鮮貝冬瓜湯怎么做？方法原來如此簡單
【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生湯怎么做】
人們在燉湯的時(shí)候通常會(huì)加入冬瓜，這樣的湯會(huì)更加有營養(yǎng)，同時(shí)還可以加入鮮貝，于是有老鮮貝冬瓜湯這道美食，這道美食的營養(yǎng)非常豐富，對人體健康有很多好處。
一、鮮貝冬瓜湯的做法
材料：
鮮貝30克、冬瓜200克、香菇50克、瘦豬肉100克。
調(diào)料：
鹽、醬油、淀粉、香油、味精、料酒、蔥花。
制作：
1、鮮貝洗凈，切成塊；香菇泡發(fā)，去蒂，洗凈，切塊冬瓜去皮，洗凈，切塊；豬瘦肉洗凈，切成片，加醬油、料酒、淀粉拌勻腌漬片刻。
2、湯鍋中放入適量清水，大火煮沸后放入冬瓜塊、香菇塊，再次煮沸后轉(zhuǎn)小火，加入豬瘦肉片、鮮貝塊煮約10分鐘。
3、加鹽、味精調(diào)味，淋入香油，撒上蔥花即可。
二、鮮貝冬瓜湯的做法步驟
1.冬瓜洗凈一切為二，用挖球器挖出一個(gè)個(gè)冬瓜球，
2.貝丁加入幾滴白酒、少許鹽、半勺淀粉腌制
3.鍋里燒水，水中放半勺鹽，水沸騰后，將冬瓜球放入，焯水2分鐘，
4.然后迅速撈出，放涼水中浸泡，然后撈出瀝干水
5.鍋里放少許油，油熱后將蔥姜下鍋爆香，然后將焯好的冬瓜球放入翻炒，
6.加入半鍋開水，依個(gè)人口味加少許鹽或是不加
7.等冬瓜燉至完全成熟呈半透明時(shí)，加入腌制好的貝丁，一分鐘后即可關(guān)火，
8.加入少許胡椒粉，撒入切段的香菜
三、小貼士：
1、這道湯挖球就多了道工序，但可以給考生的飲食增添些樂趣，其實(shí)切塊就可以，不必糾結(jié)
2、鮮貝要事先用鹽和淀粉腌制，讓鮮貝更入味、口感更滑嫩，加入幾滴白酒可以去腥提鮮
3、冬瓜有一種特殊的味道，很多人吃不慣，先放入開水鍋氽燙，然后撈出過涼就可以去除這種味道，做出的冬瓜湯菜特別鮮美。
4、等到冬瓜完全成熟時(shí)放鮮貝下鍋，一分鐘后即可關(guān)火，貝丁受熱過度不但體積縮小，肉質(zhì)也會(huì)變老變硬。
5、最后加入少許胡椒粉和香菜段提鮮，一鍋低油低鹽的冬瓜湯做好了。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
咸菜在以前是因?yàn)楦骷叶紱]有儲(chǔ)存的條件，吃的東西很緊張，所以就把新鮮的蔬菜腌制了之后來吃?，F(xiàn)在雖然我們已經(jīng)不缺吃的了，但是偶爾的吃一些咸菜換換口味感覺很不錯(cuò)。那么腌咸菜怎么做呢?沒有嘗試過的朋友們不妨看看下面的介紹吧!
