紅酒要怎么喝才好喝
男性春季養(yǎng)生怎么喝水。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紅酒要怎么喝才好喝”，希望能對您有所幫助，請收藏。
紅酒是日常生活中比較常見的飲品，因其營養(yǎng)豐富又具有美容養(yǎng)顏的功效，而備受人們的喜愛。可是剛開封的紅酒并不好喝，怎么才能讓紅酒好喝呢？其實(shí)是有很多方法，紅酒加可樂就是其中之一，很多年輕人特別喜歡這么喝。
1、紅酒加可樂：紅酒和可樂各半。用甜香可樂中和紅酒的酸澀，使得更易入口。奧利里年輕人滿16歲剛開始合法喝葡萄酒時(shí)，常喜歡這種略甜的紅酒入門，中、老年人則很少如此喝。
2、紅酒加橙子汁：紅酒和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感，也是年輕人的最愛之一。
3、現(xiàn)在許多人其實(shí)不懂紅葡萄酒，多數(shù)人喝的是普通紅酒加雪碧加檸檬，而且是搖著酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士認(rèn)為“飲少些，但要好”是飲用紅酒的一句不朽諺語。對于紅酒+雪碧這種流行的喝法，很多人認(rèn)為在飲紅酒時(shí)，添加碳酸類飲料可以沖淡酒精的度數(shù)。但據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析說，實(shí)際上，在紅酒中添加碳酸類飲料會因大量糖分和汽體的加入，使紅酒原有的純正風(fēng)味受到破壞，而且紅酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。還有最好也不要加放冰塊，因?yàn)榧t酒會因冰塊的加入而被稀釋，這樣不適合胃酸過多或患潰瘍的人飲用。
4、正確喝紅酒的方法是：紅酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，最好在開啟后一小時(shí)，酒水充分吸收空氣后再飲用。倒入玻璃杯后用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝，才能發(fā)揮紅酒的味道，另紅酒中有單寧酸，就是你喝的時(shí)候會有澀澀的感覺，這對人體是有好處的。
看了以上介紹紅酒怎么調(diào)才好喝?紅酒是經(jīng)過很多道工藝才把里面的糖份提出來成為干紅，要是再加飲料調(diào)成其它口味就太可惜了。不過你要實(shí)在不喜歡干紅的味道就兌些可樂或雪碧和冰塊吧，這樣喝起來比較爽口。調(diào)的比例可以自己掌握。www.cndadi.net
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雞尾酒這種飲品是外來品，這種飲品最多取源于美洲大陸，據(jù)介紹，雞尾酒到現(xiàn)在已經(jīng)有兩百多年的歷史了，但直到今天，中國人喝雞尾酒才開始慢慢的流行起來，雞尾酒的種類非常豐富，所以如果想要喝到自己非常喜歡的口味，最好的方法就是自己調(diào)制，尤其要掌握雞尾酒的正確喝法。
雞尾酒怎么喝才好喝？
調(diào)酒師在調(diào)制雞尾酒時(shí)可以按照顧客的不同需求將多種飲料混合，但是其中至少有一種飲料是酒精，并且為了提升雞尾酒的味道，調(diào)酒師一般都會往酒里面加入冰塊，并配上工藝考究的酒杯。
世界上常見的雞尾酒有蘇格蘭蘇打，螺絲鉆等。蘇格蘭蘇打在調(diào)制的時(shí)候需要先往酒杯加入三分之一的蘇格蘭威士忌美酒，再往里面加入較多的冰塊，最后加入少量的蘇打水。這種酒甘甜圓潤，適合在餐前飲用。
螺絲鉆雞尾酒則是需要將金酒和朗姆酒一起倒到酒杯中，在往里面加入適量的冰塊。最后調(diào)酒師要根據(jù)顧客的需求，往里面加入或多或少的橙汁。
雞尾酒近些年來在中國內(nèi)陸頗受歡迎，也出現(xiàn)了一批帶有濃郁中國特色的雞尾酒。常見的中國雞尾酒有水晶雞尾酒，火箭雞尾酒等。水晶雞尾酒是先將菠蘿汁倒到酒杯中，再依次加上較多的葡萄酒，中國傳統(tǒng)高粱酒。攪拌均勻后在酒杯邊夾上檸檬片就大功告成了。
