夏枯草的功效與作用有哪些？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“夏枯草的功效與作用有哪些？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
夏枯草的藥用價值比較高能夠，幫助我們起到很好的，清熱祛濕，潤燥生津，還有改善風(fēng)火牙痛的功效，可以用夏枯草黑豆燉湯，也可以用燉豬瘦肉，營養(yǎng)保健價值都是很高的。
1、夏枯草雙花燉豬瘦肉
夏枯草是清熱瀉火類的中藥，能清火明目、散結(jié)消腫，是廣東民間暑夏時入湯入藥常用藥材。“雙花”即性味平和而又甘潤的燈芯花和雞蛋花，均能清心火、利小便、祛濕熱、潤肺燥。合而燉豬瘦肉，帶有中藥清香的可口，能清熱祛濕、潤燥生津，且清心火潤心肺，為男女老少皆宜。
材料：夏枯草15克、燈芯花5扎、雞蛋花10克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生姜3片。烹制：各物分別洗凈。藥稍浸泡，棗去核。一起下燉盅，加冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲方下鹽，為3-4人用。
2、夏枯草黑豆湯
營養(yǎng)價值豐富，中醫(yī)認(rèn)為它可滋腎陰、潤肺燥、制風(fēng)熱而又活血解毒。合而為湯，在盛夏秋暑時用有補腎水、平肝火之功，同時血壓高和偏高者常飲，能使血壓較持久地下降，頭昏脹等癥狀改善，還對風(fēng)火牙痛有效。
材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖適量。
3、夏枯草煲雞腳
烹制：夏枯草洗凈，用紗布包裹;黑豆浸泡半小時，洗凈。一起下瓦煲，加清水1000毫升(約4碗量)，武火滾沸后改文火煲30~40分鐘，下冰糖便可。為2人用或1人1日分2-3次進飲。
夏枯草能清熱散結(jié)，適用于熱結(jié)引起的病變，如痰火郁結(jié)所致的結(jié)核，甲狀腺腫大及腫瘤;能明目，可用于各種肝火上炎所致的目赤腫痛、視物不清。雞腳能滋陰潤燥、健脾補益。夏枯草煲雞腳，清肝瀉火、解郁散結(jié)，既可為盛夏悶熱時的下火靚湯，亦適用于肝氣郁結(jié)、氣郁化火等癥的人士。
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夏枯草的功效與作用
夏枯草的功效與作用主要有清肝、散結(jié)、利尿等；能夠治瘟病、乳癰、目痛、黃疸、淋病、高血壓等癥。具體我們列一些常見病癥，看看如何正確服用夏枯草吧！
1、肝虛目痛（指冷淚不止，羞明畏日的癥狀）。可以用夏枯草半兩、香附子一兩，共研成末狀。每天服一錢，茶湯調(diào)下。
2、赤白帶下。夏枯草開花時，采其陰干，研磨成末狀。每日服二錢，要在飯前服，伴著米湯送下哦。
3、血崩。用夏枯草研為末，每服一小匙，用米湯調(diào)下。
4、產(chǎn)后血暈，心氣欲絕?？梢杂孟目莶輷v爛，絞汁服一碗，效果顯著的哦。
5、打傷、刀傷。把夏枯草在口中嚼碎后敷在傷處可起到消毒、促進傷口復(fù)原的功效。
6、汗斑白點。用夏枯草煎成濃汁，每天洗患處，堅持才能出效果哦。
7、瘰疬（不論是已經(jīng)潰或者是未潰，或日久成漏的癥狀）。可用夏枯草六兩，加水兩杯，煎至七成，飯后過一段時間溫服。如果是體虛者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患處。
如果有以上癥狀，可試試購買夏枯草對癥下藥哦！
夏枯草的食用方法
除了服用夏枯草口服液或夏枯草膏的中成藥，夏枯草也可直接作為食材的哦！其食療價值也是不容忽視的呢！下面給大家介紹幾種夏枯草的食用方法吧！
一、發(fā)菜夏枯草瘦肉湯
具體做法：
1、將夏枯草去雜質(zhì)，洗凈
2、海帶浸發(fā)，用清水漂洗干凈，切絲備用
3、發(fā)菜浸軟，用花生油擦洗干凈
4、豬瘦肉洗凈，切大塊即可
5、把夏枯草、海帶、豬瘦肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火再煮一小時。
6、下發(fā)菜再煮半小時，放入鹽調(diào)味即可，飲湯食肉均可。
二、夏枯草銀花飲
材料：金銀花3錢，夏枯草30克。
做法：用沸水1000ml沖泡半小時，待溫涼后可當(dāng)茶水飲用。有降血壓的功效，尤其對治療肝熱肝陽上亢型的高血壓(口干、口苦、臉紅目赤、頭痛眩暈等癥狀)效果更好。
但因金銀花，夏枯草的藥性偏寒涼， 身體衰弱，脾胃虛弱者宜慎用哦。
