駱駝奶怎么喝？駱駝奶的食用方法
男性春季養(yǎng)生怎么喝水。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《駱駝奶怎么喝？駱駝奶的食用方法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
很多人對駱駝奶都不熟悉，駱駝奶是一種比牛奶營養(yǎng)更加豐富的動物奶。很多人也不知道駱駝奶怎么喝，喝駱駝奶一般不建議生喝，不僅腥味重，生喝駱駝奶里面還有細菌，對人體有危害。
1.剛擠下來的駱駝奶不建議生喝，因里面的細菌比較多，那些細菌對我們人體，都有所危害。駱駝奶就是發(fā)酸的,正常現(xiàn)象的,如果在保質期內就是沒有問題的再一個如果是鮮的話,喝之前一定要煮開的,平時營養(yǎng)要全面的,如果適應是可以長期喝的.
2.所有動物奶飲用前都要煮沸消毒的。駱駝奶也是需要煮沸消毒后飲用的,否則容易感染寄生蟲的。比較純的駱駝奶喝上去臭烘烘的，辣嗓子，辣的人只能一口一口地喝，喝下去一股火辣辣的熱流往胃里走；加工過的駱駝奶喝上去沒有那么臭了，但是特別的酸；加工過而且還摻了水的駱駝奶喝上去基本上沒有臭味，也沒有那么酸，也不辣，喝起來沒有什么障礙。
3.駱駝奶的營養(yǎng)價值也很高，駱駝奶的營養(yǎng)成分不亞于牛奶，駱駝奶的味道比牛奶略咸，奶油味更濃。其營養(yǎng)價值遠遠高于一般的動物乳制品。主要功效就是補充營養(yǎng)，提高免疫力。如果是鮮的駱駝奶，一般是需要煮沸的，可以加溫煮沸后飲用。飲用方法與鮮牛奶一樣。
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想必很多人都沒有喝過駱駝奶，駱駝奶在平時生活中也不容易買到，但實際上，駱駝奶的營養(yǎng)價值是非常高的，據(jù)介紹，駱駝奶的營養(yǎng)比人們經常喝的牛奶的營養(yǎng)更加全面，而且駱駝奶是純天然的，是標準的綠色飲品，喝駱駝奶對健康有很多好處，那么經常喝駱駝奶會不會產生副作用呢？
駱駝奶的副作用：
剛擠下來的駱駝奶不建議生喝，因里面的細菌比較多，那些細菌對人體，都有所危害。新疆本地專家建議：如果想喝鮮奶，去新疆本地牧民家喝發(fā)酵型駝奶，其他地區(qū)還是選擇駱駝奶粉，原因是駱駝奶鮮奶很難保存，而駱駝奶粉在沖調的時候要保持在50度左右的溫水下，這樣是駱駝奶功能性價值的全面體現(xiàn)。
營養(yǎng)學家研究證明：對兒童，長期食用駝乳或駱駝奶粉，能積極促進腦部智力的發(fā)育，整體提高兒童的免疫力水平；對中老年人，駱駝奶粉能夠有效清理腸胃道的有害物質，預防胃腸癌的發(fā)生，對老年人強健骨骼、養(yǎng)心養(yǎng)胃、保肝護肝有明顯功效和作用；對免疫力低，體弱多病的人群，食用駱駝奶粉后體力精力會有明顯好轉，睡眠質量提高，疲勞困乏的狀態(tài)改變，身體狀態(tài)明顯好轉；胃腸道功能好轉，食欲增強，消化吸收功能變好，不易感冒；對女士，駱駝奶粉能有效地促使表皮上的壞死細胞脫落，同時可促使新細胞生長，達到皮膚健美之目的。
駝乳中營養(yǎng)豐富，含有各種蛋白質、維生素及礦物質，特別是含有較多的維生素C，駱駝奶粉中含有十八種對人體有益的氨基酸和豐富的乳鐵傳遞蛋白，并且駝乳干質免疫高，脂肪球小，易消化吸收，是當代最理想的保健理想乳品。駱駝奶粉適宜3周歲以上的兒童飲用；飲用駱駝奶粉無任何副作用；飲用駱駝奶粉時水溫不宜過高，早晚空腹可食用，食用前先用少量溫水均勻攪拌；說到這里，大家對駱駝奶粉一些疑慮了解了吧。