火箭雞尾酒在調(diào)制時(shí)則需要將冰塊先倒到酒杯中，再往里面倒上三分之二的威士忌美酒，最后加入少量的中國白酒，在酒杯邊夾上薄荷葉就完成了。這種美酒顏色艷麗，酒味香濃，適合在就餐時(shí)飲用。
在喜愛的烈酒里加入少許方糖等甜味材料，以開水或熱開水沖淡，這種類型的雞尾酒稱之為托地。要使薄荷茱莉普喝起來更可口，可將酒杯放在冰箱中冰鎮(zhèn)至杯子泛白。這層白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散發(fā)出一種無法言語的爽快感。
這是商場上的習(xí)慣，當(dāng)看到商標(biāo)上的拼音時(shí)別誤以為是印錯了。
雖然取名冰茶，卻在沒有使用半滴紅茶的情況下就調(diào)制出具有紅茶色澤每個打高爾夫球的人都希望能有機(jī)會一桿進(jìn)洞。它的口味比辛辣曼哈頓還復(fù)雜些。@_@調(diào)制雞尾酒，有許多講究、技巧和經(jīng)驗(yàn)。選用價(jià)格昂貴的高級品是一種浪費(fèi)。對于經(jīng)驗(yàn)老到的調(diào)酒師，不用量酒器也未嘗不可，因其眼力和手上的功夫足以使下料的準(zhǔn)確性不差分毫。太滿會給人的飲用造成一定的困難，太少又會顯得非常難堪。新鮮的冰塊質(zhì)地堅(jiān)硬，不易融化。
參加一個聚會總是要喝葡萄酒的，如果在這樣的公共場合下不會品酒飲酒，是被人們笑話的，適當(dāng)?shù)暮纫恍┢咸丫埔灿欣谏眢w的保健的，但是在飲酒的時(shí)候一定要知道怎么樣喝才能夠品嘗出味道來，如果是一味的狼吞虎咽肯定是喝不到葡萄酒的味道的，下面就給朋友們分享一下如何進(jìn)行品酒，飲酒。
第一步：觀酒，層次分明的紅酒多為新酒;顏色均勻的紅酒，說明它有了一定的年份;如果紅酒的顏色微微呈棕色，則說明那可能是一瓶陳年佳釀。
第二步，搖酒。緩緩地?fù)u晃酒杯，會使酒中的醋、醚、乙醛釋放出來，同時(shí)使氧氣進(jìn)入酒內(nèi)，并與酒發(fā)生化學(xué)作用，使酒變得更醇厚，并使酒的香味最大限度地發(fā)揮出來。
第三步，聞酒。聞酒時(shí)，可以從酒杯不同的位置找尋最明顯的氣味或紅酒的典型氣息，如杯口的中央位置、杯口的上緣等。形容氣味的詞語有：誘人的葡萄味、焦味、清淡、清亮、金屬味、香草味、木塞味、果仁味、綜合味、霉味等。
第四步，品酒。品酒重在一個“品”字。中國的白烈酒，燒喉，因此飲用時(shí)要一口干。然而，紅酒不能這樣喝，紅酒入口后，要讓它在口腔內(nèi)多停留片刻，使酒布滿整個口腔，充分接觸口腔細(xì)胞，以便品嘗、評判它的細(xì)微差別口味。要學(xué)會用舌頭品酒，先用舌尖品嘗，再用舌頭把紅酒擠向觜的兩側(cè)，感覺氣味是否恰倒好處，并感受味道的特性(酸、甜、苦、辣、咸)以及酒的均衡度。幾經(jīng)品味后，再慢慢下喉。
第五步，回味。即吞下含在口中的紅酒，感受它殘留在口中的余味及余韻的長度、均衡度 ，并將嗅覺及味覺的印象綜合在記憶中進(jìn)行回味。
平時(shí)喝葡萄酒的時(shí)候呢一定要注意上面的幾個步驟，其實(shí)對葡萄酒的品嘗要掌握起來，大家都很清楚葡萄酒自身有很好的保健功效，如果不注意品酒的話，這樣的健身是起不到的，因此生活中要作為一個優(yōu)雅的人，就應(yīng)該掌握一些品酒飲酒的方法，這樣才會顯得你品嘗到葡萄酒的美味。
喝紅酒品位人生，紅酒可以說是品位生活的一個最具有代表性的東西了，日常喝紅酒的話，對促進(jìn)身體健康具有很大的幫助，由其是對于促進(jìn)心腦血管的健康，可以說更是可以發(fā)揮出很大的養(yǎng)生功效，因此對于現(xiàn)代人來說喝紅酒也是健康生活的一個新選擇。
其實(shí)喝紅酒也是有很多的講究的，如果不注意喝的話，那么不僅會影響到一個人的酒品，而且還不能讓其發(fā)揮出最大的養(yǎng)生功效，那么紅酒要怎么喝呢?怎樣才能讓紅酒喝出最大的健康呢?一起來簡單的了解一下吧。
首先選擇亭亭玉立的郁金香型高腳杯，溫度控制在10-20攝氏度之間，方為最佳飲用時(shí)機(jī)。
紅酒的喝法大概可以分為四個層次
一、眼喝：
首先檢點(diǎn)一下酒的品質(zhì)，然后再用深情的目光，欣賞一下那晶瑩剔透的芳澤;
