?榴蓮籽應(yīng)該怎么吃?
老人應(yīng)該怎么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“?榴蓮籽應(yīng)該怎么吃?”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
榴蓮是著名的熱帶水果，它是聞著臭吃著香，而且它含有人體必須的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是榴蓮籽，具有一定的藥用價值。榴蓮籽的吃法有很多，可以煮著吃，炒著吃，也可以熬湯喝，有補(bǔ)腎健胃的功效。榴蓮籽怎么吃好吃呢？
榴蓮周身是寶，其果核的營養(yǎng)價值和藥用價值更是了得。榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。建議想嘗試榴蓮籽的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐籽，這樣不衛(wèi)生。放鍋里水淹著，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下。小心剝開核皮，這個核的質(zhì)感和其他堅果類似，煮熟之后是有點(diǎn)粉的感覺。
榴蓮籽的功效與作用
健脾補(bǔ)腎
榴蓮籽是可以吃的。榴蓮籽不僅可以炒著吃，榴蓮籽生吃也可以的。小小榴蓮籽千萬不能小看，其實(shí)榴蓮籽也有一定的藥用價值和食用價值，在南方的民間很早榴蓮籽熬湯的方法。榴蓮籽吃起來還有些板栗的味道。榴蓮籽主要的食療方法是煲湯?？捎昧裆徚裆徸选⑹萑?、一些桂圓，在鍋中用熱水煮，既可以很好的溫補(bǔ)腎，又可以健脾，是一舉兩得。相對于榴蓮果肉而言，榴蓮籽則更顯溫和。在太陽下曬后的榴蓮籽煮湯有非常好的補(bǔ)腎健胃的功能。榴蓮被譽(yù)為很奇怪的水果，聞著臭吃著又香，被稱為水果之王。所以說榴蓮籽的功效與作用就是補(bǔ)腎健脾。
榴蓮籽怎么吃？
冬瓜榴蓮核雞骨湯
材料：雞骨頭，榴蓮核，冬瓜，粉絲，油面筋，香菜。
做法：
1、將雞骨頭、榴蓮核、冬瓜、油面筋放入電飯煲中煮30分鐘。
2、調(diào)入適量的食鹽、白胡椒粉，加入粉絲繼續(xù)煮10分鐘后，撒入香菜即可。
榴蓮籽煲湯小技巧
1、煲湯器具的選擇與使用技巧：煲湯以選擇質(zhì)地細(xì)膩的瓦煲煲湯為佳，這樣煲出的湯會比其它器皿煲出來的湯的味道好。煲制時應(yīng)加上蓋，這樣一方面是減少水分的蒸發(fā);另一方面是陶器的傳熱性能較差，在加蓋慢火加熱的情況下，煲內(nèi)材料的熱不容易散失，有利于鮮美湯水的形成。
2、煲湯用水量的把握技巧：煲法烹制成湯是以湯為主、湯料為輔的菜肴。煲湯時由于水分蒸發(fā)較多，因而煲湯的用水量可多些。一般來說，下料時固體原料與水的比例以1：2至2：5較為適宜。也可以按照要得到1碗湯，就要放2碗水去煲這樣的方法來把握煲湯的用水量。
3、煲湯火候的掌握技巧：煲湯是一種較長時間的烹調(diào)方法，火候與時間的掌握對煲出湯水的質(zhì)量有較大的影響。一般先用猛火加熱至湯滾沸，然后改用文火，以較長時間加熱至原料軟爛，在加熱的過程中，原料中的部分成份溶解，分解或分散于湯中，從而形成鮮濃的靚湯。
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榴蓮是水果之王，很多人吃榴蓮會把籽吐了，影響口感。嚴(yán)格來說，榴蓮籽也是能吃的，而且榴蓮籽的營養(yǎng)也非常豐富。生活中，榴蓮籽主要用于煲湯，補(bǔ)腎效果絕佳，也可以直接把榴蓮籽炒熟吃。
1.榴蓮籽是可以吃的。很多人吃榴蓮時都會扔掉榴蓮籽，其實(shí)榴蓮籽煮熟后去殼吃，味道很好。榴蓮籽煲湯有補(bǔ)腎作用。榴蓮籽不僅可以炒著吃，榴蓮籽生吃也可以的。小小榴蓮籽千萬不能小看。
2.其實(shí)榴蓮籽也有一定的藥用價值和食用價值，在南方的民間很早榴蓮籽熬湯的方法。榴蓮籽吃起來還有些板栗的味道。榴蓮籽主要的食療方法是煲湯。可用榴蓮榴蓮籽、瘦肉、一些桂圓，在鍋中用熱水煮，既可以很好的溫補(bǔ)腎，又可以健脾，是一舉兩得。相對于榴蓮果肉而言，榴蓮籽則更顯溫和。在太陽下曬后的榴蓮籽煮湯有非常好的補(bǔ)腎健胃的功能。榴蓮被譽(yù)為很奇怪的水果，聞著臭吃著又香，被稱為水果之王。所以說榴蓮籽的功效與作用就是補(bǔ)腎健脾。