駱駝奶是很多人喜愛選擇，不過在使用駱駝奶的時候，需要注意要適量進行，過多的選擇后，對身體也是會有一些影響的，尤其是對一些肥胖、三高的人群，都是要注意這點，駱駝奶的營養(yǎng)價值都有什么呢，駱駝奶的營養(yǎng)價值比較高，它含有豐富的營養(yǎng)成分，適量選擇對身體幫助比較大。
駱駝奶的營養(yǎng)價值：
與其奶、水牛奶面世的時候一樣，駱駝奶的營養(yǎng)價值也和牛奶做了一番比較：根據(jù)營養(yǎng)學研究資料，100 毫升駱駝奶所含維生素C 是等量牛奶的3.8倍;含鐵量是牛奶的10 倍;1 升駱駝奶含52 單位胰島素，而等量牛奶的胰島素含量僅為0.016 單位。
駱駝奶的功效
從簡單的營養(yǎng)評測數(shù)據(jù)來看，駱駝奶似乎確實具有較高的營養(yǎng)價值。由最新的研究表明，每天攝入約一品脫的駱駝奶，可以有效提高血液中葡萄糖水平，減少人體對于胰島素的需求量。相關人士指出，駱駝奶可以用于糖尿病的治療。但令人震驚的，還是“有關人士”對駱駝奶功效的研究結果：駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，而這兩種營養(yǎng)素有助于治療癌癥或艾滋病等免疫缺陷疾病。
專家談駱駝奶
對于所宣傳的駱駝奶的神奇功效，奶業(yè)研究所專家表態(tài)不清楚，而且業(yè)內也沒有權威的研究結論可以證實。但專家同時也肯定了駱駝奶的營養(yǎng)價值確實要比牛奶高一些。不過，專家也強調，如果撇開這些所謂的駱駝奶的治療功效，其本身的性價比著實不高：就拿“維生素C含量是牛奶的3.8倍”舉個例子，只要喝400ml的牛奶，維生素C的攝入量就可以和100ml駱駝奶持平了，而一罐400ml的牛奶價格顯然要比駱駝奶低得多。
在對駱駝奶的營養(yǎng)價值認識后，使用駱駝奶的時候，都是可以放心進行，駱駝奶也可以在制作佳肴使用放入，它在提高食欲營養(yǎng)價值上，增強食物口感都是有一些幫助，因此對駱駝奶使用，都是有一些不錯方法。
就是奶酪，內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。奶豆腐，也是蒙古族奶食品的一種，色黃，半透明而有光澤。蒙古語中稱“蘇恩呼日德”，流行于內蒙古牧區(qū)。奶豆腐非常解餓，通?？梢院湍滩?、炒米、熟牛羊肉一起泡著吃，日常和以炒米奶茶食用，游牧或出遠門時可以做干糧。
草原上也不是經常有足夠的鮮奶供牧民們做奶食品，因為有些牧戶奶牛少或天旱牧草不好而導致鮮奶產量少的話，就無法及時做奶豆腐。遇到這種情況的話，牧民們一般要儲奶備用。但牧區(qū)條件不便，沒有冷藏室，只能將凝乳倒進鍋里稍微熬煮后，放進容器里保存起來，這叫做儲奶。等 到有足夠的原料后，牧民們便把儲存的凝乳拿出來，做成自己喜歡吃的奶豆腐。
制作凝乳奶豆腐，主要用牛奶作原料，將鮮奶用凈紗布過濾后，盛進木桶或瓦缸中，放置陰涼處，熱天放一至二天，涼天放三至七天，鮮奶便自然凝結。再將凝乳倒進鍋里，用溫火煮熬，同時慢慢榨取乳清。乳清分為熟酸奶乳清，奶豆腐乳清、酸油液乳清等三種。奶豆腐乳清可用于發(fā)面、和面、或當作酸奶的加料。熟酸奶乳清等用于灌飲老弱瘦畜和洗浴牲畜，也可使牲畜上膘。榨取乳清后，將留下的稠凝乳用小勺或專用木具將抽凝乳放進模具中軋實后取出，放置陰涼處慢慢曬干即成奶豆腐。做奶豆腐的木模因地而異，形狀各異。有的塊頭非常大，有點像大方磚，有的跟我們日常生活中的月餅模具很相似，不但有各種形狀，而且刻有非常精致的民族傳統(tǒng)紋理、圖案，花紋，這樣做出來的奶豆腐就不僅僅是一種食品，而且也包含了一定的藝術成分。若要使奶豆腐做成甜的，就在揉搓時加入糖料。切成細條的叫奶豆腐條，或做成塊狀奶豆腐。
