炒泡面的做法有哪些?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中,不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《炒泡面的做法有哪些?》,希望能為您提供更多的參考。
大家在平時(shí)一定都吃過(guò)泡面,泡面又叫方便面,一般泡面在,平時(shí)都是用水泡著吃的,很方便,而且比較受年輕人的歡迎,但是現(xiàn)在大家想吃一些比較有創(chuàng)意的泡面,已經(jīng)吃習(xí)慣了方便面原有的味道,那么這個(gè)時(shí)候大家不妨去改變自己的方法,嘗試著用方便面搭配上一些食材做成不同口味的方便面。
龍虎斗方便面
用料:方便面、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法:
1、蝦仁頭天晚上擠好(稍微凍下,比較好擠)去掉沙線,斬細(xì),略放料酒,鹽,生姜末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子頭天買(mǎi)好
2、搭的東東可以根據(jù)自己的喜好來(lái)放,今天的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,餛飩包好
3、方便面一包煮至剛剛能挑開(kāi)時(shí),放蔬菜包,調(diào)料包,然后放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可。
辣白菜煮面
用料:面餅2塊(超市有售,面餅式的煮面),自制辣白菜少許,韓國(guó)辣醬一勺
調(diào)料:芝麻油,牛肉粉(沒(méi)有就用少許雞精)
做法:
1、金鍋洗干凈,加入少許芝麻油燒熱
2、加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多過(guò)酸也不好吃,少許帶味)
3、加入水煮開(kāi),加上一勺的韓國(guó)辣椒醬和少許牛肉粉調(diào)味
4、加入面餅煮熟即可享用。
超好吃的,試試吧~~
蛋炒方便面
用料:方便面、雞蛋
做法:
1、先煮開(kāi)面, 然后撈出來(lái)過(guò)一下冷水
2、下油炒, 快好的時(shí)候, 打個(gè)雞蛋下去, 混在面里面, 盡量讓每條面都粘到雞蛋, 然后放調(diào)味料
3、最后來(lái)那么一點(diǎn)醋和包尾油,正點(diǎn)~
炒方便面
用料:方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡蘿卜、蔥、辣椒醬
做法:
1、煮面,水浸
2、爆鍋,炒菜
3、加面,拌勻
4、最后加了N多辣椒醬
5、火紅的一片辣的很爽
ys630.COm精選閱讀
方便面對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都已經(jīng)膩的不能再膩了,甚至每一次看到方便面的時(shí)候都會(huì)有一種惡心的感覺(jué),非常厭惡。其實(shí)方便面從方便性來(lái)說(shuō)還是非常不錯(cuò)的,可以省下更多寶貴的時(shí)間,更何況,現(xiàn)代制作工藝非常發(fā)達(dá),方便面的口味也是越來(lái)越多。那么,炒方便面的做法是什么?
炒方便面是一道面食,制作原料有方便面、水、附贈(zèng)調(diào)料等。國(guó)內(nèi)最早見(jiàn)于20世紀(jì)80年代后期。最原始的吃法是老式粉腸切段,與煮半熟的方便面加雞蛋燴炒,調(diào)料只使用方便面粉包(早期方便面只有粉包)。
做法一
用料
方便面、水、附贈(zèng)調(diào)料、油、火腿腸、雞蛋。
制作
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋里面煮熟(不要太過(guò),否則面條吸水太多,沒(méi)有彈性);
2、把方便面和蔬菜撈出來(lái)放到?jīng)鏊?
3、把方便面附贈(zèng)調(diào)料醬包和粉包放到一個(gè)小碗里邊,加少許熱水調(diào)勻;
4、火腿腸切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
5、熱鍋放油,先大火翻炒火腿腸;
6、火腿腸微變色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒進(jìn)去,翻炒;
7、加入調(diào)勻的醬汁、少許油繼續(xù)翻炒;
8、加入雞蛋炒碎,掂鍋翻炒均勻;
8、瀝油出鍋。
做法二
用料
主料:方便面
輔料:綠豆芽100克、卷心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個(gè)、調(diào)料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量
制作
1.鍋里熱少許油,打入一個(gè)雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過(guò)。