夏枯草的副作用
雖然夏枯草有著十分顯著的藥效作用，但是夏枯草也是有一定的副作用的。下面我們一起來看看吧！
夏枯草為唇形科植物。味苦性寒，清香散泄，可升可降；具有清肝瀉火，消腫解毒功效，主治頭痛眩暈，煩熱耳鳴，目珠疼痛，肝炎等疾病。濕熱天氣最適合飲用。
但是,并非人人均可食用夏枯草的哦！脾胃虛弱者、兒童、孕婦、經(jīng)期婦女等人為不適宜人群。因為如果長期服夏枯草，其皂苷成分對胃有刺激性。
此外,服用后也可能引起過敏反應(yīng):皮膚麻疹、丘疹或紅斑、全身瘙癢,胃部不適、惡心、嘔吐、頭暈、目眩、腹痛、腹瀉、心悸等癥狀。
所以,在食用夏枯草之前，應(yīng)該對自己的身體有個大致的了解，切忌胡亂食用哦。否則，不但降不了“火”，還會加重病情。而且,因為夏枯草性寒，不宜多吃，一星期食用一次為宜。
經(jīng)期能吃夏枯草嗎
市面上流傳很多方劑用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)的治療，但中醫(yī)的理論博大精深，即使同樣是月經(jīng)不調(diào)或痛經(jīng)，中醫(yī)所使用的中藥也可能完全不同。比如，月經(jīng)期用活血化淤藥會增加經(jīng)血流量，引起不必要的經(jīng)血過多，另一方面經(jīng)期出血也可能影響藥物的療效。所以補血、活血化淤類藥物都應(yīng)在月經(jīng)期間內(nèi)停用。所以如果需要服中藥，建議最好由正規(guī)的中醫(yī)辨證施治，而不要自己隨便服中藥。
此外，由于月經(jīng)期出血，使得部分藥物的代謝加快，女性在月經(jīng)期使用某些藥物時，療效會減弱，不能很好的控制病情。因此女性月經(jīng)期應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下酌情調(diào)整藥物劑量。
因此，月經(jīng)期是不建議服用夏枯草口服液的哦，如需服用，記得咨詢專業(yè)醫(yī)生，謹(jǐn)遵醫(yī)囑，合理用藥哦。
夏枯草口服液和夏枯草膏哪個好
夏枯草膏與夏枯草口服液都是由夏枯草經(jīng)過加工制成的中成藥。它們各有其獨特之處，都得到了廣大人民群眾的肯定。那么，夏枯草口服液與夏枯草膏哪個好呢?
夏枯草口服液和夏枯草膏都能主治清火，明目，散結(jié)，消腫。用于頭痛，眩暈，瘰疬，癭瘤，乳癰腫痛;甲狀腺腫大，淋巴結(jié)結(jié)核，乳腺增生等癥狀。
然而，口服液擁有中藥注射劑的工藝特點，將湯劑進一步精制、濃縮、灌封、滅菌，安全方便，是人們服用的好選擇哦。另外，夏枯草口服液選用云貴高原GAp種植基地的夏枯草水提浸膏，采用獨有的13步提取工藝，制成高于國家質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)的夏枯草口服液，其主要有效成分總黃酮100mg/10ml、迷迭香酸10mg/10ml，是消費者可以放心使用的中成藥。
而夏枯草膏與夏枯草口服液的功效異曲同工，所以大家可以根據(jù)自己的實際病情在醫(yī)藥導(dǎo)師的指導(dǎo)下進行選購哦。
夏枯草有什么作用？夏枯草為唇形目唇形科植物。一般是在夏季采取半干燥果穗入藥，但在臺灣市場多見全草使用。在一般涼茶鋪都有賣夏枯草飲料。下面就來看看夏枯草的功效與作用與食用方法吧！
夏枯草的功效：
清肝、散結(jié)、利尿;治瘟病、乳癰、目痛、黃疸、淋病、高血壓等癥;葉可代茶。治淋巴結(jié)核、甲狀腺腫大、瘰疬、癭瘤、乳癰、乳癌、目珠夜痛、羞明流淚、頭目眩暈、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺結(jié)核、急性黃疸型傳染性肝炎、血崩、帶下。
1、肝虛目痛(冷淚不止，羞明畏日)。用夏枯草半兩、香附子一兩，共研為末。每服一錢，茶湯調(diào)下。
2、赤白帶下。夏枯草開花時，采來陰干，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
3、血崩。用夏枯草研為末，每服一小匙，米湯調(diào)下。
4、產(chǎn)后血暈，心氣欲絕，用夏枯草搗爛，絞汁服一碗，極效。
5、打傷、刀傷。把夏枯草在口中嚼碎后敷在傷處。
6、汗斑白點。用夏枯草煎成濃汁，每天洗患處。
7、瘰疬(不論已潰未潰，或日久成漏)。用夏枯草六兩，加水兩杯，煎至七成，吃完飯過一段時間以后溫服。體虛者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患處。兼服十全大補湯加香附、貝母、遠志更好。
