吃夜宵這10種食物莫要碰,第一種就會(huì)導(dǎo)致噩夢不斷!
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!彪S著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“吃夜宵這10種食物莫要碰,第一種就會(huì)導(dǎo)致噩夢不斷!”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
有人睡前總是想吃點(diǎn)什么幫助自己入眠,不吃點(diǎn)夜宵就睡不著。但你知道嗎,你的夜宵不僅有可能會(huì)讓你休息不好,更有可能讓你無法保持好身材,還埋下了各種慢病的隱患。那么,我們來看看到底有什么食物是什么在晚上吃的吧!
這10種宵夜“不可吃
冰淇淋
一大杯冰淇淋可能是讓你降低壓力的好幫手,但是它的撫慰作用非常有限。首先,冰淇淋本身就含有大量脂肪和糖,睡前食用,你的身體完全沒有時(shí)間去消耗這些熱量,最終都轉(zhuǎn)化成脂肪留在你體內(nèi)。另外,這些糖會(huì)使你的身體充滿能量,給你的身體發(fā)送錯(cuò)誤的信息,讓入睡也變得困難。還有研究證明,睡前吃高糖食物會(huì)引發(fā)惡夢,為了享受短暫的美味,卻有可能給你帶來一夜的麻煩。
芹菜
芹菜不是一種富含纖維的健康蔬菜嗎?不錯(cuò),但是它同時(shí)也是一種自然利尿劑。所以如果睡前你吃太多芹菜,這會(huì)使你比平常尿得更多。你的身體會(huì)為了撒尿而不斷喚醒你的睡眠。所以,芹菜最好不要上你的宵夜菜單。
意大利面
作為睡前宵夜,意面做起來方便快捷,煮煮拌醬就好,充饑、美味又省事。但是它絕不是你的理想宵夜食物。意面主要成分是碳水化合物,如果吃完后馬上入睡,它們大都轉(zhuǎn)變成了脂肪。另外,意面醬料里的油、奶酪、奶油或番茄醬,也會(huì)加重你身體的負(fù)擔(dān)。而且大多數(shù)意面的含糖指數(shù)高,意味它將升高你血糖水平,并會(huì)讓你的睡眠推遲或讓你半夜醒來。
披薩
披薩當(dāng)宵夜怎么樣?烤箱熱熱,香味撲鼻,感覺不錯(cuò)。但睡前,當(dāng)其他大多數(shù)器官平靜下來時(shí),你的胃和你身體的其他部分一樣希望放松。比薩不是輕食物,你的胃必須忙起來——番茄醬酸度高,容易產(chǎn)生刺激導(dǎo)致胃返流;而芝士和高脂肪的肉類,也會(huì)加重胃的工作。隨便吃塊披薩,不僅讓你的睡眠時(shí)間又推遲了,你的身材也跟著遭殃。
甜食
打破深睡眠的一個(gè)最容易也是最壞的方法就是做噩夢——而糖就是這個(gè)夢魘的制造者。一個(gè)最新研究顯示,睡前吃甜食人,10個(gè)人中有7個(gè)更可能做噩夢。也許是高糖水平造成了更多噩夢腦電波。所以,不僅為了你的牙齒,更為了一夜好夢,把甜食從你的夜宵菜單里劃掉吧!
麥片
很多深加工的美味麥片,含有大量糖和碳水化合物。這會(huì)使你血糖飆升,并讓你遲遲感覺不到睡意。如果你睡前很想吃麥片,可以選擇那種全麥無糖健康麥片,加在牛奶中食用還會(huì)有助睡眠。
大蒜
不要認(rèn)為睡前吃蒜,不用擔(dān)心口氣會(huì)熏到別人,因此你就可以敞開吃了。要知道吃太多蒜對(duì)胃有一定的灼傷,如果你的胃較弱或易返酸,就更應(yīng)該小心避免睡前食用它。
黑巧克力
睡前一小塊黑巧克力會(huì)給你帶來滿足的溫暖的感覺,而且還不會(huì)發(fā)胖?不幸的是,如果你想有個(gè)完美的睡眠,黑巧克力是你最好要避免的一種食物。幾乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因,除此之外,它還含有可可堿等興奮劑,會(huì)使你的心跳加快,并變得興奮,難以入睡。
酒精
很多人覺得喝酒喝到微醺是一種助眠的方式,因此有睡前喝點(diǎn)小酒的習(xí)慣。酒精確實(shí)幫助你快速入眠,但它還有一個(gè)對(duì)睡眠不利的作用,就是干擾睡眠的恢復(fù)功能,常讓你無法進(jìn)入深睡眠,總是處于淺層睡眠狀態(tài)并一夜數(shù)醒。另外,經(jīng)常用酒精催眠的人會(huì)沉湎于此而產(chǎn)生惡性循環(huán)。這就是為什么喝酒后第二天早上會(huì)感覺很疲憊、頭暈?zāi)X漲的原因。所以,戒酒才是一夜好眠的正確選擇。
紅肉
睡前來一塊牛排,或者吃點(diǎn)牛肉干,你就不用擔(dān)心自己從饑餓中醒來,也能讓腸胃得到一種滿足?問題是,紅肉里全是蛋白質(zhì)和脂肪,比所有其他食物的消化時(shí)間更長,會(huì)讓你的身體工作整晚。當(dāng)然,你也不用完全拒絕食用紅肉,它還含有利于睡眠的高水平的鐵和色氨酸。你只需要把食用時(shí)間調(diào)整到晚餐就好了。
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如果你常常會(huì)在凌晨三四點(diǎn)左右醒來,多半就是因?yàn)槟泱w內(nèi)血液過低、腎上腺素分泌增加的緣故。當(dāng)然,睡前飲食要謹(jǐn)慎挑選,只要選擇正確就不會(huì)影響身體,而且還有助于睡前放松、提高睡眠質(zhì)量。
1、意大利面搭配健康醬汁
意大利面搭配健康醬汁意大利面本身由小麥制成,是低卡的健康美食,高熱量的部分僅在醬汁。
因此,只要調(diào)制出低卡的健康醬汁,意大利面就成了不會(huì)增胖的美味。美食專家有制作低卡意大利面醬的秘訣,那就是將胡蘿卜、黃豆芽和西紅柿切丁,再加入適量雨露醬油和橄欖油攪拌均勻即可,也可以在此基礎(chǔ)上再加上一些白水煮的雞胸肉肉末。
用這款醬汁調(diào)味的意大利面不僅美味、有粗纖維提供飽腹感,還能為你補(bǔ)充維生素A對(duì)抗自由基、抗氧化。
特別提醒你選擇由小麥、黑麥等制成的優(yōu)質(zhì)意大利面,以及紅皮黃芯體形細(xì)小的胡蘿卜、有機(jī)培養(yǎng)的黃豆芽和西紅柿。
2、有機(jī)西紅柿
有機(jī)西紅柿如果你總也管不住自己的嘴,而且超能吃,那么西紅柿簡直是你夜晚的救世主。西紅柿中含有豐富的膳食纖維(能幫助腸道中的益生菌生長)與果膠,能填補(bǔ)你的胃,刺激大腦的飽食中樞,同時(shí)還能帶走腸道中的酸性代謝廢物,幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。
而且,西紅柿中獨(dú)特的茄紅素還有強(qiáng)大的抗氧化功能,能擊退多余的自由基,幫助皮膚抗衰老。當(dāng)茄紅素與檸檬酸共同作用時(shí)還能幫你瘦身,因?yàn)闄幟仕崮艽龠M(jìn)脂肪燃燒,茄紅素則能抑制脂肪細(xì)胞增多。
尤其熬夜時(shí),不妨多吃西紅柿,因?yàn)槲骷t柿中含有的植物松果體素很類似,能有效減輕疲勞感。推薦你購買有機(jī)栽種的大西紅柿,而且紅色系比桃色系更好,含有更多茄紅素。可以直接吃,也可以制成西紅柿沙拉,以下是兩種美味西紅柿沙拉的制作方法。