2.再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開(kāi)水(因?yàn)槌疵?,水不要太?。
3.放入面餅和調(diào)料拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。
在大都市中的上班一族每天生活節(jié)奏都特別快,工作特別忙碌,有時(shí)候都會(huì)忘記吃飯的時(shí)間,只有肚子餓的咕咕叫的時(shí)候才記起自己沒(méi)有吃飯,今天給大家介紹一款方便的速食食品,就是炒泡面,既方便又美味,那么炒泡面的做法是什么呢,現(xiàn)在我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下這款簡(jiǎn)單的速食。
方便面又稱(chēng)快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱(chēng)之為公仔面,是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條進(jìn)行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般長(zhǎng)方形或圓形),食用前以開(kāi)水沖泡,溶解調(diào)味料,并將面條加熱沖泡開(kāi),在規(guī)定時(shí)間(在3分鐘內(nèi))內(nèi)便可食用的即食方便食品。
如今市場(chǎng)上各種品牌的方便面充斥著各大商超的貨架,從大型零售超市到街頭的小門(mén)頭商鋪都能看到它的蹤影。方便面因它的食用方便和特殊口感深受廣大年輕人的青睞,也成為許多生活節(jié)奏快速、不擅烹飪的打工一族的首選食品。
炒方便面是方便面的另外一種吃法,現(xiàn)在逐漸流行開(kāi)來(lái)。方便面相比于普通的面條,含有更豐富的蛋白質(zhì),所以其彈性比較好,再加上海米肉絲可以補(bǔ)充足夠的脂肪,而香菜可以加速痤瘡衰老。
用料:
方便面、水、附贈(zèng)調(diào)料、油、海米、肉絲、香菜、番茄醬
炒方便面
炒泡面的做法是什么呢:
1、首先把方便面放到煮鍋里面煮透;
2、把方便面撈出來(lái)放到預(yù)先準(zhǔn)備的涼開(kāi)水里邊涼一下;
3、把方便面附贈(zèng)調(diào)料全部放到一個(gè)小碗里邊,加少許水融化;
4、燒好油鍋,放入蔥花熗鍋,然后放入海米、肉絲;
5、把方便面撈出來(lái)倒進(jìn)去,翻炒;
6、加入香菜、加入附贈(zèng)調(diào)料汁,再翻炒幾次;
7、出鍋。
3食品特點(diǎn):
在家里邊煮面條太單調(diào),但是普通面條不可以炒,因?yàn)轫g性很差,那么方便面的彈性就很好,所以適合翻炒,做出奇特的口味。方便面營(yíng)養(yǎng)成分單一,且含有添加劑;而炒面本身就是一種含油過(guò)多的菜品,所以請(qǐng)適當(dāng)食用。
泡面現(xiàn)如今是當(dāng)下我們經(jīng)常食用的一類(lèi)快速食品,想要吃的美味還需要多用些巧妙的做法,讓泡面變得更誘惑人的胃。炒泡面的做法是什么上述也都介紹了,在我們餓了想吃快食的時(shí)候炒泡面吃是很不錯(cuò)的快食選擇。
在生活中,可能很多朋友都比較喜歡吃泡面吧。因?yàn)榕菝娴臍馕逗芟悖页云饋?lái)感覺(jué)非常好,所以泡面深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。然而,對(duì)于愛(ài)吃泡面的你們,在平時(shí)是怎樣自己煮泡面的呢?你們對(duì)泡面的做法了解多少呢?下面就讓我們一起來(lái)了解一下泡面的做法吧,相信你們會(huì)喜歡的。
對(duì)于這種比較常見(jiàn)的食物,我們應(yīng)該要懂得它的做法,這樣就可以讓我們?cè)跁r(shí)間比較緊迫的時(shí)候能夠吃上一碗熱吞吞的泡面,也更好的解決了我們時(shí)間緊迫的問(wèn)題和不會(huì)做飯的因素。
1. 最簡(jiǎn)單的方法,煮水,然后放面,快好了以后放雞蛋(蛋黃稍微熟,咬下去還有汁冒出來(lái)的那種),然后放生菜!我有的時(shí)候,就在面里放生雞蛋,生菜,然后倒熱水!不喜歡吃太熟的東西,營(yíng)養(yǎng)大大的減少了!
2.西紅柿雞蛋面,這個(gè)我想樓主肯定也做過(guò)!這個(gè)我超級(jí)喜歡! 3.海鮮方便面:其實(shí),要說(shuō)怎么做的話,自己想的到的!我就不羅嗦了,簡(jiǎn)單說(shuō)下!可以買(mǎi)蝦,或者那些貝類(lèi)的東西,放在面里煮,或者把蝦拿來(lái)炒,最后把面放下去(先要煮一下),當(dāng)然炒的時(shí)候要放蒜,生姜之類(lèi)的東西啦! 4.韓式雜醬面(炸醬面)做法(這個(gè)也是我愛(ài)吃的,超級(jí)喜歡): 準(zhǔn)備材料:黃瓜、時(shí)令菜(芹菜、大白菜之類(lèi))、紅蘿卜、洋蔥、 蘿卜、豆芽菜等。
3.調(diào)料:真味炸醬(要是沒(méi)有,別的也可以).醬油少許、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等 煮面就不說(shuō)了吧!直接過(guò)度到炸醬好了!
