牛油果金槍魚沙拉應(yīng)該怎樣做呢?
應(yīng)該怎樣進(jìn)行合理的飲食養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《牛油果金槍魚沙拉應(yīng)該怎樣做呢?》,希望能為您提供更多的參考。
牛油果和金槍魚是兩種截然不同的食材,但都含有豐富的營養(yǎng),而有的人發(fā)明了把這兩種食物放在一起吃的方法,這道美食名叫牛油果金槍魚沙拉,下面來看看是如何做這道美食的。
一、牛油果金槍魚沙拉
1.牛油果削皮,切小塊;
2.圣女果也切塊,一切二或一切四隨個(gè)人喜好;生菜手撕小塊備用;
3.切好的牛油果圣女果生菜金槍魚置于碗里,分別加入鹽,研磨胡椒和橄欖油,拌勻即可。
二、金槍魚牛油果沙拉
1.備好主材:金槍魚罐頭、牛油果、蘋果、橙子、西芹、碗豆、洋蔥、松仁
2.打開金槍魚罐頭,倒掉罐頭里的水或油,然后將魚肉倒入料理盆里,磨點(diǎn)黑胡椒粗粒,加一點(diǎn)糖(約2克),滴幾滴檸檬汁,澆些橄欖油。注:糖是提鮮的,一點(diǎn)點(diǎn)就好;檸檬汁是去醒的,沒有用米酒代替。
3.碗豆煮熟,濾除水,趁熱跟西芹丁和洋蔥丁拌在一起,并加鹽調(diào)味。這樣洋蔥不會(huì)感覺太沖。
4.牛油果一剖為二,然后用小刀劃成小格,拿一把勺子挖出果肉。
5.在牛油果上撒點(diǎn)鹽和黑胡椒。
6.蘋果和橙子加小方塊,拌在一起,這樣蘋果不會(huì)上銹。
7.然后將調(diào)好味的材料分開擺放在盤子上,上面擠些蛋黃醬,撒些松仁,吃時(shí)拌在一起就好。
8.或者擠些蛋黃醬將全部材料拌好,方法是多種多樣的。
三、小貼士
1.糖是提鮮的,一點(diǎn)點(diǎn)就好;檸檬汁是去醒的,沒有用米酒代替也是非常不錯(cuò)的。
2.沙拉是非常隨意的,牛油果和金槍魚定下后,配菜還可以選擇黃瓜、西紅柿、水果小蘿卜等等。
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金槍魚蔬菜沙拉是一道非常好吃的菜,制作金槍魚蔬菜沙拉是需要一定工序的,這個(gè)我們將在下文介紹給大家,我們知道金槍魚蔬菜沙拉要用到的材料一定有金槍魚,那么我們還需要什么材料呢,我們需要的是小玉米粒還有圓白菜,金槍魚蔬菜沙拉怎么做才好吃呢,我們一起探討一下。
金槍魚蔬菜沙拉的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,金槍魚蔬菜沙拉里面含有豐富的蛋白質(zhì),我們知道金槍魚是深海魚,我們常吃有非常高的養(yǎng)生效果。金槍魚的蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量低,有利于我們的健康。
材料
金槍魚豉油罐頭半罐,圓白菜5片,小玉米數(shù)顆,橄欖油1湯匙,鹽1/4茶匙,白糖1/4茶匙,雞汁1/2茶匙
做法
1.準(zhǔn)備好要用的食材
2.圓白菜取下葉子洗凈,焯下水瀝干備用
3.小玉米取出瀝干水分
4.金槍魚取出魚肉控干水油
5.瀝干水的圓白菜切成絲,金槍魚撕成小塊,小玉米切成段混合
6.放入適量橄欖油,鹽,白糖,雞汁拌勻即可
上文我們介紹了一道名菜就是金槍魚蔬菜沙拉,金槍魚蔬菜沙拉的制作方法并不是很復(fù)雜,我們自己在家就可以做出這道金槍魚蔬菜沙拉來,金槍魚蔬菜沙拉有很好的養(yǎng)生效果,有豐富的營養(yǎng),值得我們?nèi)パ芯亢椭谱鳌?/p>
金槍魚的肉質(zhì)比較適合牙口不好的人食用,而且不用做熟,直接做成生魚片食用是不錯(cuò)的選擇,而為了減少生魚片給人們帶來的不適感覺,還可以利用金槍魚肉來做成沙拉食用,這樣就可以減輕初次食用的不適感,金槍魚的沙拉配醬是非常關(guān)鍵的一步,下面就來看看金槍魚沙拉配醬怎么做呢?