西紅柿杏仁沙拉:將西紅柿切塊、生菜瓣小、大杏仁碾碎,一起放入大碗中,調(diào)入適量的蘋果醋(或用酸奶代替)和少量蜂蜜,拌勻即可。
西班牙沙拉:將西紅柿切塊、黃瓜去皮切丁、燈籠椒切丁,再根據(jù)口味喜好加入半個(gè)洋蔥切丁,調(diào)入適量橄欖油和紅酒醋拌勻,最后加入胡椒和鹽調(diào)味即可。
3、黑面包
黑面包白面包不夠健康,全麥面包口感又不好,那就試試黑面包。
黑面包用小麥谷蛋白做成,即使你對(duì)食物挑剔,也不會(huì)不喜歡它的口味和口感,而且它還含有豐富的抗炎因子和膳食纖維,同樣能清除腸道中影響睡眠的酸性物質(zhì),并有益于腸道中的益生菌生長。
把黑面包和黃瓜做成簡單的薄片三明治,健康又美味。
4、美國大杏仁
美國大杏仁很多營養(yǎng)專家都推薦美國大杏仁為夜間零食,不僅因?yàn)樗秤梅奖恪⒂忻黠@的飽腹感,還因?yàn)槊绹笮尤手械募?xì)胞壁結(jié)構(gòu)會(huì)屏蔽人體對(duì)脂肪的吸收,能防止你發(fā)胖。
此外,美國大杏仁中還含有豐富的能鎮(zhèn)靜神經(jīng)的色氨酸和松緩肌肉的礦物質(zhì)鎂,能幫你提升睡眠質(zhì)量。如果想讓口感更豐富,還可以將“大杏仁+生花生+葡萄干”制成混合堅(jiān)果食用。
5、綠色果蔬汁
綠色果蔬汁有時(shí)你感覺到餓并不是真正的餓,而是因?yàn)槟愕捏w內(nèi)細(xì)胞缺水,大腦被誤導(dǎo)發(fā)出了錯(cuò)誤信號(hào)。
這時(shí)喝一杯天然綠色果蔬汁既能及時(shí)補(bǔ)充水份,又能有效解決饑餓感,同時(shí)還能慢慢釋放果糖,有放松神經(jīng)、促進(jìn)睡眠的功效。青蘋果、胡蘿卜、芹菜、青葡萄、黃瓜、蘆筍、卷心菜等都是制作綠色果蔬汁的好材料。
將它們切成小塊,加入一些牛奶、蜂蜜和少許冰塊,然后用攪拌機(jī)打碎即可飲用。特別提醒你使用攪拌機(jī)而不是榨汁機(jī),因?yàn)榍罢吣茉诠咧斜A羯攀忱w維,能幫助腸道中的益生菌生長。
6、粗糧南瓜粥
粗糧南瓜粥中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為南瓜性溫,能潤肺益氣,為補(bǔ)血之妙品,對(duì)女人有特殊的美容作用,所以清代名臣張之洞建議慈禧太后用南瓜做夜宵來保持年輕美麗。
現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)南瓜熱量最低,即使在臨睡前吃也不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖,而且含有豐富的膳食纖維和果膠,不僅飽腹感好,還能吸附腸道中的代謝廢物 和致癌物質(zhì)亞硝酸,能幫助腸道在睡眠過程中排毒,更含有獨(dú)特的微量元素鈷,能保護(hù)心臟。可以直接水煮南瓜,然后加適量蜂蜜食用。也可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇一 些粗糧南瓜粥食用。
7、益生菌酸奶
益生菌酸奶不要以為睡前吃乳制品會(huì)發(fā)胖!酸奶中含有豐富的益生菌,能一直脂肪囤積、促進(jìn)脂肪分解,有意想不到的纖體功效,尤其能幫助清除下身脂肪。而且,益生菌還能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進(jìn)毒素排出、提升腸道免疫力,發(fā)揮排毒養(yǎng)顏的功效。如果不需要熬夜,還建議你添加一些水果,制成具有安眠功效的鮮果酸奶食用。香蕉、木瓜、奇異果、西紅柿等都是具有安眠功能的果實(shí),將它們切成丁拌到酸奶中即可,還可以撒上8顆美國大杏仁。營養(yǎng)專家推薦你購買添加了大量優(yōu)質(zhì)益生菌的酸奶,比如添加有大量BB-12雙歧桿菌的冠益乳就是很好的選擇。
8、馬鈴薯
馬鈴薯馬鈴薯算得上是最有營養(yǎng)的天然瘦身食物,既不含脂肪和膽固醇,熱量也很低(僅為等重量大米的21%),而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維,能帶來很高的飽腹感(飽腹感是等體積白面包的3倍,是等重量大米的6倍)。
睡前吃些馬鈴薯不僅不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖,還會(huì)讓你睡得更香甜,因?yàn)轳R鈴薯中含有豐富的堿性化合物,至于烹飪方式,營養(yǎng)專家建議你將馬鈴薯蒸、煮或制成土豆泥。
蒸、煮的馬鈴薯蘸生抽、蜂蜜或奶酸吃都美味又營養(yǎng)。
土豆泥的制作很簡單,只需要將蒸、煮好的馬鈴薯進(jìn)行一下再加工,比如剝皮后碾碎,再添加進(jìn)少許葡萄干、半顆奇異果切丁、半杯酸奶或適量鹽,拌勻就好了。
9、燕麥片
燕麥片燕麥和馬鈴薯一樣,能幫你清除腸道中哪些影響睡眠的酸性物質(zhì),更能放松神經(jīng),有柔和的安眠功效。
首先,燕麥能夠促使你體內(nèi)釋放一種胰島素,這種胰島素能夠幫助色氨酸到達(dá)大腦并在那里轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺,告訴大腦“是時(shí)間睡覺了”。
其次,燕麥會(huì)在你睡眠過程中勻速釋放葡萄糖、維持血糖平衡,防止你在睡覺時(shí)噩夢不斷,因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn),近四成的噩夢都由低血糖引發(fā)。
煮一小碗燕麥,加入少許蜂蜜調(diào)味,就是美味又健康的夜宵。如果覺得只有燕麥?zhǔn)巢奶珕握{(diào),也可以添加進(jìn)等量的薏米。薏米除了有眾所周知的美容功效,還有很好的飽腹感,更能促進(jìn)水液代謝,預(yù)防、水腫。
10、黃豆泥
黃豆泥黃豆泥其實(shí)就是打完豆?jié){后剩下的豆渣,這可是絕不能浪費(fèi)的好食材,有安眠、瘦身、排毒的多重功能。
它和豆?jié){一樣含有豐富的植物雌性激素,能讓你心情放松;還含有豐富的寡糖成份,能促進(jìn)腸道內(nèi)的益生菌生長,調(diào)控脂肪和膽固醇代謝,減少體內(nèi)酸性代謝廢物沉積、幫助腸道排毒;更有含量豐富的礦物質(zhì)鈣、大豆蛋白和大豆纖維,是體脂燃燒的催化劑。
可以將豆渣煮粥吃,也可以加入大杏仁、葡萄干等干果拌勻直接吃,還可以再加入一些黃瓜打碎拌勻一起吃。
減肥是女性一生所追求的事情,因?yàn)樵谶@個(gè)以貌取人的社會(huì),很多人都是第一眼決定一個(gè)人的生死,找工作、找對(duì)象、甚至有些學(xué)校招聘面試都是這樣,所以很多女性朋友為了減肥只要是聽說了什么方法都會(huì)去試一試。最近聽到一種減肥方法,一天只吃一種食物減肥,這樣減肥對(duì)身體營養(yǎng)需求合理嗎?
