紅豆陳皮湯的功效都有哪些？
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陳皮本身是一種中藥材，但是現(xiàn)在被醫(yī)學(xué)界發(fā)揮出了不同的功效。陳皮除了可以在中藥中利用，平時也可以當(dāng)做食材。陳皮紅豆湯很多人都喝過，可是卻并不知道里面的功效真正的是什么。首先，紅豆中富含有維他命蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)脾胃，而陳皮具有開胃的功效，可以減肥。
紅豆陳皮的好處
紅豆富含維他命B1 ，素素B2 ，蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血，利尿，消腫，促進心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。
陳皮,則是味辛帶苦,性溫,有幫助消化、消滯化痰、宣通五臟、開胃、理氣燥濕的功效,與紅豆結(jié)合在一起,即產(chǎn)生了微妙的化學(xué)作用,常吃即能 減肥消腫,令因吃食過多而肥胖的身材變瘦。
紅豆陳皮水
材料：紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。
制法：先把紅豆及陳皮浸泡半小時，然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘後，再加少許幼鹽便可。
功效：
1、紅豆具有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化、宣通五臟，與紅豆結(jié)合能減肥消腫，建議每日餐後飲用，2星期便見效果。
2、綠豆 綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸，可補充新陳代謝中消耗的營養(yǎng)，亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。
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紅豆陳皮湯是一款以紅豆和陳皮為主料制成的湯品，具有很好的消腫減肥的功效，因此備受人們的喜愛。其實紅豆陳皮湯不僅營養(yǎng)豐富，做法也是極其簡單的，只需要8步就可以完成，想減肥的人士們不妨自己做一些來食用哦！
一、食材
主料：60g紅豆
配料：極品陳皮適量，清水適量
二、做法
1 食材：紅豆和陳皮。
2 將紅豆洗凈，隔夜浸泡。
3 將浸泡好的紅豆和洗凈的陳皮放入煮鍋中，一次性注入適量的清水。
4 蓋鍋蓋，大火煮開，轉(zhuǎn)文火煮至紅豆?fàn)€熟（紅豆熟爛的程度以各人口感來掌控時間烹飪時間）。
5 揭蓋，放入適量的紅糖。
6 煮滾。
7 即可關(guān)火。
8 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
注意事項
用紅糖調(diào)味更具排毒功效。
三、紅豆的營養(yǎng)價值
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。將紅豆煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛；紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫等
紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)學(xué)認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
陳皮是人們經(jīng)常使用的一種中藥，這種中藥對健康有很多好處，首先對消化系統(tǒng)有好處，據(jù)介紹，陳皮能夠刺激人的消化道，能夠促進消化系統(tǒng)分泌更多的消化液，所以能夠增強消化能力，另外還能夠起到保護心血管系統(tǒng)的作用，陳皮的吃法非常多，今后大家可以用陳皮煲湯來吃，陳皮煲湯有下面這些好處。
陳皮煲湯的功效：
陳皮冬瓜老鴨湯：
食材：陳皮少許、冬瓜500克、薏米50克、老鴨半只、生姜少許、食鹽少許。
1、把老鴨去臟雜、尾部，切塊；陳皮、薏米浸泡2小時；冬瓜連皮切厚塊；生姜切片；
2、把老鴨、陳皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水沒過，大火滾沸后改小火滾約1.5個小時，調(diào)食鹽即食。
陳皮骨：
材料：凈肉排10條、每條長約7厘米、陳皮1小塊、精鹽5克、味精3克、雞粉4克、白酒s克、麻油3克、蔥1條、生姜l片、胡椒粉0.1克、白糖2克、錫箔紙10小張
制法：
（1）先將陳皮用水浸軟，用刀剁碎待用。排骨裝在大碗，把已剁碎的陳皮連浸的水倒入排骨內(nèi)，再放入精鹽，味精，先用手攪拌均勻，再加入白酒，雞粉，蔥，胡椒粉，生姜片，再攪拌均勻；腌制30分鐘（也可放入雪柜保鮮）待用。
（2）把錫箔紙每張剪成10厘米X10厘米大，再把己腌制好的排骨加入麻油拌勻；把每條排骨分別放在錫箔紙上，然后包成條狀待用。
（3）將鍋洗凈燒熱，放入生油燒熱，候油溫約180℃時；將已包好的排骨放入鍋內(nèi)炸，用漫火炸8分鐘即熟，撈起，分別放在盤上即成。
選購與保存
