蘆葦根作用 竟然有這6種
老人有這7大興趣更養(yǎng)生。
“活動有方，五臟自和?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“蘆葦根作用 竟然有這6種”，僅供您在養(yǎng)生參考。
蘆葦是一種很常見的植物，很多人都去蘆葦蕩中游玩過，不但風(fēng)景特別好，空氣也特別清晰?？墒菍τ谏L蘆葦?shù)奶J葦跟都有哪些作用呢？這一問題的答案卻很少有人知道。其實蘆葦跟的作用是有6種的，尤其對于口臭的人士來說，它特別適用，因為它可以治療口臭哦！
1治療口臭
蘆葦根性涼，能清熱祛火，蘆葦根對虛火口臭，有明顯效果，蘆葦根可以配合生地，甘草。蘆葦根可以使煎出藥汁好喝，有加強(qiáng)效果。
2抗癌
近年來，由于發(fā)現(xiàn)蘆葦根中天門冬酰胺能有效地抑制癌細(xì)胞的生長、擴(kuò)散并能使細(xì)胞生長正?；?，使蘆葦根身價倍增。
3肺熱咳嗽，肺癰吐膿
蘆葦根清泄肺熱，兼能利尿，可導(dǎo)熱毒從小便出，故蘆葦根可治肺熱咳嗽痰稠及肺癰咳吐膿血。
4清熱生津
蘆葦根能清肺熱，化痰濁，用于風(fēng)熱犯肺引起的肺熱咳嗽，痰稠難出。蘆葦根味甘能生津，性寒能清熱，可用于熱盛傷津口渴者。若用鮮蘆葦根汁則清熱生津之力更大。
5治療口眼干燥
治療干燥綜合征口眼干燥，在復(fù)方中加入蘆葦根，有助于唾液分泌，改善口燥咽干的癥狀，蘆葦根似比石斛更為有效。鮮蘆葦根根較干蘆葦根更好，宜與生地、麥冬同用。
6葦根煮水的功效
如果看到自己舌尖明顯比，舌頭的其他地方紅，意味著有肺熱，可以用蘆葦根煮水喝，清除肺熱。日常也可以利用到蘆葦根的功效與作用治療疾病哦，蘆葦根煮水就是很好的清熱秘方。
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馬蘭菜也叫馬蘭頭、馬蘭、馬菜，是日常生活中很常見的中醫(yī)藥材，我國大部分地區(qū)都有分布?？墒沁@馬蘭菜的功效到底都有哪些，很多人卻并不知道，其實馬蘭菜的功效是有八種的，清熱止血，抗菌消炎就是其中之一。
馬蘭頭的作用與功效
1、馬蘭頭清熱止血，有抗菌消炎作用。
2、馬蘭頭適用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃體炎，腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎癥。
3、馬蘭頭治黃疸型或無黃疸型急性肝炎。
4、馬蘭頭治急性咽喉炎，扁桃體炎，上感發(fā)熱，急性眼結(jié)胰炎，口腔炎，牙周炎。
5、馬蘭頭治預(yù)防流感，白喉。
6、馬蘭頭治治婦女倒經(jīng)，乳腺炎，癰癤疔毒，跌打腫扁。
7、馬蘭頭治小兒疳積，疳眼、夜盲。
8、馬蘭頭治高血壓，眼底出血，青光眼，眼球脹痛。
馬蘭頭選方
1、敗毒抗癌，用于癌瘤積毒：肋腺癌 馬蘭頭、野胡蔥頭適量 搗爛外敷。能使癌腫消退。白血病
觀蘭、生地、馬鞭草、白花蛇舌草、葵樹子、白花丹各30克，夏枯草15克 水煎2次，早、晚分服。宜于急性白血病有出血現(xiàn)象者。
2、涼血散淤，用于淤熱出血：淤熱吐衄。馬蘭頭60克，小薊根30克，百草霜9克 水煎服。并用鮮馬蘭搗爛塞鼻中。
3、清熱利濕，用于濕熱炎癥：濕熱腸炎。馬蘭頭30克，馬齒莧、車前草各15克 水煎服。熱淋尿澀 鮮馬蘭30克，黑豆、小麥各9克
酒、水各半煎，食前溫服。能散熱利尿。
4、消腫止痛，用于瘡癰腫痛疔瘡炎腫：馬蘭頭鮮葉適量和冬蜜搗勻涂貼，日換2次。癰瘡癤腫 馬蘭嫩葉適量 加食鹽少許，搗爛敷患處。亦治蜂螫蛇咬
5、其他：對于血熱妄行的出血癥，可配合仙鶴草、鐵莧菜、菊葉三七、側(cè)柏葉等止血藥同用。治療濕熱下注膀胱，小便淋瀝刺痛，可配合鳳尾草、扁蓄、瞿麥、海金沙、車前草等藥同用。
眾所周知，生活中比較常見的蘆葦根對于人類來說可是個寶，因為它不僅可以治療口臭，關(guān)鍵是它還可以達(dá)到抗癌的功效，因為特別受到人們的追捧。那么蘆葦跟到底應(yīng)該怎么吃呢？大多數(shù)人對此卻并不是很了解。其實蘆葦跟的吃法是有以下6種的，首先就是蘆根綠豆湯，降火又解熱。
1、蘆根綠豆湯
蘆葦根、綠豆各5錢，加一碗水煮開，加適量冰糖，去蘆根綠豆喝湯。適用于內(nèi)熱口干。功效：生津潤肺，降火解熱。
2、蘆根麥冬飲
取鮮蘆根30克(干品用15克)，麥冬15克，頭道沖入沸水，加蓋燜10分鐘即可飲用，其后可加開水頻頻代茶飲。適用于放射治療后口干、食欲不振、大便不暢的腫瘤病人，能明顯減輕癌癥放療后的副作用。對糖尿病、肺燥咯血及支氣管炎者，也有一定療效。功效：生津清熱、養(yǎng)陰潤燥。
3、蘆根青皮粳米粥