二、手喝：
端著高腳杯緩緩地?fù)u晃，讓酒與空氣接觸，散發(fā)出撲鼻的香氣;
三、鼻喝：
把酒杯移向鼻端輕輕地吸上一下，然后流露出陶醉的贊許的微笑;
四、口喝：
輕輕的啜上一口，然后在口腔內(nèi)緩緩地轉(zhuǎn)動，回味那風(fēng)情萬種。
A 靜雅氛圍
室內(nèi)光線不可太強(qiáng)，無嘈雜喧鬧包括強(qiáng)勁的音樂、聲響 ，空氣清新，墻壁應(yīng)呈現(xiàn)形成輕松氣氛的淺色。同時(shí)品酒應(yīng)在腹中較空、感官靈敏、精神及心情均良好的狀態(tài)下進(jìn)行。
B 臺布選擇
紅葡萄酒會因產(chǎn)地和酒齡的不同而呈現(xiàn)不同的色調(diào)，可以是紫羅蘭色、寶石紅色等。為使它們各自美麗純正的顏色顯現(xiàn)出來，臺布的選擇就不是隨便的了，暗色的臺布會影響對酒顏色的感受，因此以白色、粉紅色臺布為宜。
C 理想酒溫
每一種紅葡萄酒都有其理想的飲用溫度，紅葡萄酒飲用溫度為18℃至24℃。紅葡萄酒必須在最能讓它的身價(jià)得以體現(xiàn)的溫度中被飲用，因?yàn)轱嬘眉t葡萄酒時(shí)的溫度對酒香及味覺的影響特別大，過低的溫度會壓抑香味的散發(fā)，加重酸味和澀味;過高的溫度則會使酒失去新鮮感，又有產(chǎn)生不當(dāng)?shù)南阄痘衔镏荨?/p>
室溫紅葡萄酒在飲用前要降低溫度，最方便的方法是把酒瓶放入一半冰一半水的冰桶中，15至20分鐘后，溫度就會由20多度降至10度左右。如想溫度降得更快，更可在冰水中撒一大把粗鹽，這樣可以充分發(fā)揮紅葡萄酒的最佳特性。
D 品酒器具
酒杯是餐飲的重要工具，它對餐桌的整體美感，特別是對飲用情趣有決定性的影響，所以飲用紅葡萄酒的酒杯頗有講究。
在材質(zhì)方面，喝紅葡萄酒使用的酒杯一定要足夠輕薄透明，以使酒的本色能夠顯現(xiàn)出來。高明的酒客玩弄酒杯的手法相當(dāng)優(yōu)雅，通過紅酒在杯中回旋鑒賞酒色，從而判斷紅酒的優(yōu)劣也是一個重要的途徑。所以酒杯要做得輕，拿起來不至于墜手;做得薄，才能清晰地看到酒的色澤。最高檔的酒杯當(dāng)然是用水晶玻璃打造的精品，這種酒杯透明度非常高，折射率也很小，比起普通的貨色自然高級許多。在外形方面，喝紅葡萄酒都是用窄口寬肚的品種，窄口是為了使酒的香氣聚集在杯口，不易散逸，以便充分品聞酒香、果香。寬肚是為了讓紅葡萄酒充分和空氣接觸，以前流行的酒杯都是小巧精致的樣式，現(xiàn)在時(shí)興的是大肚杯，拿在手上更加堂皇絢麗，同時(shí)也使得紅葡萄酒在杯中能更多地接觸空間。品嘗紅葡萄酒時(shí)應(yīng)拿住酒杯高腳的部分，避免碰觸杯身提升溫度。正確的斟法是把紅葡萄酒倒入杯中1/3左右，一方面能夠達(dá)到醒酒的功效，另一方面在蕩酒杯的時(shí)候避免酒溢出的尷尬。
E 倒酒方法
有關(guān)紅葡萄酒在餐桌上的繁文縟節(jié)多如牛毛，若不是特別要學(xué)西式餐桌禮儀，那么一只開瓶器，調(diào)好適當(dāng)?shù)木茰?，選擇合適的杯子也就足夠了。但是為了避免遇到特殊情況，錯失好酒，還是多了解一點(diǎn)細(xì)節(jié)比較保險(xiǎn)。
a. 呼吸
為了讓飲用時(shí)紅葡萄酒的氣味更香醇，味道更柔順，可以預(yù)先開瓶讓酒透透氣，呼吸一會兒。其功能在于讓酒稍微氧化，與空氣接觸更能釋放其香味。紅葡萄酒呼吸的時(shí)間一般不應(yīng)超過3個小時(shí)，而多年的陳酒，則最好在飲用時(shí)才開瓶，以避免提前開瓶令陳釀獨(dú)有的香氣散逸。
b. 啟瓶
這是一種優(yōu)雅且有一定技巧的動作。一般應(yīng)先將酒讓客人觀看，并說出酒的產(chǎn)地和年份，展示面應(yīng)使客人直觀地看到酒的標(biāo)簽。最常用的開瓶工具是一把帶木柄的螺旋鉆、杠桿式開瓶器及蝴蝶型開瓶器。開瓶時(shí)先用小刀從瓶口外凸處將封口割開，除去上端部分。