很多藥店和醫(yī)院使用的陳皮都是顏色晦暗、氣味淡薄，質(zhì)量較次，達不到藥用要求。陳皮并不是越陳舊就越好。優(yōu)質(zhì)的陳皮外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室；內(nèi)表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束。
藥用價值
輔助治療脘腹脹滿、食欲不振、惡心、便溏，可配用白術(shù)、砂仁以健脾理氣。改善濕困脾胃、口淡納呆，可配用蒼術(shù)、厚樸以行氣燥濕。緩解多種病癥，反胃、積食可配用生姜、神曲。于寒可配干姜、肉桂；于熱可配竹茹、麥門冬；氣滯可配枳殼、木香；于濕可配大腹皮、藿香；于氣虛可配人參、甘草；于氣滯血淤可配桃仁。促進消化、除滯氣，陳皮的揮發(fā)油有刺激性祛痰和擴張支氣管的作用，對胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用，能促進消化液的分泌和消除腸道積氣。
食用宜忌
陳皮氣味芳香，在日常生活中也常被用來作為泡茶的材料，但不宜長時間飲用大量的陳皮茶，以免損傷元氣。陳皮可煎湯服用，但氣虛、陰虛燥咳者忌服陳皮，吐血患者慎服，且不適合單味使用。有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者，不宜飲用陳皮茶。
陳皮排骨作為一道我們生活中常見的美味，因其特有的營養(yǎng)價值得到了很多人的喜愛，但是很多人并不了解陳皮排骨的做法到底是怎樣的？事實上不同于我們的想象。陳皮排骨的做法非常的多樣不信的話就繼續(xù)往下看吧：
做法一
1、排骨斬件洗凈，以鹽、糖和紹酒拌勻腌制備用；
2、陳皮洗凈，用開水泡發(fā)后，撈出瀝干水分切碎備用，保留泡陳皮的水；
3、絲瓜洗凈切件備用；開鍋下油，爆香蔥段、蒜頭和姜片，放入排骨翻炒，然后加入陳皮、老抽和加入適量的陳皮水，以鹽、糖調(diào)味，加蓋以中火煮30分鐘，最后收汁便可。
做法二
主料：豬大排500g；
調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、陳皮50g、水適量；
做法：
1.材料：新鮮排骨500克，陳皮50克
2.排骨用冷水浸泡，浸去血水
3.排骨洗凈瀝干水份
4.油鍋姜片爆香
5.下入排骨，翻炒至微黃
6.調(diào)入沒過排骨的料酒，生抽，老抽，冰糖和陳皮，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉1個小時左右
7.排骨軟爛后調(diào)入鹽，并大火收汁
做法三
主料：豬大排500g；
輔料：陳皮適量、雞蛋1個；
調(diào)料：色拉油適量、醬油適量、冰糖適量、姜適量、料酒適量；
做法：
1.將陳皮切成絲先泡上三十分鐘
2.將洗凈的排骨放入碗中， 加入姜片， 醬油和少量的料酒， 再將泡過的陳皮撈出放入其中
3.帶上一次性手套將它們抓勻
4.覆蓋上保鮮膜放入冰箱中腌制四個小時以上
5.將腌好的排骨加入一個雞蛋后再次抓勻
6.在鍋中放入少量的油， 下入抓勻的排骨放在鍋中煎一下
7.待排骨變色后撈出
8.鍋中留些底油， 加入少量的冰糖
9.小火慢慢的炒出糖色來
10.加入剛才煎好的排骨翻炒
11.翻炒上色后加入帶有陳皮腌制的料汁，再加入泡過陳皮的水，蓋上蓋，大火燒開， 小火煮上十五分鐘
12.揭蓋后大火收汁即可
看完上面的介紹，大家肯定都會感嘆原來有那么多中陳皮排骨的做法。所以在平常的生活中，大家就可以按照上述介紹的方法選擇自己喜歡的口味進行制作了，相信會得到一道美味的家常陳皮排骨。
隨著人們的生活條件越來越好，大家對自己的身體健康是越來越重視了，平常都喜歡自己弄點養(yǎng)生湯喝喝，這么堅持下去是能夠達到很好的效果的，陳皮綠豆湯就是大家最常喝的一個。但是很多人對陳皮綠豆湯的功效卻不是很了解，下面讓營養(yǎng)學(xué)專家告訴大家答案,也希望大家在日常生活中能夠多吃陳皮綠豆湯。
功效：待綠豆煮開就可以取水煮陳皮了，其原因是如果煮綠豆的時間過長，容易降低其解毒的功能。綠豆含有豐富的維生素A、維生素B和維生素C，有退燥熱、降血壓的作用，同時對疲勞、腫脹、小便不暢等都有很好的功效。綠豆陳皮茶是一款簡單易學(xué)且減肥效果好的茶品。
(一)綠豆的功效
綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
《本草綱目》云：“綠豆，消腫治痘之功雖同于赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈，無久服枯人之忌?！?/p>
《夷堅云》載：“有人服附子過多，頭腫如斗，唇裂血流，急求綠豆、黑豆各數(shù)粒合嚼食，并煎湯飲之，乃解也?！薄稏|醫(yī)寶鑒》中記載：“綠豆抗炎、清熱解毒，對油性、痤瘡性、易產(chǎn)生青春痘的肌膚進行深入的護養(yǎng)，平衡油脂，預(yù)防青春痘及粉刺產(chǎn)生，并加速肌膚愈合?！庇纱耍浑y看出綠豆在我國古代醫(yī)藥中的重要地位。
雖然中醫(yī)很推薦吃綠豆，但它并不能包治百病，所以身體有問題的時候，還是要去看醫(yī)生。不要認為別人用了一種綠豆食療方有效，而你用了也會有效，每個人的體質(zhì)不同，調(diào)養(yǎng)方法和效果也是不同的。
(二)綠豆湯作用
清熱解毒作用
綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高，內(nèi)服可保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。綠豆中的生物活性物質(zhì)不少具有抗氧化作用，在治療有機磷農(nóng)藥中毒時是否通過抗氧化作用從而減輕了有機磷農(nóng)藥的細胞毒性和遺傳毒性有待于進一步的探討。
預(yù)防中暑作用
綠豆與其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
降血脂、降膽固醇作用
有人用70%的綠豆粉或發(fā)芽綠豆粉混于飼料中喂兔，結(jié)果發(fā)現(xiàn)對實驗性高脂血癥兔血脂(總膽固醇及β-脂蛋白)的升高有預(yù)防及治療作用，進而明顯減輕冠狀動脈病變，有人將綠豆水醇提取物拌入飼料喂養(yǎng)動物，連續(xù)7天，證實對正常小鼠(生藥1 0 0g/kg·d- 1)和正常大鼠(生藥1 6g/kg·d- 1)血清膽固醇有明顯降低作用。進一步研究發(fā)現(xiàn)，綠豆中含有的植物甾醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似，植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶，使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、并可通過促進膽固醇異化和/或在肝臟內(nèi)阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被實驗證實有降低血清膽固醇的作用，綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
陳皮綠豆湯的功效，上面權(quán)威的營養(yǎng)學(xué)專家已經(jīng)給大家講解得相當(dāng)清楚了，可見它的養(yǎng)生效果是相當(dāng)強大的，希望大家有這種需求的人能夠弄點上面的這個湯喝喝。不過要想達到效果的話是需要堅持喝一段時間的，畢竟食物養(yǎng)生是需要一段時間的。
陳皮酸梅湯我們在生活可以說經(jīng)常會喝得到，而且對我們的養(yǎng)生保健也是比較有利的，所以說適當(dāng)健康的和這些養(yǎng)生湯，對身體保健可以帶來比較好的效果，那么現(xiàn)在就為大家詳細的介紹一下，陳皮酸梅湯的功效和作用，還有你需要注意了解的制作方法和技巧。
陳皮的功效與作用
陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經(jīng)；氣香宣散，可升可降；具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效；主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆；痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈；水腫，小便不利，大便秘結(jié)；乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。
陳皮的制作技巧
1.置陰涼干燥處，防霉，防蛀;
2.在烹調(diào)中多用于炸、燒、燉、炒等方法得動物性菜肴，起到除異味、增香、提鮮、解膩得功效。
陳皮的適合體質(zhì)
陰虛質(zhì)、濕熱質(zhì)、氣虛質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食;
以上就會陳皮酸梅湯的制作，還有他的功效介紹，通過這些內(nèi)容介紹之后，大家一定要注意了，因為這些養(yǎng)生湯，可以幫助我們保證健康，預(yù)防和解決一些疾病，但是要是氣虛體質(zhì)相對比較弱的朋友，就要忌食。
決明子一般可以泡決明子茶，決明子能夠減肥降血壓，還可以對抗電腦輻射，深受白領(lǐng)們的歡迎。山楂泡水喝能夠促進消化，并且?guī)椭藗兇蜷_食欲，陳皮是用橘子皮制作的，一般是用來促進消化，減少脂肪，軟化心腦血管功能，決明子山楂陳皮有著不同的功效。
決明子茶的功效與作用
清肝明目
如肝熱上沖所致目赤腫痛、羞明多淚、視物模糊，以及青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎等。
降脂降壓
其降血脂降血壓的作用適宜于高脂血癥、肥胖癥、高血壓癥、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者。
抗電腦輻射
經(jīng)常喝決明子茶可以保護視神經(jīng)，特別對白領(lǐng)族，經(jīng)常坐在電腦前的上班族有保護視力和抗輻射作用。
山楂泡水喝的功效
山楂含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及極高的藥用價值，眾所周知的服用山楂的好處就是增加食欲，并且還能夠很好的提高睡眠質(zhì)量，并且還具有預(yù)防動脈粥樣硬化的作用，能夠很好的促進身體健康。
第一：防治心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質(zhì)在進入身體之后能夠很好的擴張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，這樣身體自然而然就更加的強壯。