4. 先說(shuō)說(shuō)怎么做肉丁炸醬的吧。 肉丁炸醬顧名思義,就是先把上好的肉切成丁(雞肉),然后用鹽、料酒、 淀粉(為了保證肉的鮮嫩,所以一定要少)。 等油八成熱后,先放些姜末,再把剛才的肉丁放進(jìn)去,用炒勺推一下然后 倒少量的醬油提色(注意,是提色,不是調(diào)味,所以千萬(wàn)別放多了,否則 醬會(huì)很咸的),馬上倒入韓國(guó)產(chǎn)真味炸醬。接下來(lái)的工作就是關(guān)小火了, 把火關(guān)到剛好醬可以開(kāi)著,但開(kāi)得不是很大的地步。如果醬稠了,現(xiàn)在加 點(diǎn)水還來(lái)得及。
5. 往里放些糖(不喜歡吃甜的可以少放,或者不放)和牛肉粉大喜大(有的味精會(huì)發(fā)苦,但大喜大絕對(duì)不會(huì))。 一般不要放鹽。嘗嘗味道如何,調(diào)到自己喜歡的口味。 之后,你要用炒勺不斷地朝一個(gè)方向攪拌,攪拌……(千萬(wàn)別亂攪)。 攪到什么時(shí)候呢?攪到醬的顏色變成棗紅色,散發(fā)出香味,并開(kāi)始有油析 出來(lái)就差不多了。整個(gè)過(guò)程一般需要10~15分鐘。醬差不多熟時(shí)放上面的 青菜系即可。 在家做的時(shí)候我一般喜歡一邊煮面,一般炸醬,這樣面和醬可以一起出鍋, 剩下的工作基本就是吃了! 要是你技術(shù)足夠好,那醬里的肉是嫩的,醬是香的。 否則可能會(huì)肉老,醬苦了!
其實(shí),在平時(shí),我們還是要少吃一些泡面的,因?yàn)槎嗵嗯菝婵赡軙?huì)對(duì)我們的身體健康造成一定的影響,所以建議大家還是以吃米飯為主,少食多餐的習(xí)慣要改變。然而,文章介紹的泡面做法,你們偶爾也可以在家里嘗試一下,看看煮出來(lái)的泡面效果怎樣。
泡面,大家熟悉的不能再熟悉的食品了,我們都吃過(guò),大部分人都非常喜歡吃。我們都知道它含有防腐劑,那是一種對(duì)我們的身體具有危害的東西,可是我們還是義無(wú)反顧的愛(ài)著它。曾經(jīng)方便面是種零食,如今不僅僅如此,更多人把它當(dāng)飯吃,而且吃的感覺(jué)很愜意。那么多吃泡面的壞處有哪些?
造成營(yíng)養(yǎng)的缺乏
方便面中的維生素、卵磷脂以及各種礦物質(zhì)的含量都非常低,而這些營(yíng)養(yǎng)元素是是維護(hù)大腦正常功能的必要元素,專(zhuān)家指出,蛋白質(zhì)、糖、鈣、卵磷脂、維生素a、維生素c、維生素e以及b族維生素是大腦發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)元素,長(zhǎng)吃方便面的話,營(yíng)養(yǎng)的缺乏會(huì)影響大腦的發(fā)育和思維能力。
造成腸胃功能失調(diào)
方便面是一種油炸食物,常吃的話容易出現(xiàn)胃脹、胃痛等癥狀,而且方便面的調(diào)料包中含有大量調(diào)味劑和添加劑,長(zhǎng)時(shí)間食用的話會(huì)讓人味覺(jué)遲鈍,影響正常食欲,小孩子常吃的話還容易養(yǎng)成偏食的毛病。
增加腸癌的概率
專(zhuān)家指出,食物中適量攝取纖維素和鈣質(zhì)有助于預(yù)防腸癌,但是方便面等一些快餐食品都是由精制面粉制成,在加工過(guò)程中還會(huì)流失大量纖維素和礦物質(zhì),因此,如果經(jīng)常食用的話,非常容易因?yàn)槿狈w維素和鈣患上腸癌,而且,吃的過(guò)精過(guò)細(xì),容易患上便秘,糞便長(zhǎng)時(shí)間在大腸中停留也容易誘發(fā)腸癌。
增加多種疾病的患病概率
調(diào)查顯示,方便面中的含鹽量都非常高,鹽的攝入量過(guò)多的話容易患上高血壓,并且損傷肝臟。并且方便面中的磷會(huì)阻礙體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收,長(zhǎng)期食用的話容易引起骨骼變形、骨折等疾病。方便面中的油脂經(jīng)過(guò)氧化會(huì)變?yōu)椤把趸|(zhì)”,能加速人的老化,引起動(dòng)脈硬化,使人容易患上腦溢血、心臟病、腎病等危害健康。
看了上述對(duì)于多吃泡面的壞處有哪些的介紹后,我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。過(guò)多的吃泡面對(duì)人們的身體危害極大,不僅能導(dǎo)致各種疾病的存在,更加會(huì)誘發(fā)癌癥的產(chǎn)生。所以我們要好好注意控制飲食,少吃或不吃泡面,為我們的健康提供保障。
泡面也就是方便面,泡面吃起來(lái)味道還不錯(cuò),而且做法很簡(jiǎn)單,只需要用開(kāi)水沖泡就可以了,所以泡面成了現(xiàn)代都市人非常喜愛(ài)的一種食物,這也難怪,在如今人們的生活節(jié)奏加快,在飲食方面有時(shí)也就沒(méi)辦法做到很講究,所以泡面受歡迎也在所難免,不過(guò)專(zhuān)家提醒,泡面應(yīng)少吃為妙,否則對(duì)人體有害,下面來(lái)看看泡面的危害。
可能很多人也聽(tīng)說(shuō)過(guò)吃泡面對(duì)人的身體健康是沒(méi)有好處的,但是要說(shuō)到具體的泡面的危害,很多人卻都不太清楚,所以對(duì)于泡面也就沒(méi)有去限制,想吃的時(shí)候還是會(huì)去買(mǎi)回來(lái)泡著吃,下面專(zhuān)家?guī)覀儊?lái)了解泡面的危害。