1、沙拉搭配法則:
可以根據(jù)自己每天的運(yùn)動(dòng)量以及月減肥目標(biāo)去選擇用什么醬料搭配沙拉食用,當(dāng)然,從熱量指數(shù)來看,油醋、黃芥末、番茄等這些醬料熱量更低,但同時(shí)這也可能意味著它們的口感以及味道層次并不豐富,可它們確實(shí)不會(huì)影響瘦身效果。
在食材搭配方面,既然沒有足夠的碳水化合物,你就需要攝取更多的蛋白質(zhì)來給身體提供能量,像金槍魚、雞蛋、雞胸肉或是牛肉都是優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
另外如果想要長時(shí)間對抗饑餓感,不妨加入一些薯類與蔬菜搭配,比如土豆或是紫薯,它們雖含有一些碳水,但含量并不高,而且纖維質(zhì)占了很大比重,可以帶來比較久的飽腹感。
2、醬料的選擇:
拆分來看,醬料最基本的組成就是油、醋和蛋黃。
油:沙拉醬里使用的植物油,要么可以選擇淡色無味的玉米油、葵花籽油等,要么可以選擇健康的橄欖油。
醋:醋用在沙拉醬里,一是防腐,二來可以去腥、增加風(fēng)味,最后,又在能油醋汁里作為載體,和油結(jié)合能夠更均勻地附著在菜的表面。
蛋黃:許多質(zhì)地厚重的沙拉醬,比如蛋黃醬,就是以蛋黃為基底,利用它既親油、又親水的特點(diǎn),讓原本不相溶的水和油“糾纏在一起”,變成那種不分層的、粘稠的質(zhì)地。
最后,加一些橄欖油,撒上些許鹽或黑胡椒。
沙拉的品種有很多,不同的食材會(huì)創(chuàng)新出不一樣的品種,那么金槍魚沙拉就是其中的一種它的主要食材就是用金槍魚制作出來的,所以我們只有正確的掌握好做法才能夠很好的做出金槍魚沙拉。我們在平常的生活中經(jīng)常會(huì)吃到的就會(huì)水果沙拉,它是有各種不同的水果放在一起制作而成的。
不過在做沙拉之前,一定了解放在一起的食物是不是相克的兩種食物,它們做是沒有什么問題的,不過人如果食用了就會(huì)產(chǎn)生不適也就是所謂的食物中毒,所以正確的了解食材也是做沙拉的前提和關(guān)鍵處,那么金槍魚沙拉的做法是什么呢?