上文介紹了什么是奶豆腐，我們也了解了奶豆腐其實是用奶凝固發(fā)酵做成的外表像豆腐的一種食品，奶豆腐食用方法一般都是將奶豆腐泡在奶茶中或出遠門帶上奶豆腐當干糧吃。我們當然也快可以農村拔絲奶豆腐等。
虎奶菌是一種營養(yǎng)價值比較高的食用菌，它有補氣益血的作用，在滋陰養(yǎng)肺方面的效果也是很好的，對肝臟腎臟都能發(fā)揮滋補的作用，另外能夠促進消化，能夠預防便秘，具有止咳平喘的效果，能夠提高身體的免疫力，另外，虎奶菌的保存時間也非常的長，藥用價值不會發(fā)生改變。
虎奶菇的食用方法
把菌核切片烘干，用粉碎機或磨粉機打成細粉(過120目篩眼)。子實體也可烘干或磨粉，用虎奶菇細粉與米粉、面粉、糖等制作糕點；可與燕麥粉、藕粉、牛奶、糖制成飲品，可與魚、肉等制成各種羹、菜等。
1、虎奶補氣粥
虎奶菇50g、川貝母10g、粳米100g、冰糖適量，熬粥食用，可用于治療咳嗽、氣喘、哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫等。對于哮喘頑疾、老年肺氣腫、小兒百日咳嗽、肺部感染等，有特殊療效。
2、虎奶清肺茶
虎奶菇50g、冰糖適量加水清燉60分鐘，可用于煙酒過多，咽喉等呼吸道系統(tǒng)不適，男女老少皆可食用。
3、虎奶肉羹湯
虎奶菇50g與鮮雞和鴨、豬肉、野味等加水慢火燉煮約90分鐘?？捎糜陬A防糖尿病、慢性肝炎、高血壓、冠心病。
4、虎奶養(yǎng)胃湯
虎奶菇50g、淮山20g、玉竹20g、佛手10g、豬肚250g。燉湯食用，可用于慢性胃炎。
5、虎奶滋補湯
虎奶菇50g、烏龜1只、靈芝15g、苡仁30g、新鮮豬肉100g、燉服，可預防腫瘤。癌癥患者化療后食用可增強免疫力和抵抗力，有顯著的治療效果。
6、虎奶益智湯
虎奶15g 核桃1-3粒。固腎滋腎、補腦益智、增強小兒記憶力、幫助提神醒腦、使得精力充沛、防止老人癡呆、遺尿、多尿、尿頻尿急等作用。
7、虎奶松仁川貝湯
虎奶15g 杏仁6g 松仁3g 川貝3g。對肺腎兩虛、慢性咳嗽、哮喘、慢性咽炎鼻炎等疾病都有輔助治療作用
營養(yǎng)價值
虎奶菇營養(yǎng)豐富，虎奶菇富含蛋白質、氨基酸、真菌多糖、纖維素和礦物質等營養(yǎng)成份，可食率約90%，每100克干品食蛋白質15.6克，氨基酸14.9克，總糖34.6克，多糖10.8克，礦物質7.3克。
人體必需的8種氨基酸含量齊全，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。中醫(yī)認為，該菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
提起奶霜，我想現(xiàn)實生活中大多數(shù)人都不會陌生。這是一種看起來十分細致，奶味厚重，營養(yǎng)豐富的飲品，特別受女性及孩子的喜愛。其實奶霜融合了全脂牛奶與砂糖的營養(yǎng)成分，其看起來又有奶油狀，又有泡沫狀，可以說完美的詮釋了什么叫奶霜。其輕薄棉細非常好喝，那么具體怎么做呢?