夏枯草的作用：
1、降壓作用夏枯草的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液，對麻醉動物有降低血壓作用。煎劑(100毫克/公斤)注射于麻醉犬，可產(chǎn)生顯著持久的降壓作用，但易產(chǎn)生急速耐受;如給帶有皮橋的犬服夏枯草。每日2次，每次2克/公斤，也可使血壓有所下降;對腎性高血壓犬，連續(xù)服藥2周后，血壓有中等程度之降低，停藥后又恢復(fù)至原初水平。
夏枯草莖、葉、穗及全草均有降壓作用，穗之作用較弱。切斷迷走神經(jīng)后，夏枯草的降壓作用顯著減弱。對在位及離體兔心、離體蟾蜍心臟，均見有興奮現(xiàn)象，均認(rèn)為降壓非由于對心臟的抑制所引起。在蟾蜍下肢灌流中，煎劑有擴張血管的作用。在用夏枯草的總無楓鹽的用量與煎劑相當(dāng)時，未出現(xiàn)明顯的降壓作用，其用量相當(dāng)于煎劑一倍以上時，降壓程度僅及煎劑的1/4～1/6;灌胃給藥，雖降壓作用出現(xiàn)較遲，但持續(xù)卻較久，故認(rèn)為夏枯草的降壓與其中所含的無機鹽無關(guān)。
近年來有人對上述試驗作了重復(fù)驗證，測得夏枯草莖、葉的酊劑(30%醇)中含鉀量即相當(dāng)高，約83毫當(dāng)量/毫升，穗中含量較少;口服對正常麻醉犬未出現(xiàn)明顯降壓作用;煎劑在除去其中無機鹽后，降壓作用即甚微，即夏枯草靜脈注射，對麻醉動物的降壓作用，不能排除其中所含的無機鹽(主要是鉀)的因素，故其降壓成分及降壓原理均有待研究。
2、抗菌作用據(jù)體外初步試驗，夏枯草煎劑對痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌和葡萄球菌、鏈球菌有抑制作用，抗菌譜亦較廣。其水浸劑(1：4)在試管內(nèi)對某些常見的致病性皮膚真菌也有些抑制作用。對小鼠的實驗性結(jié)核病，夏枯草可使肺部病變有所減輕。
3、其他作用夏枯草煎劑(1：50～1：200)可使家兔離體子宮出現(xiàn)強直收縮。對離體兔腸，高濃度能增強蠕動。曾報告夏枯草煎劑能抑制小鼠S-160腫瘤及艾氏腹水癌的生長，但死亡率反較不給藥組更高，故實為其毒性作用。
夏枯草的食用方法：
夏枯草為唇形科植物夏枯草或長冠夏枯草的果穗。味苦性寒,清香散泄,可升可降;具有清肝瀉火,消腫解毒功效,主治頭痛眩暈,煩熱耳鳴,目珠疼痛,肝炎等疾病。對于最近的濕熱天氣最適合飲用。
但是,并非人人均可食用夏枯草,脾胃虛弱者、兒童、孕婦、經(jīng)期婦女等人為不適宜人群。因為久服夏枯草其皂苷成分對胃有刺激性。此外,服用后也可能引起過敏反應(yīng):皮膚麻疹、丘疹或紅斑、全身瘙癢,胃部不適、惡心、嘔吐、頭暈、目眩、腹痛、腹瀉、心悸等。所以,市民在食用夏枯草之前,應(yīng)該對自己的身體有個大致的了解,切忌胡亂食用。否則,不但降不了“火”,還會加重病情。另外,因為夏枯草性寒,不宜多吃,一星期食用一次即可。
白毛夏枯草的功效與作用
白毛夏枯草是一種常見的中草藥，它味苦性寒，入肺經(jīng)，有清肺止咳、利膽退黃、涼肝息風(fēng)、軟堅散結(jié)的作用，是一種用處很大的藥材。白毛夏枯草以止咳化痰、清熱涼血、消腫解毒的作用而知名，還能夠治療痢疾、喉痛、肺癆等多種疾病，藥用價值極高。白毛夏枯草的藥用價值主要體現(xiàn)在止咳、祛痰、平喘和抑菌方面。白毛夏枯草對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌、甲型鏈球菌、卡他球菌以及綠膿桿菌都有很好的抑制作用。
白毛夏枯草含有黃酮，能夠刺激呼吸道粘膜使分泌增加，還能降低毛細血管的通透性，從而降低發(fā)炎的氣管粘膜血管的滲透性，從而減少滲出而起到消炎的作用。白毛夏枯草還能作用于氣管平滑肌，使氣管舒張，祈禱平喘的作用。而且，白毛夏枯草中的酸性乙醇提取物和所含黃酮可使周圍血象白細胞總數(shù)增高， 并有較強的體內(nèi)抗感染作用。此外，白毛夏枯草還有一定的降壓作用和中樞安定作用。
白毛夏枯草的使用歷史已經(jīng)很悠久，許多著名的醫(yī)學(xué)書籍上都有相關(guān)的記載。
1、治痢疾：鮮筋骨草150克。搗爛絞汁，調(diào)蜜燉溫服。(《福建中草藥》)
2、治喉痛：白夏枯草，開水泡，內(nèi)服。(《江蘇植藥志》)
3、治危篤肺癰痿癥：雪里青搗汁服，如吐尤妙。(《綱目拾遺》)
4、治肺痿；雪里青。搗汁，加蜜和勻，作二次服，每日服五、七次。(《綱目拾遺》) ...
