經(jīng)期來不能吃這八種食物
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何避開有關(guān)養(yǎng)生常識(shí)的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“經(jīng)期來不能吃這八種食物”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
【導(dǎo)讀】經(jīng)期來不能吃這八種食物，女性在經(jīng)期來的時(shí)候飲食生活是非常關(guān)鍵的，如果吃的沒有正確選擇，那么女性經(jīng)期什么東西不能吃呢？一起來了解下經(jīng)期來不能吃這八種食物。
經(jīng)期來不能吃這八種食物
1、油炸食物
很多營養(yǎng)學(xué)家都將油炸的食物稱作是垃圾食物，因?yàn)樗坏休^高的油脂量，食用之后還難以消化，同時(shí)也含有多種致癌物質(zhì)。對(duì)處于月經(jīng)期的女性而言，油炸食物更是一大有害食物。受體內(nèi)分泌的黃體酮影響，經(jīng)期女性皮脂分泌增多，皮膚油膩，同時(shí)毛細(xì)管擴(kuò)張，皮膚也會(huì)變得異常敏感。在月經(jīng)期進(jìn)食油炸食物，增加了皮膚的負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)粉剌、痤瘡、毛囊炎等皮膚問題。由于經(jīng)期脂肪和水的代謝減慢，此時(shí)吃油炸食品，脂肪還容易在體內(nèi)囤積。
2、濃茶
月經(jīng)期間，女性的失血量很大，貧血也常常伴隨而至。改善貧血癥狀，就需要及時(shí)補(bǔ)充各種含有鐵元素的食物。但是濃茶中含有的鞣酸與鐵結(jié)合之后，會(huì)產(chǎn)生沉淀，影響鐵的吸收，導(dǎo)致身體因不能及時(shí)補(bǔ)充鐵元素而加重貧血癥狀。
此外，濃茶含咖啡因較高，能刺激神經(jīng)和心血管，容易導(dǎo)致痛經(jīng)、經(jīng)期延長或出血過多。
3、西瓜
女性的子宮環(huán)境處于溫狀態(tài)時(shí)才能將經(jīng)血排得干凈。但是西瓜是一種寒涼食物，容易讓經(jīng)血結(jié)塊，成淤血之后就排不出來，就會(huì)引起經(jīng)痛。加上女性的體質(zhì)本就屬陰，經(jīng)常吃寒性食物會(huì)導(dǎo)致陽氣的泄露，導(dǎo)致子宮受到損傷，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)閉經(jīng)或經(jīng)量減少等現(xiàn)象。
4、汽水
汽水中含有大量的磷酸鹽，同鐵元素結(jié)合后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，影響鐵的吸收。因此，在月經(jīng)期間喝汽水，會(huì)容易出現(xiàn)經(jīng)期乏力，疲憊，精神不振等情況，甚至?xí)唇?jīng)的現(xiàn)象。除了影響月經(jīng)之外，汽水中含有大量的碳酸氫鈉，與胃液中和后會(huì)降低胃酸的消化能力和殺菌作用，影響食欲。
5、巧克力
很多人以為在來經(jīng)時(shí)候吃巧克力可以緩解痛經(jīng)，還能為身體增加能量，這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。巧克力中含有兒茶酚胺，它能使女性在經(jīng)期加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛。
巧克力屬于高糖類甜食，不但無法改善經(jīng)期的不適癥狀，還會(huì)引起血糖不穩(wěn)定，影響體內(nèi)的荷爾蒙平衡，加重不舒服癥狀。
6、白酒
含有高濃度酒精的白酒，對(duì)于經(jīng)期的女性會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的傷害。女性在生理期期間，對(duì)酒精酶的分解能力會(huì)降低，在短時(shí)間內(nèi)攝入高濃度酒精的白酒，會(huì)促使血液中殘留大量的酒精，這些酒精最終會(huì)成為對(duì)身體有害的酸性物質(zhì)，傷害肝臟。
