夏季喝什么粥好呢？
夏季喝什么粥養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“夏季喝什么粥好呢？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
立夏之后，氣溫逐漸升高，讓很多人出現(xiàn)了厭食的狀況，因此很多人在夏天都選擇了吃粥來(lái)解決溫飽，那么夏季喝什么粥好呢？大多數(shù)人對(duì)此并不了解。其實(shí)夏季喝以下這7種粥都是非常好的，第一種適合夏季喝的粥品就是沙參知母粥。
一、沙參知母粥
原材料：沙參、干山藥、蓮子、薏米、白茅根各20克，知母10克，粳米50克
做法：先將粳米洗凈放入鍋中，再把準(zhǔn)備好的干山藥切成小片，與其他材料一起洗凈后用布扎好，放入鍋中，加水，待粥熬成后，加入冰糖調(diào)味即可。
功效：開胃，調(diào)理厭食
二、西瓜皮粥
原材料：西瓜皮200克，大米100克，白糖30克。
制作方法：西瓜皮適量，去掉西瓜的硬皮，然后切成丁。大米淘洗干凈后，在鍋里加清水，放入大米和西瓜皮丁，用大火煮開成小火煮，粥熟后加入白糖調(diào)味。
粥品特點(diǎn)：味道清香，粥甜爽口。
粥品功效：三伏天飲食狀態(tài)較差，這款粥品有清熱利尿、解暑消腫的作用。
三、皮蛋瘦肉粥
原材料：瘦豬肉50克，松花蛋1枚，大米50克，還要備有適量的精鹽、味精和鮮湯。
制作方法：將豬肉洗干凈，放入鍋中的涼水中，用大火煮開，撇去漂在上面的沫兒，再用文火煮20分鐘后撈出，將豬肉切成小丁狀。大米淘洗干凈，加入鮮湯和適量的水，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)成小火。將松花蛋去殼切成末備用。待粥快熟時(shí)，將精鹽、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中，煮一會(huì)兒就大功告成了。
粥品特點(diǎn)：粥香滑爽，咸鮮味美。
粥品功效：天熱流汗多、消耗大，此粥可以補(bǔ)充身體大量流失的鹽分和營(yíng)養(yǎng)。
注意事項(xiàng)：皮蛋瘦肉粥口重，三種人不可常吃：患有高血壓、糖尿病和冠心病的人。 、
四、苦瓜粥
原材料：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，大米100克。
制作方法：將苦瓜洗干凈，去瓤后切成小丁，大米淘洗干凈，一同放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸，再轉(zhuǎn)成小火慢煮。待粥要熟的時(shí)候，加入冰糖和精鹽融化調(diào)勻。
粥品特點(diǎn)：甜中帶苦，爽滑誘人。
粥品功效：炎熱的三伏天，喝上一碗苦瓜粥，既清暑解毒，又清心明目，還有開胃健脾的作用。
五、銀耳紫薯養(yǎng)生粥
原料：
大米半小碗、銀耳4、5朵、紫薯（小個(gè)頭的）2個(gè)。
做法：
1、將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。
2、用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
3、鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳，再燒開后轉(zhuǎn)小火。
4、小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時(shí)候，調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可（煮粥的這過(guò)程中，一定要用勺子多次操底）。
功效：紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。這么多功效，你不妨也喜歡下紫薯吧。
六、五谷養(yǎng)生粥
原料：
蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。
做法：
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用；
2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火。等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可；
3、喜食甜的，食用時(shí)可以加糖，但是最好是紅糖，補(bǔ)血益氣效果最佳。
七、飄香臘八粥
原材料：蕓豆、花生、黑豆、紅小豆、綠豆、豌豆、云豆、花豆、蓮子，大麥米、小麥米、江米、高粱米、小米、薏仁米，熟栗子、冰糖、紅糖
做法：將豆類提前用水泡好，鍋中加入適量清水，先放入蕓豆、花生煮半個(gè)小時(shí)，再依次加入黑豆、紅小豆、綠豆、豌豆、云豆、花豆、蓮子煮1個(gè)小時(shí);將大麥米、小麥米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1個(gè)小時(shí)，出鍋前加入熟栗子、冰糖、紅糖熬制幾分鐘即可。
上面為大家介紹了夏季七大消暑開胃養(yǎng)生粥，沒(méi)有食欲的朋友可以喝這些都來(lái)開胃養(yǎng)生，每天泡泡腳、用熱毛巾擦身也是不錯(cuò)的養(yǎng)生方法。
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經(jīng)期對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是最虛弱的時(shí)刻，由于走血的關(guān)系，此時(shí)最是需要進(jìn)補(bǔ)的。那么經(jīng)期喝什么樣的粥好呢？很多女性朋友對(duì)此并不了解。其實(shí)女性經(jīng)期是可以喝以下這6種粥品來(lái)進(jìn)補(bǔ)的，不僅補(bǔ)血還能養(yǎng)顏哦！
