哺乳不能吃哪些食物？這八種必須要忌口！
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《哺乳不能吃哪些食物？這八種必須要忌口！》，希望能對您有所幫助，請收藏。
在哺乳期的時候，媽媽們不僅要考慮自己的身體健康，還要充分考慮給孩子喂奶的安全，為此，平時很多可以吃的東西現(xiàn)在都要忌口了，比如以下這八種千萬別在哺乳期吃。
1、辛辣食品和咖啡因：應當避免洋蔥、大蒜及其他辛辣食品，因為這些食物被媽媽的消化系統(tǒng)吸收后，會改變奶的味道和酸度，能引起寶寶拉肚子或脹氣。
2、只含熱量的食品：盡量不要用油膩或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食。因為這些食物通常含的熱量較高，但缺乏營養(yǎng)，只能提供短暫的能量，對奶水質(zhì)量有很大影響。而且油炸食物難以消化，剛生完寶寶的媽媽消化力又較弱，吃了對媽媽恢復健康不利。
3、刺激性食物：媽媽在哺乳期吃的刺激性食物，會從乳汁中進入寶寶體內(nèi)，影響寶寶健康。但可進食少量調(diào)味品，如胡椒、酸醋等。
4、巧克力：因為巧克力里所含的可可堿會滲入母乳并在寶寶體現(xiàn)內(nèi)蓄積?？煽蓧A能傷害神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，使寶寶消化不良，睡眠不穩(wěn)。媽媽多吃巧克力會影響食欲，身體發(fā)胖。
5、腌制的魚、肉一類食物：一般成人每天食鹽量為4.5—9克，根據(jù)平時習慣，不要忌食鹽，也不要吃得太咸。媽媽吃得過多鹽，會加重腎臟的負擔，對腎不利，也會使血壓增設。
6、吃過量味精：食用味精對寶寶發(fā)育有嚴重影響，特別是對12周以下的寶寶，會造成寶寶智力減退，生長發(fā)育遲緩等不良后果，媽媽在哺乳期最好不要吃味精，千萬不要貪鮮頓頓喜食味精。
7、藥品和酒精：藥品和酒精進入血液后，能通過乳汁進入寶寶體內(nèi)。因此應注意藥品的禁忌癥，避免喝酒。
8、不能吃的水果：(1)涼性水果：夏天里的水果大部分都是涼性水果，比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子。如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，容易導致寶寶腹瀉。還有橙、柚、桔等水果富含維生素C，但這些水果具有刺激性，可能會導致寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等癥狀。(2)冰鎮(zhèn)水果：特別是夏天，很多人喜歡先把水果放冰箱里冰鎮(zhèn)了再拿出來，這對哺乳期媽媽是大忌，這類水果吃多了，不僅媽媽容易拉肚子，也容易導致寶寶拉肚子，最好的方法是從冰箱拿出來的水果，要在室溫下放半個小時再吃。
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想要達到祛斑的目的，生活中需要注意多方面，比如在飲食方面，要多吃有利于祛斑的食物，而那些不利于祛斑的食物就必須要忌口，比如辛辣刺激性的食物或者黑色類食物等。
一、祛斑后不能吃檸檬
檸檬是妹紙們很愛的一款水果，由于檸檬含有豐富的維生素C，妹紙們喜歡拿檸檬泡水喝，但是檸檬的感光類的食物，在激光祛斑后吃檸檬，會使臉部皮膚吸收紫外線的強大加大，從而影響激光祛斑的效果。激光祛斑后的妹紙想美白可以多吃西紅柿、獼猴桃、橙子等水果，這些都是可以美白卻不是感光性的水果。
二、祛斑后不能吃辛辣食物
辛辣的食物會刺激身體的內(nèi)分泌失調(diào)，吃辛辣的食物導致臉部長斑、長痘這些問題都是很常見的，尤其是激光祛斑后的皮膚十分脆弱，妹紙們花了那么多的金錢以及下了多么大的決心才去激光祛斑，如果祛斑的效果敗在了辛辣食物上，是多么的得不償失，因此激光祛斑后，為了臉部的永久美麗，不要吃辛辣的食物。
三、祛斑后不能吃腥發(fā)類食物
