不能吃的食物有哪些？今后可別再亂吃了！
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
“活動有方，五臟自和?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《不能吃的食物有哪些？今后可別再亂吃了！》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
人的很多疾病都是從口中吃進去的，飲食對任何人的健康都是非常重要的，很多疾病都是因為吃錯東西而得的，所以今后吃東西一定要謹慎，比如下面這些食物千萬不要吃。
1、青西紅柿
青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。
2、爛白菜
食用腐爛的大白菜后，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。
3、無根豆芽
在生產過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。
4、鮮黃花菜
鮮黃花極有毒，干品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下，然后用涼水浸泡2小時以上，中間換一次水，鮮黃花菜就無毒了。
5、發(fā)芽的土豆
發(fā)芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高，食用易中毒。因此，發(fā)芽和表皮發(fā)綠的馬鈴薯不宜食用。
6、腐爛的生姜
腐爛后的生姜產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。
7、長霉的茶葉
茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結果，倘若喝了發(fā)霉的茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
8、長斑的紅薯紅薯上長黑斑
是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
9、發(fā)黃的銀耳
變質發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。
10、未腌透的咸菜
腌菜時如果放鹽量不足，腌制時間不滿8天，可能造成亞硝酸鹽中毒。
11、變色的紫菜
若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
12、新鮮的蠶豆
有的食后會引起過敏性溶血綜合病癥，出現(xiàn)全身乏力、貧血等癥狀。
13、胖大的豆芽
用化肥發(fā)的豆芽都是又白又胖，其中殘留大量的氨，在細菌的作用下，會產生亞硝銨，大量食用會引起頭昏、惡心、嘔吐。
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菠蘿的營養(yǎng)價值很高，吃起來味道也很好，所以深受人們的喜愛，但是這里提醒大家，千萬不要一次性吃太多菠蘿，吃得太多可能會導致過敏，還有可能導致上火或者長瘡等。
1、菠蘿吃多了會過敏
食用任何東西都必須適度，過量食用菠蘿時應注意避免過敏反應的發(fā)生。方法是在吃菠蘿以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，這種方法除可避免過敏反應的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。
因為有些人吃了不經鹽水浸泡的菠蘿后可引起過敏反應，表現(xiàn)為皮膚潮紅、瘙癢、風團、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水等一系列癥狀，嚴重者可發(fā)生過敏性休克，表現(xiàn)為末梢循環(huán)衰竭，如唇甲青紫、面色蒼白、出冷汗、血壓下降，病情危重者，可致死亡。