1、黃芪雞汁粥
原料：重1000～1500克的母雞1只，黃芪15克，大米100克。
制法：將母雞剖洗干凈濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。
功效：益氣血、填精髓，適用于體虛、氣血雙虧、營(yíng)養(yǎng)不良的貧血患者。
2、豬肝粥
原料：豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，大米100克，蔥、姜、油、食鹽各適量。
制法：將動(dòng)物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
功效：補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目，適用于氣血虛弱所致貧血、夜盲癥、目昏眼花等。
3、豆腐豬血湯
原料：豆腐250克，豬血(羊血、牛血也可)400克，大棗10枚。
制法：將大棗洗凈，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。
功效：補(bǔ)血，適用于婦女產(chǎn)后貧血。
4、紅棗桂圓粥
原料：龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
5、鯉魚阿膠粥
原料：粳米100克，鯉魚200克、阿膠20克、大蔥3克，姜3克、桂皮2克、鹽1克。
制法：將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)，撈出，瀝干水分。鯉魚刮鱗去鰓，去除內(nèi)臟，洗凈后切塊，放入鍋中，加入適量冷水煎湯。將糯米放入鍋中，加入冷水約1000毫升，用旺火燒沸，放入阿膠、魚湯汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟爛，湯濃稠時(shí)，放入蔥末、姜絲、鹽調(diào)味，即可盛起食用。
功效：鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長(zhǎng)壽。鯉魚味甘、性平，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號(hào)嗽下氣之功效，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。粳米有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳等癥狀也有不錯(cuò)的療效。
6、首烏粳米粥
原料：首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。
制法：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
這個(gè)六種營(yíng)養(yǎng)粥對(duì)于女性在經(jīng)期期間補(bǔ)血和養(yǎng)顏都是非常有效果的，所以廣大的女性不妨在經(jīng)期的時(shí)候選擇一款或幾款來(lái)喝一下。
很多人在冬天都喜歡喝一些粥喝一些粥，喝粥確實(shí)是一個(gè)非常不錯(cuò)的習(xí)慣，我們可以嘗試著做一做枸杞紅棗粥，枸杞紅棗粥可以有效地幫助我們提高自身的免疫力，還可以有效地幫助我們女性朋友調(diào)節(jié)自身出現(xiàn)的氣血不調(diào)的問(wèn)題，相信大家對(duì)于冬天喝什么粥好呢一定特別感興趣。
第一：紅棗黑芝麻粥
材料：紅棗、黑芝麻、大米
做法：將黑芝麻去除雜質(zhì)，紅棗去除棗核之后切片備用;將大米放入開水中，煮開之后放入準(zhǔn)備好的黑芝麻以及紅棗，粥成就可以了。
功效：這道食譜中含有豐富的維生B以及維生素E，女性多喝能夠很好的改善皮膚彈性，令肌膚變得更加細(xì)膩有彈性。
第二：香菇雞肉粥
做法：雞胸肉、香菇、大米、玉米、胡蘿卜、食鹽
做法：將胡蘿卜清洗干凈之后備用，香菇切片備用;雞胸肉切片備用;將大米淘洗干凈之后放入鍋中，水開之后放入準(zhǔn)備好的胡蘿卜、香菇以及雞胸肉還有玉米粒;一邊煮粥一邊攪拌，這樣不僅能夠避免粘鍋，同時(shí)還能夠令食物更加快速的煮熟;最后加入少量的食鹽就可以起鍋了，男性、女性。老人、小孩都非常的適合服用。
功效：經(jīng)常服用這道粥品，能夠很好的提高身體免疫力，減少患有疾病的可能。同時(shí)還具有很好的補(bǔ)氣滋陰的功效。
冬天非常容易遭受流感的侵襲，多喝一些紅棗枸杞粥可以有效地幫助我們提高自身的免疫力，還可以多喝一些綠豆粥，綠豆粥可以有效地幫助我們達(dá)到疏通血管，軟化血管的效果，可以有效地幫助老年人朋友出現(xiàn)血管堵塞的問(wèn)題。
在秋冬季節(jié)是蘿卜白菜的天下，因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)是蘿卜白菜最豐收的季節(jié)，一般我們都會(huì)吃些比較時(shí)令的蔬菜，因?yàn)楫?dāng)季的蔬菜是適合在那個(gè)季節(jié)吃的，對(duì)于一些反季蔬菜還是要少吃一點(diǎn)的好，但是我們?cè)谶@個(gè)季節(jié)要喝點(diǎn)什么樣的粥才好呢，夏天都會(huì)喝點(diǎn)綠豆粥，因?yàn)榭梢韵?，一起?lái)看看秋冬喝什么粥好呢？
? ?1、百合杏仁白米粥
? ?秋天最需要的就是補(bǔ)肺，而肺喜白色的食物，所以，多吃白色的食物就有潤(rùn)肺的功能。百合它是屬于白色的，而杏仁的芯也是白色的，白粥的顏色也是白色，所以當(dāng)這三種白色混在一起熬制成粥喝的時(shí)候，就是潤(rùn)肺止咳最好的粥品了。
