男生補(bǔ)腎食療,這些吃法你懂得嗎?
男生補(bǔ)腎養(yǎng)生茶。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“男生補(bǔ)腎食療,這些吃法你懂得嗎?”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
生活中的很多男性朋友都需要補(bǔ)腎了,為了補(bǔ)腎,有的人會(huì)花昂貴的價(jià)格去購(gòu)買很多保健品,實(shí)際上,最健康有效的補(bǔ)腎方法就是飲食調(diào)理,下面推薦十種具有補(bǔ)腎功效的食療方法。
第一:鮮奶芝麻糊
材料:新鮮的牛奶、黑芝麻、白糖、糯米粉
做法:將黑芝麻研磨成為粉末;將準(zhǔn)備好的芝麻之中加入冷開水調(diào)和,然后加入適量的白糖攪拌均勻,將芝麻粉煮開;將糯米粉和等量的水進(jìn)行否對(duì),然后煮好,最后加入新鮮的牛奶就可以制作完成了。
第二:滋腎固齒八寶鴨
材料:鴨子、黑芝麻、核桃、桑葚、蓮子、芡實(shí)米、棗干、薏米仁、糯米、食鹽、味精、黃酒
做法:將鴨子宰殺干凈;隨后將準(zhǔn)好的蓮子、芡實(shí)、桑葚、核桃仁還有黑芝麻、棗干、薏苡仁填充進(jìn)入鴨子的腹部之中,隨后將糯米放入填滿之后用細(xì)線縫合;將準(zhǔn)備好的鴨子放入碗中,加入適量的食鹽、黃酒、味精以及水分,蒸熟就可以了;服用之前需要進(jìn)行拆線。
第三:霸王花陳腎煲排骨湯
材料:生姜、蜜棗、陳腎、霸王花干、排骨、水分、米酒、食鹽
做法:將霸王花用清水洗干凈之后泡發(fā);將陳腎切開清洗干凈;將排骨剁成塊,然后放入開水之中焯一邊;在鍋中加入適量的清水,煮開之后放入準(zhǔn)備好的蜜棗。生姜、陳腎還有霸王花、排骨以及米酒,大火燒開之后小火慢燉一個(gè)半小時(shí),加入適量的食鹽調(diào)味就可以起鍋服用了。
第四:牛鞭燉雞腎
材料:牛鞭、雞腎、生姜、枸杞子、胡椒粒、牛骨湯以及食鹽、白糖、雞精
做法:將牛鞭清洗干凈之后放入開水之中焯一邊,然后加入香料進(jìn)行鹵,最后切片備用;雞腎清洗干凈之后放入開水之中焯兩遍;枸杞子清洗干凈,生姜切片備用;在干凈的鍋中加入牛骨湯、牛鞭、雞腎、枸杞子、胡椒粒還有姜片,大火燒開之后小火慢燉大約一個(gè)小時(shí)就可以了。
關(guān)系:牛鞭之中含有豐富的氨基酸以及脂肪酸,服用之后能夠有效的治療陽(yáng)痿。遺精還有腎虛等等情況。所以男人補(bǔ)腎吃什么好,這道食譜是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
第五:豬腳筋煲杜仲
材料:新鮮的豬腳筋、肚中、花生、核桃、陳皮、蜜棗
做法:將豬腳筋清洗干凈,然后放入開水之中焯一邊;陳皮清洗干凈,然后浸透;其他的食材也全部清洗干凈;將核桃肉放入開水之中焯一邊,這樣能夠有效的去除澀味;將所喲丶食材一起放入鍋中,加入適量的清水;大火燒開之后小火慢燉大約兩個(gè)小時(shí);起鍋之前加入適量的調(diào)味品就可以服用。
禁忌:建議,如果是患有感冒發(fā)熱的患者,最好不要服用這道食譜,避免病情加重。
第六:菟絲子粥
材料:菟絲子、大米、白糖
做法:將菟絲子清洗干凈,然后搗碎放入鍋中煎煮;去除藥渣,將藥液進(jìn)行熬煮;起鍋之前加入適量的白糖進(jìn)行調(diào)味,最好每天服用兩劑,分別是早晚的時(shí)候服用。
功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)腎作用,能夠有效的治療陽(yáng)痿的情況。
第七:陽(yáng)起石粥