1、缺乏營(yíng)養(yǎng),有損大腦活動(dòng)
科學(xué)研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營(yíng)養(yǎng)素。而方面便類(lèi)食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素含量都很低,常吃對(duì)大腦發(fā)育和思維活動(dòng)都不利。
2、容易導(dǎo)致上火
方便面的香脆都是通過(guò)油炸才能做到的,喜歡干吃方便面的人吃完方便面會(huì)覺(jué)得口干發(fā)熱,其實(shí)這時(shí)候火氣已經(jīng)開(kāi)始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃,超過(guò)一定的量也會(huì)上火的。
3、易得腸癌
研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過(guò)程中還會(huì)丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長(zhǎng)期吃這類(lèi)食品,人體會(huì)因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過(guò)精”,現(xiàn)在患慢性便秘的人越來(lái)越多,糞便在大腸中滯留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)
快餐不少都屬油炸過(guò)的干脆食品,兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑,經(jīng)常食用會(huì)使人味覺(jué)遲鈍,影響正常食欲。一般說(shuō)來(lái),喜吃方便面的孩子,更容易養(yǎng)成偏食毛病。
5、誘發(fā)多種健康問(wèn)題
方便面的含鹽量明顯偏高,吃鹽過(guò)多易患高血壓,且損害腎臟。另外,方便面中加入磷酸鹽可以改善方便面的味道。但是,人體攝入過(guò)多的磷,會(huì)使體內(nèi)的鈣無(wú)法充分利用,這樣容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。油炸過(guò)的方便面中會(huì)有油脂,這些油脂經(jīng)過(guò)氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”,它積存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起動(dòng)脈硬功夫化,易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎病等。
看過(guò)以上專(zhuān)家的講解,大家清楚的認(rèn)識(shí)到泡面的危害有哪些了吧,總的說(shuō)來(lái),它不僅會(huì)導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生,危害身體健康,而且還有可能增加人們患上腸癌的幾率,對(duì)于大腦活動(dòng)也是有一定的損害的,因此在平時(shí)大家還是應(yīng)少吃為宜。
炒拉面是在北方一帶很多人經(jīng)常會(huì)吃一種美食,隨著天氣漸漸的下降了,這個(gè)時(shí)候呢寒冷日子馬上就要到來(lái)了,不妨我們?cè)诩依餅樽约褐谱饕坏老憷笨煽诘某蠢?,味道不僅很好,而且呢,可以增加我們的腸胃功能,還可以起到暖胃的功效。
冬季來(lái)了,隨著溫度的下降,人們總想吃些熱乎乎的食物來(lái)對(duì)付嚴(yán)寒。在寒冷的日子里,來(lái)上一份辣辣的面條,無(wú)論炸醬還是肉絲,遇上辣椒的刺激后,那種過(guò)癮勁兒會(huì)讓...(展開(kāi))
食材
主料圓面條250g豬里脊肉150g輔料青辣椒1個(gè)紅辣椒1個(gè)洋蔥1/2個(gè)姜末3g蒜末3g生粉10g老抽5ml生抽10ml鹽適量油適量
步驟
準(zhǔn)備好主要原料.
將豬里脊洗凈,切絲。
放入生粉、少許鹽、生抽。
用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆蚝箅缰?5-20分鐘。
將青紅辣椒和洋蔥洗凈,切成長(zhǎng)短一致的細(xì)絲。同時(shí)準(zhǔn)備好姜末和蒜末。
面條放入沸水中煮熟后撈起。
放入涼開(kāi)水盆中冷卻,之后瀝干水份。
炒鍋置于火上,倒入適量油。
五六成熱時(shí)放入腌制好的里脊肉絲滑炒。
待肉絲變色后用鏟子撥到鍋邊,利用余油煸香姜末蒜末。
放入青紅椒絲、洋蔥絲炒出香味。
再和里脊肉絲翻炒在一起,充分炒勻。
倒入老抽,翻炒均勻。
將煮好的面條放入,翻炒均勻。
最后加點(diǎn)鹽提味兒,即可出鍋。
小貼士
1、特別無(wú)辣不歡的主兒,您還可以在滑炒肉絲之后、放姜末蒜末之前,放點(diǎn)干辣椒進(jìn)去,炸出香味后再放姜末蒜末。
2、因?yàn)槿虥](méi)加水,所以火候不要太大
上面的文章當(dāng)中小編就為大家介紹了炒拉面的做法,首先呢,我們可以根據(jù)自己不同的喜好來(lái)做出好吃美味的炒拉面,味道也是非常的好,受到了廣大朋友們的熱情歡迎,大家和不快來(lái)嘗試一下呢!
