維生素c和維生素b族可以一起吃的嗎？
老人養(yǎng)生維生素。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《維生素c和維生素b族可以一起吃的嗎？》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
維生素c和維生素b都是我們人體不可缺少的營養(yǎng)物質，如果缺乏這些物質的話，那么就應該注意正確的補充，而這兩種維生素其實是可以一起服用的，不會影響到吸收。
1、 維生素B也作維他命B，是某些維生素的總稱，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等。維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物，但是后來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物，于是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1，而維生素B稱為了一個總稱，有的時候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B復合群。
2、 維生素B都是水溶性維生素，它們協(xié)同作用，調節(jié)新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免疫系統(tǒng)和神經系統(tǒng)的功能，促進細胞生長和分裂（包括促進紅血球的產生，預防貧血發(fā)生）。
3、 物理性質
外觀：無色晶體；熔點：190 - 192℃；沸點：（無）；紫外吸收最大值：245nm；熒光光譜：激發(fā)波長－無nm，熒光波長－無nm；
4、維生素性質
溶解性：水溶性維生素；推薦攝入量：每日60毫克；最高攝入量：引起腹瀉之量；
缺乏癥狀：壞血?。贿^量癥狀：腹瀉；主要食物柑桔類水果、蔬菜等
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眾所周知，維生素c和維生素e都是具有抗氧化、抗衰老功效的兩種維生素，因此備受女性朋友們的喜愛。很多女性朋友甚至還會同時食用二者來抵抗皮膚的衰老?？墒沁@維生素c和維生素e真的可以一起食用嗎？
維生素c和維生素e可以一起吃嗎？
其實維生素c和維生素e這兩種維生素是可以一起食用的，這主要是由于它們的吸收途徑完全不同而決定的。維生素c是屬于水溶性的，是需要滲透吸收的，而維生素e則是脂溶性的，是需要人體腸道細胞膜上的脂蛋白通過耗能進行吸收的，因此人們是完全可以將二者放在一起食用的。
維生素c和維生素e同食效果好嗎？
雖然維生素c和維生素e可以一同食用，但是二者同食的效果到底好不好呢？這個問題一直困擾著人們。其實，維生素c和維生素e同時的效果是要比單獨食用一種要好的多的。這主要是由于維生素c和維生素e雖然都具有抗氧化和抗衰老的功效，但是它們所對抗的自由基確是不同的。維生素c對抗的是人體水份中的自由基，維生素e則是對抗著人體脂肪中的自由基，因此它們達到的效果也是不同的。維生素c作用在人體主要表現(xiàn)在美白皮膚上，而維生素e作用在人體則主要表現(xiàn)在淡斑、延緩皮膚衰老上。如果二者搭配食用，不僅可以增加人體皮膚的抵抗力，同時維生素c還可以使維生素e達到循環(huán)利用的作用，讓美白、淡斑、抗衰老的效果加倍。
維生素b2維生素c都是一種保健藥物，這兩者都會有對人體健康的功效和作用而，兩者共同使用的話其實是可以的，因為不存在相互排斥或者是，影響相互吸收的問題。