材料:陽(yáng)起石、蓯蓉、大米、調(diào)味品
做法:將陽(yáng)起石用紗布包裹好,然后蓯蓉清洗干凈之后切碎;將蓯蓉還有陽(yáng)起石一起放入鍋中,加入適量的清水進(jìn)行煎煮;將藥液進(jìn)行熬煮,起鍋之前加入適量的調(diào)味品就可以了。
功效:建議每天服用一劑,具有很好的溫陽(yáng)益腎的作用。
第八:蓯蓉羊肉粥
做法:肉蓯蓉、羊肉、大米
做法:將肉蓯蓉切碎,羊肉也清洗干凈切碎,大米淘洗干凈;將肉蓯蓉放入鍋中,加入適量的清水煮開,隨后放入大米一劑羊頭;小火熬粥,起鍋之前加入食鹽就可以服用了。
功效:具有很好的溫陽(yáng)益精的作用,最好能夠每天服用一劑。
第九:韭菜粥
材料:韭菜、大米
做法:將大米淘洗干凈,然后韭菜清洗干凈切碎備用;將大米放入清水之中熬煮成粥;隨后加入韭菜煮開之后就可以服用看。
功效:每天服用一劑,具有很好的溫腎壯陽(yáng)的功效。
第十:鎖陽(yáng)粥
材料:鎖陽(yáng)、大米以及適量的調(diào)味品
做法:將大米以及鎖陽(yáng)淘洗干凈;然后鎖陽(yáng)用水煎煮,取汁水備用;在藥液之中加入大米,然后熬煮成粥;起鍋之前加入食鹽、味精等等調(diào)味品就可以了。
功效:每天服用一劑,具有很好補(bǔ)腎以及強(qiáng)健腰骨的作用。
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在雞翅的眾多做法中,麻辣雞翅是大家經(jīng)常聽說(shuō)的,可能也是吃得最多的了,那些喜歡吃麻辣味的人對(duì)這種美食完全失去抵抗力,那么你知道麻辣雞翅是怎么做出來(lái)的嗎?
一、麻辣雞翅做法
1.雞翅撒入精鹽、倒入少許香油、撒入蒜末腌漬2小時(shí)。
2.大蒜切片、紅辣椒切段、香菇泡發(fā)、花椒一把。
3.火上坐鍋,鍋熱后放入雞翅中,不放油就干煎。
4.把雞翅中一個(gè)個(gè)碼在鍋里,蓋上鍋蓋,中火10分鐘。
5.把雞翅翻過(guò)來(lái),煎另一面,蓋上鍋蓋,小火5分鐘即可,可以看到雞翅金黃酥嫩,鍋里煎出一些雞油。
6.關(guān)火,撒入紅辣椒段、花椒
7.放入香菇,蓋上鍋蓋,用鍋的余溫悶5分鐘。
8.倒入少許生抽。
9.倒入適量料酒。
10.撒入少許白糖,中火翻炒。
11.最后烹入陳醋,小火收汁。
小貼士
因?yàn)闆]有用油,可以說(shuō)是健康的一種吃法。此菜用花椒、紅辣椒、白糖、陳醋等材料,做出來(lái)的雞翅是“麻辣酸甜,鮮香酥嫩”。
二、麻辣雞翅的做法步驟
1、雞翅洗干凈瀝干水分
2、放入食鹽、醬油
3、加入麻椒、辣椒拌勻,腌制5-6個(gè)小時(shí)
4、腌制后雞翅均勻入味
5、鍋中加水、放入香葉、雞翅煮至雞翅酥爛,裝盤。
三、麻辣雞翅的做法步驟
1、將雞翅剁開成兩塊。(整個(gè)做也可以,剁開更容易入味)
2、鍋內(nèi)放冷水,放入雞翅大火燒開焯水。
3、焯水后的雞翅沖去浮沫,加入姜片、生抽、糖、料酒和辣椒粉腌制1小時(shí)以上。
4、將腌好的雞翅在面粉(淀粉)中蘸一下,使雞翅裹上薄薄的一層粉。
5、將裹好粉的雞翅放入空氣炸鍋的炸籃中,180度炸制8分鐘。
6、炸雞翅的時(shí)候?qū)⒏衫苯芳舫啥危湃胨薪菀幌?。(辣椒泡水是為了下鍋后不容易炸黑?/p>
7、雞翅炸夠8分鐘后取出翻面,放入炸鍋繼續(xù)炸制8分鐘。
8、炸好的雞翅取出備用。
9、將辣椒段控干水分。
10、鍋內(nèi)放適量油放入麻椒炸香。(油量比炒菜時(shí)略少即可)
11、加入辣椒段翻炒出辣味。
12、加入炸好的雞翅翻炒均勻。
13、加入適量鹽調(diào)味。(如果雞翅已經(jīng)腌制得夠咸,這步可以省略)
