫚酸是母乳中大量存在的飽和脂肪酸的其中一種。約占總脂肪含量的25%，為嬰兒提供約10%的能量供應(yīng)。Sn-2 棕櫚酸的出現(xiàn)解決了嬰兒配方奶粉特有的脂肪酸和鈣低吸收率問(wèn)題，并提高了能量的吸收與利用，更改善了糞便的稠度和骨骼的生長(zhǎng)及發(fā)育。（2）蛋白質(zhì)：供給機(jī)體營(yíng)養(yǎng)。
（3）脂肪：供給機(jī)體營(yíng)養(yǎng)及能量，提供牛奶濃香。
（4）糖類：牛奶中含有乳糖，乳 糖對(duì)于幼兒發(fā)育非常重要，它能促進(jìn)人體腸道內(nèi)有益菌的成長(zhǎng)，抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵，有利腸道健康。
（5）礦物質(zhì)：礦物質(zhì)又稱無(wú)機(jī)鹽，是人體構(gòu)成不可缺少的物質(zhì)，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等，這些物質(zhì)俗稱二價(jià)礦物質(zhì)。二價(jià)礦物質(zhì)是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且這種營(yíng)養(yǎng)元素并不能夠直接在人體當(dāng)中生成，只能通過(guò)食物和水來(lái)獲取，并且二價(jià)礦物質(zhì)當(dāng)中鈣、鋅等微量元素，是嬰幼兒成長(zhǎng)中較為關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？茖W(xué)表明，酪蛋白酸肽(Cpp)能夠有效促進(jìn)二價(jià)礦物質(zhì)中鈣鐵鋅的吸收。2012年紐貝滋全新升級(jí)配方當(dāng)中，首次創(chuàng)新添加了這種物質(zhì)，為嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)均衡吸收做出突出貢獻(xiàn)。
（6）維生素：牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進(jìn)正常生長(zhǎng)與繁殖維持上皮組織與視力；維生素B參與體內(nèi)糖及能量代謝；維生素C抗壞血?。痪S生素D能調(diào)節(jié)各代謝骨骼組織中的造骨細(xì)胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。
過(guò)敏反應(yīng)對(duì)于不同的人會(huì)有不同的提現(xiàn)效果，過(guò)敏是自己體內(nèi)的物質(zhì)在保護(hù)自己，保護(hù)過(guò)度了而已，平時(shí)只要避開(kāi)使自己過(guò)敏的物質(zhì)，就不會(huì)有過(guò)敏的現(xiàn)象。如果過(guò)敏現(xiàn)象比較嚴(yán)重，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)，因?yàn)檫^(guò)敏可重可輕，所以要及時(shí)治療。
對(duì)于絕大多數(shù)的人來(lái)書都知到食物過(guò)敏，其實(shí)蛋白質(zhì)過(guò)敏也與之相似就是人體免疫系統(tǒng)與蛋白產(chǎn)生了免疫反應(yīng)，產(chǎn)生紅腫腹瀉等過(guò)敏現(xiàn)象，那么蛋白質(zhì)過(guò)敏早餐吃什么好呢？
1.牛奶蛋白過(guò)敏：母乳喂養(yǎng)或低敏奶粉 蛋白質(zhì)過(guò)敏寶寶早餐吃什么好?