接著對準(zhǔn)中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，然后扣緊瓶口，進(jìn)而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出;當(dāng)木塞快脫離瓶口時(shí)，應(yīng)將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會發(fā)出大的響聲——整個開瓶過程中都應(yīng)盡量保持安靜。開瓶取出軟木塞，讓客人看看軟木塞是否潮濕，若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式，否則，該瓶酒很可能會因保存不當(dāng)而變質(zhì)?？腿诉€可以聞聞軟木塞有無異味，或進(jìn)行試喝，以進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。在確定無誤后，才可以正式倒酒。
c. 斟酒技巧
倒酒時(shí)應(yīng)先從主人的右方起依次給客人斟酒注意女士、長者優(yōu)先 。倒酒時(shí)應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標(biāo)簽。酒杯總是放在客人的右邊，所以倒酒也是從客人右邊倒。
倒酒時(shí)，一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量，紅葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得過滿則難以舉杯，更無法觀色聞香，應(yīng)給聚集在杯口的酒香留一定的空間，使酒的芳香在此縈繞不散。
F 佐餐搭配
與某一菜單搭配的葡萄酒的選擇由很多因素而定酒窖所藏的酒、區(qū)域性傳統(tǒng)、個人口味等 ，無論如何，在一餐中飲用的紅葡萄酒不應(yīng)該過量。
紅酒配佳人，紅酒自古就是對浪漫的一個最好的詮釋，由其是對于現(xiàn)代人來說喝紅酒更是一種品質(zhì)生活的保健，但是提醒一下一次性最好也不要喝太多的紅酒，如果一次性喝了太多的紅酒的話，那么對健康也是害的哦。
喝茶乃是中國人的一個大學(xué)問，雖然不像日本那樣分為一個道派，茶對于中國人來說不僅是一種享受更是一種養(yǎng)生之道，其中的荷花葉做成荷花茶又是比較常見的，又退火的茶中的佼佼者，說到荷花茶就要了解下社么是荷花茶，到底要怎么喝這種荷花茶為好?
1荷葉茶的選擇
荷葉茶是個統(tǒng)稱，而市面上銷售的荷葉茶，各種類別形態(tài)都有。其中以袋泡型配方荷葉茶為最佳。每袋應(yīng)該是獨(dú)立小包裝，袋泡茶內(nèi)袋，外加鋁箔袋防潮防氧化保護(hù)。這樣的產(chǎn)品形式，既方便攜帶，又方便保存，飲用時(shí)候，取拿也方便。燒開水。
以燃?xì)庠顭_的水最佳，飲水機(jī)燒開的水次之，盡量不要用電熱壺?zé)?，因?yàn)樵诩訜徇^程中，容易有有害的金屬離子等物質(zhì)滲入水中，長期飲用不利健康。
水燒開后，不需要立即趁熱沖泡，水放置片刻，或保溫12個小時(shí)內(nèi)都沒問題，只要水溫在80℃以上均可。荷葉茶對減肥起作用的有效物質(zhì)，是比較容易溶解出來的。
2沖泡荷葉茶
方法：先將茶包放入杯中，然后加熱開水大約150毫升。(150毫升大約相當(dāng)于普通一次性紙杯的2/3杯。)
要點(diǎn)：加水量一定不能太多，否則就會沖得太淡，使荷葉茶失去減肥效果。
飲用荷葉茶 加熱水后，浸泡5分鐘以上，即可飲用。喝完一遍后，可以重復(fù)沖泡飲用。一共喝三遍，使有效物質(zhì)最大程度吸收。
荷花茶是人體固本培元的一種尚品茶，對于優(yōu)雅之士來說，品味荷花茶更是一種微妙的意境，食用荷花的產(chǎn)物也有助于，更有現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)荷花也有美白肌膚等作用，所以現(xiàn)在的荷花茶被人們接受率也越來越高。喝的人越來越多。
紅酒也就是葡萄酒，釀制最主要的原材料就是葡萄。紅酒比白酒的口感更好，而且味道不是特別沖，不像白酒那樣容易醉。但有些人只喝少量的紅酒也會醉，這是由于人們喝紅酒的方式和時(shí)間有問題。如果在不合適的時(shí)間，例如胃部不舒服或者是空腹的時(shí)候喝紅酒的話，就很容易出現(xiàn)問題。那么，紅酒怎么喝容易醉呢?