此外，飲酒會(huì)加速血液循環(huán)，導(dǎo)致月經(jīng)量增多，誘發(fā)痛經(jīng)。
7、冷飲
尤其是在悶熱的夏季，冰爽刺激的冷飲就成為很多女性唯一的解渴降暑食物。但是，不管是生理期還是非生理期，經(jīng)常喝冷飲都會(huì)對(duì)女性的子宮造成嚴(yán)重的傷害。
此外，在來經(jīng)期間，盆腔和陰都會(huì)處于充血狀態(tài)，大量喝冷飲，人體受到寒冷刺激后會(huì)引起子宮、盆腔內(nèi)血管痙攣，促使血管收縮，造成經(jīng)量減少，伴隨出現(xiàn)月經(jīng)期縮短甚至停經(jīng)。
8、花椒、丁香、胡椒
月經(jīng)期間的飲食應(yīng)該要以清淡、營養(yǎng)豐富的食物為主，不宜進(jìn)食刺激性強(qiáng)的辛辣食物?；ń?、丁香、胡椒同屬于刺激性食物，能刺激血管擴(kuò)張，容易引起月經(jīng)提前、痛經(jīng)或經(jīng)量過多。
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月經(jīng)期間是每個(gè)女性身體最脆弱的時(shí)候，月經(jīng)期間如果沒有調(diào)理得當(dāng)不但對(duì)身體不好，還容易留下病根，經(jīng)期不但要注意身體，更需要注意飲食，那么女性經(jīng)期不能吃的食物有哪些呢？小編就來帶大家一起了解一下。
1、茶：
女性在月經(jīng)期過后身體會(huì)有大量的鐵質(zhì)流失，所以應(yīng)當(dāng)多補(bǔ)鐵才行，而茶里面卻含有30%甚至更多的鞣酸，鞣酸在腸道中很容易和鐵離子結(jié)合，產(chǎn)生沉淀物，妨礙腸粘膜對(duì)于鐵離子的吸收，癥狀會(huì)有乳房脹痛，同時(shí)還還會(huì)消耗很多體內(nèi)儲(chǔ)存的維他命B，同時(shí)破壞碳水化合物的新城代謝。
2、含咖啡因的飲料：
使乳房脹痛，引起焦慮、易怒與情緒不穩(wěn)，同時(shí)更消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的維他命B，破壞碳水化合物的新陳代謝。
3、酒：
酒會(huì)消耗身體維他命B與礦物質(zhì)，過多飲酒會(huì)破壞碳水化合物的新陳代謝及產(chǎn)生過多的動(dòng)情激素，引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過多。
4、冷飲：
月經(jīng)期間尤其不可以飲用的就是冷飲，冷飲對(duì)于經(jīng)期女性的危害非常大，尤其是有寒性痛經(jīng)的女性。
5、汽水：
有不少喜歡喝含氣飲料的女性，在月經(jīng)期會(huì)出現(xiàn)疲乏無力和精神不振的現(xiàn)象，這是鐵質(zhì)缺乏的表現(xiàn)。因?yàn)槠蕊嬃洗蠖嗪辛姿猁}同體內(nèi)鐵制裁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使鐵質(zhì)難以吸收。此外，多飲汽水會(huì)因汽水中碳酸氫鈉和胃液中和，降低胃酸的消化能力和殺菌作用，影響食欲。
6、花椒、丁香、胡椒：
月經(jīng)期應(yīng)吃清淡、味平、富含營養(yǎng)的物質(zhì)，不宜吃刺激性強(qiáng)的辛辣食物，以免引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過多。
7、螃蟹：
女性在月經(jīng)期間，忌食生冷寒涼之物，尤其是患有寒性痛經(jīng)之人，更當(dāng)忌吃。
8、田螺：
田螺這種生物屬?zèng)鲂?，?jīng)期女性應(yīng)該忌一切寒性食物。
9、梨：
月經(jīng)期間切忌多食生梨。
10、柿子：
柿子中含有鞣酸，易與鐵結(jié)合而妨礙人體對(duì)食物中鐵的攝取，由于女人在經(jīng)期時(shí)流失大量血液，需要補(bǔ)充鐵質(zhì)，所以不宜進(jìn)食柿子。
11、西瓜：
經(jīng)期的女性應(yīng)禁食。
12、竹筍：
竹筍性寒，女性在經(jīng)期應(yīng)忌食。
13、食鹽：