3.榴蓮籽富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。 榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，只有它才能輕易降伏“水果之王”的火氣，保護(hù)身體不受損害。另外，從中醫(yī)的角度來看，榴蓮性質(zhì)熱而滯，所以熱氣體質(zhì)的人或喉痛咳嗽、患感冒、有氣管炎的人還是少吃為妙。
榴蓮是很多人喜愛的選擇，這樣的水果營養(yǎng)價值比較高，而且這類水果在口感上也是很獨(dú)特，那榴蓮最大的特點(diǎn)就是比較臭，所以在吃榴蓮的時候，要注意自身是否能夠承受的了，這樣在吃的時候才能夠順利的進(jìn)行，對榴蓮籽能吃嗎?榴蓮全身都是可以食用的。
有很多人對榴蓮籽能吃嗎并不是很清楚，這就需要在選擇榴蓮耔的時候，對它進(jìn)行一些認(rèn)識，這樣在吃的時候，對身體才不會有任何的損害，吃的時候利于人體健康。
榴蓮籽能吃嗎：
榴蓮周身是寶，其果核的營養(yǎng)價值和藥用價值更是了得。榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。建議想嘗試榴蓮籽的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐籽，這樣不衛(wèi)生。放鍋里水淹著，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下。小心剝開核皮，這個核的質(zhì)感和其他堅果類似，煮熟之后是有點(diǎn)粉的感覺。
榴蓮籽可以用來煲湯。看起來硬邦邦的榴蓮核在蒸煮后味道很像板栗，而且它也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮籽煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的籽質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用。
菠蘿蜜的籽也可以吃，每只菠蘿蜜中間都有一個紅棗般大的果核，儲滿淀粉，是營養(yǎng)豐富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，煮熟味道很像板栗，又糯又香，煲湯味道也不錯，值得試試。
榴蓮、菠蘿蜜的籽淀粉含量都很高，所以煮熟之后吃起來有種板栗的味道。此外，這兩種水果核因?yàn)楹兄参锏鞍?，有很好的營養(yǎng)價值，食用后可以補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干凈后，和骨頭一起煲湯，不過吃的時候，注意撥掉外面的那層皮，有點(diǎn)澀。
以上就是對榴蓮籽能吃嗎詳細(xì)介紹，榴蓮耔是可以吃的，它的吃法可以按照以上方法進(jìn)行，那榴蓮耔在吃的時候，也是要注意每次吃的時候要適量進(jìn)行，不宜吃的太多，否則對身體也是會產(chǎn)生一些影響的，這在吃的時候要進(jìn)行注意。
生活里面許多朋友吃完榴蓮之后就把殼和核都扔掉了，其實(shí)榴蓮籽是可以食用的?？梢岳昧裆徸堰M(jìn)行煲湯，味道非常的濃郁，并且還有淡淡的榴蓮香味，讓人胃口大增。
榴蓮籽怎么吃
榴蓮籽可以用來煲湯。看起來硬邦邦的榴蓮核在蒸煮后味道很像板栗，而且它也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮籽煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的籽質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用。
菠蘿蜜的籽也可以吃，每只菠蘿蜜中間都有一個紅棗般大的果核，儲滿淀粉，是營養(yǎng)豐富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，煮熟味道很像板栗，又糯又香，煲湯味道也不錯，值得試試。