白毛夏枯草是什么
白毛夏枯草是唇形科植物，外形呈圓錐形，螺層7級、各級有棱，并有不明顯的橫斜線紋，殼口歪，卵圓形。殼外的角質(zhì)膜已消失，故呈灰白色。體輕，質(zhì)脆。氣無，味淡。以陳久色白，殼頂不碎者為佳。產(chǎn)浙江、江蘇等地。根細小，暗黃色。地上部分灰黃色或暗綠色，密被白柔毛。莖細，具四棱，質(zhì)輪柔韌，不易折斷。黃褐色。氣微，味苦。以色綠、花多者為佳。
白毛夏枯草有許多別名，如白毛過冬青、筋骨草、夏枯草、白花夏枯草、雪里青、石灰菜等。白毛夏枯草性寒，味道苦中帶甘，入肺經(jīng)，有清肺止咳，利膽退黃，涼肝息風(fēng)，軟堅散結(jié)的作用，能夠止咳化痰、清熱、涼血、消腫、解毒、治痢疾、治喉痛、治肺癆。
白毛夏枯草的副作用
白毛夏枯草，地方上稱白九重樓，是唇形科植物，呈圓錐形，螺層7級、各級有棱，并有不明顯的橫斜線紋，殼口歪，卵圓形。殼外的角質(zhì)膜已消失，故呈灰白色。白毛夏枯草體輕，質(zhì)脆。沒有氣味，味道比較淡，有苦味，性質(zhì)寒涼。挑選的時候以陳久色白，殼頂不碎者為佳。白毛夏枯草大多數(shù)產(chǎn)自浙江、江蘇等地，有清肺止咳，利膽退黃，涼肝息風(fēng)，軟堅散結(jié)的作用，能夠治療氣管炎，吐血，衄血，赤痢，淋病，咽喉腫痛，疔瘡，癰腫，跌打損傷。
白毛夏枯草的使用歷史非常長，許多醫(yī)學(xué)典籍里都有記載它的使用方法和使用癥狀。在《本草再新》一書當(dāng)中記載到白毛夏枯草有小毒，所以一定要控制好使用的量，才能有益無害。
同時，白毛夏枯草味苦性寒，長期或大量使用對身體有不好的影響，會傷及脾胃。尤其是女性本就怕寒怕涼，對卵巢以及生殖系統(tǒng)都會有不好的影響。
白毛夏枯草的食用禁忌
白毛夏枯草味苦性寒，入肺經(jīng)，有清肺止咳、利膽退黃、涼肝息風(fēng)、軟堅散結(jié)的作用，是一種用處很大的藥材。白毛夏枯草以止咳化痰、清熱涼血、消腫解毒的作用而知名，還能夠治療痢疾、喉痛、肺癆等多種疾病，藥用價值極高。白毛夏枯草含有黃酮，能夠刺激呼吸道粘膜使分泌增加，還能降低毛細血管的通透性，從而降低發(fā)炎的氣管粘膜血管的滲透性，從而減少滲出而起到消炎的作用。白毛夏枯草還能作用于氣管平滑肌，使氣管舒張，祈禱平喘的作用。而且，白毛夏枯草中的酸性乙醇提取物和所含黃酮可使周圍血象白細胞總數(shù)增高， 并有較強的體內(nèi)抗感染作用。此外，白毛夏枯草還有一定的降壓作用和中樞安定作用。
但是在《本草再新》一書中提到白毛夏枯草有小毒，所以我們一定要適量食用，不可長期大量使用。而且白毛夏枯草性寒，過多使用很容易傷身，尤其對女性也有不好的影響。許多女性都體質(zhì)偏寒，冬天一到就手腳冰冷，十分畏寒。女性需要經(jīng)常多吃一些溫補的東西，忌生冷忌寒涼，所以女性不適合過多食用白毛夏枯草。
孕婦可以喝白毛夏枯草泡茶嗎