用料
主料金槍魚120g卷心菜150g調(diào)料白醋適量白糖適量芝麻油2滴
金槍魚沙拉的做法
1.備包菜及金槍魚罐頭。2.包菜切碎丁,加細(xì)鹽泡洗。3.金槍魚瀝去余油,用筷子劃散。4.將泡洗好的包菜瀝水。5.加入到金槍魚內(nèi)。6.加入用白醋 白糖及香油調(diào)好的汁。7.最后用薄荷點(diǎn)綴就可以。8.一份的味有型的金槍魚沙拉完成。
金槍魚油是優(yōu)質(zhì)的健腦保健產(chǎn)品。DHA可通過血液腦屏障進(jìn)入腦中使腦神經(jīng)細(xì)胞突觸增加并延伸,進(jìn)而提高腦容量,增強(qiáng)記憶力、理解力,此外DHA可使視網(wǎng)膜變軟,提高視網(wǎng)膜反射機(jī)能,強(qiáng)化視力,預(yù)防近視,EpA則可促進(jìn)DHA在體內(nèi)發(fā)揮作用。不適合孕婦食用
金槍魚因?yàn)樗墓俣鴽]被列入孕婦禁食范圍。但有負(fù)責(zé)制定汞管理?xiàng)l例的人士認(rèn)為,婦女們在懷孕期間吃很多罐裝的金槍魚也是不好的,有些地區(qū)已經(jīng)限制孕期婦女每星期吃金槍魚的量不要超過198克。汞進(jìn)入孕婦體內(nèi)之后,可以破壞胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng),造成寶寶的認(rèn)知能力低下,有人認(rèn)為每年受汞影響的兒童約有六萬名。
金槍魚沙拉的做法主材料就是使用金槍魚,再加上一些輔助材料如白醋,還有香油,蔥等一些調(diào)味料。不過只有掌握了金槍魚沙拉的做法這樣才能夠自己嘗試,這樣就很方便的食用并且吸收到金槍魚的營養(yǎng)價(jià)值,還有用金槍魚做出來的油人食用可以起到健腦的作用。
很多人平時(shí)都喜歡吃沙拉,沙拉的種類也是非常多的,蔬菜沙拉,水果沙拉,還有肉類的沙拉,其中水果和蔬菜沙拉是最受歡迎的食物,很多人經(jīng)常用沙拉來減肥,而且不僅營養(yǎng)不會(huì)缺失,還具有減肥的功效,是很受年輕人喜愛的,金槍魚沙拉是比較常見的沙拉,金槍魚沙拉的熱量一點(diǎn)也不高,減肥的人是可以放心食用的。
食用金槍魚有哪些好處
一、金槍魚是女性美容、減肥的健康食品
金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養(yǎng),是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。
二、能夠保護(hù)肝臟,強(qiáng)化肝臟功能
現(xiàn)代人因緊張的生活節(jié)奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發(fā)病率日漸提高。
三、防止動(dòng)脈硬化
動(dòng)脈硬化是中老年人生命的威脅,食用金槍魚食品可以降低血脂,疏通血管,有效地防止動(dòng)脈硬化。
四、有效降低膽固醇含量
金槍魚中的EpA、蛋白質(zhì)、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效,經(jīng)常食用,能有效的減少血液中的惡性膽固醇,增加良性膽固醇,從而預(yù)防因膽固醇含量高所引起的疾病。
五、能夠激活腦細(xì)胞,促進(jìn)大腦內(nèi)部活動(dòng)
金槍魚油是優(yōu)質(zhì)的健腦保健產(chǎn)品。金槍魚中含有豐富的DHA,DHA是人類自身無法產(chǎn)生的一種不飽和脂肪酸,它是大腦正?;顒?dòng)所必需的營養(yǎng)素之一。DHA可通過血液腦屏障進(jìn)入腦中使腦神經(jīng)細(xì)胞突觸增加并延伸,進(jìn)而提高腦容量,增強(qiáng)記憶力、理解力,經(jīng)常食用,利于腦細(xì)胞的再生,提高記憶力,預(yù)防老年癡呆癥。此外DHA可使視網(wǎng)膜變軟,提高視網(wǎng)膜反射機(jī)能,強(qiáng)化視力,預(yù)防近視,EpA則可促進(jìn)DHA在體內(nèi)發(fā)揮作用。