榴蓮、菠蘿蜜的籽淀粉含量都很高，所以煮熟之后吃起來有種板栗的味道。此外，這兩種水果核因?yàn)楹兄参锏鞍?，有很好的營養(yǎng)價值，食用后可以補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干凈后，和骨頭一起煲湯，不過吃的時候，注意撥掉外面的那層皮，有點(diǎn)澀。
榴蓮籽煲湯小技巧
1、煲湯器具的選擇與使用技巧：煲湯以選擇質(zhì)地細(xì)膩的瓦煲煲湯為佳，這樣煲出的湯會比其它器皿煲出來的湯的味道好。煲制時應(yīng)加上蓋，這樣一方面是減少水分的蒸發(fā);另一方面是陶器的傳熱性能較差，在加蓋慢火加熱的情況下，煲內(nèi)材料的熱不容易散失，有利于鮮美湯水的形成。
2、煲湯用水量的把握技巧：煲法烹制成湯是以湯為主、湯料為輔的菜肴。煲湯時由于水分蒸發(fā)較多，因而煲湯的用水量可多些。一般來說，下料時固體原料與水的比例以1：2至2：5較為適宜。也可以按照要得到1碗湯，就要放2碗水去煲這樣的方法來把握煲湯的用水量。
3、煲湯火候的掌握技巧：煲湯是一種較長時間的烹調(diào)方法，火候與時間的掌握對煲出湯水的質(zhì)量有較大的影響。一般先用猛火加熱至湯滾沸，然后改用文火，以較長時間加熱至原料軟爛，在加熱的過程中，原料中的部分成份溶解，分解或分散于湯中，從而形成鮮濃的靚湯。
說到了榴蓮大家都知道榴蓮屬于一種南方的水果，榴蓮的獨(dú)特味道或許會讓一些北方朋友們無法接受，其實(shí)大家并不知道榴蓮子燉雞也有著非常好的功效，那么具體的制作過程是怎樣的呢？接下來的這篇文章就為大家介紹一下。
主料：榴蓮籽200克，雞1只，
輔料：淮山20克，杞子10克，桂元肉15克，去核紅棗數(shù)粒
調(diào)料：陳皮1/4個，羅漢果1/4個
做法：
(1)雞去皮洗凈，出水，備用。
(2)陳皮浸軟去果瓤。
(3)鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調(diào)味飲用。
榴蓮具有水果之王的美譽(yù)。榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，具說其果核的營養(yǎng)價值和藥用價值更是了得。榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。
榴蓮籽燉雞當(dāng)中富含的功效非常多，而且榴蓮不丹丹，里面的肉是可以吃的，而且榴蓮的核還可以用來燉雞，味道不單單非常的好，而且呢是和許多朋友在使用，也并不會讓大家覺得氣味難聞而無法下口。
榴蓮全身都是寶，因?yàn)槊總€部分都有較高的食用價值，例如榴蓮肉、榴蓮殼等等都是可以食用的部分，榴蓮殼可以用來煲湯。而榴蓮籽一般是被人們丟棄的果核，其實(shí)，榴蓮籽也是可以食用的，例如榴蓮籽怎么煲湯好喝呢？下面就來看看講解吧。
好多喜歡吃榴蓮的朋友總是把榴蓮籽扔掉，其實(shí)籽很好吃的。
1.榴蓮周身是寶，其果核的營養(yǎng)價值和藥用價值更是了得。榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。建議想嘗試榴蓮籽的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐籽，這樣不衛(wèi)生。放鍋里水淹著，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下。小心剝開核皮，這個核的質(zhì)感和其他堅果類似，煮熟之后是有點(diǎn)粉的感覺。
榴蓮籽可以用來煲湯?？雌饋碛舶畎畹牧裆徍嗽谡糁蠛笪兜篮芟癜謇?，而且它也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮籽煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的籽質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用。
2.菠蘿蜜的籽也可以吃，每只菠蘿蜜中間都有一個紅棗般大的果核，儲滿淀粉，是營養(yǎng)豐富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，煮熟味道很像板栗，又糯又香，煲湯味道也不錯，值得試試。
