玉米須菊花茶的制作方法是怎樣的?
春季養(yǎng)生菊花茶。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”對(duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“玉米須菊花茶的制作方法是怎樣的?”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
生活中喜歡喝菊花茶的人有很多,人們?cè)谂菥栈ú璧臅r(shí)候會(huì)加入其他的食物,據(jù)專家介紹,可以和菊花茶一起泡來喝的食物有很多,比如玉米須,那么玉米須具花茶該如何做單?
一、玉米須菊花茶的做法
材料
玉米須15克,菊花10克。
做法
采集玉米須(干、鮮均可,鮮品用50克),洗凈,與杭菊同煎。取煎液代茶飲用。
二、玉米須菊花粥
材料
玉米須10克、菊花10克、大米200克、鹽1小匙
做法
1、將新鮮玉米須以溫水略泡,沖洗干凈。菊花去蒂,摘下花瓣,洗凈。大米淘洗干凈。
2、鍋內(nèi)倒入清水、玉米須,煮10分鐘后濾去玉米須,加入大米煮至粥成,再放入鹽、菊花、玉米須,略滾即成。
三、做法二
玉米須菊花粥
材料
玉米須10克、菊花10克、大米200克
調(diào)料
鹽1小匙
做法
1、將新鮮玉米須以溫水略泡,沖洗干凈。菊花去蒂,摘下花瓣,洗凈。大米淘洗干凈。
2、鍋內(nèi)倒入清水、玉米須,煮10分鐘后濾去玉米須,加入大米煮至粥成,再放入鹽、菊花、玉米須,略滾即成。
四、瘦身效果
1、玉米須性味甘、平,可利尿消腫、利膽退黃、降血壓、降血糖、清熱消脂,有人稱其為“龍須”,正說明玉米須廣泛使用的好處。干玉米須可在中藥房買到。
2、菊花可疏散風(fēng)熱,平肝明目,清熱解毒,降低血壓。
3、取新鮮或干玉米須,同樣搭配菊花,開水沖泡成玉米須菊花茶,其排水利尿、降脂減肥、排出體內(nèi)毒素的效果也很好。
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枸杞子和菊花對(duì)身體特別有益處,在中醫(yī)使用的比較多,所以就有有很多人,為了能讓自己的身體始終保持在一個(gè)健康的狀態(tài),就想喝枸杞子菊花茶,讓自己的身體更健康,所以有很多人想具體了解一下,枸杞子菊花茶制作方法,那么為了你盡快學(xué)會(huì)就來,看看下面的介紹。
《本草綱目》記載菊花“味甘,性寒"具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效”?,F(xiàn)代藥理表明,菊花里含有豐富的維生素A,是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效,經(jīng)常覺得眼睛干澀的電腦族,多喝些菊花茶有利無害。?
枸杞,"補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝,明目,堅(jiān)精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽??山祲?、降脂和防止動(dòng)脈硬化。對(duì)肝、腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力減退具有保健治療功用,對(duì)長期使用計(jì)算機(jī)而引起的眼睛疲勞,尤為適宜很適合秋日進(jìn)補(bǔ)。" 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),枸杞對(duì)經(jīng)常感到疲勞、體力不濟(jì)的所謂“亞健康”人群有明顯療效。
制作
材料
枸杞子,滁菊,毛峰。
步驟
取枸杞子10g,白菊花3g。
將枸杞子、白菊花同時(shí)放入較大的有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋燜15分鐘后可開始飲用。
此款花茶可降壓降脂,清肝瀉火,養(yǎng)陰明目。
附:菊花山楂茶
取白菊花15g,山楂20g,用開水沖泡10分鐘即可。
口感酸甜清香,經(jīng)常飲用可促進(jìn)消化、清熱降火、美容養(yǎng)顏。
在菊花茶中加入枸杞,泡出來的茶就是枸杞菊花茶,能夠疏風(fēng)清熱、解毒明目,并對(duì)胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等有明顯效果。因?yàn)閮煞N都是護(hù)眼的藥材,能有效緩解眼睛疲勞或眼睛乾澀的癥狀。
枸杞菊花茶的泡法:取菊花、枸杞子適量。放入茶壺,加入熱開水,3-5分鐘后便可飲用。
通過了解以上內(nèi)容,相信你也了解了枸杞子菊花茶的制作方法,枸杞子菊花茶,制作方法比較簡單,而且它的營養(yǎng)價(jià)值也很好,所以如果你想盡快的學(xué)會(huì),可以全面地通過對(duì)以上內(nèi)容的了解,通過了解后,嘗試著制作,就能制作出口味比較獨(dú)特的枸杞子菊花茶。
菊花,大家都非常的熟悉吧,相信很多人都喝過菊花茶,可以去火,消炎,對(duì)我們的身體非常的好。但是,我們平時(shí)都是直接購買的,然后再直接的泡著喝,可是,你嘗試過自己制作菊花茶嗎?想要知道嗎?究竟菊花茶的制作方法是什么呢?讓我們通過下文來了解一下吧!
