麻辣土豆的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“麻辣土豆的做法有哪些？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
土豆的做法非常多，基本上每一種都有大批的吃貨追捧，因?yàn)橥炼沟目谖端茉煨苑浅?qiáng)，而且適合大多數(shù)人的味覺(jué)需要，例如麻辣土豆塊是一種經(jīng)典的土豆烹飪做法，其做法簡(jiǎn)單，味道獨(dú)特，下面就給大家講解一下麻辣土豆塊的做法有哪些吧。
做法一：
1、原料：土豆500克 辣椒5個(gè)、花椒、孜然粉、八角、香蔥、姜、蒜各適量、冰糖6小塊。土豆切滾刀塊用水泡一會(huì)，瀝干水分備用
2、鍋里加油，六成熱放入土豆開(kāi)始炸。
3、中途不停翻動(dòng)，以免粘鍋，不粘鍋請(qǐng)忽略哈。
4、炸至金黃撈出。
5、留底油爆香辣椒、花椒、孜然粉、八角、香蔥、姜、蒜冰糖。
6、放入土豆塊翻炒，加一點(diǎn)生抽、鹽和少許雞精最后撒上香蔥攪拌即可出鍋。
做法二：
1、原料：土豆500克，干紅辣椒50克，油1000克(約耗75克)，醋1/2大匙，精鹽1/2小勺，味精1/3小勺，蔥花、姜末各少許
2、土豆洗凈去皮，切成“滾刀塊”；干紅椒椒去子，洗凈泡軟備用。
3、油鍋上火燒至七成熱時(shí)，下入土豆塊炸熟透，呈金黃色時(shí)，倒入漏勺。
4、炒鍋上火燒熱，加少許底油，用姜末熗鍋，下入紅辣椒煸炒，出紅油再放入土豆塊，烹醋，添湯，加精鹽，味精，翻拌炒均勻，撒蔥花出鍋裝盤(pán)即可。
5、小訣竅干紅辣椒用清水泡軟，才能煸炒，否則易糊。
擴(kuò)展閱讀
很多孩子都喜歡吃薯?xiàng)l，真的不如在家里自己給孩子做，味道不比快餐店的差。但是如何才能做出美味的薯?xiàng)l來(lái)呢。下面我們給大家介紹了幾種不同的做法。但是我們首先做的就是要把食材準(zhǔn)備好，挑選好材料是必備的。土豆，花椒，孜然粉，花生油，蔥，蒜等這些最基本的東西準(zhǔn)備齊全。還有就是在做的時(shí)候一定要切好條這樣才好做，做起來(lái)也比較像樣子。
菜譜做法：
1.土豆洗凈，去皮，改刀切成一指寬的長(zhǎng)條。
2.起鍋?zhàn)鲇?，有多點(diǎn)（實(shí)耗很少）！
3.將土豆條入鍋炸至金黃色！
4.在鍋里留少許油，將咸鹽，花椒粉，白糖，（喜歡孜然的，還可以加些孜然的），在鍋內(nèi)翻炒！
5.加入辣椒面繼續(xù)翻炒。
6.成了，出鍋！
菜譜小貼士：
1：土豆里含龍葵素，又稱(chēng)馬鈴薯毒素，可溶于水，遇醋酸極易分解，高熱、煮透亦能解毒。所以大量食用未成熟或發(fā)芽馬鈴薯可引起急性中毒。
2：中醫(yī)認(rèn)為土豆“性平味甘無(wú)毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。
3：土豆是糖尿病患者的理想食療蔬菜；
4：它還有預(yù)防便秘和防治癌癥等作用，并且對(duì)調(diào)解消化不良又有特效；
5：它還有防治神經(jīng)性脫發(fā)的作用，用新鮮土豆反復(fù)涂擦脫發(fā)的部位，對(duì)促進(jìn)頭發(fā)再生有顯著的效果:
6：新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著滴！
土豆，植物油，小蔥，大蒜，花椒面，辣椒面，鹽，味精，雞精，孜然粉。
做法
1：咱們得去買(mǎi)一把切土豆條的刀，把土豆切成圖中這樣的土豆條，將小蔥切成蔥花，大蒜拍爛切成渣。
2：用大火將植物油建熟，將切好的土豆條倒入鍋中用油炸，注意翻炒，不然怕糊，待熟后，將土豆條放入一個(gè)湯盆中，放入大蒜，小蔥，花椒面，辣椒面，鹽，味精，雞精，孜然粉，拌好即可，適量的放，可以嘗著來(lái)。
以上我們?cè)敿?xì)的給大家介紹了幾種不同的做法，每個(gè)人可以根據(jù)自己的喜好和口味進(jìn)行選擇然后做。還要注意的就是在做的過(guò)程中要注意安全，油千萬(wàn)不要濺出來(lái)保證安全。調(diào)料的搭配根據(jù)自己的口味而定，因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)美食的要求是不一樣的，所以選擇的也不一樣。