奶霜：從口感上來說比較輕薄綿細，喝起來奶味很重，看著厚實實際很細致，一般是芝士乳酪+牛奶+淡奶油(動物淡奶油為主)+煉乳+糖打發(fā)的，所以成本也比較高。
奶霜：是將全脂牛奶與砂糖混在一起，使用攪拌器將牛奶攪拌至起泡沫，其狀態(tài)似泡沫又似奶油狀的東西就是奶霜。奶霜多用于咖啡上，可做拉花。
奶霜的口感是比較輕薄綿細的那種，看起來厚厚一層，實際上是很細致的，喝起來會有一股濃濃的奶味。 奶霜蓋茶。 材料
綠茶包 1個,水 500ml,糖 1。5大匙,鮮奶油 4大匙,鮮奶 4大匙,細砂糖 1/2茶匙,海鹽 1/2茶匙
做法
1、燒開水，關火后放入茶包泡一杯綠茶;
2、5~10分鐘后(看自己喜歡喝的濃淡來調整)，稱熱加入茶湯的砂糖，不建議做太甜，如果茶太甜跟奶霜一起喝會很膩;糖溶解后就放涼，最好是在冰箱冰到冰涼;
3、電動打蛋器使用低速，打發(fā)鮮奶油+細砂糖+海鹽，可以打得硬一點，不過不要打到油水分離了;
4、打好的鮮奶油中加入鮮奶后，低速打至濃稠，一樣不要打太久;
5、倒出綠茶，將奶霜蓋上，看是要用帶茶香的綠茶粉或是咸咸的海苔粉撒在奶霜上作裝飾都是不錯的。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下酸辣駱駝筋這道菜的做法。
2.12炒鍋里放入適量食用油，放入蔥姜蒜末煸香
3.21泡椒切成末，準備1湯匙自制剁椒
4.1處理好的駱駝筋切成小丁
5.2泡椒和剁椒放在鍋里，煸出香辣味
6.1鍋中倒入2湯匙山西老陳醋
7.2駱駝筋丁放在鍋中，用鏟子翻炒幾下
8.接著放入1湯匙醬油
9.放入1/4茶匙食鹽
10.用鏟子把湯汁與駱駝筋丁攪拌均勻
11.胡蘿卜洗凈去皮切丁
12.胡蘿卜丁放入炒鍋中，大火叮1分鐘
13.萵苣去皮洗凈切丁
14.萵苣丁放入鍋中，大火叮1分鐘至鍋里湯汁收干
15.用鏟子把所有食材攪拌均勻，即可關火
主婦們看了小編的介紹，您是否已經按捺不住了？那么趕快進入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的酸辣駱駝筋。
奶茶相信大家都不陌生，不論是新鮮的奶茶還是用奶茶粉勾兌的奶茶，味道都是非常迷人的。尤其是現(xiàn)在的年輕人，不論走到哪里都喜歡喝。如今奶茶的制作方式也變得花樣百出，在奶茶上加一層奶蓋，就是很多人比較喜歡的奶蓋茶了。但是對于新手來說，往往不知道奶蓋茶應該怎么喝才最正確?