清花晾曬
先將采收來的花清理一番,去余梗、雜物等,放在涼爽處晾曬,切忌烈日曝曬或溫度急聚變化,影響花質(zhì)。直到花干癟為止。
上籠
事先做好蒸花盤,可用竹蔑編成,周邊斜上,深約5厘米,上緣直徑約40厘米,將已經(jīng)曬癟的花放到蒸花盤內(nèi),將花蕊向上或向下均勻排列,一般厚約3厘米,過厚不容易蒸好。
蒸花
小灶蒸花在鐵鍋內(nèi)水燒開后,放入蒸花盤2~3只,上蓋深形大鍋蓋。蒸花火力要猛而均勻。每蒸一次加一次熱水。鍋底部的水也不要太多,否則容易在水沸時(shí)上升到蒸花盤里去,影響了菊花的質(zhì)量。蒸的時(shí)間約4~5分鐘,蒸的時(shí)間過長使花熟過頭反而成濕腐狀態(tài),而且不容易曬干;相反,蒸的時(shí)間過短,又出現(xiàn)生花。總之過生、過熟都影響質(zhì)量。剛出籠時(shí)籠瓣不貼伏,顏色灰白,經(jīng)風(fēng)一吹很快就成紅褐色。
曬干
蒸好的菊花放在竹簾或其它如籃子中攤開曝曬3~4天。但注意菊花沒有干不要翻動(dòng),晚上收進(jìn)來的時(shí)候也不能壓。曬了3天以后翻面1次,再曬3~4天,前后共曬1周左右,就收起來貯藏?cái)?shù)天,再拿出來攤開曬1~2天,這樣使花心完全變硬,就可以貯藏了。
通過上文的介紹,你知道菊花茶的制作方法是什么了嗎?它的制作有很多的講究,也需要足夠的耐心,但是,自己制作的菊花茶,我們喝起來才會(huì)更加的放心,不用擔(dān)心其安全問題,而且自己動(dòng)手做的菊花茶,喝起來才會(huì)更加的有味道,更加的美味,有興趣的趕快試一試吧!
菊花,大家都比較的熟悉,是一種花,而菊花也是可以用來制作菊花茶,味道也是超級(jí)贊,對(duì)人體也有很多的好處。而我們通常所喝的菊花茶,都是去買點(diǎn),可是,你試過自己制作菊花茶嗎?今天我們就會(huì)為大家詳細(xì)的介紹菊花的制作方法是什么?感興趣的快來學(xué)習(xí)吧!
沖泡菊花茶,直接以熱水沖泡即可,如果加少許蜂蜜,口感會(huì)更好。不過,味苦的野菊花最好不要飲用。由于菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下,菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人。
喝菊花茶時(shí),人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。專家認(rèn)為,菊花茶加冰糖是可以的,但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,應(yīng)單喝菊花茶。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因?yàn)檫^甜的茶會(huì)導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液多。所以,不明確自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。
綠茶、白菊花(干)適量,開水沖泡,待涼飲之。有清肝明目之功。主治肝經(jīng)風(fēng)熱頭痛、目赤腫痛和高血壓等癥。
茶的種類是非常多的,而菊花茶也只是其中的一些,經(jīng)常喝菊花茶,可以預(yù)防上火,我們平時(shí)就可以多喝一些哦!況且上文也已經(jīng)為大家詳細(xì)的介紹了菊花的制作方法是什么了,是不是很簡單呢?那還等什么呢?自己趕快學(xué)習(xí)方法吧!