發(fā)發(fā)生過敏原因，可能與其中所含蛋白水解質有關。另外，菠蘿和蜂不要同食，否則會引起脹氣。
2、菠蘿吃多了會上火
菠蘿屬熱性水果，吃得太多的話，容易上火。如果腸胃不好的人吃多可能會拉肚子。具體吃多少才算是多，這個要看個人的量。小孩子盡量少吃，如果不嫌麻煩的話，可以用鹽水洗過再吃。
3、菠蘿吃多了臉上易長瘡
菠蘿是熱性水果，皮膚不好的話吃多了容易長瘡，所以建議少吃。
4、菠蘿吃多了易長胖
菠蘿水果脂肪含量高，吃多了會長胖，所以愛美的最好還是少吃吧。
食用菠蘿的禁忌：
1、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。
2、在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化。
4、菠蘿加蜂蜜可以同時食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。
番茄是非常好的食物，吃番茄還具有減肥的功效，但是這里提醒大家，千萬別在空腹的時候吃番茄，這樣吃不僅沒有好處，反而容易傷害到脾胃，所以今后不能再這么吃了。
1、很多人喜歡空腹吃西紅柿，尤其是減肥的人。專家提醒，空腹吃西紅柿沒有減肥的作用，反而容易傷胃，誘發(fā)胃腸道疾病。
2、番茄中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分，這些物質很容易與胃酸發(fā)生化學反應，凝結成不溶性的塊狀物質，這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住，使胃內的壓力升高，引起胃擴張，甚至產生劇烈的疼痛。因此，不宜空腹吃番茄。
3、空腹時，帶皮生吃西紅柿會讓胃很“受傷”。西紅柿中含有較多的鞣酸及果膠，空腹時，它們會在胃酸作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃結石。小的胃結石最初像杏核一樣大，之后會愈積愈大。如果胃結石無法自然排出，就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至嘔血等癥狀。
4、此外，由于西紅柿中的鞣酸絕大多數集中在皮上，在西紅柿脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，因此連皮一起吃更易形成結石。胃結石形成的速度與西紅柿的進食量、胃酸分泌量和胃蠕動等因素有關，因此相比偶爾吃一點的人，那些經常帶皮生吃，且常空腹吃的人，得胃結石的幾率要遠遠高于其他人。
5、另外，人體在空腹時應該進食一些容易消化、營養(yǎng)豐富的流質食物，而西紅柿屬單—營養(yǎng)，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅妨礙胃的吸收，也不能滿足機體生理需求。所以，西紅柿不宜空腹吃。
6、特別是有胃腸道疾病、脾胃虛弱者不宜空腹吃生西紅柿，以免誘發(fā)胃腸道疾病。空腹吃生西紅柿，其中的有機酸和胃酸結合，會刺激人的腸胃，導致急慢性胃腸炎發(fā)作、胃脹、胃痛等。因此，消化不良、脾胃虛弱、本身就有胃腸疾病的人，都不宜空腹吃生西紅柿。
女性朋友們注意了，如果確診出現(xiàn)乳腺癌的話，一方面要調整好心態(tài)，保持樂觀積極的心態(tài)至關重要，另外要積極配合醫(yī)生治療，同時要在飲食上多加注意，遵循下列飲食原則。
一、少食脂肪
乳腺癌患者在飲食上最好以清淡為主，少吃含有脂肪的食物，雖然脂肪是人體熱量的主要來源，但攝入不宜過量。長期高脂肪膳食易導致黑色素癌，大腸癌，乳腺癌。此外，癌癥患者在治療過程中或疾病進展中，常有惡心、嘔吐1厭油膩、消化功能差等表現(xiàn)，更應采用低脂肪飲食。
二、合理攝入蛋白質
乳腺癌患者在治療的時候因為一些藥物會引起消化道反應，導致消化功能減弱，或腫瘤增加機體消耗而引起營養(yǎng)不良，甚至惡液質，因為就有很多人盲目地采用高蛋白膳食。殊不知高蛋白的膳食會增加胃腸道的負擔，使胃腸消化吸收功能更弱，并且對腫瘤的治療不利。
三、宜多食新鮮蔬菜水果