人的營養(yǎng)一定要全面,所以食物要多樣性,生活改善之后營養(yǎng)的多樣性可以做到,但帶來的問題是肥胖,因?yàn)榉N類吃多了,熱量難免要上去。所以,正確的是飲食觀是“什么都吃,什么都不多吃”,包括糖尿病人,也沒有什么是絕對(duì)不能吃的,因?yàn)樘悄虿∪思傻氖菬崃慷皇翘?,只要你把每天的熱量限制好了,在這個(gè)熱量之內(nèi)吃糖,也是可以的。因此,糖尿病飲食也被認(rèn)定是世界上最合理的健康的飲食,因?yàn)樗窃跓崃枯^低的前提下什么都吃,如果能在沒有糖尿病的時(shí)候就經(jīng)常吃吃糖尿病飲食,很可能避免或者推遲糖尿病的到來,形象一點(diǎn)說就是吃個(gè)“縮微版”的“百貨店”,各種營養(yǎng)素均衡了,但總量不多,熱量不超標(biāo),就是健康飲食的特點(diǎn)。
每天只吃一種食物,甚至每天都如此,堅(jiān)持吃一個(gè)星期體重肯定有變化嗎?完全有可能!因?yàn)槊刻熘怀砸环N食物,很快就會(huì)沒胃口的,客觀上也就得到了節(jié)食的效果,否則,任何一種食物如果放開吃,熱量都可以過剩,都可以長肉。因?yàn)樵谒惺澄镏校藳鏊疀]有熱量,其他都有熱量,包括減肥者最看重的苦瓜、黃瓜、豆腐,只不過是熱量低一點(diǎn)而已。所以,這種單一食物的減肥方法,歸根結(jié)底還是從客觀上限制了熱量的攝入,因?yàn)閱我坏氖澄镒钊菀壮阅仭?/p>
但即便減肥有效,也帶來一個(gè)嚴(yán)重問題就是營養(yǎng)不均衡,因?yàn)闆]有一種食物可以全面提供人體所需的所有營養(yǎng)素。另一個(gè)問題是,在食品安全無法保證的時(shí)候,只吃一種食物的危險(xiǎn)是,一旦這種食物出現(xiàn)這樣或那樣的問題,你可能因?yàn)槌缘眠^多而中毒,這也是“什么都吃,什么都不多吃”的營養(yǎng)學(xué)經(jīng)驗(yàn)在當(dāng)下被養(yǎng)生專家特別推崇的原因。
如今,大家的飲食早已不光是為了填飽肚子那么簡單了,養(yǎng)生、健康、營養(yǎng)、飲食保健已經(jīng)成為了大家日常飲食最為重視的幾個(gè)因素。睡前的不良飲食也會(huì)直接影響到睡眠質(zhì)量,需要特別關(guān)注。睡前10種食物別碰,才能一夜安眠。
睡前10種食物別碰
堅(jiān)果
堅(jiān)果中含有豐富的不飽和脂肪酸,有益健康。但是,無論飽和脂肪酸還是不飽和脂肪酸都容易導(dǎo)致胃酸反流。科夫曼博士表示,睡前應(yīng)盡量少吃或不吃腰果、核桃和花生等堅(jiān)果。
柑橘類水果或果汁
柑橘屬水果富含維生素C,但口感較酸,睡前吃太多更容易導(dǎo)致反酸??品蚵┦勘硎?,睡前最不應(yīng)該喝橙汁或青蘋果汁。
巧克力
巧克力屬于高脂肪食物,還含有咖啡因以及鮮為人知的興奮劑可可堿。睡前吃巧克力容易導(dǎo)致頭腦清醒,入睡困難。這些物質(zhì)在體內(nèi)平均停留時(shí)間為3~5小時(shí),有時(shí)甚至更長。
酒
飲酒容易導(dǎo)致賁門(食道和胃的接口部分)松弛,更容易胃酸反流。另外,睡前飲酒雖然可能有助快速入睡,但是睡眠始終處于淺睡期,很難進(jìn)入深睡期。酒后即使睡了很長時(shí)間,醒來后仍然感到疲乏無力。
油膩食物
油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。
脹氣食物
有些食物在消化過程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類食物哦。
冰淇淋
冰淇淋含有大量脂肪,吃完就睡,會(huì)讓身體沒有時(shí)間去燃燒脂肪。所有的糖會(huì)給身體發(fā)出錯(cuò)誤的能量信息,然后自動(dòng)儲(chǔ)存并變成脂肪。另外,研究發(fā)現(xiàn),睡前吃高糖食物容易做噩夢。
芹菜
芹菜是一種天然利尿劑,會(huì)使尿量變多。如果睡前攝入太多芹菜,身體會(huì)為了撒尿而喚醒你。雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養(yǎng),但睡前盡量別吃。
大蒜
晚上吃大蒜,除了會(huì)讓你整晚口臭外,還會(huì)造成胃灼熱。如果你的胃功能較差或易泛酸,睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。
生姜
古人云:“早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)?!鄙缎列詼?,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進(jìn)消化,還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜,對(duì)健康有利。但晚上吃,因?yàn)榻緛韺贌?,?huì)讓人上火,勞命傷身,所以不宜多吃。
預(yù)防男性不育,除了日常生活要摒棄惡習(xí),還要注意補(bǔ)腎養(yǎng)精,下面我們來看看男人補(bǔ)腎養(yǎng)精的7種食物。
男人有了家庭后也希望家里能有一個(gè)可愛的寶寶,奈何空有一顆想當(dāng)爸爸的心卻不見家里有新成員,不孕不育不僅僅是女人的問題,很多時(shí)候問題出在男性身上,那么,男人該如何預(yù)防不育?吃什么可以補(bǔ)精血預(yù)防不育呢?下面介紹幾種食物幫助男人固腎補(bǔ)精,讓你成功晉級(jí)當(dāng)爸爸。
1、羊腎補(bǔ)精血
動(dòng)物的腎、肝都含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。羊?yàn)槟拘?,腎為水臟,故羊腎能補(bǔ)肝腎,益精血。有報(bào)道,羊腎有輔助糖代謝的作用,尤其適合胰島素分泌不足的糖尿病患者食用。其吃法很多,可以煲、湯、炒、溜、焠服,根據(jù)口味和習(xí)慣選用不同食用方法。可以促進(jìn)代謝、消除疲勞和補(bǔ)精血,若與韭菜、大蒜同炒,則其強(qiáng)壯作用更甚。
2、魚鰾滋腎精
魚鰾能滋養(yǎng)腎精,填益精髓。中醫(yī)有“精不足者,補(bǔ)之以味”之說,就是精髓不足的人,應(yīng)當(dāng)用味厚的藥(食)品來補(bǔ)。清代醫(yī)家很多填補(bǔ)下焦的方劑就是選用海參、魚鰾、鮑魚、牡蠣等重濁、味濃的食品。從營養(yǎng)學(xué)角度分析,因這些食品含有大量膠蛋白、氨基酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分,所以能促進(jìn)生殖細(xì)胞的生長、發(fā)育,用治女性的月經(jīng)失調(diào)、崩中、帶下等效果頗佳。
魚鰾作為食品,是席間珍貴的海味,可以油發(fā)、水發(fā),或熬膏湯,或加入蝦仁、筍片等,滑、溜、炒,食之,倘加入菟絲子、杞子、沙苑蒺藜一起煲湯,則味美而滋補(bǔ)之力更甚。
3、鹿茸助壯陽
鹿茸,是鹿頭上所生的未老化的角,它具有強(qiáng)壯、固精之效。有血片和粉片的不同,特別是鹿角骨化前,所生的呈紅色的“血茸”更為珍貴。從前廣東富賈飼雞時(shí),常在芝麻、牡蠣、豆腐渣、谷粉中加鹿茸少許,所生雞蛋其味特佳,且有助精壯陽作用。
鹿茸,可將其磨粉,1日服2次,每次0.2~1克,用以強(qiáng)健筋骨。也可將它泡于酒中,浸24小時(shí),每天少量稍稍飲之。必須強(qiáng)調(diào)指出,鹿茸是辛熱壯陽之品,能溫補(bǔ)命門,壯督溫陽,陰虛之體是不宜食用的。泡酒而欲助興,則不宜過量,只可酌情飲用,尤其不可醉后入房。
4、蓮子治夢遺