新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細(xì)段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水，浸泡 30分鐘后，武火煮沸，改文火煎20分鐘。撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘鍋。端鍋前5分鐘，放入生姜，1日分2次溫服。
4、蘆根飲
蘆根(鮮、干均可)1兩，煎湯一碗加冰糖適量內(nèi)服，1日1次，早晨空服，連服1星期。適用于內(nèi)熱胃火之口臭。功效：清火解毒。
5、蘆根蔥白橄欖飲
蘆根50克、鮮蘿卜200克、蔥白7個、青橄欖7個。煮湯，代茶飲。適用于預(yù)防和治療流行性感冒。功效：清熱解表，宣通氣機(jī)。
6、蘆根荸薺雪梨飲
鮮蘆根60克、鮮藕(去節(jié))、荸薺(去皮)各90克、雪梨10個、鮮麥冬60克，絞汁。溫飲或冷飲。適用于中暑。功效：清熱生津解暑。
日常生活中，很多人在喝蜂蜜的時候都會加里一些醋，這讓其他人很不理解，蜂蜜加醋不會破壞蜂蜜原有的營養(yǎng)元素嗎？其實蜂蜜加醋不但不會破壞蜂蜜原有的營養(yǎng)元素，同時它還對人體的健康有著很多意想不到的效果。
1、喝蜂蜜加醋能預(yù)防便秘
在許多人的思想中，預(yù)防便秘都是早上飲用蜂蜜水，但是時間長了以后，人們空腹飲用蜂蜜水，會使人體中的酸性成份增加，引起各種胃部不適，而晚上睡前飲用蜂蜜水就避免了這種情況的發(fā)生。
2、喝蜂蜜加醋能減肥
蜂蜜與醋都具有燃燒脂肪，加速人類胃腸運動的作用，人們在晚上飲用蜂蜜加醋之后，可以使晚飯時吸收的脂肪迅速在體內(nèi)燃燒，避免了脂肪在人體中的沉淀，起到不錯的減肥作用。
3、蜂蜜加醋減肥的小妙招
如果想用蜂蜜加醋取得不錯的減肥效果，只是在晚上喝蜂蜜加醋收效是很慢的，大家可以試著一天服用三次，即早、中、晚每餐后一個小時左右服用，這樣減服效果會更快，但是腸胃不好的朋友，不建議長期飲用，不然容易出現(xiàn)胃酸過多的狀況。
只是在晚上喝蜂蜜加醋收效是很慢的
4、治療關(guān)節(jié)炎
治療關(guān)節(jié)炎的偏方有很多，其中醋加蜂蜜水的偏方，不只是效果不錯，而且沒有任何副作用。白醋含有豐富的鉀，除了能減輕關(guān)節(jié)炎所引起的疼痛外，還能抵消關(guān)節(jié)內(nèi)因鈣結(jié)晶所引發(fā)的僵硬，因為醋酸能分解鈣晶體硬塊，緩和關(guān)節(jié)的硬化。而蜂蜜的營養(yǎng)十分豐富，含有12種礦物質(zhì)，多種維生素，氨基酸以及酶等，不但能使關(guān)節(jié)變軟及保持靈活，對身體健康也有幫助。蜂蜜減肥(白醋加蜂蜜)具體應(yīng)用：
白醋和蜂蜜以1：4比例混合，每天喝一杯。多泡澡或足浴(泡腳)，每周至少三次，以促進(jìn)血液循環(huán)并強(qiáng)化新陳代謝。絕不能胡亂的節(jié)食，或采用不當(dāng)?shù)臏p肥方法。因為陰型肥胖的人是需要能減肥又能補(bǔ)身的方法才能成功。多喝溫?zé)岬娘嬃匣虿杷?，“絕不能”喝冰冷的飲料。吃一點辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。對身體加溫有很大的作用，會提升基礎(chǔ)代謝功能。不要吃白糖，可用紅糖、蜂蜜代替。
具有以下特征： 全身肥胖，肌肉結(jié)實，容易流汗，容易便秘，血壓易偏高。
蜂蜜減肥(白醋加蜂蜜)具體應(yīng)用：白醋和蜂蜜以1：2比例混合，每天喝一杯。多泡澡或足浴(泡腳)，每周至少二次，以促進(jìn)血液循環(huán)并強(qiáng)化新陳代謝。減少食量，陽型肥胖者的最大弱點就是常會飲食過量。多喝溫?zé)岬娘嬃匣虿杷?。多吃蔬菜和水果。戒絕煎炸、油膩食品以及甜點食品。不要吃白糖，可用紅糖、蜂蜜代替。
蜂蜜加醋的其他功效：白醋加蜂蜜不僅可以減肥，還可以治療關(guān)節(jié)炎。方法是每日早、午、晚各喝一杯加上兩湯匙醋和兩湯匙蜂蜜的水，喝一個月后，效果就會出現(xiàn)。值得注意的是要用白醋，因為黑醋含鈉量較白醋高，對高血壓或有心血管疾病的患者較為不利。
棗子的種類有很多種，常見的有大棗、脆棗等，其實，棗子中還有一種黑椰棗的營養(yǎng)價值非常高，比如含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)元素，所以對身體健康很有好處。
一、營養(yǎng)價值