14、翻炒均勻后出鍋。(炒制宜用中大火,時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng),保證雞翅表皮的酥脆)
小竅門
如果不喜食辣,可省略辣炒過(guò)程,直接炸原味雞翅即可。雞翅裹粉后炸制過(guò)程中滲出的油脂會(huì)被面粉吸收,表皮會(huì)更酥脆。
肉向來(lái)是中國(guó)人飯桌上備受寵愛的食物,中國(guó)人素有無(wú)肉不成席之說(shuō),很多人對(duì)肉食的偏愛遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出蔬菜、五谷。肉食同時(shí)也是西方人的主要食品。中國(guó)人的肉食來(lái)源很多,天上的飛禽、地上的走獸、水中的海生物,無(wú)不作為肉食滿足人們的口腹之欲。但同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn),中國(guó)人對(duì)不同的肉類,有不同的烹制方法,牛肉常與番茄、蘿卜同燉,燉豬肉要加茴香、花椒等大料,鴨子??臼常u肉常熬湯,海鮮要蘸姜汁食用。這些不同的烹制、食用習(xí)慣后面隱含的道理究竟是什么?今天,我們就解開這些問(wèn)題的謎底。
肉類確實(shí)同植物類食品以及藥物一樣,具有不同的性味。《內(nèi)經(jīng)》對(duì)肉類食物進(jìn)行了五行歸類,認(rèn)為牛肉為甘、犬肉為酸、豕肉為咸、羊肉為苦、雞肉為辛。牛肉甘味故入養(yǎng)脾,狗肉酸味故入養(yǎng)肝,豬肉咸味故入養(yǎng)腎,羊肉苦味故入養(yǎng)心,雞肉辛味故入養(yǎng)肺。當(dāng)然,這種性味并不一定是用口舌可以直接分辨出的味道,更多的是古人在實(shí)際生活中,根據(jù)動(dòng)物的生活環(huán)境、性情特征,以及在對(duì)疾病的不同作用,不斷地體會(huì)、總結(jié)出來(lái)的。
中國(guó)人經(jīng)常食用的肉類食物,包括飛禽類、牲畜類和海鮮類等。雖然動(dòng)物類肉食多屬于溫?zé)嶂?,然亦有部分為寒涼之品。在食用時(shí),有的吃了大補(bǔ)氣血,如母雞等;但有的則易于傷人,如螃蟹;有的陰虛體質(zhì)適于食用,有的則陽(yáng)虛體質(zhì)適于食用。因此,在食用之前,最好能辨別清楚其寒熱之性。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有一句經(jīng)文可以讓我們對(duì)肉類食物的寒熱有一個(gè)輕松鑒別,這句經(jīng)文是陰?kù)o陽(yáng)躁,即安靜少動(dòng)的,多屬于陰性、寒性、涼性,躁動(dòng)多動(dòng)的,多屬于熱性、溫性。我們細(xì)究一下,其實(shí)多數(shù)肉類均符合這一規(guī)律。
禽類
凡山珍、飛禽,多是熱性、溫性的,因其善飛善動(dòng)的特性,造就了其屬陽(yáng)的特征。根據(jù)古代本草記載,禽類中只有鴨肉與鵝肉質(zhì)偏涼,這可能與其常年生活在水中有關(guān)。
據(jù)史書記載,明代開國(guó)皇帝朱元璋的第一功臣徐達(dá),就是死于發(fā)瘡之后吃鵝肉。徐達(dá)從二十來(lái)歲就追隨朱元璋,在很多重要戰(zhàn)役中都立下汗馬功勞,同時(shí)他為人光明磊落,行事小心謹(jǐn)慎,深受朱元璋賞識(shí)。然而,自古伴君如伴虎,在殺人如麻、嗜血成性的朱元璋面前,為人低調(diào)、委曲求全的徐達(dá)并沒有逃脫厄運(yùn)。史書上雖然都說(shuō)徐達(dá)是病死的,但野史上說(shuō)徐達(dá)晚年背上長(zhǎng)了一個(gè)瘡,最忌發(fā)物,但偏偏朱元璋聽說(shuō)后賞了一只蒸鵝給他。徐達(dá)聽到皇帝的賞賜后淚流滿面,當(dāng)著傳旨的人一口一口吃掉蒸鵝,幾天后就背瘡大作而死。