蓮子性平,味甘澀,有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎、澀精等功效。含有豐富的淀粉、糖類、蛋白質(zhì),脂肪含量也較高,并且有維生素b1、維生素b2、維生素a、維生素c、維生素e、鈣、磷、鐵等,可治脾腎虛引起的失眠,男子夢遺,女子帶下。食用的方法有:①蓮子桂圓粥蓮子、桂圓各30克,紅棗10克,粳米 60克,共煮成粥,加少許食糖??砂采窆虧?。②蓮心茶蓮子心1.5克,開水沖泡,代茶飲。能清心火,固腎精,治女子性情急躁、帶下赤白等。③蓮子豬肉湯蓮子、芡實(shí)各30克,瘦豬肉120克,加水燉湯,食肉、喝湯。能固腎澀精,健脾和胃,治遺精、早泄,女子帶下等。④米仁蓮子羹薏苡仁、蓮子各30克,煮酥,加香蕉、蘋果等水果丁,用淀粉收成羹。能清心和胃,固腎澀精,治女子帶下,男子遺精、多夢等。
5、蝦溫補(bǔ)腎元
蝦有海蝦、河蝦,其體內(nèi)所含蛋白質(zhì)占20.6%、脂肪占0.7%,其他還含鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽,胡蘿卜素,維生素b1、維生素b2,煙酸等。蝦皮中含蛋白質(zhì)相對(duì)較高。蝦中還含有微量元素硒。蝦性溫,味甘,能補(bǔ)腎壯陽,適用于腎虛陽痿,腰膝酸軟,倦怠無力,婦女月經(jīng)量少,乳少等。食用方法甚多??梢浴盁醮笪r”:鮮大蝦,淬酒,燉服,每日適量食之,可補(bǔ)腎虛?!拔r仁糜”:把蝦仁斬成醬,加少量黃酒,燉服,并服豬腳湯,1日3次,能助乳汁?!白砦r”:以上好白酒、醬油、姜汁等調(diào)料,活蝦適量,直接放入調(diào)味品中,加蓋,約15分鐘后,即可食用,能助精補(bǔ)腎。
6、芡實(shí)固精關(guān)
芡實(shí)含淀粉、糖、蛋白質(zhì)和維生素,性味甘平而澀,能固澀精關(guān),約束帶脈,可治女子帶下,男子遺精。芡實(shí)和金櫻子共研細(xì)末,用蜜或水泛丸,名叫“水陸二仙丹”,功固澀,而治遺精、帶下。蒸餅代食,可健脾和胃,益腎固關(guān),治遺精、遺尿、帶下、下痢等。
7、核桃仁溫補(bǔ)
核桃仁又稱胡桃仁,味甘,辛溫,含有大量具有特殊結(jié)構(gòu)的脂肪油、蛋白質(zhì)、磷脂、亞油酸、賴氨酸、亞麻酸等,對(duì)大腦組織及機(jī)體代謝,有很重要的作用。還含有胡蘿卜素、維生素a、維生素b、維生素c、維生素e、磷、鈣等。核桃仁具補(bǔ)腦、益腎、固精之功,能用治陽痿、遺精、帶下、早衰,并有潤腸作用。食用方法很多。如“拔絲桃仁”:先將核桃仁炒去衣,再于鍋內(nèi)放糖、油、待溶解后,放入核桃仁,炒拌至適當(dāng)時(shí),待冷卻即可食用?!昂颂胰手ヂ楹保汉颂胰?、芝麻、粳米共磨粉,食用時(shí)加適量白糖,開水沖調(diào)成糊狀,可充養(yǎng)腎精?!昂冶菧保汉颂胰?5克,水煮,加冰糖適量,每晨1次,連服1~3個(gè)月。有益智壯精、補(bǔ)腎之功,可治陽痿、帶下、健忘、失眠、腰痛等。
上面為大家介紹了幫助男性補(bǔ)精血補(bǔ)腎的食物,預(yù)防男性不育可以吃些上面介紹的食物,另外,日常生活中少抽煙、少喝酒,定時(shí)鍛煉身體。
黑枸杞的功效與作用
1預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散,借此保護(hù)更 多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病 機(jī)制便是如此, 因此服用花青素(Anthocyanosides)對(duì)于 乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
2增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜 細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成,可預(yù)防重度近視 及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力?;ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?這對(duì)于夜間駕車者,長時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
3口服的皮膚化妝品
花青素在歐洲,被稱為口服的皮膚化妝品,可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?;ㄇ嗨?Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚,如果用花青素(Anthocyanosides)加以保護(hù),則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
4改善睡眠
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大,人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改變,比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等,使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變,于是往往會(huì)產(chǎn)生睡眠不足的問題?;ㄇ嗨?Anthocyanosides)具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用,具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠得到徹底改善。
黑枸杞的食療方子推薦
1黑參杞燒海參
材料:水發(fā)海參300克,黨參10克,黑枸杞10克,玉蘭片50克。
做法:
1.黨參洗凈切片,用水煮法提取黨參濃縮液10毫升,其余蒸熟。
2.海參順直切塊用沸水燙好,玉蘭片切薄片。
3.鍋內(nèi)放素油35克,燒熱,放入蔥煸香,放入海參,加醬油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清湯75克,煮沸,至湯汁適宜時(shí),加入黨參濃縮液及玉蘭片和枸杞子,用淀粉勾汁,淋上花椒油即成。
功效:補(bǔ)脾胃,益精血。對(duì)體倦乏力,頭暈眼花,腰膝酸軟,陽痿遺精,小便頻數(shù),慢性肝炎,糖尿病,貧血,肺結(jié)核,神經(jīng)衰弱者,都是較好的保健菜肴。也作癌癥病人的輔助食療。
2黑枸杞養(yǎng)蜂蜜山楂水
材料:黑枸杞250克,山楂250克,丹參500克,蜂蜜1000克,冰糖60克。
做法:
1.將黑枸杞、山楂、丹參置砂鍋內(nèi),用冷水浸泡兩小時(shí),水量以浸沒諸物為度,上中火煎沸后,改用小火煎半小時(shí),藥液約剩一碗半時(shí),濾出頭汁;再加水三大碗煎煮,約剩下一大碗藥液時(shí),濾出二汁,棄渣。
2.將兩次藥液與蜂蜜、冰糖同倒入大砂鍋內(nèi),文火煎約半小時(shí),讓水氣慢慢揮發(fā),至蜜汁漸濃,離火,冷卻,裝瓶備用。每日3次,每次1匙,用開水沖服,3個(gè)月為一療程。
功效:此方有補(bǔ)心血,清肝熱,緩肝氣,破瘀血,通經(jīng)脈,潤腸等功效。宜于肝炎恢復(fù)期飲用,特別是遷延性肝炎體虛乏力者尤為適宜。
3黑枸杞枇杷膏
材料:黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克,蜂蜜適量。
做法:
1.將枇杷果、核桃仁洗凈切碎,枸杞、黑芝麻洗凈加水適量浸泡發(fā)透后放入鍋內(nèi),加熱煎煮,先用大火燒沸,轉(zhuǎn)為中火熬煮20分鐘,取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次,合并煎液,用小火濃縮至膏時(shí),加蜂蜜1倍,至沸?;?,冷卻裝瓶待用。每日早晚各1湯匙,開水沖服,連服3-4周。
功效:益肺腎補(bǔ)虛,平喘咳潤燥,用于肺癌晚期虛癥,體質(zhì)軟弱患者。也可用于放化療引起白細(xì)胞減少等癥。
黑枸杞泡水喝的功效
1養(yǎng)肝明目
