洋蔥炒西紅柿雞蛋怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“洋蔥炒西紅柿雞蛋怎么做？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
洋蔥炒西紅柿搭配雞蛋是比較常見的一種搭配方式，這種食用方法當(dāng)然不會引起中毒或者不良的現(xiàn)象，而且洋蔥可以有效的幫助我們降血壓，經(jīng)常食用還可以解決或調(diào)理一些高血脂心血管疾病的效果。
一、做法：
1.將雞蛋打散，番茄、洋蔥切成小方塊備用；
2.油燒至8成熱，倒入蛋液，煎至金黃；
3.倒入洋蔥塊翻炒30秒左右。再倒入番茄塊翻炒20秒左右，調(diào)入食鹽即可出鍋。
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。洋蔥還是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
二、洋蔥番茄沙拉
番茄 2個；紅洋蔥 1/2個；特級橄欖油30cc；檸檬 1個 (榨汁) ；新鮮巴西利 15g；俄力岡 10g；鹽少許
做法:
1.)番茄洗凈、去頭尾，橫切圓片狀，紅洋蔥切成約0.5公分寬。
2.)巴西利去水分、剁碎、俄力岡剁碎。
3.)橄欖油，擠入檸檬汁，再加上少許鹽拌勻。
4.)撒上俄力岡及巴西利。
5.)將切好的番茄、紅洋蔥淋上香料橄欖油，拌勻約2分鐘。番茄、紅洋蔥排入盤內(nèi)，淋上香料橄欖油，再撒上少許俄力岡及巴西利即可。
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說起西紅柿炒雞蛋這道菜的做法，相信大家對其并不陌生，很多人都會做，而且特別愛吃?？墒且f起這西紅柿雞蛋炒饅頭這道菜的做法，卻很少有人知道，其實西紅柿雞蛋炒饅頭的做法也是非常簡單的，大家不妨嘗試做一下哦！
一、材料
白菜葉（切條），番茄適量，雞蛋適量，鹽，雞精，孜然粉，芝麻鹽，饅頭，蔥
二、做法
1、饅頭切成丁。
2、把雞蛋打散并加一點涼水，放入饅頭丁，使饅頭均勻沾滿蛋液。
3、切蔥花、番茄、白菜葉備用。
4、熱油鍋先炒饅頭丁，盛出。
5、接下來炒西紅柿、蔥、白菜葉。
6、快熟的時候放入炒好的饅頭丁，調(diào)入鹽、雞精、孜然粉、芝麻鹽，出鍋。
三、雞蛋的營養(yǎng)價值
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。
2.雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
四、西紅柿的營養(yǎng)價值
1.健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
2.清熱解毒。番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3.降脂降壓，利尿排鈉。所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4.抗血凝聚，防腦血栓。國外研究發(fā)現(xiàn)，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為p3的物質(zhì)，具有抗血小板凝聚的功效。
5.防癌抗癌，延緩衰老近年來，研究證實番茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老。
6.防白內(nèi)障，黃斑變性。所含維生素A、C，可預(yù)防白內(nèi)障，還對夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護(hù)視力。
7.美容護(hù)膚，治皮膚病。番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚.另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
8.維護(hù)性功能。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護(hù)射精功能；番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)性欲和激情。番茄除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
在各種面食中，炒餅還是很常見的一種，大家可以根據(jù)自己的口味喜好選擇不同的蔬菜來搭配，做出來的炒餅自然就會更好吃了，作為主食，也要做出新花樣，既能填飽肚子，還能吃到菜，保障人體營養(yǎng)所需再好不過了，大家不妨可以嘗試著做一下，那么西紅柿雞蛋炒餅怎么做?