白毛夏枯草含黃酮甙及皂甙、生物堿、有機酸、鞣質(zhì)、酚性物質(zhì)、甾體化臺物、還原糖等。能夠治療止咳化痰，清熱，涼血，消腫，解毒。治痢疾，治喉痛，治肺癆。白毛夏枯草味甘性寒，可以用泡茶或者煎服的方式使用，能夠清熱解毒、化痰止咳，對呼吸道疾病有很好的療效，可用于癰瘡疔毒、咽喉腫痛、肺熱咳嗽、血熱出血及外傷出血。
白毛夏枯草泡茶可以和魚腥草一同使用。將白毛夏枯草和魚腥草放入瓶中，用熱水沖泡20分鐘即可。如果想要有更好的味道可以自己加入糖或者蜂蜜來調(diào)味。
白毛夏枯草茶不適合孕婦長期服用。因為白毛夏枯草性寒，如果我們長期食用性寒的東西，會改變我們的體質(zhì)，使身體從內(nèi)部受寒，容易傷及脾胃及臟腑，導(dǎo)致氣血不順，手腳冰涼，畏寒，代謝不順暢，對身體有不好的影響。所以白毛夏枯草茶只在對應(yīng)癥狀出現(xiàn)的時候適量食用，病好了以后減少數(shù)量，偶爾使用無妨，但最好不要長期服用。
尤其是孕婦，孕婦作為一個特殊的需要照顧的群體，怕涼畏寒，適宜溫補，特別是生殖系統(tǒng)更加不能受寒。經(jīng)常食用白毛夏枯草這樣的寒涼性質(zhì)的東西，對準(zhǔn)媽媽和寶寶的身體會有所損害。
夏枯草的副作用
夏枯草作為一種中草藥有沒有副作用呢？
廣東人喜歡喝涼茶，而且茶中必要放入各種中藥材，如金銀花、菊花等，夏枯草即是經(jīng)常使用的材料。如王老吉、和其正等涼茶中，都有添加夏枯草，利用其所具有的清熱的功能，達到祛除濕熱、防暑降溫的功效。但是，由于夏枯草是中藥材，在涼茶中含量雖然比中藥方劑中含量少很多，但長期大量服用之后也有副作用，會使人體對藥物產(chǎn)生抗藥性，從而降低藥效。
夏枯草性寒涼，腸胃功能不太好的人，或是患有風(fēng)濕類疾病的人，還是少喝為妙。或許一般人喝了含有夏枯草的涼茶不會有事，但這些人，由于體質(zhì)不太好，所以還是慎重使用夏枯草，一面出現(xiàn)腹瀉，慎重導(dǎo)致病情惡化。
小劑量使用夏枯草，一般沒有什么副作用。但如果是長期大量使用，會影響到肝、腎等臟器的健康，會使肝、腎受累，增加負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時還會出現(xiàn)肝腎疼痛的狀況。久服夏枯草其皂苷成分對胃有刺激性。
有些人服用夏枯草后也可能引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身瘙癢、皮疹等。
夏枯草性寒味苦，對寒癥、陽虛癥忌用。而且在使用上，也是應(yīng)該病好了就停止食用。當(dāng)作飲料長期服用則會造成陰虛血燥或陽虛等癥。
在少數(shù)情況下夏枯草服用后也可引起過敏反應(yīng)。皮膚麻疹、丘疹或紅斑、全身瘙癢，胃部不適、惡心、嘔吐、頭暈、目眩、腹痛、腹瀉、心悸等。 ...