土豆當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、蛋白質(zhì)、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體有美白皮膚、抗衰老、養(yǎng)胃等功效，常吃對(duì)身體有很好的幫助。土豆的做法有很多，但是那種做法都是非常美味的，這道麻辣土豆就是很多年輕人的最?lèi)?ài)，麻辣的口味吃起來(lái)更加的開(kāi)胃。
健康功效
土豆：和胃、解毒、消腫
花椒：溫中、止瀉、止痛
胡椒粉：補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
食材用料：土豆兩個(gè)、大蒜三瓣、油適量（比炒菜稍微多）、花椒適量、干辣椒適量、孜然粉適量、辣椒粉一勺、胡椒粉適量、生抽半勺
步驟
1.土豆削皮洗干凈，切成花型的長(zhǎng)條，放入水里浸泡20分鐘。
3.準(zhǔn)備大蒜、干辣椒，準(zhǔn)備花椒，愛(ài)吃麻味就多放點(diǎn)。
5.撈出土豆瀝水，鍋里熱油，放入花椒、大蒜、辣椒。
7.小火爆出香味，放入土豆，快速翻炒，放入半勺生抽，辣椒粉、胡椒粉。
加入土豆清水蓋上蓋子，小火燜5分鐘。
10.放入適量鹽、雞精翻炒均勻，調(diào)味出鍋。
12.灑點(diǎn)孜然粉可以開(kāi)吃了。
土豆的功效和作用
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
2、和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
3、寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
4、美容護(hù)膚
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒(méi)有副作用。土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮。
5、利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
6、減肥
土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見(jiàn)的同時(shí)含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物，每148克土豆產(chǎn)生的熱量?jī)H為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。
土豆是人們非常喜愛(ài)的食材，因?yàn)橥炼沟臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且土豆的味道非常美味，適合大眾的口味需求。土豆可以用來(lái)制作各種美味的佳肴，例如，涼拌麻辣土豆片就是一道非常美味的佳肴，其做法也非常的簡(jiǎn)單，下面就來(lái)看看涼拌麻辣土豆片的做法有哪些呢？希望大家能夠了解一下。
涼拌麻辣土豆片的做法一：
1、準(zhǔn)備好所需食材，把所有調(diào)料混合，我比較能吃辣所以多放了些辣椒粉（可以根據(jù)個(gè)人口味喜好添加醋、孜然、蒜泥、糖等）。
2、然后把土豆切片泡在冷水里待用。
3、坐半鍋水燒開(kāi)。
4、把切好的土豆片放進(jìn)去抄一下，喜歡吃脆一點(diǎn)的時(shí)間不要太長(zhǎng)，放進(jìn)去大概六七秒的樣子，一變色就關(guān)火，這個(gè)主要還看土豆片的厚度和個(gè)人喜歡來(lái)定。
5、把抄好的土豆片盛在一個(gè)大碗里，再把剛才準(zhǔn)備好的調(diào)料倒在上面（不要撒勻，放在土豆上面就行）。
6、燒一點(diǎn)熱油澆在調(diào)料上把調(diào)料熗熟。
7、拌勻就可以享用。
涼拌麻辣土豆片的做法二：