西紅柿雞蛋炒餅，超好吃。酸甜口，一點都不油膩。家庭做法，簡單易學(xué)，現(xiàn)在介紹一人份的做法，做多點加倍即可。
做法一：
食材：西紅柿兩個、雞蛋兩個
步驟：
1、西紅柿切塊，蒜切片，雞蛋打碗里，放入適量的食用鹽，備用
2、雞蛋炒熟，備用。最好把雞蛋炒老點，炒西紅柿的不會發(fā)散
3、雞蛋炒好，不用放食用油了直接放西紅柿，炒至，放入少許食用鹽，煸炒出水，倒入炒好的雞蛋，煸炒至西紅柿化成水了。按自己的喜好放入食用鹽。
4、西紅柿多，出水就多。否則，加少許的清水。
5、把餅絲均勻放入西紅柿雞蛋上，蓋上鍋蓋悶三分鐘，讓湯汁更好的被餅絲吸收。關(guān)火，撒入少許芝麻，用筷子攪拌均勻即可，出鍋
做法二：
1、準(zhǔn)備所有食材。
2、餅切成條狀、西紅柿切條、雞蛋打散成蛋液狀、大蔥切成蔥花。
3、熱油鍋，放入雞蛋液，雞蛋成型后盛出備用。
4、另起油鍋，放入蔥花爆香。
5、放入西紅柿翻炒。
6、放入青菜餅條繼續(xù)翻炒。
7、放入煎好的雞蛋。
8、調(diào)入適量鹽，快速翻炒均勻，關(guān)火。
9、裝碗即可慢慢滴享用嘍。
小貼士
1.食材都容易熟，所以要快速翻炒，以免餅條粘鍋。
2.青菜餅本身有咸味，鹽要適量添加。
3.此菜不需要放味精，因雞蛋與味精高溫加熱會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對健康非常不利。
上文中明確介紹了西紅柿雞蛋炒餅怎么做，希望對大家有所幫助，平時可能大家吃的最多的就是西紅柿炒雞蛋，因為西紅柿和雞蛋兩者都富含營養(yǎng)，可以說是一種營養(yǎng)價值極高的家常菜，用其做炒面自然是很不錯的選擇。
西紅柿雞蛋炒饅頭大家有吃過嗎？事實上它就是比較常見的食材搭配在一起烹煮的，而且我們都知道，很多時候了解這些食物的制作方法不僅僅是享受美味，其實也是為了更好的發(fā)揮它對身體的保健的功效。下面就來具體了解一下，西紅柿雞蛋炒饅頭的做法。
想要做好這一道食物，首先就需要準(zhǔn)備各種食材用料，包括雞蛋、西紅柿、饅頭、蒜、蔥、醬油等等，這些都是生活所必需的，將西紅柿切成塊，雞蛋打散之后在鍋中下油，油熱之后放入已經(jīng)切好的蔥蒜，爆香入味，再倒入已經(jīng)打好的雞蛋，等到雞蛋八成熟之后，放入西紅柿蓋鍋，燜幾分鐘，然后再把切好的饅頭放進(jìn)其中，攪拌蓋上鍋蓋，幾分鐘之后關(guān)火即可。
其實做這一道食物對營養(yǎng)補(bǔ)充也是很好的，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，對人體這些營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充可以發(fā)揮很好的效果，而且雞蛋中的蛋氨酸也是比較豐富的，這些營養(yǎng)物質(zhì)同樣也是人體的所需物質(zhì)，多吃雞蛋利于健康。
而西紅柿能夠起到生津止渴以及健胃消食的功效，還能夠幫助我們改善腸胃，增加食欲，多吃西紅柿對心臟的保護(hù)也是很好的，所以了解了做法之后，這一道食物同樣對我們的身體保健也可以發(fā)揮非常好的價值。
西紅柿洋蔥炒面，是最平常普通的制作搭配方法了，因為西紅柿洋蔥炒面所需的各種食材調(diào)味料，可以說是最家常的，但是這些家常食材的搭配，那么同樣也可以給我們帶來美味的享受，而具體的烹煮方法以及步驟問題，大家可以看看下文的介紹。
