番茄5種吃法最傷身,第一種人人都中招!
體育運(yùn)動(dòng)作為一種健康養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!比祟惖臍v史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“番茄5種吃法最傷身,第一種人人都中招!”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
番茄,有些地方也叫做西紅柿,是一種比較常見的蔬菜,含有豐富的維生素C,營養(yǎng)價(jià)值非常不錯(cuò),經(jīng)常吃番茄對身體好處多多,但是番茄吃不多就會(huì)很傷身,有些很多人在吃。
1、生吃
很多人會(huì)把番茄當(dāng)成水果生吃來補(bǔ)充維生素C,但是番茄中含有大量的可溶性收斂劑,會(huì)和胃酸發(fā)生反應(yīng),形成不溶解的物質(zhì),引起腹脹、疼痛等不適感,尤其是脾胃虛弱、月經(jīng)期間的朋友最好不要生吃番茄。
2、空腹吃
空腹吃和生吃的危害是一樣的,空腹的時(shí)候,胃部會(huì)分泌大量胃酸,這時(shí)候空腹吃番茄的話會(huì),番茄中的可溶性收斂劑和胃酸反應(yīng),形成凝固,影響消化,使胃部出現(xiàn)脹痛、腹痛等情況。
3、吃青色番茄
青色的番茄就是未成熟的番茄,這種番茄中含有龍葵堿,是一種有毒物質(zhì),食用青色的番茄會(huì)友苦澀的感覺,吃多了會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等中毒現(xiàn)象,嚴(yán)重的還會(huì)有生命危險(xiǎn)。
4、長時(shí)間高溫加熱
番茄中的番茄紅素遇到光、熱和氧氣容易被分解,使番茄失去原有的營養(yǎng)價(jià)值,所有吃番茄的時(shí)候盡量避免長時(shí)間的高溫加熱,盡量減少番茄的營養(yǎng)流失。
5、不能和黃瓜一起吃
番茄是含有豐富維生素C的一種蔬菜,經(jīng)常吃對身體補(bǔ)充維生素C有好處,但是黃瓜中煙油一種維生素C分解酶,兩種一起吃的話,會(huì)破壞番茄中的維生素C,不利于身體對維生素C的補(bǔ)充。
上述介紹的都是番茄的一些錯(cuò)誤吃法,盡量不要這樣吃,對身體沒有好處,有些人至少中了3條,來看看你有沒有中招?
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有人睡前總是想吃點(diǎn)什么幫助自己入眠,不吃點(diǎn)夜宵就睡不著。但你知道嗎,你的夜宵不僅有可能會(huì)讓你休息不好,更有可能讓你無法保持好身材,還埋下了各種慢病的隱患。那么,我們來看看到底有什么食物是什么在晚上吃的吧!
這10種宵夜“不可吃
冰淇淋
一大杯冰淇淋可能是讓你降低壓力的好幫手,但是它的撫慰作用非常有限。首先,冰淇淋本身就含有大量脂肪和糖,睡前食用,你的身體完全沒有時(shí)間去消耗這些熱量,最終都轉(zhuǎn)化成脂肪留在你體內(nèi)。另外,這些糖會(huì)使你的身體充滿能量,給你的身體發(fā)送錯(cuò)誤的信息,讓入睡也變得困難。還有研究證明,睡前吃高糖食物會(huì)引發(fā)惡夢,為了享受短暫的美味,卻有可能給你帶來一夜的麻煩。
芹菜
芹菜不是一種富含纖維的健康蔬菜嗎?不錯(cuò),但是它同時(shí)也是一種自然利尿劑。所以如果睡前你吃太多芹菜,這會(huì)使你比平常尿得更多。你的身體會(huì)為了撒尿而不斷喚醒你的睡眠。所以,芹菜最好不要上你的宵夜菜單。