大麥菊花茶是一款老少皆宜的茶品,不僅可以去火,而且還具有解油膩,調(diào)脾胃的效果,因此深受人們的喜愛。其實(shí)這款大麥菊花茶品的制作方法也是極其簡單的,只需要將大麥茶與菊花茶這兩款茶品放在一起煮就可以了。
一、食材
主料:大麥茶20g
輔料:菊花茶5g
二、步驟
1.將大麥茶與菊花茶先泡在冷水里十分鐘
2.用筷子揉捏一下大麥茶包,釋放更多的茶素
3.大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)沸騰5分鐘
4.燒開的大麥茶容易溢鍋,要時(shí)刻查看
5.將煮好的茶裝在保溫壺里,在辦公室喝一天
三、大麥茶的功效與作用
大麥味甘性平,有平胃止渴,消渴除熱,益氣調(diào)中,寬胸下氣,消積進(jìn)食,補(bǔ)虛劣,壯血脈益顏色,寶五臟化谷食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用,大麥還可以制成啤酒,幫助消化,疏肝利氣,幫助調(diào)整腸胃功能的功效。大麥芽中含有“消化酵素”和維生素等,適用小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷雜糧,粗糧有降血、降血糖的神奇功效。時(shí)尚、健康一族都越來越注重自身營養(yǎng)問題,大麥茶含有人體所需的17種微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維,適應(yīng)了人們回歸自然,追求健康的需求。大麥茶能增進(jìn)食欲,暖腸胃,許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。
大麥茶在日韓非常流行,韓國家庭大多以大麥茶為主要茶飲,在日本料理店喝大麥茶,用以清除吃生魚片后口中的異味。中國人冬季講究進(jìn)補(bǔ),飲食往往以雞鴨魚肉
為主,在大快朵頤后,喝一杯濃濃的大麥茶,不僅可以去油膩,還能促進(jìn)消化。而且,熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃的作用,適合各種年齡段人群飲用。
除此之外,大麥茶還不會(huì)弄臟茶具,污染牙齒,長期飲用大麥茶能起到養(yǎng)顏、減肥的效果。散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝,一把大麥茶加上兩升水,煮15分鐘左右。如果是袋裝的大麥茶,用沸水沖泡即可。
結(jié)語:紅棗大麥茶很適合熬夜的人飲用,對(duì)皮膚粗糙,面色不好以及手腳冰冷的人非常有好處,但是有一點(diǎn),那就是孕婦不要飲用此茶哦。
菊花茶的制作提示,非常的簡單,而且菊花茶對(duì)我們的身體健康,是比較有利的,可以達(dá)到很好的清熱降火的功效,平時(shí)的生活當(dāng)中,大家也可以放心的喝菊花茶,那么現(xiàn)在就為大家具體介紹一下,菊花茶的制作方法和步驟,這樣就可以輕松地完成這些保健茶飲。
把含苞欲放的撿好放在籠上,蒸5分鐘.放在塞子涼半天.下午就給鍋里放上香油.把菊花倒一點(diǎn).用小火慢慢的炒一下,在涼一涼..在加入蜂蜜蒸2 分,在小火炒.只見菊花縮呀縮.縮象大米大.沒了水分.變成了菊花茶.
采帶有花蕾的,含有花粉最佳.!
1,把含苞欲放的撿好,放在籠上蒸5分鐘.到在盤里晾3-4小時(shí)
2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有點(diǎn)收縮樣子.就可以了
3,倒少許的香油,把鍋擦均勻再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的沒水分就好了,再?zèng)鲆粵?看不干再炒,要有點(diǎn)耐心,看看這是炒好了的菊花茶
4,炒糊不能用,要牢記.