葡萄酒屬于一種用葡萄發(fā)酵釀造出來的酒，發(fā)酵類型的酒在人飲用后會更快的滲入到血液當(dāng)中，所以人會感覺醉得比較快。
有的人空腹就喝酒或者把汽水、蘇打水、雪碧等飲料和葡萄酒酒摻在一起飲用，就會使喝酒人的胃部在沒有保護(hù)作用下，會使胃部充分暴露在酒精中，對酒精的吸收速度加快，快速的吸收使肝臟來不及解毒，酒精濃度迅速增高就會引起酒精中毒從而醉酒。所以說空腹喝酒最傷身體，無論是自己還是他人都一定不能空腹喝酒哦。
喝紅酒的正確方式
一、喝紅酒之前的準(zhǔn)備工作
通常紅酒是平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產(chǎn)生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉淀到瓶底。
喝紅酒不可以加冰，也不能像香檳放在冰桶里，最適當(dāng)?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏15-17度。珠海的冬天，可以直接飲用;夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時(shí)取出，先開瓶，放在一旁慢慢醒酒，同時(shí)讓溫度回升。
二、試酒四步曲
開瓶后， 紅酒會先“呼吸”一會，進(jìn)行氧化，以達(dá)到飲用階段。之后，侍者會倒入約等于一小口份量的酒進(jìn)入酒杯。此時(shí)要做的是“試酒”， 試酒的過程為：
聞木塞：侍者取出軟木塞，讓你聞聞軟木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，沒有異味，就能進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。無誤后，就可以請他倒酒。
觀酒液：已成熟的酒外圍酒邊帶褐色，而里面的酒色澤較深。未成熟的酒大多呈紫紅色，如果是磚紅色就不對了。
嗅酒味：年輕的酒聞起來尚有果味，久釀的酒則有復(fù)合香味。
嘗味道：喝一小口酒，在舌間打轉(zhuǎn)，年輕的紅紅酒單寧是新澀的，它會隨著時(shí)間的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時(shí)，試酒結(jié)果滿意，便可示意侍者繼續(xù)倒酒。如不滿意，可對侍者表示不接受。
三、不可倒盡最后一滴酒
年代老的酒瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒時(shí)要小心，除了不可晃動酒瓶，倒到最后，還要留一點(diǎn)在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡最后一滴酒，是不正確的。
四、醒酒很重要
紅酒開瓶以后，看酒的類型、品質(zhì)，以及成熟程度，先靜放15分鐘至1個小時(shí)，讓它與空氣“呼吸”進(jìn)行化學(xué)作用。如果直接倒進(jìn)酒杯(不要超過杯子容量的三分之一)，可晃動酒杯，加速酒與空氣接觸的幾率。建議去餐廳點(diǎn)餐之前先點(diǎn)酒，這樣侍者可以先開酒醒著，你可以慢慢看菜譜、吃頭盆、喝湯，等主菜上來，酒也醒得差不多了。
冬天回到家全身冰涼的，臉也吹得發(fā)疼，這時(shí)候來一碗熱氣騰騰的骨頭湯再好不過了。我們都知道骨頭湯里含有大量的鈣，多喝的話對人體補(bǔ)鈣起著非常好的作用。小孩子喝的話也容易長高。那么骨頭湯要怎么熬才好喝呢?小編搜集了關(guān)于骨頭湯怎么熬才好喝的做法，下面我們一起來看一看吧。
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做法一：
主料：大棒骨，胡蘿卜
步驟：
1、大棒骨先洗干凈。
2、用水泡半個小時(shí)以上，中間不要忘記換水。
3、大棒骨涼水下鍋。
4、煮開以后，保持大火沸騰，隨時(shí)撇干凈浮沫，撇干凈以后加入蔥段和姜一片、胡蘿卜。
5、整個過程一直保持中火沸騰，直至湯變成奶白色，該小火繼續(xù)燉1個小時(shí)。
6、一鍋濃濃的骨頭湯就是這么煉成的，很簡單吧。
做法二：
主料：豬骨頭，茯苓，山藥，薏米，料酒，姜，鹽
步驟：
1、準(zhǔn)備好材料。
2、茯苓和薏米用水清洗一下。
3、鍋中放水，放入豬骨頭綽燙，撈出浮沫，清洗干凈。
4、電砂鍋中放入足量的水，放入豬骨頭，蔥姜，薏米，茯苓用紗布包后放入。
5、放入適量的料酒，慢燉至肉軟爛。
6、山藥去皮，切段。把山藥倒入電燉鍋中。
