胃不好吃掛面好嗎？要懂得正確吃法！
老人胃不好喝什么養(yǎng)生茶好。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經進入大眾百姓視野，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。有沒有更好的方式來實現飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“胃不好吃掛面好嗎？要懂得正確吃法！”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
胃不好的人去看醫(yī)生，有的醫(yī)生會建議大家主食吃面食，由此可知面食對胃部健康是有好處的，的確如此，面食更加容易消化，不會給胃部造成很大負擔，因此胃不好的人可以吃掛面的。
1、“胃不好多吃面”的說法有一定道理。一般來說，面食要比大米做成的食物更好消化一些，這是因為二者雖然同屬淀粉類食物，但所含的淀粉構造不一樣，導致消化的結果不一樣。尤其是發(fā)面食品，對胃酸多的人來說，應該多吃一些，因為發(fā)面時所用的蘇打屬于堿性，可以中和過多的胃酸。
2、吃面食能養(yǎng)胄，但面食是否易消化，跟加工方式有很大關系。腸胃不好、消化不良的人最適合常吃發(fā)酵面食。面經過發(fā)酵后，其滯氣之性就會達為減輕，從而避免胃部發(fā)生脹氣，而且更助于人體消化。
3、用酵母發(fā)酵的面食，還會大大增加它的營養(yǎng)價值，經酵母發(fā)酵后的饅頭、面包所含營養(yǎng)比大餅、面條等沒經過發(fā)酵的面食要高出3～4倍，蛋白質近2倍。
4、身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。同樣，早餐最好吃面包等發(fā)酵面食，因為其中的能量會很快釋放出來，讓人整個上午都干勁充足；但對于要減肥的人來說，晚餐最好少吃饅頭，以免發(fā)胖。
5、發(fā)面時，要使酵母充分發(fā)揮作用，可加入少量食糖，但最好不要過量，否則反而會抑制酵母菌生長繁殖。一般食糖與酵母的比例為1∶1，酵母的使用量為面粉重量的1.5%~2%時，發(fā)酵效果最佳。
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在炎熱的夏天，人們很容易出現上火的情況，好在生活中有很多去火的食物，比如冰糖就有不錯的去火效果，除此之外，冰糖還有很多好處，但大家要懂得正確吃法。
1、喝冰糖水是去火的。冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。
2、了解到冰糖水是可以幫助去火的，由于上火癥狀得不到改善容易引發(fā)其他的疾病，給患者帶來更多更大的健康損害，因此，在平時要是發(fā)現上火了，應該及時進行去火，冰糖水無疑是一個不錯的選擇，有需要的朋友可以一試。
3、喝冰糖水能去火，冰糖的作用是補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰，能夠養(yǎng)陰生津，潤肺止咳。
4、冰糖水有去火的作用，可以放心食用，而且冰糖還可以搭配許多食材，例如鴨梨，銀耳，紅棗，蓮子等。但不能經常喝，或者喝太多，以免引起血糖升高。特別是血糖高的糖尿病人或者血脂稠的患者，都不宜食用太多冰糖。
5、冰糖以白砂糖為原料，經過再溶，清凈，重結晶而制成，冰糖的作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。中醫(yī)認為，冰糖味甘、性平，入肺、脾經，具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。適用量:每天不超過30克.而且吃糖后應及時漱口或刷牙，以防齲齒的產生。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，應煮開后食用。不要多食。
有的人想知道晚上是否可以吃火龍果，這里明確告訴大家，火龍果并不適合晚上吃，尤其是不能在睡覺之前吃，這時候吃東西會加重胃部的負擔，對身體健康非常不好。
一、晚上吃火龍果好嗎
火龍果晚上吃不好。
從健康的角度來看，人在晚上八點以后不適合食用食物，最好是連茶都別喝，適當的飲用溫開水最健康，晚上胃腸處于休息狀態(tài)，不適合食用火龍果，加重胃腸負擔。
二、晚上吃火龍果的危害
1、消化不良
人的臟器和人體一樣需要一個休息的時間來恢復其功能，長時間的晚上吃東西會加重胃腸的負荷，并且火龍果屬于涼性的水果，還會引起脾胃虛寒，晚上食用對胃腸的傷害比較大，長久如此容易引起消化不良。
2、肥胖
火龍果含有膳食纖維和粘液蛋白質，本來是很好的減肥瘦身的水果，但是其晚上食用就會起到相反的作用，畢竟在晚上的時候人體的消化功能不是很好，火龍果中含有的糖分都是葡萄糖，很容易被消化吸收，晚上又沒有運動，食用過多會導致肥胖。
三、火龍果什么時候吃最好
火龍果的最好食用時間是每天的上午10~11點，這段時間內由于早上的忙碌，早餐攝入的能量幾乎消耗完全，適當的食用火龍果能補充能量，保證健康，并且和中午吃飯時間有一定的間隔，又不會影響中午的進食。
四、吃火龍果的注意事項
1.火龍果不適合晚上食用，準確來說是所有的食物都不適合在晚上吃。
2.火龍果性涼，月經期的女性和寒性體質的人群不適合食用，容易加重體寒，引起痛經，胃腸功能下降等癥狀。
3.火龍果很容易被氧化變質，因此，切開后的火龍果盡快食用，常溫下不能存放超過4小時。
生姜是非常好的食材，很多人在做菜的時候都會加入生姜，尤其在夏天的時候吃生姜對身體健康有好處，值得一提的是，生姜還能夠刺激腸胃分泌消化液，所以胃部消化不好的人可以吃生姜來解決。