意大利面
作為睡前宵夜,意面做起來方便快捷,煮煮拌醬就好,充饑、美味又省事。但是它絕不是你的理想宵夜食物。意面主要成分是碳水化合物,如果吃完后馬上入睡,它們大都轉(zhuǎn)變成了脂肪。另外,意面醬料里的油、奶酪、奶油或番茄醬,也會(huì)加重你身體的負(fù)擔(dān)。而且大多數(shù)意面的含糖指數(shù)高,意味它將升高你血糖水平,并會(huì)讓你的睡眠推遲或讓你半夜醒來。
披薩
披薩當(dāng)宵夜怎么樣?烤箱熱熱,香味撲鼻,感覺不錯(cuò)。但睡前,當(dāng)其他大多數(shù)器官平靜下來時(shí),你的胃和你身體的其他部分一樣希望放松。比薩不是輕食物,你的胃必須忙起來——番茄醬酸度高,容易產(chǎn)生刺激導(dǎo)致胃返流;而芝士和高脂肪的肉類,也會(huì)加重胃的工作。隨便吃塊披薩,不僅讓你的睡眠時(shí)間又推遲了,你的身材也跟著遭殃。
甜食
打破深睡眠的一個(gè)最容易也是最壞的方法就是做噩夢——而糖就是這個(gè)夢魘的制造者。一個(gè)最新研究顯示,睡前吃甜食人,10個(gè)人中有7個(gè)更可能做噩夢。也許是高糖水平造成了更多噩夢腦電波。所以,不僅為了你的牙齒,更為了一夜好夢,把甜食從你的夜宵菜單里劃掉吧!
麥片
很多深加工的美味麥片,含有大量糖和碳水化合物。這會(huì)使你血糖飆升,并讓你遲遲感覺不到睡意。如果你睡前很想吃麥片,可以選擇那種全麥無糖健康麥片,加在牛奶中食用還會(huì)有助睡眠。
大蒜
不要認(rèn)為睡前吃蒜,不用擔(dān)心口氣會(huì)熏到別人,因此你就可以敞開吃了。要知道吃太多蒜對胃有一定的灼傷,如果你的胃較弱或易返酸,就更應(yīng)該小心避免睡前食用它。
黑巧克力
睡前一小塊黑巧克力會(huì)給你帶來滿足的溫暖的感覺,而且還不會(huì)發(fā)胖?不幸的是,如果你想有個(gè)完美的睡眠,黑巧克力是你最好要避免的一種食物。幾乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因,除此之外,它還含有可可堿等興奮劑,會(huì)使你的心跳加快,并變得興奮,難以入睡。
酒精
很多人覺得喝酒喝到微醺是一種助眠的方式,因此有睡前喝點(diǎn)小酒的習(xí)慣。酒精確實(shí)幫助你快速入眠,但它還有一個(gè)對睡眠不利的作用,就是干擾睡眠的恢復(fù)功能,常讓你無法進(jìn)入深睡眠,總是處于淺層睡眠狀態(tài)并一夜數(shù)醒。另外,經(jīng)常用酒精催眠的人會(huì)沉湎于此而產(chǎn)生惡性循環(huán)。這就是為什么喝酒后第二天早上會(huì)感覺很疲憊、頭暈?zāi)X漲的原因。所以,戒酒才是一夜好眠的正確選擇。
紅肉
睡前來一塊牛排,或者吃點(diǎn)牛肉干,你就不用擔(dān)心自己從饑餓中醒來,也能讓腸胃得到一種滿足?問題是,紅肉里全是蛋白質(zhì)和脂肪,比所有其他食物的消化時(shí)間更長,會(huì)讓你的身體工作整晚。當(dāng)然,你也不用完全拒絕食用紅肉,它還含有利于睡眠的高水平的鐵和色氨酸。你只需要把食用時(shí)間調(diào)整到晚餐就好了。
黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用植物品種,它與我們常用的紅枸杞是同屬植物。黑枸杞在民間多作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥......了解黑枸杞的人都在吃,不了解它的人也在好奇!今天,就來告訴你,黑枸杞有多好!