7、繼續(xù)燉至山藥軟爛，食用是加適量的鹽即可。
做法三：
主料：豬大骨頭，醋
步驟：
1、燉湯之前，先將洗凈的骨頭砸開，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加溫，
2、在水燒開后可適量加醋，因?yàn)榇啄苁构穷^里的磷、鈣溶解到湯內(nèi)。
3、燉上兩三個小時(shí)，湯就做好了。
看了小編的介紹大家學(xué)會做骨頭湯了嗎?是不是感覺很容易呢。只需要幾個步驟，一鍋濃濃好喝的骨頭湯就能讓人心情格外的舒爽。骨頭湯不但大人，小孩子能喝，老年人也可以多喝。尤其是骨質(zhì)疏松的老年人，更要多喝點(diǎn)骨頭湯補(bǔ)補(bǔ)鈣，效果很好的。
? ?現(xiàn)在很多人對紅酒應(yīng)該都不陌生了，原來只有在一些比較高檔的宴會上見到，但是現(xiàn)在已經(jīng)逐漸走上了我們老百姓的飯桌，紅酒不僅味道很好，而且也具有很強(qiáng)的保健作用，所以現(xiàn)在很多女性朋友也都逐漸愛上了紅酒，每天喝一點(diǎn)紅酒已經(jīng)成為了一種習(xí)慣，但是怎樣喝紅酒最好呢？我們怎么喝紅酒才能達(dá)到較好的美容養(yǎng)顏效果呢？
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? ?紅葡萄酒里含有逆轉(zhuǎn)醇，它是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病；它還可以防止心臟的突然停搏；紅葡萄酒還有個作用是能降血壓，降血脂．紅葡萄酒在國際會議上定出的六種保健品中排名第二．因此建議大家可以適量常喝點(diǎn)紅葡萄酒，對身體頭益．
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? ?睡前喝少許有助睡眠還能美容減肥,每天一小杯為最佳飲用量約80毫升,每天睡前喝一小杯就行|||干紅效果好，最好晚上喝，不能超過150G紅酒中所含的丹寧能抑制細(xì)菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿卜素，亦具有抗氧化功能，可預(yù)防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。
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? ?據(jù)說每天睡前飲一杯，可以讓你輕松減去5斤肉哦。建構(gòu)好體質(zhì)紅酒含有由葡萄皮和籽釋放出來的酚類物質(zhì)，如紅色素、類黃酮素，可以提升體內(nèi)“好膽固醇”的比例，幫助預(yù)防血液毒素的產(chǎn)生，使身體始終維持良好的輕盈循環(huán)，fat當(dāng)然難上身。減少水腫紅酒含有豐富鐵質(zhì)，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善貧血，暖和腰腎，有效減少身體內(nèi)水分的堆積。浮腫體質(zhì)者尤其適合這種既美膚又纖體的紅酒瘦身法。
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? ?最佳瘦身時(shí)機(jī)要發(fā)揮紅酒的瘦身效果，最好在睡前飲用。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。一般來說，每天睡前飲用50ml的紅酒較為適宜。但因個人體質(zhì)的差異，完全不能飲酒或者對酒精過敏的女生不建議使用這種方法.
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? ?通過對以上內(nèi)容學(xué)習(xí)以后，我們學(xué)會怎樣正確喝紅酒了嗎？只有學(xué)會科學(xué)的喝紅酒，才能更好的吸收紅酒中的營養(yǎng)物質(zhì)，發(fā)揮出紅酒更大的價(jià)值，但是我們應(yīng)該知道的是紅酒在怎樣也是酒，所以平時(shí)在食用時(shí)一定不能貪杯呀，以免導(dǎo)致酒精含量過多的情況出現(xiàn)。
蜂蜜的種類有很多，棗花蜂蜜就是經(jīng)常會見到的一種，它不僅味道可口，營養(yǎng)豐富，還具有多種功效和作用。不過只有掌握正確的食用方法，才能發(fā)揮更好的作用和營養(yǎng)價(jià)值，對人體健康的好處自然就會更多了，既能美容養(yǎng)顏，還能滋補(bǔ)和調(diào)理身體，那么棗花蜂蜜怎么喝才好?