乳腺癌患者最好可以多吃一些蔬菜水果，因為這些食物中都含有大量的維生素A、維生素C、給生素E等，近年來研究發(fā)現(xiàn)，它們具有抗氧化作用，可清除自由基，阻斷致癌物亞硝胺的合成，抑制鱗狀上皮細胞的變性及癌細胞的發(fā)生，還具有增強機體免疫功能、促使?jié)冇系茸饔谩?/p>
四、需要大量補充高熱能高碳水化合物食物
高熱能高碳水化合物食物能夠提供給乳腺癌患者足夠的能量，減少蛋白質的消耗，防止低血糖的發(fā)生，還可以保護肝細胞免受麻醉的損害，同時這些食物還能夠提高患者的機體免疫力，抵抗力，能夠增加熱量，可以彌補手術后進食不足引起的大量熱能的消耗。
五、需要補充足量的高蛋白質食物
乳腺癌患者需要及時的補充足量的蛋白質，不然就會導致因為營養(yǎng)不足導致水腫，對于乳腺癌手術后的傷口復原以及病人恢復造成不利影響，高蛋白飲食能夠讓乳腺癌患者保持充足的蛋白質供應，緩解因為疾病造成的蛋白質消耗過度，減少乳腺癌的手術后的并發(fā)癥的發(fā)生，能夠讓乳腺癌患者及早的康復。
六、需要大量補充高維生素膳食
維生素A能夠促進組織再生，促進傷口的愈合，維生素K能夠促進凝血，可以減少手術中以及手術后的出血；維生素B族能夠促進新陳代謝，加速傷口的愈合以及耐受能力；維生素C能夠減低毛細血管的通透性，減少出血，可以有效的促進組織再生以及傷口的愈合，所以，乳腺癌患者在手術前一定要多吃一些富含維生素的食物，比如各類水果以及新鮮的蔬菜等，也可以口服維生素以達到適合手術進行的目的。
桂枝湯具有預防和治療疾病的功效，所以越來越多的人會自己作桂枝湯來吃，但大家在利用桂枝湯好處的同時也要懂得其負面影響，比如懷孕的女性就不能吃，這些禁忌必須要明白。
一、桂枝湯的禁忌
溫熱病、陰虛陽盛之證患者以及孕婦須忌服。
不可與赤石脂、白石脂一同使用。
不宜浸水太久，也不宜久煎，以免揮發(fā)，油散失。
二、桂枝湯的組成
桂枝三兩去皮(9g)，芍藥三兩(9g)，甘草二兩炙(6g)，生姜三兩切(9g)，大棗十二枚擘(3g)。
三、桂枝的功效:
功效：散寒解表；溫通經脈；促陽化氣。
主治：風寒表證；寒濕痹痛；四肢厥冷；經閉痛經；百瘕結塊；胸痹；心悸；痰飲；小便不利。
桂枝其性味辛、甘，溫，入肺、心、膀胱經，是主治里寒常用的溫里藥，具有補元陽、通血脈、暖脾胃之功效，常與補肝腎藥、補氣血藥配伍，治療腎陽不足、命門火衰、肢冷脈微，與其它溫里藥配伍治療脘腹冷痛、寒痹腰痛，具有明顯的鎮(zhèn)痛和抗癌防癌的作用?，F(xiàn)有的各種驅風油類藥物如清涼油、風濕油等皆含有桂油成分。
主治麻瘋病的“苯丙礬”其主要成分即桂油，肉桂的其它副產品如桂枝、桂子、桂丁、桂盅等都有不同的藥理作用，在中藥中廣為應用。
四、配伍特點
桂枝辛溫，辛能散邪，溫從陽而扶衛(wèi)，故為君藥。芍藥酸寒，酸能斂汗，寒走陰而益營。桂枝君芍藥，是于發(fā)散中寓斂汗之意；芍藥臣桂枝，是于固表中有微汗之道焉。生姜之辛，佐桂枝以解肌表；大棗之甘，佐芍藥以和營里。
甘草甘平，有安內攘外之能，用以調和中氣，即以調和表里，且以調和諸藥矣。以桂、芍之相須，姜、棗之相得，借甘草之調和陽表陰里，氣衛(wèi)血營，并行而不悖，是剛柔相濟以為和也。
有的人會一次性購買很多牛奶，而牛奶的保存期是很短的，很多人發(fā)現(xiàn)牛奶過期之后會直接扔掉，其實這種做法是非常浪費的，過期的牛奶建議不要喝，但在生活中還有很多用處。
1、護膚。
在炎炎夏日，毒辣的太陽經常會給我們的肌膚留下一道道印痕，如果不采取點措施的話，那色素就會沉著留下黑印。因此，夏天肌膚被曬傷之后一定要用冰鎮(zhèn)過的牛奶敷在臉上，這樣不僅能夠鎮(zhèn)靜肌膚，減緩黑色素的沉著，讓我們的肌膚重現(xiàn)昨日的白皙嬌嫩。
2、煮菜。
除了已經過期變味的牛奶，快超過保質期限的鮮牛奶也不適宜直接生飲，可以用小火加熱煮沸，然后等牛奶涼了加入菜肴或者糕點中食用；也可以將牛奶、雞蛋、面粉等混合做吐司；還可以用來熬湯，使湯更加鮮美、香濃。
3、發(fā)酵面粉。
用過期的牛奶的來發(fā)面，其作用相當于酵母，而且可以使蒸出來的饅頭又香又甜，還散發(fā)著奶香哦。
4、澆花.