黑枸杞的功效:
黑枸杞是一種性味甘、平,具有補(bǔ)肝腎、明目、潤肺功效的補(bǔ)陰藥?,F(xiàn)代藥物分析表明,黑枸杞子含有豐富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?;撬帷⑻鸩藟A以及維生素B1、B2、E、C,特別是類胡蘿卜素含量很高。此外,還含有大量的礦物元素。
1、具有抗癌作用
黑枸杞對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用,當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明:枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用,可使癌細(xì)胞完全破裂,抑制率達(dá)100%。
黑枸杞代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
2、提高機(jī)體免疫功能
食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強(qiáng)機(jī)體功能,促進(jìn)健康恢復(fù),而且能提高機(jī)體的抗病能力,抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。
3、治療慢性肝炎、肝硬化
黑枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用,有很好的療效。
黑枸杞的作用和功效頗多,那么除了以上三大好處之外,平時(shí)吃點(diǎn)黑枸杞對女性來說,可以延緩衰老,讓肌膚更加白皙,還可以治療銀屑病。
對于男性來說可以起到補(bǔ)腎的功效,在泡藥酒的時(shí)候放一些黑枸杞,也是對身體健康有好處的。
黑枸杞的吃法:
1、黑枸杞+紅棗=補(bǔ)血安神
黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目,潤肺止渴,進(jìn)而使人面色紅潤,最適合用來消除疲勞,還具有溫暖身體的作用。
紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮,煮好之后,溫度冷卻一會(huì)再放黑枸杞,能很好的驅(qū)寒。
2、黑枸杞+菊花=養(yǎng)肝清熱
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克,放入茶杯中,用開水沖泡,溫浸10~15分鐘以后,放入黑枸杞子,即可飲用。菊花味甘,對肝腎有滋養(yǎng)作用,配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞,作用得到加強(qiáng)。
3、黑枸杞+黃芪=補(bǔ)氣養(yǎng)生
黃芪紅棗黑枸杞茶是熱門防癌茶方,經(jīng)常飲用可保持身體活力、增強(qiáng)免疫力。
黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用植物品種,它與我們常用的紅枸杞是同屬植物。黑枸杞在民間多作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥......了解黑枸杞的人都在吃,不了解它的人也在好奇!今天,小編就來告訴你,黑枸杞有多好!
黑枸杞子是一種性味甘、平,具有補(bǔ)肝腎、明目、潤肺功效的補(bǔ)陰藥?,F(xiàn)代藥物分析表明,黑枸杞子含有豐富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?;撬帷⑻鸩藟A以及維生素B1、B2、E、C,特別是類胡蘿卜素含量很高。此外,還含有大量的礦物元素。
黑枸杞的功效:
1、具有抗癌作用
黑枸杞對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用,當(dāng)代實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn):枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用,可使癌細(xì)胞完全破裂,抑制率達(dá)100%。
2、提高機(jī)體免疫功能
食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強(qiáng)機(jī)體功能,促進(jìn)健康恢復(fù),而且能提高機(jī)體的抗病能力,抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。
3、可以治療慢性肝炎、肝硬化
黑枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用,有很好的療效。