六、能夠有效的預(yù)防缺鐵性貧血
鐵是人體內(nèi)不可缺少的一種元素,金槍魚的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12,易被人體吸收。經(jīng)常食用,能補(bǔ)充鐵分,預(yù)防貧血,并能作為貧血的輔助治療食品。
七、提供人體所必需的氨基酸
金槍魚蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸,食用金槍魚既可以享受美食,同時(shí)又可以通過非藥物手段補(bǔ)充氨基酸成分,有助于身體健康。
八、有助于人體的新陳代謝,尤其是成長期兒童食品的理想選擇
肌肉。骨骼、皮膚、毛發(fā)、血液等人體組織都離不開蛋白質(zhì)。金槍魚蛋白質(zhì)有肉類蛋白質(zhì)所無法比擬的功效,是兒童自然成長的最佳營養(yǎng)品。
九、保持人體正常水分標(biāo)準(zhǔn)
經(jīng)常食用金槍魚能夠清除體內(nèi)多余的鹽分,平衡體內(nèi)水分含量,保持正常的水分指標(biāo)。
沙拉是非常減肥的食物,沙拉的種類多樣,還可以換著口味吃。金槍魚沙拉全是肉食沙拉,做法簡單多樣,吃起來口感也非常不錯(cuò)。金槍魚沙拉的營養(yǎng)價(jià)值也比較高,適合減肥期間食用。
做法一
材料:土豆1個(gè),鹽適量,雞蛋1個(gè),生菜葉,小西紅柿,金槍魚罐頭1個(gè),沙拉醬,黃芥末,檸檬汁
步驟:
1、首先一個(gè)土豆,去皮,切小丁,放在鍋里,放適量鹽,煮熟;
2、另外一個(gè)鍋里煮一顆雞蛋,洗一些生菜葉子,還有小西紅柿;
3、土豆煮好后,控干水分,開一個(gè)金槍魚罐頭,和土豆拌在一起裝盤,雞蛋切成6瓣也擺好,再點(diǎn)綴上西紅柿;
4、先淋一些金槍魚罐頭里的汁,然后用沙拉醬+黃芥末+檸檬汁,攪拌均勻,再淋在沙拉上就可以了。
制作小技巧:這個(gè)醬汁因?yàn)榧恿它S芥末,不會(huì)覺得沙拉醬會(huì)膩,再加些檸檬汁,還能給人清爽的感覺,還多出一點(diǎn)酸,很適合夏天。
做法二
材料:金槍魚罐頭,土豆,洋蔥,甜玉米,生菜,雞蛋,鹽,黑胡椒碎,橄欖油,蛋黃醬
步驟:
1、雞蛋煮熟,蛋黃蛋白分開切小丁備用;
2、土豆去皮切小丁,入鍋中煮熟備用,洋蔥切??;
3、把土豆、洋蔥、甜玉米、金槍魚混合,再加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油攪拌;
4、最后擠上蛋黃醬,撒蛋黃丁即可。
做法三
材料:金槍魚罐頭1罐(泉水浸泡的),土豆2個(gè),洋蔥小半個(gè),沙拉醬,鹽,胡椒粉
步驟:
1、 金槍魚去掉水分(要使勁攥攥),用手撕成小塊;
2、 洋蔥切碎,土豆去皮切片;
3、 土豆放蒸鍋中蒸20分鐘左右,用筷子戳一下戳透就熟了;
4、 土豆稍微涼涼之后,把土豆裝到保鮮膜里封好口子,用搟面杖搟成泥;
5、 將壓好的土豆泥放入大碗中,加入金槍魚肉和洋蔥,加入喜歡的沙拉醬,適量鹽和白胡椒粉,然后充分?jǐn)嚢杓纯墒秤谩?/p>
金槍魚屬于一種高蛋白的食物,肉質(zhì)細(xì)膩,同時(shí)還含有大量的維生素A、D,這些營養(yǎng)成分都是人身體機(jī)能必不可少的微量元素。所以金槍魚罐頭近幾年在市面上特別暢銷,有時(shí)候超市還會(huì)賣斷貨存在供不應(yīng)求的情況。市民對金槍魚罐頭的喜愛不光是因?yàn)樗牡臓I養(yǎng)價(jià)值高,還有罐頭食品易保存,即開即食的特點(diǎn)吧。
生產(chǎn)這種金槍魚罐頭,所用到的品種長鰭金槍魚和黃鰭金槍魚,這兩種魚再經(jīng)過特殊的工藝制作成各種口味的,有小孩愛吃的果凍金槍魚,有蔬菜口味的金槍魚等等,隨著工藝的進(jìn)步,品種也是多種多樣,能滿足不同人的口味喜好了。
那買回家的金槍魚罐頭要怎么吃才好吃呢?