在激光祛斑后不能吃腥發(fā)的食物，這是因為腥發(fā)的食物會使皮脂腺的慢性炎癥擴大從而使臉部的色斑難以被祛除，尤其是激光祛斑后的皮膚也會使色斑重返到臉部。腥發(fā)類的食物有：海鰻、海蝦、海蟹、帶魚等。肉類中的性熱之品也是發(fā)物，如羊肉、狗肉等。
四、祛斑后不能吃黑色類食物
激光祛斑后不可以吃黑色類的食物，因為這類型的食物是含黑色素的食物，進入到人體后很容易造成色素沉淀，盡管是激光祛斑去除臉部的色斑，也會因為這類型的食物將色斑重返到臉部。含黑色類的食物有：咖啡、醬油、巧克力等。
感冒是我們平時最為常見的一種病癥，那么你知道感冒有哪些忌口嗎？感冒了不能吃什么食物呢？為了更好的恢復健康，大家還是來了解一下吧！
冬季天氣寒冷，氣候多變，人們很容易患上感冒。得當?shù)娘嬍痴{(diào)理可以促進感冒的痊愈，而不正確的飲食習慣則會使病情反復或加重。所以，了解什么是調(diào)“感”飲食和易“感”飲食，對于我們來說是非常重要的。
1.感冒的時候千萬別吃雞蛋
很多人認為發(fā)燒生病時吃雞蛋，不但清淡容易消化，而且有營養(yǎng)，對恢復健康有利，但這種做法是不科學的。發(fā)燒的病人吃雞蛋，會使機體內(nèi)熱量增加，因熱量無法散發(fā)，如同“火上澆油”會燒得更厲害。
醫(yī)師稱，雞蛋所含營養(yǎng)的確豐富，但不宜在發(fā)燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。
2.進食雞蛋加劇發(fā)燒癥狀
因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質(zhì)，99.7％能被人體吸收。進食雞蛋后會產(chǎn)生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀。
3.忌喝茶
對于感冒了不能吃什么的問題，濃茶也是需要禁止的，此期間喝濃茶會導致大腦一直處于興奮的狀態(tài)。在這種情況下就會導致脈搏加快，血壓升高，繼而導致患者出現(xiàn)體溫升高、煩躁不安等情況。不僅僅如此，感冒時喝濃茶還會影響藥物的分解、吸收，并且降低藥物的療效。
4.忌生冷
感冒期間應該避免一切寒涼的食物，其中以冷飲最為需要關注，這類食物不僅僅寒涼十足，同時衛(wèi)生安全方面也不能保障。如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發(fā)燒，胃腸道功能下降，這個時候喝冷飲的話不但會加重病情，嚴重的話還會導致病情惡化甚至是危及生命。
5.忌蜂蜜
感冒的時候如果有發(fā)燒情況的患者，這個時候的飲食一定要注意最好是以清淡為主，切記不要過分的滋補。很多人都會在感冒的時候喝蜂蜜水，這是非常錯誤的，過量服用蜂蜜會導致患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除，同時還會誘發(fā)其他病癥。
6、忌食河蚌
蚌，又名河蚌，性質(zhì)寒泄，有滋陰涼潤之力，多食有礙表邪疏散。而且河鮮因環(huán)境污染，重金屬含量較多，對感冒腸胃的排解是加重了工作負荷，不利于吸收排泄。
7、忌食柿子
柿子本身性質(zhì)寒澀而斂滯，有滋陰潤燥的作用，但不適于風寒型感冒群體，多食會容易斂邪，延緩感冒的痊愈，加重病癥。
8.忌香菜
對于患有感冒的人群來說，香菜是必須要避免的，感冒時我們都會出現(xiàn)不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，如果在這個時候食用的話就會耗氣損精神，從而加重感冒的程度。不僅僅感冒的人不能吃香菜，在平時容易感冒的人同樣應該對香菜敬而遠之，以免引發(fā)或加重氣虛。
專家指出，產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此對香菜也應該避免食用。
9.忌辛辣食物
在感冒期間人體的體溫會有所升高，并且體內(nèi)的心神代謝也會出現(xiàn)增快的情況，這個時候應該避免食用一切辛辣刺激的食物。比如像姜、蒜、辣椒之類的溫熱辛辣食品，亂吃的話會以熱助熱，加重病情，不利于退熱與早日康復。