? ?2、蓮子百合雞蛋粥
? ?蓮子心白，出淤泥而不染，因此也是秋季補(bǔ)肺的好東西。將蓮子熬成粥喝，不僅潤(rùn)肺，口感也極佳。
? ?具體做法如下：取蓮子肉10克、百合10克、雞蛋 1個(gè)、紅糖適量，紅棗數(shù)顆。先蓮子、紅棗去心去核、百合洗凈，加清水適量煮沸，再將雞蛋去殼入粥，蛋熟即可，加入白糖。這個(gè)粥可以調(diào)理心中煩悶，心悸心 慌，多夢(mèng)易醒。堅(jiān)持和7天，效果會(huì)更好。
? ?3、板栗粥
? ?想要在秋天做好養(yǎng)生工作的話，那么板栗粥是少不了的，因?yàn)樗乔锾熳詈玫酿B(yǎng)生粥，主要是因?yàn)榘謇跛哂泻芎玫酿B(yǎng)胃健脾功效，還能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血，對(duì)老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等毛病有特別的調(diào)理功效。
? ?將板栗去皮，將米洗凈，加水一起熬制，待到板栗變得軟綿即可。
? ?我們知道了秋冬喝什么粥好，這樣到了秋季的時(shí)候就可以多做些上面的粥來(lái)喝一點(diǎn)，這么做對(duì)我們的身體有好處，多喝粥可以養(yǎng)胃，并且秋季很干燥，喝點(diǎn)粥也可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水份，也能撫平干燥的季節(jié)，在秋冬季節(jié)里也比較冷了，喝點(diǎn)粥也能保暖。
孩子還小，身體各種機(jī)能還處在發(fā)育階段，所以對(duì)他們的一些營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題，家長(zhǎng)們自然需要格外的注重，這樣才更利于他的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，尤其是在食物選擇上，正確地選擇一些食物能夠讓孩子更好地遠(yuǎn)離一些疾病的影響和危害，那么下面要為大家具體介紹一下，孩子喝什么粥保健功效更好。
1紅棗粥
材料：紅棗，白米，分量可隨自己口味決定。
做法：很簡(jiǎn)單，在白粥煮至七成熟的時(shí)候，放入紅棗同煮。
功效：具有養(yǎng)脾、潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、治虛損的功用，對(duì)于血壓低、肺虛咳嗽，有一定增益。
2、麥冬竹葉粥
材料：麥冬30克，甘草10克，竹葉15克，白米100克，去核紅棗6枚。
做法：將麥冬、甘草、竹葉先用水煎熬，取汁，加入粳米、紅棗一起煮成粥。
功效：帶點(diǎn)淡淡的清甜，具有清熱解暑、益氣和健胃等功效，假如感到暑熱口渴、氣短乏力、不思飲食，不妨一試。
3、豆?jié){粥
做法：豆腐漿適量，粳米50克，一同煮粥。
功效：有潤(rùn)肺胃、消脹滿、下濁氣、利小便的功效，夏天常食可消暑、利濕，并適用于治療炎夏食欲不振、體倦乏力諸癥。
孩子在飲食上，如果能夠注意上面所介紹的這些食物選擇，那么就可以充分的發(fā)揮它們的保健效果，而且更利于營(yíng)養(yǎng)吸收，有效的緩解他們出現(xiàn)的便秘，或者是其他身體狀況，而且通過(guò)飲食的方法去調(diào)理和解決身體存在的異常問(wèn)題，是比較安全健康的。
冬季到了，我們到底該給自己喝什么米粥才能夠得到養(yǎng)生保健的效果呢?很多人都知道，在冬季的時(shí)候要是不調(diào)養(yǎng)好的話，對(duì)身體的危害大，還很容易患上一些不好的疾病，冬季的時(shí)候食物必須要清淡，所以說(shuō)很多人選擇了給自己喝米粥的方式來(lái)幫助自己，讓自己的身體變得更健康，那么冬季喝什么粥好呢?
宜喝臘八粥
原料：多種米、豆、干果和堅(jiān)果。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看:豆子中含有很多優(yōu)質(zhì)植物蛋白，干果則濃縮了鮮果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，堅(jiān)果不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且富含維生素E和多種微量元素。
功效：對(duì)于提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用
宜喝雞汁粥
原料：母雞1只，粳米100克，精鹽少許，水煮成粥。
做法：雞汁粥具有滋補(bǔ)氣血、安養(yǎng)五臟的作用。
功效：適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)不足等病癥。
宜喝核桃粥
原料：核桃仁30克，大米適量。
做法：水煮成粥。核桃粥具有補(bǔ)益身體的作用。
功效：適用于老年人、小孩體弱者。
宜喝栗子粥
原料：粳米250克，栗子50克。
做法：水煮成粥。
功效：栗子粥具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、壯腰膝、強(qiáng)筋骨的作用。相宜于腎虛腰酸、腿足無(wú)力以及中老年多尿者服食。
到了冬季的時(shí)候給自己喝粥可以選擇上面我們介紹的這些方式來(lái)制作，上面我們也介紹了每種米粥的功效，知道了相關(guān)功效之后給自己喝粥才是最營(yíng)養(yǎng)，最保健的，而冬季喝粥能夠調(diào)節(jié)腸道，對(duì)腸道的改善效果也是最好的，在冬季的時(shí)候給自己喝粥還需要保證食物的營(yíng)養(yǎng)。
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