1、維生素B2片為黃色至橙黃色片。用于全胃腸道外營養(yǎng)及因攝入不足所致營養(yǎng)不良、進行性體重下降時應補充維生素B2。
2、維生素B2為黃色至橙黃色片，主要成分是核黃素，輔料為淀粉、蔗糖、硬脂酸鎂。臨床上維生素B2片用于預防和治療維生素B2缺乏癥，如口角炎、唇干裂、舌炎、陰囊炎、結膜炎、脂溢性皮炎等。也可用于全胃腸道外營養(yǎng)及攝入不足所致營養(yǎng)不良、進行性體重下降等病的治療。維生素B2片在正常腎功能狀態(tài)下幾乎不產生毒性，雖然服用后尿呈黃色，但不影響繼續(xù)用藥。
3、維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應中起調節(jié)作用，缺乏它可引起壞血病。正常情況下，維生素C絕大部分在體內經代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出體外。暫時并沒有研究表明，維生素C片與其它藥品同時服用后會產生不良反應，因此病人可以放心使用。
4、綜上所看，維生素B2片可以和維生素C片一起服用，但是要注意服用量，不應該過量的使用。
現(xiàn)在大部分人都有喝牛奶的習慣，尤其父母們會監(jiān)督小孩子喝牛奶，因為大家都知道，喝牛奶能夠促進孩子身體的發(fā)育，牛奶除了具有很好的補鈣作用之外，還有其他很多用途，另外老年人喝牛奶也是很有必要的，除此之外，維生素c也是人體必不可少的，那么牛奶和維生素能不能一起吃呢？
牛奶和維生素c可以一起吃嗎？
在補充維生素C的時候千萬不可喝牛奶，更不能用牛奶送服維生素C片，盡管牛奶對人體有益，是保健飲品，但牛奶中的維生素B2會在體內發(fā)生氧化反應，阻礙維生素片的藥性發(fā)揮。
維生素C具有酸性和還原性，容易被氧化，牛奶中的維生素B2屬于氧化物質，將牛奶與維生素C片一同服用，便容易使維生素C被維生素B2氧化，而維生素B2的保健效果會被還原，因此兩者都會喪失保健功效。除了不能和牛奶一同飲用外，酸奶也不行，以及奶片、奶酪等乳制品都不能和維生素C一起食用。
維生素C可增強感染抵抗力，并可降低毛細血管通透性，臨床上講，維生素C常被用助治療壞血病、齒齦出血、齒齦腫脹，可用于多種慢性、急性傳染病，同時增強抵抗力，而在減肥期間，維生素C的補充都是十分重要的。在這里也提醒以上患者，不要為了多補充營養(yǎng)可將維生素C與牛奶一同食用。
其實很多食物都含有維生素C，在沒有嚴重疾病的前提下，平時只要多食用這些食物就能補充足夠量的維生素C，如柿子、草莓、獼猴桃、橘子、彩椒、營養(yǎng)等都含有豐富維生素C。如何補充維生素C，不管是在減肥期間，還是在患病期間，都要注意服用保健品的正確方式，如有必要，請在醫(yī)生的指導下服用，切忌不可私自隨便服用。
大蝦跟維生素c這兩者是不能一起食用的，因為大蝦會跟維生素C產生化學反應，生成砒霜，砒霜的含量太高會引起人體中毒的情況，所以大家應該要引起重視。對于大蝦跟那些食物是不能一起食用的，大家可以來了解一下，而且一般食用大蝦跟少量的水果是沒事的，但是天天吃就會引起食物中毒。
我們都知道，很多食物都是相克的，那么，維c和蝦他們可以同時使用嗎?有的人認為維生素c和蝦一起吃的話，會形成，三價無階砷，這是我們通常說的砒霜，其實這個還是缺乏客觀的依據(jù)，我們都知道，蝦體內的昆是與無價醌的形式存在的，它的毒性比較低，可以借助大量維生素c，將其轉化為三建坤的形式才能發(fā)生中毒。那么我們接下來具體來了解一下這些問題吧!