夏枯草的用法
夏枯草能夠清火解毒、散結(jié)化瘀，還能降血壓，能夠治療許多疾病，還能夠用于烹飪當(dāng)做藥膳。讓我們一起來看看夏枯草怎么用吧。
夏枯草與當(dāng)歸、白芍配伍而成的中藥方劑，能清除肝火、驅(qū)散郁結(jié)。
夏枯草配伍和菊合用，有清肝火、涼肝血、平肝氣之功，用于治療因為肝火過而引起的眼睛腫脹疼痛等疾病，同時對頭痛、頭暈等病癥也有不錯的功效。
夏枯草與玄參、連翹同用，可顯著增強治療瘡傷的作用，對脖子上生的瘡效果顯著。
盡管夏枯草的有一定的副作用，但只要用對了，就可以避免副作用的出現(xiàn)。
夏枯草配伍昆布、海藻夏枯草清肝火散郁結(jié)；昆布、海藻均消痰軟堅而利水，三藥合用有清火散結(jié)、消痰軟堅之功效 用于治療肝火痰結(jié)所致之瘰疬。
夏枯草煮水喝?？善鸬角甯位?、降血壓之功效，適于體內(nèi)干熱、熬夜后出現(xiàn)頭暈、頭痛及眼紅者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具體做法是用夏枯草10克、豬瘦肉50—100克與適量的水一起煲，煮至肉熟后，再加鹽少許調(diào)味，吃肉喝汁，每日1次。
夏枯草的食療用法
夏枯草是一種能治療多種疾病的中草藥，味苦性寒，葉子可以用來泡茶，能夠清火名目、清肝火、降血壓、散結(jié)消腫。夏枯草除了可以做藥用，也可以用作烹飪材料。我們一起來看看吧。
一、夏枯草雙花燉豬瘦肉
夏枯草是清熱瀉火類的中藥，能清火明目、散結(jié)消腫，是廣東民間暑夏時入湯入藥常用藥材?！半p花”即性味平和而又甘潤的燈芯花和雞蛋花，均能清心火、利小便、祛濕熱、潤肺燥。合而燉豬瘦肉，帶有中藥清香的可口，能清熱祛濕、潤燥生津，且清心火潤心肺，為男女老少皆宜。
材料：夏枯草15克、燈芯花5扎、雞蛋花10克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。藥稍浸泡，棗去核。一起下燉盅，加冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲方下鹽，為3~4人用。
二、黑豆夏枯草湯
營養(yǎng)價值豐富，中醫(yī)認(rèn)為它可滋腎陰、潤肺燥、制風(fēng)熱而又活血解毒。合而為湯，在盛夏秋暑時用有補腎水、平肝火之功，同時血壓高和偏高者常飲，能使血壓較持久地下降，頭昏脹等癥狀改善，還對風(fēng)火牙痛有效。
材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖適量
三、夏枯草煲雞腳
烹制：夏枯草洗凈，用紗布包裹;黑豆浸泡半小時，洗凈。一起下瓦煲，加清水1000毫升(約4碗量)，武火滾沸后改文火煲30~40分鐘，下冰糖便可。為2人用或1人1日分2~3次進飲。 ...
夏枯草的藥用價值
夏枯草生長在山溝水濕地或河岸兩旁濕草叢、荒地、路旁，是多年生草木。根莖匍匐，在節(jié)上生須根。廣泛分布于中國各地，以河南、安徽、江蘇、湖南等省為主要產(chǎn)地。有清火明目之功效，能治目赤腫痛、頭痛等。夏季果穗呈棕紅色時采收，除去雜質(zhì)，曬干。生用。
夏枯草味辛、苦，性寒，歸肝、膽經(jīng)。能夠治療目赤腫痛、頭痛眩暈、目珠夜痛。夏枯草苦寒主入肝經(jīng)，善瀉肝火以明目。用治肝火上炎，目赤腫痛，可配桑葉、菊花、決明子等藥用。夏枯草清肝明目之中，略兼養(yǎng)肝，配當(dāng)歸、枸杞子，可用于肝陰不足，目珠疼痛，至夜尤甚者；亦可配香附、甘草用。
夏枯草對瘰疬、癭瘤也有很好的療效。夏枯草味辛能散結(jié)，苦寒能泄熱，常配貝母、香附等藥用以治肝郁化火，痰火凝聚之瘰疬，；用治癭瘤，則常配昆布、玄參等用。
乳癰腫痛也可以食用夏枯草。夏枯草既能清熱去肝火，又能散結(jié)消腫，可治乳癰腫痛，常與蒲公英同用。若配金銀花，可治熱毒瘡瘍。
夏枯草用于治療頭痛、眩暈，現(xiàn)代臨床用以治療高血壓病，有助降壓；夏枯草有散結(jié)消腫的作用，所以常用治甲狀腺腫大、淋巴結(jié)腫大、乳腺增生、高血壓等屬于肝熱的癥狀。
夏枯草煎劑對痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌和葡萄球菌、鏈球菌及人型結(jié)核桿菌均有一定抑制作用。還能治療肺結(jié)核、滲出性胸膜炎、細菌性痢疾、急性黃疸型傳染性肝炎。 ...