畜類
牲畜類的肉食也多是熱性、溫性,按照陰?kù)o陽(yáng)躁的理論,越善于活動(dòng)的,陽(yáng)熱之性越強(qiáng),溫性越大。所以就我們經(jīng)常食用的牲畜肉類進(jìn)行溫?zé)嶂耘判颍瑒t依次為狗肉、羊肉、牛肉,因?yàn)楣纷钌朴诒寂?,速度最快,?dāng)熱性最強(qiáng),羊肉其次,牛性最靜。豬肉是牲畜類肉食中不多見的涼性之品,因?yàn)樨i最懶動(dòng),且生存環(huán)境多潮濕,所以其肉質(zhì)為陰涼之性,人們常說(shuō):魚生火,肉生痰。這個(gè)肉顯然是指豬肉,因?yàn)橹挥胸i肉是涼性,容易傷脾胃陽(yáng)氣,滋生痰飲。
海鮮類
海鮮類生物由于長(zhǎng)期生活在海水中,環(huán)境寒冷,所以海生物多數(shù)為咸寒之品,但根據(jù)其存在狀態(tài)的動(dòng)靜不同,海鮮的寒熱也有差異。凡善游動(dòng)的海鮮,多數(shù)屬于溫?zé)岬?,如所有的魚類、蝦類;而那些靜止不動(dòng)的,或少動(dòng)的,則多為寒性或涼性,如蛤蜊、海螺、生蠔、螃蟹、鱉、龜、海參等。我們平時(shí)食用蛤蜊、海螺、生蠔、螃蟹需蘸生姜汁才行,否則容易食后胃脘不適,但食用過(guò)度也會(huì)出現(xiàn)胃部不適,就是由于這些食物多為寒涼的緣故;而鱉、龜在燉服時(shí)亦需要加入適量的姜、蔥等,來(lái)制約其寒涼之性,達(dá)到補(bǔ)陰血之用,龜板、鱉甲就是常用的滋補(bǔ)腎陰之品。
雞翅是大家再熟悉不過(guò)的食物了,而人們發(fā)明了很多種制作雞翅的方法,不同的做法有不同的味道,最常見的包括可樂雞翅、孜然雞翅、玫瑰雞翅、鍋燒雞翅等等,下面介紹每一種雞翅的做法。
一、可樂翅
用料:雞翅(中段)、可樂、香菜、火麻油、鹽、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽
做法:
1、將材料準(zhǔn)備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右。
2、起鍋倒入火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色,倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入輔料之后,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要到太多,剛好改過(guò)雞翅就可以了。
5、大火燜10鐘后収汁即可出鍋,放上準(zhǔn)備好的香菜即可。
二、孜然翅
用料:
雞翅(中段)、孜然粉、香菜
做法:
⒈雞翅洗凈,用刀尖劃開約兩厘米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。
⒉適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻,腌半小時(shí)左右。
三、玫瑰翅
材料:
雞翅、干玫瑰花、紅葡萄酒、冰糖、麥芽糖、鹽
做法:
1、準(zhǔn)備好以上材料,先將干玫瑰用開水浸泡開,濾出汁
2、將玫瑰汁與冰糖、麥芽糖、鹽、紅葡萄酒混合成玫瑰蜜汁
2、將雞翅洗凈后瀝水,然后劃幾刀(方便入味),放入玫瑰蜜汁中浸泡6小時(shí)
3、在烤盤鋪上鋁箔紙,烤箱220度預(yù)熱10分鐘