黑枸杞多糖對(duì)實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用,可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ,促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。專家進(jìn)行黑枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,黑枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
2抗衰老
黑枸杞含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì),有較好的抗氧化作用。枸杞可對(duì)抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長壽命。
3滋補(bǔ)肝腎
黑枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來說,枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外,黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
4美容
常吃黑枸杞可以美容,這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)?,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
本文導(dǎo)讀:很多食物都具有保健功效,想要少生病日常多吃以下這10種食物,能預(yù)防多種疾病。
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究表明,藍(lán)莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素,抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌癥,心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
二、奶制品
奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。美國營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時(shí)還建議每天做承重活動(dòng)訓(xùn)練,可以強(qiáng)健骨骼。
三、脂質(zhì)魚
魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚,金槍魚。這種脂肪酸可以對(duì)抗疾病,幫助降低血內(nèi)脂肪量,同時(shí)還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。
四、蔬菜類食物
抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍(lán),白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素, -胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學(xué)物,抗氧化物。哈佛的一個(gè)研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。
五、全谷類食物
全谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營養(yǎng)成分。這些成分含有葉酸,硒元素,維生素B等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,并減少患糖尿病的危險(xiǎn)。其中的纖維含量,使你在每餐之間的時(shí)間里感到不饑餓,同時(shí)還可促進(jìn)你的消化。
每天至少吃三分量的全谷類食物:全麥;大麥;黑麥;谷子;藜;糙米;野生稻和全麥意大利面食,面包,面包和谷類。根據(jù)美國飲食協(xié)會(huì),每日推薦攝入纖維量為21-38克。當(dāng)然了,具體有關(guān)攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。
六、紅薯
要想你的飲食有所改善,那么你應(yīng)該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學(xué)物質(zhì),包括 -胡蘿卜素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進(jìn)消化道的健康,其中的抗氧化劑在預(yù)防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。
紅薯的天然甜味使得即時(shí)不添加任何的調(diào)料,烤出來的紅薯還是那么美味的。
七、西紅柿
紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時(shí)西紅柿還提供了豐富的維生素A和C,鉀,和植物化學(xué)物質(zhì)。每餐都吃些西紅柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿來當(dāng)作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
八、豆類
這類食物很營養(yǎng),它們都含有大量的植物化學(xué)物質(zhì);無脂肪,高品質(zhì)的蛋白質(zhì);葉酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質(zhì)的好食物,而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。
定期的吃一些豆類,做好飲食計(jì)劃,以幫助你降低患某些癌癥的可能性,降低血液中膽固醇和甘油三酯水平,穩(wěn)定血糖。從豆類中,你一般不會(huì)攝取到大量的熱量,這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發(fā)揮了很大的作用了哦。
九、堅(jiān)果
我們都知道堅(jiān)果含有大量的脂肪。但是堅(jiān)果是很健康的一種食物。要想獲取大量的蛋白質(zhì),纖維,硒,維生素E和維生素A,堅(jiān)果也是一個(gè)很好選擇。
小部分堅(jiān)果能增加能源和克服饑餓,可以幫助減肥者正常飲食。當(dāng)然了,堅(jiān)果含大量的卡路里,而且你很不小心的時(shí)候,會(huì)忍不住吃太多的堅(jiān)果哦。
十、雞蛋
研究結(jié)果表明,飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時(shí),發(fā)揮的作用比膽固醇更大。
淡菜又名海紅、珠菜、紅蛤,是將煮熟的貽貝肉干制而成。因其加工時(shí)不用鹽,故稱淡菜。
1.淡菜的營養(yǎng)價(jià)值
淡菜滋味鮮美營養(yǎng)豐富,每百克中含蛋白質(zhì)59.1lg,脂肪7.6g,碳水化合物13g,還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。淡菜所含的營養(yǎng)成分豐富,其營養(yǎng)價(jià)值高于一般的貝類和魚、蝦、肉等。經(jīng)常食用對(duì)促進(jìn)新陳代謝,保證大腦和身體的健康發(fā)育具有積極的作用,所以淡菜也被稱為“海中雞蛋”。
2.淡菜的保健功效