女子在月經(jīng)期來潮前吃過咸的食物是有害的。過咸的食物會(huì)使體內(nèi)的鹽分和水分儲(chǔ)量增多，從而造成在月經(jīng)來潮之前發(fā)生頭痛、激動(dòng)、易怒等現(xiàn)象。
14、巧克力：
巧克力會(huì)使情緒失控。巧克力會(huì)造成情緒更加不穩(wěn)與嗜糖，除了會(huì)發(fā)胖之外，也會(huì)增加對(duì)維他命B的需求。同時(shí)，糖會(huì)消耗身體內(nèi)維他命B與礦物質(zhì)，并使人更愛吃糖類食物。進(jìn)食高糖類的甜食，不但無法改善經(jīng)期不適癥狀，反而可能因?yàn)檠遣环€(wěn)定，影響體內(nèi)荷爾蒙的平衡，加重不舒服的感覺。
15、牛奶：
乳酪類是痛經(jīng)的禍源：如牛奶、起司、奶油、酵母乳，這些食物會(huì)破壞鎂的吸收。
1.芒果寒性水果不能吃
一般體質(zhì)涼的人或者是體質(zhì)較寒的人不易多吃，尤其是女性如果在來例假的時(shí)候，也不能碰的食物之一。
2.橙子和橘子姐妹都是寒性
橙子和橘子不僅長得差不多，而且兩者都屬于同一類，寒性類的水果。所以，與橘子一樣，橙子體寒的人也必須少吃。
3.西瓜也是寒性食物
性寒的食物一般不建議老人，孕婦，產(chǎn)婦或者小孩子多吃。尤其是秋天天氣涼了后，成年人也不宜多吃的，經(jīng)期吃西瓜會(huì)引起痛經(jīng)。
4.香蕉熱帶生卻是寒性
香蕉許多人覺得應(yīng)該屬于熱性水果，但實(shí)際上不是，香蕉屬于寒性水果，所以，如果被禁吃涼寒食物的話，香蕉也是其中一個(gè)。
5.草莓也是寒性殺手
草莓個(gè)小，長得又可愛，很受女孩子的喜歡，所以，女生在草莓下來的季節(jié)，就瘋狂地吃，例假來的時(shí)候，也不例外。但這是寒性食物，少吃為妙。
很多人在換季節(jié)的時(shí)候都會(huì)感冒發(fā)燒甚至?xí)蟹螣岬那闆r發(fā)生，肺熱可不是小事情，一定要多加留意，必要時(shí)一定要到正規(guī)的醫(yī)院去做治療?？墒牵螣岢渣c(diǎn)啥好呢，飲食能不能調(diào)理肺熱呢？一起看看吧。
1、銀耳
銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
銀耳雪梨膏能夠養(yǎng)陰清熱，潤肺止咳，做法非常簡單，首先將梨去核切片，加入適量的水，和發(fā)好的銀耳一起煮至湯稠，再加入冰糖溶化即可。
2、鴨蛋
鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經(jīng);有大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤肺美膚等功效;適應(yīng)于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。用于膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。
鴨蛋的烹飪方法和雞蛋類似，一般用煎、煮或沸水加白糖沖服皆可。如可以拿鴨蛋和冰糖、銀耳一起煮食。鴨蛋性偏涼，脾陽不足、寒濕下痢的朋友最好別服。
3、白蘿卜
白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作。蘿卜清肺，這個(gè)季節(jié)吃蘿卜堪比人參，免疫力低下的人群可以多吃點(diǎn)，對(duì)化痰止咳很有效果。
白蘿卜的吃法也非常多，不但可以用于涼拌、燉湯等，還可以與蓮藕或雪梨等搭配榨汁飲用，也可以搭配魚腥草與冰糖熬制糖水飲用，對(duì)消化和養(yǎng)胃有很好的作用，還能潤肺止咳。如果出現(xiàn)咽干咽痛的癥狀，也可以搗碎后與生姜汁混合后服用，能夠有效緩解咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞等。
4、橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
做成青橄欖紅蘿卜豬骨湯，能滋陰、潤肺，還可以幫助消化，這是四季都適宜的滋潤湯水。
5、梨
梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。