腌咸菜怎么做
腌黃瓜
材料
黃瓜10斤，麻椒2個(gè)，食鹽1斤，醬油1.5斤，白酒7兩，白糖7兩，姜4兩，蒜4兩，味精2兩，白醋1兩。
做法
1、黃瓜、麻椒洗凈。
2、黃瓜切去頭尾部，從中間切成兩段，然后每段再分成四條。
3、所有黃瓜切完后放到一個(gè)大一些的容器里，麻椒去蒂，放到黃瓜上面。
4、再在黃瓜上面均勻的撒上食鹽，拌勻，腌制1-2小時(shí)。
5、把水倒掉，然后找一樣重物壓倒黃瓜上面(好是石頭)，大約腌制2-3天，中途要翻動(dòng)幾次，把沒有被壓倒的黃瓜條，移植到石頭的下面，把壓出的水分清理出來。
6、這個(gè)時(shí)候黃瓜已經(jīng)基本處理好了，需要把上面的水分給去掉，如果你有沙拉甩干機(jī)器或者是帶孔的濾水盆都可以派上用場，水分去掉之后口感更好。
7、把水分基本去除了之后將黃瓜放到一個(gè)干凈的盆里，然后在你們加入事先就準(zhǔn)備好的調(diào)料，攪拌均勻了之后放置在冰箱里面，第二天就可以吃了。
腌黃瓜是相對比較簡單的一個(gè)腌制小菜，不過因?yàn)樽约鹤龅牟藳]有防腐劑，所以不能在冰箱里面放太久的時(shí)間，好在一周內(nèi)吃完，萬一做多了就送人吧。
腌雪里蕻
材料
雪里蕻，粗鹽，花椒粒。
做法
1.一斤粗鹽，特意為腌雪里蕻買的，六毛一斤，沒有用細(xì)鹽也可以，但是粗鹽腌出來的菜綠。
2.雪里蕻吧爛葉、黃葉都去掉，然后切斷，放入清水里洗凈，把水控干，我放置了一夜。
3.雪里蕻放到大盆里，用粗鹽和少量花椒粒揉搓，然后卷好放進(jìn)壇子里。
魷魚的最常見吃法就是炒來吃，在炒魷魚的時(shí)候可以搭配其他食材，今天推薦大家搭配韭菜一起炒，另外還要加上辣椒、姜以及大蒜等調(diào)料，最終的美食味道就會(huì)變得特別香。
一、韭菜炒魷魚的做法
主料：魷魚(鮮)500克
輔料：韭菜20克，辣椒(青，尖)100克，辣椒(紅，尖)100克
調(diào)料：大蒜（白皮）10克，姜5克，植物油60克，醬油5克，料酒10克，鹽3克教您韭菜炒魷魚怎么做，如何做韭菜炒魷魚才好吃
1.韭菜、辣椒分別洗凈；
2.把韭菜切成段；
3.辣椒切成圈圈；
4.蒜拍扁切??；
5.姜切片；
6.切開魷魚抽去里面的骨頭和內(nèi)臟，從魷魚須處擠出圓圓的牙扔掉；
7.洗凈魷魚后切成兩半，在內(nèi)面切交叉花紋后，再切成塊；
8.加40克油進(jìn)鍋燒熱，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香；
9.將魷魚倒入后加10克料酒、5克醬油，炒1分鐘左右撈起；
10.再倒20克油入鍋燒熱，灑蒜丁爆香；
11.放入韭菜翻炒1分鐘后，將魷魚倒入再炒30秒；
12.起鍋前，加3克鹽翻炒一下即可裝盤。
二、韭菜炒魷魚/更多做法
多吃春韭可增強(qiáng)脾胃之氣，有益肝功能。春季的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差。中醫(yī)專家建議，春季應(yīng)食韭，提高自身免疫力。
1.用料：韭菜，魷魚，蔥姜蒜，
2.韭菜洗凈切成段。
3.蔥、姜、蒜切碎。
4.鍋中做水，水開放入魷魚焯燙一下。
5.再將魷魚切成段。
6.鍋中放油。
7.油熱放蔥、姜、蒜熗鍋、
8.放入魷魚翻炒。
9.放入面醬翻炒。（多放點(diǎn)面醬口輕的就可以不放鹽了）
10.放入醬油翻炒.