中醫(yī)認(rèn)為,淡菜性溫,味甘,有補(bǔ)腎填精、益血降壓、調(diào)經(jīng)等功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中指出,它具有治療“虛勞傷脾,精血衰少,吐血久痢,腸鳴腰痛”等功效。《本草匯言》也指出:“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也”。適宜中老年體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用;也適宜高血壓、動(dòng)脈硬化、耳鳴眩暈、腰痛、陽痿、盜汗、婦女白帶增多以及患有甲狀腺腫者食用。
淡菜可煲湯熬粥,食用起來十分方便,常服可治療男子陽痿和婦女崩漏;以淡菜與薺菜或芹菜煮湯常飲,或以淡菜與松花蛋共煮服食,可治療高血壓、動(dòng)脈硬化。鮮淡菜可用清水煮熟后,蘸姜末和醋吃,也很營養(yǎng)美味。
3.淡菜的食療方
⑴淡紫瘦肉湯
原料:豬瘦肉180g,淡菜90g,紫菜60g,豉油、生抽、精鹽、淀粉各適量。
制法:淡菜用水浸軟,洗凈;豬瘦肉洗凈,切絲,用豉油、生抽、鹽、淀粉腌漬10分鐘,紫菜撕成小塊,放鍋內(nèi)炒片刻,用清水浸開。把淡菜放入鍋內(nèi),加清水適量,文火煲沸15分鐘后,放入紫菜再煲沸,再放入瘦肉絲煲至肉熟,調(diào)味供用。
保健功效:補(bǔ)益肝腎、滋陰降火、清熱化痰,用于眩暈、盜汗、消渴、燥咳、便秘者。
⑵海參羊肉淡菜湯
原料:泡發(fā)海參30g,淡菜30g,羊肉120g,生姜5g,食鹽、味精等適量。
制法:將海參、淡菜、羊肉分別洗凈切成片,放入砂鍋內(nèi),加入適量的水,一同煮至羊肉熟爛為止,再加上調(diào)味品,即可食用。
保健功效:補(bǔ)腎養(yǎng)肝,防癌,對(duì)中風(fēng)的痙攣性麻痹有輔助治療效果。
⑶豬胰淡菜湯
原料:淡菜150g,豬胰250g,料酒10g,精鹽3g,姜片10g,肉湯適量,胡椒粉2g。
制法:豬胰洗凈,放入沸水鍋中氽一下,撈出切片;淡菜浸泡洗凈,然后放鍋內(nèi)煮沸,開鍋后撈出洗凈。再放入鍋中,加入豬胰、料酒、鹽、姜片、肉湯燒煮至熟爛即成。
保健功效:用于肝腎不足、肺脾兩虛所致高血壓、虛勞陽痿、咳喘、糖尿病等患者。
⑷淡菜海米湯
原料:淡菜20g,海米15g,蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油各適量。
制法:將淡菜、海米洗凈,放入溫開水中浸泡30分鐘,連同浸泡液一起放入砂鍋,加水適量,用大火煮沸。烹入料酒,加蔥花、姜末,改用小火煮1小時(shí),待淡菜、海米熟爛,加精鹽、味精、麻油充分拌勻即成,佐餐當(dāng)湯,隨意服食,當(dāng)日吃完。
保健功效:此款對(duì)肝腎陰虛型前列腺炎尤為適宜。
黑枸杞是近年來發(fā)現(xiàn)的一種滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品,黑枸杞生長在海拔2700米的地方,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養(yǎng)元素,尤其以豐富的抗氧化物質(zhì)花青素而聞名,堪稱花青素之王!花青素有超強(qiáng)的抗氧化和抗自由基的功效,能夠美容養(yǎng)顏、抵抗輻射、護(hù)眼明目、預(yù)防癌癥。因此,黑枸杞可以說是一種集滋補(bǔ)、美容、養(yǎng)生三者于一體的天然滋補(bǔ)佳品!更是人們居家自食和送禮的最佳選擇!
野生黑枸杞怎么吃才最有營養(yǎng)最科學(xué)
一、女性喝黑枸杞的功效與作用
花青素是目前用來抵御女性的肌膚衰老最常見的藥物元素。這種現(xiàn)象在一些發(fā)達(dá)的歐美國家最為常見。而且黑枸杞也是目前發(fā)現(xiàn)含花青素最多的天然野生植物?;ㄇ嗨氐淖饔貌粌H僅是抵御肌膚衰老,它給人體帶來的好處是多樣的。
根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)花青素可以被人體100%的吸收,而且服用20分鐘后,就可以在血液中檢測的到,可以在體內(nèi)維持長達(dá)27小時(shí)?;ㄇ嗨嘏c其他的抗氧化劑有很大的不同之處,它不僅可以跨越血腦屏障,還可以保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng);而且還能夠增強(qiáng)血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
以綜上所述黑枸杞對(duì)于女性的功效與作用表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、淡斑抗皺,白皙嫩滑功效;
2、天然防曬,抵抗輻射功效;
3、對(duì)抗過敏,增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基,預(yù)防老化;
5、減輕更年期癥狀;
6、改善睡眠
野生黑枸杞怎么吃才最有營養(yǎng)最科學(xué)
二、男性喝黑枸杞的功效與作用
因?yàn)楹阼坭揭餐瑫r(shí)具有黑枸杞所有的功效與作用,所以黑枸杞對(duì)于男性的功效與作用有以下幾個(gè)方面:
1、補(bǔ)腎提高性功能
唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸,就是用黑枸杞配合菟絲子等做成蜜丸,用淡鹽水送服,治療男子陽痿早泄、久不生育,須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明,黑枸杞確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
2、抵抗衰老
黑枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸,還有一定量的Vc。最有意義的是其含原花青素,可以延緩人體細(xì)胞組織衰老,保持年輕狀態(tài),延年益壽。
3、防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān),而黑枸杞恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用,因此黑枸杞也是防脫生發(fā)的良藥之一。
4、增強(qiáng)免疫
黑枸杞能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力,對(duì)于抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用,對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用。
野生黑枸杞怎么吃才最有營養(yǎng)最科學(xué)
三、黑枸杞的正確吃法
(1)泡水:第一次沖泡要迅速的沖洗一下,沖泡水溫建議建議60度以下(溫度過高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素),事等待5分鐘左右即可飲用,可反復(fù)多次沖泡;
(2)直接嚼服:把黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或者微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不宜過長)每日早晚直接嚼服;
(3)煮粥或蒸米飯:在煮粥或蒸米飯時(shí),將洗凈的枸杞放入,等數(shù)分鐘之后在開始加熱,煮熟后即可食用,色香味俱全;
(4)泡酒:枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi),七天后即可服用;
銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),但價(jià)格昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