棗花蜂蜜正確的服用方法
一、食用方法，新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因?yàn)榧痈邷睾笥行С煞萑缑傅然钚晕镔|(zhì)被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋后服用。
二、服用時(shí)間：一般在飯前1～1.5小時(shí)，或飯后2～3小時(shí)較為適宜。神經(jīng)衰弱者應(yīng)在每天睡前服用 。
三、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應(yīng)視年齡大小而定。用于治療，以兩個月為一個療程;作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
棗花蜂蜜功效
棗花蜜性甘平偏溫、維生素C含量較高，營養(yǎng)豐富，是滋補(bǔ)首選蜜種。棗花蜜具有抗菌消炎，促進(jìn)組織再生，潤肺腸，補(bǔ)脾益腎，解毒保肝，強(qiáng)心造血，調(diào)劑血壓血糖，調(diào)節(jié)神經(jīng)、改善睡眠，護(hù)膚美容，養(yǎng)生延年，抗衰強(qiáng)身的特殊功效。是調(diào)制中藥的上等蜂蜜，也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜。
另外，糖尿病患者最好不要服用。目前，市場上的蜂蜜分為純蜂蜜和勾兌蜜，一般養(yǎng)蜂園蜂產(chǎn)品專賣店直接出售的為成熟的純蜂蜜，商店出售的有勾兌蜂蜜，也有純蜂蜜，串街叫賣的多是劣質(zhì)摻假蜂蜜，價(jià)格便宜，質(zhì)量難以保證。一些不法分子，甚至添加一些化學(xué)原料，內(nèi)含有大量重金屬和致病菌，切不可貪圖便宜，上當(dāng)受害。
上文中對棗花蜂蜜怎么喝才好給出了明確的介紹，想必大家也都心中有數(shù)了。蜂蜜的食用方法有很多，除了可以直接沖水喝之外，還可以加入到其他食物中一塊來食用。不過并非所有的人都適合吃蜂蜜，還是要根據(jù)自己的健康狀況來調(diào)理飲食結(jié)構(gòu)的。
? ?紅酒顏色鮮艷，味道香醇，是以葡萄為原料的葡萄酒，營養(yǎng)非常的豐富，所以經(jīng)常紅酒的話可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，現(xiàn)在我們身邊已經(jīng)越來越多的人通過喝紅酒來幫助養(yǎng)生，行為據(jù)說紅酒因?yàn)槠涮厥獾钠焚|(zhì)可以幫助人們軟化血管，降低血脂，對很多疾病都有預(yù)防的作用，那么紅酒怎么喝養(yǎng)生呢，我們一起分析一下。
? ?健康的酒量：除非對酒精過敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因?yàn)槲覀兊纳眢w自身有一定的解酒能力，只要是不超過這個量，酒精并不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢，醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 最為適合。
? ?健康的時(shí)間：喝酒的最佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半，這段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點(diǎn)半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點(diǎn)品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。
? ?健康的方式：不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點(diǎn)芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚(yáng)長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃，這也是品酒會上經(jīng)常用的小點(diǎn)心。喝酒前，可以補(bǔ)充維生素c、維生素b，吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護(hù)胃粘膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。
? ?中醫(yī)之所以認(rèn)可紅酒能養(yǎng)生，不僅是因?yàn)樗旧砗械母鞣N有益物質(zhì)豐富，另一個主要原因就在于，養(yǎng)生要天然，葡萄酒正是最天然的飲品，而不是化學(xué)方法制成的保健藥。葡萄酒的來源是100%的葡萄，自然里面所含有的物質(zhì)也都是純天然的，就連里面的酒精也是在自然發(fā)酵過程中產(chǎn)生的，而不像其他酒是用酒精勾兌出來的。
? 根據(jù)以上的介紹我們知道，適當(dāng)?shù)娘嬘眉t酒對我們的身體是有幫助的，還可以幫助抵御各種疾病，特別是對于很多女性朋友，適量的喝紅酒可以幫助她們改善體質(zhì)，還有減肥的功效，因此想減肥的朋友，喝紅酒是一個不錯的選擇，而且紅酒中有很多幫助我們更加健康的物質(zhì)。
茶葉的種類是非常多的，紅茶是生活中比較常見的一種茶，而且紅茶是性溫的，任何年齡階段的人都適合喝，紅茶的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，但是在泡紅茶的時(shí)候，是有一些技巧的，如果紅茶沖泡不好的話，是會油酸又澀，非常難喝的，水溫太高或者是太低，都會失去紅茶原有的滋味，那紅茶怎么泡才好喝呢?