榴蓮、菠蘿蜜的籽淀粉含量都很高，所以煮熟之后吃起來有種板栗的味道。此外，這兩種水果核因?yàn)楹兄参锏鞍祝泻芎玫臓I養(yǎng)價值，食用后可以補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干凈后，和骨頭一起煲湯，不過吃的時候，注意撥掉外面的那層皮，有點(diǎn)澀。
小訣竅：
1.蓮殼用刀去掉表明那層尖銳的部分。然后切塊和榴蓮核一起放入準(zhǔn)備好的食材里面。如果2.想吃整個的榴蓮核，建議中火大概二十分鐘就撈出來用冷水過一下然后輕輕的撕開薄皮就3.可以吃了。如果只為煲湯，那么可以一直到湯煲好就可以了。 煲湯時間久了，榴蓮核和榴蓮殼會煲爛融到湯里面去，可以吃，味道不重，口感不錯。有股淡淡的榴蓮清香。
榴蓮是營養(yǎng)價值比較高的水果，榴蓮還可以藥用，榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，炒熟或者煮熟了以后把外面的殼去掉，味道吃起來有點(diǎn)像板栗的味道，經(jīng)常吃可以使人增強(qiáng)抵抗力，很多疑惑榴蓮籽還有一種做法就是煲湯喝，榴蓮籽可以煲湯嗎？接下來我們來了解下吧。
一.榴蓮的籽能吃嗎？
榴蓮的籽能吃嗎？可以的。好多喜歡吃榴蓮的朋友總是把榴蓮籽扔掉，其實(shí)籽很好吃的。
榴蓮周身是寶，其果核的營養(yǎng)價值和藥用價值更是了得。榴蓮的種子富含蛋白質(zhì)，炒熟或煮熟后去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。建議想嘗試榴蓮籽的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐籽，這樣不衛(wèi)生。放鍋里水淹著，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下。小心剝開核皮，這個核的質(zhì)感和其他堅果類似，煮熟之后是有點(diǎn)粉的感覺。
二.榴蓮籽可以煲湯嗎？
榴蓮籽可以煲湯嗎？榴蓮籽可以用來煲湯?？雌饋碛舶畎畹牧裆徍嗽谡糁蠛笪兜篮芟癜謇酰宜灿幸欢ǖ乃幱脙r值，民間就有用榴蓮籽煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的籽質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用。
菠蘿蜜的籽也可以吃，每只菠蘿蜜中間都有一個紅棗般大的果核，儲滿淀粉，是營養(yǎng)豐富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，煮熟味道很像板栗，又糯又香，煲湯味道也不錯，值得試試。
榴蓮、菠蘿蜜的籽淀粉含量都很高，所以煮熟之后吃起來有種板栗的味道。此外，這兩種水果核因?yàn)楹兄参锏鞍祝泻芎玫臓I養(yǎng)價值，食用后可以補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干凈后，和骨頭一起煲湯，不過吃的時候，注意撥掉外面的那層皮，有點(diǎn)澀。
三.推薦做法：冬瓜榴蓮核雞骨湯
材料：雞骨頭，榴蓮核，冬瓜，粉絲，油面筋，香菜。
做法：
1、將雞骨頭、榴蓮核、冬瓜、油面筋放入電飯煲中煮30分鐘。
2、調(diào)入適量的食鹽、白胡椒粉，加入粉絲繼續(xù)煮10分鐘后，撒入香菜即可。
很多筒子們說不會煲湯，覺得煲湯是一件很難的事，其實(shí)，煲湯是件很容易的事，只要注意一些小技巧，你也可以給家人煲出一鍋鍋的靚湯的：
四.煲湯小技巧
1、煲湯器具的選擇與使用技巧：煲湯以選擇質(zhì)地細(xì)膩的瓦煲煲湯為佳，這樣煲出的湯會比其它器皿煲出來的湯的味道好。煲制時應(yīng)加上蓋，這樣一方面是減少水分的蒸發(fā)；另一方面是陶器的傳熱性能較差，在加蓋慢火加熱的情況下，煲內(nèi)材料的熱不容易散失，有利于鮮美湯水的形成。
2、煲湯用水量的把握技巧：煲法烹制成湯是以湯為主、湯料為輔的菜肴。煲湯時由于水分蒸發(fā)較多，因而煲湯的用水量可多些。一般來說，下料時固體原料與水的比例以1：2至2：5較為適宜。也可以按照要得到1碗湯，就要放2碗水去煲這樣的方法來把握煲湯的用水量。