黑枸杞的作用和功效頗多,那么除了以上三大好處之外,平時(shí)吃點(diǎn)黑枸杞還有哪些好處呢?對女性來說,吃一些黑枸杞可以延緩衰老,讓肌膚更加白皙,還可以治療銀屑病。那么,黑枸杞對于男性來說有什么好處呢?男性如果吃一些黑枸杞,可以起到補(bǔ)腎的功效,在泡藥酒的時(shí)候放一些黑枸杞,也是對人體健康有好處的。所以,不妨在家里面?zhèn)湟恍┖阼坭剑綍r(shí)吃兩粒,讓我們的身體更加健康。
黑枸杞的吃法:
1、黑枸杞+紅棗=補(bǔ)血安神
黑枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目,潤肺止渴,進(jìn)而使人面色紅潤,最適合用來消除疲勞,還具有溫暖身體的作用。
紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。黑枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮,煮好之后,溫度冷卻一會(huì)再放黑枸杞,能很好的驅(qū)寒。
2、黑枸杞+菊花=養(yǎng)肝清熱
黑枸杞配菊花補(bǔ)肝腎。取白菊花6克,放入茶杯中,用開水沖泡,溫浸10~15分鐘以后,放入黑枸杞子,即可飲用。菊花味甘,對肝腎有滋養(yǎng)作用,配上滋補(bǔ)肝腎的黑枸杞,作用得到加強(qiáng)。
3、黑枸杞+黃芪=補(bǔ)氣養(yǎng)生
黃芪紅棗黑枸杞茶是熱門防癌茶方,經(jīng)常飲用可保持身體活力、增強(qiáng)免疫力。
我們大家在日常生活之中,對于番茄并不陌生,而且?guī)缀跏敲刻於紩?huì)接觸到的一種食物。番茄我們俗稱它西紅柿,它是由西方人發(fā)現(xiàn)的,當(dāng)初還誤以為是一種有毒的食物,而差點(diǎn)就被放棄了。那么這種食物到底是蔬菜還是水果呢,我們來看一看。
番茄別名西紅柿、洋柿子,古名六月柿、喜報(bào)三元。在秘魯和墨西哥,最初稱之為“狼桃”。果實(shí)營養(yǎng)豐富,具特殊風(fēng)味??梢陨?、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。最后說明的番茄是普遍的果菜之一,說明它是類似水果的蔬菜
1895年,英國商人從西印度群島運(yùn)來一批西紅柿。按美國當(dāng)時(shí)的法律,輸入水果是免交進(jìn)口稅的,而進(jìn)口蔬菜則必須繳納10%的關(guān)稅。紐約港的關(guān)稅官認(rèn)定西紅柿是蔬菜。理由是:它要進(jìn)入廚房,經(jīng)過烹制,成為人們餐桌上的佳肴。商人則認(rèn)為應(yīng)屬水果,據(jù)理力爭:西紅柿有豐富的果汁,這是一般蔬菜所不具備的;它又可以生食,同一般蔬菜也不一樣,形狀色澤也都應(yīng)當(dāng)屬于水果范疇。雙方為此//爭執(zhí)不下,最后只好把它作為被告,送進(jìn)美國高等法院,接受審判。經(jīng)過審理,法院一致判決:“正象黃瓜、大豆和豌豆一樣,西紅柿是一種蔓生的果實(shí)。在人們通常的談?wù)撝锌偸前阉头N植在菜園中的馬鈴薯、胡蘿卜等一樣作為飯菜用;無論是生吃還是熟食,它總是同飯后才食用的水果不一樣?!睆拇?,西紅柿才法定為蔬菜,成為人們餐桌上的第一佳肴。
通過以上的介紹,我們知道了,番茄作為蔬菜不但經(jīng)過了論證,而且還為此打上過法庭。番茄是一種好吃的食物,無論它屬于蔬菜還是屬于水果,我們都會(huì)一直鐘情于它。
黑枸杞的功效與作用
1預(yù)防癌癥黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散,借此保護(hù)更 多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病 機(jī)制便是如此, 因此服用花青素(Anthocyanosides)對于 乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
2增進(jìn)視力醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜 細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成,可預(yù)防重度近視 及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力?;ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?這對于夜間駕車者,長時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
3口服的皮膚化妝品花青素在歐洲,被稱為口服的皮膚化妝品,可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚,如果用花青素(Anthocyanosides)加以保護(hù),則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