西紅柿洋蔥炒面、需要的原料就是西紅柿、洋蔥以及雞蛋，面條等，西紅柿清洗干凈之后，剝?nèi)ケ砥で谐善笫[切絲，雞蛋打碎。將面條煮熟之后放入冷水當(dāng)中，瀝干待用，再熱鍋當(dāng)中倒入蛋液用筷子劃成小塊，然后再放入油將洋蔥生姜爆炒出香味，放入西紅柿，西紅柿炒至軟爛之后再放入雞蛋攪拌均勻，把之前煮好的面條倒入其中，加上適當(dāng)?shù)氖[花，生抽，攪拌均勻就可以食用了。
其實這一道食物除了口感好之外，營養(yǎng)價值是很高的，特別是洋蔥，富含鉀維生素葉酸鋅微量元素，而且可以起到很好的預(yù)防癌癥功效，同時它還能夠更好的幫助我們維護(hù)心血管疾病，預(yù)防血栓的形成，以及對動脈粥樣硬化，這些病癥也有很好的預(yù)防效果。
而且洋蔥還能夠刺激我們的食欲，起到助消化的功效，因為食用之后可以增進(jìn)胃酸的分泌，提高飲食欲望，促進(jìn)腸胃的蠕動，對改善因為胃動力不足，消化不良，引起的食欲不振等情況，食用洋蔥其實也有很好的效果。
過年的時候，人們每天都大魚大肉的吃著，不免會覺得油脂過剩。因此，這時候就需要一道清脆爽口的素菜來調(diào)和一下人們的口味。大頭菜炒西紅柿雞蛋就是這樣一道清脆爽口解油膩的菜肴。這道菜將大頭菜的清脆，西紅柿的多汁完美的結(jié)合在了一起，是一道不可多得的美味佳肴。那么，大頭菜炒西紅柿雞蛋該怎么做呢?
做法一
主料:大頭菜半個，西紅柿半個，雞蛋2個
輔料:蔥1個，姜3片，鹽1小勺，蠔油1小勺，味精適量
步驟
1.切好大頭菜西紅柿蔥姜
2.打好雞蛋調(diào)勻
3.鍋里放油，油熱煎蛋
4.煎好盛出
5.加入蔥姜煸香
6.加入大頭菜炒
7.加入西紅柿炒
8.加入雞蛋炒
9.加入1小勺鹽炒勻
10.加入1小勺蠔油炒
11.加入味精
12.盛出。
做法二
用料
番茄 1個 大頭菜(卷心菜) 1個 雞蛋 3個 蔥 1/2根 花椒 5顆 鹽(根據(jù)個人口味) 2小勺 油 1大勺
做法步驟
步驟 1
番茄切片，雞蛋打碎，大頭菜切片，蔥切絲待用。
步驟 2
開火，熱鍋，倒油，油熱后，倒入蛋液，翻炒，待蛋液凝固雞蛋炒熟后，將雞蛋取出，待用。
步驟 3
重新開火，熱鍋，倒油，油熱后，放入花椒烹鍋，烹出香味后，關(guān)火，取出花椒。
步驟 4
重新開火，放入蔥花，翻炒，倒入番茄翻炒。
步驟 5
待番茄炒至糊狀時，放入鹽，翻炒，放入大頭菜，翻炒。
步驟 6
待大頭菜成半透明時，放入炒好的雞蛋塊，翻炒。此時可根據(jù)個人口味決定再放鹽或不放鹽。
步驟 7
翻炒均勻后，完成。
雞蛋炒西紅柿簡介
雞蛋炒西紅柿,又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹調(diào)方法簡單易學(xué),營養(yǎng)搭配合理。色澤鮮艷,口味宜人,爽口、開胃,深受大眾喜愛。其營養(yǎng)價值豐富,具有營養(yǎng)素互補(bǔ)的特點以及健美抗衰老的作用。它熱量不是很高,有利于減肥的人食用,色澤鮮艷,清甜爽口。
雞蛋炒西紅柿怎么做最有營養(yǎng)
雞蛋炒西紅柿的做法一
材料:西紅柿,雞蛋,蔥,鹽,食用油,五香粉,味精
步驟:
1、先將材料準(zhǔn)備好。
2、西紅柿切好。
3、打雞蛋:將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽攪拌均勻。