10、忌食鴨羊肉
因為感冒是外感之病，治療應以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動風蘊濕；羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊。
本文導讀：營養(yǎng)專家提醒，九類患者更應少肉，哪怕肉類品種挑選不當、烹調(diào)處理不當，都會加重病情。
肉類是飲食中蛋白質(zhì)的重要來源，中國營養(yǎng)學會推薦每日食用50 75克肉。近日，剛剛發(fā)布的北京人健康白皮書顯示，僅北京居民就有三成人吃肉超過了推薦量。中國營養(yǎng)學會理事、中國農(nóng)業(yè)大學副教授范志紅為此提示，九類患者更應少肉，哪怕肉類品種挑選不當、烹調(diào)處理不當，都會加重病情。
1.腎功能損害者：雖然肉是一種營養(yǎng)價值較高的蛋白質(zhì)，但為了減輕腎的工作負擔，腎病患者蛋白質(zhì)的攝入量應略低于健康人的量，必須和腎臟的排泄能力相適應，必要時暫時停止吃肉。
2.心血管疾病患者：研究證實，攝入紅肉過多會增加心血管疾病的風險。紅肉中飽和脂肪酸比例大，膽固醇含量高，對于控制病情不利。應少吃排骨、肥牛等，用魚肉和豆制品來替代。
3.脂肪肝患者：脂肪肝是由于肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多引起的，而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質(zhì)供應，應優(yōu)先選擇少油烹調(diào)的魚類，多用清燉和蒸煮方法來烹調(diào)肉類，去掉浮油再吃。
4.膽囊炎和膽結石患者：過多的動物脂肪會刺激膽囊的收縮，而肉里大量膽固醇會增加膽結石的危險。所以，這類患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品來替代，配合魚蝦類和低脂肪奶制品來補充蛋白質(zhì)。
5.糖尿病患者：可以按健康人的數(shù)量食用瘦肉，但為了避免心血管并發(fā)癥，宜優(yōu)先選用魚類和禽肉。特別要注意的是肉類烹調(diào)應少油，以蒸煮方法為好，避免熏烤煎炸，避免產(chǎn)生過多的糖化蛋白產(chǎn)物。
6.痛風患者：海產(chǎn)品以及動物內(nèi)臟中含有較多的嘌呤，瘦肉中嘌呤雖然不算高，但積少成多，也不可隨意多用。因此，痛風患者應對肉類限量。同時，肉類攝入過量會造成尿液酸化，尿酸溶解度低，更易沉積在體內(nèi)。
7.濕疹患者：濕疹屬于刺激性皮膚疾病，紅肉中的大量飽和脂肪酸可能加強皮膚變態(tài)反應，從而加重病情，因此宜少吃肉。
8.狐臭患者：此類患者若攝入蛋白質(zhì)過多，代謝產(chǎn)生的尿素會從汗腺中排出，被細菌分解后加重體味。一般吃葷多的人體味較重，吃肉少的人體味較輕，與此有一定關系。
9.過敏患者：部分人對牛羊肉等有慢性過敏癥狀，如果檢測發(fā)現(xiàn)自己對某種肉有慢性過敏，應至少停止食用3個月，嚴重者1年以上，然后再試探性地食用，確認沒有不良反應，才能把這種肉納入食譜當中。
以上這些特殊人群，控制吃肉，并不意味著會發(fā)生蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良，因為膳食當中能夠替代肉的食物很多，除了水產(chǎn)品、蛋類和奶類之外，還有豆制品、堅果種子和淀粉豆。如1兩牛肉的蛋白質(zhì)，可以用1兩紅小豆或1兩花生來代替。
現(xiàn)在很多人都受到血脂偏高的困擾，對于這類人群來說，一定要養(yǎng)成良好的生活習慣以及飲食習慣，可以多吃有利于降低血脂的食物，而下列這七種食物千萬不能再吃了。
一、豬腰子