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的辣白菜年糕泡面
2.辣白菜泡面1包(其實(shí)這里用其它泡面也成,反正最后沒(méi)用里面的調(diào)料包,只取了面身而已)
3.韓式辣白菜1包
4.湯鍋?zhàn)⑺蠓校氯胧种改旮庵笾猎俅畏序v時(shí)加少量冷水,再次煮沸時(shí)再加冷水,如此反復(fù)3-5次,至年糕完全浮起時(shí)關(guān)火
5.將煮好的年糕撈出,可以過(guò)冷水沖洗一遍亦可不沖,過(guò)水的年糕口感會(huì)更清爽,不粘膩
6.面鍋倒入適量水
7.倒入小半包辣白菜,再加入辣年糕醬,大火煮至沸騰
8.下入年糕,煮至再次沸騰時(shí)下入泡面,轉(zhuǎn)小火煮1分鐘后關(guān)火
9.最后撒上少量紅尖椒和蔥,就可以開(kāi)吃啦
中國(guó)的美食各式各樣,讓你吃都吃不完,說(shuō)都說(shuō)不盡,小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的辣白菜年糕泡面很適合在家里去嘗試著做。
可能有一些上班的朋友,由于每天早上起床時(shí)間太晚或者不喜歡煮飯,每天早餐就會(huì)習(xí)慣去吃泡面。其實(shí),對(duì)于早餐吃泡面這種情況,我們建議大家最好是要改正,因?yàn)榕菝婧泻芏嗟奶砑觿?,?duì)于胃臟是有傷害的,所以早餐不適合食用泡面,最好是食用一些白粥或者牛奶跟面包之類(lèi)的食物。
早上懶得買(mǎi)早飯泡袋面,晚上臨睡前肚子餓了泡袋面。但方便面危害多多最好少吃。讓我們來(lái)看看它的“結(jié)構(gòu)”。眼下,食品添加劑多達(dá)300余種,它們分別起到色、漂白、調(diào)節(jié)胃口、防止氧化、延長(zhǎng)保存期等多種功能,這些添加劑按規(guī)定都是可以使用的。我們偶爾吃幾餐方面問(wèn)題不大,就很難確保身體健康了。
盡管現(xiàn)在很多方便面都號(hào)稱(chēng)不是油炸的,但多少都會(huì)含有食用油,因此,放置的時(shí)間一長(zhǎng),方便面之中的油脂就會(huì)被空氣氧化分解,生成有毒的醛類(lèi)過(guò)氧化物。吃了這種油已變質(zhì)的方便面,會(huì)給你帶來(lái)意想不到的麻煩,比如引起頭暈、頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒現(xiàn)象。放在辦公桌里的方便面經(jīng)常會(huì)超過(guò)了保質(zhì)期而你還沒(méi)有注意,誤食之后麻煩就大了。另外,方便面的包裝破裂、封閉不嚴(yán)、存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),也有被細(xì)菌、毒物污染的可能
。因此,方便面的衛(wèi)生不容忽視。一般要根據(jù)需要量來(lái)決定購(gòu)買(mǎi)數(shù)量,一次不宜存放過(guò)多,存放的時(shí)間不宜太長(zhǎng),要選購(gòu)包裝完好、商標(biāo)明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染,又會(huì)加速方便面氧化變質(zhì)的速度。即便是包裝完整的,食用前也要檢查一下,除要注意是否過(guò)期以外,還要看看面餅的質(zhì)量,如果發(fā)現(xiàn)面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲(chóng)蛀痕跡時(shí),說(shuō)明面已經(jīng)變質(zhì),不能再吃了。如果聞到有“哈喇”味,入口有辣味或其他異味的時(shí)候,說(shuō)明油已經(jīng)變質(zhì)了,也不能食用了。
相信你們看完這篇文章介紹的早上吃泡面,你們都會(huì)知道泡面這種東西我們?cè)谄綍r(shí)最好是不要食用太多,以免對(duì)于身體健康造成傷害。早上吃泡面是一種很不好的習(xí)慣,我們建議大家最好是要調(diào)整自己的飲食問(wèn)題,因?yàn)轱嬍掣】凳窍⑾⑾嚓P(guān)的。
說(shuō)到泡面,很多人想到的是泡面的方便、快捷、美味,而很少會(huì)想到泡面的危害。其實(shí),泡面給上班族和學(xué)生提供無(wú)限的便利的時(shí)候,其實(shí)也是伴隨著泡面的危害的。拋開(kāi)泡面制作的本身對(duì)健康的危害,經(jīng)常食用泡面也是有一定的危害的。因此,泡面的危害是存在的。下面,一起來(lái)了解下泡面的危害是什么。