4、將腌制好的雞翅排放在烤盤上,進(jìn)烤箱,220度烤18分鐘,取出后,再刷一層玫瑰蜜汁,接著烤5分鐘即成。
四、鍋燒翅
原材料:雞翅中節(jié)150克、冬茹10克、紅椒1只、生姜10克、蔥10克。
調(diào)味料:花生油500克(實(shí)耗油100克)、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、濕生粉20克、麻油5克、清湯100克。做法:
1、雞翅中節(jié)洗凈,用少許老抽王腌約30分鐘,紅椒、生姜切片,蔥切段。
2、燒鍋下油,油溫150度時(shí)下入雞翅,炸至金黃至八成熟撈起待用。
五、腐乳翅
原料:雞翅。把大小臂分?jǐn)亻_。蔥、姜、蒜切大塊,大段。糖、料酒。腐乳汁。
做法:
1.炒菜鍋里放油。
2.原鍋再放一點(diǎn)兒油,稍熱后放蔥姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
3.汁液大開后放雞翅,添水到與雞翅平。大火燉,收湯,湯快干時(shí)就好啦。
陳皮這種中藥非常受人歡迎,對(duì)身體健康有很多好處,據(jù)介紹,陳皮還具有減肥的功效,但前提是要懂得正確的食用方法,為了讓大家今后懂得正確使用,今天就介紹陳皮的正確吃法。
一、陳皮能減肥嗎
1、陳皮荷葉茶
首先將干荷葉和薏米、陳皮以及干山楂清洗之后,撈出來(lái)放進(jìn)鍋里。然后往鍋里倒入700毫升的清水,用大火煮開之后,再使用中火煮5分鐘。之后再在壺里面放入適量的冰糖,準(zhǔn)備好一個(gè)漏網(wǎng),將已經(jīng)煮好的茶水倒入茶壺里,直到冰糖溶化即可。對(duì)于體重比較重的女性,可以通過(guò)飲用這種茶水,達(dá)到減肥的降脂的效果,也能夠?qū)ι眢w起到調(diào)理效果。
2、紅豆陳皮水
首先準(zhǔn)備好200克的紅豆和5克的陳皮以及少許的鹽。先將紅豆和陳皮放入水里面浸泡半個(gè)小時(shí),再將紅豆放進(jìn)煮開的水里面煮半個(gè)小時(shí),最后加上陳皮焗十分鐘,再加上少許的鹽即可。紅豆有去腫利水的功效,陳皮能夠幫助人體的消化。將這兩種食物結(jié)合起來(lái)就能夠達(dá)到減肥消腫的效果。想要減肥的朋友每天在飯后飲用,兩個(gè)星期就能看見效果。
二、橘皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橘皮所含營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其富含維生素B1、維生素C、維生素p和揮發(fā)油,揮發(fā)油中主要含檸檬烯等物質(zhì)。
橘皮中含有的維生素C遠(yuǎn)高于果肉,維生素C為抗壞血酸,在體內(nèi)起著抗氧化的作用,能降低膽固醇,預(yù)防血管破裂或滲血維生素C、維生素p配合,可以增強(qiáng)對(duì)壞血病的治療效果經(jīng)常飲用橘皮茶,對(duì)患有動(dòng)脈硬化或維生素C缺乏癥者有益。
三、橘皮的食用方法
橘皮茶將橘皮洗凈,切成細(xì)條,曬干后保存起來(lái)。飲用時(shí)用開水沖泡,味道清香可口,開胃通氣。鮮橘皮亦可用開水沖泡飲用。
橘皮粥煮粥時(shí),可放橘皮數(shù)塊,這樣煮好的粥,芳香可口,增加食欲。
橘皮醬將橘皮洗凈切碎,按11加入白糖,放入鍋內(nèi)煮爛,再用筷子攪拌成糊狀,如有條件再加入少量果膠或瓊脂,冷卻后即為橘皮醬??梢宰羰趁姘z頭等。
橘皮酒將橘皮洗凈,切成小塊,浸入白酒中,4周后把橘皮撈出,再按15%~20%調(diào)入冰糖或白糖,就可以制成橘子酒。每天飲30~50毫升,有清肺化痰的功效。