牛奶蛋白過(guò)敏的小嬰兒及早診斷、及早干預(yù)是非常重要的，對(duì)于有牛奶蛋白過(guò)敏的小兒，如果是人工喂養(yǎng)的，需暫停現(xiàn)用的配方奶粉，試改用部分水解蛋白配方奶粉、深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉; 如果是母乳喂養(yǎng)的，媽媽則需嚴(yán)格回避牛奶或奶制品等致敏食物，但不需要停止母乳喂養(yǎng)。待這些牛奶蛋白過(guò)敏的小兒長(zhǎng)到6個(gè)月開(kāi)始添加輔食后
2.雞蛋過(guò)敏：先嘗試吃雞蛋黃
蛋白質(zhì)過(guò)敏寶寶早餐吃什么好?一般情況下，雞蛋黃沒(méi)有雞蛋白容易導(dǎo)致過(guò)敏，家長(zhǎng)可以嘗試先給孩子吃很少量的雞蛋黃或雞蛋羹，然后觀察孩子有沒(méi)有異常(如皮膚充血、瘙癢，嘔吐，腹瀉，濕疹等)。如果沒(méi)有，則可逐漸給孩子增加雞蛋的食用量，并在增加的過(guò)程中注意孩子是否有過(guò)敏反應(yīng); 如果孩子發(fā)生了過(guò)敏反應(yīng)，則要暫停給其食用雞蛋，間隔一段時(shí)間后可繼續(xù)嘗試給其吃雞蛋，但需減少每次的增加量。這樣經(jīng)過(guò)幾周或者幾個(gè)月的反復(fù)嘗試，孩子食用雞蛋的量就可以達(dá)到正常的水平了。
3.寶寶吃羊奶粉挺不錯(cuò)的不容易過(guò)敏。羊奶粉是營(yíng)養(yǎng)最全面豐富的食品之一，含有較牛奶更
豐富的鈣，蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，羊乳中天然核酸(DNA，RNA)含量豐富。很多人在平時(shí)會(huì)對(duì)雞蛋黃過(guò)敏，對(duì)糖果過(guò)敏，魚蝦類或者海鮮都會(huì)過(guò)敏，可是有的人卻會(huì)對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏，對(duì)蛋白過(guò)敏的人不能吃含有蛋白的食物，否則的話，很有可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的哮喘和全身的濕疹出現(xiàn)，甚至可能會(huì)變有休克的現(xiàn)象，所以對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人在平時(shí)要注意，有很多東西都是不能吃的。
蛋白質(zhì)過(guò)敏不能吃什么
第一類，就是家禽蛋類。最為常見(jiàn)的就是雞蛋。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以也成為了媽媽為寶寶準(zhǔn)備的最佳輔食。但是由于蛋類中包含了高蛋白，寶寶的腸胃不一定能適應(yīng)和承受，為避免寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏，媽媽們盡量不用喂食雞蛋，或者一點(diǎn)一點(diǎn)逐漸地喂食，讓寶寶慢慢適應(yīng)。
第二類，就是海鮮魚類食品。這類食品的蛋白質(zhì)含量也是非常高的。正因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多媽媽也會(huì)嘗試讓寶寶進(jìn)食，建議媽媽在寶寶大一點(diǎn)之后再喂食此類食品。
第三類，就是乳制品。牛奶，是最佳的營(yíng)養(yǎng)品，也成為了媽媽最愛(ài)的給寶寶的營(yíng)養(yǎng)品。但是牛奶在寶寶過(guò)敏中是很常見(jiàn)的一種食物。媽媽應(yīng)該盡量母乳喂養(yǎng)，為避免出現(xiàn)蛋白質(zhì)過(guò)敏，其余的乳制品也盡可能不給寶寶食用。
了解了這些蛋白質(zhì)過(guò)敏食物之后，建議媽媽們避開(kāi)這些食物，或者說(shuō)一點(diǎn)一點(diǎn)進(jìn)食，如發(fā)現(xiàn)寶寶沒(méi)有過(guò)敏癥狀，再作為固定輔食。
蛋白質(zhì)導(dǎo)致過(guò)敏怎么辦
寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏應(yīng)該怎么治？需要告訴大家的是，過(guò)敏是一個(gè)頑癥，是沒(méi)有任何方法可以短期內(nèi)就全部治愈過(guò)敏癥的，只有自身抗體適應(yīng)了這些過(guò)敏原，那么就不會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象了。寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏也是如此，目前治療寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏主要有兩種方法。
第一種就是降解過(guò)敏抗體。這種方法是需要時(shí)間的，首先需要就醫(yī)確診，寶寶的過(guò)敏原是那種食物。在確認(rèn)了之后應(yīng)該完全停止食用該食物。這樣可以完完全全阻隔過(guò)敏原想，也就完全避免了致敏成分。一般情況下，寶寶在停止食用了這種食物后，不再出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。同時(shí)，隨著寶寶抗體的增強(qiáng)，之后可能對(duì)這種食物不再過(guò)敏。
每個(gè)人的體質(zhì)都是不一樣的，所以每個(gè)人對(duì)于事物的敏感程度都不一樣，比如有些人會(huì)對(duì)花粉過(guò)敏，而有的人會(huì)對(duì)食物過(guò)敏，高蛋白過(guò)敏的人每次吃了蛋白質(zhì)之后就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的癥狀，這對(duì)人們來(lái)說(shuō)是非常危險(xiǎn)的事，所以平時(shí)一定要注意避免高蛋白的食物，那么高蛋白過(guò)敏的人不能吃什么?