1、俗話說：“飯不香，吃生姜”、“冬吃蘿卜，夏吃姜”，都是對生姜所具有的營養(yǎng)價值和醫(yī)療作用所做的精辟概括。據古醫(yī)書介紹，姜味辛、氣微溫、無毒，四季不缺，涼拌熱炒做湯均可，是不可或缺的作料。姜能益脾開胃，溫經散寒，調理腹痛、吐瀉等疾。
2、現代藥理研究認為，姜中含有揮發(fā)油、姜辣素等成分，能促進人體血液循環(huán)，興奮神經系統，有助于祛風散寒，并能加強胃腸道的消化功能。
3、消化不好的人，大都有過胃泛酸的經歷。姜能刺激腸胃分泌消化液，進而中和酸性。因此，通過食用生姜或飲用姜茶，能有效緩解胃部不適。三餐中加入姜。將生姜切絲加入菜肴中，如生姜蔥末海帶湯、當歸生姜燉羊肉、姜燒豬肉等，都是適量攝取生姜的方式。每天只需吃1克左右的生姜，即可改善消化。
4、生姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經，刺激胃黏膜上的感受器，通過神經反射增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，增強消化功能。生姜還能刺激小腸，使腸黏膜的吸收功能增強，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食欲的作用。
5、英國權威醫(yī)學期刊《柳葉刀》曾刊文指出，生姜磨粉服用，可抑制胃蠕動的頻率與幅度，緩解不適。沒有條件自己做飯的人群，可通過喝姜茶來舒緩寒冷體質，改善胃酸過多等問題。方法是：將生姜去皮、切片，加入熱水煮開，接著將生姜片取出，依個人喜好添加檸檬片調味。
6、脾胃不好喝點姜絲粥。脾胃虛寒的病人可每隔三、五日煲一鍋姜絲粥，原料很簡單，就是鮮姜3克，粳米60克，煲粥的時候，把鮮姜切絲和粳米一起下鍋煮至稀爛，早晚飯時可趁溫熱喝上1～2小碗，吃的時候還可以根據個人口味撒些芝麻鹽?？删徑馓摵臀秆住冃臀秆装Y狀。
牛肉作為營養(yǎng)豐富的肉類，很多人都喜歡吃，腸胃不好是常見問題，腸胃不好的人飲食就更要注意，一般來說，腸胃不好是可以吃牛肉的。適量吃牛肉還能緩解腸胃問題，也要注意吃法。
1.胃炎，胃潰瘍等胃不好的患者可以吃牛肉。牛肉含豐富的優(yōu)質蛋白，脂肪，膽固醇低，是營養(yǎng)佳品。胃不好的人可以吃，最好吃熱的，不吃冷涼的醬牛肉，最好吃熱的土豆燒牛肉。每次不要超過50克。
2.胃不好能吃牛肉，牛肉，性味甘，平；補脾胃，益氣盤，強筋骨。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝酸軟。.牛肉營養(yǎng)豐富，其蛋白質含量很高，氨基酸組成更適合人體的需求，而且含有較多的礦物質，如鈣鐵硒等。尤其鐵元素含量較高，并且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵！胃不好的人群，是可以服用的！
3.胃病患者能吃牛肉、羊肉、狗肉及其它多數非飛禽類動物的肉，各種動物的胃（如豬肚、狗肚，治療胃病），各種動物的腸（如豬腸、雞腸等，治療腸?。?，生姜、胡椒、辣椒。飲食上多食用菌類食品，如木耳、香菇、蘑菇等，猴頭菇是我國著名的食用、藥用真菌，素稱“蘑菇之王”，它與熊掌、燕窩、魚翅并列為四大名菜，自古以來被譽為“山珍”。用于脾胃虛弱，消化不良?，F代又用于神經衰弱；胃和十二指腸潰瘍、慢性胃炎；食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤。
巧克力是很多年輕人的最愛，但這里著重提醒那些胃不好的人需要注意了，吃巧克力是不利于胃部健康的，比如促進胃部分泌胃酸，導致胃部的消化負擔增加，所以胃不好的人需要謹慎對待巧克力。
一、胃不好吃巧克力好不好？
不好，巧克力會引起胃酸分泌增加，加大消化負擔。
二、吃巧克力對胃的傷害
1、對胃的影響
巧克力中含有大量的可可堿，，當人處于空腹狀態(tài)時吃巧克力，可可堿會使食道括約肌放松，從而使胃酸反流到食管，會對胃和食管產生很大的刺激。
2、加重胃病
有人說胃痛時吃塊巧克力就會好，這種說法完全是不正確的，胃不好的人吃巧克力會出現燒心和反酸的現象，會使胃病加重，所以有胃病的人少吃巧克力。
3、引起腹瀉
腸胃不好的人吃巧克力可能會出現噯氣的癥狀，嚴重一點會引起腹瀉，如果是非常喜歡吃，可以選擇吃一點黑巧克力。
4、消化不良
巧克力熱量較高，會刺激胃酸的分泌，損傷胃黏膜，腸胃不好的人本身消化系統就比較差，胃病患者吃巧克力還是會引起消化不良，而且會降低食欲。
三、胃不好不要吃巧克力
巧克力中含有大量的可可堿，與薄荷的作用一樣，會導致食道括約肌放松，從而導致胃酸流進食道，影響胃部健康。辣椒刺激性很大，對于南方人而言，容易刺激胃部，導致胃痛等問題。
四、三條養(yǎng)胃秘訣：
1、養(yǎng)成良好的就餐習慣。少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2、改變不良的飲食偏好。按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，攝入冷飲過量，會導致胃內部的溫度過低，會影響胃酸的分泌和消化酶的作用。不飲酒少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3、積極食療和按摩保健。牛肉、羊肉等溫熱食物均有養(yǎng)胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳紅棗、核桃都可以當做零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針按摩小腹。
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