雞翅可以做成很多種美食,有很多以雞翅為主要的美食已經(jīng)非常流行了,比如番茄醬雞翅,這是一道味道非常特別的食物,除了可以去外面吃之外,自己也可以在家里面做。
一、番茄醬雞翅做法
原料:
雞中翅
番茄醬
蒜頭
大料
油
制作方法:
1、放炒菜油,可以稍微多一點(diǎn),不熱時(shí)就放蒜頭和大料。
2、油熱后,放雞翅翻炒,表皮變色就可以放醬油了,翻炒不超過(guò)半分鐘,放番茄醬,多放點(diǎn)味道比較好,翻炒不過(guò)半分鐘。
3、放水,沒過(guò)雞翅即可,大火收汁,湯沒了,就可以吃了。
二、番茄醬雞翅的做法
1.鍋?zhàn)訜裏?,放色拉油,把香葉和八角放入小火炸香后撈出扔掉
2.把蒜片放入爆出香味
3.雞翅放入,中大火不斷煸炒至雞翅表皮收緊并稍呈金黃色
4.放點(diǎn)料酒翻炒幾下后,馬上放半湯匙老抽翻炒均勻
5.倒入番茄沙司(用了大概100ml左右的番茄沙司,330ml瓶裝的番茄沙司三分之一瓶),加水和雞翅齊平
6.蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火燜煮十分鐘左右(喜歡吃酥爛點(diǎn)的就煮個(gè)二十分鐘),開蓋加雞精,把汁收濃稠即可出鍋
三、番茄醬雞翅的做法
1.將雞翅洗干凈備用。
2.用刀叉將雞翅扎小洞。
3.往雞翅中放入番茄醬,鹽,生抽,胡椒粉。
4.用手抓勻?qū)㈦u翅腌制二十分鐘。
5.開大火將鍋燒熱,鍋熱后放入油,油五成熱時(shí)放入雞翅,轉(zhuǎn)小火將雞翅慢慢煎。
6.煎熟一面后再翻面煎,煎至兩面金黃。
7.將煎好的番茄醬雞翅擺盤上桌。
小貼士
用叉子扎小洞是為了讓雞翅在腌制的過(guò)程中更入味。煎雞翅時(shí)一定要用小火慢慢煎,以免外面糊了里面不熟。
在炎熱的夏天,人們很容易出現(xiàn)上火的情況,好在生活中有很多去火的食物,比如冰糖就有不錯(cuò)的去火效果,除此之外,冰糖還有很多好處,但大家要懂得正確吃法。
1、喝冰糖水是去火的。冰糖具有潤(rùn)肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。
2、了解到冰糖水是可以幫助去火的,由于上火癥狀得不到改善容易引發(fā)其他的疾病,給患者帶來(lái)更多更大的健康損害,因此,在平時(shí)要是發(fā)現(xiàn)上火了,應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行去火,冰糖水無(wú)疑是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,有需要的朋友可以一試。
3、喝冰糖水能去火,冰糖的作用是補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺,止咳化痰,能夠養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳。
4、冰糖水有去火的作用,可以放心食用,而且冰糖還可以搭配許多食材,例如鴨梨,銀耳,紅棗,蓮子等。但不能經(jīng)常喝,或者喝太多,以免引起血糖升高。特別是血糖高的糖尿病人或者血脂稠的患者,都不宜食用太多冰糖。
5、冰糖以白砂糖為原料,經(jīng)過(guò)再溶,清凈,重結(jié)晶而制成,冰糖的作用:補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺,止咳化痰。中醫(yī)認(rèn)為,冰糖味甘、性平,入肺、脾經(jīng),具有潤(rùn)肺、止咳、清痰、和去火的作用。適用量:每天不超過(guò)30克.而且吃糖后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙,以防齲齒的產(chǎn)生。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,應(yīng)煮開后食用。不要多食。