方便面似乎已成為我們生活中不可缺少的食物,既美味又方便,許多學(xué)生和上班族都成為了方便面的主要消費(fèi)對(duì)象。但是,在這種快餐時(shí)代,方便的同時(shí)還給我們帶來(lái)了很多安全隱患,專(zhuān)家指出,常吃方便面對(duì)身體是非常有害的。
1.方便面中的維生素、卵磷脂以及各種礦物質(zhì)的含量都非常低,而這些營(yíng)養(yǎng)元素是是維護(hù)大腦正常功能的必要元素,專(zhuān)家指出,蛋白質(zhì)、糖、鈣、卵磷脂、維生素a、維生素c、維生素e以及b族維生素是大腦發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)元素,長(zhǎng)吃方便面的話,營(yíng)養(yǎng)的缺乏會(huì)影響大腦的發(fā)育和思維能力。
2.方便面是一種油炸食物,常吃的話容易出現(xiàn)胃脹、胃痛等癥狀,而且方便面的調(diào)料包中含有大量調(diào)味劑和添加劑,長(zhǎng)時(shí)間食用的話會(huì)讓人味覺(jué)遲鈍,影響正常食欲,小孩子常吃的話還容易養(yǎng)成偏食的毛病。
3.專(zhuān)家指出,食物中適量攝取纖維素和鈣質(zhì)有助于預(yù)防腸癌,但是方便面等一些快餐食品都是由精制面粉制成,在加工過(guò)程中還會(huì)流失大量纖維素和礦物質(zhì),因此,如果經(jīng)常食用的話,非常容易因?yàn)槿狈w維素和鈣患上腸癌,而且,吃的過(guò)精過(guò)細(xì),容易患上便秘,糞便長(zhǎng)時(shí)間在大腸中停留也容易誘發(fā)腸癌。
4.方便面中的含鹽量都非常高,鹽的攝入量過(guò)多的話容易患上高血壓,并且損傷肝臟。并且方便面中的磷會(huì)阻礙體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收,長(zhǎng)期食用的話容易引起骨骼變形、骨折等疾病。方便面中的油脂經(jīng)過(guò)氧化會(huì)變?yōu)椤把趸|(zhì)”,能加速人的老化,引起動(dòng)脈硬化,使人容易患上腦溢血、心臟病、腎病等危害健康。
泡面的美味及快捷是符合當(dāng)下人快速的生活方式,所以日常生活中是需要泡面的,只是泡面的危害是不可以忽視的。當(dāng)然,泡面的危害并不是意味著需要徹底的拋棄泡面,只是不能把泡面當(dāng)成日常生活的主食,經(jīng)常的食用。
海鮮炒烏冬面是很多朋友的最?lèi)?ài),對(duì)于愛(ài)吃海鮮炒烏冬面的朋友來(lái)說(shuō),不妨來(lái)了解下海鮮炒烏冬面的做法哦!那么海鮮炒烏冬面的做法有哪些呢?接下來(lái),本文就為大家介紹四種海鮮炒烏冬面的做法,想要了解海鮮炒烏冬面的做法有哪些的朋友可以接著往下看哦!
海鮮炒烏冬面的做法一
材料:烏冬面,蝦,洋蔥,蕃茄,豬肉,蔥各適量。
做法:
1、蕃茄和洋蔥切小粒,豬肉加少許鹽剁碎,蝦去殼切粒,蔥切粒,烏冬面過(guò)水備用。
2、炒鍋下油爆香蕃茄和洋蔥,等到蕃茄出汁了下肉燥,太干了可以加點(diǎn)水,熬成醬。
3、醬熬到差不多了就下蝦仁,最后倒入烏冬面翻炒,加鹽和雞精調(diào)味后灑上蔥花就可以裝盤(pán)了。
海鮮炒烏冬面的做法二
材料:土豆,胡蘿卜,蝦,烏冬面,鮮貝露,蔥,胡椒粉各適量。
做法:
1、土豆和胡蘿卜大蔥切成絲,蝦剝殼備用。
2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水后將烏冬面氽開(kāi)兩分鐘撈出。
3、鍋內(nèi)倒油后放入大蔥絲后放入蝦仁。
4、翻炒后倒入土豆和胡蘿卜絲,隨便放入氽燙好的烏冬面快速翻炒。
5、倒入鮮貝露翻炒后一兩分鐘后,撒上胡椒粉即可出鍋。
海鮮炒烏冬面的做法三
材料:烏冬面適量,土豆適量,胡蘿卜適量,蝦適量,色拉油適量,食鹽少許,鮮貝露適量,胡椒粉適量。
做法:
1、土豆、胡蘿卜、大蔥切成絲,蝦剝殼備用。
2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水后將烏冬面氽開(kāi)兩分鐘撈出。
3、鍋內(nèi)倒油,放入大蔥絲,放入蝦仁,翻炒后倒入土豆和胡蘿卜絲。
4、隨便放入氽燙好的烏冬面快速翻炒。
5、倒入鮮貝露翻炒后一兩分鐘后,撒上胡椒粉即可出鍋。
海鮮炒烏冬面的做法四
材料:烏冬面、蝦、洋蔥、蕃茄、豬肉、蔥各適量。 ?