陳皮功效
1、陳皮有助于消化，因為陳皮含有類檸檬苦素，這種類檸檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。
2、陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調(diào)，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去魚肉的膻腥味，且使菜肴特別可口;在涼果、食品方面，新會陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒，其色、香、味都具特色。此外，制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點陳皮，味道分外芳香。
3、陳皮也是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。中醫(yī)的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”是主要靠陳皮治病的，以陳皮為主要成分配制的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。
豬腳是含有豐富的膠原蛋白的一種食物。也是十分受到所有人喜愛的一種肉類食品。很多人都喜歡吃豬腳。喜歡到了什么程度呢，就是明明知道會變胖，也非要吃。豬腳也有許許多多的不同做法。紅燒豬腳最為常見。做湯也是可以的。那同樣也可以和其他的菜放在一起做。要給大家講的是蓮藕豬腳湯的功效有哪些。
蓮藕是一種生長在水里的植物，它含有很多的淀粉和維生素，可以用來制作蓮藕燉豬蹄或者蓮藕燉排骨。如果你們在平時有吃過蓮燉豬蹄的話，你們就會對蓮藕燉豬蹄的味道感到非常的驚訝，而且會比較喜歡去喝它的湯。下面就讓我們來為大家詳細介紹蓮藕燉豬蹄的做法和功效吧。
蓮藕燉豬蹄的功效
在平時食用一些蓮藕燉豬蹄可以起到清熱涼血、通便止瀉以及止血散瘀的作用，如果我們遇到這些癥狀可以有效的利用蓮藕燉豬蹄的功效來治療它們，更好的保證我們的身體健康。
藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。
1、清熱涼血:蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3、益血生肌:藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:“主補中養(yǎng)神，益氣力”。
4、止血散瘀:藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
蓮藕豬腳湯的功效有哪些已經(jīng)告訴大家了。喜歡吃豬腳的人們在喜歡享受美食的同時，也可以適當(dāng)?shù)慕o美食做一些合適的搭配。使本身就美味的食物更加美味。讓本身就有營養(yǎng)的食物更加有營養(yǎng)。這樣才能達到我們每天通過進食所獲取的身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)的效果。讓吃飯的同時變得更加的養(yǎng)生。
桃子是非常美味的水果，而在桃類食物當(dāng)中，楊桃算是比較特殊的一種，因為楊桃的外形實在是有些奇特，看起愛就如同五角星一樣。外形不但十分驚艷，楊桃的味道也是符合人們胃口的，又十分有營養(yǎng)。楊桃不僅可以直接生吃，還可以用來煲湯。那么，楊桃煲湯功效是什么呢?
楊桃煲湯
本地產(chǎn)楊桃像是剛過完一造，不久前Family
Day還一家人去小洲村附近摘楊桃，但外地來或進口的則一年四季不缺。楊桃除了果肉柔嫩，酸甜可口，還有消炎殺菌的作用，加點鹽對消喉炎更有畫龍點睛的效果。用楊桃加點南北杏燉鵪鶉湯是消炎助消化的靚湯，值得一試。3-4人份楊桃(宜選生一點)：兩個鷓鴣：1個南北杏：30克姜：2片水：5碗
楊桃煲湯的做法
1. 楊桃洗凈，削去硬棱邊，切厚片;
2. 洗凈宰好的鷓鴣，斬大件;
3. 南北杏洗凈;
4. 煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，加蓋隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味即可飲用。
功效：
化痰止咳、消咽炎、助消化。對口干易咳、喉嚨沙啞有很好的食療效果。
楊桃營養(yǎng)價值
楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，并使人體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。
楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。
含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛。
適合一般人食用。
患有心血管疾病或肥胖的人適合食用。
每次1/2個即可。
楊桃性寒，凡脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食。
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