1、土豆切薄薄片，放水中浸泡10分鐘以上，鍋里放適量的水燒開(kāi)后，放入土豆片，煮1-1.5分鐘。
2、撈出土豆片，土豆片呈半透明狀。
3、放入涼水里，多次換涼水，把土豆片透涼了，備用。
4、鍋里放比平時(shí)多二倍的油，小火，放入火鍋底料，炒散開(kāi)，放入麻椒、辣椒、孜然，炒香，放入辣椒面、白糖和耗油，炒均勻后變大火，放入土豆片，翻炒均勻入味后，出鍋即可。
以上就是對(duì)于涼拌麻辣土豆片的做法講解了，希望大家能夠了解一下，這道菜的味道特別鮮，非常適合休閑食用。
夏天剛過(guò)，外賣(mài)送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣(mài)的那么多，可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣(mài)。外賣(mài)里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好麻辣紅燒土豆這道菜。
2.蔥姜蒜切片，干辣椒切圈兒，花椒、八角、桂皮、香葉、冰糖備用。
3.熱鍋冷油，入土豆塊炒至表面微微金黃盛出備用。
4.現(xiàn)在來(lái)炒糖色，油、糖的比例為1:2，也可以一次多炒一些糖色留著以后用。先不開(kāi)火，半調(diào)羹食用油，一調(diào)羹白砂糖入鍋，然后開(kāi)小火，用鍋鏟不停攪拌至糖融化，開(kāi)始冒泡并出現(xiàn)焦糖色。
5.關(guān)火，繼續(xù)用鍋鏟攪拌，待鍋的溫度稍稍降低，倒入適量熱水?dāng)噭颉?/p>
6.倒入土豆翻炒至均勻涂滿糖色。
7.入蔥姜蒜、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香葉、冰糖小火炒出香味兒。
8.調(diào)入適量味極鮮醬油，點(diǎn)入一點(diǎn)醋翻勻，加入沒(méi)過(guò)食材的熱水，大火煮開(kāi)后加蓋轉(zhuǎn)小火。
9.燉至土豆軟爛后大火收汁，調(diào)入鹽和雞精起鍋。
大家感覺(jué)怎么樣呢，小編今天為您介紹的麻辣紅燒土豆步驟簡(jiǎn)單很容易上手，如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
麻辣土豆可以說(shuō)很多人都很喜歡吃，也可以說(shuō)很多人都喜歡吃土豆，我們?cè)敢獬酝炼?，因?yàn)橥炼沟臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，那么我們可以怎樣做土豆呢?麻辣土豆是一種不錯(cuò)的選擇，那么小編下面就來(lái)給各位介紹一下麻辣土豆的家常做法，希望你們能知道怎樣做是最美味的，一起來(lái)看看吧!
一、麻辣土豆塊的材料
胡麻油3克 鹽3克
土豆(黃皮):土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品.每100克土豆含鉀高達(dá)300余毫克.土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)防止中風(fēng)、和胃健脾; 中醫(yī)認(rèn)為土豆"性平味甘無(wú)毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。
二、做法
1. 土豆削皮洗凈，元蔥、尖椒、胡蘿卜分別洗凈備用。
2. 調(diào)料準(zhǔn)備好。
3. 將土豆切成2mm左右厚的片，過(guò)兩遍冷水，撈出瀝干水分。
4. 元蔥、尖椒、胡蘿卜切成片備用。
5. 平底鍋洗干凈，用廚房紙巾抹干水分。
6. 在鍋底刷一層薄油。
7. 將土豆片放入平底鍋小火煎制。
8. 兩面都煎至金黃色后盛出。
9. 平底鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入元蔥片、尖椒片、胡蘿卜片翻炒片刻。
10. 放入煎好的土豆片炒勻。
11. 倒入香辣烤肉醬翻炒均勻。
12. 再倒入蒸魚(yú)豉油炒勻。
13. 超下飯的香辣干鍋土豆片出鍋，就這么簡(jiǎn)單.