夏枯草有毒嗎
夏枯草是一種清熱解毒的中草藥。它有治療目赤腫痛、頭痛的作用。還能清肝火、降血壓、散結(jié)消腫等，是一種臨床上常用的清熱解毒藥，藥性平和，民間還用來泡茶。家喻戶曉的涼茶“王老吉”當(dāng)中也有它的身影。但是許多人認(rèn)為夏枯草有毒這是怎么一回事呢？
有多項動物實驗表明夏枯草能導(dǎo)致不良反應(yīng)。夏枯草的乙醇提取液能抑制小鼠的細胞和體液免疫反應(yīng)。皮下注射可使動物胸腺、脾臟明顯萎縮，腎上腺明顯增大；腹腔注射可使血漿皮質(zhì)醇水平明顯升高，外周血淋巴細胞數(shù)量明顯減少。這些都表明夏枯草可能是一種免疫抑制劑，長期或大量服用能使機體的免疫功能受到抑制
另外，服用夏枯草水提物能使小鼠的血清丙氨酸基移換酶和血清天門冬氨基移換酶的值都明顯升高，說明夏枯草還有肝臟毒性作用。臨床上，有幼兒因服用含蒼耳子、夏枯草和雞內(nèi)金的中草藥3個月導(dǎo)致急性重癥肝炎而死亡的報道，也有報道因服用夏枯草導(dǎo)致過敏，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、丘疹，甚至因過敏性休克而昏倒。
有專家曾對夏枯草進行研究，并發(fā)表論文專門講述夏枯草藥理方面的問題，文內(nèi)確實提到夏枯草有抗炎及免疫抑制作用。但應(yīng)該注意的是，這是夏枯草的藥理作用，而非不良反應(yīng)，更不能簡單地認(rèn)為，它有免疫抑制作用就等于“長期或大量服用能使機體免疫功能受到抑制”，這兩者之間并不一定有必然的聯(lián)系。 ...
夏枯草的毒性
夏枯草是一種清熱解毒的中草藥。它有治療目赤腫痛、頭痛的作用。還能清肝火、降血壓、散結(jié)消腫等，是一種臨床上常用的清熱解毒藥，藥性平和，民間還用來泡茶。家喻戶曉的涼茶“王老吉”當(dāng)中也有它的身影。但是許多人認(rèn)為夏枯草有毒這是怎么一回事呢？
有多項動物實驗表明夏枯草能導(dǎo)致不良反應(yīng)。夏枯草的乙醇提取液能抑制小鼠的細胞和體液免疫反應(yīng)。皮下注射可使動物胸腺、脾臟明顯萎縮，腎上腺明顯增大；腹腔注射可使血漿皮質(zhì)醇水平明顯升高，外周血淋巴細胞數(shù)量明顯減少。這些都表明夏枯草可能是一種免疫抑制劑，長期或大量服用能使機體的免疫功能受到抑制
另外，服用夏枯草水提物能使小鼠的血清丙氨酸基移換酶和血清天門冬氨基移換酶的值都明顯升高，說明夏枯草還有肝臟毒性作用。臨床上，有幼兒因服用含蒼耳子、夏枯草和雞內(nèi)金的中草藥3個月導(dǎo)致急性重癥肝炎而死亡的報道，也有報道因服用夏枯草導(dǎo)致過敏，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、丘疹，甚至因過敏性休克而昏倒。
有專家曾對夏枯草進行研究，并發(fā)表論文專門講述夏枯草藥理方面的問題，文內(nèi)確實提到夏枯草有抗炎及免疫抑制作用。但應(yīng)該注意的是，這是夏枯草的藥理作用，而非不良反應(yīng)，更不能簡單地認(rèn)為，它有免疫抑制作用就等于“長期或大量服用能使機體免疫功能受到抑制”，這兩者之間并不一定有必然的聯(lián)系。 ...
夏枯草的副作用
廣東人喜歡喝涼茶，而且茶中必要放入各種中藥材，如金銀花、菊花等，夏枯草即是經(jīng)常使用的材料。如王老吉、和其正等涼茶中，都有添加夏枯草，利用其所具有的清熱的功能，達到祛除濕熱、防暑降溫的功效。但是，由于夏枯草是中藥材，在涼茶中含量雖然比中藥方劑中含量少很多，但長期大量服用之后也有副作用，會使人體對藥物產(chǎn)生抗藥性，從而降低藥效。
夏枯草性寒涼，腸胃功能不太好的人，或是患有風(fēng)濕類疾病的人，還是少喝為妙?；蛟S一般人喝了含有夏枯草的涼茶不會有事，但這些人，由于體質(zhì)不太好，所以還是慎重使用夏枯草，一面出現(xiàn)腹瀉，慎重導(dǎo)致病情惡化。
小劑量使用夏枯草，一般沒有什么副作用。但如果是長期大量使用，會影響到肝、腎等臟器的健康，會使肝、腎受累，增加負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時還會出現(xiàn)肝腎疼痛的狀況。久服夏枯草其皂苷成分對胃有刺激性。
有些人服用夏枯草后也可能引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身瘙癢、皮疹等。
夏枯草性寒味苦，對寒癥、陽虛癥忌用。而且在使用上，也是應(yīng)該病好了就停止食用。當(dāng)作飲料長期服用則會造成陰虛血燥或陽虛等癥。
在少數(shù)情況下夏枯草服用后也可引起過敏反應(yīng)。皮膚麻疹、丘疹或紅斑、全身瘙癢，胃部不適、惡心、嘔吐、頭暈、目眩、腹痛、腹瀉、心悸等。 ...