步驟/方法：
1、 一般來說，是不會會中毒的，因為海鮮加維c產生的化學反應的結果就是砒霜，如果海鮮量小的話，就沒有什么大事兒，但是不要晚飯，多吃海鮮大餐，然后再吃維c，這樣就會發(fā)生食物中毒的現(xiàn)象的。
2、 維c和蝦一起服用，是需要在非常大的劑量下才會產生副作用，所以我們平時飲食的話，是遠遠達不到中毒的劑量的。雖然說蝦和維生素就會起反應，那么人體也含維生素c，那么這樣我們就不可以吃蝦，所以這種說法還是沒有依據(jù)性的。
3、 所謂的蝦和維生素，一起吃會中毒的說法，沒有科學根據(jù)，但是在人體中維生素c的作用下，這種反應是不可能發(fā)生的，所以我們不用特別擔心，兩者一起吃是不會中毒的，但是吃的時候一定要保證蝦的新鮮，因為很多人會有海鮮過敏的癥狀。
注意事項：
我們吃的時候要保證食物的清潔干凈，我要吃，大量的海鮮食品，因為有些人會產生海鮮過敏的癥狀，我們平時飲食習慣上要多注意不要吃辛辣油膩刺激的食物，可以適當?shù)腻憻?，增強身體的免疫力，這樣才是最重要的。
平時我們在身體不好的時候，會有好多原因是因為維生素的缺乏造成的，在補充維生素的時候也會根據(jù)身體的情況來進行，有好多情況下，我們會遇到兩種以上維生素一起進補的時候，在這種情況下，有好多朋友會想到是不是有影響，那么維生素b6和維生素c可以一起吃嗎？我們來進行一下了解。
維生素c和維生素b6是能一起吃的。維生素b6在腎功能正常時幾乎不產生毒性。若每天服用200mg，持續(xù)30天以上，曾報道可產生維生素b6依賴綜合征。每日應用2～6g，持續(xù)幾個月，可引起嚴重神經感覺異常，進行性步態(tài)不穩(wěn)至足麻木、手不靈活，停藥后可緩解，但仍軟弱無力。
而維生素C片則用于增強免疫力，預防感冒，補充維生素C，補充水果蔬菜攝取不足。
維生素C片的適用人群有：
1.節(jié)食減肥或新鮮蔬菜水果攝取不足的人;
2.皮膚老化、暗黃、有色斑、曬斑的人，有美白需求者;
3.免疫力低下、易感冒生病及處于感冒、感染期的人;
4.經常抽煙、飲酒的人;
5.體內缺鐵、貧血的人;
6.牙齦經常發(fā)炎出血的人;等等。
通過上述的介紹，我們現(xiàn)在知道了維生素b6和維生素c可以一起吃，對身體不但沒有壞處，而且還可以有效的起到補充維生素的效果，不過在平時補充維生素的時候，我們最好是通過食物來進補，這樣對身體還有營養(yǎng)的補充。
維生素a和維生素b都是很重要的維生素，可以通過飲食進行攝入。人體當中無法自主合成維生素a和維生素b。如果身體缺乏維生素a可能會導致夜盲癥，缺乏維生素，b會對消化系統(tǒng)產生危害，身體消瘦無法正常進行新陳代謝。我們應該注意自己的飲食，均衡攝入維生素。那么，維生素a和b能夠一起吃呢?
1、維生素A
維生素A只存在于動物的組織中，在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素A較多。
含維生素A豐富的食物有：豬肝 、雞蛋黃 、雞肝、 鴨蛋 、鴨肝、牛奶、河蟹、 奶油、 雞蛋 、鮮奶油 等。
雖然植物體內中沒有含有維生素A，但是植物體內含有的β-胡蘿卜素能在人體中與胡蘿卜素酶的作用下，能轉變成維生素A。所以多吃一些含β-胡蘿卜素的的蔬菜和水果。也能補充維生素A。
維生素A的作用：對免疫系統(tǒng)的功能有一定的保護作用、促進發(fā)育，使骨骼更強壯、對于脫發(fā)有一定的治療作用、對多種眼睛疾病有一定的治療作用。
維生素A的功能：抗衰老，去除皺紋、對預防肥胖有一定作用、預防夜盲癥和視力減弱。
2、維生素B
維生素B族有十二種以上，在人體內就存在幾個小時，所以每天都要補充維生素B。
（1）含有維生素B1的食物：糧谷類、豆類、干果、酵母、硬殼果類，糧谷類的表皮部分、動物內臟、蛋類、綠葉菜、土豆較少。
（2）含有維生素B2的食物：瘦肉、蛋黃、糙米、小米、綠葉蔬菜。
（3）含有維生素B3的食物：肉類、肝臟、蛋黃、豆類較多，蔬菜較少
（4）含有維生素B5的食物：肝臟，腎臟，麥芽和糙米。
（5）含有維生素B6的食物：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
（6）含有維生素B12的食物：肝、魚、牛奶。
很多食物都含有好幾種維生素B族中的元素，不挑食合理搭配食物即可。