其實(shí)很多美味的食物都是不難做的，其實(shí)我們能做的食物有很多，不僅僅只是這些，我們能做的還有很多很多，我們不妨就自己動(dòng)起手來(lái)做做吧!小編在這里給各位介紹的一定是最不錯(cuò)的做法，最地道的做法，動(dòng)起來(lái)自己做這道麻辣土豆吧!
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛(ài)的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)傳授大家關(guān)于麻辣土豆丁詳細(xì)做法。
2.泡好的土豆洗凈后，加鹽、生抽、老抽、五香粉腌制一回。
3.切好蔥、姜、干辣椒。
4.花椒、八角備用。
5.鍋內(nèi)熱油放八角、花椒炒香。
6.再放入蔥、姜、干辣椒爆香。
7.倒入腌好的土豆丁翻炒幾分鐘。
8.加適量水中火慢燉。
9.燉至水分快靠干時(shí)加鹽調(diào)味即可。
麻辣土豆丁的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過(guò)幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
麻辣雞翅麻辣爽口的，特點(diǎn)是很多人為之傾心的，可是除了在外面吃的到純正的麻辣雞翅之外，大家在生活當(dāng)中同樣也可以嘗試自己動(dòng)手制作完成，主要就是要了解所需的食材以及各種調(diào)味料。
一、做法
主料：雞翅（9只） 干辣椒（適量） 麻椒（適量）
調(diào)料：生抽 (一勺半)糖 (半勺)料酒 (一勺)辣椒粉 (一小勺)姜 (適量)
1、將雞翅剁開(kāi)成兩塊。（整個(gè)做也可以，剁開(kāi)更容易入味）
2、鍋內(nèi)放冷水，放入雞翅大火燒開(kāi)焯水。
3、焯水后的雞翅沖去浮沫，加入姜片、生抽、糖、料酒和辣椒粉腌制1小時(shí)以上。
4、將腌好的雞翅在面粉（淀粉）中蘸一下，使雞翅裹上薄薄的一層粉。
5、將裹好粉的雞翅放入空氣炸鍋的炸籃中，180度炸制8分鐘。
6、炸雞翅的時(shí)候?qū)⒏衫苯芳舫啥危湃胨薪菀幌隆＃ɡ苯放菟菫榱讼洛伜蟛蝗菀渍ê冢?/p>
7、雞翅炸夠8分鐘后取出翻面，放入炸鍋繼續(xù)炸制8分鐘。
8、炸好的雞翅取出備用。
9、將辣椒段控干水分。
10、鍋內(nèi)放適量油放入麻椒炸香。（油量比炒菜時(shí)略少即可）
11、加入辣椒段翻炒出辣味。
12、加入炸好的雞翅翻炒均勻。
13、加入適量鹽調(diào)味。（如果雞翅已經(jīng)腌制得夠咸，這步可以省略）
14、翻炒均勻后出鍋。（炒制宜用中大火，時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，保證雞翅表皮的酥脆）
二、小竅門(mén)
如果不喜食辣，可省略辣炒過(guò)程，直接炸原味雞翅即可。雞翅裹粉后炸制過(guò)程中滲出的油脂會(huì)被面粉吸收，表皮會(huì)更酥脆。
兔肉大家都有吃過(guò)吧，其實(shí)兔肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而且肉質(zhì)非常的鮮嫩肥美，麻辣兔肉就是常吃的一種方式，而關(guān)于麻辣兔肉的制作方法，大家可以參考下文，嘗試在家里面自己動(dòng)手完成。
一、材料準(zhǔn)備：
兔肉、花椒、芝麻、炒花生米、干海椒、食用油、食鹽、味精、醬油、生姜
1、首先將麻辣兔切丁，用溫水洗凈，將生姜切片浸泡10分鐘。
2、將上面的食材料切好。將炒花生盅成小顆粒，把花椒弄成花椒粉末（可以直接購(gòu)買(mǎi)花椒粉哦），將干海椒切成大約2~75px的小段。