豬腰子膽固醇含量較高，長期過量攝入會導致冠狀動脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發(fā)病率，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
二、蝦米
蝦米的膽固醇含量較高，長期過量攝入，可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應少吃。
三、羊腎
羊腎含有較高膽固醇，多吃會導致血脂異常、動脈粥樣硬化，對心血管不利，不適合高血脂者食用，尤其是膽固醇血癥者。
四、瑤柱
瑤柱含有較多的膽固醇，多食會引起血膽固醇增高，加速動脈硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應少食。營養(yǎng)成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇，不利于降低血脂，且會增加動脈硬化的程度，故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
五、鴨蛋
鴨蛋膽固醇含量高，吃一個鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量，故高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者不可多食。
六、豬蹄
豬蹄膽固醇含量較高，一次食用200克豬蹄所攝入的膽固醇就會超過每日健康膽固醇攝入量，故胃腸消化功能減弱的老人，患有肝膽病，動脈硬化和高血壓病患者不宜多吃。
七、墨魚
墨魚含膽固醇較高，多食易導致動脈粥樣硬化，不利于保護心血管健康，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化、心臟病等心血管病及肝病患者應慎食。
食物是每個人一天必不可少的，吃也是每一個人與生俱來的天性；人每天都需要攝取一定的蔬菜，水果，蛋白質(zhì)，然而最為常見的蛋白質(zhì)是從肉中攝取的。很多人每天無肉不歡，辛苦勞作一天吃吃肉補補身體是一件很好的事情，但是要明白，不是動物身上所有的肉都可以吃，現(xiàn)在這里告訴大家八種不能吃的肉。
雞頭不能吃：我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫(yī)學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。
豬脖子的肉疙瘩不能吃：食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。魚“黑衣”不能吃：魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
禽“尖翅”不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。
雞脖不能吃：雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。
魚“黑衣”不能吃：魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
羊“懸筋”：羊“懸筋”（又稱“蹄白珠”），一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。
畜“三腺”不能吃：豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。
兔“臭腺”不能吃：位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時若不除去，則會使兔肉難以下咽。
導讀：忌口是肺結核病人要注意的，那么肺結核不能吃什么呢？肺結核病人不能吃的食物有很多，如辣椒、咖啡、酒、龍眼、荔枝等。具體肺結核不能吃什么？小編為您介紹。
肺結核不能吃什么？
對肺結核患者來說，管好自己的嘴巴非常重要，不能吃的東西一定不要吃，否則可能造成病情復發(fā)，帶來嚴重后果。肺結核不能吃什么？下面小編為您介紹。