富含鐵、鈣、磷、維他命A、B、B2、C、煙草酸、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、卡路里、纖維素及銅。含糖量高達(dá)55%到70%，主要為葡萄糖、果糖和蔗糖；蛋白質(zhì)含量3%，并含多種氨基酸，此外尚含有脂肪、維生素、無機(jī)鹽等。椰棗是阿拉伯民族早期賴以生存的最原始的食品。據(jù)美國和阿拉伯食品與營養(yǎng)學(xué)家用現(xiàn)代科技手段，對阿拉伯椰棗的營養(yǎng)成分進(jìn)行分析，椰棗具有人體所需的絕大部分營養(yǎng)，包括7種以上維生素，而且具有抗癌功能。
一個人每天食用6個椰棗就能生存，如果是忙碌的工作者擔(dān)心飲食問題，可以用阿拉伯椰棗來補(bǔ)充營養(yǎng)。椰棗營養(yǎng)豐富，富含純果糖（不會導(dǎo)致發(fā)胖），多種維生素，蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)成份，其中維生素每100g含量高達(dá)380—600mg，高于柑桔10倍，蘋果80倍，鮮棗含糖25%-35%左右，椰棗是營養(yǎng)最豐富的干果，被稱為沙漠面包，可以直接使用。甜而不膩。肉軟兒爛，很好吃。表皮上白色粉物為天然糖衣。請安心食用。糖尿病友加餐的首選。它的形狀像棗，果肉味甜。它含有大量的植物纖維，7個椰棗就含有4克纖維，是對糖尿病患者非常有益的一種加餐和零食。研究顯示，椰棗含有的抗氧化劑含量要高于同等份量的葡萄、橙子、花椰菜和胡椒。是不可錯過的阿拉伯最營養(yǎng)食品。
二、椰棗的功效
功能主治
性甘、溫，無毒。
功用：補(bǔ)中益氣，止咳潤肺，化痰平喘。
營養(yǎng)價值
椰棗含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、氨基酸，類胡蘿卜素，以及少量維生素B1、維生素B2、維生素C等。
果實為漿果，長圓形或長圓狀橢圓形，似棗子，長3.5-7厘米，成熟時深橙黃色，果肉肥厚。
三、黑椰棗的功效與作用
1.預(yù)產(chǎn)期，椰棗通過調(diào)節(jié)和松縮作用可以刺激子宮，而這樣則有利于婦人生產(chǎn)。子宮是一個相對大的肌肉器官，在生產(chǎn)過程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰棗十分有好處，至少在分娩時可以清理腸胃并為孕婦增添動力，從而順利生產(chǎn)。奇妙地是，古蘭經(jīng)中居然就有這樣的描述：朝向，搖動椰棗樹的樹干，椰棗落地，也降生！
2.營養(yǎng)和兒童用藥：椰棗中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作治療兒童的腸胃病。如果把椰棗汁和牛奶混合在一起飲用，也會對老人有益。椰棗與蜂蜜的功效與作用混合后，每日服用三次可以治療兒童痢疾。另外，這種混合物也有利于兒童出牙。當(dāng)然，在決定使用椰棗為孩子們食療時，一定要選用質(zhì)量上乘的椰棗，還要仔細(xì)洗干凈。在這里，還要介紹一下北非傳統(tǒng)的兒童醫(yī)療方法（AlTahneek）。首先，把仔細(xì)咀嚼過的椰棗泥敷在新生兒的嘴上，并輕輕揉動，之后小心地喂他?？茖W(xué)已經(jīng)證明這種方法可以為新生兒提供所需的糖分，而這種糖分取法自然，會增強(qiáng)他們的發(fā)育和提高他們的免疫力。當(dāng)然椰棗要被認(rèn)真仔細(xì)地咀嚼之后還要溶解于水里。穆罕默德先知或許曾經(jīng)通過這種方法并委托大夫沿襲這種方法來傳遞他們對孩子的博愛。這樣看來，那些大夫以及認(rèn)可這種傳統(tǒng)方法的支持者或許就是先知的信使。
3.治療便秘：椰棗還能治療腸內(nèi)擾動并恢復(fù)與增強(qiáng)腸的功能。椰棗可以在腸內(nèi)建立廣譜良性細(xì)菌，椰棗也會像粗糧一樣治療便秘。一般情況下，晚上把椰棗泡在水里，之后揉碎成汁液服用，第二天早上，便秘的會感覺輕松很多的。
很多朋友喜歡吃甘蔗，甘蔗的水分很多，而且汁很甜，吃甘蔗的功效和作用有哪些呢?很多食物孕婦不能吃，因為孕婦的體質(zhì)比較特殊，那么甘蔗孕婦可以吃嗎?甘蔗很好吃，吃甘蔗也有一些注意事項，吃甘蔗的注意事項有哪些呢？讓我們一起來看一看。
甘蔗的功效與作用
1、清熱解毒
甘蔗是一種性質(zhì)略寒的水果，平時食用以后能清熱解毒，預(yù)防上火，它不但能滋陰生津還能潤肺止咳，對人們因身體內(nèi)熱毒過重引發(fā)的上火或者炎癥都有很好的緩解作用。
2、補(bǔ)充能量緩解疲勞
大家都知道甘蔗很甜，因為甘蔗中含有大量的蔗糖，這種糖很容易被人體吸收，他被人體吸收后會迅速轉(zhuǎn)化成能量，給人體提供能量。乳酸會讓人感覺到疲憊，蔗糖還能促進(jìn)人體內(nèi)乳酸的代謝，乳酸的數(shù)量減少了，人自然感覺沒有那么累了，所以甘蔗能緩解疲勞。
3、清潔牙齒美容養(yǎng)顏
