怎么蒸小米？小米的做法
冬季小米養(yǎng)生粥的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“怎么蒸小米？小米的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
小米的營養(yǎng)價值極高，適量食用可以防治消化不良、減少細菌、防流產(chǎn)能滋陰、能維持生長和生殖力正常、能維持性功能、保持胎兒的正常發(fā)育等，備孕中的男女多吃一些。蒸小米就是一種不錯的吃法，出鍋的小米飯有一股濃濃的香氣，讓人垂涎三尺。
一、怎么蒸小米
1.小米30克
2.用清水洗凈
3.倒出多余的水，只留沒過表面的水
4.放入燉盅，隔水燉煮1-2小時
5.熟透出鍋
6.扣出
7.用豌豆和枸杞點綴一下
二、小米的營養(yǎng)價值
1、防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
2、減少細菌
小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
3、防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4、能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全；使男性勃起堅硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大；使女性月經(jīng)和性欲正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
5、能維持性功能
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
6、保持胎兒的正常發(fā)育
可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
7、祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
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說到排骨是很多人不陌生的，對排骨的選擇完全可以放心進行，不過在吃排骨的時候，也是要適量進行，吃的太多對身體也是沒有太多幫助的，排骨含有的蛋白質(zhì)較多，但是它熱量和脂肪過高，因此吃太多會引發(fā)身體肥胖，那小米蒸排骨的做法如何呢，下面就詳細介紹下，使得有一些了解。
小米蒸排骨：
做法一
材料
排骨(最好是肋排)
小米(不到杯子的一格子)
生抽、極鮮醬油適量
蜂蜜1勺
做法
1、小米洗干凈，浸泡2小時。
2、排骨用醬油和蜂蜜腌制至少半小時以上，排骨還要注意定時翻身，我是腌制2小時。
3、將腌制的排骨放在盤子里，一塊塊鋪好，浸泡好的小米鋪在排骨上。
4、再將腌制的醬油舀兩勺在排骨里。
5、把鋪好的排骨上蒸鍋蒸30分鐘。
做法二
材料：排骨200克，紅心紅薯1個約200克，小米半杯，調(diào)味料：料酒1大匙，生抽1大匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，姜蒜粉1茶匙，蒜末1茶匙，姜末1茶匙
做法
小米淘洗干凈加適量的水浸泡20分鐘
排骨洗凈，切小塊，加入調(diào)味料腌制20分鐘。
浸泡好的小米瀝干水分，加入1茶匙鹽，1茶匙姜蒜粉，拌勻。
將腌制好的排骨加入小米中拌勻
紅薯去皮切小塊，放入蒸碗內(nèi)墊底，表面鋪上排骨，移入蒸鍋，蒸30分鐘即可。
在對小米蒸排骨的做法認識后，制作小米蒸排骨的時候，完全可以根據(jù)以上制作流程進行，不過對小米蒸排骨制作過程中，對不懂的地方，也是要進行咨詢，這樣制作的時候才能夠數(shù)量進行，這點制作都是要注意的。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉浴１砻嫔峡词鞘∈铝?，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于小米椒蒸鯽魚這道菜的做法。
2.1蒸魚的時候，我們把小米椒切成小粒，香菜小蔥切沫備用。
3.2鯽魚洗干凈，在面上擦鹽，少量即可，面上切點姜片去腥。蒸鍋燒水開了以后放入魚蒸10分鐘。
4.把切好的小米椒香菜蔥花放到碗里，再放入鹽，糖，白醋，雞精適量，加上礦泉水，或者涼白開。泡一會兒會入味。（我是先放了一點燒開的熱水，泡一下，再放的礦泉水。這樣的話小米椒會更辣。）
5.把蒸好的鯽魚蒸好后放在調(diào)料里面。美味的小米椒蒸鯽魚就做好了。
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的小米椒蒸鯽魚，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下糯米小米蒸排骨這道美食吧。
2.鹽、糖抽、胡椒粉、淀粉和料酒，用手抓勻腌完后用放入密實盒入冰箱；
3.到烹調(diào)時，用大碗，或碟，把排骨和小米糯米全部混合均勻；
4.隔水蒸約12-15分鐘，時間可視排骨塊的大小和材料的總量而定，排骨塊頭大或量多，蒸的時間就要長些，盡量把排骨鋪平些，就比較容易熟了，熟好后可加幾滴香油，攪拌后直接食用，如果不夠咸，可考慮放少許生抽再攪拌均勻即可。
也許你家中有人會做糯米小米蒸排骨，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
經(jīng)常在外吃飯，既不健康也不實惠，但又礙于沒時間做飯，這樣一道小米辣醬蒸排骨，可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時較短，在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
2、蔥姜蒜切末，與肋排一起倒入一個大點的盆中。
3、然后加入鹽、生抽、料酒、色拉油，攪拌均勻。
4、再倒入淀粉和豆瓣醬。
5、繼續(xù)用手攪拌，使所有的原料充分與肋排融和。最后倒入泡過水的小米。攪拌均勻，讓每根肋排都均勻地裹上小米，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏，腌2小時。
6、高壓鍋中放上水，再放個篦子，將肋排的盆放入。
7、大火上氣后蒸約40分鐘至脫骨即成。
8、香糯不膩。
許多家常菜其實都不難做，只要多加學(xué)習，每個人都可以掌握得很好，小米辣醬蒸排骨的做法就很容易，不難學(xué)習。
在大家的印象中米飯都是大米做成的，其實小米也可以用來蒸吃，只是單獨的小米會有些粘，最好參合著大米一起。小米營養(yǎng)價值很高，能防治消化不良、減少細菌、防流產(chǎn)能滋陰等，男女老少皆宜。
一、小米可以蒸嗎
可以的，和大米干飯一樣的做，把米淘好，放在高壓鍋里，鍋里添水至米上1公分水，中火至高壓鍋氣閥響4、5分鐘左右關(guān)火，單獨小米的干飯可能要很粘。
二、小米的營養(yǎng)價值
1、防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
2、減少細菌
小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
3、防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4、能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全；使男性勃起堅硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大；使女性月經(jīng)和性欲正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
5、能維持性功能
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
6、保持胎兒的正常發(fā)育
可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
7、祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
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