4、小火起鍋、倒入適量油。
5、將打好的雞蛋倒入,炒熟盛出備用。
6、再起鍋。倒入些許油,放入西紅柿翻炒。
7、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。
雞蛋炒西紅柿的做法二
材料:三個雞蛋、一個熟透的西紅柿、小蔥、鹽、食用油
步驟:
1、將小蔥洗干凈切好。
2、將雞蛋打碎放在碗里加入適量的鹽攪拌均勻。
3、小火,待鍋內(nèi)沒有水分時倒入適量食用油。
4、待食用油有七分熱時倒入攪拌好的雞蛋,炒熟后盛出以待備用。
5、洗鍋后倒入少許食用油,放入西紅柿,等西紅柿有7分熟時倒入雞蛋。攪拌一下,放入事先準(zhǔn)備好的蔥花,美味可口的西紅柿炒蛋即可出鍋。
雞蛋炒西紅柿怎么做營養(yǎng)會流失
1、炒雞蛋時加油要適中,油要熱。要在鍋中倒入和雞蛋一樣多的油,等油燒熱再把雞蛋倒入鍋內(nèi),倒雞蛋前,把油鍋搖一搖,讓油敷滿鍋底,這樣就不會讓雞蛋粘在鍋壁上了。倒雞蛋要延著油和鍋壁的邊緣大量倒入。雞蛋入鍋后要立即用鏟子或筷子迅速翻炒。
2、在炒西紅柿的時候我們可以加點糖。這樣可以中和西紅柿的酸味,口感更好。而且要利用西紅柿汁水的滋潤,在切西紅柿?xí)r,盡量切成橘子瓣大小的塊,這樣才能得到比較多的汁水。
3、蠔油的用量一點點即可,主要為了提味,多了會使菜色變暗。鹽最好不要先加入,以免使蛋口感太咸,最后根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)即可。
4、炒這個菜,最好不要加水,西紅柿的水分做出的湯汁才是原汁原味,火大了水分蒸發(fā)的太快,要小火慢慢熬出汁水來。
5、先關(guān)火,并且最后出鍋時才加鹽,正是西紅柿炒雞蛋的一個密技。您會發(fā)現(xiàn),當(dāng)您把菜端到桌上,番茄剛好釋放出了足夠的、恰到好處的、味道純正的新鮮汁水。
雞蛋炒西紅柿各食材的處理方法
一般用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很關(guān)鍵,如果西紅柿少了,炒蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、干澀;西紅柿多了會太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎(chǔ),而且是營養(yǎng)均衡的保障。
蛋液中調(diào)入少許料酒,可以去除蛋腥味,炒出的蛋口感更好。打雞蛋的時候我們要注意方法,“要狠狠的打” 打雞蛋時,要用力多打一會,要逐漸加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋里,直到每次筷子在碗口外運動時,幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面,并且停住打蛋時,雞蛋表面有大量泡沫,這才能算雞蛋打好了。
西紅柿如果炒出來帶著皮,厚厚的自然會降低食客的胃口,可以在炒西紅柿之前做一下簡單去皮處理,只需將洗好的西紅柿用開水燙一下,皮立刻就張開,很容易剝掉了,這樣炒出來不僅味道不減,連口感也變得更加好了。
茄子炒洋蔥不僅制作方便簡單，而且這一道食物其實對我們的身體營養(yǎng)補(bǔ)充也是比較好的，茄子富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，對于口舌生瘡痔瘡下血便血等這些人群來說，都有很好的作用，而洋蔥也是非常營養(yǎng)的蔬菜。