一、為什么會(huì)高蛋白過(guò)敏
針對(duì)于高蛋白過(guò)敏，成人和孩子的原因是有所不同的。接下來(lái)，小編會(huì)從成人和孩子兩個(gè)方面進(jìn)行介紹：
1、成人高蛋白過(guò)敏的原因：食物里面都是會(huì)含有高蛋白這一營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，但是如果某些食物中的高蛋白進(jìn)入人體內(nèi)之后，免疫系統(tǒng)會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤的判斷，認(rèn)為是病毒入侵，就會(huì)開(kāi)啟防御模式，釋放對(duì)抗的免疫球蛋白E。這個(gè)時(shí)候，免疫球蛋白E會(huì)和其他食物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)而會(huì)發(fā)生皮膚瘙癢紅腫、拉肚子腹瀉、頭疼腦熱等過(guò)敏的癥狀。
2、嬰幼兒高蛋白過(guò)敏的原因：因?yàn)閶胗變航瞪?，身體內(nèi)部的免疫系統(tǒng)還并未發(fā)育完全成熟，針對(duì)高蛋白這種物質(zhì)，還無(wú)法完成正常的吸收，這個(gè)時(shí)候就會(huì)發(fā)生排斥的問(wèn)題。因?yàn)橐话銒胗變翰皇悄溉槲桂B(yǎng)就是喝奶粉，這里面都是含有大量的高蛋白的。由于高蛋白的含量已經(jīng)超出嬰幼兒身體可以承受的范圍，身體就會(huì)以過(guò)敏的方式進(jìn)行報(bào)警。
二、嬰幼兒高蛋白過(guò)敏的癥狀
一般如果成人有高蛋白過(guò)敏的問(wèn)題，可以通過(guò)語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)，但是嬰幼兒因?yàn)閯倓偝錾€不能通過(guò)語(yǔ)言進(jìn)行自我意識(shí)的完整表達(dá)，這個(gè)時(shí)候就需要家長(zhǎng)通過(guò)孩子身上的一些癥狀進(jìn)行判定。那么，嬰幼兒高蛋白過(guò)敏的癥狀都有哪些?
1、出現(xiàn)高蛋白過(guò)敏問(wèn)題，首先有反應(yīng)的就是孩子的胃腸道，如果之前孩子一直飲食正常，突然之間，出現(xiàn)腹脹打嗝、不愿意進(jìn)食、吃東西就會(huì)嘔吐等問(wèn)題，就需要引起家長(zhǎng)的注意了，及時(shí)帶著孩子去醫(yī)院就行檢查，不要貽誤治療的最佳時(shí)機(jī)。
2、伴隨著過(guò)敏的嚴(yán)重，孩子的皮膚也會(huì)出現(xiàn)變化，如果孩子總是用手不斷的撓癢的話，父母需要看一下孩子是否有皮膚紅腫的問(wèn)題。
3、如果孩子過(guò)敏的情況比較嚴(yán)重的話，孩子的神經(jīng)系統(tǒng)也會(huì)受到影響。孩子會(huì)出現(xiàn)大口喘氣，但是仍然呼吸不順暢。由于憋悶的問(wèn)題，孩子會(huì)經(jīng)常的哭鬧，而且稍微大一點(diǎn)的孩子，會(huì)不斷的用手敲打腦袋。這個(gè)就是孩子已經(jīng)有頭疼的癥狀了。
三、高蛋白質(zhì)過(guò)敏的飲食禁忌
既然孩子已經(jīng)發(fā)生了高蛋白過(guò)敏的問(wèn)題，在飲食上就需要特別的注意，不能夠再進(jìn)行高蛋白食品的攝入，并且要在飲食上多加注意，這樣才能有助于病情的好轉(zhuǎn)。
1、雞蛋富含很多孩子成長(zhǎng)中所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，所以，雞蛋成為所有寶媽為孩子準(zhǔn)備的最佳食品。但是，需要強(qiáng)調(diào)的是，雞蛋也是含有高蛋白最多的食品。既然孩子已經(jīng)出現(xiàn)了過(guò)敏的癥狀，那么在這個(gè)時(shí)候，就不要再給孩子食用雞蛋了，避免過(guò)敏的加重。