平時多吃一些甘蔗，還能清潔牙齒，人們在咀嚼干制的過程中，可以把牙齒中積存的垃圾和毒素全部清理出來，能保護(hù)美白牙齒，另外，人們在咀嚼干制的過程中，面部肌肉會得到很好的鍛煉，它能提高皮膚彈性，減少皺紋生成其美容功效也很明顯。
4、補(bǔ)血防癌
機(jī)體的運轉(zhuǎn)需要很多的微量元素，而甘蔗中恰巧含有多種微量元素，比如說鐵、鎂、磷等等，這些都是人體必要的微量元素。大家都知道，人體的紅細(xì)胞造血卻不了鐵，甘蔗中的鐵被人體吸收后，能促進(jìn)紅細(xì)胞的增長，有補(bǔ)血的功效。此外，硒和天然糖類能提高細(xì)胞活性，經(jīng)常食用可以降低癌癥的發(fā)病率。
孕婦可以吃甘蔗嗎
香蕉是常見的水果，經(jīng)常吃香蕉對我們的身體有很多好處，它具有比較高的營養(yǎng)，生活中很多人都是直接吃香蕉的，但是香蕉的吃法不止這一種。多數(shù)的水果都有一些食用禁忌，香蕉更是如此，下面會詳細(xì)的為大家介紹一下香蕉，所以要繼續(xù)看哦。
吃香蕉的好處
1、治療皮膚瘙癢癥
很多人不知道香蕉可以幫助我們治療皮膚瘙癢，當(dāng)出現(xiàn)皮膚瘙癢的時候我們可以使用香蕉皮在患處擦拭，而且效果很好。應(yīng)該選擇比較新鮮的香蕉皮，可以搗成泥末，或是煎水洗，一般連續(xù)使用每一段時間，就可以看見效果。
2、預(yù)防或治療高血壓
香蕉中含有豐富的鉀元素，它可以幫助我們身體中的鈉離子有效的排出，從而做到降低血壓。還有一種可以降血壓的元素是鈣，可以將香蕉切成小塊，喝牛奶一起放入榨汁機(jī)里面做成降血壓的飲品，高血壓的朋友可以在平時適當(dāng)?shù)暮纫稽c。
3、降壓通便
香蕉味甘性寒，有清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動的功效。
4、治療憂郁癥
香蕉還具有治療抑郁的功效，吃香蕉可以刺激我們的神經(jīng)系統(tǒng)，讓神經(jīng)系統(tǒng)處在比較平穩(wěn)的狀態(tài)，甚至還可以鎮(zhèn)痛。香蕉被人體稱為快樂的食物?；紤n郁癥的女性，平時可以多吃一點香蕉，用來緩解抑郁癥帶來的一些癥狀。
5、防治胃潰瘍
香蕉對胃黏膜細(xì)胞的生長和繁殖有很好的刺激作用，從而讓胃壁得到充分的保護(hù)，所以會起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用
6、減肥
食用香蕉可以有助于減肥。香蕉雖然甜，但是它的卡路里卻并不高，且食物纖維含量豐富。香蕉中含有大量的淀粉，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時間，因此不用擔(dān)心能量過剩，所以香蕉也是可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。
7、美容
用香蕉和適量牛奶攪拌成泥，調(diào)成煳狀，敷在臉上可使皮膚清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
吃香蕉的禁忌
糖尿病人不適合吃香蕉
香蕉含有的糖分是十分高的，100g香蕉中含有近20g的糖，糖尿病人長期吃香蕉會減慢血液循環(huán)，造成代謝物累積，這樣會加重病情。它的含糖量是占水果中上一部分的，并且不算含糖量的話，就說他的升糖指數(shù)就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因為香蕉的升糖指數(shù)在47和59之間的，比任何的水果都要高。它也是是溶解性非常強(qiáng)的水果，也是不適合糖尿病患者食用的水果之一。
脾胃體質(zhì)虛寒者不適合吃香蕉
一般來說，孕婦是可以吃甘蔗的，而且吃甘蔗也是有很多好處的，具體如下:緩解孕吐、提供能量、除煩抑燥和生津利尿等等。并且甘蔗可以治療口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結(jié)，消化不良，反胃嘔吐，高熱煩渴等，能快速補(bǔ)充能量，對孕早期“害喜”的準(zhǔn)媽媽比較有效。
但是如果本身血糖高脾胃虛寒的話好不要吃甘蔗。特別是對于妊娠期糖尿病患者來說，吃甘蔗后血糖會迅速上升，不利于病情的控制。
所以，對于妊娠各項指標(biāo)都正常的孕婦來說，吃甘蔗對身體有好處，不僅能補(bǔ)充能量，還能有效的緩解孕吐。但是對于妊娠期血糖較高的孕婦來說，因為甘蔗中的糖分很高，所以不適宜吃甘蔗。否則，會讓血糖越來越高，加重妊娠的危險性，所以孕婦吃甘蔗一定要謹(jǐn)慎。
吃甘蔗的注意事項
1、季節(jié)
甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整個冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，讓喜歡它的人隨時能吃到。不過，春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細(xì)挑選，切開后看到紅色絲狀物又以為是正常現(xiàn)象，結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。
2、霉變
霉變的甘蔗毒性很大，里面含有一種神經(jīng)毒素3—硝基丙酸，中毒后的癥狀也以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷為主。一般來說，在吃了甘蔗2—8小時后，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進(jìn)而四肢僵直等現(xiàn)象，就是甘蔗中毒的明顯癥狀，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致昏迷和死亡。
3、不適宜人群
中醫(yī)上認(rèn)為，甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，對于治療低血糖、便秘、反胃嘔吐、肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘等病癥有一定療效，還能緩解咽喉疼痛。但是，有慢性胃炎、胃潰瘍以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。
4、預(yù)防齲齒
很多人因為怕麻煩或擔(dān)心割傷嘴角而不愿吃甘蔗。其實，將甘蔗去皮、切塊，榨汁飲用，不僅吃起來安全，味道也更加甘冽。不過別忘了，吃完甘蔗后必須漱漱口，以防止齲齒。
結(jié)語：甘蔗能清熱解毒、補(bǔ)充能量，而且能緩解疲勞，有需要的朋友可以多吃。但是上面提到的吃甘蔗的幾個注意事項一定要謹(jǐn)記，不然會對身體產(chǎn)生不好的影響。再者，甘蔗中的糖分很高，血糖高的朋友一定要少吃，尤其是孕婦，更是要注意。
山楂也叫山里紅，是日常生活中比較常見的食材，味酸，具有促進(jìn)消化的功效，因此很多人都喜歡用它來泡水喝。可是喝山楂水到底有哪些好處呢?大多數(shù)人對此卻并不是十分了解。其實喝山楂水對于人體的健康是有7大好處的，第一大好處就是有催生的功效，并且能促進(jìn)產(chǎn)后子宮恢復(fù)。
一、喝山楂水的好處
1.促進(jìn)子宮的復(fù)原
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
2.開胃
開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。
4.可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5.降血脂
防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
6.抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
7.防治心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。
這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的擴(kuò)張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，這樣身體自然而然就更加的強(qiáng)壯。
二、山楂的營養(yǎng)價值
1.山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2.山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3.山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。
三、山楂的選購
1.在選購山楂時最好挑選果形整齊端正，無畸形，果實個大且均勻，果皮新鮮紅艷、有光澤、無皺縮，沒有干疤蟲眼或外傷，并具有清新的酸甜滋味的優(yōu)質(zhì)品。
2.皮色青暗、沒有光澤，表面皺縮、有蟲眼、干疤或破皮，果肉干硬或散軟，說明該山楂質(zhì)量差，盡量不要購買。
山楂的存儲
洗干凈了，用保險袋密封起來，最好能把里面的空氣全都擠出去，然后放到冰箱的冷凍倉里。