民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放入川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只?；蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
6、川貝母
川貝母含有多種生物堿、甾醇及淀粉等，性味甘苦微寒，清熱、潤肺、化痰，對(duì)多種咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要藥。因此，在許多治療急性氣管炎、支氣管炎、肺結(jié)核等病癥的中藥方劑或中成藥制劑中都有川貝，如蛇膽川貝露、川貝枇杷露等，這樣會(huì)增強(qiáng)治療疾病的效果。準(zhǔn)備雪梨1個(gè)、川貝母6克、冰糖20克。雪梨洗凈，對(duì)比切開，把梨核挖出來。接著把川貝母研磨成粉末狀，放入雪梨中，再以牙簽把雪梨固定成原來的樣子。雪梨放入碗里，加入食療冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。此食療可以治療肺熱咳嗽癥狀。
7、胖大海
中醫(yī)認(rèn)為，胖大海味甘、性涼，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用于肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結(jié)便秘以及用嗓過度等引發(fā)的聲音嘶啞等癥，對(duì)于外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎等咽部疾病有一定的輔助療效。
胖大海一般用量3至5枚，煎服，或作為浸泡劑飲用。臨床用于肺氣閉郁、痰熱咳嗽、聲音嘶啞、咽喉疼痛等癥，常與苦桔梗、生甘草、蟬衣、薄荷、金銀花、麥冬等藥配合應(yīng)用。
8、麥冬
麥門冬又名麥冬，麥門冬味甘、微苦，性寒，有滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效。夏天時(shí)人們常拿它與甘草同用，防止燥熱之氣傷及肺部。若將它與玄參、丹參、生地黃同用，還有清心火的作用。
這八種食物是非常值得肺熱的患者飲用的，很多時(shí)候尤其是炎熱的夏季都需要我們好好的去做一些調(diào)理。當(dāng)然，在飲用這些飲品的時(shí)候也需要注意，每一種飲品有著不同的方法，一定要注意忌口哦。
生活中絕對(duì)不能吃的8種食物
死的螃蟹
死的螃蟹體內(nèi)有較多的組氨酸，它分解后成為組胺（組胺的含量隨螃蟹死亡時(shí)間的增加而增多）。組胺是一種有毒物質(zhì)，食用后會(huì)引起中毒，所以已死亡的螃蟹是不能食用的。
烤禽皮
家禽的皮含有較多的膽固醇和類固醇，經(jīng)高溫烘烤后會(huì)氧化變性，產(chǎn)生有害物質(zhì)如7—酮膽固醇、膽甾烷三醇等。眾所周知，冠心病、動(dòng)脈硬化的發(fā)生與體內(nèi)膽固醇水平升高有關(guān)，氧化膽固醇對(duì)人體的危害尤甚。國外有關(guān)資料表明，膽固醇的氧化物不僅可以加重動(dòng)脈硬化和冠心病，而且可能導(dǎo)致結(jié)腸癌。此外，經(jīng)高溫烤制的家禽皮變焦、發(fā)脆、噴香，其中就含有致癌物質(zhì)—芳香烴環(huán)化物。所以烤雞、烤鴨味道雖美，但不宜多食，尤其是那烤焦的皮還是以不食為好。另據(jù)測(cè)定表明，家禽皮上的油脂經(jīng)高溫烘過度氧化后產(chǎn)生的“自由基”和“丙二醛”等物質(zhì)，都是催人衰老和致病突變因子。所以嗜吃烤禽的人容顏易老，血管硬化和癌癥發(fā)病率增加，值得引以為戒。
青蛙
人們常把青蛙肉鮮美可口視為高級(jí)食品。實(shí)際上青蛙肉是不宜食的。因?yàn)榍嗤苋鈨?nèi)寄生著孟氏裂斷絳蟲，人吃了這種蟲后，會(huì)使人體局部組織破壞，容易導(dǎo)致雙目失明、癲癇或癱瘓。另外青蛙常受農(nóng)藥污染，或食了耐藥的蟲子，這些殘留農(nóng)藥隨著食蛙肉而轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)，所以青蛙肉是不宜食用的。
生吃魚、蟹、蝦