1、胡椒
胡椒大辛大熱之物，凡陰虛有火者均忌食。《海藥本草》中說：不宜多服，損肺?！峨S息居飲食譜》亦云：多食動火燥液，耗氣傷陰。肺結核患者多屬中醫(yī)陰虛火旺體質(zhì)，故當忌之。辣椒、花椒也不宜食用。
2、咖啡
養(yǎng)生專家認為咖啡本身是溫熱性食物，而部分肺結核患者屬于陰虛體質(zhì)或者濕熱體質(zhì)?？Х鹊臏責嵝郧∏≈L了肺結核患者體內(nèi)中的熱癥。所以肺結核人群不可以喝咖啡。
3、生姜
生姜不是每個人都適合食用的。比如出現(xiàn)陰虛火旺、目赤內(nèi)熱等情況，不宜食用生姜。另外，對于肺結核、胃潰瘍、癰腫瘡癤、肺炎、膽囊炎、腎盂腎炎、肺膿腫、糖尿病、痔瘡等疾病患者，若吃了生姜，容易影響到病情穩(wěn)定。
4、菠菜
肺結核病人不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據(jù)測定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進入人體后，極易與鈣結合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊愈。因此，肺結核病人應少吃或不吃菠菜。
5、桂皮
桂皮屬辛溫調(diào)味食品。《四川中藥志》云：性大熱，味辛甘，有小毒，陰虛有火者忌服。肺結核患者的體質(zhì)多屬氣陰虧損，或是陰虛火旺，故切勿服食。
6、龍眼
龍眼肉性味甘溫，有補益心脾、養(yǎng)血安神之功，《本草匯言》言龍眼甘溫而潤，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者；肺受風熱，咳嗽有痰有血者，又非所宜。肺部疾患如肺結核、慢性支氣管炎、支氣管擴張合并上述癥狀，亦應忌食龍眼。
7、人參
人參大補元氣、補脾益肺、生津、安神。像高血壓、感冒、急性胃腸炎、肺結核、胃潰瘍、紅斑狼瘡、類風濕等病人，面紅、頭痛、咯血或痰中帶血、潮熱盜汗、口苦咽干、大便干結、舌紅少津等陰虛火旺者，不宜服之。
8、狗肉
狗肉中蛋白質(zhì)、脂肪含量豐富，熱量較高，因此像高血壓、糖尿病、嚴重心臟病、胃炎、潰瘍病、肺結核、腎病、慢性腎功能不全、膽囊炎、冠心病等患者就不宜吃狗肉。狗肉溫補食品，肺結核之人陰虛內(nèi)熱者，不宜食之。
9、獐肉
獐肉獐為鹿科動物，獐肉性溫熱，故凡屬陰虛火旺的病癥，皆當忌食。而且獐肉亦為發(fā)物。《隨息居飲食譜》中說：多食發(fā)痼疾。肺結核病多為陰虛火旺之疾，對性屬溫熱的發(fā)物食品，理應忌之。
10、鵝肉
鵝肉古代醫(yī)家及民間均視之為發(fā)物，如唐代食醫(yī)孟詵即云：鵝肉多食，發(fā)痼疾?！侗静萸笳妗芬舱f它發(fā)風發(fā)瘡發(fā)毒。明。李時珍亦認為鵝，氣味俱厚，發(fā)風發(fā)瘡，莫此為甚。肺結核亦為痼疾，法當忌食。
11、魚
結核病患者服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應，輕者惡心、頭痛等，重者甚至會發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
12、櫻桃
櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。特別是小兒，過食櫻桃易發(fā)熱性病、肺結核，慢性支氣管炎與支氣管擴張等病，見有陰虛咳嗽的癥狀如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅，脈細軟時，應忌食櫻桃。
13、砂仁
砂仁性溫，味辛，為民間常用的藥食兩用調(diào)料品，歷代中醫(yī)多認為砂仁辛香溫燥，易助熱上火，耗氣傷陰?！端幤坊x》中就有告誡：肺有伏火者忌之?！侗静菡x》還說它辛燥而動血。肺結核多為陰虛內(nèi)熱，誤食之，易燥熱損肺，甚則動血而咯血吐血，故應忌食為妥。