現(xiàn)在在各大超市里都隨處可見,是魚類食品中較受歡迎的產(chǎn)品??谖丢?dú)特,還可用來烹制許多佳肴,大人小孩都非常喜歡。下面介紹幾種金槍魚罐頭的食用方法:
1、做沙拉
材料:金槍魚罐頭,小番茄,黃瓜,紫甘藍(lán),千島醬,黃油。
操作步驟:將小番茄,黃瓜,紫甘藍(lán)洗凈切丁,金槍魚肉切丁,加入千島醬拌勻即可。
2、加在壽司上
材料:壽司用紫菜,剩米飯,紫甘藍(lán),黃瓜,金槍魚罐頭。
操作步驟:將黃瓜,紫甘藍(lán)洗凈切成條;剩米飯加熱后晾涼,拌入罐頭汁;紫菜鋪勻米飯,放入黃瓜條,紫甘藍(lán)條,金槍魚,卷起即可。
3、其他美味吃法
把金槍魚打入雞蛋中,然后煎成餅;把金槍魚放到蘇打餅干上,然后一起吃;把金槍魚和洋蔥絲加鹽拌到一起,然后再擠上檸檬汁。
相信上面的金槍魚罐頭食用方法,一定顛覆了你以前單調(diào)的吃法吧,讓金槍魚罐頭為你的生活添上一筆最美麗的色彩,看到本文的你心動(dòng)了嗎?不妨你也去超市買一罐吧,嘗嘗金槍魚帶給你的舌尖上的美味,帶給你不一樣的味蕾享受。
提到沙拉大家一定不會(huì)覺得陌生,大家在餐桌上點(diǎn)的最多的應(yīng)該是水果蔬菜沙拉,在用餐后吃一盤清口沙拉胃會(huì)覺得很舒服,今天小編告訴大家一道特別的沙拉作法-金槍魚土豆沙拉,鮮香十足,那下面就來給大家說下具體做這道菜的步驟吧。
材料
金槍魚罐頭,土豆,洋蔥,甜玉米,生菜,雞蛋,鹽,黑胡椒碎,橄欖油,蛋黃醬
做法
1、雞蛋煮熟,蛋黃蛋白分開切小丁備用。
2、土豆去皮切小丁,入鍋中煮熟備用。洋蔥切丁。
3、把土豆、洋蔥、甜玉米、金槍魚混合,再加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油攪拌。
4、最后擠上蛋黃醬,撒蛋黃丁即可。
功效:
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩,因?yàn)樗缓?.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,”,常吃身段會(huì)變得苗條起來。金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養(yǎng),是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。值得注意的是土豆絕對不能和香蕉一起食用哦,臉上真的是會(huì)長出雀斑的哦。
金槍魚土豆沙拉小編就給大家說到這里了,夏季馬上就快到了,大家一定都在為如何減肥而煩惱吧?那就趕緊做這一道沙拉吃起來,它能讓你在不知不覺中輕輕松松地健康瘦身成功的,大家不用在每天為了減肥而吃清淡無味的東西了,可以邊品嘗美味邊健康減肥。