人們認(rèn)為海產(chǎn)品生食營養(yǎng)價(jià)值高，更鮮美。其實(shí)這是很危險(xiǎn)的。生的魚蝦蟹容易生肝吸蟲病，如果人吃了生魚、生蝦、生蟹，它們體內(nèi)的肝吸蟲就會(huì)進(jìn)入人體發(fā)育成為成蟲使人得病。這種蟲寄生時(shí)間可達(dá)10~20年，引起肝腫大或膽管炎，使膽汁淤滯，引起阻塞性黃疸，甚至造成肝細(xì)胞壞死，最后形成肝硬化。
發(fā)紅的咸魚
咸魚在貯存中，常容易發(fā)生發(fā)紅現(xiàn)象，這是一種變質(zhì)現(xiàn)象。發(fā)紅是由一種呈紅色的嗜鹽紅菌所引起的，這類細(xì)菌能在鹽類中生存，在含鹽、水分和適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下，便會(huì)大量繁殖生長，咸魚恰恰具備這種條件，這些嗜鹽細(xì)菌大量繁殖后，會(huì)使魚的表面逐漸發(fā)紅。如果咸魚組織已全部呈暗紅色，并伴有哈喇味時(shí)，就不宜食用了。此外，咸魚及煙熏加工制作的魚中均含有亞硝胺，而亞硝胺是公認(rèn)的一種較強(qiáng)的致癌物質(zhì)，常吃咸魚會(huì)在體內(nèi)累積亞硝胺，成為誘發(fā)癌癥的因素。還是少吃或不吃咸魚為好。
河豚
有些人把河豚視為珍貴的美味食品。其實(shí)河豚體內(nèi)有一種強(qiáng)烈的神經(jīng)毒素，進(jìn)入人體內(nèi)引起神經(jīng)傳導(dǎo)障礙導(dǎo)致神經(jīng)中樞麻痹。河豚魚毒性十分穩(wěn)定，一般燒煮均不能將其破壞。如果吃河豚中毒，首先表現(xiàn)在手指、唇和舌刺痛，忽然出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、四肢無力、身體搖擺等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會(huì)癱瘓，甚至死亡。一旦河豚中毒，無特效解毒方法，因此，千萬小心。
有煤油味的魚蝦
有煤油味的魚蝦是遭到“酚”的毒害而有煤油味的。如果人體攝入酚量超過人體解毒能力，人們就會(huì)慢性中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭痛頭暈、精神不安等癥狀。水中的酚主要源自冶金、煤氣、煉焦、石化等排放的含酚廢水。生活在含酚過高的水中的魚蝦，在水中酚濃度達(dá)到6.5~9.3毫克/升時(shí)，會(huì)大量死亡，而這種魚蝦絕對(duì)不能吃。
鮮海蜇
海蜇味道清脆爽口，是涼拌佳肴。但是，食用未腌漬透的海蜇會(huì)引起中毒。海蜇屬腔腸動(dòng)物類的水母生物。鮮海蜇含水量高達(dá)95%。此外還含有五羥色胺、組織胺等各種毒胺及毒肽蛋白。人食后易引起腹痛、嘔吐等中毒癥狀。因此，鮮海蜇不宜食用。必須經(jīng)鹽、白礬反復(fù)處理，脫去水和毒性粘蛋白后方可食用。
生活中絕對(duì)不能吃的8種食物
死的螃蟹
死的螃蟹體內(nèi)有較多的組氨酸，它分解后成為組胺（組胺的含量隨螃蟹死亡時(shí)間的增加而增多）。組胺是一種有毒物質(zhì)，食用后會(huì)引起中毒，所以已死亡的螃蟹是不能食用的。
烤禽皮
家禽的皮含有較多的膽固醇和類固醇，經(jīng)高溫烘烤后會(huì)氧化變性，產(chǎn)生有害物質(zhì)如7—酮膽固醇、膽甾烷三醇等。眾所周知，冠心病、動(dòng)脈硬化的發(fā)生與體內(nèi)膽固醇水平升高有關(guān)，氧化膽固醇對(duì)人體的危害尤甚。國外有關(guān)資料表明，膽固醇的氧化物不僅可以加重動(dòng)脈硬化和冠心病，而且可能導(dǎo)致結(jié)腸癌。此外，經(jīng)高溫烤制的家禽皮變焦、發(fā)脆、噴香，其中就含有致癌物質(zhì)—芳香烴環(huán)化物。所以烤雞、烤鴨味道雖美，但不宜多食，尤其是那烤焦的皮還是以不食為好。另據(jù)測(cè)定表明，家禽皮上的油脂經(jīng)高溫烘過度氧化后產(chǎn)生的“自由基”和“丙二醛”等物質(zhì)，都是催人衰老和致病突變因子。所以嗜吃烤禽的人容顏易老，血管硬化和癌癥發(fā)病率增加，值得引以為戒。
青蛙