3、放入食用油，等到去除了清油的油味放入兔子肉翻炒至金黃色。
4、加入醬油調(diào)色
5、放入干海椒小火慢炒，過(guò)程中一直要不停的翻炒，不能停
6、待油炒到平常炒菜的量，加入花椒粉、花生米顆粒大火繼續(xù)翻炒。
7、加入食鹽、味精調(diào)味，自貢以前是生產(chǎn)食鹽的地方，所以自貢人的口味都比較重，加入的量就根據(jù)個(gè)人口味吧。建議稍微多放一點(diǎn)
8、最后起鍋的時(shí)候加入芝麻，一鍋香噴噴的麻辣兔就做好了。
二、麻辣兔塊的做法
1準(zhǔn)備材料；將兔子肉洗凈切塊，蔥和干紅椒洗凈；
2將干紅椒切段，蔥切蔥花；
3煮鍋中水燒開(kāi)，下兔肉塊焯透，用濾網(wǎng)撈出濾水；
4炒鍋內(nèi)放油燒熱，下干紅椒和蔥花、花椒粒炒香；
5倒入兔塊翻炒一會(huì)；
6加醬油和適量清水煮至兔肉熟爛，湯汁變稠；
7用鹽調(diào)味，撒上香菜節(jié)即可裝盤(pán)；
大家一定都吃過(guò)肉吧，肉的味道很好，而且每次做法做菜的時(shí)候，可以放到鍋里面一些肉不僅僅是增加香味，還能夠起到提味的功效，那么接下來(lái)的這篇文章我們一起來(lái)了解一下，關(guān)于麻辣肉絲的做法是怎么樣的，如果制作比較好呢。
榨菜肉絲面的做法
1、鍋中下油，將蒜片煸香，下入肉絲，翻炒至變色
2、下入榨菜和肉絲加生抽一起翻炒
3、倒入開(kāi)水，下面條，再次燒開(kāi)，稍燜片刻，可加適量鹽和雞精，撒蔥花，起鍋
麻辣肉絲面的做法
1、肉絲用淀粉和醬油攪勻，備用（這是1塊5的，分兩頓吃，3塊錢(qián)實(shí)在是太多了） 2、倒點(diǎn)醬油，辣椒、香油、味精、鹽、四川榨菜---（面條的底料） 3、水燒開(kāi)。 4、直接下面條，人別走開(kāi) 5、這玻璃缸下面條就是好，熟沒(méi)熟一看就清清楚楚的。 6、用涼水點(diǎn)3開(kāi)，面條就算好了。 7、腌好的肉絲用快鍋炒出來(lái)，這樣炒出來(lái)的肉鮮嫩可口。 8、肉絲直接放進(jìn)調(diào)好的料碗里。
制法
編輯
1.瘦肉和干辣椒
2.瘦肉切成絲 一塊錢(qián)硬幣的厚度
3.放入生粉 醬油料酒 鹽
4.攪拌均勻腌制20分
5.鍋內(nèi)放油 插入一根筷子起泡的時(shí)候就可以放肉絲
6.油溫夠了放入肉絲
7.炸好的肉絲撈出裝盤(pán)
8.鍋內(nèi)的余油燒熱
9.加入辣椒 根據(jù)個(gè)人愛(ài)好 我把辣椒的炒會(huì)變黑時(shí)候才放肉絲的 那樣辣椒也很想很好吃
10.然后放入肉絲再放少量鹽炒半分鐘出鍋就可以了
上面的文章當(dāng)中我們了解到了關(guān)于麻辣肉絲的做法首先做法和制作過(guò)程很簡(jiǎn)單，平時(shí)也花不了多少的時(shí)間，通過(guò)節(jié)假日我們就可以自己在家里學(xué)習(xí)制作非常的方便實(shí)惠。
蓮藕的形狀如同是小孩子的手腳，都說(shuō)是蓮藕賽人參，蓮藕的樣子和功效那可是少不了，關(guān)于蓮藕的做法也有很多種，接下來(lái)我們來(lái)一起了解一下，風(fēng)味獨(dú)特的麻辣蓮藕的做法，制作過(guò)程有點(diǎn)復(fù)雜，不過(guò)可以讓我們品嘗到美味。
1.桂皮3大片,茴香5顆,辣椒15克,花椒10克,冰糖10克,醬油15克,鹽,味精，八角10克，丁香3個(gè)，姜10克，（這些作料先用水燒開(kāi)，出香味。）
?2.藕（肥大的，九孔最好）3節(jié).不用削皮,把兩頭的節(jié)切了,洗干凈就好了.