通過上面的內(nèi)容介紹之后,大家就可以看得出來,其實(shí)菊花茶的制作是比較簡單普通的,而且在生活當(dāng)中,我們自己也可以輕松完成,自然對(duì)發(fā)揮它的保健功效,也是比較有利的,尤其是對(duì)辦公室上班一族,比較適合喝菊花茶。
玉米須是特別容易生蟲子的,所以在存放玉米須的時(shí)候一定要選擇一個(gè)通風(fēng)比較好的地方,并且不要讓玉米須直接和大地接觸,因?yàn)檫@樣生蟲子的概率會(huì)非常的高,會(huì)增加玉米須的潮濕,并且玉米須潮濕之后還特別容易出現(xiàn)長毛的情況,一定要晾曬好之后再存放,那么玉米須怎么曬干呢?
曬干后放在通風(fēng)較好的地方防止生蟲。可以:
1.在家里挖幾個(gè)坑,扎幾個(gè)木頭架子把玉米排上邊,怕雨,注意防潮。
2.如果是玉米粒的話就用袋子裝起來,放在干燥通風(fēng)好的地方,注意防蟲
3.如果是大批量的話 可以放在通風(fēng)較好的庫房里就可以了。
干玉米的用途:
曬干后脫粒。玉米芯也叫玉米骨朵兒,可以添火。脫粒機(jī)弄下來的整粒玉米,可以直接拿去喂鴿子,喂雞。
粉碎的話分兩種,一種是粗粒的。一種是粉末的。粗粒的叫棒渣兒。大概一個(gè)玉米粒碎4~6瓣出來。此物乃熬粥神器!和其他的糧食混在一起熬粥無敵好喝。叫棒渣兒粥,吃餡餅官配。粉末的叫棒子面兒。也可以熬粥,好喝。但棒子面兒一般不和其他糧食一起熬粥,純棒子面兒粥。就咸菜、醬菜喝已經(jīng)很美味了。夏天食欲差,但一碗加糖的棒子面兒粥永遠(yuǎn)能喝下去。做面條的時(shí)候在白面里和一點(diǎn)棒子面兒,口感會(huì)豐富很多,顏色也變成金黃色的。還能蒸窩頭。純棒子面窩頭現(xiàn)在很少有人做了??诟刑?,劃嗓子……嚼時(shí)間長了是甜的。好吃,抗餓。但有一樣,必須趁熱吃,涼了咬不動(dòng)。剩窩頭可以切片油炸,也好吃。棒子面兒做成餅狀的可以弄鍋貼兒。這東西比窩頭還硬,純粹的干糧。一般泡粥里,或者柴鍋鯽魚的時(shí)候蘸魚湯吃。
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? ?在現(xiàn)實(shí)生活中喝茶是一項(xiàng)非常有益身心的事情,喝茶品茶不僅可以安神養(yǎng)性對(duì)身體也有很大的好處,不同的茶葉當(dāng)中有不同的營養(yǎng)含量,很多現(xiàn)代人們都非常喜歡飲用花茶,經(jīng)常喝花茶不僅對(duì)皮膚好,對(duì)身體也有好處,最常見的花茶中有菊花茶,菊花茶不僅氣味芳香,對(duì)身體也非常好,下面就讓我們一起來了解一下怎么制作菊花茶。
? ?1、自然曬干: 就是直接把采回來的鮮花均勻的攤在干凈的水泥地上,讓風(fēng)吹、太陽曬,自然曬干,大約需要 7--10 天時(shí)間才能完全干,是農(nóng)村最常用的方法。優(yōu)點(diǎn)是:簡單、方便,花的氣味好,但是不能保證花的顏色,后期保存也易生蟲,運(yùn)輸過程花也會(huì)破碎。
2、陰處晾干: 這是醫(yī)書上規(guī)定的辦法,就是直接把鮮花均勻的攤在干燥通風(fēng)的地方(如樓上的空房間里)讓其自然晾干,過程大約需要 10--20 天的時(shí)間才能完全晾干,優(yōu)點(diǎn)是:花的顏色、形狀和氣味都非常好,但是晾干的過程時(shí)間太長,后期保存也易生蟲,運(yùn)輸過程花也會(huì)破碎。