如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。
5、去除油漬
修理完汽車后，雙手會沾有油漬、塵土，變得非常臟。這時，將燕麥和牛奶混合制成糊狀，擦雙手，既能去除污垢，又能滋潤雙手，讓手部更加柔軟、細嫩。
6、去除墨漬
衣服如果沾上了墨水，可以浸泡在牛奶中一整夜，充分沖洗后，再放入洗衣機中用冷水洗滌即可。
7、護理皮革
用牛奶浸泡過的抹布擦洗皮革，能讓它煥然一新。如果你想深層處理皮革制品，可以涂抹牛奶后讓它徹底風干，然后再打磨，牛奶能使皮革的裂縫和磨損閉合起來，看起來光亮如新。
8、卸妝
如果你外出沒帶卸妝液或卸妝液用光了，可以將牛奶輕柔地涂在臉上，按摩幾分鐘，它不僅能去除化妝品殘留，還能起到滋潤皮膚的作用。
9、解辣
吃了辣味食物后舌頭感覺麻木，無論喝水或啤酒都無濟于事，因為辣椒素不溶于水。此時不妨喝些牛奶，它能與辣椒素分子結合，能迅速緩解味覺不適。
很多小孩也患有糖尿病，稱為小兒糖尿病。很多媽媽都不知道小兒糖尿病應該給孩子吃什么，不應該給孩子吃什么？下面小編就為您介紹小而糖尿病的飲食原則，媽媽們可以依據這些原則哦。
1、少食多餐，定時定量，詳細記載進食情況。
2、要求患兒隨身攜帶食物，運動時間超過1小時即進行加餐。
3、放寬對主食的限制，減少含糖食物的攝入。
4.宜：微量元素鋅和鉻有刺激胰島素分泌的作用。因此，多吃一點鮮酵母、蘑菇和糙米等富含鋅和鉻的食物，對糖尿病患兒也很有益。烹調多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。
5.忌：易于使血糖迅速升高的食物不宜多吃：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。飲食不可太咸，少吃膽固醇含量高的食物，例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物。含淀粉質高的食物及中西式點心均應按計劃的份量食用，不可隨意吃，以免過量吸取。
紅豆以及薏米都是非常好的食材，很多人把這兩者搭配做成粥來吃，紅豆薏米粥非常受歡迎，具有非常高的營養(yǎng)價值，但營養(yǎng)專家表示，這道美食雖然好處很多，但也是有相關禁忌的。
一、不能加大米和薏米紅豆粥同熬
大米生長在水里，本身就濕氣重，同時熬粥會讓粥粘稠，也破壞了薏米紅豆的自身功效。
二、食用有度切忌過量
薏米和紅豆具有藥物療效，也是常說的食療，所以日常食用不可一日三餐都有，這樣容易產生腹瀉腹痛。
三、合理調配食用時段
薏米紅豆粥食用最佳時段應在早飯后午飯前這段時間，因為這個時段是胃脾相繼工作的時間，這時候食用正好對胃脾進行營養(yǎng)補充。
四、薏米紅豆粥的禁忌
薏米屬于中藥材，同時也是一種常見的食物，味甘性涼，具有很好的利尿消腫以及舒經活絡還有清熱健脾的作用。老中醫(yī)告訴，經常服用薏米能夠很好的美容養(yǎng)顏，令皮膚越來越細膩，同時還具有消除斑點、粉刺、痘痘的功效，對于痤瘡以及皸裂等效果也很不錯。除此之外，現(xiàn)代醫(yī)學還發(fā)現(xiàn)薏米在進入身體之后能促進身體中的血液以及水分的循環(huán)，起到活血、止痛以及調經、消腫的作用。
五、不適合服用薏米紅豆粥的人群
薏米紅豆粥服用之后并不會對身體造成副作用，不過在服用的時候一定要注意適量。另外，不是所有的人都適合服用薏米紅豆粥的，具體的要求如下：
1、汗少還有便秘的患者最好不要大量服用這道食譜，否則容易加重病情；
2、薏米中含有的糖類黏性比較高，所以如果吃太多容易出現(xiàn)消化不良的情況。所以建議，消化系統(tǒng)不是很好的人群或者是消化能力比較弱的人最好少吃或者是不吃；
3、薏米雖然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用，但是他仍舊是屬于一種保健食品，而不能夠作為一種藥品。所以，如果身體出現(xiàn)了高血脂的情況，建議最好能夠立即到醫(yī)院進行檢查治療，而不能夠自己服用薏米紅豆粥，這樣對于身體健康并沒有好處；
4、薏米性涼，所以服用之后會令身體出現(xiàn)冷虛的情況。建議體質虛寒的人群最好不要長期服用，而且懷孕期間的女性以及月經期間的女性也最好不要服用。
西紅柿作為我們大家都很熟悉的蔬菜，你對它了解嗎?有些只知道西紅柿的營養(yǎng)很豐富，具有良好的養(yǎng)生作用，但是卻不知道它的禁忌是什么。其實在吃西紅柿的時候，我們有很多別的食物都是不能和它搭配的，具體請看下文了解吧!