生活中很多人都有喝啤酒的習(xí)慣,關(guān)于是否可以喝啤酒的問(wèn)題眾說(shuō)紛紜,實(shí)際上,喝啤酒既有好處也有壞處,好處和壞處都是很明顯的,因此大家要懂得避開壞處利用好處。
一、好處:
1、適量地飲啤酒可以降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
2、每天適量地喝一些啤酒可以防止形成血栓,對(duì)缺血性腦中風(fēng)可以起到預(yù)防作用。
3、適量地喝啤酒的糖尿病患者會(huì)降低冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
4、啤酒中含有的酒精、鈉等元素可以擴(kuò)展動(dòng)脈,促進(jìn)人體的新陳代謝活動(dòng),有利尿的功效。
5、65歲以上老年人中適量飲用啤酒的與禁酒的人群相比,降低了老年癡呆癥的幾率。
6、有研究人員發(fā)現(xiàn)啤酒中含有可以預(yù)防癌癥的物質(zhì),適量的啤酒對(duì)癌癥有著預(yù)防作用。
除此之外,啤酒還可以緩解人體的壓力、抗衰以及強(qiáng)壯人體骨骼等作用,雖然說(shuō)喝啤酒有很多好處,但是不能過(guò)量飲用,應(yīng)控制好飲用量,一次性喝過(guò)多的啤酒,不但不會(huì)有好處,還會(huì)給身體帶來(lái)副作用。一起看一下喝啤酒過(guò)量有什么壞處。
二、喝酒的壞處
常喝啤酒容易使人上癮。經(jīng)常喝啤酒的人對(duì)酒精存在依賴性,從而酗酒,最終危害自身的健康。
常喝啤酒容易發(fā)胖,導(dǎo)致出現(xiàn)啤酒肚,最終使自己的外形扣分。
酗酒容易壯膽,膽大則會(huì)亂性,亂性則可能會(huì)做一些違法亂紀(jì)的。
肝硬化:啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,所含營(yíng)養(yǎng)成分大部分能被人體吸收,長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積,形成脂肪肝。
同時(shí),80%的酒精通過(guò)肝臟代謝,長(zhǎng)期受酒精浸泡,會(huì)導(dǎo)致酒精肝,繼而轉(zhuǎn)為肝硬化和肝癌,大大縮短壽命。
啤酒性心?。浩【评鄯e的酒精在損壞肝功能的同時(shí),還會(huì)使心肌功能減弱,引起心動(dòng)過(guò)速,加上過(guò)量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負(fù)擔(dān)。
致使心肌肥厚、心室體積擴(kuò)大、心臟增大,形成“啤酒心”。長(zhǎng)此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
三、注意事項(xiàng)
有人認(rèn)為,啤酒是“液體面包”,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而酒精含量低,多喝點(diǎn)不會(huì)有什么危害。這是許多人的誤解。因?yàn)槠【平K屬酒類,一升啤酒的酒精含量相當(dāng)于一兩多白酒的酒精含量。