壽司是很多女性喜愛吃的,這類食物口感獨(dú)特,而且含有的營養(yǎng)價(jià)值很高,壽司是以火腿、黃瓜、胡蘿卜、泡菜制作而成,吃這類食物對身體各方面,都是有著很好幫助,同時(shí)長期選擇,對提高人體體質(zhì)效果也是很不錯(cuò)的,那金槍魚壽司是不錯(cuò)之選,這類壽司受到很多人歡迎。
很多人都是比較喜愛吃金槍魚壽司,在對這類壽司選擇的時(shí)候,也是需要對它進(jìn)行很好的了解,使得在選擇的時(shí)候,可以放心進(jìn)行,對身體沒有任何的損害。
金槍魚壽司:
材料:黃瓜,草莓,雞蛋,胡蘿卜,蟹棒,洋蔥,沙拉醬,金槍魚罐頭,芥末,紫菜,芝麻黑白各少許,蘇子葉
壽司醋:白糖6大勺,糙米醋500g(一定自然發(fā)酵而成的原味兒醋,切記蘋果醋之類的香濃醋類會(huì)影響口味),鹽1大勺,1片檸檬片,1小片海帶片(省略也無妨)
注:調(diào)好的放在玻璃瓶里密封后放在冰箱半年也不會(huì)壞掉哦。每次想吃壽司就拿出來備用非常簡單又健康。當(dāng)然你也可以買現(xiàn)成的壽司醋,但我更喜歡自己制作一來健康而來有保障不會(huì)有防腐劑.壽司醋必須前一天侵泡才會(huì),海帶片親拋開。它有一種香濃和提味的作用。
做法
1、米飯:米輕輕洗到,淘米水清澈為止,瀝水盆上瀝水后放在冰箱1小時(shí)晾干后跟一小片海帶片同煮米飯。
2、壽司飯:米飯+壽司醋攪拌冷卻備用。
3、洋蔥3分之1切片+少許鹽腌制10分鐘后擠水備用。
4、蟹棒切絲平底鍋干炒備用。
5、金槍魚餡料:金槍魚1罐頭(去掉汁兒)+洋蔥絲(用鹽先腌制10分鐘后擠干剁碎)+蟹棒絲+沙拉醬攪拌+少許鹽。
【黃瓜、草莓壽司卷】:按個(gè)人喜好可以添加芥末
1、黃瓜用去皮刀切片后卷 + 壽司飯 + 金槍魚餡兒
2、草莓壽司:草莓挖空 + 壽司飯 + 金槍魚餡兒
【加州卷】:蟹棒、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋
1、蟹棒整個(gè)在平底鍋上炒軟備用
2、黃瓜和胡蘿卜切厚條用少許鹽腌制10分鐘,平底鍋干炒備用。軟化植物纖維易吸收和除去水分,讓口味和營養(yǎng)提升。
3、雞蛋液 + 平底鍋少許油 + 攤平后做成雞蛋卷,切成條備用。
4、紫菜粗糙面朝上+壽司飯平鋪+保鮮膜后翻過來后,紫菜+蘇子葉(按自己口味去掉次過程也無妨)+依次蟹棒+黃瓜條+胡蘿卜條+雞蛋+草莓(或其他自己喜愛的水果)+金槍魚餡(按個(gè)人口味加不加都無妨 “俺是做了兩種口味1:加金槍魚餡 2:去掉金槍魚餡”)上面放少許芥末或不放都行,卷起就Ok。
5、卷起來后上面鋪一層煙熏三文魚或魚卵或芝麻.