西紅柿的禁忌
生吃
西紅柿建議大家要煮熟了吃，雖然說生的西紅柿味道很好，而且吃起來很方便，但是對于健康可能會產生一些影響。因為生的西紅柿比較涼，腸胃不好的人吃涼的東西容易產生肚子不舒服的問題，所以腸胃不好的人不要吃生的西紅柿。
另外西紅柿里面的番茄紅素比較多，如果生吃的話身體不能很好的吸收，加熱之后再吃會比較好一些。而且生的西紅柿中含有可溶性收斂成分，它可能會在我們的腸胃中轉變?yōu)橐恍┎豢扇芙獾奈镔|，引起腹脹和消化不良的問題。
吃青色番茄
西紅柿在多數人的印象中是紅色的，但是如果你經常買西紅柿就會知道，有一些西紅柿上面是帶有青色的。這些青色的西紅柿其實就是還沒有完全的成熟，這種西紅柿大家一定不要吃，因為可能會含有龍葵堿，吃了之后會引起食物中毒。
假如在買西紅柿的時候沒有注意，回家了之后才發(fā)現(xiàn)沒有成熟，小編建議你把沒有熟的西紅柿和家里的其他水果放在一起，比如說已經熟透的蘋果、梨子等，這樣可以起到一個天然的催熟作用。假如催熟失敗，那么就把青色西紅柿丟掉吧。
空腹吃
西紅柿不建議空腹食用，因為西紅柿的比較酸的一種東西，吃了之后我們的腸胃會分泌出一些胃酸，而西紅柿當中本身含有一些可溶性收斂劑，當它和胃酸相遇的時候可能會形成一些反應，影響到消化。消化不好會腹脹、腹痛，因此要避免。
長時間高溫加熱
番茄中的番茄紅素遇到光、熱和氧氣容易被分解，使番茄失去原有的營養(yǎng)價值，所有吃番茄的時候盡量避免長時間的高溫加熱，盡量減少番茄的營養(yǎng)流失。
西紅柿不能和什么一起吃
不能和黃瓜一起吃
西紅柿一般不建議和黃瓜放在一起吃，因為黃瓜里面有一種叫做維生素C分解酶的成分，當它遇到維生素C的時候，會讓維生素C失去作用。而西紅柿就是一種高維生素C的蔬菜，如果這兩樣東西搭配在一起吃，就會導致營養(yǎng)被浪費了。
人在空腹的時候吃東西是很講究的，很多看起來很好的食物空腹的時候都不能吃，比如菠蘿，因為菠蘿里面含有強酵素，如果空腹吃的話這種東西會傷害到胃，營養(yǎng)也得不到吸收。
一、菠蘿可以空腹吃嗎
菠蘿不可以空腹吃。
菠蘿富含強酵素的菠蘿，空腹吃會傷胃，其營養(yǎng)成分，最好在吃完飯后食用，才能更好地被吸收。
菠蘿是不合適空腹食用的，最好是飯后吃。所以菠蘿的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在餐后，是餐后最佳水果。喜歡吃菠蘿的朋友先墊飽肚子再開動吧，不然會對胃部有負擔哦，餐后食用菠蘿，還可以使腸內的穢物排出，消除便秘，讓新陳代謝恢復正常，達到預防腸癌的功效；對氣管炎、腎炎、痢疾、中暑、容易疲勞等癥狀，也有不錯的效果。
二、空腹吃菠蘿會怎么樣
1、臨床上發(fā)現(xiàn)有人吃菠蘿后會引起過敏，俗稱“菠蘿病”或“菠蘿中毒”。在食用15分鐘至1小時左右即出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時出現(xiàn)過敏癥狀，頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)紫、四肢及口舌發(fā)麻。嚴重的會突然暈倒，甚至會出現(xiàn)休克等癥狀。
2、這些癥狀是由空腹吃菠蘿引起的過敏性休克，主要是由菠蘿中含有的一種蛋白酶引起。如果空腹食用，這種蛋白分解酶會傷害胃壁，導致不良反應。菠蘿含有豐富的強酵素，空腹吃會傷胃，并破壞其營養(yǎng)成分。只有在吃完飯后食用，營養(yǎng)才能更好地被吸收。
3、菠蘿食用時應注意：不要空腹暴吃。吃時除要削凈果皮、鱗目須毛及果丁外，果肉切片后，一定要先浸在食鹽中若干分鐘后才能食用。它的害處就是有些人吃菠蘿過敏。醫(yī)學上把這種因食菠蘿而引起的過敏稱之為“菠蘿病”。這是因為菠蘿中含有甙類，對人的皮膚、口腔黏膜有一定的刺激性，所以，吃了未經處理的生菠蘿就會感覺到口腔發(fā)癢。