人們常把青蛙肉鮮美可口視為高級(jí)食品。實(shí)際上青蛙肉是不宜食的。因?yàn)榍嗤苋鈨?nèi)寄生著孟氏裂斷絳蟲，人吃了這種蟲后，會(huì)使人體局部組織破壞，容易導(dǎo)致雙目失明、癲癇或癱瘓。另外青蛙常受農(nóng)藥污染，或食了耐藥的蟲子，這些殘留農(nóng)藥隨著食蛙肉而轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)，所以青蛙肉是不宜食用的。
生吃魚、蟹、蝦
人們認(rèn)為海產(chǎn)品生食營養(yǎng)價(jià)值高，更鮮美。其實(shí)這是很危險(xiǎn)的。生的魚蝦蟹容易生肝吸蟲病，如果人吃了生魚、生蝦、生蟹，它們體內(nèi)的肝吸蟲就會(huì)進(jìn)入人體發(fā)育成為成蟲使人得病。這種蟲寄生時(shí)間可達(dá)10~20年，引起肝腫大或膽管炎，使膽汁淤滯，引起阻塞性黃疸，甚至造成肝細(xì)胞壞死，最后形成肝硬化。
有煤油味的魚蝦
有煤油味的魚蝦是遭到“酚”的毒害而有煤油味的。如果人體攝入酚量超過人體解毒能力，人們就會(huì)慢性中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭痛頭暈、精神不安等癥狀。水中的酚主要源自冶金、煤氣、煉焦、石化等排放的含酚廢水。生活在含酚過高的水中的魚蝦，在水中酚濃度達(dá)到6.5~9.3毫克/升時(shí)，會(huì)大量死亡，而這種魚蝦絕對(duì)不能吃。
鮮海蜇
海蜇味道清脆爽口，是涼拌佳肴。但是，食用未腌漬透的海蜇會(huì)引起中毒。海蜇屬腔腸動(dòng)物類的水母生物。鮮海蜇含水量高達(dá)95%。此外還含有五羥色胺、組織胺等各種毒胺及毒肽蛋白。人食后易引起腹痛、嘔吐等中毒癥狀。因此，鮮海蜇不宜食用。必須經(jīng)鹽、白礬反復(fù)處理，脫去水和毒性粘蛋白后方可食用。
發(fā)紅的咸魚
咸魚在貯存中，常容易發(fā)生發(fā)紅現(xiàn)象，這是一種變質(zhì)現(xiàn)象。發(fā)紅是由一種呈紅色的嗜鹽紅菌所引起的，這類細(xì)菌能在鹽類中生存，在含鹽、水分和適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下，便會(huì)大量繁殖生長，咸魚恰恰具備這種條件，這些嗜鹽細(xì)菌大量繁殖后，會(huì)使魚的表面逐漸發(fā)紅。如果咸魚組織已全部呈暗紅色，并伴有哈喇味時(shí)，就不宜食用了。此外，咸魚及煙熏加工制作的魚中均含有亞硝胺，而亞硝胺是公認(rèn)的一種較強(qiáng)的致癌物質(zhì)，常吃咸魚會(huì)在體內(nèi)累積亞硝胺，成為誘發(fā)癌癥的因素。還是少吃或不吃咸魚為好。
河豚
有些人把河豚視為珍貴的美味食品。其實(shí)河豚體內(nèi)有一種強(qiáng)烈的神經(jīng)毒素，進(jìn)入人體內(nèi)引起神經(jīng)傳導(dǎo)障礙導(dǎo)致神經(jīng)中樞麻痹。河豚魚毒性十分穩(wěn)定，一般燒煮均不能將其破壞。如果吃河豚中毒，首先表現(xiàn)在手指、唇和舌刺痛，忽然出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、四肢無力、身體搖擺等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會(huì)癱瘓，甚至死亡。一旦河豚中毒，無特效解毒方法，因此，千萬小心。
【導(dǎo)讀】這八種食物有毒，千萬不要以為食物中毒不會(huì)發(fā)生在你身上，你知道嗎？你常吃的很多食物都可能引起食物中毒的。不信？下面一起來這八種食物有毒。
八種食物有毒可你天天都在吃
1.四季豆
生四季豆中含有毒物質(zhì)--毒蛋白和皂素，如果沒有煮熟煮透，人吃后1~5小時(shí)就會(huì)中毒，輕者頭痛頭昏，重者惡心、嘔吐、腹痛。四季豆兩頭含毒素較高，應(yīng)去掉。烹調(diào)時(shí)不能像其他蔬菜那樣燙一下或爆炒一下就可以，一定要燜煮10分鐘以上。當(dāng)四季豆顏色由鮮綠色變?yōu)榘稻G或墨綠色，吃起來沒有豆腥味，就可以放心食用了。如果實(shí)在擔(dān)心中毒，可以先焯一下，這樣有助于四季豆受熱均勻。
2.鮮黃花菜