2、海鮮類的食品，就是我們平常所說(shuō)的發(fā)物，無(wú)論是任何過(guò)敏癥狀，海鮮都是禁止食用的食品，建議在孩子過(guò)敏期間不要食用。
每天一個(gè)雞蛋對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)都是非常有益的，因?yàn)殡u蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)人的免疫力，同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì)。但并不是所有人都適合吃雞蛋。有些人對(duì)于雞蛋白過(guò)敏，吃了雞蛋白之后會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等不良反應(yīng)，這種情況下最好停止食用雞蛋。而還有一些物質(zhì)和雞蛋白的成分類似，對(duì)雞蛋白過(guò)敏的人也不能吃。那么，雞蛋白過(guò)敏不能吃什么呢?
一、寶寶對(duì)蛋白過(guò)敏都不能吃什么
常見(jiàn)的高蛋白質(zhì)過(guò)敏食物有牛奶，雞蛋，大豆，小麥，堅(jiān)果，花生，魚類和貝殼類海產(chǎn)品等。
禽蛋類(雞蛋、鵪鶉蛋及蛋制品)誘發(fā)過(guò)敏的主要成分是蛋清中的卵白蛋白。卵白蛋白的變應(yīng)原耐熱性較差，經(jīng)過(guò)高溫處理的禽蛋，其誘發(fā)過(guò)敏的幾率可明顯降低。
牛奶過(guò)敏在嬰兒中極為常見(jiàn)，牛奶過(guò)敏者除了不能飲用牛奶外，還要盡量避免食用乳制品，如奶酪凝乳、酸奶，無(wú)乳糖牛奶及奶油蛋糕等。為了加強(qiáng)身體營(yíng)養(yǎng)，患者只能改用其他食品來(lái)代替，如飲用豆?jié){，豆奶(它們是以黃豆為原料配制成的配方，既不含乳糖，也不含牛奶蛋白)。
二、預(yù)防BB過(guò)敏把好飲食關(guān)
1.選擇輔食要考慮寶寶的消化能力
選擇輔食時(shí)，媽媽要多留個(gè)心眼，考慮到某些食物可能有潛在的過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。剛添加輔食，最好由半流質(zhì)的米類食物開(kāi)始，如米湯、米糊等，即使小寶寶的腸胃還沒(méi)發(fā)育成熟，也能消化吸收，這類食物也比較適合過(guò)敏體質(zhì)的寶寶。隨著孩子月齡的增加，再過(guò)渡到其他食物。
2.盡量避免給寶寶吃易引起過(guò)敏的食物
在眾多食物中，蛋類、奶類及豆類等高蛋白食物容易引起過(guò)敏反應(yīng)。就以雞蛋為例吧，蛋黃的主要成分是膽固醇，蛋白質(zhì)含量較少，因此發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)的幾率較低，相比之下，蛋白含有各種蛋白質(zhì)，產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)就要比蛋白高了。
3. 應(yīng)對(duì)寶寶食物過(guò)敏進(jìn)行時(shí)
有些媽咪就要問(wèn)：是不是寶寶第一次吃某種食物出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，以后都不能吃了呢?不是的。媽媽應(yīng)該先暫停給寶寶食用這類食物，不過(guò)這并不意味著寶寶再也不能吃。等孩子到了1-2歲的時(shí)候，腸道的免疫系統(tǒng)漸漸成熟，再讓他嘗試這類食物，當(dāng)然還是要先嘗一兩口試試看，從少量開(kāi)始。
果寶寶暫時(shí)對(duì)某類食物過(guò)敏，媽媽也別因?yàn)閾?dān)心營(yíng)養(yǎng)不夠就額外給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑，如果孩子身體發(fā)育指標(biāo)正常，還是應(yīng)該從食材中攝取營(yíng)養(yǎng)。例如對(duì)動(dòng)物性蛋白過(guò)敏，就可以用富含植物性蛋白的食物來(lái)取代，例如豆腐、豆?jié){都可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