維生素B族的作用：緩解抑制，焦慮，神經緊張、能活躍大腦機能，防老年癡呆、使皮膚更細膩、含有豐富的纖維素，有助于腸胃蠕動。
維生素B族有十二種以上，被世界一致公認的有九種，全是水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數(shù)小時，必須每天補充。維生素B族包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆醇）、維生素B12（氰鈷胺）、維生素B9（葉酸）、維生素B7(生物素)。B族是所有人體組織必不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關鍵。全是輔酶，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝，因此被列為一個家族。
所有的維生素B必須同時發(fā)揮作用，稱為VB的融合作用。單獨攝入某種VB，由于細胞的活動增加，從而使對其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出，所有細胞對VB的需求完全相同。
維生素B族作用總述：
1、是糖代謝過程中關鍵性的物質。身體的肌肉和神經所需能量主要由糖類提供，所以最易受累。VB充足，則神經細胞能量充沛，可以緩解憂慮、緊張，增加對噪音等的承受力;反之，導致應對壓力的能力衰退，甚至引發(fā)神經炎。
心臟功能由于丙酮酸、乳酸的沉積而受影響。腸胃匱缺能量，蠕動無力，消化功能減弱，且產生便秘。
嚴重時引發(fā)腳氣病。它的演化過程是：體虛—疲倦—煩躁、情緒低落—便秘—神經炎—心痛—心衰—水腫。1897年荷蘭醫(yī)生發(fā)現(xiàn)食用精米可導致腳氣病，主要是因為缺乏維生素B1，所以B1也叫做抗腳氣病維生素。
2、和糖、蛋白質、脂肪的代謝密切相關。維持和改善上皮組織，如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴重缺乏時會有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。當口角炎時醫(yī)生常常會要患者服用核黃素，也就是B2。
3、脂肪代謝不良會引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡，補充維生素B有很好的效果。
4、缺乏B族以至胃腸蠕動無力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5、B3在體內構成脫氫酶的輔酶，在碳水化合物、蛋白質、脂肪的代謝中起重要作用，嚴重缺乏時引起神經、皮膚、消化道病變，叫做癩皮病，也叫三D癥，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。
6、幫助身體組織利用氧氣，促進皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量，祛除或改善頭皮屑。
7、解除酒精和尼古丁等毒素，舒緩頭痛、偏頭痛、保護肝臟。
8、B11.B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障礙。最終導致紅細胞的細胞核不成熟，生成無效性紅細胞，這就是巨幼細胞性貧血。
9、如在懷孕頭3個月內缺乏葉酸，可導致胎兒神經管畸形，從而增加裂腦兒，無腦兒的發(fā)生率。
10、B族維生素(主要是維生素B1)具有一種特殊的氣味，是蚊子最討厭的維生素，因而具有一定程度的驅蚊效果。
維生素B族包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏癥并行的。
主要生理功能
1.幫助糖類、脂肪、蛋白質代謝以釋放出能量
2.制造血液所需的營養(yǎng)素
3.能量代謝的重要酶
4.幫助食物消化吸收
5.幫助肝臟解毒及幫助身體組織利用氧氣
6.解除酒精和尼古丁等毒素，保護肝臟
7.維護神經系統(tǒng)正常，舒緩頭痛、偏頭痛
8.緩解壓力，消除疲勞，令人精神充沛
9.幫助預防血管閉塞，維護心臟及血管健康
維生素B族的特性
1、維生素B族必須每天補充。因為維生素B族屬水溶性維生素，多余的維生素B族不會貯藏于體內，而會完全排出體外。