做法:
1、蕃茄和洋蔥切小粒,豬肉加少許鹽剁碎,蝦去殼切粒,蔥切粒,烏冬面過(guò)水備用。
2、炒鍋下油爆香蕃茄和洋蔥,等到蕃茄出汁了下肉燥,太干了可以加點(diǎn)水,熬成醬。
3、醬熬到差不多了就下蝦仁,最后倒入烏冬面翻炒,加鹽和雞精調(diào)味后灑上蔥花就可以裝盤(pán)了。
以上就是關(guān)于海鮮炒烏冬面的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后,已經(jīng)掌握海鮮炒烏冬面的制作方法了。當(dāng)然啦!關(guān)于海鮮炒烏冬面的做法遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上面介紹的這些,在此就不多加介紹了。大家在制作海鮮炒烏冬面的時(shí)候,可以有自己的創(chuàng)新哦!
海鮮炒烏冬面,大家都有吃過(guò)嗎?其實(shí)在于生活當(dāng)中這些食物的制作也是比較方便簡(jiǎn)單的,想要吃并不一定要在外面才可以吃的,而下面要為大家介紹的是海鮮烏冬面的步驟和做法。
做法一
1.洋蔥絲一些,青椒絲一些,圓白菜絲一些
2.準(zhǔn)備一些鮮蝦,去掉頭和身上的殼和尾巴,在蝦背上切一刀,把蝦背2邊的黑線去掉,用水清洗干凈就好
3.一代烏冬面放進(jìn)微波爐中,調(diào)到中火,不要去掉外面的塑料袋,開(kāi)動(dòng)微波爐大約3分鐘,只要聽(tīng)見(jiàn)里面崩的一聲響,就好了,這種做法的必須這樣加熱烏冬面.
4.在鍋中加一些油,加入洋蔥絲炒
5.在放進(jìn)去蝦仁炒,把青椒絲和圓白菜絲加進(jìn)去炒
6.加一些蠔油進(jìn)去,不要太多,把菜炒勻
7.把烏冬面放進(jìn)去,切記不要用鏟子炒,用筷子抖動(dòng)手把面抖開(kāi)了
8.如果覺(jué)得汁少,加一點(diǎn)點(diǎn)的水,炒一小會(huì)就好了,味道非常好吃,千萬(wàn)不要放鹽,蠔油本身很咸的
做法二
1.土豆和胡蘿卜大蔥切成絲,蝦剝殼備用
2.鍋內(nèi)燒開(kāi)水后將烏冬面氽開(kāi)兩分鐘撈出
3.鍋內(nèi)倒油后放入大蔥絲后放入蝦仁,翻炒后倒入土豆和胡蘿卜絲
4.隨便放入氽燙好的烏冬面快速翻炒
5.倒入調(diào)味汁翻炒后一兩分鐘后,撒上胡椒粉即可出鍋
烹飪技巧編輯
1、調(diào)味汁就是和海鮮生抽醬油差不多的,提鮮和有輕上色功能
2、烏冬面在袋子里是擠在一起的,下水氽燙時(shí)要用筷子劃拉開(kāi)來(lái),炒的時(shí)候不用要鍋鏟翻動(dòng)的太厲害,因?yàn)闉醵媸鞘斓?,翻的太厲害?huì)碎的。
泡面是不少小孩子都非常喜歡吃的一種東西,自從泡面的問(wèn)世以來(lái),為人們的生活提供了極大的方便。但是泡面還是要盡量少吃,因?yàn)樵谥谱髋菝娴倪^(guò)程中加入了許多不同的油脂,使得泡面的熱量含量較高。經(jīng)常吃泡面的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)體重正在明顯增加,這就是泡面熱量過(guò)高導(dǎo)致的結(jié)果。以下的文章就為大家講解一盒泡面的熱量。
一包方便面的熱量為558.14大卡
一碗(約200g)米飯的熱量為230大卡
一包方便面的熱量=2碗飯
泡面的營(yíng)養(yǎng)與熱量:經(jīng)過(guò)研究證實(shí),泡面中的調(diào)理包須經(jīng)過(guò)高溫滅菌、真空包裝,所以它里面的肉類(lèi)本身所含的維他命B、鐵質(zhì),或是蔬菜所含的維他命C、維他命A,早已蕩然無(wú)存。你吃進(jìn)去的只是一堆熱量。
若確實(shí)想要吃方便面,建議用熱水先沖泡一次,將水倒掉后再正式?jīng)_泡,以減少鹽、油含量,鹽包不要全放,可加蛋、海帶芽以增加營(yíng)養(yǎng),如果可以,煮的比沖的好,因?yàn)橹蟮目梢蕴砑忧嗖?,增加纖維及維他命c(diǎn)含量。 另外味精吃太多是有害的。
在吃方便面的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn):
一是方便面只適于救急,如臨時(shí)就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時(shí)候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。