①、銀百秋梨羹
材料:銀耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖適量。
做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時(shí)后,食梨喝湯。
功效:有滋陰潤燥,止咳化痰的功效,適用于干咳少痰者。
②、沙參銀耳湯
材料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量
做法:將諸藥煎2次,每次兩碗水成一碗,煎約40分鐘,合并藥液,服時(shí)加熱,加冰糖少許,早中晚服用
功效:有滋陰潤肺,止咳化痰的功效。
③、銀耳雪梨膏
材料:銀耳10克,雪梨1個(gè),冰糖15克
做法:梨去核切片,加水適量,與水發(fā)銀耳同煮至湯稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳飲湯。
功效:養(yǎng)陰清熱,潤肺止咳。
④、茉莉銀耳羹
材料:茉莉花3克,銀耳25克,冰糖適量。
做法:將銀耳發(fā)開摘凈,加 水燉爛,調(diào)放冰糖、茉莉花,煮沸即成。
功效:可滋陰養(yǎng)肺,適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。
⑤、銀耳蓮子湯
原料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法:
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發(fā)后,去粗蒂,切小塊備用;
2、鍋中加入清水,先下蓮子大火燒10分鐘;
3、將紅棗洗凈后,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘;
4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣,不時(shí)攪拌一下,否則銀耳有可能會(huì)粘鍋,最后加入冰糖調(diào)味即可。
⑥、銀耳南瓜粥
原料:南瓜、銀耳、大米。
做法:
1、南瓜去皮去瓤,切塊;
2、銀耳,用水發(fā)好,洗凈;
3、大米先入鍋煮,差不多大米煮熟的時(shí)候,加入南瓜銀耳一起煮,南瓜大米都煮軟的時(shí)候,出鍋。
⑦、香梨銀耳羹
主料:銀耳、冰糖、香梨。
配料:紅棗、蓮子、枸杞。
做法:
1、銀耳泡軟洗凈撕碎,梨削皮切小塊,枸杞蓮子用涼水泡半個(gè)小時(shí);
2、砂鍋里加水,放入各種原料,慢火熬一個(gè)小時(shí)左右,熬至銀耳掛汁即可。
如今,大家的飲食早已不光是為了填飽肚子那么簡單了,養(yǎng)生、健康、營養(yǎng)、飲食保健已經(jīng)成為了大家日常飲食最為重視的幾個(gè)因素。睡前的不良飲食也會(huì)直接影響到睡眠質(zhì)量,需要特別關(guān)注。睡前10種食物別碰,才能一夜安眠。
睡前10種食物別碰
堅(jiān)果
堅(jiān)果中含有豐富的不飽和脂肪酸,有益健康。但是,無論飽和脂肪酸還是不飽和脂肪酸都容易導(dǎo)致胃酸反流??品蚵┦勘硎?,睡前應(yīng)盡量少吃或不吃腰果、核桃和花生等堅(jiān)果。
柑橘類水果或果汁
柑橘屬水果富含維生素C,但口感較酸,睡前吃太多更容易導(dǎo)致反酸??品蚵┦勘硎?,睡前最不應(yīng)該喝橙汁或青蘋果汁。
巧克力
巧克力屬于高脂肪食物,還含有咖啡因以及鮮為人知的興奮劑可可堿。睡前吃巧克力容易導(dǎo)致頭腦清醒,入睡困難。這些物質(zhì)在體內(nèi)平均停留時(shí)間為3~5小時(shí),有時(shí)甚至更長。
酒
飲酒容易導(dǎo)致賁門(食道和胃的接口部分)松弛,更容易胃酸反流。另外,睡前飲酒雖然可能有助快速入睡,但是睡眠始終處于淺睡期,很難進(jìn)入深睡期。酒后即使睡了很長時(shí)間,醒來后仍然感到疲乏無力。
油膩食物
油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。
脹氣食物
有些食物在消化過程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類食物哦。
冰淇淋
冰淇淋含有大量脂肪,吃完就睡,會(huì)讓身體沒有時(shí)間去燃燒脂肪。所有的糖會(huì)給身體發(fā)出錯(cuò)誤的能量信息,然后自動(dòng)儲(chǔ)存并變成脂肪。另外,研究發(fā)現(xiàn),睡前吃高糖食物容易做噩夢。
芹菜
芹菜是一種天然利尿劑,會(huì)使尿量變多。如果睡前攝入太多芹菜,身體會(huì)為了撒尿而喚醒你。雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養(yǎng),但睡前盡量別吃。
大蒜
晚上吃大蒜,除了會(huì)讓你整晚口臭外,還會(huì)造成胃灼熱。如果你的胃功能較差或易泛酸,睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。
生姜
古人云:“早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)?!鄙缎列詼兀袚]發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進(jìn)消化,還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜,對(duì)健康有利。但晚上吃,因?yàn)榻緛韺贌幔瑫?huì)讓人上火,勞命傷身,所以不宜多吃。
春天,這是一個(gè)春暖花開、水果遍地的季節(jié)。所以說,在春季可以遲到許多各式各樣的水果。那春天吃什么水果好呢?春天又應(yīng)該吃什么食物好呢?今天小編就來為大家一一解答一下。感興趣的朋友不妨就來看一下吧。
春天吃什么水果好
相信大家都知道,水果中是含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的。那在春天的時(shí)候,我們應(yīng)該吃什么水果好呢?下面我們就一起來看一下。
1、春季第一果草莓
草莓不僅是公認(rèn)的春季第一果,而且有健脾、潤肺、補(bǔ)血、益氣的功效,老少皆宜,尤其對(duì)于體虛者,草莓更是滋補(bǔ)的水果之一。
此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發(fā)的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。
2、潤燥好幫手梨
春季干燥,因此梨是首選水果之一。因?yàn)槔嬗袧櫤砩颉櫡沃箍?、滋養(yǎng)腸胃、降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜等功能,尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。
與此同時(shí),它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素。
3、療疾佳果橙子
橙子外表顏色鮮艷,讓人看上去就有食欲,其實(shí)橙子可不是空有外表,它外觀上看顏色鮮艷,橙子中含量豐富的維生素C、維生素p,可以有效增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇,因此也非常適合高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者食用。
不僅如此,正常人飯后食橙子或飲橙汁,還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
4、解渴專家菠蘿
和其它季節(jié)的菠蘿相比,春季的菠蘿香味更濃郁、口感也更水潤,因此在干燥的春季,菠蘿成為了解渴專家。菠蘿不僅解渴還能幫助消化,消除炎癥和水腫,能夠促進(jìn)血循環(huán)。