提醒，肺結核病人宜食用營養(yǎng)豐富的高蛋白質(zhì)、高熱量、富含維生素和微量元素的食物，如雞、魚、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鮮的蔬菜和水果等，忌飲酒和咖啡，忌食辛辣刺激性食物。如有咯血時，還要忌蔥、蒜、韭菜。
并不是所有的健康食物在長期食用的情況下仍然能有益于身體健康，那么哪些健康養(yǎng)生食物是可以每天都吃比較好的呢？我們每天需要補充哪些營養(yǎng)元素？下面小編就給大家來相詳細介紹。
菠菜
菠菜是綠葉菜中的首選。菠菜不僅能夠幫助生成肌肉，同時富含omega-3和葉酸，可以有效減少心臟病、中風和骨質(zhì)疏松的發(fā)病。葉酸還會增強下肢血液循環(huán)，幫助你緩解由于年齡引發(fā)的性愛苦惱。菠菜中的葉黃素能夠延緩黃斑變性，讓視力更少一層樓。每天多吃一點菠菜吧！
替代品：甘藍菜、白菜、生菜
做法：在沙拉里加點菠菜、菠菜炒蛋、在批薩上撒點兒
酸奶
酸奶已經(jīng)有兩千年的歷史了！酸奶的優(yōu)點可謂是眾所周知：發(fā)酵產(chǎn)生了數(shù)以億計的益生生物能夠有效補充體內(nèi)的益生菌。它們能夠幫助體內(nèi)疫苗系統(tǒng)更好地運作，并能為抗擊癌癥提供有效保護。但并不是所有的酸奶都含有益生菌的，所以在購買前要看清食品標簽。每次去超市購物的時候，多把這些有益的食品記在心上吧。
替代品：酸乳酒、豆奶
做法：拌著藍莓、核桃、亞麻仁和蜂蜜就成了一道絕佳的早餐。用低脂酸奶當沙拉汁真是極好的。
番茄
關于番茄，你需要知道兩件事：紅色的番茄是最好的，因為它們含有更多抗氧化作用的茄紅素；加工過的番茄和新鮮番茄一樣有營養(yǎng)，同時它能使人體更好吸收茄紅素。研究發(fā)現(xiàn)多攝入茄紅素能夠有效預防膀胱，前列腺，肺，皮膚，和胃的癌癥，同時減少冠狀動脈疾病的發(fā)病率。每天攝入22mg以上的茄紅素就能達到以上功效，換算下來大概是8個小番茄或是一杯純番茄汁。
替代品：西瓜、葡萄柚、日本甜柿、木瓜、番石榴
做法：平常燒菜用用番茄醬(一定要檢查食物標簽來確保糖含量沒有超標)，沙拉里加入西紅柿
胡蘿卜
大多數(shù)紅色、黃色或橙色的蔬菜水果都會含有類胡蘿卜素——一種脂溶性的化合物。類胡蘿卜素能夠降低罹患各個部位癌癥的風險，并且能夠緩解一些炎癥性疾病比如哮喘和類風濕性關節(jié)炎。但是胡蘿卜是這些蔬果中卡路里含量最低的，所以每天吃也無需擔心。
替代品：紅薯、南瓜、黃椒、芒果
做法：嫩的胡蘿卜可以直接生吃、做胡蘿卜蛋糕
藍莓
藍莓含有非常豐富的抗氧化劑，能夠防止癌癥、糖尿病以及由衰老引起的記憶衰退。研究發(fā)現(xiàn)由于藍莓中含有維生素A和C，以及纖維素，對心臟健康極有好處。每天早上喝一杯藍莓奶昔，你將離健康越來越近。
替代品：樹莓、紫葡萄、西梅、草莓
做法：藍莓所有的做法都能完好保存它的營養(yǎng)，不論是當水果吃、曬干作零食還是做藍莓醬。
黑豆
所有豆類都對心臟有好處，但黑豆是唯一同時能讓頭腦更活躍的豆子。這是因為它含有花青素，這種抗氧化化合物有助于大腦功能的提升。同時黑豆卡路里含量低，幾乎不含脂肪。
替代品：豌豆、扁豆、蕓豆、蠶豆、利馬豆
做法：做卷餅時加入黑豆、放入意面醬料中。
核桃
比三文魚含有更多omega-3，比紅酒含有更豐富的抗炎多酚，以及跟雞肉同樣含量的蛋白，聽起來核桃像是種人工合成的超級食物，但它的確是從書上長出來的。堅果雖然都有這些功效，但只有核桃是把三者匯集于身。每天在鍛煉后來一把核桃真是再好不過了。
替代品：杏仁、花生、開心果、夏威夷果、榛子
做法：拌沙拉(萬能做法)、放入餡餅中、直接當零食吃
燕麥
燕麥是最早獲得美國FDA認證的健康食物之一。它含有的可溶性纖維對心臟非常有好處。雖然燕麥含有碳水化合物，但通過纖維的作用糖的消化非常慢，同時他的蛋白質(zhì)含量很高，是希望增肌的人們的首選。
替代物：藜麥、亞麻仁、黑米
做法：拌在谷物早餐、沙拉或者酸奶中食用。
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