2、維生素B族之間有協(xié)同作用，也就是說，一次攝取全部B族的維生素，要比分別攝取效果更好。
3、維生素B1、B2、B6按1：1：1的比率攝取，協(xié)同作用效果更好。
4、在日常生活中，由于各種各樣的不良飲食習慣，使一些人容易造成維生素B族缺乏，如食用精米及過分燜、煎、炸、煲等烹調手段，這都會導致大量寶貴 維生素B族的流失。
維生素B族的食物來源
維生素B1 廣泛存在，尤其種子外皮，動物內臟，瘦肉。蔬菜水果中含量不多
維生素B2 動物肝臟，奶類，蛋類，豆類和綠葉蔬菜
維生素B3 廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋類，蔬菜，酵母，蘑菇，花莖甘藍，全谷及一些水果
維生素B5 廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋類，蔬菜及所以含蛋白質的食物
維生素B6 廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋黃，蔬菜，魚類，全谷，豆類
維生素B7 廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋黃，蔬菜，酵母，水果，糙米
維生素B12 來源于動物性食品，肝臟，蛋黃，肉類，貝殼類，乳及乳制品中含少量
維生素B9 動物肝，腎，雞蛋，豆類，酵母，堅果類，綠葉蔬菜和水果
所有的維生素B必須同時發(fā)揮作用，稱為VB的融合作用。單獨攝入某種VB，由于細胞的活動增加，從而使對其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”。羅杰.威廉博士指出，所有細胞對VB的需求完全相同。
維生素B大家族最經常的成員有B1、B2、B3（煙酸）、B5（泛酸）、B6、B9（葉酸）B12（鈷胺素）。它們的缺乏分述如下。
1.B11、B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障礙。最終導致紅細胞的細胞核不成熟，生成無效性紅細胞，這就是巨幼細胞性貧血。
2.和糖、蛋白質、脂肪的代謝密切相關。維持和改善上皮組織，如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴重缺乏時會有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。當口角炎時醫(yī)生常常會要患者服用核黃素，也就是B2。
3.脂肪代謝不良會引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡，補充維生素B有很好的效果。
4.缺乏B族以至胃腸蠕動無力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5.B3在體內構成脫氫酶的輔酶，在碳水化合物、蛋白質、脂肪的代謝中起重要作用，嚴重缺乏時引起神經、皮膚、消化道病變，叫做癩皮病，也叫三D癥，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。
6.幫助身體組織利用氧氣，促進皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量，祛除或改善頭皮屑
7.解除酒精和尼古丁等毒素，舒緩頭痛、偏頭痛、保護肝臟。
維生素c和維生素e其實都是人體所不可或缺的營養(yǎng)物質，而在美容這一方面，確實維生素c和維生素e達到的效果也是不要好的，可以幫助緩解皮膚細胞的衰老，保護皮膚粘膜，而且能夠防止黑色素沉淀。
1,維生素E能對搞自由基,增加皮膚血液循環(huán),防止人體細胞老化.出是一種很強的搞氧化劑,它可以中斷自由基的連鎖反應,保護細胞的穩(wěn)定性,防止膜上脂質過氧化作用.
2,維生素E與護膚：人的皮膚由鱗狀上皮結締組織構成的,其中硫酸軟骨素,透明脂酸各膠原纖維是結締組織的主要成份.
3,維生素E具有維護結締組織彈性,促進血管,血液循環(huán)的作用,在體內還可調節(jié)激素正常分泌,控制體內酸消耗,保護皮膚粘膜等功能.
4,維生素E對保護皮膚新陳代謝,防止皮膚衰老起著重要作用,維生素E可以防止面部產生黑色素用斑點,促進末端務管的血管的血液循環(huán).