3、煲湯火候的掌握技巧：煲湯是一種較長時間的烹調(diào)方法，火候與時間的掌握對煲出湯水的質(zhì)量有較大的影響。一般先用猛火加熱至湯滾沸，然后改用文火，以較長時間加熱至原料軟爛，在加熱的過程中，原料中的部分成份溶解，分解或分散于湯中，從而形成鮮濃的靚湯。
榴蓮由于其特殊的味道，有人喜歡的不得了，有人卻是極其厭惡不敢下口。其實(shí)榴蓮的營養(yǎng)價值也是非常高的，榴蓮肉在一般地方也是比其他水果賣的貴一些。整個榴蓮除了榴蓮肉可以吃，也有榴蓮籽可以吃，雖然大多數(shù)人是吃榴蓮肉的，但是大家知道榴蓮籽的功效和作用有哪些嗎?
榴蓮核跟榴蓮一樣，營養(yǎng)極豐富，含有大量的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素C、鉀、鈣、鐵、磷等成分。
1.榴蓮核也含有蛋白質(zhì)，能補(bǔ)益身體，增強(qiáng)體質(zhì)。
2.榴蓮核所含的維生素A，能維持上皮細(xì)胞組織健康，對保護(hù)視力也有幫助。
榴蓮核，是熱帶水果榴蓮的果核，可直接剝皮食用或者煲湯，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B等成分，具有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身健體的功效。
1.健脾和胃
榴蓮核為性平食物，煮熟后口感軟糯，非常容易消化，有健脾和胃的功效，適宜脾胃虛弱、飲食不香者食用。
2.補(bǔ)腎健體
榴蓮核營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量可以達(dá)到2.7%，相應(yīng)的脂肪含量可以達(dá)到4.1%，還有碳水化合物的含量達(dá)到9.7%，還有多種維生素，鈣，鐵和磷等，可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到補(bǔ)腎健體的功效。
3.補(bǔ)中益氣
榴蓮核性味甘平，有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效，適宜氣虛、中氣不足、面色無華、身體怠倦者食用。
榴蓮是一種比較特殊的水果，成熟的時候，它的外表金黃色澤，但卻有著密密麻麻的刺在保護(hù)著里面的果肉，而里面呢有著比較濃郁的刺鼻的味道，很多人是受不了的，但是千萬不要忽略它果肉的美味和營養(yǎng)。那么喜歡榴蓮的朋友就會問，榴蓮籽可以用來燉排骨嗎？答案呼之欲出，讓我們一起來看看吧。
榴蓮籽可以煲湯嗎?榴蓮籽可以用來煲湯。看起來硬邦邦的榴蓮核在蒸煮后味道很像板栗，而且它也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮籽煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的籽質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用。
菠蘿蜜的籽也可以吃，每只菠蘿蜜中間都有一個紅棗般大的果核，儲滿淀粉，是營養(yǎng)豐富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，煮熟味道很像板栗，又糯又香，煲湯味道也不錯，值得試試
榴蓮、菠蘿蜜的籽淀粉含量都很高，所以煮熟之后吃起來有種板栗的味道。此外，這兩種水果核因?yàn)楹兄参锏鞍?，有很好的營養(yǎng)價值，食用后可以補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干凈后，和骨頭一起煲湯，不過吃的時候，注意撥掉外面的那層皮，有點(diǎn)澀。
原來榴蓮籽也是有這么大的作用的，小伙伴們有沒有驚呆了?？磥砹裆徣矶际菍殻粌H果肉可以吃，榴蓮籽也有補(bǔ)腎、健脾的功效。那么如果家里面或者你心愛的人脾胃，腎臟不好，那么就可以給他們做一份美味的榴蓮籽排骨湯吧。美味又營養(yǎng)。
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