11.放入韭菜翻炒，出鍋前淋入香油即可。
三、韭菜炒魷魚做法步驟
1.魷魚去黑膜洗凈瀝干水分，韭菜摘洗干凈瀝干水分。
2.魷魚身切開頭部去掉。
3.在魷魚內(nèi)面也就是沒有黑膜的一面，斜角劃一字花刀。
4.然后再換一個(gè)角劃十字花刀。
5.劃好之后魷魚切大片。
6.鍋中加水燒開加入料酒，放入切好的魷魚焯燙，魷魚卷起即可撈出過涼。
7.焯燙過的魷魚瀝干十分，再加入一些料酒，胡椒粉，糖腌制片刻。
8.韭菜切段，紅椒切絲，蔥姜蒜切碎。
9.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。
10.倒入魷魚翻炒。
11.加入生抽，糖，鹽快速翻炒均勻。
12.加入韭菜翻炒
13.再加入紅椒繼續(xù)。
14.最后加入雞精，淋入香油
15.翻炒均勻關(guān)火。
大家都知道，是指原本的味道有一些酸澀，這樣的柿子吃起來一點(diǎn)也不可口，所以人們在尋找各種辦法來讓柿子的酸澀味道去掉，下面就為大家推薦幾種比較有效的方法：
一、快速脫澀法
將選好的柿子裝入塑料袋中，再放入幾只蘋果或香蕉，扎緊袋口后放在室內(nèi)，過上4～5天左右就打開看看，捏起來比較軟的柿子就已經(jīng)脫澀成功了，需要及出取出來防止?fàn)€掉，比較硬的柿子則留在袋子里繼續(xù)脫澀。
這里塑料袋也可以用可以密封的其它容器來代替，不一定非要用塑料袋才行。
這種脫澀方法的脫澀速度比較快，但缺點(diǎn)就是一旦柿子開始成熟，幾乎所有的柿子都會(huì)在2～3天全部成熟，吃到你想膩的想死，不吃吧扔了又很可惜。
由于這種方法是用水果產(chǎn)生的乙烯等氣體將柿子烘熟的，所以人們又習(xí)慣地稱之為烘柿子。
二、緩慢脫澀法
把所有的柿子擺放在紙箱里，放在室內(nèi)，7天后每天翻動(dòng)一次，翻動(dòng)的時(shí)候順手輕輕捏一下，感覺有些發(fā)軟的柿子則取出來單獨(dú)放置，等完全軟透后即可吃掉。
這種脫澀方法雖然比較緩慢，但柿子們會(huì)慢慢地一只只成熟，可以讓你很從容地每天吃一到兩只柿子，就這樣可以一直吃兩到三個(gè)月之久。
三、如何長期保存脫澀的軟柿子
已經(jīng)脫澀成功的軟柿子如果一時(shí)吃不完，其實(shí)也是有辦法長期保存的，這就要用到東北人的凍柿子做法了。
從脫澀成功的軟柿子中挑選出無破損的柿子，用清水小心地沖洗干凈柿子的表面，再晾干柿子表面的生水，分裝入保鮮盒或塑料袋中，密封后放入冰箱的冷凍室即可。
想要吃的時(shí)候就把柿子提前取出來，自然解凍后剝?nèi)ネ馄?，放在碗里用湯匙舀著吃?/p>
聰明的人們把多種食材搭配做成美食，比如紫薯牛奶西米露就是人們智慧的結(jié)晶，這是多種食材巧妙搭配的結(jié)果，這道美食非常受人歡迎，色香味都是很吸引人的。
一、紫薯牛奶西米露做法
1.需要的材料：紫薯提前放鍋里蒸熟，去皮后切小方塊，一勺白砂糖，西米、牛奶。
2.鍋中放入適量的水燒開，然后將西米放進(jìn)去煮，煮的過程中要經(jīng)常攪拌，將西米煮到中間有一點(diǎn)點(diǎn)白心的時(shí)候關(guān)火捂5分鐘。
3.煮好的西米用篩子將水過掉然后放入清水盆中沖一下，可以重復(fù)操作，煮了兩邊洗了兩邊，直到西米變得透明不粘連，然后把西米放入清水中待用。
4.將牛奶放奶鍋中
5.加入白糖，開小火煮至8成熟，不停的攪拌直到白糖融化
6.煮好的牛奶倒入碗中加入，加入紫薯塊，再放進(jìn)煮好的西米，一碗香甜可口的紫薯牛奶西米露就做好了。
小貼士：
1，煮西米的水一定要是燒開的否則西米容易融化掉
2，如果煮的西米中間還有白心可以重復(fù)操作直到西米變成透明狀
3，牛奶不用煮開8成熱即可
4，西米露里面還可以加入別的東西如蜜豆或者各種水果，如果是夏天冷藏后也好喝呢。
二、紫薯牛奶西米露的做法
1.準(zhǔn)備材料。
2.紫薯加適量清水煮。
3.煮開后小火煮軟。
4.開水倒入西米，煮至半透明，熄火燜10分鐘，再開火煮至9成熟熄火燜至透明。
5.用涼開水沖2遍。