沖泡紅茶主要茶具：瓷質(zhì)茶壺、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具為好)，賞茶盤或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盤，熱水壺及風(fēng)爐(電爐或酒精爐皆可)。
紅茶怎么泡才更有味道?有七個步驟：
1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸：因?yàn)樗堫^流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水，都不適合來沖泡紅茶。
2、注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大：一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展及舞動的空間。
3、謹(jǐn)慎斟酌茶葉量：沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂趣。
4、將滾水注入壺里泡茶：水開始沸騰之后約30秒的時(shí)間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí)，來沖泡紅茶，最適合不過的了。
5、靜心等候正確的沖泡時(shí)間：因?yàn)榭焖俚臎_泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業(yè)的茶罐上，都會專業(yè)的標(biāo)示出茶葉的濃度大小(Strength，即強(qiáng)度)，這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時(shí)間。例如：濃度分為1-4級，1為最弱，4為最強(qiáng))，沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。
6、將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中：茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因?yàn)檫@樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。
7、依個人口味加入適量的糖或牛奶：若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味會減低而且口感也變的豐富一些。
紅茶性情溫和，收斂性差，易于交融，因此通常用之調(diào)飲。祁門工夫紅茶同樣適于調(diào)飲。但清飲更能領(lǐng)略祁門工夫紅茶特殊的“祁門香”香氣，領(lǐng)略其獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。
在大多數(shù)人的印象里，牛排是用來煎炸的，因?yàn)橹挥屑迮Ｅ诺目诟胁攀亲詈米钅鄣?，不過牛排除了煎茶以外，用來煲湯也是非常棒的，牛排煲湯不僅僅吃起來口感會非常棒，還能把牛排吃出不同的花樣，下面讓我們來了解一些不同的湯做法。
番茄牛排湯飯
材料
主料：牛排骨半斤，洋蔥1個，番茄2個，珍珠米1杯子半，青辣椒1根，厚蛋燒
配料：醬油，糖
做法
1、牛排骨洗干凈，用沸水焯一下，放進(jìn)瓦鐺。
2、番茄去皮，和洋蔥一起整粒放進(jìn)瓦鐺。
3、加清水，淹過牛排。
4、加適量醬油和少許糖，直接開高火，煲6小時(shí)。
5、可以將煲好的牛排澇出，將其湯汁倒入事先陶好的米里。
6、將已經(jīng)煲好的西紅柿切塊，和切片的青辣椒一起放進(jìn)電飯煲，不再加任何作料，定時(shí)20分鐘。
7、時(shí)間到，把煮好的牛排湯飯盛出，裝進(jìn)便當(dāng)盒，加上一塊牛排和幾塊厚蛋燒，就是一頓我為小囡爸爸做的午餐便當(dāng)。
牛排蓋飯
材料
牛排，蠔油，醬油，料理酒，味啉
做法
牛排的醃醬和淋醬用的是一樣的。
先把牛排通體撒上鹽和胡椒，然後用蠔油，醬油，料理酒，味啉(比例為2：2：2：1)醃上，每面各煎3-5分鐘。然後切片擺上米飯上，淋上醬汁就可以了。
牛排本身來自歐美，牛排蓋飯算是日式的改良版。這可是我最愛的蓋飯啊!
牛排
材料
主料：小牛里脊，蒜，土豆，西蘭花，豌豆，胡蘿卜，香菇，大辣椒或彩椒，橄欖油或芝麻油少許，黑胡椒粉，葡萄酒
醬汁：牛排醬，番茄醬少許，牛奶或奶油少許，黑胡椒粉(黑胡椒粒磨碎)，蒜泥，淀粉少許。
做法
1、里脊1cm-1.5cm厚度拍打軟化后，加入橄欖油或少許芝麻油、黑胡椒粉腌制30分鐘。
2、土豆隨意切塊，加入熱鍋中煎金黃色備用。
3、西蘭花和豌豆焯水備用。
4、鍋加入少許橄欖油或植物油，加熱后放入胡蘿卜塊、香菇翻炒后加入土豆、西蘭花、豌豆、彩椒、蒜粒翻炒幾次后，放入鹽和黑胡椒粉，關(guān)火裝盤。
5、不銹鋼或鐵制平底鍋用最大火燒熱冒煙后，放入腌制好的里脊，不能頻繁翻動必須兩次成型。一面焦黃或冒煙了就放入一點(diǎn)葡萄酒。兩面烤完邊緣也可以翻過來烤。一定不能烤老，牛排五成熟或六成熟最佳。切開后會有一點(diǎn)血色這是最佳狀態(tài)。冒火不怕，正常，你可以翻過來或放一點(diǎn)葡萄酒就可以啦!
6、喜歡全熟的就可以加熱后，放入牛排烤的時(shí)候放入葡萄酒多一點(diǎn)烤，這樣就不怕烤糊了。
7、醬汁稀釋：鍋內(nèi)放入橄欖油或一點(diǎn)芝麻油，加熱后放入蒜泥煸炒，+牛排醬+番茄醬少許+牛奶或奶油少許+黑胡椒粉。這時(shí)火不易太大，只要充分稀釋醬料用淀粉收汁備用。
8、拿出最好看的盤子發(fā)揮想象力裝盤，不亞于五星級飯店牛排哦。：)
小訣竅
1、黑胡椒粉一定要買顆粒碾碎最佳。
2、配菜保留它們的色澤，不易炒過，會失去光澤和脆度不好吃哦!
3、牛排不易烤老五成熟最佳。有點(diǎn)血絲正常啦 ：)
4.如果要求全熟就放多點(diǎn)紅酒熬煮，防止烤糊或烤老像牛皮一樣。
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