三、吃菠蘿要注意什么
1、不要吃過量
菠蘿中含草酸比較多，過量食用對腸胃有害，因此吃時應適量，不可因為好吃而一次食用太多，影響健康。其實不論任何食物吃得太多太過都不好，比較適宜的方法就是謹守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。
2、浸漬鹽水再吃
由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。
3、菠蘿和雞蛋不能一起吃
雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
4、并非人人適宜吃
菠蘿雖然好吃，但其酸味強勁且具有涼身的作用，因此并非人人適宜?；嫉脱獕?、內臟下垂的人應盡量少吃菠蘿，以免加重病情；怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
很多人都知道秋葵是長什么樣的，但這種了解太籠統(tǒng)了，實際上，秋葵有紅秋葵和黃秋葵之分，大部分人都會把這兩者搞混淆，所以今天為大家介紹紅秋葵和黃秋葵的區(qū)別。
一、紅秋葵和黃秋葵的區(qū)別
1.紅秋葵和黃秋葵的顏色不一樣。紅秋葵的植株顏色是紅色的，黃秋葵的植株顏色是綠色的。
2.紅秋葵的市場價格要比黃秋葵的高。
3.紅秋葵和黃秋葵所包含的營養(yǎng)種類幾乎一致，但在人們的印象當中，紅秋葵要比黃秋葵更適合食補。
二、紅秋葵的功效與作用
1.紅秋葵含有豐富的果膠和牛乳聚糖等物質，有助于幫助胃部消化，促進食物營養(yǎng)的吸收，對治療胃炎、胃潰瘍等胃部疾病具有積極的意義。
2.紅秋葵中所含有的蛋白質、礦物質以及維生素的量高于一般的蔬菜，多吃紅秋葵，有利于補充人體必需的蛋白質。
3.紅秋葵是一種老少皆宜的蔬菜，老年人多吃紅秋葵有助于養(yǎng)生，年輕人多吃紅秋葵則能迅速恢復體力，小孩子多吃紅秋葵有助于身體發(fā)育。
三、紅秋葵怎么吃
1.紅秋葵燉土豆
（1）準備紅秋葵、土豆、洋蔥、姜蒜、青椒。
（2）準備茴香粉、姜黃粉各一茶匙，還有鹽、高湯、雞湯、西紅柿丁、葡萄干、香菜適量。
（3）將洋蔥等調味菜切碎備用，調制成洋蔥糊。
（4）熱油，放入洋蔥糊和辣椒爆香，金黃色之后，仿佛茴香粉、姜黃粉，攪拌均勻之后倒入高湯、雞湯、西紅柿汁慢燉。
（5）香味散發(fā)出來之后放入秋葵、土豆、葡萄干等食材。
（6）最后撒上香菜。
2.蔥香、蒜香秋葵、秋葵炒牛肉，秋葵炒蝦米的做法類似。
3.除了熱炒之外，秋葵還能涼拌，做法很簡單，將秋葵汆水焯熟，瀝干水分，撒上香油、味精等調味品拌勻即可。
大家都知道三七的強大功效，所以很多人都會在生活中多吃三七，但這樣做未必是正確的，不論如何，三七是一種藥，吃藥的時候一定要懂得正確方法，一定要避免錯誤的吃法。
一、長期服用三七粉的禁忌
三七粉能長期服用是肯定的，但不是說所有人、不管怎么吃都沒事。早在古代，醫(yī)家就在臨床實踐中認識到，三七并非適用于所有的出血癥。有一種說法三七禁忌用于元氣大傷，陰陽損竭的病癥。蕭京曾在《軒岐救正論.藥性微蘊》中談到：“山漆，近代出自粵西南丹諸處，惟治軍中金瘡，及婦人血崩不止與男子暴失血，而真元末虧者，用之極有神效，奏功頃刻。若虛勞失血，陰陽損竭，更當尋源治本，噓血貴經，誤用此藥，燥劫止塞，反滋禍害也?！庇捎谌呶陡?、微苦，性溫，若使用不當，易耗傷津液，造成陰虛之癥。
現(xiàn)代醫(yī)家認為，在服用三七當日，應忌食蠶豆、魚類及酸冷食物。由于三七活血化瘀力強，故血虛無淤者忌服，血虛、血熱妄行者禁用。孕婦慎用或忌服，以免擾動胎氣。
在就是吃法上的問題了，三七的吃法主要分兩種：生吃和熟吃，詳見《生三七粉和熟三七粉的區(qū)別》保健用一般都是生吃的，熟吃主要是補血，所以生吃三七粉能長期服用，熟吃就要有一定的間隔期，比如10天左右吃一次，也沒有嚴格的要求，就是不要太頻繁就可以啦。