5,維生素E出可改善毛囊的微循環(huán),保證毛囊有充分營養(yǎng)供應. 我也用過,但不可以每天都使用,因為用得多反而不太好哦,最好就隔兩,三天
6、維生素C和維生素E的經常性的食用是可以減緩皮膚中的黑色素的，并且可以有效的減緩皮膚中的黑色素的形成，純天然，對身體無害，但是不可以濫用維生素C，祛斑方法服用維生素C丸可能加劇動脈硬化，可能會促進腎結石的形成；也有可能引起腸胃不適、抗凝血劑受干擾、紅血球之破壞、過量吸收鐵質及銅的利用不良。
維生素c和維生素e都是常見的維生素類型，這也是人體內必須的營養(yǎng)元素。除了對身體有一定的功效，維生素c和維生素e還有一定的美容作用。對于面部有皮膚問題的女性而言，維生素c和維生素e也可以在其中起到作用，那么維生素c和維生素e可以祛斑嗎？
1.可以祛斑
吃維生素C和維生素E對美白和祛斑是有效果的，維生素C和維生素E的經常性的食用是可以減緩皮膚中的黑色素的，并且可以有效的減緩皮膚中的黑色素的形成，純天然，對身體無害，但是不可以濫用維生素C，祛斑方法服用維生素C丸可能加劇動脈硬化，可能會促進腎結石的形成；也有可能引起腸胃不適、抗凝血劑受干擾、紅血球之破壞、過量吸收鐵質及銅的利用不良。所以我們在使用之前還是應當及時的進行咨詢。
2.調理
臉上長斑和內分泌失調有關，主要是保持一個良好的生活習慣和飲食習慣，飲食清淡，多吃水果蔬菜，不光要補充維生素片，還有主要是保持一個良好的生活習慣和飲食習慣，不要熬夜勞累，少吃辛辣刺激食物，多吃水果蔬菜。
3.注意
維生素C是一種水溶性維生素; 大多數(shù)動物體內可自行合成維生素C如果不缺少而長期吃,會讓身體出現(xiàn)高水平的依賴,一旦不吃,短期內出現(xiàn)維生素c缺乏的癥狀,維生素C長時間服用會有一些副作用的,時間長了可能會導致結石,另外也沒有必要長期吃維生素C的,蔬菜水果中完全是可以攝入的年紀輕的話平時注意飲食調理為主.靜脈炎、肺栓塞、血脂肪過高等副作用,須謹慎服用.在二十四、五歲之前盡量不服,25歲以后,人體自身清除自由基的能力發(fā)生退行性變化,此時可以適當補充點維E,延緩衰老.
維生素C和蝦肉這兩種食物最好是不要放入在一起食用，否則是會造成食物中毒的情況發(fā)生，雖說蝦肉是一種含有維生素和氨基酸非常高的食物，人們在吃了以后對于自己的身體素質相當好，但是一定要注意這種食物也是不能夠和一些食物放在一起吃，比如說黃豆和紅棗等，就容易發(fā)生危險。
鈣(毫克) 325磷(毫克) 186鉀(毫克) 329
鈉(毫克) 133.8鎂(毫克) 60鐵(毫克) 4
鋅(毫克) 2.24硒(微克) 29.65銅(毫克) 0.64
錳(毫克) 0.27碘(毫克) 0
成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克)
異亮氨酸0亮氨酸1573賴氨酸1406
含硫氨基酸(T) 492蛋氨酸492胱氨酸0
芳香族氨基酸(T) 1283苯丙氨酸683酪氨酸600
蘇氨酸694色氨酸0纈氨酸846
精氨酸1155組氨酸390丙氨酸1240
天冬氨酸1891谷氨酸3027甘氨酸1064
脯氨酸721絲氨酸728
營養(yǎng)分析
蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
日本大阪大學的科學家發(fā)現(xiàn)，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)，海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據(jù)科學的分析，蝦可食部分蛋白質占16～20%左右。
禁忌
蝦和南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
蝦和果汁：同食會腹瀉。
蝦皮和黃豆：同食會消化不良。
蝦皮和紅棗：同食會中毒。