4改善睡眠隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大,人們正常的生物鐘也會(huì)不時(shí)的發(fā)生改變,比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等,使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變,于是往往會(huì)產(chǎn)生睡眠不足的問題?;ㄇ嗨?Anthocyanosides)具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用,具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠得到徹底改善。
黑枸杞的食療方子推薦黑參杞燒海參
材料:水發(fā)海參300克,黨參10克,黑枸杞10克,玉蘭片50克。
做法:1.黨參洗凈切片,用水煮法提取黨參濃縮液10毫升,其余蒸熟。
2.海參順直切塊用沸水燙好,玉蘭片切薄片。
3.鍋內(nèi)放素油35克,燒熱,放入蔥煸香,放入海參,加醬油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清湯75克,煮沸,至湯汁適宜時(shí),加入黨參濃縮液及玉蘭片和枸杞子,用淀粉勾汁,淋上花椒油即成。
功效:補(bǔ)脾胃,益精血。對體倦乏力,頭暈眼花,腰膝酸軟,陽痿遺精,小便頻數(shù),慢性肝炎,糖尿病,貧血,肺結(jié)核,神經(jīng)衰弱者,都是較好的保健菜肴。也作癌癥病人的輔助食療。
黑枸杞養(yǎng)蜂蜜山楂水
材料:黑枸杞250克,山楂250克,丹參500克,蜂蜜1000克,冰糖60克。
做法:1.將黑枸杞、山楂、丹參置砂鍋內(nèi),用冷水浸泡兩小時(shí),水量以浸沒諸物為度,上中火煎沸后,改用小火煎半小時(shí),藥液約剩一碗半時(shí),濾出頭汁;再加水三大碗煎煮,約剩下一大碗藥液時(shí),濾出二汁,棄渣。
2.將兩次藥液與蜂蜜、冰糖同倒入大砂鍋內(nèi),文火煎約半小時(shí),讓水氣慢慢揮發(fā),至蜜汁漸濃,離火,冷卻,裝瓶備用。每日3次,每次1匙,用開水沖服,3個(gè)月為一療程。
功效:此方有補(bǔ)心血,清肝熱,緩肝氣,破瘀血,通經(jīng)脈,潤腸等功效。宜于肝炎恢復(fù)期飲用,特別是遷延性肝炎體虛乏力者尤為適宜。
黑枸杞枇杷膏
材料:黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克,蜂蜜適量。
做法:1.將枇杷果、核桃仁洗凈切碎,枸杞、黑芝麻洗凈加水適量浸泡發(fā)透后放入鍋內(nèi),加熱煎煮,先用大火燒沸,轉(zhuǎn)為中火熬煮20分鐘,取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次,合并煎液,用小火濃縮至膏時(shí),加蜂蜜1倍,至沸?;?,冷卻裝瓶待用。每日早晚各1湯匙,開水沖服,連服3-4周。
功效:益肺腎補(bǔ)虛,平喘咳潤燥,用于肺癌晚期虛癥,體質(zhì)軟弱患者。也可用于放化療引起白細(xì)胞減少等癥。
黑枸杞泡水喝的功效
1養(yǎng)肝明目黑枸杞多糖對實(shí)驗(yàn)性肝損傷有保護(hù)作用,可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ,促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。專家進(jìn)行黑枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,黑枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
2抗衰老黑枸杞含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì),有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長壽命。3滋補(bǔ)肝腎黑枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外,黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。4美容常吃黑枸杞可以美容,這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)?,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
苦蕎麥你們知道要怎么吃嗎?小編今天在這里想給各位介紹一下,很多朋友都很想知道苦蕎麥要怎么吃,小編下面就想給各位來介紹一種非常美味可口的方法的,那么你們要不要和小編一起來看看,你們一定會(huì)心動(dòng)想吃的,想要了解的朋友我們就一起來看看吧!和小編具體來看看吧!