?3.整個(gè)藕放到高壓鍋里壓15分鐘就可以了。
? ?4.壓的時(shí)候放點(diǎn)豬肉（要肥肉），口味更好。
? ?5.出鍋的時(shí)候淋上四川的辣醬。（超市有賣(mài)，口感更好）
用料 ?
蓮藕
干辣椒
花椒
燒烤汁
油
蒜茸
水
無(wú)
麻辣蓮藕的做法 ?
蓮藕切片，泡水（炒得時(shí)候，不會(huì)粘鍋）
熱鍋，放入油
加入干辣椒，花椒，小火爆香
轉(zhuǎn)大火，放入蒜茸，爆香
然后放入蓮藕
炒一段時(shí)間，放燒烤汁和水，小燜一伙
收汁即可起鍋
以上我們了解了好吃美味的麻辣蓮藕的做法，制作過(guò)程確實(shí)不簡(jiǎn)單，可是我們可以品嘗到地道的風(fēng)味，比起大家買(mǎi)的要更加好吃，要更加放心食用非常的健康。
?夏天是吃蝦的一個(gè)好季節(jié)，這個(gè)時(shí)候去海邊的避暑的人比較多。吃海鮮是必須的，尤其是龍蝦，不要以為辣椒會(huì)使我們上火。在夏天這種濕氣比較重的情況下，吃一些辣椒反而會(huì)去除一些火氣，下面就為大家介紹一道麻辣蝦的做法。
?一
?麻辣蝦的原料：
?蝦，干紅椒，青椒，泡椒，大蒜，生姜，大蔥
?麻辣蝦的做法：
?1、蝦去頭，去掉背部泥線，洗凈；
?2、所有的椒切好，大蒜切片，生姜切片，大蔥斜切；
?3、熱鍋，油熱后，倒入各種蔥蒜姜，炒出味道后倒入蝦，顏色變紅即可出鍋。
?二
?
?主料：蝦 配料;紅油、姜片、花椒、鹽、雞精、味精、糖、醬油、辣椒面、花椒面、蒜片、青椒片、朝天椒、豆瓣醬、油
?做法：
?1鍋內(nèi)放入紅油,熱后放姜片,花椒炒香
?2在放入蝦尾翻炒,在放鹽/雞精/味精/糖/醬油/辣椒面/花椒面翻炒
?3在放蒜/青椒片翻炒.在放朝天椒/豆瓣醬翻炒.出鍋前淋入少量油翻炒
?4出鍋裝盤(pán)
?以上就是麻辣蝦的做法。加上紅紅的辣椒油，就更是美味了。海鮮食物在做的時(shí)候，應(yīng)該關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題是食材是否新鮮，一定要選用上好的食材，這樣才能確保食物的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)丟失。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《麻辣土豆的做法有哪些？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專(zhuān)題。