相信大家在日常生活之中，也會經常聽到維生素C這一名詞。維生素C是人體的重要組成部分，對于人體的健康而言，有著極大的影響的，最大的影響就是，如果缺乏維生素C的話，患者的免疫力也會大大的下降，導致人們出現(xiàn)各種類型的疾病。下面，就為大家詳細介紹維生素C的相關知識！
一、維生素c的好處
維生素C是水溶性的維生素，人體自身是不可以合成的，在體內需要的代謝時間大概在3到4小時左右，它是特別容易從身體流失掉的，所以平時需要從蔬菜和水果中攝取，其中的維生素c含量很豐富，但是加工過之后就不能夠充分的保留，還有吸煙喝酒、熬夜等等不良習慣也會破壞維生素c，所以還需要吃維生素c來進行補充。
維生素c對體內的氧化還原過程起到了非常重要的作用對人體的發(fā)育還有自身免疫力都起到了很好的作用，還能夠維護骨骼、牙齒、血管、肌肉等正常功能，也可以使肝臟的解毒功能增強。
平時如果容易生病感冒、體質比較差的都可以吃一些維生素c，還有皮膚發(fā)黃有色斑，牙齒容易出血的人都可以吃一些，維生素c還有很好的美白效果，能夠對傷口愈合起到很好的作用，吃避孕藥會造成體內維生素c流失，所以也需要補充。
二、長期吃維生素C好嗎
維生素c雖然對人體有著諸多的好處，但是長期服藥也是不好的，尤其是對于兒童來說，容易出現(xiàn)結石，而且孕婦和老年人、肝腎不好的人士都不建議常吃，如果需要補充建議聽從醫(yī)囑，想要服用也可以咨詢一下醫(yī)生，以免對身體產生影響，那么就得不償失了。如果想要補充維生素c，那么食補的方式是最佳的選擇，對人體也沒有副作用。
三、吃什么可以補充維生素C
維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜與水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富；水果中，酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量最多；在動物的內臟中也含有少量的維生素C。
對于肥胖的人來說不但影響美觀，重要的是還影響人體健康，因此，很多人想盡辦法去減肥，但不一定有效果，很多人選擇運動，節(jié)食，減肥茶等方法來減肥，如果減肥不當不但減不了肥，而且還可能影響健康，因此，一定要選擇健康減肥的方式，吃維生素b族會發(fā)胖嗎?接下來我們來看看。
一.吃維生素b族會發(fā)胖嗎?
只有大量脂肪類食才會直接引起發(fā)胖，蛋白質，碳水化合物過量也會轉化成脂肪引起發(fā)胖,維生素不會。
二.飲食控制減肥
飲食上應該注意把握一個主要的方向那就是減少身體熱量的供應，這樣讓熱量的供需進入負平衡狀態(tài)，才能慢慢將身體對于脂肪甩掉。
想要這樣形成熱量的負平衡狀態(tài)下減肥就要學會控制主食的攝入，不是要你節(jié)食減肥，而是慢慢減少主食的攝入，特別是一定要拒絕極甜的食物像甜薯、蜂蜜、果汁這類食物，最好能夠少吃白米、白面和白糖。
當然為了保證身體的能量需要，一定要適當?shù)靥岣叩鞍踪|的攝入。像魚、海味、雞肉、兔肉含蛋白質高又能增加熱量的消耗。當然為了避免這個過程中出現(xiàn)的饑餓感，不妨試試在減肥期間用植物油烹調，不飽和脂肪酸可還是能夠降低血清膽固醇的。適當?shù)爻渣c含脂肪的食物能夠增加飽腹感哦。但是一定不要放縱自己過多食用。
三.踏空中腳踏車
把腿抬起，與上半身呈90度，然后模擬騎自行車，雙腳在空中運動。要注意的是做完之后將腿往上伸，總之就是身體越少接觸床與地面越好。堅持這個動作五分鐘吧，你會發(fā)現(xiàn)減肥效果不是一般的好。
四.弓步壓腿法
雙腳呈弓步，雙手叉腰，雙腿盡量打開往下壓，感覺到大腿后側的肌肉拉伸即可放松，重復這個動作數(shù)遍。
五.其實平時生活中的一些小動作只要你堅持下去，都可以成為最快最有效的減肥方法，關鍵在于你能夠堅持運動鍛煉下去。當然了，如果配合科學地飲食控制，減肥效果會更快更有效。
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