苦蕎麥?zhǔn)[油卷
材料:面粉1000克 蕎麥粉500克,即發(fā)發(fā)酵粉9-12克,無鋁泡打粉20-25克,鹽6-10克,水500-800毫升,小蔥適量,花椒粉適量,鹽適量,油
500克面粉:3克發(fā)酵粉
500克面粉:2% 無鋁泡打粉泡打粉(主要成分:碳酸鈣,碳酸氫鈉)
做法
1、把面粉,蕎麥粉和發(fā)酵粉及泡打粉混合均勻,如果不均勻,泡打粉沒散的地方會(huì)發(fā)黃。
2、把鹽用熱水化開,然后兌如少量冷水,調(diào)和成溫水和面(水量可以適當(dāng)調(diào)整,只要不把面團(tuán)和的太稀了就行,稍微干一些也不影響)
3、和好面以后,把面盆蓋上(防止面團(tuán)和空氣直接接觸,表皮變干)
4、把小蔥切末備用
5、等面團(tuán)發(fā)到一倍大,可以揉面,然后分成幾團(tuán)。
6、把面團(tuán)搟成長方型面片
7、然后用刷子在面片上刷一層油,撒一些鹽,然后把小蔥末,和適量的五香粉,或者花椒粉平鋪在上面,然后卷起來。
8、用刀切成一段段就可以了。
9 已經(jīng)卷好香菇的長卷,切短一些段,2個(gè)一組有餡料的一面朝上,用筷子在中間部位夾起來,用手捏住兩邊,一擰,就成了,蔥油卷(參考圖片所示)
10、放到蒸鍋里,鍋里添好水,水量要充足。蒸籠上鋪上籠屜布,要把籠屜布用水打濕了,然后擰干,潮濕狀態(tài)就可以了。然后第二次餳發(fā)。(因?yàn)橹谱鬟^程,已經(jīng)發(fā)起來的面,被捏扁了,不蓬松了,再一次,放到那里,會(huì)再一次把面團(tuán)發(fā)起來。這樣蒸出來,才宣呼呼的,蓬松,不然成死面的硬疙瘩)
11、水開了有蒸汽以后,蒸制15-20分鐘(一層蒸鍋),如果是2-3層的蒸鍋,就要多加10分鐘,30-40分鐘才行。
12、蒸熟了,關(guān)火,不要開鍋蓋,等5分鐘后才開鍋蓋,防止回縮。
不知道你們心動(dòng)沒有,小編能夠給各位介紹的就是這么多,這種苦蕎麥的吃法你們了解多少了呢?小編希望你們能夠真正的知道怎么做,因?yàn)樽龀鰜硎欠浅5拿牢犊煽诓⑶覡I養(yǎng)價(jià)值是很高的,那么小編就在此希望各位能夠做做啦!
蔬菜在我們的日常飲食中占有非常重要的地位,它的營養(yǎng)價(jià)值很高,而且我們在每天的飲食中也都離不開蔬菜,大家也都知道吃蔬菜的好處很多,但是如果你沒有正確的吃,也會(huì)患上疾病哦,下面小編介紹幾種蔬菜的錯(cuò)誤吃法!
1.經(jīng)常在餐前吃西紅柿
西紅柿應(yīng)該在餐后再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張,使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。
2.胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因?yàn)?,胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,會(huì)把蘿卜中的維生素c完全破壞掉。
3.過量食用胡蘿卜素
雖然胡蘿卜素對寶寶很有營養(yǎng),但也要注意適量食用。寶寶過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡蘿卜血癥,使面部和手部皮膚變成橙黃色,出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實(shí),還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現(xiàn)。
4.香菇洗得太干凈或用水浸泡
香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素d。但如果在吃前不過度清洗或用水浸泡,就不會(huì)損失很多營養(yǎng)成分。煮蘑菇時(shí)也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養(yǎng)損失。
5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質(zhì)嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,但吃時(shí)一定要炒熟。不然,食用后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)。
6.給寶寶過多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內(nèi)會(huì)與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣、缺鋅,導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良,還會(huì)影響智力發(fā)育。
7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
苦瓜中的草酸會(huì)妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補(bǔ)充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
8.韭菜做熟后存放過久
韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,不能久放。如果存放過久,其中大量的硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽,引起毒性反應(yīng)。另外,寶寶消化不良也不能吃韭菜。
9.把綠葉蔬菜長時(shí)間地燜煮著吃
綠葉蔬菜在烹調(diào)時(shí)不宜長時(shí)間地燜煮。不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽,容易使寶寶食物中毒。10.速凍蔬菜煮得時(shí)間過長
速凍蔬菜類大多已經(jīng)被涮過,不必煮得時(shí)間過長,不然就會(huì)爛掉,喪失很多營養(yǎng)。
以上就是蔬菜的幾種錯(cuò)誤吃法,你中招了么?蔬菜是身體正常發(fā)育和維持生命所不可缺少的食物。但大家也一定要正確的吃才能達(dá)到效果,希望以上能給大家?guī)韼椭?/p>
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