二、三七的藥理作用
鎮(zhèn)靜、延緩衰老pNS及pDS可延長果蠅平均壽命，提高飛翔能力，降低頭部脂褐素含量。pNS及pDS小鼠皮下連續(xù)注射30天，可顯著提高血清、腦組織SOD活性，減少心、肝、腦組織中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃給藥可顯著提高腦組織中SOD活性，減少LpO的生成。此外，三七醇提物還能促進小鼠腦內DNA、RNA和腦蛋白質的合成。
對免疫功能的影響、對代謝的影響，三七對糖代謝有雙向調節(jié)作用。
其他作用三七對記憶獲得障礙，記憶鞏固障礙有一定改善作用；pNS對家兔失血性休克有一定療效；三七皂苷A對大鼠有一定的利尿作用。
三、三七粉的具體服用方法
三七粉服用方法一：生吃：作為日常保健用法簡單，通常吃法是：每天3-5克，溫水或者牛奶分兩次送服，一次2到3克較為合適，最好在飯前服用，空腹服用有利于對三七有效成分的吸收，睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉容易口渴，晚上不太方便，沒有其他的影響。
三七粉服用方法二：熟吃：通常都是燉雞或者燉排骨，雞或者排骨熟后，加入10-20克三七粉或者三七頭子，再燉10分鐘就可以了(時間不要太長，高溫會破壞三七中的有效成分)。
我們吃食物時，主要是希望吸收其中的營養(yǎng)，從而保健身體，但是，任何食物都不是一定安全的，很多時候，食物也有兩面性，能夠滋補身體，也會危害健康。要是忽視飲食禁忌，會傷害健康。
眼下已經是秋天，成熟的蔬菜有很多，相對來說，食用蔬菜能夠更好的保健身體，但要是不遵循一些原則，往往會傷害身體，下面就來說說，在秋天這種菜食用錯誤容易中毒。
茄子的營養(yǎng)價值
這里說到的能夠滋補身體但又會造成中毒的蔬菜就是茄子了，作為常見蔬菜，茄子成熟于秋天。
1、營養(yǎng)價值
茄子營養(yǎng)很豐富，其中包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等，以其中的維生素p來說，比常見蔬菜都要高，對于增強身體細胞間黏著力、增強毛細血管彈性有較好的幫助。
2、藥用價值
而說到茄子的藥用價值，不得不說其能夠治寒熱，茄子本身屬于性寒的食物，對于清熱活血、利尿消腫有較好的作用。
《本草綱目》中也記錄了茄子的藥用價值：“茄子治寒熱、五臟勞、治溫疾?！倍凇吨兴幋筠o典》中也較為詳細的記錄了食用茄子的好處，食用茄子能夠吸收其中較多的生物堿、水蘇堿、膽堿等物質，對于強身健體好處極多。
食用茄子要當心
既然茄子的營養(yǎng)價值如此豐富，那么是不是食用茄子一定能夠保健好身體呢?其實不然，在食用茄子時，也有很多注意事項，有較多的飲食禁忌需要注意。
1、不要生吃茄子
一般來說，在烹飪蔬菜的時候，都會擔心做的過熟，其中的營養(yǎng)會流失，以其中的維生素C來說，是非常容易出現(xiàn)營養(yǎng)流失的情況。
于是不少人會想著生吃茄子，認為生吃茄子能夠吸收其中較多的營養(yǎng)，其實不然，并不是所有蔬菜都適宜生吃，很多時候，一些蔬菜因為生吃會帶來病變。茄子同樣如此，生吃茄子就不適宜，生吃茄子對于健康其實有較大的危害。
在生吃茄子的時候，會吸收其中的茄堿。這種物質在嫩茄子中較少，但是，在老茄子中有很多，過多的食用往往會造成急性中毒情況的發(fā)生，當生吃茄子時候，察覺到嘴唇發(fā)麻就要當心了，這很有可能就是食用茄子中毒前的征兆。
因而，在生活中最好不要生吃茄子。
2、不要一直吃茄子
不少人會說茄子中的營養(yǎng)價值非常豐富，食用茄子對于保健身體很有效，那就每天都吃茄子，其實這樣的做法，對于身體也是有傷害的。
我們在吃食物的時候，也要遵循食物搭配的原則，任何食物都要進行搭配，要是一直、單一的食用某一種食物，往往會對身體造成傷害。