一、制作步驟
1 新鮮的茄子，洋蔥
2 茄子切小條，鹽水里浸泡十分鐘
3 肉糜放料酒，少量醬油，生粉上漿，備用
4 茄子鹽水浸過后把水?dāng)D干，放入干生粉
5 起油鍋，放入茄條，油要多點
6 再起油鍋，爆炒肉糜和洋蔥
7 把茄子倒入同炒
8 放少量水，放入適量醬油，糖，辣醬
9 大火收干
10 放入蔥花
11 出鍋即可
二、茄子的營養(yǎng)含量
營養(yǎng)元素含量(每100克) 營養(yǎng)元素含量(每100克) 能量cal 水g 蛋白質(zhì)g 脂肪g 纖維g 碳水化合物g 維生素Amg 維生素B1mg 維生素B2mg 維生素Cmg 維生素Emg 煙酸mg 納mg 鈣mg 鐵mg 膽固醇mg 熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血
三、洋蔥
洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即蔥頭）。根莖外邊包著一層薄薄的皮（白、黃或紅色），里面是一層一層白色或淡黃色的肉。國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽(yù)為“菜中皇后”，具有強(qiáng)烈香氣的洋蔥，營養(yǎng)豐富，是一種世界性的營養(yǎng)蔬菜，也是良好的調(diào)味食品。
洋蔥炒肉片是家常的一道食物，平時的話我們經(jīng)?？梢猿缘玫剑驗樗璧氖巢囊约芭胫蠓椒ǘ际欠浅７奖愫唵蔚?，而且其實也是比較營養(yǎng)美味的一種搭配，那么洋蔥炒肉片的具體做法和步驟是怎么樣的呢？不妨看看以下介紹的制作方法吧。
首先制作洋蔥炒肉片，需要把所有的食材都準(zhǔn)備好，豬肉、洋蔥、芡粉、鹽、味精醬油這些，都是主要的調(diào)味料，將洋蔥洗干凈切成片，豬瘦肉洗干凈切片之后，建議用調(diào)味料腌制一會備用，這樣會更加的入味好吃，在鍋中下油，把洋蔥炒香調(diào)味，再把豬瘦肉一起放入翻炒，之后勾芡，就可以出鍋啦。
想要炒出更好的口感，那么在食材選擇上也要注意，特別是購買洋蔥的時候，表皮越干越好，而且包卷度越緊密越好，一般來說橘黃色皮的洋蔥水分比較多，口感比較脆，紫皮的每層比較薄，比較辣。
洋蔥的保健價值也是比較高的，它可以有效的預(yù)防高血脂動脈硬化等疾病，而且洋蔥中不含脂肪，還能夠減少外周血管以及心臟冠狀動脈的阻力，起到很好的降血壓，改善高血脂高血壓、以及各種心血管疾病的功效。
相信每位愛美人士，都有自己的一天美白、祛痘、去黑頭的方法，會選擇很多種面膜，來進(jìn)行皮膚的修復(fù)，特別是在曬了一天之后，皮膚會變得黑黑的，臉上也油油的，而且毛孔也特別的大。那么，我們今天就會推薦一款自制的面膜，可以解決皮膚問題，下面請看雞蛋西紅柿面膜的做法是什么吧！
蛋清番茄面膜——收縮毛孔
材料：半個番茄、一個雞蛋
做法：把半個番茄榨汁，并以紗布隔除渣滓。把一個雞蛋打開，取出蛋清，用榨好的番茄汁加入有緊致毛孔功效的蛋清拌勻，敷在面上20分鐘，然后清洗。可收縮毛孔，適合油性肌膚人群使用。
功效：蛋清可以收緊皮膚，減少皺紋，吸收油脂，相信有自制過蛋清面膜的MM就十分清楚，蛋清一敷臉上肌膚的收緊作用十分明顯。加入番茄，能夠使在收縮毛孔同時美白肌膚，一舉兩得