以上就是對金槍魚壽司做法詳細(xì)介紹,制作金槍魚壽司的時(shí)候,需要在食材上準(zhǔn)備好,而且制作過程中,需要掌握一定技巧,這樣制作后,使得它的口感和外形,才會(huì)非常不錯(cuò),同時(shí)對補(bǔ)充人體營養(yǎng)元素也是有著很好的幫助。
金槍魚沙拉是很多人在飯店常吃的菜品,可是大多數(shù)人對金槍魚沙拉的做法卻并不是很了解,下面我們就一起來了解下金槍魚沙拉的具體做法吧!其實(shí)金槍魚沙拉的做法特別的簡單,只要牢牢記住下面的5個(gè)步驟,就可隨時(shí)隨地吃到自己做的金槍魚沙拉了。
配料
主料:米飯、法式面包
輔料:金槍魚罐頭、玉米罐頭、小西紅柿
調(diào)料:橄欖油、法式沙拉醬、芫茜、醋、檸檬汁
烹制方法
取一器皿,放入少許橄欖油,沙拉醬、芫茜、醋、檸檬汁、鹽拌勻,再放入米飯、西紅柿、玉米、金槍魚攪拌均勻即可,食用時(shí)可搭配法式面包。
特點(diǎn):具有濃郁的法式風(fēng)味。
詳細(xì)做法
1、玉米剝?nèi)ネ馄?不要?jiǎng)児猓粝戮o貼玉米粒的一層),噴少許水,放入微波爐高火叮3-4分鐘;
2、玉米叮熟后剝下玉米粒待用,洋蔥切小粒,奶酪片切碎;
3、將調(diào)料中的各種材料混合,調(diào)成料汁;
4、金槍魚從罐中取出,瀝去水分,用手撕成細(xì)絲狀;
5、將金槍魚與玉米粒、洋蔥粒、奶酪碎混合,加入料汁拌勻。
營養(yǎng)功效
1、對于天生喜歡吃肉肉,又想減肥的人來說,金槍魚是首選。
2、金槍魚的營養(yǎng)非常高,它只在海域深處活動(dòng),因此肉質(zhì)柔嫩鮮美,且不受環(huán)境污染,金槍魚必須時(shí)常保持快速游動(dòng),才能維持身體的供給。
3、金槍魚蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%,但脂肪含量很低,非常有利于減肥。
在如今這個(gè)快速運(yùn)轉(zhuǎn)的社會(huì)大環(huán)境下,人們的時(shí)間觀念逐漸增強(qiáng),此時(shí)飲食的方便快捷美味可口成了人們追求的目標(biāo),其實(shí)很多的食物都可以具有這樣的特點(diǎn),比方說各種類型的面就是不錯(cuò)的選擇,做起來很快,而且營養(yǎng)價(jià)值也很高,那么金槍魚意面怎么做?
1準(zhǔn)備好所有的材料。
2西紅柿過開水燙下,去皮后,切成大塊,我懶,其實(shí)要是有功夫的話,完全就可以慢慢剁碎了。切大塊是有用滴~看。放在攪拌機(jī)里嘩嘩打上幾秒鐘,不要全部打碎,可以留一些番茄塊在里頭的~我喜歡有那種稀稀的汁,又有大塊番茄在里頭的感覺~。
3鍋燒熱后,放入小塊的黃油,熔化。
4倒入洋蔥塊炒至半透明后,加入西紅柿塊翻炒半分鐘。
5倒入半碗水,燒開。
6加入兩顆肉丸,再來點(diǎn)番茄醬和番茄沙司,調(diào)至自己喜歡的口味,我很喜歡酸酸的番茄口味,多放了點(diǎn)番茄沙司。
7加入口蘑,再煮幾分鐘后,到肉丸和口蘑都熟了。
8起鍋前,放入金槍魚肉塊,翻拌一下就可以起鍋了,這個(gè)金槍魚很容易就散開了,所以千萬不能把它放在里面煮,不然就成金槍魚湯了,都找不著肉丁了。
9面起鍋后,撈出淋上少量的橄欖油拌勻,淋上醬汁,在撒上羅勒,還有綜合香草,拌勻就開吃把。
小貼士
1、用一個(gè)大一點(diǎn)的容器,多放點(diǎn)水,這樣面條不會(huì)粘在一起,煮的時(shí)候,要用筷子把面條分開。
2、在水里放些鹽,會(huì)更好吃。
3、面條煮的時(shí)間可以參照包裝上注明的時(shí)間,可以嘗一下不要煮的太軟,就沒有勁道了。
4、面條起鍋后趁熱就要澆上醬汁,這樣面條能夠充分的吸收醬汁。不要過冷水,面條就沒有味道了。
5、面條吃不完可以放冰箱,要吃的時(shí)候拿出來加熱下就行。
相信大家從上文的介紹中,對金槍魚意面怎么做也都很清楚了,可以說做面的方法有很多,但是為了能夠吃起來更加的營養(yǎng)美味,對食材的準(zhǔn)備還是缺一不可的,而且各個(gè)環(huán)節(jié)的制作工藝及方法也要做到位,才能讓自己大飽口福。
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