如果您剛剛吃完大魚大肉更應(yīng)該吃些菠蘿,可以預(yù)防脂肪沉積。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
5、美顏高手車?yán)遄?/p>
春季到了,一個(gè)好的氣色是所有人的愿望,而車?yán)遄泳湍芎芎玫臐M足大家的這個(gè)愿望。因?yàn)檐嚴(yán)遄拥暮F量特別高,位于各種水果之首。
常食車?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕,令人面孔好顏色,美志性之功效,對(duì)食欲不振,消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。
6、天然美容品檸檬
檸檬富含維生素C,是種天然美容佳品,每天一杯檸檬水,能美白滋潤皮膚。
檸檬由于味道較酸,一般不直接生吃,而是作為配菜或調(diào)味品。
檸檬有西餐之王的美譽(yù),涼菜、主菜、飲料中都能派上用場。檸檬特殊的香氣能祛除肉類和水產(chǎn)品的腥膻氣味,并能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩。
吃煎鱈魚時(shí)將檸檬汁擠出來滴在鱈魚上,巴掌大的鱈魚滴4~5滴就可以。
鱈魚遇到檸檬汁,不但腥味沒了,肉也更加鮮香;在烤好后的魚、雞翅上滴少許檸檬汁,味道也更香。
還可以將檸檬的果肉切碎,和海鮮醬油一起調(diào)成汁兒,配著海鮮吃。
但應(yīng)注意,檸檬味道酸,所以胃潰瘍、胃酸分泌過多者應(yīng)少吃檸檬。
每個(gè)人都希望自己能夠擁有年輕又白皙的肌膚,所以不少人都在努力嘗試各種抗衰老的方法。其實(shí)想要抗衰老,在飲食上下功夫是最好的,因?yàn)楹芏嗳硕疾涣私獾氖怯袔追N水果,如果經(jīng)常熱著吃的話,抗衰效果好。想知道抗衰老最好的方法以及吃什么可以抗衰老嗎?那就一起來看看吧。
吃水果的好處,大家一定都知道,所以肯定不會(huì)懷疑吃水果能有什么壞處,下面就來說說水果怎么吃最抗衰。
水果的吃法有很多,生吃和熱吃是最主要的吃法,幾乎所有水果都可以生吃,但是并不是所有水果都適合熱吃的,下面給大家總結(jié)了幾種熱著吃效果更好的水果,快來吃起來吧。
1.紅棗
干棗的皮很硬,肉質(zhì)緊硬,對(duì)胃黏膜有不良刺激,所以脾胃虛弱者不能連皮吃。紅棗燒熟后就變得容易消化,脾胃功能比較弱者也可以適量多吃。
紅棗加枸杞和龍眼一起煮,更有暖胃、補(bǔ)血、強(qiáng)體質(zhì)功效;將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸,對(duì)于氣血虧虛、肝腎功能不良者有改善作用。
紅棗加上山藥、大米熬成的粥,能夠有治療子宮脫垂、肺氣腫的神奇功效,所以常吃它能抗衰老。
2.蘋果
蘋果含有的果膠具有很好的排毒作用,可以和膳食纖維一起合作清理腸道,經(jīng)過加熱的果膠會(huì)變得更加穩(wěn)定,而且還多出了吸收腸內(nèi)細(xì)菌和毒素這一項(xiàng)功效。
研究發(fā)現(xiàn),蘋果加熱后所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高,消滅體內(nèi)自由基。
家里久存的蘋果,現(xiàn)在多半不好吃了??梢园阉鼈兣胧斐?。蘋果維生素C含量很低,熟吃并不可惜。其中的鉀、果膠、綠原酸、類黃酮之類有益成分加熱后仍可保留。
加水煮后口味會(huì)變酸,要少加水,再加點(diǎn)棗來增甜就行了。蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯(cuò),或者切碎?;煸诩屣灷铮兜蓝己芎?。
3.梨
梨能潤肺止咳,但梨屬寒性,天冷時(shí)吃生梨會(huì)更感體寒。但如果將梨煮一下,情況就完全不同了。
煮熟的梨去除了寒性,梨皮會(huì)變得略苦,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質(zhì)素本來屬于不可溶纖維,但在加熱后會(huì)在腸道中被溶解,將有害的膽固醇揪出體外。
冰糖雪梨則是雪梨煮食最常見的一種方式。其做法簡單,將雪梨去核切塊,與適量的涼開水和冰糖一起,慢火煮半個(gè)小時(shí)就好了。梨能潤肺生津、清熱化痰。
吃冰糖雪梨來滋陰潤肺是最好不過的。有慢性氣管炎、慢性咽炎的患者也可以適當(dāng)吃一些冰糖雪梨來做食療。
4.橙子
橙皮里含有止咳化痰功效的,那可汀和橙皮油,這兩種成分,只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃。
春天吃什么食物好
1、山藥
從中醫(yī)上講,山藥具有生津益肺,補(bǔ)脾養(yǎng)胃,補(bǔ)腎澀精的作用。而春季,乍暖還寒,不宜吃冷食。而通過進(jìn)補(bǔ)山藥,可以通過一個(gè)春天的調(diào)養(yǎng),將腸胃調(diào)節(jié)到最佳。
2、動(dòng)物肝臟
常見的有豬肝、羊肝。通過進(jìn)食這兩種食物,養(yǎng)血明目、補(bǔ)肝養(yǎng)肝的作用。而春季,是各種細(xì)菌真菌快速繁殖的時(shí)節(jié),所以人體的排毒,非常重要。通過進(jìn)食動(dòng)物肝臟,可以調(diào)養(yǎng),人自身最大的排毒器官,肝臟。可以說是,吃那補(bǔ)哪。
3、韭菜
韭菜作為日常生活中,經(jīng)常食用的蔬菜,其營養(yǎng)價(jià)值,非常不錯(cuò)。韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素C、維生素B1以及礦物質(zhì)等。而在春天,多進(jìn)補(bǔ)維生素礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,可以在短時(shí)間內(nèi),修復(fù)人體在冬季,留下的各種潛在問題。
4、芝麻
平常生活中,最常見的是黑芝麻,當(dāng)然,也有白芝麻這一品種。芝麻富含脂肪油,同時(shí)含有豐富的棕櫚酸、花生酸、油酸、葉酸、煙酸、亞油酸、維生素E、多量鈣和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)于春天肝臟的滋養(yǎng),具有非常好的效果。
5、柿子椒
在一些醫(yī)學(xué)研究報(bào)告中,春季,適合進(jìn)補(bǔ)大量的維生素和礦物質(zhì)。而柿子椒,維生素C的含量,非常高,超過多數(shù)蔬菜水果的含量。在某種程度上,能增加人體的體力。適合春季人群,對(duì)于營養(yǎng)成分的需要。
6、低脂牛奶
研究發(fā)現(xiàn),如果女性在月經(jīng)之前補(bǔ)充組否的鈣質(zhì),那么三個(gè)月之后可以有效的調(diào)節(jié)自己焦慮、緊張的心情。而低脂牛奶中含有大量的鈣質(zhì),并且不容易引起女性肥胖。
7、南瓜
南瓜中含有豐富的維生素B6,這些都能夠促進(jìn)體內(nèi)葡萄糖的生成,不僅能夠幫助大腦發(fā)育還能夠有效的調(diào)節(jié)食用者的心情。最新研究發(fā)現(xiàn),南瓜中含有多種類胡蘿卜素,日常多吃南瓜可以幫助女性保持容貌還能夠預(yù)防出現(xiàn)心臟病。
8、春筍
春天吃什么食物好,最好能夠順應(yīng)季節(jié)的變化多吃一些當(dāng)季的水果、蔬菜,而春筍就是一個(gè)非常好的 選擇,被人們稱之為春果第一枝,不僅味道鮮美,同時(shí)還非常有利于保養(yǎng)身體。
結(jié)語:相信大家看完以上內(nèi)容之后也是知道了春天吃什么水果好了,也知道了春天吃什么食物好了。因此,如果想要自己在這個(gè)春天過的更加健康的話,則不妨多吃這些食物哦,相信對(duì)你會(huì)有很大幫助的。
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