番茄酸奶面膜——美白去角質(zhì)
材料：番茄一只、酸奶8毫升、面膜紙一個
做法：拿來一個大蕃茄，洗干凈后放到榨汁機(jī)里榨好，沒有的可將1個番茄搗成泥，加入8毫升酸奶，拌勻。靜敷20分鐘，后洗凈即可。
功效：番茄能潔白肌膚，酸奶中的乳酸，有去角質(zhì)作用，還有不錯的保濕功效，可讓肌膚快速恢復(fù)光澤、嫩滑。兩者搭配能使美白效果更顯著。
番茄檸檬面膜——去黑頭粉刺
材料：番茄、檸檬、面粉
做法：把番茄和檸檬片打成泥，加面粉后攪拌均勻即可。涂于臉上大概30分鐘洗去。
功效：這個面膜特別適合油性皮膚，去油的效果非常好。如果每周敷2-3次，差不多2個月后，黑頭粉刺，就會有明顯的減少。
通過上文的介紹。相信你已經(jīng)知道雞蛋西紅柿面膜的做法是什么了吧！是不是感覺很簡單呢？但是，它的功效確實一點都不簡單。堅持使用，我們的皮膚會有很大的改善的。在平時，也應(yīng)該好好的保護(hù)我們的皮膚，出門要記得防曬，飲食要清淡，這樣對我們的皮膚才會更好。
在各種面食中，面還是很常見的一種，其實面的種類有很多，搭配的食材不同，類型自然各不相同，比方說用西紅柿雞蛋作鹵來做面就是很不錯的，西紅柿富含維生素，而雞蛋富含高蛋白，都是人體所必須的營養(yǎng)成分，做出來的面自然也會更有營養(yǎng)，那么西紅柿雞蛋鹵面怎么做?
用料：小麥面粉500克、雞蛋4個、西紅柿3個
輔料：蒜苔1小把
調(diào)料：食鹽2克、蒜2瓣、水150克、植物油5克、細(xì)香蔥2根
制作方法：
1.面條機(jī)里面放入面粉、鹽、水和植物油，5分鐘后做好面條備用
2.把所用的雞蛋、西紅柿、蒜苔準(zhǔn)備好，蔥切蔥花，蒜切片。蒜苔切小斷，西紅柿切小丁，雞蛋放少許鹽打散
3.炒鍋中放植物油，油熱后放入雞蛋液，炒至金黃后盛出
4.鍋中放植物油，油熱后放蔥花和蒜片爆香
5.放入西紅柿丁翻炒，邊炒邊用鏟子壓一壓，炒成泥狀最好
6.放入蒜苔
7.放入雞蛋翻炒，加清水，繼續(xù)燜煮一會
8.湯汁濃稠變成紅色，加鹽調(diào)味即可
9.鍋中放水，水開后加入面條煮熟撈出，把鹵汁澆上去攪拌均勻即可。吃時也可撒上些香菜或小蔥花，也很不錯的[1]
烹飪技巧
1、西紅柿要切成小丁，炒的時候容易炒出湯，味道也更濃郁;
2、喜歡味道更濃郁，顏色更紅的，可以放些番茄醬。
注意：西紅柿(番茄)不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。西紅柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴(yán)重的還會發(fā)生生命危險。
上文中明確介紹了西紅柿雞蛋鹵面怎么做，希望大家對此都能有一個正確的認(rèn)識，平時吃面還是很方便的，既能當(dāng)菜也能當(dāng)飯，填飽肚子的同時也能補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，滿足人體所需，平時完全可以在家里自己來做，這樣會更衛(wèi)生一些。
中國的飲食文化博大精深之處在于品種各異，烹飪方法多樣，比方說蒸餃就是很常見的一種主食，將各種餡子包入面皮之中做成餃子，然后再蒸出來就是香噴噴的蒸餃了，比方說西紅柿雞蛋就是很不錯的餃子餡，營養(yǎng)價值高，味道也很可口，那么西紅柿雞蛋蒸餃怎么做?