成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜,一天不要超過(guò)500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃,此時(shí)酒和泡沫都處于最佳狀態(tài),飲用時(shí)爽口感最為明顯。冰鎮(zhèn)啤酒應(yīng)適量飲用,不宜與腌熏食品共餐。
如果你有如下表現(xiàn):經(jīng)常無(wú)節(jié)制地飲用啤酒,在酒桌上喝酒特快,在家喜歡獨(dú)自喝酒,有藏酒行為。
好忘事,甚至想不起喝酒前的事。此時(shí),即使身體尚未出現(xiàn)明顯的不適,已是物質(zhì)依賴型酒癮患者,建議此類人應(yīng)考慮戒酒并進(jìn)行治療。
男士酗酒不但影響自身健康,還有可能把酒癮傳給下一代。因?yàn)檎煞蛉绻罅亢染?,即使是啤酒,妻子懷孕后生下的孩子可能就是“嬰兒酒綜合征”患者。
跳水魚是一道很有名的美食,做跳水魚的魚通常是草魚,草魚是人們平時(shí)吃的比較多的,據(jù)專家介紹,草魚含有豐富的硒元素,所以經(jīng)常吃草魚具有美容養(yǎng)顏的功效,具有抗衰老的功能,甚至還能夠預(yù)防和治療腫瘤。
一、跳水魚的做法
配料
娃娃菜(蔬菜可以根據(jù)個(gè)人喜好添加,也可不加)、"譚魚頭"跳水魚調(diào)料、大蔥切片、姜片、蒜六瓣。
做法
1、青鯇切成片,用加少許料酒、鹽和淀粉腌制10分鐘;
2、娃娃菜對(duì)半切成條狀,用熱水焯熟,墊在碗底備用;
3、鍋燒熱,轉(zhuǎn)小火,倒入少量油,放入二十多個(gè)干辣椒炸香,再倒入蔥、姜、蒜,炒香,然后加入跳水魚調(diào)料,混合一起炒,炒香后,加水煮沸;
4、把魚頭和魚骨放入湯底里煮熟(大概七八分鐘就行),撈出魚骨,放在墊了娃娃菜的盤內(nèi);
5、把魚片放入湯里煮熟,起鍋倒入盤內(nèi);
6、魚頭、魚尾放好整形,就可以上桌了!
二、跳水魚
1.草魚一條(選1.8斤至2斤大小的)宰殺洗凈,打上花刀
2.小米椒切碎
3.姜切末
4.泡野山椒切碎、玉米粒適量
5.洋蔥粒適量
6.黃貢椒適量
7.黃燈籠辣椒醬適量
8.剁辣椒適量
9.紫蘇葉、洋蔥絲、香菜適量、墊入碗底;(或火鍋盆底)
10.鍋內(nèi)去一大鍋水燒開,下入姜塊、小蔥和料酒適量
11.將草魚魚肚朝上下入開水鍋中燙熟(不可用大火煮)
12.燙熟后用漏勺撈出,裝入墊有洋蔥、香菜的碗內(nèi);在魚上面淋上適量的蒸魚豉油,撒上少量的十三香
13.另起鍋去底油,下入姜末、小米椒粒、泡野山椒、洋蔥粒煸炒香
14.煸香后下入黃燈籠辣椒醬、黃貢椒、剁辣椒、玉米粒;調(diào)入適量的辣妹子辣椒醬炒香
15.加入適量的清水,大火燒開
16.熬煮3分鐘,調(diào)入適量的鹽、雞精、白糖調(diào)味
17.用勺子將熬好的湯全部澆在魚上面
18.撒上蔥花即成
三、跳水魚的做法步驟
材料
草魚、小米辣、鮮花椒、蔥、姜、蒜
做法
1、將魚洗干凈,在身上打上十字刀花,方便碼味。打完十字花刀,對(duì)魚進(jìn)行碼味,注意均勻。
2、將小米辣切成圈放入碗中備用。同時(shí),把水燒開,放入姜、蒜,帶水開后,把魚頭先放入鍋中煮一分鐘,然后慢慢把整條魚放入鍋中。在煮的時(shí)候,要慢慢翻動(dòng),保持魚的完整性。待魚煮熟盛出備用。
3、鍋內(nèi)放油,爆炒姜蔥米,炒香后放入小米辣,翻炒后,倒入魚湯進(jìn)行調(diào)汁,加入鹽、味精、胡椒粉等調(diào)味品,然后進(jìn)行勾芡,最后可以倒入少許美極鮮和香油。
4、把調(diào)制好的汁淋在魚身上,盛盤即可。
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