在吃茄子的時候同樣如此，一直或者長時間食用茄子往往會對身體造成傷害，會造成茄堿對胃腸道產生較強的刺激，影響到呼吸中樞的麻醉，進而會造成中毒。
早上起來的時候，人的肚子比較空，這時候人是很想喝東西的，有的人就會選擇喝牛奶，專家表示，空腹喝牛奶是不正確的，不僅不能吸收營養(yǎng)，對腸胃健康也不利。
一、空腹可以喝牛奶嗎
1、最好不喝
事實上，空腹最好不要喝牛奶。因為空腹喝牛奶的話，牛奶不能夠完全被分解，而牛奶里面的蛋白質會很快轉化成為能量被消耗，所以營養(yǎng)成分也不能夠得到更好的消化和吸收。若是早晨空腹喝牛奶更加不科學，因為經過一晚上的睡眠，人體的胃里面已經排空，也做好吃飯和消化食物的準備。在這個時候喝牛奶，很容易就會出現(xiàn)腹瀉腹痛的癥狀。
2、沒有營養(yǎng)
其次，空腹喝牛奶會造成營養(yǎng)成分的損失，因為牛奶還沒有在胃里面做好消化工作就會進入腸道。大家對知道，牛奶里面含有很多優(yōu)質蛋白質，這些蛋白質不但可以形成人體新的組織，還會對原有組織進行修補的功效。若是空腹喝牛奶，這些營養(yǎng)物質都會直接消耗掉。還有一些氨基酸還沒有吸收都被排入到大腸，從而就會演變成為有害的物質。
二、早上空腹喝牛奶有什么為危害？
1、空腹喝牛奶有礙消化。
由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養(yǎng)成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養(yǎng)衛(wèi)生的。
2、空腹喝牛奶不利腸胃。
很多人早餐就是牛奶加雞蛋，而且都是洗完臉后就直接喝牛奶了，空腹喝牛奶會使胃來不及消化，牛奶的營養(yǎng)也不會被胃吸收，甚至還會出現(xiàn)腸胃脹氣。同時，過多的胃酸導致蛋白質變性沉淀，營養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴重導致消化不良和腹瀉。所以盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
3、空腹喝牛奶會產生有害物質。
若空腹喝牛奶，不但牛奶從胃中很快排出，而且優(yōu)質蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用。一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，增加了人體的負擔。
4、空腹喝牛奶會造成營養(yǎng)損失。
之所以不能在早餐的時候空腹喝牛奶，是由于經過一個晚上睡眠休息之后的胃早已排空，并且已經充分做好吃飯消化食物的準備。因此這個時候胃的排空很快，而牛奶屬于流質的乳汁食品，飲用后在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中，因而極大程度上造成了營養(yǎng)成分的損失以及浪費。
三、早上正確喝牛奶的方法
1、與食物搭配喝，且盡量最后再喝。
喝牛奶前最好先吃一些谷類食物或者邊吃邊飲用，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利于其營養(yǎng)成分的消化吸收。
2、喝牛奶要注意食物的搭配。
牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應結塊成團，影響消化。
3、注意牛奶飲用量。
一般來說，成年人一天應喝400～500毫升，即兩瓶(兩袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶，最好不超過1000毫升，否則其營養(yǎng)成分難以全部吸收利用。
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