夏枯草的功效
夏枯草是一種能治療多種疾病的中草藥，味苦性寒，葉子可以用來泡茶，能夠清火名目、清肝火、降血壓、散結(jié)消腫。夏枯草能夠清肝、散結(jié)、利尿，還能治瘟病、乳癰、目痛、黃疸、淋病、高血壓等疾病。 對于淋巴結(jié)核、甲狀腺腫大、瘰疬、癭瘤、乳癰、乳癌、目珠夜痛、羞明流淚、頭目眩暈、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺結(jié)核、急性黃疸型傳染性肝炎、血崩、帶下都有一定的功效。
肝虛目痛（冷淚不止，羞明畏日）的人可以用夏枯草半兩、香附子一兩，共研為末。每服一錢，茶湯調(diào)下。
赤白帶下的人可以在夏枯草開花時，采來陰干，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
血崩的情況用夏枯草研為末，每服一小匙，米湯調(diào)下就會改善。
產(chǎn)后血暈，心氣欲絕，用夏枯草搗爛，絞汁服一碗，極效。
打傷、刀傷可以把夏枯草在口中嚼碎后敷在傷處。
汗斑白點用夏枯草煎成濃汁，每天洗患處即可改善。
瘰疬（不論已潰未潰，或日久成漏）的癥狀用夏枯草六兩，加水兩杯，煎至七成，吃完飯過一段時間以后溫服。體虛者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患處。兼服十全大補湯加香附、貝母、遠志更好。
夏枯草怎么用
夏枯草能夠清火解毒、散結(jié)化瘀，還能降血壓，能夠治療許多疾病，還能夠用于烹飪當(dāng)做藥膳。讓我們一起來看看夏枯草怎么用吧。
夏枯草與當(dāng)歸、白芍配伍而成的中藥方劑，能清除肝火、驅(qū)散郁結(jié)。
夏枯草配伍和菊合用，有清肝火、涼肝血、平肝氣之功，用于治療因為肝火過而引起的眼睛腫脹疼痛等疾病，同時對頭痛、頭暈等病癥也有不錯的功效。
夏枯草與玄參、連翹同用，可顯著增強治療瘡傷的作用，對脖子上生的瘡效果顯著。
盡管夏枯草的有一定的副作用，但只要用對了，就可以避免副作用的出現(xiàn)。
夏枯草配伍昆布、海藻夏枯草清肝火散郁結(jié)；昆布、海藻均消痰軟堅而利水，三藥合用有清火散結(jié)、消痰軟堅之功效 用于治療肝火痰結(jié)所致之瘰疬。
夏枯草煮水喝。可起到清肝火、降血壓之功效，適于體內(nèi)干熱、熬夜后出現(xiàn)頭暈、頭痛及眼紅者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具體做法是用夏枯草10克、豬瘦肉50—100克與適量的水一起煲，煮至肉熟后，再加鹽少許調(diào)味，吃肉喝汁，每日1次。
夏枯草保健膳食
夏枯草味苦性寒，能夠清肝火降血壓、散結(jié)化瘀，是一種能夠治療許多疾病的中草藥。俗話說藥補不如食補，除了用作藥物使用，夏枯草也可以用于膳食當(dāng)中。我們一起來看看夏枯草有哪些保健膳食吧。
一、夏枯草雙花燉豬瘦肉
夏枯草是清熱瀉火類的中藥，能清火明目、散結(jié)消腫，是廣東民間暑夏時入湯入藥常用藥材?！半p花”即性味平和而又甘潤的燈芯花和雞蛋花，均能清心火、利小便、祛濕熱、潤肺燥。合而燉豬瘦肉，帶有中藥清香的可口，能清熱祛濕、潤燥生津，且清心火潤心肺，為男女老少皆宜。
材料：夏枯草15克、燈芯花5扎、雞蛋花10克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。藥稍浸泡，棗去核。一起下燉盅，加冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時，進飲方下鹽，為3~4人用。
二、黑豆夏枯草湯
營養(yǎng)價值豐富，中醫(yī)認(rèn)為它可滋腎陰、潤肺燥、制風(fēng)熱而又活血解毒。合而為湯，在盛夏秋暑時用有補腎水、平肝火之功，同時血壓高和偏高者常飲，能使血壓較持久地下降，頭昏脹等癥狀改善，還對風(fēng)火牙痛有效。
材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖適量
三、夏枯草煲雞腳
烹制：夏枯草洗凈，用紗布包裹;黑豆浸泡半小時，洗凈。一起下瓦煲，加清水1000毫升(約4碗量)，武火滾沸后改文火煲30~40分鐘，下冰糖便可。為2人用或1人1日分2~3次進飲。 ...
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