6.把紫薯西米倒入容器。
7.加適量牛奶。
8.加適量蜂蜜。
三、紫薯牛奶西米露
材料
紫薯300g、西米200g、牛奶適量、冰糖適量
做法
1、紫薯要切粒但是不要切太小了，因?yàn)榍刑『苋菀拙腿诨袅?。西米先放涼水里?分鐘，輕輕攪拌一下倒掉水備用。
2、鍋燒好開水放西米，煮5分鐘左右，變透明就關(guān)火，如果中間有點(diǎn)白色就蓋上鍋燜3分鐘，白色的點(diǎn)就會(huì)不見，然后把多余的水倒掉，把西米倒入另外一個(gè)干凈的容器，放涼水，等1分鐘倒掉水再放一次涼水。（這樣子西米更有彈性哦?。?/p>
3、鍋放水放紫薯煮到紫薯8成軟放糖，糖差不多融化放西米，煮開后放牛奶，攪拌至微滾就可以關(guān)火，完成咯！冰凍后更好喝喲~
貼士：放牛奶后要記得攪拌，不要煮到完全開，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)會(huì)變性哦，煮都完全開牛奶就會(huì)凝固很難看。
新鮮的蕨菜會(huì)有一定的苦味，人們會(huì)用各種方法來清除這種苦澀味，最簡單的方法是浸泡，實(shí)際上，如果加入一些調(diào)味品效果會(huì)非常好，可以快速泡發(fā)蕨菜，也能把苦味去掉。
方法一：一般的習(xí)慣，處理新鮮蕨菜，是用米湯或淘米水，用于去除苦澀味；干蕨菜也可以用這種方法；另外，用清水內(nèi)放一點(diǎn)白綿糖，泡發(fā)的效果也不錯(cuò)。
方法二：干蕨菜要經(jīng)過泡發(fā)處理，去除雜質(zhì)和澀味，使其變軟。方法是干蕨菜先用水淘洗幾遍，去除沙子等雜質(zhì)，然后用清水泡8個(gè)小時(shí)。8小時(shí)后，清水不要倒掉，放鍋中燒開、煮5分鐘。煮開后水繼續(xù)留在鍋中，跟干蕨菜一起繼續(xù)泡12個(gè)小時(shí)，就可以備用了。泡好的蕨菜吃不完可以放冰箱急凍，需要的時(shí)候拿來用。
方法三：用開水燙一下再泡，24小時(shí)后把老的部分摘下，再用清水煮15分鐘即可。如果是純天然的蕨菜，那么加工時(shí)一般都是自然晾曬的，所以免不了會(huì)有些灰塵或小雜質(zhì)，浸泡前一定要用溫水漂洗兩遍。如果是用準(zhǔn)備炒來吃的話，最好是用50度左右的水浸泡，浸泡時(shí)一定要讓水沒過蕨菜干，好讓蕨菜充分浸泡，在此期間，如果水冷了的話，建議可以再換一次水，我們湖北恩施的人一般要吃的時(shí)候就是在第一天晚上泡好，中間換一次熱水，第二天中午或下午吃，浸泡時(shí)間一定要長一點(diǎn)，要不然菜干不能很好的發(fā)脹。如果是燉或煲湯，直接用溫水清洗干凈，切成小段直接入鍋加工就好了，蕨菜發(fā)脹會(huì)吸收少量的水，所以做的時(shí)候多放那么一點(diǎn)點(diǎn)水喲。
蛋糕并不是只有去了西點(diǎn)蛋糕店才能購買到的。其實(shí)我們也可以使用電飯鍋去做且，電飯鍋?zhàn)龅案庠瓉砣绱撕唵?。是很多人都意想不到的。所以，我們可以使用電飯鍋?zhàn)龅案?，了解其中的作法。做給愛的人吃,做給所有你想做的人吃。
電飯鍋?zhàn)龅案庠瓉砣绱撕唵?，我們只要?zhǔn)備一些蛋糕，還有雞蛋，就可以了，當(dāng)然淀粉是很必要的。之后，我們就可以將雞蛋蛋黃和準(zhǔn)備的蛋白分開分，將其分別的將其放在了兩個(gè)大碗之內(nèi)，這種方法可以縮短攪打時(shí)間，適合于手動(dòng)攪拌器使用。
糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中;攪打蛋黃攪成淡黃色即可(一般攪1分鐘就行了)攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來，這個(gè)時(shí)間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個(gè)步驟直接取決于蛋糕的質(zhì)量，如果碗中還有蛋液會(huì)使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅);將面粉(篩過)放入到蛋黃中，輕輕攪均(攪拌過猛會(huì)使面產(chǎn)生筋度，影響蛋糕質(zhì)量)，攪完后你會(huì)發(fā)現(xiàn)面都團(tuán)到一起(不用加水);將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復(fù)幾次后轉(zhuǎn)動(dòng)方向，大約2分鐘后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)5中的面團(tuán)跟被蛋白變成一種糊狀，這時(shí)就差不多了);
蛋漿準(zhǔn)備好后，就可以在電飯煲里面抹上一層油，把蛋漿倒進(jìn)去。蓋上蓋子，按電飯鍋“煮飯”按鈕，不知道為什么約5分鐘左右就跳到保溫了，等了2-3分鐘，再按了一次煮飯，幾分鐘后又跳了，這個(gè)時(shí)候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了一點(diǎn)，用筷子戳一下，如果戳得進(jìn)去，并且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉(zhuǎn)，蛋糕就可以弄下來，底部應(yīng)該有點(diǎn)深色。
其實(shí)我們使用電飯鍋去做蛋糕，是比較簡單的，因?yàn)殡婏堝佔(zhàn)龅案庠瓉砣绱撕唵巫屓藗冃老膊灰?，不過，我們在做蛋糕的時(shí)候，注意其中的配料比例。比如蛋、糖、面比例為二比一比一。不過，我們一定要將蛋白充分打好。
絕大部分的家庭都有電飯鍋，電飯鍋的最大作用是煮米飯，另外可以煮粥，可能很少有人用電飯鍋來做面包，其實(shí)這是完全可以的，使用簡單的電飯鍋就可以做出非常美味的蛋糕食品。
一、電飯鍋?zhàn)雒姘?
1、準(zhǔn)備好原料；
2、打四個(gè)雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離；
3、用四根筷子打蛋清 打一會(huì)就成了下面這個(gè)樣子了；
4、加鹽和糖；
5、打到有點(diǎn)稠時(shí)在放一勺糖；
6、大概要打半小時(shí)左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物；
7、蛋黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
8、攪拌好后，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍后倒入另一半 同樣是上下攪拌；
9、電飯煲按下煮飯預(yù)熱一下，稍微熱些就好，然后倒入油，為了不粘。均勻的涂在鍋內(nèi)；
10、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會(huì)就跳到保溫上了。這時(shí)用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的面包了。
二、電飯鍋面包
1.把雞蛋液 和面粉倒進(jìn)盆中
2.然后也倒入牛奶 開始均勻用力攪拌
3.攪拌好后 倒入電飯鍋
4.蒸出來的面包？雖然糊了，但是我還也很開心 我會(huì)繼續(xù)加油的
三、電飯煲面包
1.將面粉和糖、鹽混合均勻，置于面板上，堆成小山狀，中間挖個(gè)洞
2.將酵母和一小部分水拌勻，倒入面粉洞中，靜置5分鐘
3.再加入一小點(diǎn)水，繼續(xù)將水揉入面粉中
4.面粉初步成團(tuán)，繼續(xù)一點(diǎn)點(diǎn)加水
5.每次加水的量以揉20秒內(nèi)能被完全吸收為準(zhǔn)
6.將面團(tuán)揉到光滑，有耳垂般柔軟即可