在一些人眼中鴨掌是不可以食用的，殊不知此物的營養(yǎng)價值極高，鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。來一道麻辣干鍋鴨掌絕對深受歡迎，只是操作過程中要注意鴨子比較難熟，建議煮久一些。
一、香辣干鍋雞鴨掌的做法
1、將買回的鴨掌、鴨翅、雞掌，用清水洗滌一下，換水浸泡幾次
2、將浸泡好的鴨掌、鴨翅、雞掌用料酒，花椒，姜片腌制，去腥，腌制半小時以上
3、腌制好的鴨掌下沸水焯一下，待變色后撈起
4、鍋里加油，放入冰糖炒化，放入鴨掌、鴨翅、雞掌小炒著色，放入干辣椒，生姜蒜，老抽，料酒，香葉，小茴香，八角，加水小火燉軟后撈起備用
5、土豆切條放入油鍋炸至金黃色撈起備用
6、蘆筍洗凈后放入油鍋小炒后撈起備用
7、加油，放入郫縣豆瓣醬，生姜蒜鴨掌、鴨翅、雞掌小炒，先后加入蘆筍和土豆，加入鹽，小量老抽和料酒炒勻，最后放入雞精
小貼士
鴨子比較難熟，建議煮久一些
二、鴨掌的功效與作用
鴨肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋陰補(bǔ)血、益氣利水消腫。
1.益氣補(bǔ)虛
鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。
2.滋陰
公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補(bǔ)功效，燉出的鴨汁，善補(bǔ)五臟之陰和虛癆之熱。
三、鴨掌的營養(yǎng)價值
1.鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且消化高。容易被人體吸收。
2.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。
3.鴨肉中蛋白質(zhì)約為16%~25%，比畜肉含量高得多，鴨肉中的脂肪適中，約為7.5%比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點低，消化吸收比較高。
4.鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
雖然很多人平時吃鵝蛋比較少，但今后不妨可以多吃，據(jù)營養(yǎng)專家介紹，鵝蛋所含的營養(yǎng)是非常豐富的，比如富含蛋白質(zhì)、維生素以及多種礦物質(zhì)元素，吃鵝蛋能夠促進(jìn)消化，能夠補(bǔ)充富的卵磷脂等等，下面介紹吃鵝蛋的更多好處。
一、鵝蛋的營養(yǎng)價值
1、鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等；
2、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收；
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂；
4、鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi)，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
二、鵝蛋的功效
1、補(bǔ)中益氣
鵝蛋性味甘溫，可補(bǔ)中益氣；故可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用一些，以補(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
2、清腦益智
①記憶力差
對于記憶力差的孩子來說，鵝蛋是最好的食療用品。
其做法是(鵝蛋一只，打入碗內(nèi)加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天，有清腦益智功能，對增強(qiáng)記憶有特效，忌吃海帶、花辣、動物血、酒、綠豆。
②鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì).脂肪，礦物質(zhì)和維生素
(1)其中礦物質(zhì)主要含與蛋黃內(nèi)，鐵，磷，鈣的含量較多。
(2)其中蛋白質(zhì)富含較多的卵磷脂，易于人體消化，對人腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用。
(3)豐富的維生素A，D，E核黃素和尼克酸，且很容易被人體吸收利用，其營養(yǎng)價值比雞蛋，鴨蛋高出許多倍。
③去除孕婦中胎兒的胎毒
去除胎毒的功效妊娠后期是去除胎毒的最好時期，要連續(xù)吃一星期或最后一月天天吃，可有效去除孕婦中胎兒的胎毒，營養(yǎng)價值極高。月子期間與豆?jié){一起吃，還有下奶的作用.