鮮黃花菜中含有秋水仙堿，進(jìn)入人體后被氧化成毒性很大的二秋水仙堿，會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸和呼吸系統(tǒng)，引發(fā)食物中毒。烹調(diào)前，先將鮮黃花菜用開水焯一下，再用清水浸泡2小時(shí)以上，撈出后擠掉汁液，徹底炒熟。需要說明的是，干黃花菜是由鮮黃花菜經(jīng)蒸、煮、曬干制成，在加工過程中有毒物質(zhì)已遭到破壞，不會(huì)引起中毒。
3.發(fā)綠的土豆
土豆中含有龍葵素，是一種有害的生物堿。發(fā)芽后，其芽眼、芽根和變綠、潰爛的地方，龍葵素的含量劇增。人吃了這種土豆，輕者惡心、腹痛，重者可出現(xiàn)呼吸困難。如果土豆發(fā)芽不嚴(yán)重，可將芽眼徹底挖除干凈，并剔除發(fā)綠部分，然后放在冷水里浸泡約1小時(shí)再炒（龍葵素會(huì)溶解在水中），出鍋前加點(diǎn)醋也可去掉部分毒素。
4.果仁
果仁中毒包括白果、苦杏仁、櫻桃仁、蘋果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及銀杏毒，會(huì)損傷末梢神經(jīng)。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，水解后易產(chǎn)生氫氰酸，引發(fā)中毒。白果不可生吃，加熱后毒性減弱，一次可吃10粒左右。其余果仁不要直接吃，在榨果汁時(shí)，應(yīng)先去掉果仁。
5.黃豆
生黃豆中含有胰蛋白酶抑制物，它會(huì)妨礙蛋白質(zhì)的吸收，并對(duì)胃腸有刺激作用。另外，生黃豆中的凝集素是一種糖蛋白，攝入過多時(shí)可能使人惡心、嘔吐。黃豆煮熟后，有毒物質(zhì)就能被充分破壞，可放心食用。從外面買來的生豆?jié){，應(yīng)該徹底煮開再飲用，具體方法是，看到豆?jié){沸騰后，再煮8分鐘。
6.魚膽
青魚、草魚、鯉魚等魚膽內(nèi)含魚膽汁，這種有毒成分對(duì)人體細(xì)胞有損害作用，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛等癥狀。魚膽即使做熟了，對(duì)人體也有害，不能食用。魚膽位于魚的腹部，一般呈淡淡的青黃色或青黑色，在烹調(diào)前一定要將其清除干凈。
7.紅心甘蔗
甘蔗在每年秋季上市，但很多水果店大量進(jìn)貨后會(huì)囤積在地窖里，直到第二年的春天。這個(gè)過程中甘蔗受凍又化凍，適宜的溫度會(huì)促使霉菌在甘蔗中繁殖。此外，甘蔗中含有的糖分和水分，也有利于霉菌的生長。霉菌生長產(chǎn)生的毒素會(huì)對(duì)人體造成一定危害。輕度中毒后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，重者可發(fā)生陣發(fā)性抽搐，甚至死于呼吸衰竭。新鮮甘蔗外表色澤比較鮮亮，去皮后果肉應(yīng)是白中帶黃。而霉變的甘蔗表皮缺少光澤，有霉斑且質(zhì)軟，甘蔗末端會(huì)出現(xiàn)絮狀或者絨毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面色澤灰暗，結(jié)構(gòu)疏松，果肉中會(huì)有黑色或紅色的絲狀物。
8.壞瓜子
很多人在嗑瓜子時(shí)，都吃到過苦籽.可你知道嗎？這種吃起來有苦味的瓜子對(duì)身體傷害很大，甚至可能導(dǎo)致肝癌。這是因?yàn)椋献右坏┌l(fā)霉，其中可能含有黃曲霉毒素，它是目前發(fā)現(xiàn)的化學(xué)致癌物中最強(qiáng)的物質(zhì)之一，經(jīng)常攝入可能增加患肝癌風(fēng)險(xiǎn)。平時(shí)吃到霉變的瓜子一定不要偷懶，要起身吐掉再用清水漱漱口。其實(shí)，最好的防治方法是預(yù)防食物霉變。比如，購買瓜子時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)包裝不清潔、已破損的不要買。另外，購買時(shí)應(yīng)盡量選擇小包裝。買回家后，最好在低溫、通風(fēng)、干燥處保存（溫度最好在20℃以下，相對(duì)濕度在80%以下），并避免陽光直接照射。
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