二是喜歡方便面或確實(shí)由于條件限制、需要較長(zhǎng)時(shí)間吃方便面時(shí),應(yīng)該酌情增加一些副食,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。
還可以在方便面中加一些香油或豬油(約25克左右)?;蛘吲洳陀靡恍┥缘墓瞎?、蔬菜,如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等,數(shù)量應(yīng)該保持在250—300克左右。三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。
總之,方便面作為一種方便食品,偶爾吃一些對(duì)身體沒(méi)有害處,但經(jīng)常吃就會(huì)有損健康了。
提起泡面,相信每個(gè)人都不陌生,中國(guó)叫泡面為方便面,因?yàn)槌苑ǚ奖愣妹H粘I钪腥藗兘?jīng)常能吃到泡面,在出差的旅途中、晚上加班不能回家吃法的時(shí)候、不想做飯又不想餓肚子的時(shí)候,泡面就成了最好的選擇。很多減肥大人建議大家不要吃太多泡面,因?yàn)橐淮菝娴臒崃孔阕阌?00多卡。
方便面也稱(chēng)為泡面、杯面、即食面、速食面等。方便面有袋裝、杯狀、桶裝、盤(pán)裝等。方便面的熱量十分高,普通包裝的方便面熱量有300多卡,比八分滿的飯還高。如果是全餐級(jí)的大碗面,熱量更是超過(guò)高達(dá)六七百卡,要減肥的人士千萬(wàn)不要吃方便面。
方便面的熱量之高是眾所周知的。方便面起源于日本,是現(xiàn)在日本知名方便面品牌日清食品公司的創(chuàng)始人安藤百福所創(chuàng)的。安藤百福結(jié)合了傳統(tǒng)的面條和拉面,再加入一些食用油,經(jīng)過(guò)脫水程序處理,變成了方便面。方便面在90年代初的日本流行非常廣。
現(xiàn)在在超市,可以看到各種各樣品牌的方便面充斥在貨架上。從大型零售超市到街頭的小門(mén)頭商鋪都能看到方便面的身影。方便面因食用方便和特殊口感深受廣大年輕人的青睞,也成為許多生活節(jié)奏快速、不擅烹飪的打工一族的首選食品。
在方便主食領(lǐng)域,中國(guó)方便面產(chǎn)量已列世界首位。就總體情況而言,中國(guó)方便面生產(chǎn)目前還處于發(fā)展階段。中國(guó)人均方便面占有量居世界第9位,而且消費(fèi)主要集中在城市居民,農(nóng)村居民消費(fèi)水平不及城市的1/3。隨著城市化步伐加快,城鄉(xiāng)居民收入提高,方便面市場(chǎng)前景愈發(fā)樂(lè)觀。
一、方便面的健康吃法
方便面的健康吃法有哪些?方便面并非健康食品,方便面之所以受歡迎,跟養(yǎng)生完全談不上關(guān)系。方便面流行的最主要原因是方便。方便是方便面最大的特征。只要幾分鐘,不用煮,不用洗,只要開(kāi)水一泡,蓋上蓋子燜一下就可以吃了。方便面怎么吃出健康呢?對(duì)于喜歡吃方便面的人,如何避免方便面的危害,需要了解方便面的健康吃法。
方便面雖然對(duì)健康沒(méi)有好處,但是作為應(yīng)急食品,它也不是完全不能吃的。只要掌握好方法,也能讓方便面吃出健康。
1、盡量煮著吃
與新鮮面條相比,人體消化系統(tǒng)更難消化方便面,這與方便面中添加的化學(xué)物質(zhì)有關(guān)。因此,方便面盡量煮著吃,煮過(guò)的面條更易吸收水分,有利腸胃消化。
2、倒掉第一次泡面的水
如果擔(dān)心面餅里的油太多,可以先用熱水把面餅泡一遍,再把水倒掉。
3、醬料放一半
如果把方便面里的調(diào)味包全部加到一袋面里,很容易造成鹽分超標(biāo)。一包面下鍋,最好除蔬菜包外,所有醬包、粉包最多加一半,能少放則少放。
4、搭配青菜、雞蛋吃
方便面中的蛋白質(zhì)、維生素含量較少,吃的時(shí)候可加些蔬菜,如菠菜、西紅柿等,再加個(gè)雞蛋或豆制品,營(yíng)養(yǎng)就全面了。吃完方便面,可以多吃一些新鮮的水果補(bǔ)充纖維素。
5、火腿腸不是好搭檔
不知何時(shí)起,火腿腸成了方便面的好搭檔。但方便面加火腿這種搭配更傷健康。這兩者鹽和油都比較高,如果混在一起吃,身體所攝入的鹽會(huì)嚴(yán)重過(guò)量,經(jīng)常吃則容易導(dǎo)致感冒、血壓升高,加快骨鈣丟失。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《炒泡面的做法有哪些?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專(zhuān)題。