三、吃鵝蛋有什么好處
1、鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質(zhì)，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質(zhì)，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。
2、鵝蛋性味甘微溫，有補(bǔ)中益氣的作用，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養(yǎng)價值，多用油煎食。故可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用一些，以補(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
3、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收。
4、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
5、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用。
薯片油條炸雞腿熱狗手抓餅等等這些垃圾食物，是不是很久沒碰了?每一次，你明明知道某些食物是有害的，卻還抵抗不了誘惑，糾結(jié)吃或是不吃。
今兒個小編就告訴你們，垃圾食物是有“解藥”的，采取一些適當(dāng)?shù)姆椒?，可以降低它們對你的危?
1. 油條
油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬，這種含鋁的無機(jī)物，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久吃油條對身體造成的危害是：記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴(yán)重的可導(dǎo)致老年性癡呆等可怕疾病。
解物：豆?jié){
如果你在食用油條時，佐以豆?jié){，那么就在無意中保護(hù)了自己，因為豆?jié){中富含卵磷脂?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。
2. 酸菜魚
經(jīng)過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡;此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石。并且，腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，這是一種容易致病的物質(zhì)。
解物：獼猴桃
科學(xué)發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強(qiáng)致病物亞硝胺的合成，減少胃病和食道疾病的發(fā)生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C的量 。
3. 咸肉、臘肉、香腸等
這些東西不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質(zhì)長期腌制在一起，易產(chǎn)生亞硝胺，進(jìn)入人體后又會形成一種很強(qiáng)的致病性物質(zhì)二甲基亞硝胺。
解物：綠茶
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，引用綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進(jìn)健康。如果實在難擋咸魚、臘肉的誘惑，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，這樣可以使亞硝胺分解，又不失美味。
人們在平時生活中會吃到各種各樣的面條，在做面條的時候加入雞肉是非常不錯的選擇，于是就有了各種各樣的雞肉面，下面為大家介紹三道非常好吃的雞肉面，希望你學(xué)會后自己做來吃。
一、香辣泰式雞肉面
材料
義大利面150公克，蒜頭3顆，雞胸肉100公克，紅椒1/2個，炸腰果50公克，泰式辣椒粉1大匙，醬油1大匙
做法
1.在煮滾的鹽水(1％濃度)中加少許油，放入義大利面煮熟，撈起瀝干備用。
2.將蒜頭切片，雞胸肉切絲，紅椒切絲備用。
3.熱少許橄欖油，放入蒜片爆香，加入雞胸肉絲翻炒至肉色變白，加入調(diào)味料拌勻，再放入紅椒絲與義大利面拌勻，裝盤后撒上炸腰果即完成。
二、酸辣泰國雞肉面
材料
義大利面100公克，雞胸肉150公克，青椒60公克，紅甜椒50公克，蔥1根，洋蔥1/4顆，罐頭碎香茅1小匙，腰果50公克，A.高湯150㏄，泰國酸辣醬3小匙，魚露2大匙，細(xì)砂糖1小匙，罐頭碎香茅1小匙，B.蛋白1/2個，太白粉1小匙
做法
1、將義大利面放入加有1小匙鹽的沸水中，煮約5分鐘至熟，撈起瀝干備用。
2、雞胸肉切成細(xì)條狀，以調(diào)味料B抓拌均勻；青椒、紅甜椒切粗絲；蔥及洋蔥切末；腰果用低溫油炸熟備用。
3、熱油鍋，放入蔥末、洋蔥末及碎香茅以小火炒香，轉(zhuǎn)中火，放入作法2的雞肉條快炒數(shù)下，再加入所有調(diào)味料以大火煮至滾，放入作法1的義大利面及青椒絲、紅甜椒絲，炒至湯汁收干后盛盤，撒上作法2的腰果即可。