材料：面粉200克，西紅柿3個，雞蛋3個，木耳20克。
調(diào)料：色拉油50克，精鹽3克，五香粉2克，味精2克，白糖5克，蔥末10克。
做法：
1.用開水將面粉攪拌成棉絮狀，和成面團(tuán)稍微餳一會兒。
2.將西紅柿清洗干凈，去蒂和籽，切成碎末裝入碗中待用，將浸泡好的木耳清洗干凈，切成碎末，蔥切成末待用。
3.熱鍋放油燒熱，將雞蛋磕入碗中打撒，倒入鍋中，將雞蛋炒熟，鏟出，裝入碗中待用。
4.將炒好的雞蛋，木耳末，蔥末放入西紅柿末的碗中，加入精鹽，五香粉，白糖，味精攪拌均勻，成西紅柿雞蛋餡料待用。
5.將餳好的面團(tuán)放在案板上，分成幾個小劑子，取一個劑子，搓成長條，下成小劑子，搟皮，開始包餃子。
6.將包好的餃子，放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘，取出，裝入盤中即可。
西紅柿雞蛋蒸餃健康功效：
雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目;雞蛋富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴;番茄營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。
木耳：潤肺止咳、補(bǔ)氣、止血
通過上面的介紹，大家對西紅柿雞蛋蒸餃怎么做也都很清楚了，西紅柿與雞蛋本身的營養(yǎng)價值就是很高的，而且所具有的養(yǎng)生功效也不少，此外西紅柿炒雞蛋也是最富營養(yǎng)價值的家常菜之一，用其作餡做蒸餃，自然就更營養(yǎng)美味了。
西紅柿雞蛋面條，大家有關(guān)注過如何制作嗎，事實上每一個步驟以及調(diào)味料的使用都會直接影響到口感，所以說大家可以通過下文的方法來認(rèn)識了解，這樣自己就可以嘗試動手制作這些食物了。
做法1
材料：
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。
1、兩個西紅柿洗凈切片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數(shù)量的香菇切丁，兩個雞蛋在碗中打散，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；
2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是只加一點點）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然后加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）；大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），醬油、花椒粉、味精，香油；
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！
做法2
材料：面條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。
步驟：1、 坐鍋放油，油熱后，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。
2 、待西紅柿炒好后，放入一大碗水。（請注意，水要比預(yù)計做好面的湯多）
3 、不用等水開，直接扔下掛面。
4 、看面軟爛熟透之后，盛出湯面。
5 、在面上滴些香油，撒點蔥花。
這個方法比較方便，而且不用坐兩個鍋，一個煮面，一個煮湯那么麻煩。
日常小吃除了稀飯，油條，餃子，餛燉，也可以是吃湯面。湯面也是小吃的一種，在吃早餐的時候會吃的比較多，里面可以加上我們自己喜歡吃的蔬菜，或者是堅果，咸菜。這樣既營養(yǎng)又好吃。雞蛋西紅柿除了當(dāng)作蔬菜端上餐桌，還可以用來做成湯面。同樣也深受人們的喜愛。下面就來告訴大家這道“雞蛋西紅柿湯面怎么做?”，希望大家喜歡，并有所幫助。
1、西紅柿洗凈，用刀在頂部劃一個十字。
2、用開水燙一下西紅柿，將皮與肉分離。
3、剝?nèi)ノ骷t柿皮。
4、將西紅柿切成塊。
5、打一個雞蛋。
6、將雞蛋打散。
7、西葫蘆切成小丁。
8、鍋內(nèi)放油，油熱煸香蔥花（不喜歡的可以不放，我喜歡就放了；放與不放全憑自己愛好，沒有定論，別動輒指責(zé)別人對與不對就成）。
9、放入西紅柿塊煸炒。
10、將西紅柿煸炒出紅油，放入幾勺鹽，放入一大碗水，愛喝湯的可以按比例多放。
11、水滾開后放入面條。
12、放入西葫蘆丁。
13、煮制面條變半透明放入打散的雞蛋成蛋花。
14、最后出鍋前點少許香油即可。
了解了“雞蛋西紅柿湯面怎么做?”我們喜歡吃湯面的朋友們，可以試著按照上面的方式去做一下雞蛋西紅柿湯面，面品色澤鮮艷、味道鮮美、含大量蛋磷質(zhì)、維生素C等豐富營養(yǎng)。所需的材料較為簡單，西紅柿、雞蛋和面條，三者皆是日?？梢?、且容易尋得的食材。所以我們可不要錯過了這款好吃的美食哦，這也是一碗飽含愛心的面。
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