7.往成團(tuán)的面團(tuán)里一點(diǎn)點(diǎn)加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面團(tuán)有韌性，可以如下圖般被撐開
9.揉好的面團(tuán)放入容器中，置于溫暖的地方發(fā)酵
10.發(fā)酵至2倍大
11.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內(nèi)膽中
12.二次發(fā)酵至2倍大
13.將電飯煲內(nèi)膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘（電飯煲小，結(jié)果加熱過程中，面團(tuán)漲到粘蓋兒了……）
14.將面團(tuán)翻面，繼續(xù)加熱20分鐘后斷電，燜10分鐘后出鍋
15.搞掂?。∵@是粘破了的那面~
16.這是毫發(fā)無損的另一面~
人們經(jīng)常會(huì)把豆芽炒著吃，實(shí)際上，把豆芽做成湯也是非常好的選擇，這可以最大限度地保留豆芽的營養(yǎng)，制作的過程也極其簡單，下面就來詳細(xì)學(xué)習(xí)最新的做法吧！
一、豆芽湯的做法
1、菠菜摘洗干凈；綠豆芽去兩頭，摘凈洗好，若豆芽很長，可稍微剁幾下；開水鍋中分別放入菠菜段、綠豆芽焯一下，撈出，控干水分，待用。
2、凈狗肉去筋膜，切成3厘米長，1厘米宛的細(xì)絲，放入瓷碗中，加入醬油、大蒜茸、芝麻油、大蔥絲、生姜絲、胡椒粉攪拌均勻，腌漬入味
3、炒鍋旺火燒熱，放入豆油，燒七成熱時(shí)，放入狗肉條翻炒一下，倒入凈清米湯，再把黃醬放入后加辣椒醬攪拌均勻，旺火燒開，放入綠豆芽稍煮后，放入菠菜，淋芝麻油，出鍋，入碗，即可
二、韓式泡菜豆芽湯的做法步驟
韓式泡菜豆芽湯，是一道很清淡爽口有著醒酒作用的家常湯。
在韓國也是家庭餐桌經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的大眾菜肴。
1.小魚干洗凈放入湯鍋中煮上5-8分鐘。
2.韓式泡菜切塊用水沖洗一下備用。
3.煮好的小魚干湯汁，把小魚干撈出不要。
4.把泡菜放入湯鍋中。
5.再把摘洗干凈的黃豆芽和金針菇放入。
6.煮上10分鐘后加入少許鹽，生抽調(diào)味。
7.再把蔥段和蒜末倒入。
8.淋入少許香油關(guān)火。
三、黃豆芽湯的做法
1.把黃豆芽的干癟的老根摘掉，洗凈瀝干。
2.大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用。準(zhǔn)備好生抽。
3.鍋中放入清水（約1000ml），大火煮燒開后，將黃豆芽放入，接著加入蒜末，生抽，調(diào)勻后，改小火煮10分鐘。
4.豆芽煮熟后，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然后放入蔥花即可出鍋。
5.煮豆芽的湯可以用來泡飯，豆芽撈出來后，加入辣椒面，蔥花，香油，鹽，糖，進(jìn)行涼拌，一湯兩吃。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于鮮貝冬瓜湯這道菜的做法。
2.121貝丁加入幾滴白酒、少許鹽、半勺淀粉腌制
3.212一個(gè)個(gè)冬瓜球
4.鍋里燒水，水中放半勺鹽，水沸騰后，將冬瓜球放入
5.焯水2分鐘
6.然后迅速撈出，放涼水中浸泡，然后撈出瀝干水
7.鍋里放少許油，油熱后將蔥姜下鍋爆香
8.然后將焯好的冬瓜球放入翻炒
9.加入半鍋開水
10.依個(gè)人口味加少許鹽或是不加
11.等冬瓜燉至完全成熟呈半透明時(shí)，加入腌制好的貝丁
12.一分鐘后即可關(guān)火，加入少許胡椒粉，撒入切段的香菜
到這里，關(guān)于鮮貝冬瓜湯這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鮮貝冬瓜湯怎么做？方法原來如此簡單》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生湯怎么做”專題。