對(duì)于蛋白質(zhì)過(guò)敏其實(shí)也是比較的常見(jiàn)，一般一些高蛋白的食物進(jìn)入人體之中，而這是免疫系統(tǒng)就會(huì)當(dāng)成病毒的入侵，最后產(chǎn)生排斥反應(yīng)，形成一系列的過(guò)敏現(xiàn)象，那么蛋白質(zhì)過(guò)敏吃什么好呢？
第一類就是家禽蛋類。最為常見(jiàn)的就是雞蛋。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。但是由于蛋類中包含了高蛋白，寶寶的腸胃不一定能適應(yīng)和承受，為避免寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏，媽媽們盡量不用喂食雞蛋，或者一點(diǎn)一點(diǎn)逐漸地喂食讓寶寶慢慢適應(yīng)。
第二類就是海鮮魚類食品。這類食品的蛋白質(zhì)含量也是非常高的。正因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多媽媽也會(huì)嘗試讓寶寶進(jìn)食，建議媽媽在寶寶大一點(diǎn)之后再喂食此類食品。
第三類就是乳制品。牛奶是最佳的營(yíng)養(yǎng)品，也成為了媽媽最愛(ài)的給寶寶的營(yíng)養(yǎng)品。但是牛奶在寶寶過(guò)敏中是很常見(jiàn)的一種食物。媽媽應(yīng)該盡量母乳喂養(yǎng)，為避免出現(xiàn)蛋白質(zhì)過(guò)敏，其余的乳制品也盡可能不給寶寶食用。
蛋白質(zhì)過(guò)敏的群體是非常難瘦的體質(zhì)，因?yàn)檫@類的人在平時(shí)是無(wú)法去吸收高營(yíng)養(yǎng)蛋白的，一旦吸收的蛋白會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的反應(yīng)，所以很多的蛋白質(zhì)過(guò)敏體質(zhì)都會(huì)出現(xiàn)在小孩子的身上，這類的孩子往往不能吃雞蛋，也不能吃海鮮，不能吃一些蛋白質(zhì)含量高的食物，特別是一些奶制品類的，更要注意因?yàn)榕Ｄ填惖暮械鞍踪|(zhì)的量會(huì)更高一些，作為家長(zhǎng)需要對(duì)這類特別注意。
蛋白質(zhì)過(guò)敏不能吃什么
第一類，就是家禽蛋類。最為常見(jiàn)的就是雞蛋。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以也成為了媽媽為寶寶準(zhǔn)備的最佳輔食。但是由于蛋類中包含了高蛋白，寶寶的腸胃不一定能適應(yīng)和承受，為避免寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏，媽媽們盡量不用喂食雞蛋，或者一點(diǎn)一點(diǎn)逐漸地喂食，讓寶寶慢慢適應(yīng)。
第二類，就是海鮮魚類食品。這類食品的蛋白質(zhì)含量也是非常高的。正因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很多媽媽也會(huì)嘗試讓寶寶進(jìn)食，建議媽媽在寶寶大一點(diǎn)之后再喂食此類食品。
第三類，就是乳制品。牛奶，是最佳的營(yíng)養(yǎng)品，也成為了媽媽最愛(ài)的給寶寶的營(yíng)養(yǎng)品。但是牛奶在寶寶過(guò)敏中是很常見(jiàn)的一種食物。媽媽應(yīng)該盡量母乳喂養(yǎng)，為避免出現(xiàn)蛋白質(zhì)過(guò)敏，其余的乳制品也盡可能不給寶寶食用。
了解了這些蛋白質(zhì)過(guò)敏食物之后，建議媽媽們避開(kāi)這些食物，或者說(shuō)一點(diǎn)一點(diǎn)進(jìn)食，如發(fā)現(xiàn)寶寶沒(méi)有過(guò)敏癥狀，再作為固定輔食。
蛋白質(zhì)導(dǎo)致過(guò)敏怎么辦
寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏應(yīng)該怎么治？需要告訴大家的是，過(guò)敏是一個(gè)頑癥，是沒(méi)有任何方法可以短期內(nèi)就全部治愈過(guò)敏癥的，只有自身抗體適應(yīng)了這些過(guò)敏原，那么就不會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象了。寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏也是如此，目前治療寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏主要有兩種方法。
第一種就是降解過(guò)敏抗體。這種方法是需要時(shí)間的，首先需要就醫(yī)確診，寶寶的過(guò)敏原是那種食物。在確認(rèn)了之后應(yīng)該完全停止食用該食物。這樣可以完完全全阻隔過(guò)敏原想，也就完全避免了致敏成分。一般情況下，寶寶在停止食用了這種食物后，不再出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。同時(shí)，隨著寶寶抗體的增強(qiáng)，之后可能對(duì)這種食物不再過(guò)敏。
第二種就是口服脫敏療法。這種方法相當(dāng)于以毒攻毒，只是要注重量的多少。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，很多寶寶對(duì)雞蛋過(guò)敏，那么可以將雞蛋直接和水稀釋，第一次可以在水中加入一點(diǎn)點(diǎn)雞蛋喂食寶寶，然后觀察寶寶的狀況，如果沒(méi)有任何狀況的話，以后可以慢慢疊加用量，持續(xù)兩到三個(gè)月的時(shí)間，寶寶就能適應(yīng)食物，并正常食用。用這樣的方法讓寶寶逐漸適應(yīng)然后脫敏。
有的小孩子在剛出生不久就發(fā)現(xiàn)對(duì)牛奶過(guò)敏，這使許多母親都很困擾。因?yàn)椴豢赡芤恢倍己饶溉椤５绻⒆佑信Ｄ踢^(guò)敏的情況，可以先喝母乳，慢慢的加入牛奶，逐漸變換使孩子改善對(duì)牛奶的敏感。進(jìn)而孩子就不會(huì)對(duì)牛奶過(guò)敏，這是比較不嚴(yán)重的牛奶過(guò)敏可以采用的辦法。如果比較嚴(yán)重就要通過(guò)適度水解蛋白來(lái)改善對(duì)適度水解蛋白的情況。
食物過(guò)敏是由于對(duì)食物蛋白不恰當(dāng)?shù)拿庖邞?yīng)答而引起的不良反應(yīng)。牛奶過(guò)敏，實(shí)際上是對(duì)牛奶中的蛋白過(guò)敏，也就是說(shuō)，是人體內(nèi)的免疫系統(tǒng)對(duì)牛奶蛋白過(guò)度反應(yīng)而造成的。牛奶過(guò)敏是寶寶出生后第一年最常發(fā)生的食物過(guò)敏，大約有2.5%的寶寶會(huì)出現(xiàn)牛奶過(guò)敏。
牛奶蛋白對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是一種異種蛋白，牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有很強(qiáng)的致敏性，會(huì)導(dǎo)致寶寶發(fā)生過(guò)敏。適度水解蛋白經(jīng)過(guò)蛋白酶水解工藝的處理，水解的目的就是把牛奶蛋白大分子變成為較小的片斷，大大減少牛奶蛋白的過(guò)敏成分，使改良后的牛奶蛋白致敏性降低，由此得到的蛋白就是水解蛋白。
但并不是所有的適度水解蛋白都是可以改善孩子對(duì)牛奶過(guò)敏的情況的，牛奶過(guò)敏之所以可以喝奶粉就是因?yàn)槟谭凼峭ㄟ^(guò)適度水解蛋白的。所以只要是通過(guò)度水解蛋白的奶粉就可以飲用，并不是一定要喝哪種牌子的奶粉才能不過(guò)敏。
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