正宗的奶蓋茶特別之處就在于每一杯茶的上蓋都會有一層將近2CM厚的奶蓋，它要用真正純鮮奶及奶蓋粉調制而成的奶油。而假的奶蓋茶加的則是奶香的泡沫
甚至連奶泡都不是 喝在嘴里會有一股濃郁而不膩味的奶香味。在臺灣甜匯店內熱情老板會教你喝的方法。
飲用方法
首先是要用嘴抿一抿，嗒足奶蓋的味，再用吸管直插茶底，喝下層的冰綠茶，清新又解渴。待你喝到一半的時候，就可以把整杯東西攪拌均勻，奶味+綠茶又會是另一種完全不同口感的茶味哦。由于奶蓋要用鮮奶打造，因此請記得每一杯奶蓋茶的保質期僅有1小時。
2014年在中國大陸也有地方開始有售。
相關品種
樓尾鮮飲 有很多種類的奶蓋茶 奶蓋紅茶 用的是斯里蘭卡紅茶
奶蓋青茶 用的是阿里山的青茶
奶蓋烏龍茶 用的是日式的碳培茶
奶蓋綠茶 用的則是純正的中國茉香綠茶
奶蓋茶喝法
奶蓋茶的喝法有很多，總的來說比較究極的喝法就是拿掉蓋子大口喝!
其他喝法喝得時候還有三步驟：
第一，先吸一口最底層的綠茶，可以喝到最原味的茶香;
第二，打開上蓋直接飲用，讓綠茶透過奶泡進入口中，奶香混合著茶香，又是另一番滋味;
第三，直接將奶泡與綠茶攪拌混合，入口呈現(xiàn)咸中帶甜的獨特滋味。
在生活中我們能夠吃到的肉類食物非常多，最常見的除了牛羊肉之外，還有雞鴨魚肉，都是非常美味的。你知道嗎?在很多地區(qū)人們還喜歡吃驢肉馬肉以及駱駝肉哦!想不到吧!就拿駱駝肉來說，吃了之后據(jù)說可以發(fā)揮出養(yǎng)生之功效。那么，駱駝肉好吃嗎?它的做法是什么?
駱駝肉，是指駱駝的肉，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等成分。如今內地及沿海地區(qū)已不多見，在一些畜牧區(qū)仍能吃到駱駝肉，尤其是駝峰肉是很好吃的肉食。
駱駝肉益氣血，壯筋骨，潤肌膚，主治惡瘡。其駝峰味甘勝溫無毒，具有潤燥、祛風、活血、消腫的功效。而駱駝奶性微熱，具有滋補、安神、養(yǎng)陰、解毒之功效，可用于百病之后恢復期的身體虛弱以及除硫酸銅以外的其他毒物造成的中毒。
做法主要有煮、熏、烤三種。烹飪方法以燒、烤最為多見。并且還可以鐵板駝肉，但這種做法還是挺少的，小心翼翼地揭開覆蓋在鐵板上的錫紙時，一股濃烈的香味撲鼻而來，并很快飄散開來駱駝肉被稱為天下第一美食，絕對值得一試.伊斯蘭教的國家經常吃駱駝，中國一些少數(shù)民族也吃。
紅煨駱駝肉
原料/調料：
駱駝肉1000克，冰糖10克，桂皮1克，紹酒2湯匙，上湯8杯，醬油l湯匙，蔥結、姜片、青蒜各適量，胡椒粉、生粉、香油各少許。
制作流程：
①將駱駝肉用冷水洗凈，切成4大塊放入鍋中煮至五成熟撈出，再切成3厘米長、2厘米寬、2厘米厚的條。青蒜洗凈，切成3厘米長的段。
②燒熱鍋，下油，燒至八成熟，倒入駱駝肉煸炒約2分鐘，下紹酒、醬油，續(xù)炒片刻盛起。
③取大瓦缽1只，用竹箅子墊底，將煸炒過的駱駝肉放在箅子上，再加蔥結、姜片、桂皮、冰糖、鹽和上湯(上面壓蓋瓷盤)，用大火煮滾后，改用小火煨至軟爛。
④軟爛的駱駝肉去掉蔥、姜、桂皮，和原汁一同倒入炒鍋，放入青蒜、味精、胡椒粉煮滾，用生粉勾芡，淋入香油即可。
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