3、先蒸后曬干:就是把鮮花用水蒸氣蒸 15--20 分鐘, 再把它均勻的攤在干凈的水泥地上,讓風(fēng)吹、太陽曬,自然曬干,優(yōu)點(diǎn)是:制干速度快,經(jīng)高溫殺菌殺蟲后,后期保存也不生蟲,鮮花受蒸時(shí)會(huì)自然收縮,運(yùn)輸過程花也不宜破碎;缺點(diǎn)是:花的顏色和形狀都會(huì)發(fā)生大的變化,野菊花特有的芳香味也會(huì)不自然,傾向于中草藥氣味。
4、用烘干機(jī)烘干:這種方法成本最高但效果最好。優(yōu)點(diǎn)是:能保證花的顏色、形狀和氣味,經(jīng)高溫殺菌殺蟲后,后期保存也不生蟲,但運(yùn)輸過程花宜破碎。 保存方法:統(tǒng)一管理,統(tǒng)一保存, 密封后裝入全新白色編織袋中,置于干燥、陰涼、通風(fēng)處保存,保證不生蟲、不受潮即可。
? ?以上文章中所講述的就是怎么制作菊花茶的詳細(xì)介紹,相信大家通過以上內(nèi)容都已經(jīng)對(duì)怎么制作菊花茶有了一定的了解,也希望大家在日常生活中要注意自己的身體健康,平時(shí)適當(dāng)?shù)目梢燥嬘靡恍┗ú?,?jīng)常喝菊花茶對(duì)皮膚非常好,愛美的朋友不妨嘗試一下。
現(xiàn)在養(yǎng)生學(xué)上,一直都在強(qiáng)調(diào)人們的飲食要做到粗細(xì)搭配,尤其是要注意適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z,這樣的飲食才健康。我們常吃的粗糧有玉米、蕎麥等,可以制作玉米粥、玉米饅頭、蕎麥饅頭、蕎麥面條等等各種食物,做法不一樣,口味就會(huì)有所不同。現(xiàn)在小編就把玉米饅頭的做法與大家分享。
1.將糖,酵母分別用水溶解,加入面粉和玉米面中, 揉成均勻面團(tuán);
2.將面團(tuán)放置大鍋中加蓋,等其發(fā)酵充分膨脹,其時(shí)間得看室內(nèi)溫度而定,夏天3-4個(gè)小時(shí),冬天會(huì)更長;
3.將面團(tuán)用搟面杖壓成長條形,折疊,壓延重復(fù)3次,使表面光滑,然后將長條形面皮卷成圓柱體,用刀切成饅頭胚;
4.將饅頭胚再放置半個(gè)小時(shí)至松軟,拿起手感很輕,放入蒸籠;
5.水開后將蒸籠放入鍋內(nèi), 大火蒸12-15分鐘即可。
玉米饅頭的注意事項(xiàng)
做饅頭有4個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié):
一是面要和好,酵母粉與面粉的比例要按照說明書上的去做,最好是買一塊做火燒的面做酵母。
二是發(fā)面的時(shí)間要夠長。酵母粉和的面要醒上2個(gè)小時(shí)以上。濕酵母和的面要醒上4個(gè)小時(shí)以上。
三是上鍋蒸的火候。發(fā)好的面要等到水開后再蒸。未發(fā)好的面要用涼水蒸。
四是蒸的時(shí)間要把握好。一般要30分鐘以上。中間不能打開鍋蓋。饃爭一口氣,氣跑掉了不容易使饃成熟。
當(dāng)自己有了時(shí)間,完全就可以自己在家中試著做一做玉米饅頭了,等到饅頭成熟的時(shí)刻,看著滿眼黃澄澄的饅頭,吃一口有股甜甜的味道,感覺應(yīng)該是非常的不錯(cuò)的。因?yàn)橛衩酌嫦鄬?duì)比較的粗糙,為了口感更好一些,可以在玉米面中加一些白面,一起做饅頭。
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