三、蘑菇雞肉面
材料
雞肉。蘑菇。豆芽。香腸。方便面。蔥。鹽。香油。雞精。料酒。
做法
1、將雞肉放入碗內(nèi)，加入鹽、料酒各少許拌勻。取出雞肉切成小塊。蘑菇切片豆芽洗凈備用。
2、鍋里加方便面料包作料和清水燒開。把雞肉塊，蘑菇和豆芽放入鍋內(nèi)一起煮5分鐘左右，邊煮邊把浮沫用勺子撇出去。同時滴幾滴香油以及加雞精調(diào)味。
3、在煮湯的同時，在另一個鍋里煮方便面塊，煮好后撈出面條，瀝干水分，裝到碗里，上面澆上湯料，撒上蔥花即可。
藍(lán)莓對于大家來說肯定不陌生了，但是知道薄霧藍(lán)莓的人并不多，這是一種很特殊的水果，其營養(yǎng)價值非常高，現(xiàn)在種植這種水果的地方還很少，導(dǎo)致這種水果非常昂貴。
1、保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
2、防治便秘
1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，防治便秘。
3、增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
4、減小肚腩
藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會導(dǎo)致發(fā)胖。
5、提高腦力
藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
生活中我們最關(guān)心的便是食物營養(yǎng)價值?，F(xiàn)代社會中有很多東西我們上網(wǎng)一查便可知道，但是我們情愿多去看一些明星的緋聞，也不愿去查一些常見食品的功效和價值。比如橄欖果的功效你就可能不知道。橄欖果含有極其豐富的維生素、各種微量元素、蛋白質(zhì)等，橄欖果功效最為人稱道的便是它的解毒功能。
【別名】甘欖、白欖、青果、忠果等。
【性味歸經(jīng)】性平，味甘酸微澀；入肺、胃經(jīng)。
【功效主治】消腫利咽，生津解毒。主治咽喉腫痛，煩渴，咳嗽吐血，菌痢，癲癇及食物中毒等病癥。
【營養(yǎng)成分】每100克橄欖含水分83．1克，蛋白質(zhì)1．2克，脂肪l.09克，碳水化合物12克，鈣204毫克，磷46毫克，鐵1.4毫克，灰分0．8毫克，粗纖維4克，胡蘿卜素130微克，硫胺素0．01毫克，核黃素0．07毫克，尼克酸0．4毫克，維生素E1．24毫克，鉀169毫克，鈉2．1毫克，鎂13毫克，錳0．16毫克，鋅0．08毫克，銅0．04毫克，硒0．3微克，此外還含有揮發(fā)油、香樹脂醇，維生素C，鞣酸等，其中鈣、鉀含量特別豐富，維生素C含量也超過蘋果。其核仁中含橄欖油，是一種營養(yǎng)價值極高的食用油。
【食療作用】 1．利咽消腫 橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。
2．生津止渴 橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補(bǔ)充人體的體液及營養(yǎng)成分，具有生津止渴之效。
3．解魚蟹毒 古人發(fā)現(xiàn)橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究認(rèn)為其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發(fā)油等有關(guān)。
4．醒酒安神 橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發(fā)油及微量元素等，能幫助解除酒毒，并可安神定志。
【注意事項】橄欖味道酸澀，不可一次大量食用；胃潰瘍患者慎食
檸檬含有豐富的維生素c，所以具有美容的功效，比如可以防止黑色素沉著，也具有很好的祛斑功能，檸檬祛斑的方法有很多，除了直接喝檸檬汁之外，還可以用檸檬水洗臉，也可以把檸檬做成面膜來敷臉，均能達(dá)到祛斑的目的。
一、飲用檸檬汁祛斑
檸檬中有許多對皮膚有好處的成分，不浪費這些成分讓身體更好的吸收的最直接方法就是喝檸檬汁?？梢灾苯訉幟收ブ菟?，也可以將檸檬切片泡水喝，如果覺得太酸了可以加一點蜂蜜，不僅味道更好，也能強(qiáng)化檸檬水的功效。常喝檸檬汁可以白嫩皮膚，預(yù)防皮膚血管老化，防止動脈硬化，淡斑祛斑，也能減少產(chǎn)生色斑的幾率。
二、檸檬水洗臉祛斑
檸檬中有豐富的維生素C可以滋潤肌膚，可以在洗臉前準(zhǔn)備一盆溫水，倒入一點檸檬水，然后洗臉，這樣不僅可以清潔皮膚，還有美白和祛斑的效果。不過純檸檬汁不宜洗臉，很容易刺激損傷皮膚。
三、檸檬蜂蜜面膜祛斑
將檸檬汁和蜂蜜倒在一起攪勻，然后加入一點面粉，調(diào)成糊狀，敷于臉上，保持二十分鐘以后就可以用溫水洗干凈了。這樣的祛斑方法堅持使用可以達(dá)到延緩肌膚衰老的作用，還能美白祛斑。但是檸檬敷臉的方法最好是夜間睡前使用，因為檸檬是光解水果，白天敷臉后出門容易光過敏。
四、檸檬蛋清祛斑
在蛋清中加入些許檸檬水，涂到臉上，待臉上的面膜自然風(fēng)干以后就把臉洗干凈，這個方法也最好在晚上使用。長期這樣可以去皺抗衰，緊致肌膚，縮小毛孔，而且能美白肌膚，淡斑祛斑。
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